Ожину можна знайти майже у кожному саду, і багато хто знає, наскільки корисні її ягоди, листя і навіть коріння. Встигніть заготовити на зиму ці натуральні ліки, які стануть цінним джерелом вітамінів у зимовий період.

#img_center_nostream#

Ожина — витривала багаторічна рослина, яку можна знайти як у пустельних місцевостях, так і в зелених хащах лісу. Вона росте по усьому світу.

Плоди ожини спочатку білого або зеленого кольору, потім, дозріваючи, фарбуються в червоний колір і в кінцевому підсумку стають блакитно-чорними і придатними для збору.

У чому цінність ожини?

Свіжі ягоди

Ожина також містить більше антиоксидантів, ніж будь-які інші свіжі фрукти: катехін, кверцетин, рутин, антоціан. Ці основні поживні речовини працюють в тандемі і захищають організм від раку і серцево-судинних захворювань, уповільнюють процес старіння і покращують пам’ять, володіють антибактеріальними і протизапальними властивостями.

Чай

Листя ожини містять велику кількість антиоксидантів і особливо багаті танинами, фенольной кислотою, флавоноїдами, вітаміном С. У традиційній медицині листя ожини використовувалися в якості в’яжучого, як протизапальний засіб і для лікування діареї.

Після збору свіжого листя їх можна трохи пом’яти за допомогою качалки. Потім оберніть їх вологою тканиною і повісьте в тепле місце. Після цього висушіть і зберігайте в добре провітрюваному місці.

Для приготування чаю просто насипте 2 ч.л. листя і залийте 1 чашкою окропу. Дайте настоятися 10 хвилин. Щоб приготувати міцніший відвар, закип’ятіть 4 склянки води з половиною склянки листя ожини і варіть до тих пір, поки половина води не випарується.

Чай допомагає при болю в горлі і для заспокоєння шлунка.

#img_center_nostream#

Пиріг

Простий і не менш смачний спосіб насолодитися ожиною — це приготувати пиріг зі свіжими ягодами.

Джем

Джем з ожини дозволить насолоджуватися смаком ягід в довгі зимові місяці.

Настоянка

Як і листя, коріння ожини здавна застосовують для лікування дизентерії та діареї, при зубних болях, запалених яснах і виразках у роті.

Коріння можна висушити і зробити з них чай або хорошу настойку. Для цього викопайте і відріжте кілька шматочків ожинового кореня. Вимийте добре і наріжте на дрібні шматочки. Покладіть в ємність і залийте 80% спиртом або яблучним оцтом в співвідношенні 1:5 за вагою. Настоюйте далеко від сонячних променів протягом 4—6 тижнів.

#img_center_nostream#

Морозиво

Таке морозиво напевно сподобається як дітям, так і дорослим. Просто додайте в нього свіжі перетерті ягоди або джем.

Салат з ожини і руколи

Це швидкий і легкий літній салат, в нього входить свіжа ожина, рукола, сир і трохи цитрусових.

Сік

Смачний сік можна приготувати з суміші ожини, огірків, зелених яблук і селери.

За матеріалами: Natural living ideas.

Ежевику можно найти почти в каждом саду, и многие знают, насколько полезны её ягоды, листья и даже корни. Успейте заготовить на зиму это натуральное лекарство, которое станет ценным источником витаминов в зимний период.

#img_center_nostream#

Ежевика — выносливое многолетнее растение, которое можно найти как в пустынных местностях, так и в зелёных чащах леса. Она растёт во всём мире.

Плоды ежевики сначала белого или зелёного цвета, потом, созревая, окрашиваются в красный цвет и в конечном итоге становятся голубовато-чёрными и пригодными для сбора.

В чём ценность ежевики?

Свежие ягоды

Свежая ежевика — отличный источник пищевых волокон, витаминов С, К и марганца. Ежевика также содержит больше антиоксидантов, чем любые другие свежие фрукты: катехин, кверцетин, рутин, антоциан. Эти основные питательные вещества работают в тандеме и защищают организм от рака и сердечно-сосудистых заболеваний, замедляют процесс старения и улучшают память, обладают антибактериальными и противовоспалительными свойствами.

Чай

Листья ежевики содержат большое количество антиоксидантов и особенно богаты танинами, фенольной кислотой, флавоноидами, витамином С. В традиционной медицине листья ежевики использовались в качестве вяжущего, противовоспалительного средства и для лечения диареи.

После сбора свежих листьев их можно немного помять с помощью скалки. Затем оберните их влажной тканью и повесьте в тёплое место. После этого высушите и храните в хорошо проветриваемом месте.

Для приготовления чая просто насыпьте 2 ч.л. листьев и залейте 1 чашкой кипятка. Дайте настояться 10 минут. Чтобы приготовить более крепкий отвар, вскипятите 4 стакана воды с половиной стакана листьев ежевики и варите до тех пор, пока половина воды не испарится.

Чай помогает при боли в горле и для успокоения расстроенного желудка.

#img_center_nostream#

Пирог

Простой и не менее вкусный способ насладиться ежевикой — это приготовить пирог со свежими ягодами.

Джем

Джем из ежевики позволит наслаждаться вкусом ягод в долгие зимние месяцы.

Настойка

Как и листья, корни ежевики издавна применяют для лечения дизентерии и диареи, при зубных болях, воспалённых дёснах и язвах во рту.

Корни можно высушить и сделать из них чай или хорошую настойку. Для этого выкопайте и отрежьте несколько кусочков ежевичного корня. Вымойте хорошо и нарежьте на мелкие кусочки. Положите в ёмкость и залейте 80%-ным спиртом или яблочным уксусом в соотношении 1:5 по весу. Настаивайте вдали от солнечных лучей в течение 4—6 недель.

#img_center_nostream#

Мороженое

Такое мороженое наверняка понравится как детям, так и взрослым. Просто добавьте в него свежие перетёртые ягоды или джем.

Салат из ежевики и рукколы

Это быстрый и лёгкий летний салат, в него входит свежая ежевика, руккола, сыр и немного цитрусовых.

Сок

Вкусный сок можно приготовить из смеси ежевики, огурцов, зелёных яблок и сельдерея.

По материалам: Natural living ideas.

Стартап із США Impossible Foods розробив технологію отримання штучного м’яса з рослинної сировини і оголосив про будівництво великого виробничого підприємства. Новий завод буде виробляти близько 500 тонн м’яса на місяць, що є гарною новиною навіть для пристрасних любителів м’яса.

#img_center_nostream#

Компанія Impossible Foods виробляє свою продукцію зі штучної яловичини, в основі якої пшениця, кокосова олія, картопля і гема — залізовмісні з’єднання, знайдені в рослинах і м’ясі.

Як отримують Impossible Foods?

Гем (heme) — ключовий фактор м’ясного продукту. Це молекула, яка надає крові червоний колір і допомагає переносити кисень у живих організмах. Цього білка дуже багато в м’язах тварин, але він також присутній у соєвих коренях, де відомий як leghemoglobin. Impossible Foods використовує гем у своїх продуктах, щоб забезпечити насичений м’ясний смак.

Для виробництва гема з рослинної сировини використовуються спеціальні дріжджі і процес ферментації, дуже схожий на процес пивоваріння, який зустрічається у виробництві деяких видів пива.

Використовуючи виключно рослинні інгредієнти, вчені з Impossible Foods також відтворили основні компоненти текстури м’яса тварин — м’язи, сполучні тканини і жири.

#img_center_nostream#

Майбутнє Impossible Foods

Завод компанії планується побудувати в Окленді, штат Каліфорнія. Багато мереж ресторанів погодилися додати до свого меню гамбургери, вироблені Impossible Foods.

«Ми серйозно ставимося до нашої місії. Це означає, що будь-який харчовий продукт, який наразі виробляється з використанням тваринного м’яса, ми можемо замінити рослинним, і він буде конкурентоспроможним», — говорить директор компанії Патрік О. Браун (Patrick O. Brown).

Impossible Foods збільшила ставку для своїх найближчих конкурентів, оголосивши про те, що готова вийти на ринок, поставляючи свою продукцію в широку мережу ресторанів і магазинів.

Новий завод дозволить Impossible Foods виробляти в 250 разів більше продукту, ніж є сьогодні. Цього достатньо, щоб обслуговувати 1000 ресторанів.

Досі Impossible Foods повільно виходила на ринок, з’являючись у відомих ресторанах Нью-Йорка та Сан-Франциско. Вона ставить за мету сподобатися навіть найзапеклішим любителям м’яса.

«Наше визначення успіху: ми набираємо нуль очок, якщо веган або вегетаріанці купують наш гамбургер. Чим більше людина любить м’ясо, тим більше вона є нашим цільовим клієнтом», — каже Браун.

Як показує дослідження ринку, навіть найвідданіші американські любителі м’яса ніколи не перестануть хотіти його, але вони зможуть зацікавитися продуктом, який на смак так само гарний, але проведений із рослин. Іншими словами, продукт, виготовлений із тварини, не є невід’ємною частиною гамбургера. Набагато важливіше те, наскільки він смачний, поживний і доступний.

Стартап из США Impossible Foods разработал технологию получения искусственного мяса из растительного сырья и объявил о строительстве крупного производственного предприятия. Новый завод будет производить около 500 тонн мяса в месяц, что является хорошей новостью даже для страстных любителей мяса.

#img_center_nostream#

Компания Impossible Foods производит свои продукты из искусственной говядины, в основе которой пшеница, кокосовое масло, картофель и гема — железосодержащее соединение, найденное в растениях и мясе.

Как получают Impossible Foods?

Гем (heme) — ключевой фактор мясного продукта. Это молекула, которая придаёт крови красный цвет и помогает переносить кислород в живых организмах. Этого белка очень много в мышцах животных, но он также присутствует в соевых корнях, где известен как leghemoglobin. Impossible Foods использует гем в своих продуктах, чтобы обеспечить насыщенный мясной вкус.

Для производства гема из растительного сырья используются специальные дрожжи и процесс ферментации, очень похожий на процесс пивоварения, который встречается в производстве некоторых видов пива.

Используя исключительно растительные ингредиенты, учёные из Impossible Foods также воссоздали основные компоненты текстуры мяса животных — мышцы, соединительные ткани и жиры.

#img_center_nostream#

Будущее Impossible Foods

Завод компании планируется построить в Окленде, штат Калифорния. Многие сети ресторанов согласились включить в свои меню гамбургеры, произведённые Impossible Foods.

«Мы серьёзно относимся к нашей миссии. Это означает, что любой пищевой продукт, который в настоящее время производится с использованием животного мяса, мы можем заменить растительным, и он будет конкурентоспособным», — говорит директор компании Патрик О. Браун (Patrick O. Brown).

Impossible Foods увеличила ставку для своих ближайших конкурентов, объявив о том, что готова выйти на рынок, поставляя свою продукцию в широкую сеть ресторанов и магазинов.

Новый завод позволит Impossible Foods производить в 250 раз больше продукта, чем есть в настоящее время. Этого достаточно, чтобы обслуживать 1000 ресторанов.

До сих пор Impossible Foods медленно выходила на рынок, появляясь в известных ресторанах Нью-Йорка и Сан-Франциско. Она ставит цель понравиться даже самым ярым любителям мяса.

«Наше определение успеха: мы набираем ноль очков, если веган или вегетарианцы покупают наш гамбургер. Чем больше человек любит мясо, тем больше он является нашим целевым клиентом», — говорит Браун.

Как показывает исследование рынка, даже самые преданные американские любители мяса никогда не перестанут хотеть его, но они смогут заинтересоваться продуктом, который на вкус так же хорош, но произведён из растений. Другими словами, продукт, приготовленный из животного, не является неотъемлемой частью гамбургера. Гораздо важнее то, насколько он вкусный, питательный и доступный.

У Голландії створили інтелектуальне пристрій, який оберігає велосипедистів від аварій під час їзди. «Розумний» девайс блокує виклики від мобільного пристрою під час руху, перешкоджаючи тому, щоб велосипедисти відволікалися.

#img_center_nostream#

#img_center_nostream#

Створенням смарт-блокування велосипедів займалася голландська телекомунікаційна компанія KPN за співробітництвом із Traffic Safety Netherlands (VVN), розповідає Springwise.

Блокування мобільної мережі під час їзди на велосипеді працює через додаток на телефоні. Єдиний виняток — це номер екстреної служби 112.

Після розблокування пристрій відправляє сигнал до мережі KPN для передачі даних і телефонного зв’язку. Додаток можна завантажити в наразі на телефони з ОС Android.

Ідея створення подібного блокування з’явилася після того, як дослідження показали, що число аварій під час їзди на велосипеді прямо пов’язане з використанням смартфона.

Кожен п’ятий нещасний випадок їзди дітей на велосипеді викликаний використанням смартфонів у дорозі, при цьому 441 дитина отримала поранення і 12 людей загинули в Нідерландах тільки в 2015 році.

Дослідження, проведене за замовленням KPN, також показало, що навіть вібрації телефону в кишені велосипедиста або звукові повідомлення з додатків в соціальних мережах і обмін повідомленнями негайно відволікає увагу від дороги.

#img_center_nostream#

#img_center_nostream#

А в Швеції створили найлегший і безпечний шолом для велосипедистів. Він працює за принципом повітряної подушки і підвищує безпеку велосипедиста втричі.

Ще одна корисне пристосування для байкерів — GPS-маячок, за допомогою якого можна знайти вкрадений велосипед. Його створили в Україні.

В Голландии создали интеллектуальное устройство, которое оберегает велосипедистов от аварий во время езды. «Умный» девайс блокирует вызовы от мобильного устройства во время движения, препятствуя тому, чтобы велосипедисты отвлекались.

#img_center_nostream#

#img_center_nostream#

Созданием смарт-блокировки велосипедов занималась голландская телекоммуникационная компания KPN при сотрудничестве с Traffic Safety Netherlands (VVN), рассказывает Springwise.

Блокировка мобильной сети во время езды на велосипеде работает через приложение на телефоне. Единственное исключение — это номер экстренной службы 112.

После разблокировки устройство отправляет сигнал в сеть KPN для передачи данных и телефонной связи. Приложение можно загрузить в настоящее время на телефоны с ОС Android.

Идея создания подобной блокировки появилась после того, как исследования показали, что число аварий во время езды на велосипеде напрямую связано с использованием смартфона.

Каждый пятый несчастный случай при езде детей на велосипеде вызван использованием смартфонов в пути, при этом 441 ребёнок получил ранения и 12 человек погибли в Нидерландах только в 2015 году.

Исследование, проведённое по заказу KPN, также показало, что даже вибрации телефона в кармане велосипедиста или звуковые уведомления из приложений в социальных сетях и обмен сообщениями немедленно отвлекает внимание от дороги.

#img_center_nostream#

#img_center_nostream#

А в Швеции создали самый лёгкий и безопасный шлем для велосипедистов. Он работает по принципу воздушной подушки и повышает безопасность велосипедиста в три раза.

Ещё одно полезное приспособления для байкеров — GPS-маячок, с помощью которого можно найти украденный велосипед. Его создали в Украине.

В останні роки все більше домогосподарств встановлюють у себе альтернативні джерела енергії, такі як сонячні батареї. Це дозволяє виробляти потрібну кількість енергії для господарських потреб і навіть продавати надлишки. Детальніше про це розповідає видання «Сегодня».

#img_center_nostream#

Для вироблення «зеленої» електроенергії потрібні сонячні панелі, для забезпечення будинку гарячою водою — сонячні колектори. І ті й інші системи використовують енергію сонця. За оцінками фахівців, економія з використанням цих пристроїв — понад 30%. А вартість проекту за ціною €1 тис. за 1 кВт окупається за десять років.

«Зелені» генератори найчастіше встановлюють власники приватних будинків, і з кожним роком їхня кількість зростає. Збільшується і кількість компаній, які надають послуги з монтажу і налаштування установок.

Найбільше сонячних панелей зафіксовано у столиці та області. На другому місці — Дніпро, за ним слідує Тернопільська область. До слова, у Дніпропетровській області працює велика сонячна електростанція, яка забезпечує енергією тисячу будинків.

Незважаючи на цей прогрес, багато українців все ж не поспішають купувати панелі через їхню чималу вартість і тривалий період окупності.

Щоб подолати це, потрібна підтримка держави і роз’яснювальна робота. Наприклад, важливий стимул — прив’язка «зеленого» тарифу до курсу євро і прийняття нових норм граничних потужностей генерувальних установок для приватних домогосподарств. Її підняли до 30 кВт.

Як кажуть у Держенергоефективності, інвестиції у створення своєї СЕС не такі вже й великі, і вся установка окупиться через 6—10 років.

Встановити СЕС можна не тільки на даху свого будинку, але і в багатоквартирному будинку.

Щоб знайти фахівців, які допоможуть встановити сонячні панелі в вашому місті, можна скористатися спеціальним онлайн-сервісом.

В последние годы всё больше домохозяйств устанавливают у себя альтернативные источники энергии, такие как солнечные батареи. Это позволяет вырабатывать нужное количество энергии для хозяйственных нужд и даже продавать излишки. Подробнее об этом рассказывает издание «Сегодня».

#img_center_nostream#

Для выработки «зелёной» электроэнергии нужны солнечные панели, для обеспечения дома горячей водой — солнечные коллекторы. И те и другие системы используют энергию солнца. По оценкам специалистов, экономия с использованием этих устройств составляет более 30%. А стоимость проекта по цене €1 тыс. за 1 кВт окупается за десять лет.

«Зелёные» генераторы чаще всего устанавливают владельцы частных домов, и с каждым годом их число растёт. Увеличивается и количество компаний, которые предоставляют услуги по монтажу и настройке установок.

Больше всего солнечных панелей зафиксировано в столице и области. На втором месте — Днепр, за ним следует Тернопольская область. К слову, в Днепропетровской области работает большая солнечная электростанция, которая обеспечивает энергией тысячу домов.

Несмотря на этот прогресс, многие украинцы всё же не спешат покупать панели из-за их немалой стоимости и длительного периода окупаемости.

Чтобы преодолеть это, нужна поддержка государства и разъяснительная работа. Например, важный стимул — привязка «зелёного» тарифа к курсу евро и принятие новых норм предельных мощностей генерирующих установок для частных домохозяйств. Её подняли до 30 кВт.

Как говорят в Госэнергоэффективности, инвестиции в создание своей СЭС не так уж и велики, и вся установка окупится через 6—10 лет.

Установить СЭС можно не только на крыше своего дома, но и в многоквартирном доме.

Чтобы найти специалистов, которые помогут установить солнечные панели в вашем городе, можно воспользоваться специальным онлайн-сервисом.

ⓅПромышленные светильники светодиодные являются отличной альтернативой привычным лампам накаливания, которые и сейчас применяются на многих предприятиях.

#img_center_nostream#Их популярность постоянно увеличивается и сферы применения расширяются. С каждым годом это становится более заметным. Такая популярность появилась благодаря положительным характеристикам светильников и их высоким показателям экономичности.

Раньше LED лампы использовали для освещения небольших офисов или квартир, поскольку их хозяева хотели стремились к современным инновациям, которые позволили бы экономить средства. Но сегодня такое освещение также предпочитают устанавливать в больших промышленных цехах и торговых залах.

При выборе осветительных устройств для промышленного освещения важно обращать внимание на эффективность, функциональность, безопасность устройств. Можно использовать каталог на сайте elektrika.ua.

Следует серьезно подходить в вопросу выбора устройств, детально проанализировав условия их эксплуатации. Необходимо учитывать особенности предприятия, масштабы и условия производства, площадь цеха или зала для торговли, категория пожаро- взрывобезопасности и др.

Выбор оборудования для должен производиться индивидуально при проектировании промышленного освещения.

К освещению цехов, торговых залов, строительных площадок, мастерских даются особые требования из-за условий климата, большой площади, и других факторов, от которых зависит качество освещения.

Промышленные светильники в зависимости условий эксплуатации, должны соответствовать требованиям:

• иметь устойчивость к вибрациям и перепадам температур;
• иметь высокие показатели износостойкости и надежности при использовании;
• должны обладать высоким показателем КПД и быть экологичыми.

Для эффективногоДителем КПД и быть экологичностть средства. и безопасного освещения промышленных помещений применяются устройства, которые должны соответствовать стандартам охраны труда и санитарным нормам в отрасли предприятия.

Преимущества светодиодного освещения:

• энергопотребление снижается на примерно на 75%;
• отсутствие мерцания света, безопасность для зрения;
• естественность света;
• наличие корпуса для защиты от пыли, влаги и стойкость к урарам;
• диапазон рабочей температуры от от -40°C до +50°C;
• можно установить датчики для автоматического выключения;
• долговечность;
• нет ртути в устройстве.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

ⓅПідвіска, або підвісок – це прикраса, яка підвішується на ланцюжок чи мотузку для носіння на шиї (кулон), іноді на головному уборі, на поясі чи будь-де на одязі. Бувають жіночі та чоловічі, також дитячі моделі. За своїми функціями є підвіски:

• декоративні;
• магічні (амулети);
• релігійні (вотуми) – підвішувалися до ікон.

Ще з часів палеоліту люди використовували ці прикраси в містично-ритуальних цілях. Вони були простими, виготовлялися з дерева, каменю, кісток (клики, бивні, кігті). Вигляд амулету визначав соціальний статус людини, вказував на її місце в суспільстві. З розвитком культури, підвіски поступово перейшли у розряд прикрас. Техніка обробки матеріалів дозволила робити їх все більш тендітними. Згодом з’явилися підвіски із золота та срібла.

Спочатку підвіска була лише оберегом, що захищала від злих сил. Згодом стала ознакою влади, положення та статусу. Її вигляд із примітивного ставав все складнішим, детальнішим та цікавішим. Знать полюбляла іменні кулони-монограми. В середні віки злий геній вигадав кулон-сюрприз – під кришечкою містилася отрута. В той же час підвіски набули особливої пишності та витіюватості. Дами та кавалери на балах змагалися в розкоші та масивності прикрас.

Через деякий час кулони перестали були осліпляючими аксесуарами, але залишилися популярними та улюбленими доповненнями до образу, а ювеліри зробили їх вишуканими та дуже різноманітними за дизайном.

Асортимент сучасних підвісок

Цікаво, що яйця Фаберже виготовлялись не як декоративні штучки для зберігання на підставках, а саме як кулони. Але скоро мода на занадто масивні та громіздкі ювелірні вироби змінилася на більш компактні стильні моделі. Були також кулони-нагороди, знаки відмінності тощо.

В сьогоденні існує величезна кількість різновидів підвісок. Головною їх ознакою є цікавість дизайну, технічна складність виготовлення, застосовувані матеріали для основи та вставок. Вони вже не являються прикметою розкоші. В будь-якому ювелірному магазині можна зустріти продукцію КЮЗ і такі популярні варіанти:

• класичні кулони;
• кулони із вставками з каменю;
• кулони-амулети (обереги);
• знаки Зодіаку;
• іменні підвіски;
• релігійні атрибути.

За матеріалом виготовлення найпоширеніші це – золото, срібло, сплави. Також користуються попитом підвіски з дерева, скла, шкіри та інших незвичних матеріалів та їх комбінації.

Ще можна виділити групи чоловічих підвісок (в основному – натільний хрест, оберег, талісман, ладанка) та жіночих (крім перелічених усі можливі різновиди дизайну та стилю). Для дітей також можна побачити на вітрині КЮЗ милі сердечка, квіточки, тваринки, машинки – на будь-який смак для маленьких модників.

Сучасні підвіски пасують різним образам, стилям, розраховані на людей різної вікової категорії та соціального положення. Є й демократичні варіанти, і шикарний ексклюзив. Вони доречні як в буденності, якщо це стримані прості моделі, так і у випадках урочистостей та вечірніх заходів. А ще підвіска – це чудовий оригінальний подарунок. Він може бути приурочений до будь-якого свята чи пам’ятної дати.

Як обрати підвіску

Зробити вибір для себе не викличе багато труднощів. Варто визначитися зі стилем, матеріалом та дизайном. Все це залежить від бажання та фінансових можливостей. А купуючи підвіску для подарунка, треба заручитися знанням про смакові переваги людини, для якої готується презент. Також важливим фактором буде вік (для похилого віддаватиметься перевага класиці), образ життя (активні люди люблять мінімалізм) та інші важливі відомості (включаючи релігійні погляди та комплекцію). Знайомство з асортиментом інтернет-магазинів допоможе у вирішенні складних питань.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.