Витамин B2, также известный как рибофлавин, играет важнейшую роль в энергетическом обмене организма и поддержании функции клеток. Дефицит этого витамина может привести к различным проблемам со здоровьем. В этой статье мы расскажем о функциях витамина B2, симптомах его дефицита, методах приема добавок и соответствующих мерах предосторожности.
Функции витамина B2
Витамин B2 является важнейшим компонентом коферментов в организме, необходимым для поддержания нормальных физиологических функций, таких как:
Производство энергии.
Витамин B2 играет важнейшую роль в метаболизме жиров, углеводов и белков, помогая извлекать энергию из пищи для поддержания нормальных функций организма.
Поддержание клеточных функций.
Витамин B2 необходим для различных видов клеточной деятельности, включая синтез генетического материала.
Здоровье кожи, нервов и глаз.
Витамин B2 может улучшить состояние кожи, предотвратить нервные боли и ухудшение зрения. Исследование , что применение глазных капель с рибофлавином и ультрафиолетового облучения у пациентов с кератоконусом улучшает остроту зрения без коррекции очками. Кроме того, исследование с участием 55 взрослых, страдающих мигренью, показало, что витамин B2 может снизить частоту приступов мигрени.
Противораковые и антиоксидантные свойства.
Витамин B2 обладает антиоксидантными свойствами, которые защищают клетки от окислительного стресса и повреждений, вызванных свободными радикалами, тем самым снижая риск развития рака. Исследование, в European Journal of Nutrition, показало, что потребление витамина B2 обратно пропорционально связано с риском развития колоректального рака. Еще одно исследование , что витамины B2, B6 и B9 оказывают противоопухолевое действие на клетки промоноцитарной лимфомы.
Признаки дефицита витамина В2
Поскольку витамин B2 поддерживает работу многих ферментов, выполняющих различные повседневные функции в организме, его дефицит может привести к многочисленным проблемам со здоровьем. Общие признаки дефицита витамина B2 включают:
Сухие и потрескавшиеся губы, боль в уголках рта
Воспаление слизистой оболочки рта и языка, проявляющееся покраснением, отеком и болью. Также могут появиться язвы во рту
Воспаленное и болезненное горло, затрудняющее глотание
Воспаление кожи, приводящее к сухости, шероховатости, зуду и сыпи
Воспаление роговицы с покраснением и болью в глазах
Проблемы с пищеварением, такие как тошнота, рвота и диарея
Нервные боли, нарушения когнитивных функций и эмоциональные проблемы
Усталость и нарушения обмена веществ
Группы повышенного риска
Витамин B2 присутствует во многих продуктах питания. Недостаточное количество витамина B2 в рационе или условия, влияющие на его усвоение и утилизацию в организме, могут привести к его дефициту. Следующие группы населения подвержены повышенному риску дефицита витамина B2:
Люди с однообразным питанием.
В то время как некоторые продукты богаты витамином B2, в других его не хватает. Несбалансированная и однообразная диета может привести к дефициту этого витамина.
Вегетарианцы и веганы.
Растительная пища, как правило, содержит меньше витамина B2.
Пожилые люди.
С возрастом пищеварительная функция человека ухудшается, что приводит к снижению усвоения питательных веществ. Это, в свою очередь, может привести к дефициту витамина B2.
Люди с хроническими заболеваниями.
Некоторые хронические заболевания могут влиять на усвоение витамина B2. Например, хронические воспаления желудочно-кишечного тракта, такие как целиакия (глютен-чувствительная энтеропатия) и болезнь Крона, могут привести к дефициту витамина B2.
Младенцы.
Младенцы в основном получают питание из грудного молока или молочной смеси. Если потребление витамина B2 матерью недостаточно, или если в молочной смеси нет достаточного количества витамина B2, это может привести к его дефициту у младенцев. Поэтому женщинам необходимо следить за тем, чтобы получать достаточное количество витамина B2 во время беременности и кормления грудью.
Меры предосторожности при приеме добавок с витамином B2
Продукты, богатые витамином B2, включают лосось, тунец, нежирное свиное мясо, яйца, грибы, шпинат, миндаль и авокадо.
Помимо получения витамина B2 из пищи, вы также можете принимать добавки с витамином B2. Прием добавок в целом безопасен. Поскольку это водорастворимый витамин, он не накапливается в организме, что снижает риск токсичности или аллергии. Однако прием слишком больших доз витамина B2 или его использование в сочетании с другими лекарствами может привести к побочным реакциям. Вот некоторые меры предосторожности, которые следует учитывать при приеме добавок с витамином B2:
Избегайте больших доз.
Чрезмерное потребление витамина B2 может вызвать такие симптомы, как дискомфорт в желудке, диарею и учащенное мочеиспускание. По данным Гарвардской школы общественного здоровья имени Т.Х. Чана, рекомендуемая диетическая норма витамина B2 для мужчин и женщин в возрасте от 19 лет и старше составляет 1,3 миллиграмма и 1,1 миллиграмма в день, соответственно. Для беременных и кормящих женщин рекомендуемая норма увеличивается до 1,4 миллиграмма и 1,6 миллиграмма в день, соответственно.
Взаимодействие с лекарствами.
Добавки с витамином B2 могут препятствовать усвоению некоторых лекарств, например, трициклических антидепрессантов и некоторых противомалярийных препаратов.
Возможные аллергические реакции.
Добавки с витамином B2 могут содержать дополнительные ингредиенты, вызывающие аллергические реакции у некоторых людей. Поэтому при выборе добавки с витамином B2 необходимо внимательно изучить список ингредиентов.
Мнение, выраженное в этой статье, является мнением автора и не обязательно отражает точку зрения The Epoch Times. Epoch Health приветствует профессиональные дискуссии и дружеские дебаты.
Цзиндуань Ян — доктор медицинских наук, член F.A.P.A. — сертифицированный психиатр, специализирующийся на интегративной и традиционной китайской медицине в лечении хронических психических, поведенческих и физических заболеваний. Доктор Ян также является основателем Института интегративной медицины и Американского института клинической акупунктуры, а также генеральным директором Северного медицинского центра в Нью-Йорке. Он участвовал в написании книг “Интегративная психиатрия”, “Медицина имеет значение” и “Интегративные методы лечения рака”.
По материалам The Epoch Times
