• Україна
  • Економіка
  • Політика
  • Світ
  • Відеоновини
  • Ексклюзив
  • Здоров’я
    • All
    • Здорове харчування
    • Краса і здоров'я
    • Народна медицина
    • Новини медицини
    • Щаслива сім'я
    • Як стати щасливим
    142a1bfc-b00d-4a30-abbc-d9fca2a83e71

    Як правильно вирощувати та приймати Хвощ польовий

    1_meditation-i-a-700x420

    Медитація з Китаю, яку практикують понад 100 мільйонів людей

    rooibos-tea-1

    Уродженка Гонконгу розпочала бізнес з продажу ройбушу після боротьби з раком

    tea-5982485_1280

    Тепла вода натщесерце: від фізичного болю до ожиріння та проблем із сечовипусканням

    goji-berries

    Дізнайтеся секрети молодості шкіри за допомогою цих 3 давніх інгредієнтів

    asparagus-2169305_1280

    Коли найкраще їсти і чому це допоможе вам схуднути?

    2411_12

    Про користь додавання цукру в шампунь

    994a508d-0373-4c6d-96dc-19f60b9d15c2

    ВООЗ: у жовтні смертність від холери зросла на 54% порівняно з 2023 роком

    pexels-pixabay-327136-1920x1280-1

    Шість видів чаю: посібник з приготування для оптимального смаку

  • Наука
    • All
    • Наукові Дослідження та Теорії
    • Новини Космосу
    • Новини Техніки
    • Нові Технології та Відкриття
    • Стародавні Цивілізації
    9fdf32f8-40a7-4322-8037-2f0ff47469c1

    2024 рік був найспекотнішим за всю історію спостережень, заявили вчені

    58a592a5-98ef-4647-8e3c-3b9200dc9372

    Вчені досі не можуть зрозуміти технологію терагерцових хвиль (ФОТО)

    dfb9e9a5-3b8b-4d52-9752-2f21ba542b19

    Оптимізм і прибуття інопланетян: опубліковано результати опитування на тему надій на 2025 рік

    434bbc29-5119-4351-9c08-1c123ee085fb

    Дослідники попередили про масштабне вимирання комах в Австралії

    a123d998-68aa-45e4-a06f-a79ebdca955b

    Шумерський список царів відкриває значення числа 60 і давнє розуміння Всесвіту

    070803ed-c98b-41a6-b25c-282a00b19fbe

    Іран заявляє, що здійснив успішний космічний запуск (ВІДЕО)

    0911_18

    Нові дані ДНК переписують давні історії мешканців стародавніх Помпей (ВІДЕО)

    695d3df2-36aa-4810-9df9-4809d64ff105

    Японія запускає оборонний космічний супутник на тлі напруженості в регіоні (ВІДЕО)

    ef10af12-c76b-46e6-8fa0-1603a3e988c9

    У Гонконзі вперше знайшли скам’янілості динозаврів

  • Life
    • All
    • Власний бізнес
    • Навчання за кордоном
    • Новини нерухомості
    • Освіта в Україні
    • Пошук роботи
    34

    Курси Python з нуля: чудовий старт для кар’єри в IT

    123

    Що обрати для заощаджень: долар чи євро?

    maintenance-2422172_640

    Професійне створення та просування сайтів в Україні: шлях до успіху

    1

    Питання, які потрібно поставити ветеринару перед початком курсу антибіотиків для собаки

    21

    Огляд меню японського ресторану Eat Sushi в Кривому Розі

    yaki_vydy_zhinochykh_sumok_budut_dovho_zalyshatssia_aktualnymy

    Які види жіночих сумок будуть довго залишатсься актуальними

    braces-3597591_1280

    Переваги та особливості використання керамічних брекет-систем

    432_-_kopiya

    Чому важливо правильно утилізувати піаніно: Екологічні та практичні аспекти

    76

    «Професорська стоматологія Любченко» — експерт з гнатології та щелепно-лицевій хірургії

УКР
РУС
No Result
View All Result
  • Україна
  • Економіка
  • Політика
  • Світ
  • Відеоновини
  • Ексклюзив
  • Здоров’я
    • All
    • Здорове харчування
    • Краса і здоров'я
    • Народна медицина
    • Новини медицини
    • Щаслива сім'я
    • Як стати щасливим
    142a1bfc-b00d-4a30-abbc-d9fca2a83e71

    Як правильно вирощувати та приймати Хвощ польовий

    1_meditation-i-a-700x420

    Медитація з Китаю, яку практикують понад 100 мільйонів людей

    rooibos-tea-1

    Уродженка Гонконгу розпочала бізнес з продажу ройбушу після боротьби з раком

    tea-5982485_1280

    Тепла вода натщесерце: від фізичного болю до ожиріння та проблем із сечовипусканням

    goji-berries

    Дізнайтеся секрети молодості шкіри за допомогою цих 3 давніх інгредієнтів

    asparagus-2169305_1280

    Коли найкраще їсти і чому це допоможе вам схуднути?

    2411_12

    Про користь додавання цукру в шампунь

    994a508d-0373-4c6d-96dc-19f60b9d15c2

    ВООЗ: у жовтні смертність від холери зросла на 54% порівняно з 2023 роком

    pexels-pixabay-327136-1920x1280-1

    Шість видів чаю: посібник з приготування для оптимального смаку

  • Наука
    • All
    • Наукові Дослідження та Теорії
    • Новини Космосу
    • Новини Техніки
    • Нові Технології та Відкриття
    • Стародавні Цивілізації
    9fdf32f8-40a7-4322-8037-2f0ff47469c1

    2024 рік був найспекотнішим за всю історію спостережень, заявили вчені

    58a592a5-98ef-4647-8e3c-3b9200dc9372

    Вчені досі не можуть зрозуміти технологію терагерцових хвиль (ФОТО)

    dfb9e9a5-3b8b-4d52-9752-2f21ba542b19

    Оптимізм і прибуття інопланетян: опубліковано результати опитування на тему надій на 2025 рік

    434bbc29-5119-4351-9c08-1c123ee085fb

    Дослідники попередили про масштабне вимирання комах в Австралії

    a123d998-68aa-45e4-a06f-a79ebdca955b

    Шумерський список царів відкриває значення числа 60 і давнє розуміння Всесвіту

    070803ed-c98b-41a6-b25c-282a00b19fbe

    Іран заявляє, що здійснив успішний космічний запуск (ВІДЕО)

    0911_18

    Нові дані ДНК переписують давні історії мешканців стародавніх Помпей (ВІДЕО)

    695d3df2-36aa-4810-9df9-4809d64ff105

    Японія запускає оборонний космічний супутник на тлі напруженості в регіоні (ВІДЕО)

    ef10af12-c76b-46e6-8fa0-1603a3e988c9

    У Гонконзі вперше знайшли скам’янілості динозаврів

  • Life
    • All
    • Власний бізнес
    • Навчання за кордоном
    • Новини нерухомості
    • Освіта в Україні
    • Пошук роботи
    34

    Курси Python з нуля: чудовий старт для кар’єри в IT

    123

    Що обрати для заощаджень: долар чи євро?

    maintenance-2422172_640

    Професійне створення та просування сайтів в Україні: шлях до успіху

    1

    Питання, які потрібно поставити ветеринару перед початком курсу антибіотиків для собаки

    21

    Огляд меню японського ресторану Eat Sushi в Кривому Розі

    yaki_vydy_zhinochykh_sumok_budut_dovho_zalyshatssia_aktualnymy

    Які види жіночих сумок будуть довго залишатсься актуальними

    braces-3597591_1280

    Переваги та особливості використання керамічних брекет-систем

    432_-_kopiya

    Чому важливо правильно утилізувати піаніно: Екологічні та практичні аспекти

    76

    «Професорська стоматологія Любченко» — експерт з гнатології та щелепно-лицевій хірургії

No Result
View All Result
No Result
View All Result
Home Вкусные рецепты

Вкусная панна-котта с нежной консистенцией заварного крема

27/02/2024
in Вкусные рецепты, Рецепты десертов
0

Этот простой рецепт панна-котты имеет нежную консистенцию заварного крема и требует лишь несколько простых ингредиентов.

Почему я люблю этот десерт

  • Панна котта — мой любимый десерт, когда я принимаю гостей и хочу чего-то простого, но изысканного, того, что можно приготовить заранее.
  • 5 ингредиентов: все, что вам понадобится — это взбитые сливки, желатин без вкуса, сахар, греческий йогурт (или сметана) и ваниль. Просто и вкусно.
  • Начинка на ваш вкус: эту легкую панна-котту можно подавать с разнообразными начинками или сезонными фруктами, и наслаждаться ею круглый год.

Что это такое?

Панна-котта — это итальянский десерт, что в переводе с итальянского означает «вареные сливки». Он имеет однородную, заварную консистенцию, слегка сладкую и вкусную.

Как приготовить панна-котту

Растворите желатин: ½ стакана сливок вылейте в миску, сверху посыпьте желатином. Дайте постоять 10 минут.

Подогрейте: влейте оставшиеся 1 ½ стакана сливок и ½ стакана сахара в 2-литровую кастрюлю и варите на среднем огне, пока сахар не растворится, а смесь не станет горячей, но не будет кипеть. Снимите с огня.

Размягченный желатин влейте в смесь. Добавьте йогурт и ваниль.

Распределите итальянскую панна-коту по чашкам или формам для выпекания, сбрызнутых антипригарным спреем, если вы планируете переворачивать панна-коту на тарелку для подачи на стол. Поставьте в холодильник минимум на 5 часов или на ночь.

Подавайте лучший рецепт панна-котты в десертных чашках, креманках или перевернув ее на тарелку, как традиционную итальянскую панна-котту. Начинку добавляйте непосредственно перед подачей.

Идеи для начинки

  • Ягодный соус: В кастрюлю добавьте 1 ½ стакана свежих замороженных ягод, сок из ½ лимона и ¼ стакана сахарного песка. Доведите до медленного кипения и варите 5-6 минут. Перемешайте, добавьте еще 1 стакан ягод и снимите с огня. Охладите перед тем, как выкладывать на панна-котту.
  • Свежие нарезанные фрукты: ягоды, манго, персики, ананасы или вишни со свежими листьями мяты для украшения.
  • Измельченные орехи: фисташки или грецкие орехи, с добавлением меда.
  • Лимонный творог.
  • Гранола.
  • Шоколадный или карамельный соус.
  • Посыпка из какао-порошка и нарезанные шоколадные завитки.
  • Крошки печенья.

Инструкции по приготовлению и замораживанию

Готовим заранее: Приготовьте домашнюю панна-котту за 1-3 дня до подачи на стол и храните накрытой в холодильнике. Добавьте начинку перед подачей на стол.

Заморозьте: Накройте полиэтиленовой пленкой и заморозьте в морозильной камере до 3 месяцев. Перед подачей дайте заварному крему из панна-котты оттаять в холодильнике в течение ночи.

Варианты рецептов

  • Ванильная панна-котта: для более насыщенного ванильного вкуса разрежьте стручок ванили вдоль и выскребите семена. Добавьте семена и стручок ванили в кастрюлю со сливками и сахаром. После этого вмешайте желатин, выньте стручок ванили с семенами и выбросьте их.
  • Шоколадная панна котта: Добавьте 100 граммов измельченного черного пекарского шоколада к смеси сливок и сахара, как только выключите огонь, но до того, как добавите желатин. Помешивайте, пока шоколад не растает, а затем добавьте желатин без вкуса.
  • Используйте ароматизатор: Попробуйте добавить апельсиновое эфирное масло или другие ароматизаторы, чтобы разнообразить рецепт!
  • Безмолочная панна-котта: Попробуйте приготовить этот рецепт на кокосовом молоке.

Легкая панна-котта

Этот простой рецепт панна-котты имеет бархатную консистенцию сливочного крема и может быть дополнен чем угодно, что вам нравится. Это наш любимый простой, но элегантный десерт.

Порции 8

Ингредиенты:

  • 2 стакана сливок для взбивания, или половина на половину.
  • 1 пакетик неароматизированного желатина (примерно 2 ¼ чайных ложки).
  • ½ стакана сахара.
  • 1 2/3 стакана простого греческого йогурта или сметаны.
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта.

Идеи начинки:

  • Ягодный соус, рецепт в примечаниях.
  • Свежие нарезанные фрукты: ягоды, манго, персики, ананасы, вишни, со свежей мятой для украшения.
  • Гранола.
  • Измельченные фисташки или грецкие орехи с капелькой меда.
  • Лимонный творог.
  • Какао-порошок, украшенный шоколадными завитками.
  • Карамельный соус и соль с хлопьями.

Приготовление

  1. Добавьте ½ стакана сливок в миску и осторожно высыпьте сверху желатин ровным слоем. Отставьте примерно на 10 минут, чтобы желатин размяк.
  2. Влейте оставшиеся 1 ½ стакана сливок и ½ стакана сахара в кастрюлю. Поставьте на средний огонь и помешивайте, пока сахар не растворится, а смесь не станет горячей, но не закипит. Снимите с огня.
  3. Добавьте размягченный желатин и взбейте до однородной массы. Добавьте йогурт и ваниль, перемешайте до однородной массы.
  4. Смажьте формы для выпекания или формочки тонким слоем антипригарного спрея (или пропустите этот шаг, если подаете панна-котту в чашке).
  5. Распределите смесь для панна-котты по формам и поставьте в холодильник минимум на 4-5 часов или на ночь, до полного застывания.
  6. Если вы перекладываете панна-котту на тарелку из формы или креманки, достаньте ее из холодильника за несколько минут до подачи и осторожно проведите тупым ножом по краю, чтобы облегчить ее извлечение перед перекладыванием на тарелку.
  7. Перед подачей на стол добавьте начинку.

Получается: 4 стакана панна-котты. Размер порции: ½ стакана.

Ягодный соус: В кастрюлю добавьте 1 ½ стакана свежих замороженных ягод, сок из ½ лимона и ¼ стакана сахарного песка. Доведите до медленного кипения и варите 5-6 минут. Перемешайте, добавьте еще 1 стакан ягод и снимите с огня. Охладите перед тем, как выкладывать на панна-котту.

Питательная ценность

Калорийность: 278 ккал, Углеводы: 16 г, белки: 6 г, жиры: 22 г, насыщенные жиры: 14 г, полиненасыщенные жиры: 1 г, мононенасыщенные жиры: 5 г, трансжиры: 0,003 г, холестерин: 69 мг, натрий: 31 мг, калий: 116 мг, сахар: 16 г, витамин А: 876 МЕ, витамин С: 0,4 мг, кальций: 86 мг, железо: 0,1 мг

ShareTweetPin
Previous Post

Легка та ніжна пана-котта за 15 хвилин

Next Post

Экономия на обслуживании трактора ЮМЗ: Какие запчасти купить сейчас

Related Posts

signal-2025-01-08-061409_002
Вкусные рецепты

Вкусно и быстро: овсяные батончики с замороженной вишней в аэрофритюрнице

10/01/2025
c383c5d1-b57d-42b1-b28b-9908dae116d9
Вкусные рецепты

Куччидати — сицилийское печенье с инжиром

26/12/2024
6ee2fdeb-9b4f-484b-97e4-940bdfc63dce
Вкусные рецепты

В состав этого британского колониального супа в индийском стиле входят пастернак и кабачки

25/12/2024
Next Post
1

Экономия на обслуживании трактора ЮМЗ: Какие запчасти купить сейчас

2702_12

Сравнение классических и авторских рецептов суши

11

Основные параметры выбора дисков для SUV

No Result
View All Result

Читайте Також

Канада может ввести пошлины в ответ на экономическое давление Трампа

Минобороны США: 134 китайские компании, работающие на территории США, сотрудничают с китайскими военными

Американська сталь і апельсиновий сік у списку відповідей на мита Канади (ВІДЕО)

Міноборони США: 134 китайські компанії, що працюють на території США, співпрацюють з китайськими військовиками (ВІДЕО)

Ученые говорят, что 2024 год самый жаркий с момента начала наблюдений

Свиньи подлежат выбраковке вблизи случаев заболевания ящуром в Германии

Останнi Новини

918ce3cd-e0cf-4632-b2b5-cad26aaa5abd
Новости

Пожары в Лос-Анджелесе: почти 780 заключенных направлены на помощь пожарной бригаде

by admin1
11 January 2025
0

 Чтобы не допустить распространения пламени на Лос-Анджелес, на помощь пожарным были направлены около 780 калифорнийских заключенных.

d32df224-8f51-46be-9e43-3e6914a2262b

Николас Мадуро принял присягу на президентский пост, несмотря на доказательства фальсификации выборов

11 January 2025
918ce3cd-e0cf-4632-b2b5-cad26aaa5abd

Пожежі в Лос-Анджелесі: майже 780 ув’язнених направлено на допомогу пожежній бригаді (ВІДЕО)

11 January 2025
d32df224-8f51-46be-9e43-3e6914a2262b

Ніколас Мадуро втретє обраний президентом, попри докази фальсифікації виборчого процесу (ВІДЕО)

11 January 2025
34

Курси Python з нуля: чудовий старт для кар’єри в IT

10 January 2025
Epoch Times Україна

The Epoch Times — це міжнародне видання з власними репортерами в усьому світі. Новини та статті газети пишуться незалежними журналістами і не зазнають впливу будь-яких політичних чи економічних структур.

ПРО НАС »

  • Реклама
  • Про нас
  • Контакти
  • Експорт новин
  • Правила використання матеріалів

© Всі права захищені 2000 – 2025

No Result
View All Result
  • Home
  • Україна
  • Світ
  • Суспільство
  • Здоров’я
  • Наука
  • LIFE

© 2025 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.