За даними ООН, близько 25% українців п’ють не достатньо чисту воду. Як визначити якість споживаної води? Є кілька простих способів.
#img_right#Найпростіший експеримент для визначення якості води — оцінка за зовнішнім виглядом і на смак. Вода має бути прозорою, без осаду, без хімічного або будь-якого іншого запаху. Кольоровість, прозорість, кислотність/лужність, жорсткість, вміст розчинених речовин і зважених часток також можна визначити в домашніх умовах.
Для визначення ступеня прозорості воду шаром 20 см наливають в прозорий стакан. Спробуйте прочитати текст на папері, дивлячись через склянку з водою. Якщо це зробити легко — вода прозора. Домішки — тонкодисперсні суспензії органічного або неорганічного походження — створюють каламутність води, що викликає ріст бактерій і не дозволяє ультрафіолету знищити мікроорганізми.
Кольоровість води визначають аналогічним чином: налийте 100 мл води в прозорий стакан і подивіться на нього на тлі білого паперу. Органічні речовини, що розкладаються у воді, надають їй темний колір.
В домашніх умовах намилюванням можна визначити жорсткість води: якщо у воді погано піниться мило — вода жорстка. Те ж саме можна сказати і про воду, яка утворює осад при кип’ятінні.
Запах води також може багато розповісти про її чистоту. Спочатку погрійте воду до 20° С, потім — до 60°. Гнильний запах води говорить про наявність у її складі сірководню. Для аналізу води на смак у чистій ємності прокип’ятіть невеликий обсяг води протягом 5 хв, потім остудіть до 20°—25° С. Якщо вода має солодкуватий смак, вона містить гіпс, гіркий — солі магнію, терпкий — солі заліза. Гнильний смак надають воді продукти розпаду рослинних або тваринних організмів.
Фільтрацією можна визначити наявність у воді сторонніх часток. Для цього воду необхідно відстояти протягом деякого часу, після чого профільтрувати.
Вважається, що вага води також говорить про її якість — легка вода вважається доброю.
Додайте у воду слабкий розчин марганцівки. Якщо рідина швидко жовтіє — вода неякісна.
Також про якість води можна судити, провівши її відстоювання. Для цього в невелику прозору ємність (наприклад, 3 літрову банку) налити воду і залишити на 2–3 дні в темному місці. Через деякий час огляньте рідину: про погану якість води може говорити її зеленуватий відтінок, плівка на поверхні, наліт або плями на стінках ємності. І навпаки: якщо вода прозора, немає будь-якого осаду на стінках — вона хорошої якості.
#img_left# На скло або дзеркало нанесіть невелику краплю води. Зачекайте, поки рідина випарується. Після цього подивіться на поверхню: якщо вона залишилася чистою — вода також чиста.
Якщо ж на склі утворилися якісь плями — це ознака низької якості води. Якщо у вас є акваріум — простежте за його мешканцями: більшість з них дуже чутливі до якості води. Наприклад, прісноводні молюски родини Unionidae закривають стулки раковини, якщо у воді з’являються сторонні домішки навіть у незначних кількостях — про це йдеться в статті газети .
Проте всі ці методи мають свої недоліки. Найбільш повну інформацію можна отримати, замовивши повний аналіз води у фахівців.
