Blog

  • Готовим дома карамель

    Готовим дома карамель

    #img_right#Вам необходимы:
    – сахарный песок — 100 г
    – вода — 2 ст.л.

    Положите сахар в кастрюлю из нержавеющей стали, влейте воду. Нагревайте на среднем огне, следя внимательно за процессом и встряхивая кастрюлю время от времени.

    Карамель начнет постепенно темнеть и приобретать характерный запах. Не ждите того момента, когда она будет слишком темной. Добавьте в неё несколько капель лимонного сока, если хотите, чтобы она осталась жидкой.

    Такая карамель используется для покрытия дна емкости для пирогов и десертов, ею можно полить пудинг, мороженное и т.д.

  • В вермишели быстрого приготовления обнаружен меламин

    В вермишели быстрого приготовления обнаружен меламин

    #img_left_nostream#В вермишели быстрого приготовления японской фирмы Long Kow, которая была произведена в Китае, обнаружен меламин, сообщила японская газета Asahi Shimbun.

    Компания сняла с продажи в Японии более миллиона упаковок вермишели. Вермишель компании Long Kow производилась по доверенности китайской компанией Fu Jong, находящейся в г.Фучжоу провинции Фуцзянь. Компания Long Kow на своём сайте принесла извинения за этот инцидент.

     
    После того, как была обнародована эта информация, известная тайваньская компания Long Kow заявила, что она не имеет к японской компании никакого отношения, и что вся её продукция производится исключительно в Тайване и не экспортируется из континентального Китая.

    Эта вермишель была ввезена в Японию в ноябре прошлого года, до настоящего времени уже продано более миллиона упаковок из этой партии, сообщает радио Би-Би-Си на китайском языке.  

  • Компания TDK сокращает штат сотрудников в Китае

    Компания TDK сокращает штат сотрудников в Китае

    #img_left_nostream#Известная японская электронная компания TDK планирует в течение года сократить штат сотрудников двух заводов в Китае на 15 тысяч рабочих мест.

    Радио «Свободная Азия» сообщило, что эти заводы расположены в г.Дунгуань провинции Гуандун. В сообщении говорится, что причиной сокращения штата сотрудников стало повышение себестоимости рабочей силы.
     
    Заведующий одного из отделов электронной компании «Кэлу», расположенной в г. Дунгуань, г-н Чен Яофэн рассказал корреспонденту радио, что уровень безработицы в провинции Гуандун повысился на 30-40%.

    Отвечая на вопрос корреспондента, правда ли, что сейчас почти каждый день в их районе закрываются предприятия, он ответил: «Я не берусь сказать, что каждый день, но каждую неделю точно. Даже крупные компании не выдерживают».

     
    Корреспондент спросил: «А как обстоят дела у вашей компании?» Чен: «У нашей компании пока всё нормально, так как мы не занимаемся производством, мы занимаемся только торговлей».
     
    В сообщении говорится, что руководство компании TDK сокращает рабочих из-за того, что с большой скоростью сокращается разница в уровне зарплат в Японии и в Китае и, таким образом, им становится невыгодно держать свои заводы в Китае.
  • Китайские иероглифы:«Будда»

    Китайские иероглифы:«Будда»

    Сегодня мы познакомим Вас с иероглифом Фо «Будда».

    #img_center_nostream#

    Древнее начертание

    #img_center_nostream#

    Китайский иероглиф Фо (fó), означающий «Будда», состоит из двух частей.

    #img_center_nostream##img_center_nostream#

    Если соединить значения этих частей, то получится «не человек».

    Как известно на традиционную китайскую культуру очень сильное влияние оказал буддизм.

    В буддистском учении говорится, что Будда, это человек, достигший духовного просветления путём внутреннего самосовершенствования, и обладает божественными качествами. То есть это сверхчеловек или же по-китайски «Фо» — «не человек».

    Современное начертание китайского иероглифа Фо — «Будда»

    Слово «Будда» является транскрипцией и пришло в наш язык из древнего литературного языка Индии. Таким же образом это слово проникло и в китайский. «Будда» буквально означает «пробудившийся», «просветлённый».

    Но почему в китайском языке «Будда» произносится существенное короче, и, записывается всего лишь одним иероглифом?

    Популярная книга о самосовершенствовании «Чжуань Фалунь» поясняет, что когда буддизм впервые проник в Китай, слово «Будда» как транскрипция писалось двумя китайскими иероглифами «Фото». Согласно этой книги, «постепенно, переходя из уст в уста, это слово упростилось до одного иероглифа».

    Древнее начертание иероглифа «Будда»

    Китайский иероглиф «Будда» (произношение в пиньине: fó, в системе Палладия: Фо), состоит из двух частей или графем, как они более точно называются.

    Левая графема, состоящая всего из двух черт, которая похожа на нашу единицу — это «человек». Эта графема часто может выступать и в виде самостоятельного иероглифа, который тоже состоит из двух черт и пишется так: 人. Правая графема — это «не», отрицательная частичка.

    Таким образом, если составить обе графемы вместе, то получится «Будда» — «противоположность» + «человеку», что имеет глубокий смысл.

    Этот иероглиф с духовным содержанием встречается в различных китайских словах, устойчивых выражениях и китайских идиомах.

    Например, Иероглиф «Будда» есть в названии города Фошань (город в китайской провинции Гуандун, 佛山, транскрипция в пиньине: fó shān), которое буквально можно перевести как «Гора Будды» или в китайской идиоме «смотреть друг на друга глазами Будды», что трактуется как доброжелательное отношение друг к другу. (佛眼相看, транскрипция в пиньине: fó yǎn xiāng kàn, в системе Палладия: Фо янь сян кань)

     


  • Разнообразные краски осеннего леса появляются в ботсаду. Фотообзор

    Разнообразные краски осеннего леса появляются в ботсаду. Фотообзор

    Новый цикл удивительных сезонных перемен в природе можно увидеть в осеннем ботаническом саду.  Разнообразие красок и эмоций, вместе с осенней свежестью леса наполненного лучами солнца, пробивающимися через кроны деревьев, принесут массу положительных эмоций и придадут новый заряд бодрости и энергии.
    #img_center_nostream#
    #img_center_nostream#
    #img_center_nostream#
    #img_center_nostream#
    #img_center_nostream#
    #img_center_nostream#
    #img_center_nostream#
    #img_center_nostream#
    #img_center_nostream#
    #img_center_nostream#
    #img_center_nostream# 
  • Фотообзор: Новая коллекция Жана-Поля для дома Hermes

    Фотообзор: Новая коллекция Жана-Поля для дома Hermes

    Предлагаем Вашему вниманию фотографии с показов весенне-летних коллекций французского дизайнера Жана-Поля Готье (Jean Paul Gaultier) для дома Hermes.

    #img_gallery#

    Hermes

    Дом моды Hermes является один из самых знаменитых и старейших парижских Домов. Штат сотрудников компании составляет более 4640 человек, кроме того в ближайшее время планируется открыть фирменные бутики в Корее, Китае и нескольких городах Европы.

    Удивительно то, что история компании начиналась с предприятия по изготовлению уздечек и седел, основанного в 1837 году Тьерри Эрме. И лишь потом компания стала специализироваться на создании одежды, аксессуаров, парфюма и других предметов роскоши, заняв тем самым видное место в мире высокой моды.

    Вот уже второе столетие Hermes представляет свою продукцию на мировом рынке, за это продолжительное время компания успела заслужить всемирную известность и высокую репутацию.

    Сейчас Hermes выпускает различную продукцию: одежду, часы, парфюм, ювелирные украшения, а с 1984 года – изысканные предметы сервировки стола. Однако, как дань прошлому, атрибуты верховой езды остаются фирменным знаком модного дома.

    Особой популярностью во всем мире на сегодняшний день пользуются восхитительные платки, или каре, как их называют в Доме Hermes. Особой любовью к белым шарфикам Hermes отличалась и Миранда Пристли из нашумевшего фильма "Дьявол носит Prada".

    Еженедельно дизайнеры компании разрабатывают три новых образца каре, контроль над созданием каждого образа лично осуществляет нынешний, пятый по счету, глава Дома Жан-Луи Дюма-Гермес (он сменил на президентском посту своего отца, Робера Дюма, в 1978 году). Так же стоит отметить, что за колористику каре уже более 20 лет отвечает один единственный человек – Шарль-Анри.

    Не меньшую славу в мире мировой моды снискали аксессуары от Hermes: галстуки, сумки или перчатки, а также другие мелочи, которые раскупаются с поразительной быстротой. Даже несмотря на высокую стоимость в 5-10 тысяч долларов, сумочки Hermes приходиться заказывать за несколько месяцев. А именные сумки Hermes получили всемирную известность.

    Нынешние модельеры компании в своем творчестве придерживаются сложившихся "семейных" классических традиций, поэтому вот уже не одно десятилетие "Hermes" остается законодателем не только моды, но и стиля. Вещи от "Hermes" уже давно стали признаком состоятельности и респектабельности.

    Шесть лет назад руководитель торгового дома Жан-Луи пригласил в Hermes нового дизайнера-"экстремиста", молодого бельгийца Мартина Марджиэлу. С его приходом модели коллекций дома Hermes значительно изменились. Новые современные веяния, отступавшие от консервативных принципов, пришлись по вкусу клиентам Hermes – позволило компании занять одно из первых мест на рынке готового платья.

    В настоящее время креативным директором Hermes является Жан-Поль Готье.

    Многие пророчат дому моды Hermes блестящее будущее, и вполне возможно, что в скором времени Дом сможет составить серьезную конкуренцию таким компаниям как Gucci и LVMH.

  • Горячий шоколад по-испански

    Горячий шоколад по-испански

    #img_right#Состав:

    шоколад для выпечки — 230г
    молоко — 1 л
    крахмал — 2 ч.л

    Способ приготовления:

    Шоколад наломайте маленькими кусочками, поместите в сотейник вместе с молоком, растопите шоколад, после чего уменьшите огонь и, постоянно помешивая, проварите несколько минут.

    Крахмал разведите в нескольких ложках холодной воды и вылейте в шоколад. Размешайте, дождитесь, чтобы жидкость загустела, после чего разлейте в чашки для шоколада (примерно 6 чашек). Подавайте горячим.

    Источник: cook.com.ua

  • От заражённого китайского лекарства погибло 5 человек

    От заражённого китайского лекарства погибло 5 человек

    #img_left_nostream#В 3-х городах провинции Юньнань в период с 8 по 10 октября, 5 человек погибли в результате сделанных им инъекций лекарства «Ciwujia Zhusheye». В провинции Хубэй от этого лекарства пострадали уже около 150 человек.

    Как сообщила газета «Чутян тушибао», по словам сотрудника центра мониторинга некачественных лекарств провинции Хубэй, начиная с 2004 г и по сей день к ним поступили данные о 150-ти случаях отрицательной реакции на организм в результате приёма этого лекарства. В сообщении говорится, что в настоящее время в провинции Юньнань и г.Шанхай данный препарат временно полностью снят с продажи. Однако сообщения о пострадавших от этого лекарства продолжают поступать. Обнаружилось также, что жалуются уже и на лекарства этой же марки, произведённые другими двумя заводами в других провинциях. 

    Пострадавшие рассказывают, что после инъекции лекарства, у них начинались сильные головные боли, тошнота и рвота, головокружение, понижение кровяного давления.

    Заведующий больницей №2 г.Кунмина провинции Юньнань Сунь Юемин сказал, что у 6-х недавних пострадавших от данного препарата, обнаружено поражение нервной, пищеварительной и мочеиспускательной систем.

    Вплоть до настоящего времени в официальных источниках не сообщается причина заражения и вещество, которым заражено данное лекарство. В местном управлении по контролю за качеством медикаментов г.Хунхэчжоу по этому поводу сказали так: «возможно эта инъекция заражена микроорганизмами, легко способствующими возбуждению болезней».

  • В Китае с продажи сняли ещё три вида молочных конфет

    В Китае с продажи сняли ещё три вида молочных конфет

    #img_left_nostream#На заседании Всемирной торговой организации (ВТО) в Женеве, представитель китайской стороны выступил с критикой в адрес стран, которые запретили ввоз китайских продуктов, содержащих молоко. В тот же день в Китае с магазинных полок снимали ещё три вида конфет, содержащих меламин, сообщило радио «Свободная Азия».

    В настоящее время более 30-ти стран запретили совсем или же ограничили ввоз на свою территорию продуктов китайского производства, содержащих молоко.

    В пятницу, 10 октября, на заседании ВТО в Женеве китайский представитель сказал, что то, что в молочных продуктах был обнаружен меламин, «это загрязнение, произошедшее по чистой случайности. Китай уже приложил все силы, для решения этой проблемы. Начиная с 20-го сентября в китайских продуктах, содержащих молоко, больше нет меламина. Страны-члены ВТО должны прекратить действие принятых ими в связи с этим мер, а также больше не должны запрещать ввоз китайских молочных продуктов».

    В то время, как вышеупомянутый китайский представитель заверял собравшихся в том, что в китайских продуктах больше нет меламина, в Китае после взятия анализа проб, без объявления причины, с продажи снимали 3 вида молочных конфет марки «Альпы». Эта марка вторая по популярности в Китае после «Белого кролика».

    В опубликованном заявлении производителя этой марки конфет говорится, что в пробах конфет, производимых на заводах в г.Шанхае и г.Шенчжене опасного вещества не обнаружено. Что касается продукта, произведённого на других заводах, в настоящее время пока ещё нет результатов проверки, поэтому пока, в целях безопасности, эти продукты решено снять с продажи по всей стране. Однако китайские блоггеры не верят, что такое широкомасштабное снятие этих конфет с продажи было сделано, только «в целях безопасности», тем более, что на днях уже должны быть известны результаты анализа. Они считают, что в них уже либо нашли меламин, либо есть большие подозрения на его присутствие.

    В расследовании причин меламиновго скандала также есть некоторые успехи. Источники полиции г.Хандан провинции Хэбэй сообщили, что они арестовали некоего Чжана Юйцзюна, который с сентября 2007 г. незаконно произвёл более 600 тонн меламина и заработал на его продаже более 71,4 тыс долларов США.

  • Фотообзор: Соединяющий Европу с Азией

    Фотообзор: Соединяющий Европу с Азией

    #img_left#Стамбул… Прибежище русских эмигрантов в трагичном 1918-ом. Помните «Бег» Михаила Булгакова? Похоже, для него Стамбул – огромный гостеприимный дом, куда можно запросто прийти и жить. Так хотелось увидеть этот необыкновенный город, соединяющий Европу с Азией.

    Знакомство

    Едва мы сошли с трапа парохода, едва переступили порог таможенного контроля, как пред нами вырос турок:

    – Рашн? Рашн? – допытывался он.

    – Нет, Юкрэйн, – отвечали мы, и продолжали разговаривать между собой по-русски. Это сбило турка с толку и он опять свое:

    – Рашн? Рашн?

    – Ноу, Юкрэйн, Юкрэйн.- Он, растерявшись, что-то пробормотал, а потом опять:

    – Рашн? Рашн?

    Мы также терпеливо отвечали:

    – Ук-ра-и-на!

    Он узнал слово:

    -О-о! Украина! Динамо-Киев! – наш собеседник чуть не подпрыгнул от радости. И Динамо-Киев – это хорошо, и то, что он понял, где это место на карте, это хорошо. Но самое главное, он теперь точно знал, на каком языке нам предлагать свой товар. В этом вся Турция.

    Гранд-базар

    Как вскоре выяснилось, Стамбул вовсе не город. Это огромный пестрый рынок с немыслимым потоком людей. Гранд-базар занимает здесь площадь провинциального городка. Даже, если ты идешь по этому необъятному рынку, праздно глазея на витрины, и то зазывают купить товар. Но стоит твоему взгляду задержаться на чем-либо, как тут же вырастает пред очи продавец и без малейшей заминки расхваливает именно то, что привлекло твое внимание.

    Торговцы – хорошие психологи, они ловят твой взгляд, чуют настроение и знают размеры твоего кошелька. Прежде, чем предложить товар, они вежливо выясняют, какой язык нам подходит больше: английский, французский, хотя в каждом из языков они, похоже, знают не более дюжины слов. Однако, и наш богатый словарный запас английского превышал аналогичных знаний турков на 7-8 слов, не более. Поэтому часто изъясняться приходилось на пальцах.

    Достояние любой страны – ее граждане

    Народ тут добрый, открытый, трудолюбивый и незатейливый. Мы чувствовали себя комфортно: этот чудесный город нам доверяет, и мы доверяли ему. Мы бродили по городу-рынку, где в узких улочках самым немыслимым образом ютились магазины и лавчонки, кафе и повозки, на которых возвышались горы золотистой вареной кукурузы, а бойкие подростки-продавцы звонко зазывали отведать: «Всего один миллион лир!»

    Гуляя по далеким от центра улицам, мы наблюдали быт, характер и привычки жителей. В их лицах не было напряженности, лицедейства, лжи. Их быт протекал естественно и неспешно. Из густо припаркованных в торговых рядах автомобилей, порой, доносилась музыка, чаще восточная, очень похожая на песни Валерия Меладзе, но иногда мы слышали настоящий джаз.

    Женщины здесь доброжелательны и благодушны. Любая из них готова была придти на помощь, если обратишься с просьбой. В лицах мужчин – беспечность, если вокруг никого нет, озабоченность, если рядом бродят туристы, собранность и деловитость, если показались оптовые покупатели.

    А еще мы видели, как по улице шел человек и напевал. Он был в одежде невесть какого фасона, стиля, качества и года выпуска. Но он был счастлив. Это выражало все его существо. Никого вокруг для него не существовало, весь мир был в нем самом. Он просто внимал жизни.

    Да, именно так, достояние любой страны – это люди. Никакая архитектура, живописная местность или скульптура, ни произведения иного рода искусства не украсят страну, если народ этой страны безлик и угрюм, или холоден и лжив. Тогда все превращается в прах. Но к счастью, в Турции иные люди. Здесь все живет, дышит, все тянется к солнцу.

    Непрестижной работы не бывает

    Мы брели вдоль Мраморного моря, над которым висит плотная дымка от работающих дизелей огромного числа судов. Здесь не купаются, это «рабочая» часть моря. Только груда огромных камней вдоль кромки воды, на которых иногда располагались рабочие-мужчины, кто ухаживает за улицами и газонами.

    В рабочий полдень они умащивались на самом солнцепеке, темные, загорелые. Кажется – город населяют одни мужчины. Они везде – метут шоссе, сажают цветы на клумбах, продают мороженное, обслуживают в кафе, ресторанах, курильнях кальяна, они – гиды в музеях, водители трамваев, они мастера в парикмахерских и продавцы престижных магазинов – Домов кожи. И только в примерочных женского платья мы встретили польку, видели также однажды русскую барышню, обслуживающую покупательницу.

    Мужчины варят кофе по-турецки и продают кур и кроликов на рынке, рассаду для цветов и корм для рыб. В этой стране мужчины – добытчики и снабженцы. Их задача – обеспечить семью. Похоже, у них вообще нет непрестижной работы. Та работа хороша, что приносит деньги. Но деньги – только в семью. Там не встретишь женщин с сумками, и авоськами – женщин они берегут. Зато сами мужчины работают с утра до ночи. Суета в торговом центре прекращается к одиннадцати ночи, а в 9 утра все начинается сызнова.

    #img_gallery#