Якщо Ви встанете посеред Манхеттена і запитайте у ста чоловік, де можна поїсти найкращу в Нью-Йорку шабу-шабу (популярна японська страва з тонко нарізаних яловичини й овочів, зварених у воді та заправлених різними соусами, назва якої походить від звуку, який виникає при варінні, коли інгредієнти перемішують), то 60 осіб скажуть як пройти до ресторану “Момокава”, ще 20 — порекомендують ресторан “Момокава” і покажуть сторінку з адресою ресторану у знаменитому кулінарному путівнику Michelin, оскільки, здебільшого, туристи не знають точно як пройти туди. Решта ж 20, напевно, просто не розмовляють мовою, якою Ви задали питання.

У ресторані Вас зустріне відкритою та доброю посмішкою струнка японка, шеф-кухар Міє Окуда. Дивлячись на її обличчя без зморшок і здоровий рум’янець, не дуже віриться, що Міє давно за 50 і за одним зі столів частенько можна бачити її внучку. “На сході ми приділяємо багато уваги їжі та пред’являємо до неї високі вимоги. Їжа повинна і насичувати, і одночасно балансувати; давати енергію і приносити радість. Я вірю в те, що їжа може як передчасно зістарити, так і продовжити молодість.

В Японії аптека і косметичний салон починаються на кухні”, — сміючись ділиться Міє. Що стосується дієт і контролю ваги, шеф Міє Окуда вважає, що краще замінювати “нездорові” інгредієнти “здоровими”, а не пропускати прийоми їжі.

Цьому шоколадному десерту Брауні я навчилася у неї. Дуже легка у приготуванні страва. Замінивши цукор чорним шоколадом і взявши тофу замість масла ми отримали десерт із низьким вмістом цукру та низьким вмістом жиру. Тофу — чудовий замінник вершкового масла. Стакан (близько 200 г) вершкового масла містить близько 160 г жиру і 1200 ккал! Стакан тофу містить від 6 до 9 грамів жиру і всього лише близько 180 ккал.

Вихід — 16 порцій.

Складові:

• 1 стакан шовкового тофу (існує 2 основних види тофу: шовковий і звичайний. Шовковий тофу, який також називають “м’яким” або “японським”, має більш м’яку консистенцію, ніж звичайний тофу. На відміну від звичайного тофу, шовковий іноді упаковується в асептичні коробки, що не потребують охолодження, і тому шовковий тофу часто продається в іншому відділі продуктових магазинів, ніж звичайний тофу, який упаковується в ємність із водою і вимагає охолодження. І шовковий, і звичайний тофу може бути м’якої, середньої, твердої та надтвердої консистенції. Вони виготовлені з одних і тих же інгредієнтів, але обробляються дещо по-іншому);
• 2 яйця, розділених на білки і жовтки;
• 1/4 склянки цукрової пудри;
• дрібка солі;
• 1/4 склянки муки;
• 2 столові ложки какао-порошку без цукру;
• 1/2 чайної ложки розпушувача;
• 60 г темного шоколаду;
• екстракт ванілі на смак;
• 8 волоських горіхів, подрібнити.

Приготування:

1. Розігріваємо духовку до 165 °C.

2. Перейдемо до вологих інгредієнтів. Оберніть тофу чистою марлею та сильно відіжміть, щоб позбутися зайвої вологи. Помістіть тофу у блендер і збивайте до отримання однорідної маси, схожої на крем. Перенесіть тофу в каструлю або іншу ємність і додайте цукор, яєчні жовтки і екстракт ванілі. Збийте вінчиком.

3. Перейдемо до сухих інгредієнтів. Змішайте борошно, розпушувач, сіль і какао-порошок.

4. Розтопіть темний шоколад у мікрохвильовій печі протягом 20 секунд (або на паровій бані) і перемішайте до отримання однорідної маси.

5. Змішайте розплавлений шоколад із вологими інгредієнтами та добре перемішайте. Потім змішайте отриману суміш із сухими інгредієнтами, все добре перемішайте.

6. В окремій ємності збийте яєчні білки до появи м’яких піків. Потім, помішуючи, повільно додайте яєчні білки в тісто.

7. Залийте тісто у форму для випікання розміром 20 на 20 см. Посипте подрібненими волоськими горіхами. Випікаємо в духовці 35 хвилин. Даємо охолонути перед нарізкою і подачею. Якщо Ваша форма для випікання іншого розміру, час випікання може, відповідно, трохи варіюватися.

Смачного!

Если Вы встанете посреди Манхеттена и спросите у ста человек, где можно поесть лучшее в Нью-Йорке шабу-шабу (популярное японское блюдо из тонко нарезанных говядины и овощей, сваренных в воде и подаваемых с различными соусами; название происходит от звука, который возникает при варке, когда ингредиенты перемешивают), то 60 человек скажут Вам как пройти к ресторану “Момокава”, еще 20 — порекомендуют ресторан “Момокава” и покажут страничку с адресом ресторана в знаменитом кулинарном путеводителе Michelin, поскольку туристы и не знают точно как пройти к ресторану. Оставшиеся же 20, наверное, просто не говорят на языке, на котором Вы задали вопрос.

В ресторане Вас встретит открытой и доброй улыбкой стройная японка, шеф-повар Мие Окуда. Глядя на её лицо без морщин и здоровый румянец, не очень верится, что Мие давно за 50 и за одним из столов частенько можно видеть её внучку. “На востоке мы уделяем много внимания еде и предъявляем к ней высокие требования.

Пища должна и насыщать, и одновременно балансировать; придавать энергию и приносить радость. Я верю в то, что еда может как преждевременно состарить, так и продлить молодость. В Японии аптека и косметический салон начинаются на кухне”, — смеясь делится Мие. Что касается диет и контроля веса, шеф Мие Окуда считает, что лучше заменять “нездоровые” ингредиенты “здоровыми”, а не пропускать приёмы пищи.

Этому шоколадному десерту брауни я научилась у неё. Очень лёгкое в приготовлении блюдо. Заменив сахар чёрным шоколадом и взяв тофу вместо масла мы получили десерт с низким содержанием сахара и низким содержанием жира. Тофу — отличная замена сливочному маслу. Стакан (около 200 г) сливочного масла содержит около 160 г жира и 1200 ккал! Стакан тофу содержит от 6 до 9 граммов жира и всего лишь около 180 ккал.

Выход — 16 порций.

Ингредиенты:

• 1 стакан шёлкового тофу (существует 2 основных вида тофу: шёлковый и обычный. Шёлковый тофу, который также называют “мягким” или “японским”, имеет более мягкую консистенцию, чем обычный тофу. В отличие от обычного тофу, шёлковый иногда упаковывается в асептические коробки, которые не требуют охлаждения, и поэтому шёлковый тофу часто продаётся в другом отделе продуктовых магазинов, чем обычный тофу, который упаковывается в ёмкость с водой и требует охлаждения. И шелковый, и обычный тофу можно найти в мягкой, средней, твёрдой и сверхтвёрдой консистенции. Они изготовлены из одних и тех же ингредиентов, но обрабатываются несколько иначе);
• 2 яйца, разделённые на белки и желтки;
• 1/4 стакана сахарной пудры;
• щепотка соли;
• 1/4 стакана муки;
• 2 столовые ложки какао-порошка без сахара;
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя;
• 60 г тёмного шоколада;
• экстракт ванили по вкусу;
• 8 грецких орехов, измельчить.

Приготовление:

1. Разогреваем духовку до 165 °C.
2. Перейдём к влажным ингредиентам. Оберните тофу чистой марлей и плотно отожмите, чтобы избавиться от излишней влаги. Поместите тофу в блендер и взбивайте до получения однородной массы, похожей на крем. Перенесите тофу в кастрюлю или другую ёмкость и добавьте сахар, яичные желтки и экстракт ванили. Взбейте венчиком.
3. Перейдём к сухим ингредиентам. Смешайте муку, разрыхлитель, соль и какао-порошок.
4. Растопите тёмный шоколад в микроволновке в течение 20 секунд (или на паровой бане) и перемешайте до получения однородной массы.
5. Смешайте расплавленный шоколад с влажными ингредиентами и хорошо перемешайте. Затем смешайте получившуюся смесь с сухими ингредиентами и хорошо перемешайте.
6. В отдельной ёмкости взбейте яичные белки до появления мягких пиков. Затем, помешивая, медленно добавьте яичные белки в тесто.
7. Залейте тесто в форму для выпекания размером 20 на 20 см. Посыпьте измельчёнными грецкими орехами. Выпекаем в духовке 35 минут. Даём остыть перед нарезкой и подачей. Если Ваша форма для выпекания другого размера, время выпекания может, соответственно, немного варьироваться.

Приятного аппетита!

---

Если Вы собрались приготовить что-то оригинальное и вкусненькое, тогда Интернет магазин для кондитеров Латорта.ком.юа станет вашим надежным и полезным путеводителем на пути к кондитерскому искусству!

На фоне продолжающихся споров о потенциальных опасностях одноразовых детских подгузников, многие родители всё чаще задаются вопросом, где искать альтернативу памперсам. Альтернативу, которая станет лучшим выбором для здоровья их детей, а также для бюджета и окружающей среды.

Одноразовый подгузник является относительно новым изобретением. До XX века младенцев пеленали в хлопчатобумажные или махровые ткани, нарезанные геометрическими фигурами, которые закрепляли с помощью булавки. Первый одноразовый подгузник Destroyable Babies Napkins был представлен в 1930-х годах, но их массовое использование началось только с 1961 года, когда Proctor & Gamble выпустили Pampers.

Pampers и другие одноразовые подгузники удобны и просты в использовании, но существует немало веских причин, почему родителям стоит пересмотреть их использование. Об этом рассказывает Lindsay Sheehan.

Производители не раскрывают полностью состав подгузников

Производителей детского питания, игрушек, одежды и предметов ухода требуют предоставлять полные данные о том, какие материалы и вещества они используют при создании своих товаров. Но почему-то это не касается одноразовых подгузников.

А ведь младенцы пользуются подгузниками почти постоянно в течение двух лет, и этот материал непосредственно контактирует с их кожей в этот длительный период времени. Но ни FDA, ни FTC не считают детские подгузники медицинскими средствами, скорее — предметом одежды или косметики.

Сегодня никто не контролирует и не проводит медицинское обследование, чтобы выяснить, безопасны ли подгузники. И производители не обязаны предоставлять полный перечень ингредиентов и используемых ароматов.

Одноразовые подгузники состоят из пластмасс и потенциальных токсинов

Несмотря на отсутствие полного раскрытия состава подгузников со стороны производителя, независимое тестирование расходных материалов выявило сомнительную смесь материалов и ингредиентов:

• Внешнее покрытие часто изготавливается из полиэтиленовой плёнки, которая представляет собой, по существу, пластмассовую плёнку. Её получают из нефти или природного газа.
• Внутреннее покрытие состоит из полипропилена, термопластичного полимера, который поглощает воду. Он синтезируется из пропиленового газа.
• Абсорбирующая середина состоит из отбелённой древесной целлюлозы, получаемой путём объединения волокон хвойных пород и химических веществ, которые обеспечивают объёмную и абсорбционную способность. Она также содержит полиакрилат натрия (также известный как полиакриловая кислота) — суперпоглощающий порошок, который может выдерживать 30-кратный вес. Хотя он классифицирован как предположительно токсичный, типичный подгузник вмещает внутри от 4 до 5 граммов этих маленьких прозрачных кристаллов, и иногда они вытекают из подкладки.
• Синтетические красители используются для окраски подгузников или в качестве индикатора влажности. Многие подгузники изготавливаются с использованием Disperse Blue 106, Disperse Blue 124, Disperse Yellow 3 и Disperse Orange 3, каждый из которых, как известно, вызывает контактный дерматит (сыпь) и повышенную чувствительность к аллергенам.

Смесь всех этих ингредиентов, материалов и химических веществ может оказаться действительно токсичной.

Для отбеливания целлюлозы (которая находится внутри подгузников) используется хлор, что приводит к загрязнению конечного продукта диоксинами. Диоксины являются высокотоксичными и канцерогенными веществами. Хотяисследование 2002 года показало, что воздействие диоксинов в подгузниках слишком низкое, чтобы представлять серьёзный риск для здоровья, хотите ли вы неоднократно (и в течение многих лет) проверять это на своём ребенке?

Одноразовые подгузники фактически создают выбросы, которые ваш ребёнок может вдыхать. В исследовании, опубликованном в 1999 году, использовали крыс для изучения респираторных эффектов от выбросов пелёнок. Учёные не только идентифицировали более десятка химических веществ, включая толуол, стирол и трихлорэтилен; они обнаружили, что выбросы токсичны для дыхательных путей и могут вызывать или ухудшать протекание астмы.

Одноразовые подгузники создают тонны отходов

Неудивительно, что одноразовые подгузники, используемые ежедневно, несколько раз в день, и, по крайней мере, в течение нескольких лет, производят много отходов на мусорных свалках. Согласно отчету EPA, количество таких одноразовых отходов, только за 2013 год, составило 3,6 миллиона тонн, что эквивалентно более 20 миллиардам памперсов.

Один ребёнок использует около 7000 подгузников, что равно более 2 тонн отходов!

Одноразовые подгузники считаются сложным мусором: их нельзя перерабатывать или компостировать. И мы понятия не имеем, сколько фактически нужно времени для их разложения, поскольку одноразовые подгузники существуют ещё не настолько долго, чтобы люди могли отследить этот процесс. По некоторым оценкам, одноразовые подгузники требуют от 250 до 500 лет для разложения.

Химические вещества в одноразовых подгузниках вымываются в окружающую среду

Из накопленных миллиардов или даже триллионов одноразовых подгузников, которые сейчас находятся на свалках во всем мире, вымываются опасные химикаты в почву и воду. Диоксины являются стойкими органическими загрязнителями (СОЗ), которые накапливаются в организме человека и оказывают неблагоприятное воздействие на экосистемы и дикую природу. Поскольку СОЗ устойчивы к деградации, они попадают в пищу, почву, воду и воздух, где остаются навсегда.

Другим неприятным химическим веществом, обнаруженным во внешнем покрытии и липучке многих марок подгузников, является трибутилолово. Высокотоксичный биоцид, трибутилолово — это эндокринный разрушитель, который чрезвычайно вреден для водных организмов. Также он устойчив к распаду: может сохраняться в экосистеме в течение 30 лет.

Ещё один неприятный момент — это человеческие отходы, которые вместе с подгузниками попадают на свалку. Там они смешиваются с другим мусором и просачиваются в грунтовые воды, что увеличивает риск вирусных и бактериальных заболеваний.

Одноразовые подгузники — это потеря ресурсов Земли

Постоянное сжигание одноразовых подгузников создает серьёзную утечку ресурсов Земли. Древесная масса, используемая в подгузниках, равна потерям около 250 000 деревьев в год. Пластмассы, используемые для изготовления наружной и внутренней облицовки подгузника, получают из нефти — невозобновляемого ископаемого топлива. Суперпоглощающие кристаллы поликрилата натрия также производятся из сырой нефти.

Одноразовые подгузники являются дорогостоящими

В среднем дети используют около 8 подгузников в день, и так в течение первых 2—3 лет. Подгузники никогда не были дешёвыми, с учётом материалов и затрат на их производство. Поэтому это — существенный удар по семейному бюджету.

Чем заменить одноразовые подгузники? Выход есть!

Многоразовые тканевые подгузники — более правильный и здоровый выбор для вашего ребенка, вашего бюджета и всей планеты.

Тканевые подгузники можно мыть и повторно использовать в течение всего периода, исключая расточительность одноразовых средств.

В исследовании 2005 года, в котором сравнивались одноразовые и тканевые подгузники, сделан вывод о том, что стирка тканевых подгузников эквивалентна воздействию на окружающую среду от добычи сырья и производства одноразовых предметов. Но это исследование имело один главный недостаток: данные, используемые для определения того, сколько воды и электричества расходуются на стирку тканевых подгузников, основаны на стиральных машинах и сушильных машинах, изготовленных в 1997 году.

С тех пор прошло много времени, и стиральные машины, безусловно, стали более эффективными, чем это было 20 лет назад! Ещё больше экономить можно, используя только полную загрузку, поддерживая температуру воды до 60 °С и высушивая подгузники на воздухе.

Многоразовые материалы тканевых подгузников не содержат сомнительных химических веществ и материалов, они являются полностью водонепроницаемыми и дышащими. Вам нужно только один раз купить набор тканевых подгузников (сначала понадобится от 24 до 36 штук), и он окупится в кратчайшие сроки. Такие подгузники продаются во многих интернет-магазинах.

Регулярні тренування будь-якого виду корисні для здоров’я тіла та розуму. Але що робити, якщо не завжди є можливість записатися на фітнес або до спортзалу? За допомогою спеціальних програм на мобільний телефон ви завжди можете скласти програму тренувань, стежити за своїм самопочуттям і досягати кращих результатів.

Подивимося правді в очі: багато хто з нас не уявляє жодного дня життя без телефону. Насправді, деякі дослідники запевняють, що жінки більш схильні прив’язуватися до своїх гаджетів, ніж чоловіки.

Звичайно, будь-якої вільної хвилини тягнутися до телефону і прокручувати стрічку новин в соціальних мережах — справа не дуже корисна. Але ж телефони можна використовувати з користю, вірно? Наприклад, для самонавчання і організації свого дня.

Ще один варіант — додатки для тренування. Дев’ять телефонних додатків, яким ділиться Ashley Ross, допоможуть вам досягти своїх цілей, незалежно від того, вони великі чи малі. Подивіться можливості додатків і завантажте найкращий для себе варіант.

Щоб розкрити власні навички та реалізувати невиявлені таланти, іноді варто звернутися до тренера особистісного зростання. Саме він допоможе рости і розвиватися вам як особистості, добиватися своїх цілей і йти вперед.

Корисні мобільні додатки для ефективних тренувань

Strava

Цей GPS-додаток чудово підходить для бігунів і велосипедистів. Він відстежує ваш прогрес, темп і швидкість, а потім використовує цю інформацію, щоб допомогти вам вдосконалити результати. Основний пакет безкоштовний, а Premium Upgrade пропонує додаткові функції, навчальні відеоролики і пряму зворотний зв’язок.

Aaptiv

Якщо ви не зовсім готові до того, щоб стати тренером для самого себе, спробуйте Aaptiv. Ця програма пропонує тренування під керівництвом тренера в області бігу на відкритому повітрі, тренування на біговій доріжці, вправи на витривалість і багато іншого. Ви можете відстежувати свій прогрес і навіть завантажувати деякі з тренувань. Aaptiv пропонує 30-денну безкоштовну пробну версію.

Down Dog

Не витрачайте час на фешенебельні студії йоги і виберіть натомість Down Dog. Ця програма надає різні рівні йоги з музикою і аудіо інструкціями. У заняття входять повні або короткі форми практики — хороший варіант для тих днів, коли у вас просто немає часу, є навіть і відновлювальні сеанси. Додаток, що має 5-зірковий рейтинг у магазині iTunes, безкоштовний. Його професійна версія, яка має різноманітність плейлистів і специфічні цілеспрямовані практики, платна.

MINDBODY

Якщо ви шукаєте новий зал, клуб або яку-небудь конкретну тренування, додаток MINDBODY надасть вам локальний доступ до студій поблизу. Ви зможете фільтрувати їх за типом класу, який ви шукаєте (наприклад, велоспорт на велосипеді, FrossFit, Bootcamp, MMA, йога та ін.), а також побачити місця поблизу пропозицій. Додаток безкоштовний.

Map My Run

Ця програма належить Under Armor та ідеально підходить для тих, хто хоче відстежувати всі аспекти свого бігу. Додаток дає вам плани тренувань, незалежно від вашого рівня або цілей, ідеальні маршрути бігу і забезпечує аналіз тренування після кожної пробіжки, щоб ви могли відслідковувати свій прогрес. Також даються пропозиції по спорядженню, що допоможе вам досягти цілей. Основний додаток (версія MVP) — безкоштовний.

Couch to 5K

Це ідеальний додаток для тих, хто хоче стати бігуном. Для новачків він пропонує 9-тижневу програму, яка допоможе вашому тілу підготуватися до забігу на 5 км без проблем. Програма оснащена аудіокоучингами із чотирьох різних тренерів за вибором. Він відстежує ваш прогрес через систему GPS і дозволяє синхронізувати із соціальними мережами. Couch to 5K — безкоштовний.

Nike Training Club

Чудовий додаток із більш ніж 100 тренуваннями всіх видів активностей, які можна робити вдома або в тренажерному залі. Виберіть своє тренування, витривалість, мобільність, йогу або силу. Ви також можете відфільтрувати, яке тренування ви робите на ту чи іншу групу м’язів. Додаток допомагає створювати персоналізовані плани тренувань і синхронізувати їх із друзями, щоб ви могли порівнювати свої результати. Nike Training Club також безкоштовний.

Freeletics Bodyweight

Ця програма спочатку визначає ваш рівень підготовки, щоб дізнатися, які тренування будуть кращими для вас. Додаток пропонує різні тренування по вазі та спеціальні вправи.

SworkIt

У цьому додатку ви можете вибрати улюблений вид тренувань, таких як силові тренування або йога всіх рівнів, тривалістю від 5 хвилин до години.

У 2015 році дослідження, проведене в University of Florida, повідомило, що це єдиний додаток для тренувань, який відповідає рекомендаціям Американського коледжу спортивної медицини. Додаток безкоштовний протягом тижня.

У столиці відбудеться захід під незвичною назвою «Хакатон синхро-простір». На ньому команди дизайнерів, IT-фахівців і архітекторів будуть створювати інноваційні рішення для Києва: «розумне» освітлення і вуличні меблі, інтерактивні об’єкти та інші розробки інноваційних рішень для створення середовища міста майбутнього.

Організатором «Хакатона» є HUB 704, City Innovation Platform та інкубатор інноваційних об’єктів благоустрою міського середовища «Синхро-Простір».

Захід розрахований на 3 дні, він буде відбуватися у період з 16 по 18 лютого.

Програма заходу:

П’ятниця 16 лютого, 18:30 — знайомство, формування команд, тренінги (креативне та дизайн-мислення).

Субота 17 лютого, з 10:30 до 13:00 — лекції спікерів. З 13:00 — робота над проектами.

Неділя 18 лютого. Від ранку і до 18:00 — робота над проектами та їх презентації перед журі. З 19:00 до 21:00 — оцінка проектів, висновки журі, нагородження, нетворкінг.

Організатори «Хакатону» обіцяють:

• 2 дня брейнштормів і роботи: мозковий штурм, розробка, тестування. На представлення проекту журі є тільки день і ніч;

• створення команд, нетворкінг: зберіть команду, яка об’єднає різних фахівців для найкращого результату;

• менторська підтримка від експертів, експертне журі, нові інноваційні ідеї;

• презентації та призи: переможці отримають призи та можливість реалізувати кращі рішення.

Задачі «Хакатону»:

1. «Розумні» вуличні меблі — меблі з використанням інформаційно-комунікаційних технологій (ІКТ) та інтернету речей (IoT), які наділяють їх додатковими функціями. Також меблі із зарядними станціями і можливістю підключення до альтернативних джерел енергії.

2. «Розумне» освітлення: світло, яке виконує не тільки свою пряму функцію, але й виступає як засіб комунікації та спосіб трансляції інформації.

3. Інтерактивні об’єкти, які можуть взаємодіяти з навколишнім середовищем або з користувачами за допомогою датчиків руху, комп’ютеризованої техніки або смартфонів. Також це конструкції, які змінюються в залежності від необхідної зараз функції.

Всі, хто хоче взяти участь у «Хакатоні», повинен заповнити анкету і сплатити організаційний внесок.

400 грн — стандартний внесок. Студентам — знижка 50%. Для команди з 3-х учасників — знижка 10%. У вартість входять всі необхідні матеріали, а також їжа та напої. Організатори просять взяти із собою ноутбуки.

У США створили сонячні батареї, які виділяють достатньо тепла та здатні зберігати його довгий час. Одержуваної енергії досить для приготування їжі, обігріву приміщень і сушки сільськогосподарських культур.

Дослідники з University of Massachusetts Amherst створили нову теплову батарею. Якщо вона буде успішно масштабована для комерційного використання, це допоможе вирішити давню проблему збереження тепла від сонця та змінити ситуацію, коли у невеликих поселень немає доступу до теплових мереж.

У батареї використовується полімер із фазовим переходом. Виготовлений із хімічного композиту AzoPMA, який поєднує жирні кислоти з легко активованим з’єднанням, новий матеріал усуває необхідність великої та дорогої ізоляції. Більшість матеріалів із фазовим переходом швидко і непередбачувано втрачають тепло при зміні свого стану.

З іншого боку, при виділенні тепла, коли джерело світла активує матеріал, AzoPMA здатний зберігати енергію протягом значно більш тривалих періодів часу. AzoPMA має здатність зберігати близько 200 джоулів енергії на грам, забезпечуючи таку значну щільність енергії, що його можна використовувати для обігріву приміщень, приготування їжі, сушіння зерна, трав та ін.

Дослідницька група говорить, що ряд компаній вже зацікавлені в матеріалі, а робота з його удосконалення допоможе збільшити ефективність і температурний діапазон батареї.