Построенные во времена, когда выпить чашку кофе означало сделать паузу, чтобы насладиться атмосферой вместе с любимым напитком, эти кофейни очаровывают своей архитектурной красотой и богатой историей.
На протяжении многих лет эти уникальные кофейни привлекали выдающихся личностей, от королей и императоров до писателей и философов, которые собирались здесь, чтобы обсудить идеи и насладиться горячим напитком.
Присоединяйтесь к нам в путешествии по некоторым из самых захватывающих кафе мира и узнайте, что делает каждое из них таким особенным.
1. Нью-Йорк-кафе, Будапешт, Венгрия
Это кафе, которое отмечает свое 130-летие, справедливо называют самым красивым кафе в мире. Названное в честь страховой компании, которая заказала его строительство, кафе «Нью-Йорк» быстро стало сердцем литературной и художественной жизни Будапешта после его открытия в 1894 году.
Высокие потолки, украшенные фресками и блестящими венецианскими люстрами, витиеватые мраморные колонны и позолоченные балюстрады очаровывают посетителей. Дополняют безмятежную атмосферу регулярные выступления пианиста и струнного квартета, а также литературные вечера, посвященные богатой истории кафе.
2. Кафе в Художественном музее, Вена, Австрия
Это кафе расположено внутри Художественно-исторического музея крупнейшего музея Австрии. Посетителям нужен музейный билет, чтобы насладиться кофе, но потрясающий интерьер кафе и престижная коллекция произведений искусства музея делают его вполне стоящим входной платы.
Интерьер музея щедро украшен мрамором, лепниной, орнаментом из сусального золота и фресками в стиле ренессансного возрождения. В четверг вечером кафе превращается в ресторан, где предлагают отборные напитки, блюда и лучший венский кофе.
3. Кондитерская «Коломбо» в Рио-де-Жанейро, Бразилия
Благодаря стилю, вдохновленному европейскими кафе, кондитерская Colombo является достопримечательностью Рио-де-Жанейро, Бразилия. После открытия в 1894 году она быстро стала местом встречи бразильских писателей, художников и интеллектуалов.
В начале 1900-х годов заведение было отреставрировано в стиле модерн, который сохраняется и по сей день: массивные зеркала из бельгийского хрусталя в палисандровом обрамлении, столы с мраморной столешницей и характерная мансардная крыша.
4. Кафе «Флориан» в Венеции, Италия
Расположенная на культовой венецианской площади Сан-Марко, кофейня Флориан является старейшей в Италии. С момента своего открытия в 1720 году она работает непрерывно уже более 300 лет, несмотря на значительное расширение и реконструкцию в середине 1800-х годов. Сегодня она может похвастаться шестью уникальными тематическими залами, каждый из которых оформлен известными итальянскими художниками еще с 18-го века.
В начале 20-го века Флориан ввел концепцию «кафе-концерта», предлагая живые оркестровые выступления, которыми гости могли наслаждаться, попивая кофе. Более века спустя эта традиция продолжает жить, и в теплое время года здесь звучат романсы, оперные произведения, классическая музыка, вечнозеленые хиты и даже некоторые современные мелодии.
5. Кофейня «Централь» в Вене, Австрия
Расположенная в центре Вены, отсюда и название, кофейня «Централь» воплощает в себе суть венской кофейной культуры в великолепной обстановке с сильным итальянским влиянием. Особняк, в котором находится кофейня, был построен в 1860 году, демонстрируя элегантное сочетание венецианских и флорентийских архитектурных элементов, вдохновленных путешествиями архитектора по Италии.
Гостей встречает фигура венского писателя и поэта Петера Альтенберга из папье-маше — одного из самых преданных посетителей кофейни. Альтенберг проводил в кафе так много времени, что ему даже доставляли туда почту и белье. Кафе «Централь» также привлекало других известных личностей на протяжении многих лет, в частности психоаналитика Зигмунда Фрейда, писателя Альфреда Полгар и политического активиста Теодора Герцля.
6. Кафе де ля Пе, Париж, Франция
Париж полон очаровательных кафе, которые способствуют его репутации города огней, но Кафе де ля Пе выделяется своей богатой историей, полной королевских особ, знаменитостей и культурных икон, а также своим великолепным расположением прямо напротив Оперы Гарнье, одной из самых знаковых достопримечательностей французской столицы.
С момента открытия в 1862 году Кафе де ля Пе является непревзойденным местом, где можно насладиться классическим кофе и круассаном или выпить чашечку чая с кусочком знаменитого «Оперного торта», за что заведение заслужило звание лучшей парижской чайной комнаты.
7. Кафе «Маджестик» в Порту, Португалия
По сравнению с ранее упомянутыми кафе, Маджестик в Порту, Португалия, относительно молодое заведение — ему чуть больше века, оно было открыто в 1922 году. Это были времена «прекрасной эпохи», и дизайн этого заведения является свидетельством того времени. Заведение расположено на улице Санта-Катарина, пешеходной аллее, где делали покупки известные члены общества — и делают до сих пор.
В типичном для модерна стиле Маджестик — большие фламандские зеркала, кожаная обивка и изысканное сочетание мрамора и металла.
С самого начала это кафе привлекало местных и международных знаменитостей. В последние годы оно приобрело еще большую популярность как любимое место Джоан Роулинг, которая написала здесь части первой книги о Гарри Поттере, будучи еще неизвестным автором.
8. Прокоп, в Париже, Франция
Основанное в 1686 году, Le Procope известно как самое старое кафе Парижа. Легенда гласит, что в 17 веке это было первое заведение в городе, где подавали кофе, тогда еще экзотический напиток, недавно завезенный из Османской империи. После реконструкции 1989 года интерьеры кафе стали отражением эстетики 18-го века.
Прокоп был популярным местом встречи интеллектуалов, а сегодня здесь с гордостью демонстрируют памятные вещи известных меценатов, таких как Вольтер и Жан-Жак Руссо. Он даже имеет американские корни: Говорят, что Бенджамин Франклин во время Американской революции заключил в этой кофейне соглашение о создании Франко-американского альянса.
9. Кафе «Тортони» в Буэнос-Айресе, Аргентина
Основанное в 1858 году, кафе Тортони является старейшим заведением в Буэнос-Айресе. За его мраморными столиками бывали такие известные личности, как писатель Хорхе Луис Борхес и легенда танго Карлос Гардель, который даже имел собственный столик, скрытый от взглядов поклонников.
С декором и атмосферой, вдохновленными классическими парижскими кафе, Тортони с момента своего основания стало культурным и художественным пристанищем. Его наследие даже увековечено в танго «Viejo Tortoni» или «Старый Тортони». Сегодня кафе продолжает традицию живых выступлений, предлагая танго и джазовые шоу в своем атмосферном подвале.
10. Два маго, Париж, Франция
Название «Les Deux Magots» (Два маго) отсылает к двум восточным фигурам «магот», которые выставлены в кафе, что напоминает о его происхождении как шелкового бизнеса и торговли новинками. Превращение в кафе в 1884 году положило начало его наследию как места литературных встреч, которое посещали такие известные завсегдатаи, как Симона де Бовуар, Жан-Поль Сартр и Эрнест Хемингуэй.
Сегодня кофейня вышла на международный уровень и имеет филиалы в Токио, Праге и Лондоне.
