• Україна
  • Економіка
  • Політика
  • Світ
  • Відеоновини
  • Ексклюзив
  • Здоров’я
    • All
    • Здорове харчування
    • Краса і здоров'я
    • Народна медицина
    • Новини медицини
    • Щаслива сім'я
    • Як стати щасливим
    142a1bfc-b00d-4a30-abbc-d9fca2a83e71

    Як правильно вирощувати та приймати Хвощ польовий

    1_meditation-i-a-700x420

    Медитація з Китаю, яку практикують понад 100 мільйонів людей

    rooibos-tea-1

    Уродженка Гонконгу розпочала бізнес з продажу ройбушу після боротьби з раком

    tea-5982485_1280

    Тепла вода натщесерце: від фізичного болю до ожиріння та проблем із сечовипусканням

    goji-berries

    Дізнайтеся секрети молодості шкіри за допомогою цих 3 давніх інгредієнтів

    asparagus-2169305_1280

    Коли найкраще їсти і чому це допоможе вам схуднути?

    2411_12

    Про користь додавання цукру в шампунь

    994a508d-0373-4c6d-96dc-19f60b9d15c2

    ВООЗ: у жовтні смертність від холери зросла на 54% порівняно з 2023 роком

    pexels-pixabay-327136-1920x1280-1

    Шість видів чаю: посібник з приготування для оптимального смаку

  • Наука
    • All
    • Наукові Дослідження та Теорії
    • Новини Космосу
    • Новини Техніки
    • Нові Технології та Відкриття
    • Стародавні Цивілізації
    9fdf32f8-40a7-4322-8037-2f0ff47469c1

    2024 рік був найспекотнішим за всю історію спостережень, заявили вчені

    58a592a5-98ef-4647-8e3c-3b9200dc9372

    Вчені досі не можуть зрозуміти технологію терагерцових хвиль (ФОТО)

    dfb9e9a5-3b8b-4d52-9752-2f21ba542b19

    Оптимізм і прибуття інопланетян: опубліковано результати опитування на тему надій на 2025 рік

    434bbc29-5119-4351-9c08-1c123ee085fb

    Дослідники попередили про масштабне вимирання комах в Австралії

    a123d998-68aa-45e4-a06f-a79ebdca955b

    Шумерський список царів відкриває значення числа 60 і давнє розуміння Всесвіту

    070803ed-c98b-41a6-b25c-282a00b19fbe

    Іран заявляє, що здійснив успішний космічний запуск (ВІДЕО)

    0911_18

    Нові дані ДНК переписують давні історії мешканців стародавніх Помпей (ВІДЕО)

    695d3df2-36aa-4810-9df9-4809d64ff105

    Японія запускає оборонний космічний супутник на тлі напруженості в регіоні (ВІДЕО)

    ef10af12-c76b-46e6-8fa0-1603a3e988c9

    У Гонконзі вперше знайшли скам’янілості динозаврів

  • Life
    • All
    • Власний бізнес
    • Навчання за кордоном
    • Новини нерухомості
    • Освіта в Україні
    • Пошук роботи
    34

    Курси Python з нуля: чудовий старт для кар’єри в IT

    123

    Що обрати для заощаджень: долар чи євро?

    maintenance-2422172_640

    Професійне створення та просування сайтів в Україні: шлях до успіху

    1

    Питання, які потрібно поставити ветеринару перед початком курсу антибіотиків для собаки

    21

    Огляд меню японського ресторану Eat Sushi в Кривому Розі

    yaki_vydy_zhinochykh_sumok_budut_dovho_zalyshatssia_aktualnymy

    Які види жіночих сумок будуть довго залишатсься актуальними

    braces-3597591_1280

    Переваги та особливості використання керамічних брекет-систем

    432_-_kopiya

    Чому важливо правильно утилізувати піаніно: Екологічні та практичні аспекти

    76

    «Професорська стоматологія Любченко» — експерт з гнатології та щелепно-лицевій хірургії

УКР
РУС
No Result
View All Result
  • Україна
  • Економіка
  • Політика
  • Світ
  • Відеоновини
  • Ексклюзив
  • Здоров’я
    • All
    • Здорове харчування
    • Краса і здоров'я
    • Народна медицина
    • Новини медицини
    • Щаслива сім'я
    • Як стати щасливим
    142a1bfc-b00d-4a30-abbc-d9fca2a83e71

    Як правильно вирощувати та приймати Хвощ польовий

    1_meditation-i-a-700x420

    Медитація з Китаю, яку практикують понад 100 мільйонів людей

    rooibos-tea-1

    Уродженка Гонконгу розпочала бізнес з продажу ройбушу після боротьби з раком

    tea-5982485_1280

    Тепла вода натщесерце: від фізичного болю до ожиріння та проблем із сечовипусканням

    goji-berries

    Дізнайтеся секрети молодості шкіри за допомогою цих 3 давніх інгредієнтів

    asparagus-2169305_1280

    Коли найкраще їсти і чому це допоможе вам схуднути?

    2411_12

    Про користь додавання цукру в шампунь

    994a508d-0373-4c6d-96dc-19f60b9d15c2

    ВООЗ: у жовтні смертність від холери зросла на 54% порівняно з 2023 роком

    pexels-pixabay-327136-1920x1280-1

    Шість видів чаю: посібник з приготування для оптимального смаку

  • Наука
    • All
    • Наукові Дослідження та Теорії
    • Новини Космосу
    • Новини Техніки
    • Нові Технології та Відкриття
    • Стародавні Цивілізації
    9fdf32f8-40a7-4322-8037-2f0ff47469c1

    2024 рік був найспекотнішим за всю історію спостережень, заявили вчені

    58a592a5-98ef-4647-8e3c-3b9200dc9372

    Вчені досі не можуть зрозуміти технологію терагерцових хвиль (ФОТО)

    dfb9e9a5-3b8b-4d52-9752-2f21ba542b19

    Оптимізм і прибуття інопланетян: опубліковано результати опитування на тему надій на 2025 рік

    434bbc29-5119-4351-9c08-1c123ee085fb

    Дослідники попередили про масштабне вимирання комах в Австралії

    a123d998-68aa-45e4-a06f-a79ebdca955b

    Шумерський список царів відкриває значення числа 60 і давнє розуміння Всесвіту

    070803ed-c98b-41a6-b25c-282a00b19fbe

    Іран заявляє, що здійснив успішний космічний запуск (ВІДЕО)

    0911_18

    Нові дані ДНК переписують давні історії мешканців стародавніх Помпей (ВІДЕО)

    695d3df2-36aa-4810-9df9-4809d64ff105

    Японія запускає оборонний космічний супутник на тлі напруженості в регіоні (ВІДЕО)

    ef10af12-c76b-46e6-8fa0-1603a3e988c9

    У Гонконзі вперше знайшли скам’янілості динозаврів

  • Life
    • All
    • Власний бізнес
    • Навчання за кордоном
    • Новини нерухомості
    • Освіта в Україні
    • Пошук роботи
    34

    Курси Python з нуля: чудовий старт для кар’єри в IT

    123

    Що обрати для заощаджень: долар чи євро?

    maintenance-2422172_640

    Професійне створення та просування сайтів в Україні: шлях до успіху

    1

    Питання, які потрібно поставити ветеринару перед початком курсу антибіотиків для собаки

    21

    Огляд меню японського ресторану Eat Sushi в Кривому Розі

    yaki_vydy_zhinochykh_sumok_budut_dovho_zalyshatssia_aktualnymy

    Які види жіночих сумок будуть довго залишатсься актуальними

    braces-3597591_1280

    Переваги та особливості використання керамічних брекет-систем

    432_-_kopiya

    Чому важливо правильно утилізувати піаніно: Екологічні та практичні аспекти

    76

    «Професорська стоматологія Любченко» — експерт з гнатології та щелепно-лицевій хірургії

No Result
View All Result
No Result
View All Result
Home Архів Гурме Гурме: Корисні поради

Веселка на тарілці: кольори в харчових продуктах

27/08/2014
in Гурме: Корисні поради
0

Кольори оточують нас усюди впродовж цілого життя. Вони прикрашають наш світ, роблять його яскравим та різноманітним. Бажаємо ми того чи ні, однак завжди перебуваємо під впливом кольорів.

#img_left#Кольори різних гам збуджують або заспокоюють, спонукають до дій, навіюють думки, створюють настрій. Навіть продукти, які ми вживаємо, впливають на нас не тільки завдяки смаку, вмісту в них тих чи інших вітамінів та мікроелементів — колір їжі також має значення.

Знаючи деякі особливості впливу кольорів на організм людини, вживати харчові продукти можна з більшою користю — смакуючи їжу, корегувати настрій, очищати організм, підвищувати імунітет, зігрітися в осінні та зимові вечори й навіть позбутися депресії.

Як колір їжі може впливати на нас? По-перше, смакові рецептори пов’язані з зоровими. Якщо освітлення у приміщенні, де ми споживаємо їжу, незвичайне, смак сприйматиметься інакше. Наприклад, при зеленому та синьому освітленні людина слабкіше відчуває солодкий смак, а кисле може здатися їй гірким. По-друге, колір продуктів може бути обумовлений вмістом в них тих чи інших поживних речовин. Тож знайомтеся з кольорами ближче і «малюйте» на тарілці корисні для здоров’я «картини».

Активний червоний

Кольори червоної гами збуджують, стимулюють, надають впевненості. Вони корисні тоді, коли потрібна рішучість та активність. Червоні кольори стимулюють кровообіг, прискорюють обмін речовин, роботу серцево-судинної системи, підвищують імунітет.

Червоний колір посилює апетит (недарма він такий популярний у оздобленні кухонь та ресторанів). Їжа червоного кольору надає сили. Приготуйте салат із помідорів та солодкого перцю, додайте полуниці на десерт — і ви забудете, що таке поганий настрій.

Енергійний помаранч

Помаранчевий — по-особливому теплий та енергійний колір. Це колір ділової активності та водночас творчості. Оранж — для оптимістів. Він активізує роботу мозку та сприяє концентрації уваги, підтримує нас в активному стані та гарному настрої, сприяє плідній роботі та досягненню результатів.

У продуктах помаранчевого кольору — моркві, обліписі, гарбузах, абрикосах — міститься бета-каротин. Він виводить токсини, відновлює клітини (навіть нервові!) та робить міцними м’язи. Помаранчеві продукти — для гарного настрою. Недарма взимку такі приємні апельсини, мандарини та грейпфрути. Додайте гарбуз та моркву — і вийде сік для ідеального настрою.

У помаранчевого кольору немає протипоказань — його «передозування» практично неможливе.

Сонячно-жовтий

Жовтий — колір позитиву та гармонії. Він стимулює і водночас заспокоює. Самодостатній колір для гарного настрою та душевного спокою. Під впливом кольорів жовтої гами активізується творчість, процеси мислення. Жовтий сприяє покращенню пам’яті.

Жовті продукти стимулюють травлення та піднімають настрій. Яскрава яєчня зранку — гарний настрій на цілий день. А ще лимони, кукурудза, сир та ананаси. У продуктах жовтого кольору міститься велика кількість вітаміну С, який має протизапальну дію. А ще — каротин та куркумін — антиоксиданти. Смакуючи жовті «сонячні» страви, ми чистимо наш організм та підвищуємо імунітет.

Релакс — зелений

Зелений — це спокій та натхнення. Колір розсудливості, оптимізму та помірності. Зелені кольори заспокоюють нервову систему, сприяють релаксації та відновленню життєвих сил. Зелений — це гармонія, добробут та процвітання. Колір врівноваженості, що сприяє концентрації уваги та полегшує контроль над усім, що відбувається.

У зелені, овочах зеленого кольору та водоростях міститься велика кількість хлорофілу, що сприяє кровотворенню, підвищенню гемоглобіну та укріпленню імунітету.

Таємничий фіолетовий

Фіолетовий — таємничість, загадка, інтрига… Це поєднання червоного та синього, сукупність протилежностей. Фіолетовий — це нереальність, зв’язок з потойбіччям, із космосом. Він впливає на інтуїцію, сприяє накопиченню знань, допомагає приборкати страхи.

Їжа фіолетового кольору корисна для судин, серцевої системи, зору. Виноград, баклажани, синя цибуля, ягоди чорниці, чорнослив. Будь-які з цих продуктів збагатять смак різноманітних страв та десертів. А ще допомагають концентрації уваги, посилюють мозкову діяльність.

Отже, яскраві продукти — це природні фарби для здоров’я та настрою. Смакуйте різнокольорову їжу, насолоджуйтесь її приємним виглядом. Веселка на тарілці — це здорове тіло та гармонія в душі!


Читайте також:

Як впливають на організм людини продукти різного кольору?

Значення кольору в культурі Китаю

ShareTweetPin
Previous Post

Українські бізнесмени та оточення Януковича перебрались до Москви

Next Post

Элитную недвижимость в центре Москвы активно стали арендовать украинцы

Related Posts

031997472b8dd7d2745b25570c163b54
Гурме: Корисні поради

Як вибрати якісний кухонний посуд: матеріали

14/01/2015
7541a443bed2b6fdbd9c7f1256cc8e7d
Гурме: Корисні поради

Домашня закрутка: яблука печені

02/08/2012
Шкідливі харчові добавки. Ілюстрація: Велика Епоха
Гурме: Корисні поради

Шкідливі харчові добавки

19/05/2011
Next Post
2ddcde82504a3809dc1ca19eac0d1062

Элитную недвижимость в центре Москвы активно стали арендовать украинцы

885c215a9fa62c47cad57053c45410cd

Екс-лідер КНР Цзян Цземінь припертий до стінки в Шанхаї (частина 3)

2de804198380de8233135d2736c26e71

Більше половини росіян виступає за підтримку «ДНР» Росією

No Result
View All Result

Читайте Також

Канада может ввести пошлины в ответ на экономическое давление Трампа

Минобороны США: 134 китайские компании, работающие на территории США, сотрудничают с китайскими военными

Американська сталь і апельсиновий сік у списку відповідей на мита Канади (ВІДЕО)

Міноборони США: 134 китайські компанії, що працюють на території США, співпрацюють з китайськими військовиками (ВІДЕО)

Ученые говорят, что 2024 год самый жаркий с момента начала наблюдений

Свиньи подлежат выбраковке вблизи случаев заболевания ящуром в Германии

Останнi Новини

918ce3cd-e0cf-4632-b2b5-cad26aaa5abd
Новости

Пожары в Лос-Анджелесе: почти 780 заключенных направлены на помощь пожарной бригаде

by admin1
11 January 2025
0

 Чтобы не допустить распространения пламени на Лос-Анджелес, на помощь пожарным были направлены около 780 калифорнийских заключенных.

d32df224-8f51-46be-9e43-3e6914a2262b

Николас Мадуро принял присягу на президентский пост, несмотря на доказательства фальсификации выборов

11 January 2025
918ce3cd-e0cf-4632-b2b5-cad26aaa5abd

Пожежі в Лос-Анджелесі: майже 780 ув’язнених направлено на допомогу пожежній бригаді (ВІДЕО)

11 January 2025
d32df224-8f51-46be-9e43-3e6914a2262b

Ніколас Мадуро втретє обраний президентом, попри докази фальсифікації виборчого процесу (ВІДЕО)

11 January 2025
34

Курси Python з нуля: чудовий старт для кар’єри в IT

10 January 2025
Epoch Times Україна

The Epoch Times — це міжнародне видання з власними репортерами в усьому світі. Новини та статті газети пишуться незалежними журналістами і не зазнають впливу будь-яких політичних чи економічних структур.

ПРО НАС »

  • Реклама
  • Про нас
  • Контакти
  • Експорт новин
  • Правила використання матеріалів

© Всі права захищені 2000 – 2025

No Result
View All Result
  • Home
  • Україна
  • Світ
  • Суспільство
  • Здоров’я
  • Наука
  • LIFE

© 2025 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.