Двоє молодих людей вирішили різко змінити своє життя: вони переїхали зі столиці в село і організували там ековиробництво овочів і фруктів. Про те, як це їм вдалося, про перемоги і плани на життя вони розповіли в інтерв’ю «Українська правда. Життя».

Ілля Третніков з Миколаєва та Оксана Тімченко з Харкова працювали в київському ресторані для сироїдів. Але несподівано у них з’явилася цікава ідея — кинути все і почати нове життя. Ідея настільки захопила їх, що всього через пару тижнів, без довгої підготовки і коливань вони звільнилися з роботи і поїхали в село.

На наявні гроші вони купили машину, яка була в дуже поганому стані, але працювала на газу. Потім розробили бізнес-план на теплиці. На його реалізацію потрібно було 3 млн грн., але в фінансуванні їм відмовили. Довелося покладатися тільки на свої сили. Вони були вегетаріанцями і вирішили вирощувати «чисті» продукти для сироїдних і вегетаріанських ресторанів. Вивчивши інформацію в інтернеті, вони навчилися вирощувати помідори. З зеленню не було проблем — вона росла добре.

Перевозити свіжі фрукти, овочі та ягоди з села в місто виявилося дорого, тому Ілля та Оксана вирішили переробляти їх так, щоб пересилати поштою. Ілля спорудив сушилку для фруктів зі старої шафи. У ній сушать ягоди і фрукти, які вирощують в саду: малину, яблука, полуницю, сливи. Потім продають під брендом Shanti fruits. Сушка ягід та фруктів проходить при 40 ^○С, завдяки чому багато корисних речовин зберігаються. Крім саду, у них є пасіка.

Рік тому сталося нещастя: дегідратор загорівся, вогонь перекинувся на будинок. Ілля та Оксана не постраждали, але житло згоріло повністю. Тут на допомогу прийшли волонтери, які були раді допомогти в будівництві нового будинку. Багато з них надихнулися «зеленим» способом життя, який обрали Оксана та Ілля, і отримали позитивний настрій.

Взимку пара подорожує і вивчає досвід інших фермерів. Таке життя дозволяє їм відчувати себе «тут і зараз»: крім господарства, вони займаються музикою, йогою і всім тим, що допомагає розвиватися духовно.

Що стосується грошей, то їх вистачає на все необхідне. А коли тільки переїхали сюди, і зовсім жили без грошей два місяці.

Замовлень багато, і від деяких молодим фермерам навіть доводиться відмовлятися: вони просто не встигають переробити стільки фруктів і ягід. Виходить, що замовлення від родин приносять більше доходу, ніж замовлення від магазинів.

Сьогодні у Іллі та Оксани 1,5 га своєї землі, і ще 0,75 га вони орендують.

У подальших планах — закінчити будівництво екофабрики, побудувати кемпінг для волонтерів та гостей, розвивати сільський CouchSurfing і висадити лісосад.

Двое молодых людей решили резко изменить свою жизнь: они переехали из столицы в село и организовали там экопроизводство овощей и фруктов. О том, как это им удалось, о победах и планах на жизнь они рассказали в интервью «Українська правда. Життя».

Илья Третников из Николаева и Оксана Тимченко из Харькова работали в киевском ресторане для сыроедов. Но неожиданно у них появилась захватывающая идея — бросить всё и начать новую жизнь. Идея настолько увлекла их, что всего через пару недель, без долгой подготовки и колебаний они уволились с работы и уехали в деревню.

На имеющиеся деньги ребята купили машину, которая была в очень плохом состоянии, но работала на газу. Потом разработали бизнес-план под теплицы. На его реализацию нужно было 3 млн грн., но в финансировании им отказали. Пришлось полагаться только на свои силы. Они были веганами и решили выращивать «чистые» продукты для сыроедческих и веганских ресторанов. Изучив информацию в интернете, они научились выращивать помидоры. С зеленью не было проблем — она росла хорошо.

Перевозить свежие фрукты, овощи и ягоды из села в город оказалось дорого, поэтому Илья и Оксана решили перерабатывать их так, чтобы пересылать по почте. Илья соорудил сушилку для фруктов из старого шкафа. В ней сушат ягоды и фрукты, которые выращивают в саду: малину, яблоки, клубнику, сливы. Затем продают под брендом Shanti fruits. Сушка ягод и фруктов проходит при 40^○С, благодаря чему многие полезные вещества сохраняются. Кроме сада, у ребят есть пасека.

Год назад произошло несчастье: дегидратор загорелся, огонь перекинулся на дом. Илья и Оксана не пострадали, но жильё сгорело полностью. Тут на помощь пришли волонтёры, которые были рады помочь в строительстве нового дома. Многие из них вдохновились «зелёным» образом жизни, который выбрали Оксана и Илья, и получили позитивный настрой.

Зимой ребята путешествуют и изучают опыт других фермеров. Такая жизнь позволяет им ощущать себя «здесь и сейчас»: кроме хозяйства, они занимаются музыкой, йогой и всем тем, что помогает развиваться духовно.

Что касается денег, то их хватает на всё необходимое. А когда только переехали сюда, и вовсе жили без денег два месяца.

Заказов много, и от некоторых молодым фермерам даже приходится отказываться: они просто не успевают переработать столько фруктов и ягод. Получается, что заказы от семей приносят больше дохода, чем заказы от магазинов.

Сегодня у ребят 1,5 га своей земли, и ещё 0,75 га они арендуют.

В дальнейших планах — закончить строительство экофабрики, построить кемпинг для волонтёров и гостей, развивать сельский CouchSurfing и высадить лесосад.

Компанія One Earth Designs створила портативну грубку, яка повністю працює на сонячній енергії. На ній зручно готувати їжу під час відпочинку на природі або у дворі свого будинку. Піч SolSource Sport нагрівається у п’ять разів швидше, ніж вугільна решітка, вона компактна, не забруднює навколишнє середовище, її можна встановити в будь-якому місці під сонцем.

#img_center_nostream#

#img_center_nostream#

Корисні пристрої, що працюють на енергії сонця, дуже актуальні та популярні в останні роки. Багато компаній створюють сонячні дегідратори і колектори та постійно вдосконалюють свої розробки.

SolSource Sport — найсучасніша компактна «сонячна» грубка. Вона дозволяє готувати смачні страви на відкритому повітрі, використовуючи лише енергію сонця. На ній можна приготувати все — від гарячої кави до смажених ковбасок. Максимальна вага їжі, яку можна встановити на грубці, 4,5 кг.

Її принцип роботи простий: SolSource Sport фокусує сонячне світло на каструлі за допомогою ефективних відбивачів, що забезпечує інтенсивний нагрів (максимальна температура в центрі 200 ^○С). При цьому її неробоча поверхня залишається прохолодною на дотик, і вона безпечна у використанні.

SolSource Sport проста в користуванні, компактна і зручна для перенесення: легко поміщається в сумку довжиною 61 см, висотою 44 см і важить близько 4,5 кг. А зібрати і розібрати грубку можна менш ніж за 5 хвилин. SolSource Sport працює тільки від сонячної енергії, без полум’я і, головне, без утворення нагару. Її можна взяти з собою в похід або на пікнік, використовувати в державних і національних парках, де заборонений відкритий вогонь.

SolSource Sport можна використовувати:

• як гриль на задньому дворі і балконі;

• на кемпінгах;

• для барбекю на пляжі або пікніку;

• для приготування їжі в багажнику авто (tailgating);

• під час катання на човні.

Ця універсальна піч дозволяє готувати на грилі, смажити, кип’ятити, обсмажувати або нагрівати їжу. При цьому не потрібно купувати спеціальний посуд, можна використовувати наявний.

SolSource Sport працює в різних положеннях сонця — від однієї години до сходу сонця до однієї години до заходу сонця і при температурі повітря від -1 °C до 38 °C. Навіть якщо на вулиці лежить сніг, але світить сонце, SolSource Sport все одно буде працювати. І оскільки сонячне світло є єдиним необхідним паливом, SolSource Sport не виробляє викидів вуглекислого газу.

Текстура і візерунки дерева завжди зачаровували художників і дизайнерів, і вони прагнули зберегти унікальність цього матеріалу в своїх творіннях. Художники з LaFe аtelier — не виняток. Талановиті майстри гармонійно об’єднують знайомі фактури і сучасні форми, створюючи оригінальні речі.

#img_center_nostream#

Характерні дерев’яні візерунки знайомі людям так давно, що складно знайти людину, яку б вони здивували. Але все ж якісно оброблена деревина будь-яких порід притягує увагу, і з цим важко не погодитися.

Неповторні візерунки нагадують складний алгоритм, закладений природою в дереві. Тому майстри з української студії LaFe аtelier знаходять застосування своєї фантазії саме в дереві.

«Є форми, які за визначенням не потребують легітимації. Вони з нами з самого дитинства і до вічності», — каже Юрій Лашкай з LaFe atelier.

Вони об’єднують природний матеріал і сучасні форми, отримуючи в результаті дивовижні речі.

«Дерево росте в природі, як йому заманеться. Ми в LaFe atelier беремо деревину і складаємо її як завгодно нам. Все починається з пошуку природних матеріалів і простих сучасних форм. Ідея відтворення вічного через свіжі інтерпретації постає перед нами у всій своїй величі. Гра фактури дерева і кожної деталі, народжена в результаті пластики і тонкої ручної обробки, неповторна», — кажуть майстри.

У своєму ательє вони створюють інтер’єрне бачення речей, які з неповторним малюнком дерева несуть свою функцію. Завдяки високоякісній обробці вручну знайомі фактури набувають нових образів. Так прості речі перетворюються на витвори мистецтва.

Десять самих незвичайних і красивих речей з дерева — у цій збірці.

Більшість типів волосся не потребують частого миття, яке висушує і робить їх ламкими. Щоб підтримувати свіжість і красу волосся протягом тривалого часу, можна скористатися сухими шампунями власного виготовлення з натуральних складових. Цей варіант ідеально підходить для тих, хто хоче відростити довге волосся.

#img_center_nostream#

#img_center_nostream#

Звичайні шампуні, які містять сульфати, небезпечні не тільки для волосся, але і в цілому для здоров’я. Часте їх використання позбавляє волосся природного жиру, який з’являється через кілька днів біля коріння. Жир надає неохайний вигляд волоссю, але він необхідний: захищає його від сонця, осушення та інших факторів. Без нього волосся стає ламким, січеться.

Як альтернативу можна використовувати безсульфатні шампуні або шампуні домашнього приготування. Кращий і найкращий для багатьох варіант — житній шампунь.

Щоб підтримувати красу волосся в періоди між миттям, можна спробувати сухий шампунь. Основна його функція — видалити зайвий жир біля коріння, не зачіпаючи кінчиків. Звичайними шампунями цього домогтися неможливо — волосся доводиться мити по всій довжині.

Крім цього, сухий шампунь — це ідеальне рішення на випадок, якщо у вас немає часу або можливості вимити волосся. Після його застосування волосся стане більш об’ємними і піддаватиметься укладанню. Вам навіть не знадобляться лаки або гелі!

Натуральний сухий шампунь — це мука: житнє, рисова, вівсяна — на вибір.

#img_center_nostream#

Ця ж основа використовується і в готових сухих шампунях, які можна купити в магазині. Але у них є недоліки: різні добавки речовин (інакше кажучи, «хімія»), висока ціна, вистачає на 5—6 застосувань. У покупних шампунях такого типу замість борошна може використовуватися тальк — небезпечна канцерогенна речовина.

Як використовувати сухий шампунь

1. Беремо 1—2 ст.л. борошна (крім пшеничного), насипаємо трохи на корені і добре розподіляємо по жирній частині волосся.

2. Беремо рушник і починаємо акуратно втирати. При цьому більша частина борошна, ввібравши шкірний жир, залишиться на рушнику.

3. Беремо щітку для волосся і вичісуємо залишки борошна.

Ефекту від сухого шампуню вистачить на пару днів, щоб ходити з розпущеним волоссям.

Цей спосіб можна застосовувати для волосся будь-якого кольору. Єдина відмінність: брюнеткам доведеться потрудитися трохи довше, щоб прибрати залишки борошна з волосся.

Wet/dry shampoo

#img_center_nostream#

Є ще один варіант такого шампуню — wet/dry shampoo, який можна наносити з пульверизатора, що більш зручно. Рецептом його приготування ділиться сайт Natural Living Ideas.

Складові:

• 1 чашка теплої води;

• 1/4 чашки кореневищ маранти;

• 1/4 чашки гамамелісу (бальзам);

• ефірна олія.

Як приготувати:

1. Чверть чашки порошку кореневищ маранти змішати з теплою водою до повного розчинення.

2. Додати 1/4 чашки гамамелісу. Він допоможе суміші швидше висихати на волоссі.

3. Додати в суміш кілька крапель ефірних олій (за бажанням). Вони призначені в першу чергу для аромату, але також можна вибрати ефірну олію, яка також допоможе від будь-яких проблем із волоссям. Наприклад, від лупи візьміть олію чайного дерева, а для стимуляції росту волосся — олію розмарину.

4. Перелийте суміш у пульверизатор для зручності застосування.

Застосування: перед кожним використанням струсіть пульверизатор. Потім розпорошіть на корені або жирні частини волосся. Нехай волосся висохне природним чином.

Після скасування візового режиму з ЄС багато українців планують цього літа вирушити в подорож. Скільки днів можна перебувати в Європі, скільки грошей потрібно взяти з собою для відвідування тієї чи іншої країни і які покарання встановлені за порушенням імміграційних правил — про все це розповідає видання «Сегодня».

Компания One Earth Designs создала портативную печку, которая полностью работает на солнечной энергии. На ней удобно готовить пищу во время отдыха на природе или во дворе своего дома. Печка SolSource Sport нагревается в пять раз быстрее, чем угольная решётка, она компактна, не загрязняет окружающую среду, её можно установить в любом месте под солнцем.

#img_center_nostream#

#img_center_nostream#

Полезные устройства, работающие на энергии солнца, очень актуальны и востребованы в последние годы. Многие компании создают солнечные дегидраторы и коллекторы и постоянно совершенствуют свои разработки.

SolSource Sport — самая современная компактная «солнечная» печка. Она позволяет готовить вкусные блюда на открытом воздухе, используя только энергию солнца. На ней можно приготовить всё — от горячего кофе до жареных колбасок. Максимальный вес пищи, который можно установить на печке, 4,5 кг.

Её принцип работы прост: SolSource Sport фокусирует солнечный свет на кастрюле с помощью эффективных отражателей, что обеспечивает интенсивный нагрев (максимальная температура в центре 200^○С). При этом её нерабочая поверхность остаётся прохладной на ощупь, и она безопасна в использовании.

SolSource Sport проста в пользовании, компактна и удобна для переноски: легко помещается в сумку длиной 61 см, высотой 44 см и весит около 4,5 кг. А собрать и разобрать печку можно менее чем за 5 минут. SolSource Sport работает только от солнечной энергии, без пламени и, главное, без образования нагара. Её можно взять с собой в поход или на загородный пикник, использовать в государственных и национальных парках, где запрещён открытый огонь.

SolSource Sport можно использовать:

• как гриль на заднем дворе и балконе;
• в кемпингах;
• для барбекю на пляже или пикнике;
• для приготовления в багажнике авто (tailgating);
• во время катания на лодке.

Эта универсальная печка позволяет готовить на гриле, жарить, кипятить, обжаривать или нагревать еду. При этом не нужно покупать специальную посуду, можно использовать имеющуюся.

SolSource Sport работает в различных положениях солнца — от одного часа до восхода солнца до одного часа до захода солнца и при температуре воздуха от -1°C до 38°C. Даже если на улице лежит снег, но светит солнце, SolSource Sport всё равно будет работать. И поскольку солнечный свет является единственным необходимым топливом, SolSource Sport не производит выбросов углекислого газа.

Текстура и узоры дерева всегда очаровывали художников и дизайнеров, и они стремились сохранить уникальность этого материала в своих творениях. Художники из LaFe аtelier — не исключение. Талантливые мастера гармонично объединяют знакомые фактуры и современные формы, создавая оригинальные вещи.

#img_center_nostream#

Характерные деревянные узоры знакомы людям так давно, что сложно найти человека, которого бы они удивили. Но всё же качественно обработанная древесина любых пород притягивает внимание, и с этим сложно не согласиться.

Неповторимые узоры напоминают сложный алгоритм, заложенный природой в дереве. Поэтому мастера из украинской студии LaFe аtelier находят применение своей фантазии именно в дереве.

«Есть формы, которые по определению не нуждаются легитимации. Они с нами с самого детства и до вечности», — говорит Юрий Лашкай из LaFe atelier.

Они объединяют природный материал и современные формы, получая в результате удивительные вещи.

«Дерево растёт в природе, как ему заблагорассудится. Мы в LaFe atelier берём древесину и складываем её как угодно нам. Всё начинается с поиска природных материалов и простых современных форм. Идея воссоздания вечного через свежие интерпретации предстаёт перед нами во всём своём величии. Игра фактуры дерева и каждой детали, рождённых в результате пластики и тонкой ручной обработки, неповторима», — говорят мастера.

В своём ателье они создают интерьерное видение вещей, которые с неповторимым рисунком дерева, несут свою функцию. Благодаря высококачественной обработке вручную знакомые фактуры приобретают новые образы. Так простые вещи превращаются в произведения искусства.

Десять самых необычных и красивых вещей из дерева — в этой подборке.

Хотите приобрести подарки или суверниры ручной работы, тогда вам сюда: http://carved.com.ua.

Большинство типов волос не нуждаются в частом мытье, которое иссушает и делает их ломкими. Чтобы поддерживать свежесть и красоту волос в течение длительного времени, можно воспользоваться сухими шампунями собственного изготовления из натуральных составляющих. Этот вариант идеально подходит для тех, кто хочет отрастить длинные волосы.

---

Большой и качественный ассортимент товаров для ногтей и волос представлен на сайте Nails plus https://nailsplus.com.ua/. Эта компания работает как с розничными так и с оптовыми покупателями.

---

#img_center_nostream#

#img_center_nostream#

Обычные шампуни, которые содержат сульфаты, опасны не только для волос, но и в целом для здоровья. Частое их использование лишает волосы естественных масел (жира), которые появляются через несколько дней у корней. Жир придаёт неряшливый вид волосам, но он необходим: защищает их от солнца, иссушения и других факторов. Без него волосы становятся ломкими, секущимися.

В качестве альтернативы можно использовать бессульфатные шампуни или шампуни домашнего приготовления. Лучший и наиболее подходящий многим вариант — ржаной шампунь.

Чтобы поддерживать красоту волос в периоды между мытьём, можно попробовать сухой шампунь. Основная его функция — удалить излишний жир у корней, не затрагивая кончиков. Обычными шампунями этого добиться невозможно — волосы приходится мыть по всей длине.

Кроме этого, сухой шампунь — это идеальное решение на случай, если у вас нет времени или возможности вымыть волосы. После его применения волосы станут более объёмными и поддающимися укладке. Вам даже не понадобятся лаки или гели!

Натуральный сухой шампунь — это мука: ржаная, рисовая, овсяная — на выбор.

#img_center_nostream#

Эта же основа используется и в готовых сухих шампунях, которые можно купить в магазине. Но у них есть недостатки: различные добавки веществ (говоря иначе, «химия»), высокая цена, хватает на 5—6 применений. В покупных шампунях такого типа вместо муки может использоваться тальк — опасное канцерогенное вещество.

Как использовать сухой шампунь

1. Берём 1—2 ст.л. муки (кроме пшеничной), насыпаем немного на корни и хорошо распределяем по жирной части волос.
2. Берём полотенце и начинаем аккуратно втирать. При этом бóльшая часть муки, впитав кожный жир, останется на полотенце.
3. Берём щётку для волос и вычёсываем остатки муки.

Эффекта от сухого шампуня хватит на пару дней, чтобы ходить с распущенными волосами.

Этот способ можно применять для волос любого цвета. Единственное отличие: брюнеткам придётся потрудиться чуть дольше, чтобы убрать остатки муки с волос.

Wet/dry shampoo

#img_center_nostream#

Есть ещё один вариант такого шампуня — wet/dry shampoo, который можно наносить с пульверизатора, что более удобно. Рецептом его приготовления делится сайт Natural Living Ideas.

Ингредиенты:

• 1 чашка тёплой воды;
• 1/4 чашки корневищ маранты;
• 1/4 чашки гамамелиса (бальзам);
• эфирное масло.

Как приготовить:

1. Четверть чашки порошка корневищ маранты смешать с тёплой водой до полного растворения.

2. Добавить 1/4 чашки гамамелиса. Он поможет смеси быстрее высыхать на волосах.

3. Добавить в смесь несколько капель эфирных масел (по желанию). Они предназначены в первую очередь для аромата, но также можно выбрать эфирное масло, которое также поможет при любых проблемах с волосами. Например, от перхоти возьмите масло чайного дерева, а для стимуляции роста волос — масло розмарина.

4. Перелейте смесь в пульверизатор для удобства применения.

Применение: перед каждым использованием встряхните распылительную бутылку. Затем распылите на корни или жирные части волос. Пусть волосы высохнут естественным образом.

После отмены визового режима с ЕС многие украинцы планируют этим летом отправиться в путешествие. Сколько дней можно находиться в Европе, сколько денег нужно взять с собой для посещения той или другой страны и какие наказания установлены за нарушением иммиграционных правил — обо всём этом рассказывает издание «Сегодня».