antonprima.pro

Blog

  • Смажена печінка з винним соусом

    Смажена печінка з винним соусом

    Готуємо: Смажена печінка з винним соусом

    Для приготування цієї страви знадобляться такі продукти:

    • 400 г печінки
    • 1/2 чарки червоного вина
    • 1 чайна ложка томату-пюре
    • 1 ст. ложка борошна
    • Кілька горошин чорного перцю
    • Лавровий лист
    • Лимонний сік
    • Сіль
    • 100 г олії
    • 60 г вершкового масла (для соусу)
    Печінку зачистити від плівок, нарізати скибочками, обваляти в борошні й обсмажити в розігрітому жирі до утворення коричневого кольору. Солити печінку слід у самому кінці, інакше вона відразу твердне. Потім перекласти на тарілку і посипати сіллю і чорним перцем. У розігріте вершкове масло додати столову ложку борошна, вино, розвівши в ньому попередньо томат-пюре, щіпку цукру і кілька крапель лимонного соку. Отриманий соус зняти з вогню і залити їм смажену печінку.
    Смачного!
     
  • Рис з овочами і м’ясом (рецепт)

    Рис з овочами і м’ясом (рецепт)

    #img_left_nostream#Готуємо: рис з овочами і м’ясом

    Для цієї страви знадобляться такі продукти:
    1 стакан рису
    250 г м’яса
    700 г пекінської капусти
    Кріп
    Перець, сіль
    200 г стручкової квасолі

    У каструлі закип’ятити 500 мл води, підсолити. Всипати рис і варити на слабкому вогні 15–20 хвилин, не накриваючи кришкою. Відкинути на сито.

    Розігріти на сковороді олію, насипати мелений чорний перець і овочеву приправу, злегка помішуючи на невеликому вогні. Додаючи вогонь, висипати стручкову квасолю, заздалегідь нарізану на невеликі шматочки. Смажити 5–7 хвилин до повної готовності. Вийняти квасолю зі сковороди в окрему ємність.

    Розігріти решту олії і обсмажити в ній пекінську капусту, нарізану невеликими смужками. Готувати до готовності, додати стручкову квасолю і нарізаний дрібно кріп, тушкувати 2 хвилини.

    Нарізати м’ясо квадратиками, посолити, поперчити. Смажити в олії 15–20 хвилин до повної готовності.

    Викласти першим шаром рис, зверху — суміш капусти з квасолею, останнім шаром викласти м’ясо.
     

    (Рис з овочами і м’ясом)
     
    Кулінарні поради:

    Рис набуде красивого золотистого відтінку і пікантного смаку, якщо за кілька хвилин до готовності посипати його шафраном. До речі, для здоров’я набагато корисніший нешліфований коричневий рис.

  • Краса і Здоров’я — поради

    Краса і Здоров’я — поради

     Приготування овочів на парі

     1. Краса і Здоров’я. Кращий спосіб приготування овочів — на парі. Дослідження виявили, що в приготованій на парі броколі втрата антиоксидантів (харчові антиоксиданти сприяють захисту організму від зовнішнього впливу) становить усього 11%. Під час пригоування броколі в мікрохвильовій печі руйнується 97% флавоноїдів (захищають і покращують кровоносні судини й капіляри) й антиоксидантів, які переважно захищають серце і легені від хвороб. При варінні знищується 66% поживних речовин.
    #img_center_nostream#

    Газовані напої при дієті заборонені

    2. Було виявлено, що вміст фосфорної кислоти в газованих напоях вимиває кальцій з організму. Дієта і так послаблює організм, а, п’ючи газовану воду, ми «вимиваємо кальцій з кісточок», що призводить до остеопорозу.
    #img_center_nostream#

    Не їжте фрукти відразу після їди

    3. Якщо ви страждаєте від газів і здуття живота, не їжте фрукти відразу після їди. Насолоджуйтеся фруктами за кілька годин до прийому їжі або за дві чи більше годин після того — це допоможе уникнути бродіння. Розвантажите підшлункову, замінивши повноцінну вечерю фруктами. Це спричинить у кращому випадку втрату ваги і в подальшому стабілізацію, а в гіршому — матимете стабільну вагу.
    #img_center_nostream#

    Обережно — серцевий напад

    4. Дослідження показують, що 70% жінок, які перенесли один чи більше серцевих нападів за місяць, відчували незвичайну втому і біль у грудях.
    #img_center_nostream#

     Масаж

     5. Здорове харчування плюс масаж дорівнює відсутності целюліту. Не по кишені масажист — після ванни, зволожуючи шкіру ніжок, помасажуйте місця утворення целюліту.
     #img_center_nostream#
     
     
    В Інтернеті існує величезна кількість різноманітної інформації про здоров’я і красу. Виберіть кілька ресурсів і додайте в закладки або підпишіться на розсилку. З усієї маси інформації і порад виберіть корисний сайт для жінок про красу і здоров’я і час від часу переглядайте його. Це дасть змогу бути завжди в курсі всієї актуальної інформації на цю тему, що необхідно сучасній жінці. 
  • Дніпро не зумів перемогти Таврію

    Дніпро не зумів перемогти Таврію

    #img_left_nostream# У 20-му турі чемпіонату України Дніпро розійшовся миром з "Таврією".

     
    У складі Дніпра на поле вийшли всі 5 новачків, придбаних у міжсезоння. Здавалося б, після такого посилення команда Хуанде Рамоса повинна обігравати Таврію без особливих проблем.

    Але не тут-то було. У сімферопольців були свої плани на цю гру. Вони й забили першими – на 33-й хвилині відзначився Платон.

    Лише на 78-й хвилині господарі зрівняли рахунок завдяки голу Євгена Селезньова. А через кілька хвилин прийшла черга хорватського захисника Дніпра Івана Стрініча. Після його гарматного удару м’яч влетів прямо в дев’ятку воріт суперника. Гол-красень!

    Але і Таврія виявилася "міцним горішком". Вже через кілька хвилин підопічні Валерія Петрова відновили рівновагу завдяки голу Фещука. Після його удару м’яч зрадницьки залетів у сітку між ніг голкіпера Лаштувки.

    Фінальний свисток зафіксував бойову нічию – 2:2.

    Чемпіонат України

    20-й тур

    Дніпро – Динамо – 2:2

    Дніпро: Лаштувка, Інкум, Нельсон Рівас, Русол, Стрініч, Кравченко (Гладкий, 56), Джуліано, Ротань, Коноплянка, Селезньов (Шахов, 84), Матеус

    Таврія: Дамір, Донець, Маркович, Джурічіч, Корнєв, Монахов, Шиндер (Фещук, 66), Галюза, Любенович, Ідахор, Платон (Коробка, 62, Гігіадзе, 85)

    Голи: Платон (33), Селезньов (78), Стрініч (81), Фещук (86)

    За матеріалами: sport.delfi

     

  • Рецепти до 8 березня

    8 березня — гарний привід для чоловіків порадувати своїх матерів, дружин, дочок, друзів і просто знайомих прекрасної статі.  Окрім яскравих квітів, чудовим подарунком можуть бути кулінарні шедеври з-під твердої чоловічої руки.  Щоб допомогти у виборі відповідної страви, пропонуємо вам підбірку Рецепти до 8 березня.

    Холодні закуски
    Баклажанні тортики
    Закуска з авокадо
    Китайський суп
    Оригінальна закуска з печериць
    Салат «Іскристий»
    Салат «Цезар»
    Салат в ананасі
    Салат зі скумбрії із помідорами
    Сирні колобки
    Фаршировані яйця

    Супи
    Айнтопф — німецький суп з рисом і овочами
    Зупа помідорова
    Суп-пюре з цвітної капусти із Чеддером та сухариками

    Другі страви
    Жульєн з куркою
    Камбала з овочами, тушкована в червоному вині
    Короп з овочами в сметанному соусі
    Котлета по-київськи
    Мусака — грецька страва з баклажанів
    М’ясо по-французьки
    Смажена печінка з винним соусом
    Смажений рис з овочами по-шанхайськи
    Спагеті «болоньєз»
    Торт з печінки яловичої
    Хашлама

    Соуси
    Кетчуп домашній
    Соус «Вінегрет»

    Десерти
    Ананасові скибочки в тісті
    Апельсинові часточки зі збитим кремом з білого вина
    Банани, запечені з мигдалем
    Груші з солодким сиром
    Десерт із винограду з сирною начинкою
    Десерт із яблук «Шахерезада»
    Колобки з сухофруктів
    Морозиво по-грецьки

    Випічка
    Картопляні пончики
    Місячні пряники
    Медовий торт своїми руками
    Оригінальна піца зі шпинатом
    Торт із млинців або «Грибне диво»

    Напої
    Мус з білого шоколаду
    Фруктовий коктейль

     

  • Легка атлетика. Переможний дубль Україна на чемпіонаті Європи

    Легка атлетика. Переможний дубль Україна на чемпіонаті Європи

    #img_left_nostream# У неділю на ЧЄ-2011 в Парижі українки блискуче виступили в бігу на 60 метрів: Олеся Повх взяла золото, а її одногрупниця по Запорізькому національному університету Марія Ремінь – срібло.

    Бронза дісталася темношкірій норвежці Езінне Окпараебо. Ще одна українка, Христина Стуй з Івано-Франківська, з особистим рекордом фінішувала п’ятою.

    Легка атлетика. Зимовий чемпіонат Європи. Париж (Франція)

    Жінки

    60 метрів. Фінал

    1. Олеся Повх (Україна) – 7,13 (повторення кращого результату сезону в Європі)
    2. Марія РЕМІНЬ (Україна) – 7,15 (повторення особистого рекорду)
    3. Езінне Окпараебо (Норвегія) – 7,20 (національний рекорд)
    4. Джоді Вільямс (Великобританія) – 7,21 (повторення особистого рекорду)
    5. Христина Стуй (Україна) – 7,21 (особистий рекорд)
    6. Веронік Манг (Франція) – 7,22
    7. Міріам Сумар (Франція) – 7,24
       Ліна Грінцікайте (Литва) – дискваліфікація

    За матеріалами: isport

  • ‘Ліверпуль’ впевнено обіграв ‘Манчестер Юнайтед’

    ‘Ліверпуль’ впевнено обіграв ‘Манчестер Юнайтед’

    #img_left_nostream# У матчі 29-го туру англійської прем’єр-ліги "Ліверпуль" на "Енфілді" здобув впевнену перемогу над лідером чемпіонату "Манчестер Юнайтед". 3:1.

    У мерсисайдців хет-трик на рахунку Дірка Кейта. Голландець відзначився на 34-й, 39-й і 65-й хвилинах. "МЮ" зумів уникнути від розгрому тільки в доданий час – відзначився Хав’єр Ернандес Чічаріто.

    Підопічні Фергюсона залишаються на першому місці з 60 очками, далі розташувався "Арсенал" (57) і "Манчестер Сіті" (53). "Ліверпуль" набрав 42 очки і перемістився на шосте місце.

    Ліверпуль – МЮ 3:1

    Голи: Куйт, 34, 39, 65 – Ернандес, 90 +2

    Ліверпуль: Рейна, Джонсон, Каррагер, Шкртел, Ауреліо (Кірьякос, 24), Джеррард, Лукас, Куйт, Мейрелеш (Мейрелеш, 74), Максі, Суарес

    МЮ: Ван дер Сар, Рафаель (О `Ши, 76), Смоллінг, Браун, Евра, Нані (Ернандес, 45), Каррік, Скоулз (Флетчер, 83), Гіггз, Бербатов, Руні

    Попередження: Каррагер, Шкртел – Ван дер Сар, Рафаель, Скоулз

    За матеріалами: glavnoe

  • Лівійські повстанці збили військовий гвинтокрил Каддафі

    Лівійські повстанці збили військовий гвинтокрил Каддафі

    Лівійські повстанці збили військовий гвинтокрил Каддафі, повідомляє Рейтерс. Гвинтокрил впав у море поблизу нафтового порту Рас-ель-Ануф.
     
    #img_right#Війська повстанців рухаються з боями зі сходу на захід, у бік до лівійської столиці Тріполі. Вони намагаються захопити місто Сірт – батьківщину Муаммара Каддафі. У разі вдалого розгортання подій, у них з’явиться істотна перевага, що підніме їм дух. Урядові війська з повітря обстрілюють Бін-Джавад і Рас-ель-Ануф і готують контрнаступ, намагаючись залишити Сірт за собою.

    Вчора елітні війська під керівництвом сина Каддафі Хаміса почали штурм міста Місрата, але були оточені повстанцями і обстріляні з мінометного зброї. Їм довелося відступити. Загинуло близько 18 осіб, серед них – маленька дитина і французький журналіст.
    Після захоплення Місрати і Сирта повстанці прямо зможуть йти на столицю.

    Раніше повстанці збили два бойових літака поблизу міста Рас-ель-Ануф. Пілоти встигли катапультуватися. Ними виявилися найманці – сирійці.
    Громадянська війна в Лівії загрожує перерости в затяжну, так як ніхто зі сторін не має наміру відступати і всі налаштовані рішуче. Враховуючи, що Лівія є головним джерелом нафти в Африці, то в ній зацікавлені США та інші країни.

    Нагадаємо, що озброєні зіткнення почалися 15 лютого з вимог відставки Каддафі. На даний час загинуло до 6 тис. чоловік.

  • Microsoft закриває Internet Explorer 6

    Microsoft закриває Internet Explorer 6

    Компанія Microsoft створила спеціальний сайт, щоб стимулювати користувачів відмовитись від використання застарілої версії свого Інтернет оглядача IE6. Сайт має назву «IE6Countdown.com», що у перекладі означає «зворотній відлік IE6».

    «Десять років тому народився браузер, його ім’я було Internet Explorer 6. Сьогодні рік 2011, ера сучасних  веб стандартів, настав час сказати до побачення IE6», – повідомляється на головній сторінці нового сайту IE6Countdown.com.

    Мета компанії Microsoft полягає у тому, щоб часта користувачів старого браузера у світі була менше 1%. На головній сторінці сайту зображено карту, на якій показано процент користувачів IE6 у кожній країні. У відповідності з цією картою, на сьогодні, найбільше користувачів IE6 у Китаї (34,5%). Друге місце займає Індія ( 12,3%),  далі йде Саудівська Аравія(10,7%). В Україні знаходиться тільки 3,3% користувачів. Всього у світі 12% користувачів використовують IE6.
    #img_center_nostream#
    Нещодавно компанія Microsoft повідомила по закриття IE6. Таку заяву минулого тижня зробив Стів Клейтон (Steve Clayton) – директор департаменту стратегічного розвитку розподільчих обчислень.  Microsoft пропонує використовувати Internet Explorer 8 замість застарілого IE6.       Остання версія оглядача Інтернет – «дев’ятка» ще знаходиться на стадії тестування. За інформацію зарубіжних ЗМІ вона не буде працювати на Windows XP.

    Експерти аналітичної компанії Gartner, вважають що відмова від використання IE6 і перехід на інший браузер та нову операційну систему,  для деяких компаній може бути надто дорогим.

  • Масляну в Мамаєвій слободі відсвяткували по-українськи

    Масляну в Мамаєвій слободі відсвяткували по-українськи

    Головним частуванням на Масляну в Мамаєвій слободі були українські вареники з сиром, замість звичних млинців. Зиму традиційно проводжали з піснями та танцями, а свято, за українським звичаєм, замість Масляної назвали Колодій.

    Слобідські жінки власноруч приготували 10 тисяч вареників із сиром, а святкування пройшли під гаслом «На Масляну і турки вареники їдять». Водночас, млинців на святі також було багато, як і міцних напоїв. Для шанувальників традиційної їжі, в казані на вогнищі приготували козацьку кашу тетерю. Гостей розважали народними танцями, музикою та забавами. Бажаючі проїхати з вітерцем, каталися на запряженому скакуном возі. Також на території козацького селища проходив ярмарок виробів народних майстрів.

     
    #img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream#
    #img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream#