Blog

В Голливуде, 24 февраля, состоялась юбилейная 80-я церемония вручения Премии "Оскар".

#img_gallery#

#img_right#Недавно стала известна информация о том, что в преддверии Олимпиады и 2-х правительственных собраний в марте, китайская компартия проводит массовые тайные аресты последователей Фалуньгун в Пекине. Подтверждено, что с конца 2007г и по настоящее время было арестовано более 100 последователей Фалуньгун. Фактическое число гораздо больше. Многих после ареста сразу же осуждают на 8 месяцев исправительных работ.



По статистике сайта minghui, с конца 2007г и по настоящее время в Пекине тайно арестовано более 100 последователей Фалуньгун. По самым последним данным только в период с 23 по 25 февраля арестовано более 40 последователей этой практики.

Последователь Фалуньгун из Пекина Ли Чинюн (псевдоним) в интервью корреспонденту Великой Эпохи сказал, что в конце прошлого года были арестованы 10 его единомышленников, которых он лично знал, и что волна арестов продолжает нарастать.

Ли также рассказал, что арестованных за это время последователей Фалуньгун сразу же приговаривают к 8 месяцам заключения либо в тюрьме, либо в трудовом лагере. То есть их стараются продержать в заключении до самого конца Олимпиады.

В настоящее время, перед Олимпиадой, пекинские власти всеми силами стараются удалить из столицы так называемые «вредные факторы», к которым они причисляют приехавших из деревень на заработки крестьян, апеллянтов, правозащитников, а также последователей Фалуньгун.

Ли Цзя, Ши Юй. Великая Эпоха

Стиль свадебной обуви характеризуется тремя словами: мягкость, легкость, приятность.

Считается, что свадебными могут быть только туфли, однако в последние годы появились модели и с открытым носком. Рекомендуемая высота каблука 6-8 см.

Очень нежно смотрятся небольшие цветы из стразов, украшающие щиколотку, они подойдут натуре романтичной. Обувь с закругленным носком указывает на мягкость и уступчивость характера невесты.

#img_gallery#

В столице Болгарии Софии завершился, проходивший 26 февраля-1 марта чемпионат мира по фигурному катанию среди юниоров.

#img_left#В парном катании «золото» завоевала пара из Перми Ксения Красильникова/Константин Безматерных, которые принимают участие в юниорском чемпионате мира уже в третий раз, но до сих пор им не удавалось подняться выше третьего места. «Серебро» выиграли дебютанты чемпионата Любовь Илюшечкина/Нодари Майсурадзе из Москвы, опередившие в произвольной Красильнова/Безматерных, но проигравшие им по сумме двух программ.

У российских пар был шанс занять весь подиум, поскольку после короткой программы третье место занимала еще одна российская пара Екатерина Шереметьева/Михаил Кузнецов, но, в результате неудачного выступления в произвольной, они уступили китайскому дуэту Хуэйбо Дун/Имин У.

В чемпионате не принимали участие победители юниорского Гран-При Вера Базарова/Юрий Ларионов. В ноябре 2007 г. в пробе партнера на допинг был обнаружен запрещенный препарат фуросемид. Позднее Юрий Ларионов был исключен из состава сборной до конца сезона.

В соревнованиях среди юношей золото выиграл фаворит турнира Адам Риппон (США). Чемпион США среди юниоров, который тренируется у известного русского тренера Николая Морозова, в этом сезоне также выиграл финал юниорского финала Гран-При.

«Серебро» завоевал российский фигурист Артем Бородулин, ученик Елены Буяновой. Третье место со значительным отставанием от первых двух призеров отставанием занял китаец Цзиньлинь Гуань.

В соревнованиях среди девушек медали поделили между собой американские фигуристки. «Золото» выиграла Рейчел Флэт. Второе место с отставанием всего в 0,35 балла заняла прошлогодняя чемпионка мира среди юниоров Кэролайн Чжан. Победительница юниорского Гран-При Мираи Нагасу, считавшаяся фаворитом турнира, несколько неожиданно заняла лишь третье место.

Интересно, что 14-летняя Нагасу и 15-летняя Флэт на взрослом чемпионате США заняли 1-ое и 2-ое место, опередив более опытных конкуренток, однако из-за возрастных ограничений не смогут представлять свою страну на предстоящем взрослом чемпионате мира в Гетеборге.

В танцах «золото» досталось американской паре Эмили Самуэлсон/Эван Бейтс, которые заняли первое место во всех трех танцах. Второе место – у канадцев Ванесса Крон/Пол Пуарье, третье – у российского дуэта Кристина Горшкова/Виталий Бутиков.

Победители финала юниорского Гран-При этого сезона Мария Монько/Илья Ткаченко (Россия) после обязательного танца занимали вторую позицию, но ошибки на твизлах в оригинальном танце и падение в произвольном, отбросили их на 4-ое место.

Итоговые результаты

Пары:

1. Ксения Красильникова/Константин Безматерных (Россия) – 148.12

2. Любовь Илюшечкина/Нодари Майсурадзе (Россия) – 144.86

3. Хуэйбо Дун/Имин У (Китай) – 141.33

Юноши:

1. Адам Риппон (США) – 199.90

2. Артем Бородулин (Россия) – 194.77

3. Цзиньлинь Гуань (Китай) – 127.13

Девушки:

1. Рейчел Флэт (США) – 172.19

2. Кэролайн Чжан (США) – 171.84

3. Мираи Нагасу (США) – 162.89

Танцы:

1. Эмили Самуэлсон/Эван Бейтс (США) – 181.66

2. Ванесса Крон/Пол Пуарье (Канада) – 178.09

3. Кристина Горшкова/Виталий Бутиков (Россия) – 172.85

Китайская кухня принадлежит к числу одной из самых разнообразных и утонченных в мире. Отчасти это объясняется размером страны, ее культурой, древней историей и огромным населением. Традиционно, у каждого блюда имеются интересные особенности, основанные на естественных законах и хороших манерах.

#img_left#Одна из основных характеристик традиционной китайской кухни в том, что при приготовлении пищи учитывается теория об инь и ян. Говоря вкратце, согласно этой теории каждому природному явлению присуща дополняющая его противоположность. В целом, блюда, в которых содержание воды выше считаются по своей природе «холодными» (инь). Блюда с более высоким содержанием энергии (в частности жира) рассматриваются как «теплые» (ян). Часто это относится к жареным блюдам.

Следуя этой теории, рацион, состоящий из пищи, в котором сбалансировано содержание инь и Ян, может помочь избежать болезней и эмоциональных проблем. Эта теория полагает, что во время жары надо есть «холодную» пищу, а во время холода – «теплую». Другая фундаментальная теория, лежащая в основе китайской кухни – теория о пяти элементах. В ней говорится о том, что все вещи во Вселенной образованы из пяти элементов – огня, воды, земли, дерева и металла. Из этой теории вытекает идея о пяти вкусовых ощущениях: сладкое, кислое, горькое, соленое, пряное.

Они в свою очередь также подразделяются на инь и ян. Сладкие и пряные блюда относятся к инь, горькие, кислые и соленые – к ян. Каждому из пяти элементов соответствуют свои цвета – красный, желтый, белый, голубой, зеленый, которые также учитываются при выборе ингредиентов

Другие факторы, которые берутся в расчет при приготовлении пищи – вкус, аромат и питательная ценность. Китайский ученый И Инь династии Шан считал, что пять главных органов человеческого тела (сердце, легкие, почки, селезенка и желчный пузырь) имеют связь с пятью вкусовыми ощущениями, поскольку считалось, что каждое блюдо обладает специфическими свойствами, призванными поддерживать здоровье и гармонию в теле. Согласно древним китайским традициям пищу всегда связывали с духовным и физическим благополучием человека.

Когда речь доходит непосредственно до трапезы у китайцев, как и у европейцев есть свои собственные обычаи. Например, стол чаще всего имеет круглую форму и для каждого члена семьи и гостя предусмотрено свое место. почетного гостя обычно усаживают перед дверью и напротив хозяина, который сидит спиной к двери. Это позволяет хозяину находится ближе к кухне, таким образом, имея возможность, быстро подавать блюда к столу.

Гость первым берет палочки для еды, однако, первым начинает есть хозяин. Палочки для еды как правило изготавливают из дерева, но встречаются и другие материалы, например, слоновая кость и серебро. Суп, который на Западе подается как первое блюдо, у китайцев завершает трапезу. Ложка, используемая для супа традиционно керамическая. Другое существенное различие – у китайцев не подают десерта, поскольку некоторые сладкие продукты, как, например фрукты, входят в состав основных блюд.

За каждым блюдом скрывается мудрость поколений. Хотя европейцу совсем необязательно знать обо всех традициях, связанных с китайскими блюдами, некоторые знания могут стать знаком уважения к хозяину.

Курица «пять элементов»

Курица «пять элементов» – гармоничное сочетание пяти вкусов: сладкого, кислого, горького, соленого и пряного.

Ингредиенты:

• 4 куриные грудки,
• 300 г китайской лапши,
• 1 ч. л. кунжутового масла,
• 2 ч. л. холодного зеленого чая,
• 3 ч. л. арахисового масла,
• 2 ч. л. соевого соуса,
• 2 ч. л. уксуса,
• 2 ч. л. сахара,
• 1/2 ч. л. соли,
• половина мелко нарезанного лука,
• 1/4 чашки жидкого арахисового масла,
• 1/4 чашки кориандра,
• 1 измельченный зубчик чеснока

Приготовление:

1) Кипятим в кастрюле 6 чашек воды, кладем курицу. Варим 15 минут (пока не станет мягкой). Вынимаем, остужаем, режем на кусочки.

2) Снова кипятим воду и добавив лапшу, варим 5-7 минут, добавляем масло сезама.

Соус

3) Смешиваем чай, уксус, сахар, соль и соевый соус.

4) Лук и чеснок слегка обжариваем в арахисовом масле, добавив чайную ложку смеси для соуса.

5) Перемешав курицу с чесноком, луком и остатками соуса, посыпаем кориандром. Подаем горячим.

Приятного аппетита!

Эти люди не пользуются Интернетом, не выступают на телевидении, и мы можем даже не знать об их существовании. Некоторые считают, что напоминая о них, можно стимулировать китайские власти начать больше заботиться о своём народе. Но не нужно питать такие большие надежды. Если, посмотрев на них, будет затронута даже маленькая частичка нашего сердца, то этого уже достаточно.

У каждого из них есть своя трогательная история. Их называют «не влиятельная категория людей». Так как у них нет влияния, то жизнь их очень не легка; так как у них нет влияния, то у них практически нет права голоса. В китайских СМИ и в Интернет блогах почти нет информации о них, и очень редко встречаются их образы.

#img_gallery#