Blog

Мода. Еще одно событие в пользу мировой презентации узбекской моды и культуры с успехом прошло в рамках Миланской модной недели 27 сентября 2009 года в отеле Principe Di Savoia. Дефиле Guli Presents "Style.Uzbekistan", ставшее настоящим парадом узбекской современной моды, основанной на национальных традициях, а также последовавший сразу благотворительный гала-ужин прошли под патронажем Мэрии Милана, лично мэра Летиции Моратти и Итальянской Национальной Федерации Моды. Гульнара выступила в рамках этих мероприятий не только как автор идеи и организатор, но и дизайнер, представивший новую коллекцию своего бренда GULI.

#img_gallery#

За последние дни в атмосфере Солнца скопилась огромная энергия, способная вырваться в любой момент. Ожидаемая на Солнце вспышка по своей силе может превзойти все, что было в последние годы.

#img_left#На самом деле энергия может высвободиться двумя путями – постепенно, путем сброса энергии небольшими вспышками и выбросами плазмы, либо в результате сильного взрыва. Однако вероятность второго случая с каждым днем все выше.

Ученые предполагают, что в ближайшие трое суток это может привести к существенным изменениям геомагнитного поля Земли и радиационной обстановки. Из строя могут выйти чувствительные электроприборы и радиооборудование.

На Земле первыми вспышку ощутят метеочувствительные люди. Окажет влияние повышенная магнитная активность и на остальных людей. Для снижения вредного воздействия на организм врачи советуют в эти дни больше гулять, а также не есть жирную пищу.

Вспышки на Солнце представляют собой самое мощное из всех проявлений солнечной активности. Энергия большой солнечной вспышки достигает 1032 эрг. Источником ее является токовый слой, который расположен на предельной силовой линии магнитного поля в короне.

Российские ученые связывают с повышенной солнечной активностью также и увеличение числа землетрясений. Однако согласно расчетам Института вулканологии и сейсмологии ДВО РАН, после осени 2009 года сейсмическая активность должна пойти на убыль.

По расчетам агентства NASA совместно с Национальной академией наук США, рост солнечной активности грозит Земле глобальной катастрофой в 2012 году. Ученые полагают, что с момента поступления сигнала тревоги со спутника, наблюдающего за Солнцем, в распоряжении у человечества окажется лишь несколько минут. Сначала люди смогут наблюдать сияние, подобное полярному, но во много раз более яркое. Затем из строя выйдут все энергосистемы, трансформаторы.

Никто не погибнет, и последствия проявятся не сразу. Но извергнутый Солнцем заряд плазмы парализует все электрические сети, без которых человечество пока не может обойтись.

Известно, что подобная магнитная буря произошла в 1859 году. Однако тогда промышленность только начала развиваться, в результате чего мир не понес больших потерь.

Сообщения об очередном космическом полете не удивляют. Запуск ракеты или искусственного спутника Земли стало привычным делом. Мечтают ли дети о профессии космонавта, не утратила ли она сегодня своего романтического ореола?

#img_right#Чтобы вернуть прежнее внимание к проблемам и открытиям российского космоса, Государственный научно-исследовательский испытательный центр подготовки космонавтов имени Юрия Гагарина в Центральном Доме журналистов совместно с кинофотостудией космонавта Сергея Крикалева «Новый мир» и муниципальным учреждением культуры №19 «Гагаринский» разработали комплексную образовательную театрализованную программу «Штурм Вселенной», направленную на пропаганду научных знаний о космосе.

Театр начинается с вешалки. А космос? Наверное, у каждого космонавта был свой путь туда, на орбиту, но, может быть, для кого-то он начнется именно с театра. Ведь детское воображение восприимчиво. А интерактивное образовательное шоу «Вне времени и пространства» вполне способно поразить его и найти отклик в детской душе. Ребенок становится его участником.

Вместе с актерами он идет от эпохи к эпохе. Архимед, Коперник, Джордано Бруно, Циолковский – все они перед ним на сцене. В сопровождении великих ученых, чьи открытия позволили людям постепенно осознать свое место во Вселенной, дети и взрослые совершают путешествие во времени, сопереживая, вовлекаются в игру, ищут ответы на вопросы, которые задают со сцены ученые или ведущий шоу.

В постановке использованы редкие видео- и аудиоматериалы по истории развития космонавтики. Но если актерское мастерство и зрительское воображение позволяют осознать и понять, как человек искал путь в космос и осваивал его, то где как не в ЦДЖ можно ощутить сегодняшний день космонавтики.

Программа «Штурм Вселенной» предполагает знакомство с фотовыставкой летчика-космонавта Сергея Крикалева, которая носит название «Живопись Творца». Жанр этих работ – пейзаж. Но пейзаж особого рода. Это снимки Земли – островов, озер, причудливых облаков, тайфунов, вулканов, городов, – сделанные с орбитальной станции, с высоты 360 километров, в современных цветовых модулях, с использованием музыкальных и световых эффектов.

#img_center_nostream#

Эту выставку уже оценили в Звездном городке. Тогда посетители смогли посмотреть Центр подготовки космонавтов, посетить гидробассейн, в котором отрабатываются выходы в открытый космос, центрифугу, на которой в условиях моделированной перегрузки и физиологической невесомости проводятся тренировки и медицинские обследования. Отдельный зал занимает макет орбитальной станции «Мир», сделанный в натуральную величину. На этой станции с 1986 по 2000 год были выполнены полеты экипажей 28 экспедиций, осуществлено девять стыковок с космическими кораблями типа «Шаттл». Общая продолжительность пребывания космонавтов на «Мире» составила более 11250 суток.

Анастасия Зуева. Великая Эпоха

Весь Мир в тревожном ожидании конца света, который должен произойти в 2012 году. Именно об этом рассказывается в фильме «2012». Зрителям дают возможность увидеть, чего же стоит ждать, если страшное предсказание исполнится.

По сюжету фильма, гениальный ученый Джексон Куртис, пытаясь расшифровать календарь Майя открывает путь в параллельный мир. Ему удается установить связь с предсказателем будущего. Вскоре выясняется, что в день, когда закончится календарь Майя (21 декабря 2012 года), наступит конец текущей цивилизации.

Ученый вместе с предсказателем пытается найти способ спасения нашей цивилизации. Но после наступления страшной даты он понимает, что Мир уже никогда не будет таким, каким был прежде.

Фильм «2012» – это масштабный фильм-катастрофа от режиссера таких фантастических блокбастеров, как «День независимости» и «Послезавтра». Это по-настоящему зрелищное кино, о чем говорит бюджет в 200 миллионов долларов, который был затрачен не на многомиллионные гонорары звезд, а на потрясающие спецэффекты в фильме.

#img_gallery#

Многие европейцы знакомы с китайской едой в основном из ресторанов китайской кухни. Может показаться, что восточную кухню отличают блюда обильно сдобренные соевым соусом, с кисловато-сладким привкусом и незаменимый атрибут в виде палочек. Но это не является главным отличием традиционной китайский кухни от европейской.

#img_left#Китайская кухня принадлежит к числу одной из самых разнообразных и утонченных в мире. Отчасти это объясняется  размером страны, ее культурой, древней историей и огромным населением. Традиционно у  каждого блюда  восточной кухни имеются интересные особенности, основанные на естественных законах природы и философии.

Древние теории лежат в основе китайской кухни

Древние китайцы рассматривали принятие пищи, как способ обмена материей с природой. Одна из основных характеристик традиционной китайской кухни в том, что при приготовлении пищи учитывается теория об Инь и Ян (мужское и женское начало, две противоположности). Согласно этой теории каждому природному явлению присуща дополняющая его противоположность. В целом, блюда, в которых содержание воды выше считаются по своей природе «холодными» (Инь). Блюда восточной кухни с более высоким содержанием энергии (в частности жира) рассматриваются как «теплые» (Ян). Часто это относится к жареным блюдам китайской кухни.

Таким образом, рацион китайской кухни в котором сбалансировано содержание Инь и Ян, может помочь избежать болезней и даже плохого настроения. Древняя теория полагает, что во время жары надо есть «холодную» пищу, а во время холода – «теплую».

Другая фундаментальная теория, лежащая в основе китайской кухни – это теория о пяти элементах (у-син).  В ней говорится о том, что все вещи во Вселенной образованы из пяти первоэлементов: огня, воды, земли, дерева и металла. Из этой теории вытекает идея о пяти вкусовых ощущениях: сладкое, кислое, горькое, соленое и пряное. Они в свою очередь также  подразделяются на Инь и Ян.

Сладкие и пряные блюда относятся к Инь, горькие, кислые и соленые – к Ян. Каждому из пяти элементов соответствуют свои цвета: красный, желтый, белый, голубой, зеленый, которые также учитываются при выборе ингредиентов.

#img_left#Другие факторы китайской кухни, которые берутся в расчет при приготовлении пищи – это вкус, аромат и питательная ценность. Китайский ученый И Инь династии Шан (1600 по 1027 год до н.э.) считал, что пять главных органов человеческого тела (сердце, легкие, почки, селезенка и желчный пузырь) имеют связь с пятью вкусовыми ощущениями. Считалось, что каждое блюдо восточной кухни обладает специфическими свойствами, призванными поддерживать здоровье и гармонию в теле. Согласно древним китайским традициям пищу всегда связывали с духовным и физическим благополучием человека.

Особенности трапезы китайцев

За каждым блюдом китайской кухни скрывается мудрость поколений. Стол чаще всего имеет круглую форму, для каждого члена семьи и гостя за ним было предусмотрено свое место. Почетного гостя обычно усаживают перед дверью и напротив хозяина, который сидит спиной к двери.

Гость первым берет палочки для еды, однако, первым начинает есть хозяин. Суп, который на Западе подается как первое блюдо, в китайской кухне завершает трапезу. Ложка, используемая для супа традиционно керамическая. Другое существенное различие – у китайцев не подают десерт, поскольку некоторые сладкие продукты как, например, фрукты, входят в состав основных блюд восточной кухни. Внешний вид китайских блюд, однако, уступает европейским. Китайцы издавна считали, что внутреннее важнее внешнего вида. Кстати, этот подход мудрыми китайцами использовался не только для оценки кулинарного искусства.

#img_left#В древние времена жизнь и пища восточной кухни были лучшего качества

Древние китайцы не потребляли так много пищи, как сейчас. Люди действительно ели меньше, но они питались хорошей качественной пищей. Пища китайской кухни была не жирной. В наши дни большинство из китайских кулинаров на Западе не особенно умеют балансировать пропорции различных блюд, создавая неправильное мнение о китайской пище у западных людей.

«Древние китайцы ели действительно хорошую пищу – маленькими порциями и не злоупотребляли едой. В наше время всего слишком много. Это не только относится к жиру, но и белкам, сахару», – считает Си Лэй, продюсер организованного телевидением NTD в 2009 г. китайского кулинарного конкурса.