Blog

У Манхеттені — більше 25 000 ресторанів, які пропонують широкий вибір страв для жителів та гостей Нью-Йорка: на будь-який смак і за різними цінами. Ресторани суші — популярний вибір серед приїжджих із країн Східної Європи. На їхній превеликий подив, перше, що кидається в очі, коли вони відкривають меню, — це перелік різних захворювань, пов’язаних із вживанням у їжу сирої риби, м’яса та яєць.

Із 2016 року влада Нью-Йорка зобов’язала ресторани, які подають сирі м’ясо або рибу, попереджати відвідувачів, до того ж у письмовій формі, про ризики для здоров’я. Недотримання цієї вимоги може обернутися штрафом у розмірі до 2000 доларів за кожне порушення. Список захворювань настільки детальний, що у декого після прочитання відпадає бажання замовляти суші або сашимі. Можливо, це одна із причин такої широкої популярності страви, яка називається «суші по-каліфорнійськи». Замість сирої риби і сирих морепродуктів у ній використовують або приготоване м’ясо крабів, або замінник, відомий у нас як крабові палички. Виходить дуже смачна, ситна й легка страва, якою особливо приємно ласувати в літню пору.

Сьогодні ми пропонуємо вашій увазі покроковий рецепт суші по-каліфорнійськи. Приготувати їх нескладно, до того ж зроблені своїми руками суші коштують дешевше, ніж куплені у супермаркеті або ресторані. А ще ви зможете бути впевнені, що у цих свіжоприготованих суші немає небажаних і шкідливих інгредієнтів.

Вам знадобиться:

• 2 стакани короткозерного рису (часто продається під назвою «японський рис»);
• 2 стакани фільтрованої води;
• 1 лист комбу (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді), розміром приблизно 5×8 см;
• 2 ст. л. оцту (краще за все рисового);
• 1 ч. л. цукру;
• ½ ч. л. солі;
• 1 огірок;
• 1 авокадо;
• 6 крабових паличок;
• 3 листа норі (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді);
• 6 ч. л. смаженого насіння кунжуту.

Приготування:

1. Спочатку приготуємо рис для суші. Промийте рис як мінімум 10 разів під холодною водою — доки вода не стане прозорою. Це потрібно для видалення крохмалю з поверхні рису, щоб рис не був надмірно липким. Потім у невелику каструлю висипаємо промитий рис і додаємо 2 стакани фільтрованої води.

Додаємо в каструлю з рисом лист комбу, попередньо акуратно протерши його вологим кухонним рушником. Варимо рис до готовності.

2. Поки рис готується, очищаємо огірок від шкірки. Потім вимірюємо довжину листа водоростей норі та відрізаємо кінчики огірка, що не поміщаються. Розрізаємо його вздовж на 6 частин, видаляємо насіння.

Тепер розрізаємо авокадо навпіл. Виймаємо кісточку і розрізаємо кожну частину ще раз навпіл. Знімаємо шкірку. Нарізаємо кожну частину на дольки, приблизно 8 мм шириною. Вичавлюємо на них лимонний сік, щоб запобігти потемнінню.

Розрізаємо крабові палички уздовж навпіл.

Розрізаємо (ножицями) 3 листа норі уздовж навпіл.

3. Тепер готуємо оцтовий соус для рису. У маленькій каструлі змішуємо 2 ст. л. рисового оцту з 1 ч. л. цукру і ½ ч. л. солі. Варимо до повного розчинення цукру та солі, але не доводимо до кипіння. Ви також можете просто нагріти всі ці інгредієнти в мікрохвильовій печі (30 секунд).

4. Тепер наш рис готовий, виймаємо і видаляємо комбу. Викладаємо рис на велику тарілку, найкраще плоску. Традиційно японці використовують дерев’яну лопатку для змішування, але пластикова теж підійде. “Зрошуємо” рис оцтовим соусом — спочатку на лопатку, потім із лопатки на рис, щоб вийшло рівномірно. Немов “нарізаємо” рис лопаткою і дуже обережно перемішуємо, аби він не перетворився на пюре.

Накрийте рис чистим кухонним рушником і дайте охолонути до кімнатної температури.

5. Найкраще для загортання суші використовувати бамбуковий килимок. Його можна обернути пакетом, щоб рис не прилипав. Покладіть 1 лист норі блискучою стороною вниз на бамбуковий килимок. Трохи змочіть кінчики пальців водою та рівномірно розподіліть близько 1 стакану рису на лист норі. Посипте рис насінням кунжуту. Переверніть лист норі стороною з рисом вниз.

Розміщуємо на аркуші норі авокадо, 2 скибочки крабових паличок і по центру 1 шматочок огірка. Беремо край килимка, найближчий до вас, і звертаємо за його допомогою наш майбутній суші рол у щільний циліндр.

6. Розрізаємо отриманий рол на 8 частин.

Повторюємо із рештою інгредієнтів.

Суші по-каліфорнійськи готові! Смачного!

Дивіться далі:

Смачний низькокалорійний яєчний суп по-китайськи

Рецепт «чарівної» локшини по-японськи для тих, хто стежить за своєю фігурою

Рецепти найкращих ресторанів Нью-Йорка: жар індійських спецій та аромат баранини

Способы защитить свой дом от злоумышленников

Наверняка почти каждый человек хотя бы раз в жизни сталкивался с кражей или ограблением, поэтому все больше людей, ощущая опасность со стороны представителей криминального мира, желают как можно лучше защитить свои дома и квартиры. Недостатка в различных устройствах, предназначенных для охраны, сегодня нет, и каждый из нас может обратиться в фирму, специализирующуюся на охране, и заказать установку у себя дома различного охранного оборудования. В том случае, если вам нужна охрана дома – подробнее узнаете тут.

Наиболее эффективными методами охраны жилья считаются установка оборудования для видеонаблюдения и установка сигнализации. Наличие видеокамер очень важно для больших усадеб, ведь тогда камеры дают возможность наблюдать за происходящим в разных уголках дома, возле хозяйственных построек и в других местах. Однако владельцам больших домов лучше всего установить и камеры, и сигнализацию. Тогда уровень безопасности вашего имущества значительно увеличится, и даже в случае совершения кражи камеры дадут возможность быстрее установить личность преступника.

Сигнализация может быть либо автономной, либо же выводиться на централизованный охранный пункт. В первом случае при проникновении вора в дом сигнал об этом получает сам владелец жилья, после чего он сможет немедленно обратиться в полицию. Во втором случае на сигнал среагируют сотрудники охранной фирмы и немедленно выедут на место происшествия.

Особенности разных типов сигнализации

Сигнализация может быть проводной или беспроводной. Первая считается более надежной, поскольку сигнал по проводу передается лучше, чем по воздуху. Проводные сигнализации имеют вполне доступную стоимость, а также довольно просты в установке и обслуживании. Практически единственным недостатком таких систем является то, что вор всегда может найти провод и перерезать его, после чего ваш дом окажется полностью беззащитным.

Сигнализации, оповещающие о проникновении воров при помощи радиосигнала, стоят немного дороже обыкновенных проводных. Они лучше защищены от повреждения, чем последние, но и установка и настройка их будет более сложной. В любом случае для установки любого охранного оборудования следует привлекать опытных специалистов. Чтобы безошибочно выбрать надежную охранную фирму, следует тщательно изучить особенности её работы и ознакомиться с отзывами её клиентов, которые можно найти в интернете.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

Стабильность, качество и оригинальность

О компании Notino наверняка слышал каждый, кто интересуется миром парфюмерии и кто всегда приобретает только оригинальную косметику высочайшего качества. В интернет-магазине компании жители 22 стран мира имеют возможность приобрести продукцию Acqua di Parma и других известнейших брендов, которые делают мир лучше, красивее и ароматнее. Верность покупателей косметики и парфюмерии магазину Notino регулярно подтверждается тем, что последний ежегодно получает премии за качество, которые присуждаются после проводимых среди населения Чехии опросов.

Преимущества этого авторитетного интернет-магазина состоят в следующем:

• покупая товары здесь, вы абсолютно не рискуете приобрести подделку, ведь руководство компании строго следит за качеством всех товаров и работает только с самыми известными производителями;
• Notino является членом нескольких европейских ассоциаций, гарантирующих каждому потребителю высочайший уровень обслуживания и возможность приобретения только самых лучших товаров;
• компания обеспечивает оперативную доставку товара каждому своему клиенту, а при необходимости вы всегда можете вернуть товар на протяжении 90 дней после совершения покупки.

Полная нацеленность на потребности клиента и абсолютное понимание его потребностей — главные черты работы компании, косметика и парфюмерная продукция от которой всегда пользуются огромной популярностью.

Фантастический мир ароматов Acqua di Parma

Духи Acqua di Parma известны своим необычным составом, все компоненты которого очень точно подбираются мастерами. Благодаря этому, открыв любой флакончик фирменных духов, вы будете чувствовать ни с чем не сравнимое благоухание.

История этого бренда насчитывает уже больше сотни лет, но за все это время принцип создания оригинальных духов в компании практически не изменился. Как и раньше, мастеров компании больше всего вдохновляют ароматы природы, многообразие ноток которых позволяет создавать великолепные духи и для женщин, и для мужчин. В частности, очень широко известны мужские одеколоны от этого итальянского бренда, которые подчеркнут характер и индивидуальность любого представителя сильного пола.

При создании духов используются ценные ингредиенты, происходящие из разных уголков мира. Среди них встречаются и очень редкие, так что итальянская парфюмерия от этой компании позволит вам окунуться в удивительный мир необычных ароматов, созданных под вдохновением от самой природы.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

ⓅКлючевой критерии безопасности частного дома – двери Абвер. Это стальная бронированная конструкция с повышенными противовзломными характеристиками. Двери являются частью фасада, поэтому производитель уделяет особое внимание дизайну полотна и его устойчивости к солнечному воздействию. Интернет-магазин «Zimen.ua» приготовил для клиентов только лучшие модели входных дверей, характеризующихся оптимальным соотношением цена-качество.

Материал изготовления и толщина листа стальной двери

Надежные бронированные двери производятся из цельных листов закаленной стали, которые не поддаются термической обработке, срезам и сварке. Повышенное содержание углеводорода и других химическим элементов делает материал высокопрочным. Оптимальная толщина листа бронированной двери составляет 3-4 мм, в зависимости от модели и ее функционала. Полотна толщиной 2 мм легко порезать посредством обычной болгарки, поэтому безопасность такой конструкции вызывает большие сомнения.

Дополнительная защита входных бронированных дверей

Качественные бронированные двери станут еще надежнее, если дополнить полотно и дверную коробку дополнительными функциональными элементами:

1. Скрытые петли шарикового типа, которые не представляется возможным срезать болгаркой.
2. Несколько цилиндрический и сувальдных замков, расположенных по всему периметру полотна.
3. Система замков “Краб”.
4. Наличие средств внешнего наблюдения – стеклянная зарешеченная вставка или глазок.
5. Ребра жесткости, обеспечивающие защиту от отжимания полотна от коробки.
6. Броненакладки.

Пользовательские параметры бронедвери

Специалисты рекомендуют обратить внимание на наличие силиконового или резинового уплотнителя, обеспечивающего тепло и шумоизоляцию конструкцию. Один или несколько слоев минеральной ваты надежно защитят дом от звуков извне, способствуют терморегуляции, не допуская проникновение холода с улицы.

Другими важными параметрами бронедвери являются:

• отсутствие перекосов;
• соответствие размера полотна и дверной коробки;
• качественная фурнитура;
• наличие антикоррозийного и антивандального покрытия.

С правильно подобранными бронедверями хозяева частного дома и владельцы других помещений с повышенными требованиями безопасности, могут уверены в надежной защите своего имущества!!!

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

Охранные фирмы и их значение для предпринимательской деятельности

Чтобы успешно вести предпринимательскую деятельность в современных реалиях, вам обязательно стоит воспользоваться услугами одной из охранных фирм, которых сейчас создано довольно много. Некоторые сетуют, что деятельность многих таких компаний очень часто имеет многие незаконные моменты, однако такое утверждение правдиво лишь отчасти. Конечно же, есть фирмы, работа которых не всегда бывает прозрачной, однако стричь всех под одну гребенку все же нельзя. В наше время найти порядочную охранную фирму с хорошей репутацией не так уж и сложно — важно только соблюдать некоторые несложные рекомендации.

Одним из положительно зарекомендовавших себя агентств является охранное агентство “Кратос”. Его сотрудники всегда готовы прийти к вам на помощь в экстремальной ситуации, а сделка с этой фирмой всегда будет прозрачной. В лице “Кратос” вы получите надежного защитника и союзника при ведении собственного бизнеса.

Важнейшие критерии выбора охранной фирмы

Перед тем, как заключить контракт с одной из охранных фирм, вам нужно будет тщательно изучить особенности её деятельности. Для начала узнайте, имеет ли конкретная компания все предусмотренные законодательством разрешения и лицензии на выполнение столь специфической работы. Для адекватной оценки работы охранной фирмы вам пригодится интернет — в нем вы сможете найти отзывы других клиентов компании, на основании которых у вас должно сложиться определенное впечатление о качестве и специфике её деятельности.

Очень хорошим показателем является членство конкретной охранной фирмы в различных общественных организациях и ассоциациях. Это может означать, что деятельность компании является вполне законной, а её руководство стремится к постоянному совершенствованию собственной работы и работы своих подчиненных. Также руководство фирмы должно всегда сотрудничать с правоохранительными органами, что имеет огромное значение для своевременного раскрытия возможных преступлений.

Существуют компании, специализирующиеся на поставках и установке технических средств безопасности. К ТСБ относится всевозможное оборудование (различные датчики, устройства для видеонаблюдения и т. д.), которое помогает поддерживать безопасность на конкретном объекте на должном уровне. Крупные и хорошо развитые фирмы могут заниматься как поставками, так и непосредственной установкой и обслуживанием подобного оборудования, так что при выборе предпочтение стоит отдавать именно им.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

Оглядываясь назад, можно отследить, какие инновации произошли за последние несколько столетий. Даже странно, как человечество раньше обходилось без многих изобретений. Это относится ко всем сферам, в особенности – к машиностроению и производству. Одним из таких ноу-хау является электродвигатель. Он занял достойное место в изобретениях, упростивших жизнь и повысивших функциональность оборудования.

Основная классификация

Электрический двигатель – стационарный механизм, который изменяет электроэнергию в энергию механическую. Негативным фактором работы агрегата является выделение большого количества тепла. Приобрести электродвигатель можно определённого типа. Установки классифицируется следующим образом:

• по типу тока (переменный и постоянный);
• по количеству фаз: однофазные и многофазные;
• по виду: шаговые, вентильные и универсальные.

Все они обладают типичным строением, в котором мы с вами разберёмся.

Конструктивные особенности

Даже если визуально электродвигатели отличаются друг от друга, то конструкция у них остаётся однотипной. Агрегат состоит из двух основных механизмов: ротора и статора. Детали расположены в полости проточки, имеющей цилиндрическую форму. Когда ротор запускается, происходит активизация магнитного поля, которое отталкивает полюса от поверхности статора. Чтобы процесс отталкивания был постоянным, необходимо перекоммутировать обмотку, а также можно создать магнитное поле, которое вращается именно в статоре.

Корпус любого электромотора состоит из чугуна или алюминия. Это даёт возможность увеличить период эксплуатации механизма и улучшить его функциональные свойства. У подавляющего количества электрических двигателей ротор находится внутри статора. Если расположение обратное, то такие агрегаты названы электромоторами обращённого типа.

Использование устройств

Электродвигатели обладают множеством функций. Они могут существенно увеличивать мощность электросигналов, преобразовывать параметры напряжения и пр. Чтобы достичь нужной цели, следует правильно выбрать тип устройства, в чём может помочь компания ТМ «Мотор». Профессиональная консультация и предложение качественной продукции станут ключевыми моментами для многих.

Электромоторы пользуются популярностью во всех отраслях промышленности. Установки часто задействуются на станках разных типов и предназначений. Например, агрегаты уместны в землеройном или грузоподъёмном транспорте. Электрические двигатели находят применение в области народного хозяйства и в качестве комплектующих бытовых приборов.

Электромоторы постоянного тока

Используются такие агрегаты в большинстве сфер производства. Это могут быть различные виды кранов, тяговые электрические приводы, применяемые на теплоходах и в буровых установках, игрушки, красочно-отделочные машины, оргтехника, автомобильные стартеры и пр. Данный факт говорит о том, что электрические моторы постоянного тока встречаются в самых разнообразных местах. Объяснить это можно тем, что механизмы имеют множество достоинств. К ним относятся:

• элементарная конструкция;
• простое управление и регулировка;
• большой момент пуска;
• малые габариты.

Электромоторы постоянного тока

Используются такие агрегаты в большинстве сфер производства. Это могут быть различные виды кранов, тяговые электрические приводы, применяемые на теплоходах и в буровых установках, игрушки, красочно-отделочные машины, оргтехника, автомобильные стартеры и пр. Данный факт говорит о том, что электрические моторы постоянного тока встречаются в самых разнообразных местах. Объяснить это можно тем, что механизмы имеют множество достоинств. К ним относятся:

• элементарная конструкция;
• простое управление и регулировка;
• большой момент пуска;
• малые габариты.

Можно отметить и надёжность эксплуатации, однако это лишь при условии, что соблюдается периодичность обслуживающих мероприятий. Сюда относится комплексная профилактика щёточно-коллекторных узлов.

Электромоторы переменного тока

Статор данных устройств производится из ферромагнитных пластинок, которые имеют пазы для размещения в них специальных витков обмотки. Классифицируются установки на два типа: синхронные и асинхронные. Главная особенность заключается в скорости магнитодвижущей силы: в первом случае у статора и ротора она равна, а во втором – не совпадает.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

Проводя в спортзале большое количество времени, поднимая большие грузы и выполняя многоразовые однотипные движения, мы редко задумываемся о состоянии нашего скелета и хрящевых соединений. А ведь именно они являются основной базой, позволяющей нам активно заниматься любимым видом спорта.

Для того, чтобы не допустить появление травм, растяжений, быстрого старения и износа суставов, сухожилий и хрящей, необходимо применять специальные препараты.

Глюкозамин хондроитин МСМ – спортивное питание, которое было создано специально для тех спортсменов, тренировки которых связаны с большими физическими нагрузками. Эта спортивная добавка:

• уменьшает возможность получения травм суставов и костей;
• быстрее устраняет воспалительные процессы;
• повышает эластичность хрящей и сухожилий;
• благоприятно действует на кожные покровы, волосы и ногти;
• позволяет проводить более результативные тренировки;
• ускоряет процесс восстановления и заживления уже полученных травм;
• налаживает работу сердца и сосудов за счет повышения эластичности их стенок.

Многие профессиональные спортсмены знают о важности проведения превентивных мер, поэтому на постоянной основе принимают препараты для суставов и связок.

Принципы воздействия на организм и дозы

Совершая однотипные движения под большой нагрузкой, атлет рискует получить травму рабочего сустава. Это происходит из-за того, что во время тренировки быстро снижается запас биологически активных веществ в хрящевых соединениях и мышечных тканях. И если не позаботиться о их полноценном восстановлении, могут появляться отеки, воспаления, трещины и другие неприятные последствия. Но перед тем, как принимать глюкозамин хондроитин МСМ, необходимо получить консультацию соответствующего специалиста (лечащего врача, тренера, диетолога и т.п.). Это даст возможность откорректировать режим занятий в зале, количество и качество приемов пищи, избежать появления побочных эффектов.

В основном организм легко переносит начало приема курса хондроитин с глюкозамином мсм. Противопоказания к приему есть только для тех людей, кто имеет заболевания печени или почек.

Где купить глюкозамин хондроитин МСМ?

Придя к решению, о необходимости применения хондроитин с глюкозамином мсм, купить его можно на сайте интернет-магазина спортивного питания UkrSportPit. Магазин работает с 2010 года и хорошо знаком с миром спортивного питания. Это дает возможность не только предлагать наилучшие товары от проверенных производителей, но и проводить консультации на профессиональном уровне.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.