Blog

  • Українські весільні обряди крізь століття

    Українські весільні обряди крізь століття

    #img_left_nostream#Час, як швидкий струмок, біжить уперед, залишаючи за собою століття і тисячоліття. Але весільні обряди часу не бояться і практично не змінюються. Тільки рідкісні молодята вносять деякі нововведення, або зовсім відходять від визнаних канонів. Однак не випадково століттями благословляють молодят хлібом-сіллю і посипають зерном і грошима. Кожен ритуал має глибокий зміст.

    Здавна одним із найважливіших весільних атрибутів вважається рушник — велике лляне полотно з яскравим вишитим орнаментом, на якому зображені голуби, квіти і т.п. У весільний день перед виходом із дому батьки нареченої благословляють молодят іконами, прикрашеними рушниками — «на щастя, на долю». Біля вівтаря молоді стають на білосніжний вінчальний рушник. Під час вінчального обряду священик пов’язує їм руки так званим «союзним» рушником.

    Весільний рушник традиційно асоціюється з великим і апетитним короваєм. Молодят зустрічають короваєм після РАГСу. Хто відкусить більший шматок без допомоги рук, той і буде головним у сім’ї. На урочистостях коровай ставиться на весільний стіл і в кінці вечора розрізається на частини. Серединка — молодим, «підошва» — музикантам, решта — гостям. Дівчата, які бажають швидше вийти заміж, з’їдають запропонований їм шматок. У певних регіонах України існує обряд роздачі не короваю, а так званих шишок.

    Чоботи

    Кумедний український обряд — «Чоботи». Родичі вимащують тещині ноги брудом і сажею, і ставлять з такими «чоботами» перед новоспеченим зятем. Опустившись перед мамою нареченої на коліна, зять зобов’язаний вимити їй ноги (окремі сміливці і масаж встигають зробити), а потім взути її у нові черевики, спеціально придбані до такого дня. Останній акорд цього дійства — швидкий танець під заводну пісню типу «Чоботи ви мої».

    #img_right#Цей обряд здійснюється не тільки заради веселощів. За допомогою цієї вистави зять висловлює свою вдячність і повагу до матері дівчини.

    Букет нареченої

    Ще один цікавий обряд — кидання весільного букета нареченої. Це красиве дійство, що прийшло до нас із інших країн, незабаром прижилося і на нашій землі. Наречена кидає букет, передаючи таким чином «естафету» одній із подружок, яка повинна зловити квіти. При цьому необхідно, щоб усе було чесно і справедливо, без попередніх домовленостей між дівчатами. Хочеться ж перевірити долю!..

    Обряд пов’язування нареченої хусткою

    Одним із найкрасивіших і найбільш сентиментальних українських обрядів по праву вважається традиція «пов’язування нареченої хусткою». Ця традиція — символ переходу з дівоцтва у доросле заміжнє життя. Назва пов’язана з тим, що здавна знімали не фату, а віночок з голови нареченої, і, розплітаючи дівочу косу, покривали її хусткою.

    Сьогодні процес обряду трохи змінився, хоч основа і залишилася та ж. Під зворушливі пісні та запалені свічки свекруха або молодий (у деяких районах) знімає фату з нареченої і пов’язує їй голову красивою хусткою. Молода крутиться, вертить головою, намагається вириватися і «не даватися», заявляючи цим, що коритися цілком і повністю ніколи не буде. Але, незважаючи на всі зусилля, голову їй покривають. Дівчина-наречена починає прощатися зі своїми незаміжніми подружками у ритуальному танці, одягаючи кожній з них по черзі фату.

    #img_left_nostream#Обряд осипання молодят

    Після того як молоді виходять із батьківського дому, з церкви або РАГСу їх обсипають монетами, цукерками, зерном, пшоном і хмелем, що символізує заможне життя.

    Змагання у лагідних зверненнях

    Молодим дають по яблуку або апельсину з десятьма сірниками в ньому. По черзі наречені обмінюються лагідними словами один для одного і витягують сірник. Переможець той, хто швидше витягне сірники. Обряд-гру також можна провести, розставивши нареченого і наречену на відстані. При цьому вони роблять те ж саме з кожним кроком.
     
    Це далеко не весь перелік існуючих на території України традицій. У кожному регіоні свої особливості. Щось таке, що надає весільній урочистості специфічного колориту, якесь таїнство. Без усіх цих обрядів життя було б нудне, а саме свято — не милим. Однак у всьому весільному гармидері найголовніше пам’ятати про основне — почуття один до одного.

    Важко знайти більш барвистий і веселий обряд, ніж весілля, у якому було б стільки радості й тріумфу. Це не випадково, тому що святкується торжество любові, початок нової сім’ї. Особливо на тлі пишної зелені і блакитної річки білосніжні наречені схожі на фей з казки, а ошатні женихи — на принців із чарівної країни. І яка б криза не була у світі, і як би не мчав стрімко час-ріка, весілля завжди буде найкрасивішим і найбільш незабутнім святом.

  • Німецька кухня: Біфштекс з рисом по-гамбурзьки

    Німецька кухня: Біфштекс з рисом по-гамбурзьки

    #img_left_nostream#Пропонуємо приготувати як другу страву на обід або вечерю досить простий рецепт біфштексу з рисом по-гамбурзьски.

    На 4 порції біфштексу з рисом по-гамбурзьки знадобиться, г:
    Вирізка яловичини — 500
    Топлене сало — 160
    Рис — 160
    Помідори — 120
    Цибуля ріпчаста — 420
    Борошно пшеничне — 60
    Томатний сік — 100
    Олія соняшникова — 160.

    Приготування біфштексу і гарніру

    Вирізку відбити, посолити і обсмажити. Окремо приготувати рис з дрібно нарізаними помідорами. Біфштекси викласти на рис, а поверх — смажену у фритюрі цибулю кільцями.

    Полити маслом і соусом від смаження, заправити (або окремо подати) томатним соком.

    Характеристика готового біфштексу з рисом

    Зовнішній вигляд: м’ясо викладено поверх рису з томатами; зверху м’яса — цибуля смажена у фритюрі.

    Колір: м’яса та цибулі — коричневий; рис — кремово-червоний.

    Консистенція: м’яса — м’яка, соковита, рису — розсипчаста.

    Запах та смак: смаженого м’яса, в міру солоний, злегка гострий з ароматом смаженої цибулі.

  • Сестри Семеренко приносять Україні дві медалі чемпіонату Європи

    Сестри Семеренко приносять Україні дві медалі чемпіонату Європи

    #img_left_nostream# Валя та Віта Семеренко тріумфували на першому старті після Олімпіади.

     
    Наші біатлоністки принесли до скарбнички збірної золоту та бронзову нагороди у спринті на чемпіонаті Європи, що триває в Естонії.

    Чемпіонат Європи

    Отепя, Естонія

    Жінки

    Спринт, 7,5 км

    1. Валя Семеренко (Україна) – 21.58.5 (0+0)
    2. Діана Расімовічуте (Литва) + 29.0 (1+0)
    3. Віта Семеренко (Україна) + 36.4 (0+1)
    …47. Ніна Карасевич (Україна) + 2.48.8 (3+1)

    За матеріалами: champion

  • ‘Іллічівець’ не дався ‘Динамо’

    ‘Іллічівець’ не дався ‘Динамо’

    #img_left_nostream# Дограючи матч у меншості, маріупольці ледь не вирвали перемогу, в результаті ж героїчно відстояли нічию.

    У середині другого тайму Володимир Сіренко вилучив Савіна, який нібито відмахнувся від динамівця.

    Незважаючи на це, "Іллічівець" примудрився забити, але тут же рахунок зрівняв Зозуля, буквально загнавши м’яч у сітку. У "Динамо" залишалося достатньо часу, щоб схилити шальки терезів на свій бік, але Фортуна відвернулася від гостей. 1:1 – "Іллічівець" заслужив цю нічию.

    Прем’єр-ліга, 19-й тур

    "Іллічівець" – "Динамо" – 1:1

    "Іллічівець": Романенко, Кашевський (Тищенко, 59), Самусіовас, Чучман, Паулаускас, Савін, Пуканич, Ярошенко (Ярошенко, 67), Мельник, Кривошеєнко, Касьян.

    "Динамо": Шовковський, Данило, Хачеріді, Алмейда, Маграо, Михалик (Кравець, 76), Вукоєвіч, Нінковіч (Зозуля, 63), Шевченко, Ярмоленко (Несмачний, 65), Мілевський.

    Голи: Тищенко (78), Зозуля (82).

    За матеріалами: turnir
     

  • Китайська медицина: зубний біль – не хвороба

    Китайська медицина: зубний біль – не хвороба

    #img_left_nostream#Китайська медицина застосовує ліки згідно з ознаками, заснованим на принципах Інь і Ян та П’яти Першоелементах. Ось причина – чому, натискуючи злегка на певні точки, я був у змозі вилікувати зубний біль перукаря.

    Одного дня, відвідуючи перукарню, я помітив, що перукар постійно зупиняв свою роботу, щоб натиснути рукою на щоку. Коли я запитав його, що не так, він відповів із кислим виразом обличчя: «Зубний біль. Я страждаю від зубного болю. Я прийняв болезаспокійливе, але воно не допомагає». Він натиснув на щоку знову, і було схоже, що він страждав від сильного болю.

    Кажуть, що зубний біль не хвороба, але вона приносить страждання.

    Я поспівчував йому і запропонував допомогти. Знаючи акупунктуру, я натиснув на декілька точок на його руці. Знадобилось всього декілька хвилин. Я запитав: «Як Ви себе почуваєте?» Він натиснув на запалений зуб і посміхнувся: «Жодного болю. Взагалі жодного болю». Він дякував мені знову і знову.

    На мою думку, західна медицина може зняти якийсь біль, але нездатна полегшити всі види болю. Оскільки ситуації різні, то кожна приводить до різного болю, а спільні болезаспокійливі не завжди ефективні.

    Китайська медицина використовує певний, спеціалізований підхід для лікування окремого болю у конкретної людини. Китайська медицина застосовує ліки згідно з ознаками, заснованими на принципах Інь і Ян та П’яти Першоелементах. Ось причина того, чому, натиснувши злегка на певні точки, я зміг вилікувати зубний біль перукаря.

    Я вважаю, що наукова природа західної медицини трохи спантеличує. Раніше я вважав, що китайська медицина ненаукова. Проте мій погляд змінився, після спостереження дивних ефектів народних методів лікування. З того часу я присвятив себе вивченню китайської медицини.

    Якщо західна медицина хоче повністю зрозуміти китайську медицину, вона повинна залишити наукові уяви, що ведуть західну медицину, і прийняти основи китайської медицини.

    Версія  китайською

  • Українські тенісисти програли Латвії парну зустріч

    Українські тенісисти програли Латвії парну зустріч

    #img_left_nostream# Сергій Стаховський та Сергій Бубка не змогли виграти парну зустріч у Дениса Павловcа і Андіса Юшки.

     
    Сьогоднішня парна гра в Дніпропетровську досить несподівано завершилася перемогою гостей у трьох сетах з рахунком 7:6 (4), 6:2, 6:3. Завдяки такому результату в протистоянні команд відродилася інтрига: загальний рахунок у зустрічі тепер лише 2:1 на користь України.
     
    Втім, завтра для підсумкової перемоги нам достатньо буде виграти хоча б одну з двох одиночних ігор. Нагадаємо, о 13.00 на корт вийдуть лідери команд – Стаховський та Юшка, після них з’ясовувати відносини будуть Марченко і Павловс. Сподіваємося, перш за все, на недільну перемогу Сергія Стаховського, а остання гра нехай буде вже носити символічний характер.

    Нагадаємо, що до цього в одиночному розряді українські тенісисти двічі перемагали латишів.Спочатку Ілля Марченко завдав поразки Андісу Юшке, потім Сергій Стаховський виявився сильнішим за Дениса Павловса.

    За матеріалами: korrespondent

  • Колекція від Elio Berhanyer на Тижні моди в Мадриді. Фотоогляд

    Колекція від Elio Berhanyer на Тижні моди в Мадриді. Фотоогляд

    19 лютого відомий іспанський дизайнер, 80-річний Elio Berhanyer представив свою нову колекцію сезону осінь-зима 2010.

    #img_gallery#

  • Кіноогляд: «Острів проклятих»

    Кіноогляд: «Острів проклятих»

    Пристебніть ремені безпеки і приготуйтеся до шаленої гонки, в якій у вас буде відчуття, що ви пересуваєтеся по коридорах, що звужуються і проходячи кожен з них за спиною будуть закриватися двері. Єдина можливість вибратися назовні – пробитися крізь осередок темряви, повну страшних криків нічну темряву й божевілля.

    #img_left#«Острів проклятих» містить усі елементи, характерні фільмам Скорсезе – темряву, привабливі персонажі; динамічну дію; явне, але небезпричинне насильство, і можливість заглянути в темні куточки людської душі. Можливо, досить несподіваними здадуться невловимі повороти й віражі людської свідомості при зустрічі з страхітливими таємницями, які лякають спогадами, і в глибині душі відкидаємо істину, поховану у свідомості.

    Історія відбувається під час урагану в госпіталі для душевно хворих злочинців (під час підозрілого психіатричного лікування), що перебувають на острові.

    Тедді Деніелс (Леонардо ДіКапріо), благородний ветеран Другої світової війни й далекоглядний маршал США прибуває, щоб розслідувати зникнення із закритого приміщення потрійного вбивці (Емілі Мортімер). Незабаром Деніелс виявляє, що з посиленням урагану він опиняється повністю відрізаним від зовнішнього світу, і навколо нього і його нового партнера (Марк Руффало) все більше звужується якесь зловісне коло. Чим хоробріше Деніелс пускається в розслідування, тим ясніше усвідомлює існування таємниці. Він починає побоюватися, що йому ніколи не дозволять покинути острів.

    Винахідливий режисер Мартін Скорсезе відомий такими фільмами. як «Таксист», «Скажений бик», «Славні хлопці», «Банди Нью-Йорка», «Авіатор», і своїм останнім творінням, що принесло йому «Оскара» – «Відступники». «Острів проклятих» – така собі суміш готичного роману, примарної атмосфери і класичного трилера, належить до такого роду фільмів, які мені подобаються.

    #img_center_nostream#

    Разом із сильною акторською командою з ДіКапріо, Руффало, Мортімером, Кінгслі, Уїльямсом, Кларксоном і Максом фон Сюдов Скорсезе заманює нас у таємничий світ, який одночасно і темниця ув’язнення і позбавлення. Змальовуючи свого вразливого героя, ДіКапріо виконав прекрасну роботу. Серце розривається, спостерігаючи, як цей благородний охоронець закону починає сумніватися у своєму усвідомленні істини.

    Місце, в якому розгортаються події, це середовище, де душевнохворі могли б оздоровитися, якщо до них ставитися по-людськи, а не як до ув’язнених. Застосування психотропних медикаментів і перебування в обмеженому просторі відбивається на них. З вражаючою точністю Скорсезе малює нам цей похмурий світ, який більшість з нас, на щастя, ніколи не побачить, – побачене нас ніби паралізує. Назовні проявляється таємний параноїдальний та найбезглуздіший темперамент, представляючись чимось ще більш таємничим. Візуально шокує реалістично показане оточення психічно хворих у середині 20-го століття.

    #img_center_nostream#

    Завдяки чудовим емоційно забарвленим образам високопрофесійних акторів навіть у невеликих ролях, напруга зберігається весь час показу картини. Заплутаність і тонкість відчуттів і взаємин підносяться реалістично, але ненав’язливо, не даючи явних оцінок, залишаючи глядачеві можливість зробити висновки самому.

    Мені сподобалося відхилення від яскравого реалізму, яке часто спостерігається в роботах Скорсезе. У сирому і сірому закладі лікарні уявний духовний світ починає випаровуватися. Вигадка і реальність так змішалися, що я став сам не довіряти своїм відчуттям. Чудово те, що неможливо здогадатися про істину до самої фінальної сцени. Це необхідно бачити.

    Алекс Декрой, Велика Епоха

    #img_center_nostream#

  • ‘Барселона’ уникла поразки в Альмерії. Фотоогляд

    ‘Барселона’ уникла поразки в Альмерії. Фотоогляд

    «Барселона» на виїзді зіграла внічию з «Альмеріей» в матчі 25-го туру чемпіонату Іспанії.

    Зустріч склалася для гостей вкрай непросто. Не кращий матч провів капітан «Барси» Карлес Пуйоль. Спочатку при подачі кутового він програв боротьбу Домінго, і той відкрив рахунок, а в другому таймі і зовсім вразив власні ворота.

    Крім того в середині першого тайму за суперечки з арбітром з лавки запасних був вилучений головний тренер гостей Хосеп Гвардіола, а на 60-й хвилині червону картку перед собою побачив Златан Ібрагімович.

    Проте в ударі в цей день був Ліонель Мессі, який оформив дубль і дозволив «Барселоні» уникнути поразки.

    "Альмерія" – "Барселона" – 2:2

    Голи: Домінго (12), Пуйоль (57, аг) – Мессі (42, 66).

    "Альмерія": Дієго Алвес, Хуанма Ортіс, Пельерано, Чіко, Домінго, М’Бамі, Бернарделло, Гільєрме (Гойти, 68), Соріано, Пьятті (Ортіс, 91), Крусат (Уче, 75)

    "Барселона": Вальдес, Алвеш, Пуйоль, Міліто, Максвелл, Туре (Бускетс, 74), Хаві, Іньєста, Мессі, Ібрахімовіч, Педро

    За матеріалами:sportbox

    #img_center_nostream# #img_center_nostream# #img_center_nostream# #img_center_nostream# #img_center_nostream# #img_center_nostream# #img_center_nostream# #img_center_nostream# #img_center_nostream# #img_center_nostream# #img_center_nostream#

  • «Мілан» і «Рома» поділили очки. Фотоогляд

    «Мілан» і «Рома» поділили очки. Фотоогляд

    «Рома» і «Мілан» не змогли виявити переможця в матчі 27-го туру чемпіонату Італії.

     Перший тайм зустрічі пройшов в типовому ключі великих італійських матчів – без великої кількості небезпечних моментів, в щільній тактичній боротьби. Трохи ближче до голу була «Рома», проте удар Даніеле де Россі з лінії штрафного пройшов поряд зі штангою, а з дальнім пострілом Жуліо Баптішти впорався голкіпер червоно-чорних Крістіан Абьятті.

    У другому таймі на полі пішов більш відкритий футбол і ближче до успіху був вже «Мілан». Найбільш небезпечний момент виник за участю Роналдіньо – бразилець бив головою після навісу Девіда Бекхема, однак м’яч пройшов у сантиметрах від штанги.

    "Рома" – "Мілан" – 0:0

    "Рома": Жуліо Сержіо, Кассетті, Жуан, Бурдіссо, Ріісе, Пісарро, Россі, Таддеі, Перротта, Баптіста (Тоні, 58), Вучініч

    "Мілан": Аббьяті, Бонера, да Сілва, Неста, Антоніні (Абате, 71), Фламіні (Бекхем, 72), Пірло, Амброзіні, Хунтелар, Боррьєлло (Індзагі, 78), Роналдіньо

    За матеріалами:sportbox

     
    #img_center_nostream# #img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream#
     
    #img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream#
     
    #img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream#