Blog

У Манхеттені — більше 25 000 ресторанів, які пропонують широкий вибір страв для жителів та гостей Нью-Йорка: на будь-який смак і за різними цінами. Ресторани суші — популярний вибір серед приїжджих із країн Східної Європи. На їхній превеликий подив, перше, що кидається в очі, коли вони відкривають меню, — це перелік різних захворювань, пов’язаних із вживанням у їжу сирої риби, м’яса та яєць.

Із 2016 року влада Нью-Йорка зобов’язала ресторани, які подають сирі м’ясо або рибу, попереджати відвідувачів, до того ж у письмовій формі, про ризики для здоров’я. Недотримання цієї вимоги може обернутися штрафом у розмірі до 2000 доларів за кожне порушення. Список захворювань настільки детальний, що у декого після прочитання відпадає бажання замовляти суші або сашимі. Можливо, це одна із причин такої широкої популярності страви, яка називається «суші по-каліфорнійськи». Замість сирої риби і сирих морепродуктів у ній використовують або приготоване м’ясо крабів, або замінник, відомий у нас як крабові палички. Виходить дуже смачна, ситна й легка страва, якою особливо приємно ласувати в літню пору.

Сьогодні ми пропонуємо вашій увазі покроковий рецепт суші по-каліфорнійськи. Приготувати їх нескладно, до того ж зроблені своїми руками суші коштують дешевше, ніж куплені у супермаркеті або ресторані. А ще ви зможете бути впевнені, що у цих свіжоприготованих суші немає небажаних і шкідливих інгредієнтів.

Вам знадобиться:

• 2 стакани короткозерного рису (часто продається під назвою «японський рис»);
• 2 стакани фільтрованої води;
• 1 лист комбу (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді), розміром приблизно 5×8 см;
• 2 ст. л. оцту (краще за все рисового);
• 1 ч. л. цукру;
• ½ ч. л. солі;
• 1 огірок;
• 1 авокадо;
• 6 крабових паличок;
• 3 листа норі (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді);
• 6 ч. л. смаженого насіння кунжуту.

Приготування:

1. Спочатку приготуємо рис для суші. Промийте рис як мінімум 10 разів під холодною водою — доки вода не стане прозорою. Це потрібно для видалення крохмалю з поверхні рису, щоб рис не був надмірно липким. Потім у невелику каструлю висипаємо промитий рис і додаємо 2 стакани фільтрованої води.

Додаємо в каструлю з рисом лист комбу, попередньо акуратно протерши його вологим кухонним рушником. Варимо рис до готовності.

2. Поки рис готується, очищаємо огірок від шкірки. Потім вимірюємо довжину листа водоростей норі та відрізаємо кінчики огірка, що не поміщаються. Розрізаємо його вздовж на 6 частин, видаляємо насіння.

Тепер розрізаємо авокадо навпіл. Виймаємо кісточку і розрізаємо кожну частину ще раз навпіл. Знімаємо шкірку. Нарізаємо кожну частину на дольки, приблизно 8 мм шириною. Вичавлюємо на них лимонний сік, щоб запобігти потемнінню.

Розрізаємо крабові палички уздовж навпіл.

Розрізаємо (ножицями) 3 листа норі уздовж навпіл.

3. Тепер готуємо оцтовий соус для рису. У маленькій каструлі змішуємо 2 ст. л. рисового оцту з 1 ч. л. цукру і ½ ч. л. солі. Варимо до повного розчинення цукру та солі, але не доводимо до кипіння. Ви також можете просто нагріти всі ці інгредієнти в мікрохвильовій печі (30 секунд).

4. Тепер наш рис готовий, виймаємо і видаляємо комбу. Викладаємо рис на велику тарілку, найкраще плоску. Традиційно японці використовують дерев’яну лопатку для змішування, але пластикова теж підійде. “Зрошуємо” рис оцтовим соусом — спочатку на лопатку, потім із лопатки на рис, щоб вийшло рівномірно. Немов “нарізаємо” рис лопаткою і дуже обережно перемішуємо, аби він не перетворився на пюре.

Накрийте рис чистим кухонним рушником і дайте охолонути до кімнатної температури.

5. Найкраще для загортання суші використовувати бамбуковий килимок. Його можна обернути пакетом, щоб рис не прилипав. Покладіть 1 лист норі блискучою стороною вниз на бамбуковий килимок. Трохи змочіть кінчики пальців водою та рівномірно розподіліть близько 1 стакану рису на лист норі. Посипте рис насінням кунжуту. Переверніть лист норі стороною з рисом вниз.

Розміщуємо на аркуші норі авокадо, 2 скибочки крабових паличок і по центру 1 шматочок огірка. Беремо край килимка, найближчий до вас, і звертаємо за його допомогою наш майбутній суші рол у щільний циліндр.

6. Розрізаємо отриманий рол на 8 частин.

Повторюємо із рештою інгредієнтів.

Суші по-каліфорнійськи готові! Смачного!

Дивіться далі:

Смачний низькокалорійний яєчний суп по-китайськи

Рецепт «чарівної» локшини по-японськи для тих, хто стежить за своєю фігурою

Рецепти найкращих ресторанів Нью-Йорка: жар індійських спецій та аромат баранини

Яблучний крамбл (від англ. crumble, що означає “крихта”, “кришити”) не потрібно випікати — його можна приготувати просто на сковороді. Усі інгредієнти — прості, недорогі, їх можна знайти в будь-якому супермаркеті, і навіть яєць у тісто додавати не потрібно. Пиріг виходить дуже смачний і ви напевне захочете радувати ним ваших домочадців щотижня.

Цей рецепт потрапив мені до рук 15 років тому, ще у студентські роки, проведені в Лондоні, де яблучний крамбл часто подають на вечерю. Фруктовий пиріг-крамбл дістав популярність у Великобританії під час Другої світової війни і став економічною альтернативою класичним пирогам. Загальна нестача продовольства спонукала господинь вносити зміни до звичних рецептів, а у цьому випадку — використовувати для приготування крихти тіста.

Вам знадобиться:

• 5 яблук;
• 100 г масла;
• ½ склянки борошна;
• ½ склянки вівсяних пластівців;
• ½–⅔ склянки цукру (за смаком);
• близько 2 ст. л. лимонної цедри;
• дрібка солі;
• 2 ст. л. меду (за бажанням);
• 1 ч. л. кориці (за бажанням);
• цукрова пудра для прикраси (за бажанням).

Приготування:

1. У невеликій мисці змішайте борошно, вівсяні пластівці, лимонну цедру й дрібку солі. Додайте близько 70 г нарізаного кубиками масла та змішайте пальцями до появи великих крихт.
2. Додайте цукор, знову перемішайте і поставте в морозилку на 20 хв.
3. Очистіть яблука від серцевини і наріжте скибками (або кубиками).
4. Поставте сковороду на середній вогонь і покладіть на неї залишки масла. Пересипте у сковороду яблука і готуйте близько 10 хвилин, періодично помішуючи. Накрийте кришкою та готуйте ще 5–8 хвилин (залежно від товщини кубиків/скибок яблука). Додайте мед і корицю, готуйте ще 3–4 хвилини. Коли шматочки яблука почнуть карамелізуватися, зніміть сковороду з плити.
5. Викладіть готову яблучну начинку в тарілку 5 см завглибшки або у форму для пирога та відставте.
6. Протріть сковороду чистим кухонним (паперовим) рушником і поставте на середній вогонь.
7. Викладіть тісто на сковороду й обсмажуйте протягом 5 хвилин. Перемішайте та смажте ще 3–4 хвилини до золотистого кольору.
8. Додайте крихту поверх яблучної начинки.

Британський яблучний пиріг-крамбл готовий, смачного!

Порада. Якщо ви поставите залишки пирога в холодильник на ніч, він трохи затвердіє. Можна підігріти його в духовці для отримання м’якої текстури або подавати холодним (пиріг-крабмл буде тримати свою форму так само добре, як і пиріг з яблуками, запечений у духовці).

Такий рецепт яблучного пирога-крамбла безумовно порадує ваших рідних та близьких!

Читайте далі:

Смачна «Риба по-кантонськи» на пару та історія шеф-повара, який був змушений оголосити голодування

Рецепт німецького пирога Напкухен

Рецепт чизкейку

Корисні цукерки з яблук — готуємо за 10 хвилин

Большинству домовладений нужна прочная газонокосилка, садовый культиватор и, возможно, способ убрать снег с проезжей части. Но покупка и обслуживание трех и более двигателей может стать довольно дорогой. Многие из нас мечтают иметь стандартный трактор с различными навесными приспособлениями, но тракторы тоже могут быть недоступны.

Существует третий вариант, который может быть идеальным, более доступным выбором для многих людей – двухколесный самоходный трактор. Эти машины имеют двигатели большего размера, чем большинство однофункциональных силовых агрегатов, и они могут работать с широким спектром навесного оборудования, что позволяет вам покупать и обслуживать только один высококачественный двигатель для выполнения различных задач. Есть, в частности, мотоблоки 6 л.с. , которые обладают достаточной мощностью для выполнения ряда фермерских задач.

Особенности продукции

Этот небольшой, но мощный трактор является универсальной инвестицией. Двухколесный трактор предназначен для установки множества различных орудий для выполнения различных задач, в отличие от более традиционного метода использования нескольких выделенных тракторов / машин для каждой задачи. Требуется меньше времени и денег, чтобы приобрести, научиться безопасно управлять, обслуживать и хранить двухколесную машину. Она отлично подходит для небольших, плотных посевных площадей из-за небольшого радиуса поворота. Простота переключения многозадачных орудий – главное преимущество этих небольших машин.

Компания AM.UA предлагает следующие варианты мотоблоков:

• бензиновые;
• дизельные;
• с водяным охлаждением;
• с воздушным охлаждением.

В стандартную комплектацию входят следующие функции: реверсивный руль, блокируемый дифференциал с рулевыми тормозами, привод ВОМ (отдельно от привода колес для разных скоростей), возможность подачи газа или дизельного топлива и электрический запуск, быстроразъемное соединение и полностью зубчатая передача. Как и в случае традиционных тракторов, безопасность имеет первостепенное значение: все те же правила применяются, когда речь идет о безопасности при работе с этим меньшим трактором, как с большим – он все еще трактор. Купить качественную продукцию можно в компании AM.UA, специализирующейся на агротехнике. На сайте представлен ряд современных, универсальных и мощных ручных тракторов, которые предоставляют пользователям решения в самых разных областях – от небольших жилых кварталов и ферм до рыночных садов.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

Нет смысла распространяться о том, что еще первобытные женщины стремились украсить себя – это общеизвестный факт. Как и то, что с развитием человечества украшения становились все существеннее и дороже, превращаясь в символ социального статуса и демонстрацию материального благосостояния. Однако параллельно с дорогими и весомыми (в прямом и переносном смыслах) украшениями всегда существовали более приземленные варианты.

Но лишь в конце ХIХ века гениальный Даниэль Сваровски превратил стразы в сверкающие украшения, поразив этим весь богемный свет и сделав их достоянием гламурного сообщества. Продолжила триумфальное шествие изысканной бижутерии легендарная мадам Коко, которая ввела бижутерию в мир высокой моды.

Так почему бижутерию все настоятельнее предпочитают даже весьма зажиточные люди? Причин тому несколько, и все они весьма убедительны.

1. Комбинаторность.

Если классические ювелирные изделия «не позволяют» сочетать разные по свойствам, внешнему виду, химическому составу и происхождению материалы, то серьги бижутерия https://fabby.in.ua/product-category/earrings/ в этом плане крайне демократичны. В результате полудрагоценные камни могут идеально сосуществовать с пластиком, деревом, перьями или стразами и при этом быть фактически шедевром дизайнерского творчества.

2. Стилевое разнообразие.

Современные тренды моды от кутюр и прет-а-порте не ограничиваются одним или несколькими похожими стилями – они крайне разнообразны. Поэтому даме, которая желает быть «на острие моды», необходимо иметь в своем гардеробе вещи очень разных направлений. Подбирать под каждый стиль ювелирное украшение – слишком дорогое и бессмысленное занятие. Намного проще и интереснее использовать бижутерию.

3. Бюджетная цена.

Даже бижутерия vip-класса, применяемая для создания вечернего образа, гораздо доступнее по стоимости, чем ювелирные украшения из драгоценных материалов. Поэтому ее можно менять, чего не скажешь о дорогих украшениях из драгоценных материалов.

4. Индивидуальность.

Нужно отдать должное: последнее время и дорогостоящие ювелирные изделия, особенно произведения торговых марок мировых брендов, становятся все более интересны с точки зрения дизайнерских разработок. Однако их разнообразие не идет ни в какое сравнение со стилевой многогранностью бижутерии. Бижу обычно не просто соответствует общему ансамблю, она дополняет его, являясь «вишенкой на торте». Бижутерию легко подберет и молодая девушка, предпочитающая спортивный стиль, и бизнес-леди, допускающая в своем гардеробе лишь изысканные, неброские украшения.

5. Универсальность.

Бижу может использоваться и как повседневный аксессуар, и как украшение для конкретного события. Разумеется, речь не идет об одном и том же комплекте.

6. Демократичность.

Бижутерия весьма уместна в любых обстоятельствах и при любом стилевом облачении, тогда как дорогая ювелирка при повседневном ношении выглядят кричаще. С некоторыми ансамблями она просто недопустима и является свидетельством полного отсутствия вкуса.

7. Презентационная универсальность.

В силу того, что стиль «унисекс», который предполагает достаточно активное использования различных украшений, приобретает все большую популярность, подарок качественной и стильной бижутерии будет благосклонно воспринят представителями обоих полов.

8. Инновационность.

Если дизайнеры ювелирки очень осторожно позволяют себе отойти от традиционных, многовековых традиций изготовления дорогостоящих украшений, то производители брендовой бижутерии смело экспериментируют с новыми формами, нестандартными комбинациями материалов и нетрадиционным прочтением классических украшений.

9. Оздоровительный эффект.

На этом качестве современной бижутерии редко делают акцент, но оно достаточно весомо. Причин здесь несколько:

• Cовременные сплавы, из которых производят бижутерию, гипоаллергенны. В результате доступны даже людям со сверхчувствительной кожей;
• Наборы бижутерии оказывают психотерапевтическое воздействие: они успокаивают так же, как художественные произведения искусств;
• Они способствуют развитию творческого потенциала юных обладателей (как девушек, так и парней), воздействуя на творческую составляющую формирования их психотипа;
• Оказывают положительное воздействие на психическое состояние.

10. Популярность у современных стилистов.

В силу всех перечисленных выше моментов современные стилисты предпочитают разнообразную интересную брендовую бижутерию дорогим ювелирным изделиям. Современные коллекции несут в себе ценность не благодаря дорогостоящим материалам изготовления, а за счет модного прорыва, уникальной творческой концепции, которую они в себе несут. Поэтому современная леди, которая отслеживает модные тренды, , хочет быть яркой и респектабельной, предпочтет качественную бижутерию – именно она поможет сделать ее образ неповторимым и уникальным.

Интернет-магазин бижутерии Fabby в Киеве тщательно отслеживает мировые тренды в сфере моды, и если вы желаете купить идеальную бижутерию, вам сюда! На веб-ресурсе данной торговой площадки вы можете ознакомиться со всем предлагаемым товаром и заказать те украшения, которые будут идеально соответствовать вашему имиджу.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

Чем хорош пигмент?

При нанесении макияжа многие женщины предпочитают пользоваться не обычными тенями, а пигментом. Его основное отличие от теней состоит в том, что в нём нет талька. Последний делает цвет теней более тусклым, пигмент же благодаря его отсутствию является более насыщенным и ярким. Он универсален и подходит для создания и повседневного, и праздничного макияжа.

Женщине, которая ищет качественный и стойкий пигмент для макияжа, стоит обратить внимание на продукцию бренда Mark Wirlen. Эта косметика создаётся украинскими и итальянскими мастерами, а производство находится в Италии. Она соответствует европейским стандартам качества, поэтому её покупка станет отличным решением для женщины.

Правильное использование пигмента

Если речь идёт о нанесении макияжа, то перед использованием пигмента нужно подготовить основание. Для этого можно выбрать обычные тени нежного кремового оттенка или специальную базу для теней. После этого возьмите кисть для растушёвки, обмакните её в пигмент и аккуратно нанесите на кожу. Не пытайтесь размазывать его, поскольку так он может осыпаться. Движения должны быть похлопывающими, при этом нужно регулировать количество пигмента для достижения желаемого эффекта.

Прелесть пигмента ещё и в том, что с его помощью каждая женщина может самостоятельно создавать оригинальную косметику. К примеру, если она захочет сделать яркую и необычную тушь для ресниц, то может купить обычный прозрачный гель для бровей, всыпать в него немного пигмента определённого цвета и хорошенько размешать. Таким способом можно делать тушь даже самых экзотичных цветов, которую сложно найти в магазинах косметики.

Также пигмент можно смешивать с тональным кремом, чтобы получить бронзер. Используя его, вы можете придать своей коже эффект загара или выделить скулы. Пигмент подойдёт и для создания эксклюзивного лака для ногтей. Нужно просто смешать его с прозрачным лаком. Выбирайте разное количество порошка, чтобы сделать цвет более насыщенным или же лёгким и нежным.

Имея в своём арсенале баночки с разноцветными пигментами, женщина может постоянно экспериментировать с образами, делать авторскую косметику на все случаи жизни. Одной баночки может хватить очень надолго, поэтому такие эксперименты не сильно ударят по вашему карману. Используя разнообразные пигменты, вы сможете в полной мере проявить свою фантазию и изобретательность.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

В последние годы производители мебели приложили большие маркетинговые и производственные усилия в изготовлении мебели для детей. Для детских комнат сейчас они готовы создать эксклюзивную корпусную мебель на заказ, которая не только привлекательно и оригинально выглядит, но и может трансформироваться и менять свои размеры по мере роста ребенка. Единственная трудность, с которой сталкиваются родители при заказе детской мебели, — это выбор варианта среди большого числа предложений, как например, на сайте https://i-mebli.com/krovaty/detskie-krovati . Ниже приведены некоторые советы, которые помогут вам в решении этой проблемы.

Определите свой бюджет для приобретения мебели ребенка. Как и для любой другой, цена мебели для детской комнаты колеблется от недорогих моделей до очень дорогих. Соответственно различается и качество мебели. Решите, сколько вы готовы потратить, включая затраты на проект и доставку.

Узнайте мнение вашего ребенка. Если вашему ребенку 3 года и выше, советуйтесь с ним при оформлении его комнаты. Это не значит, вы позволите ему выбрать цвет стен, или способ покрытия пола. Это значит, что это будет его комната, и он будет радоваться ей больше, если он имел право голоса в том, как детская будет выглядеть.

Универсальность для долголетия. Логика при покупке детской мебели немного отличается от взрослой мебели с учетом факта, что дети растут. Вы должны решить, предпочитаете ли вы заплатить более высокую сумму за универсальную мебель, которая рассчитана на долгий срок использования, или же отдадите предпочтение нескольким возрастным кроваткам.

Будьте готовы к переменам. Не исключено, что ваши дети – акселераты, и будут расти быстрее, чем их сверстники. Подготовьтесь к рождению второго ребенка в семье. Родители должны учитывать и эти факторы. Возможно стоит сразу заказать двухъярусную кровать в Киеве, рассчитанную на запланированное появление второго ребенка или взрослую кровать.

Сделайте это весело и с фантазией. Выбирая мебель для детской, не забывайте, что ребенок большую часть времени проводит за игрой. Постарайтесь оформить его комнату и подобрать мебель так, чтобы он радовался обстановке, весело развивался и духовно, и физически. Решите, что является правильным для вашей семьи и ребенка, который должен жить в комнате. Дети должны быть счастливы и с любовью и радостью входить в свою комнату.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

Жизнь в окружении природы в экологичном доме, качественный сервис, многоуровневая система безопасности, продуманная инфраструктура для развития и досуга ребенка — эти и другие преимущества O2 Residence привлекают инвесторов. Вокруг — тишина и умиротворение, а дорога на автомобиле до центра Киева, где сосредоточены бизнес-центры и арт-пространства, модные рестораны и кафе, занимает всего 30 минут.

Жилой комплекс, соответствующий вашему ритму жизни

Покупая квартиру в O2 Residence, вы выбираете не просто недвижимость возле леса и озера, а комфортное жизненное пространство:

• Развитие ребенка. Проектом предусмотрено открытие образовательного комплекса, включающего детский сад нового поколения и начальную школу.
• Отдых. К элементам внутренней инфраструктуры O2 Residence относятся кафе и ресторан. На крышах домов запланированы лаунж-зоны. Здесь будет приятно провожать закаты за бокалом вина.
• Спорт. Дома окружены лесом, где будут обустроены беговые и велодорожки. Предусмотрен прокат велосипедов и лыж. В распоряжении резидентов — тренажерный зал, йога-студия, теннисный корт, волейбольная площадка, поле для мини-футбола, поэтому поддерживать себя в форме 365 дней в году будет значительно проще.
• Развлечения. Ребенок всегда сможет поиграть в веревочном парке на деревьях или испытать свои силы в скалолазании. Для полноценного релакса предназначен O2 Escape Resort, находящийся рядом с резиденцией. Здесь запланированы бассейны, SPA, детокс-центр, beauty-салон, бильярдный клуб, мини-ипподром и пр.
• Покупки. В одном из домов будет находиться продуктовый магазин. До ближайшего гипермаркета FOZZY ехать 10–15 минут на собственном автомобиле или такси.
• Встречи с бизнес-партнерами. Обсудить новые и текущие проекты вы сможете в O2 Escape Resort. Для этого предусмотрен бизнес-центр и комнаты для переговоров.

Можно быть уверенными в безопасности ребенка, гуляющего на детской площадке. За общественными пространствами будет вестись видеонаблюдение. Для доступа к изображениям с камер нужно установить мобильное приложение SFERA, которое поддерживается смартфонами на iOS и Android.

На территории ЖК O2 Residence предусмотрены станции для зарядки электрокаров. Дома будут соответствовать эко-трендам. В собственных теплицах резиденты смогут выращивать овощи и зелень. Уход за растениями также можно будет доверить агроному.

Детали, касающиеся сроков сдачи в эксплуатацию объекта, актуальных цен и условий покупки квартир, озвучат в отделе продаж. Обращайтесь за консультацией.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.