Зимовий холод і сухе повітря у приміщенні змушують шкіру стрімко втрачати вологу і висушуватися. Як вирішити цю проблему? Перше, що спадає на думку, — засоби на зразок крему. Але по-справжньому зволожити шкіру зсередини можуть тільки продукти, багаті на здорові жири.
Повноцінне живлення шкірі дає те, що ми їмо. Зовнішні засоби виконують більше захисну функцію, яка, звичайно ж, також необхідна в будь-який час року. Щоб наситити шкіру енергією та вологою, зробити її сяючою, — уважно вибирайте продукти, які складають ваш щоденний раціон.
Багато видів горіхів, особливо волоські горіхи, мають високий вміст здорових жирів, які живлять шкіру та допомагають запобігти сухості.
З іншого боку, є також продукти, які збільшують зневоднення шкіри. Розібратися у всьому цьому допоможуть експерти та наука про живлення шкіри, про яку розповідає .
Які продукти потрібно їсти, а яких краще уникати, щоб запобігти сухості шкіри протягом зими?
Корисні продукти від сухості шкіри
Фрукти
Фрукти природно зволожують шкіру та корисні для всього організму. Багато фруктів, такі як апельсин, ананас і перець, містять масу вітаміну С — поживної речовини, яке допомагає боротися із хворобами та грає важливу роль у процесі формування колагену, а також зростання і відновлення нових клітин шкіри.
У ході ґрунтовного дослідження, опублікованого в American Journal of Clinical Nutrition, були розглянуті дієти більш ніж 4000 жінок у США, і виявилося, що вітамін C грає ключову роль у запобіганні зморшкам і сухості шкіри, особливо для жінок у віці.
Мигдаль
Мигдаль містить вітамін Е — антиоксидант, який, як було доведено дослідженнями, захищає шкіру від вільних радикалів. Вільні радикали викликають пошкодження клітин і призводять до раннього старіння. Інші джерела вітаміну Е — насіння соняшника та шпинат.
Солодка картопля (батат)
Протягом року шкіра піддається впливу сонячних променів. Тому корисно вчасно наносити сонцезахисний крем і вживати продукти, що містять бета-каротин — поживну речовину, яка використовується організмом для захисту шкіри від сонячних променів. Батат — відмінне джерело бета-каротину. Не забувайте також про інші помаранчеві овочі, такі як морква, і про листову зелень — шпинат.
Авокадо
Авокадо — це чудове джерело здорових жирів, які необхідні організму, щоб шкіра була еластичною та зволоженою. Авокадо також містить вітаміни С і Е, які корисні для здоров’я шкіри.
Морепродукти та насіння
Дослідження, опубліковані у журналі Nutrition for Healthy Skin, показали, що продукти, багаті омега-3 жирними кислотами, сприяють зміцненню здоров’я шкіри.
«Вживання в їжу продуктів із високим вмістом жирів омега-3 допомагає зцілити суху шкіру та запобігти дегідратації на клітинному рівні», — говорить Шеннон Кеннер (Shannon Kenner), сертифікований консультант із харчування.
Продукти із високим вмістом омега-3 — це лосось і скумбрія, а також насіння. Рибні продукти також є хорошим джерелом вітаміну Е і цинку — мінералу, який допомагає виробництву нових клітин шкіри.
Але не забувайте, що у наш час велика частина риби та морепродуктів забруднена ртуттю та іншими небезпечними речовинами, які токсичні для людини. Тому в якості альтернативи краще вибирайте рослинні джерела омега-3: насіння чіа та насіння льону.
Волоські горіхи
Горіхи містять багато корисних для шкіри поживних речовин. Волоські горіхи містять вітамін Е і омега-3 жирні кислоти, в них також досить високий рівень калію.
Темний шоколад
У дослідженні, опублікованому в журналі Nutrition, учасники, котрі включили какао-порошок у свою дієту на 12 тижнів, згодом мали більш пружну, більш гідратовану і менш шорстку шкіру, ніж ті, хто цього не зробив. Темний шоколад містить антиоксиданти, які захищають від вільних радикалів, а також мінерали, такі як селен, цинк і калій, які допомагають захистити шкіру.
Що викликає сухість шкіри
Лікар-натуропат із Нью-Йорка д-р Марі Гейман (Marie Geyman) говорить: «Слід уникати їжі із високим вмістом солі, оскільки вона, як правило, зневоднює організм загалом і шкіру зокрема. Якщо ви з’їли або випили продукти із високим вмістом натрію, важливо збільшити споживання води».
До прикладу, з’їдаючи порцію фрі або чіпсів, не забудьте випити протягом дня кілька додаткових склянок води. Це допоможе протидіяти впливу зневоднюючого ефекту солі на організм.
Є й інші продукти, які викликають сухість шкіри: це солодкі напої, кава, чорний чай і алкоголь.
