Представляємо Вашій увазі колекції жіночого одягу весна 2008 від американського дизайнера Оскара де ла Ренти (Oscar de la Renta), представлені на показі мод в Нью-Йорку 3 грудня 2007 р.
#img_gallery#
Blog
-
Повернутися додому на Новий рік нелегко (фотоогляд)
Зараз у Китаї по всій країні мільйони людей повертаються додому, щоб разом з сім’єю зустріти Новий рік. На вокзалах і біля квиткових кас великі стовпотворіння. Цього року період з 18 січня по 2 березня – це самий пік завантаженості транспорту далекого сполучення , пов’язаний із святкуванням Нового року. За попередніми розрахунками, з вокзалу м. Сіань за весь цей період виїде 2 млн. 900 тис. чоловік, у день в середньому – 70 250 чоловік, що на 6,3% більше, ніж минулого року. 16 і 20 січня ця кількість перевищила 100 тисяч чоловік.#img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream# -
Вітамінна недостатність пов’язана з діабетом
Діабет є станом, що зазвичай характеризується підняттям рівня цукру (глюкози) у крові. Одна з проблем полягає у тому, що глюкоза може реагувати (через біохімічний процес, відомий як глікація) із тканинами в організмі, що може пошкодити ці тканини й призвести до ускладнень.
#img_left#Недивно, що саме глікацію безпосередньо називають головною причиною тривалих проблем, пов’язаних із діабетом, включаючи пошкодження нерва, втрату зору та хворобу серця.
Виявлено, що у хворих на цукровий діабет недостатньо вітаміну B1. Таким хворим рекомендується лікування, використовуючи мультивітамін B.
Проте дослідження, опубліковане нещодавно в журналі «Діабетологія», виявило інший потенційний механізм, що викликає ускладнення при діабеті. Дослідники з Університету Ессекса у Колчестері виявили, що у хворих на діабет зазвичай спостерігається брак вітаміну B1 (тіаміну), та що у хворих на діабет 1-го й 2-го типу рівень вітаміну B1 у крові зменшився на три чверті.
Низький рівень вітаміну В1 пояснюється збільшенням утрати B1 через нирки. Вивід нирками (коефіцієнт речовини, що видаляється з організму) вітаміну В1 у 24 рази перевищує норму у хворих на діабет 1-го типу та у 16 разів перевищує норму у хворих на діабет 2-го типу.
Значення цього дослідження не є другорядним, оскільки брак вітаміну B1 може викликати цілий ряд симптомів, зокрема погіршення апетиту, втому, біль у м’язах, параліч рук і/або ніг, труднощі під час ходьби й серцеву недостатність. Значна частина цих проблем є добре відомими ускладненнями при діабеті.
Тепер необхідні подальші дослідження, які б показали, чи покращаться ці симптоми із прийняттям В1. Проте їх відсутність не вплине на мою пораду хворим на діабет щодо додаткового прийому цього вітаміну.
Одним із підходів тут може стати прийом добавки B-комплексу, що містить 20-25 міліграмів вітаміну B1. У такому комплексі, найвірогідніше, також міститиметься вітамін B6, що здатен зупиняти процес глікації. Цікаво, що вітамін B1, ймовірно, також має здатність перешкоджати глікації. Добавки В-комплексу також можуть містити такі поживні речовини, як B3 та біотин, що контролюють рівень цукру у крові.
Звичайно, для людей, охочих контролювати свій діабет та знизити ризик ускладнень, було б доцільно ввести дієту з низьким глікемічним індексом або низьким глікемічним навантаженням (low-Glycemic-index та low-Glycemic-load diet). Продукти, багаті на рафінований цукор та крохмалістичні вуглеводи, слід уживати у дуже обмеженій кількості. І, звичайно ж, також рекомендується фізична активність.
Посилання:
1. Thornalley PJ, et al.. «High prevalence of low plasma thiamine concentration in diabetes linked to а marker of vascular disease» («Поширеність низької концентрації тіаміну у плазмі при діабеті пов’язана із показником судинних захворювань»). Diabetologia. August 4, 2007.Д-р Джон Бріффа, лондонський лікар, автор статей про здоров’я в галузі харчування й натуральної медицини.
-
Париж: Кращі колекції жіночого одягу весна/літо 2008. Частина 1 (фотоогляд)
Представляємо Вашій увазі колекції жіночого одягу весна/літо 2008 відомих брендів: VALENTINO, DOMINIQUE SIROP, ELIE SAAB, представленіх на показі мод в Парижі 23 січня 2008 р.
#img_gallery#
-
Рабська праця дітей в Китаї: Виготовлення червоних ліхтарів (фотоогляд)
Дуже можливо, що китайські сувеніри, які ми купуємо в магазинах, теж виготовлені цими маленькими ручками…#img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream##img_center_nostream# -
Париж: Кращі колекції жіночого одягу весна/літо 2008. Частина 2 (фотоогляд)
Представляємо Вашій увазі колекції жіночого одягу весна/літо 2008 відомих брендів: ARMANI PRIVE, CHANEL, представленіх на показі мод в Парижі 23 січня 2008 р.
#img_gallery#
-
Радість від Бетховена
#img_left_nostream# Кому невідома 9-а симфонія Людвіга Бетховена зі знаменитими словами Шиллера „Freude, schöner Götterfunken" («Радість, полум’я неземне»)? Шедевр Бетховена «Ода до радості» звучить могутньо й одночасно піднесено.Цього року Дні Бетховена у Бонні проходять під девізом "Joy! – Freude!" (Радість!), узятого з 9-ї Симфонії композитора.
«Ода до радості», слова якої написав Шиллер, а музику – молодий Бетховен, зрозуміло, з самого початку не була спеціально написана для перекладання на музику. Ще влітку 1785 року Шиллер написав «Оду до радості» на прохання масона Крістіана Готфріда. Бетховену тоді було лише 15 років.
Цікавість Бетховена до Англії допомогли розбудити його знайомі з Бонну. Його учень з класу фортепіано Фердінанд Різ у 1813 році як відомий піаніст і композитор зайняв у Лондоні посаду директора Філармонічного Товариства. Навіть коли Різ вже не був директором, він замовив Бетховену написати Симфонію. До грудня 1823 року Бетховен закінчив свою 9-ту симфонію.
РадійтеВелика кількість відомих музикантів і колективів з’їдеться у місто Бетховена з 24 серпня по 23 вересня. Для шанувальників бетховенської музики це велика радість. Можливо, також, як і в Шиллера в "Оді до Радості" вона об’єднає публіку, тих, кому близькі ідеали радості й дружби.
#img_left_nostream# Перший фестиваль Бетховена у Бонні пройшов у 1845 році з ініціативи Франца Листа. Тоді приводом стало відкриття пам’ятника Бетховену на Мюнстерской площі у Бонні, а згодом пройшов триденний фестиваль. Доля фестивалю аж до сьогоднішніх днів була дуже мінливою та наповненою чисельними перервами. У сучасній формі фестиваль Бетховена у Бонні існує з 1998 року, проводиться щорічно наприкінці літа й триває чотири тижні.
Під девізом „Joy!" цього року наголос робиться на англійську
тему. У Бонн приїхала велика кількість музикантів й колективів з Великобританії. Директор фестивалю Ілона Шміль особливо задоволена новою концертною формою фестивалю, що буде представлена публиці: «Ніч голосів». «На чотирьох сценах під час восьми концертів глядач зможе познайомитися з британською вокальною музикою, починаючи з Ренесансу й закінчуючи сучасністю». Найбільш видатні колективи, що беруть участь у «Ночі голосів» – хор королівського Кембріджського коледжу, ансамбль «Hilliard» й квартет «Arditti". Також пролунає «Лист до безсмертної коханої» Бетховена у виконанні Нейджела Шернока і Майкла Ріслера. Гордістю організаторів також є присутність Аннет Даш, що нещодавно у Зальцбургу мала величезний успіх з «Армідою» Гайдна.Для музикантів не існує меж. Цього року у рідне місто Бетховена вперше приїздять молоді музиканти з арабського світу – оркестр вищої школи з Єгипту. Учасники будуть гостювати в місцевих родинах, що допоможе культурному обмінові на рівні особистого спілкування.
38 000 квитків на 23 концертні сцени вже практично розкуплені. Квитки на концерт молодіжного оркестру ім. Симона Болівару з Венесуели під керівництвом диригента Густаво Дудамеля були розкуплені буквально за декілька годин після початку продажу. Це наштовхнуло організаторів на думку спорудити на боннській Марктплатц величезний екран, що буде транслювати в прямому ефірі концерт з концертного холу ім. Бетховена. Це робиться вперше за історію існування фестивалю, – говорить Ілона Шміль.
В Baumarkt та на кораблі
В рамках фестивалю Бетховена передбачена також цікава програма для дітей. Один з великих торгових центрів для будматеріалів (Baumarkt) планує для дітей від 5 до 10 років можливість пограти на всіляких інструментах. Організатором цього заходу виступить німецька камерна філармонія Бремену.
Для 62 концертів й оперних вистав під час фестивалю Бетховена окрім класичних концертних залів, таких як зали камерної музики, знаходять незвичайні місця. До них відноситься колишній будинок Бундестагу, Зал Трамваю, а також замки в мальовничій околиці семи пагорбів. Цього року концерти вперше пройдуть на кораблі «Rhein Energie».
Бетховен у Бонні
В мансарді будинку у центрі Бонну народився Бетховен в родині музиканта. Незважаючи на те, що він навчався у Відні й зустрічався там з Йозефом Гайдном, він провів у рідному місті більше третини свого життя. Будинок, де він народився, сьогодні є одним з найвідоміших музичних музеїв. Крім усього іншого там знаходиться останній рояль старого майстра та його слухові трубки, якими він змушений був користуватися через що почала прогресувати у 1808 році глухота.
Про Бетховена нагадують окремі місця у Бонні. Зал ім. Бетховена був урочисто відкритий у 1959 році Теодором Хаусом і Хайнріхом Любке. Він є за підрахунками третім побудованим залом зі збережених і нині. Двох інших бетховенських залів вже більше немає у місті. Перший був побудований з ініціативи Франца Листа у 1885 усього за 11 днів та простояв тільки пару тижнів. Другий зал був побудований з нагоди сторіччя Бетховену та згорів у 1944 році.
На Мюнстерській площі розташований пам’ятник Бетховену, що був встановлений у 1845 році. Ілона Шміль розповіла у зв’язку з цим дещо кумедну історію. На відкриття пам’ятника з Об’єднаного королівства прибула королева Вікторія зі своїм чоловіком. Королева, як і решта запрошених гостей, знаходилася на балконі теперішнього будинку головного поштамту на Мюнстерській площі і була не дуже рада своїм відвідинам: коли пам’ятник був відкритий, вони змогли побачити лише спину Бетховена.
Подарунок місту
Амбіційні плани міста з подальшого розвитку фестивалю підтримуються за допомогою особливого проекту. Підприємці Бонну, поштовий банк, «Deutsche Post World Net» і «Deutsche Telekom» планують взяти участь у фінансуванні фестивального холу – першокласного в архітектурному й акустичному змісті концертного залу. «Це буде чудовий подарунок», – говорить директор фестивалю. Обер-бургомістр Бербель Дікман також вважає зал відмінною можливістю зміцнити славу Бонна в якості рідного міста Бетховена. На відміну від Лейпцигу, пов’язаного з ім’ям Баха, Зальцбургу – з Моцартом і Байройту – з Вагнером, немає поки визначеного міста, позв’язаного з ім’ям Бетховена, де б постійно проводилися його дні концерти.
Власне кажучи, тепер вже мало що заважає будівництву: муніципалітет на одному з останніх засідань 13 червня прийняв «остаточне рішення» щодо фестивального будинку. Тепер шанувальники музики лише напружено чекають реалізації.
Чи придбає Бонн славу міста Бетховена, стане відомо в майбутньому. З чи без фестивального холу це вже не так важливо. Важливо те, щоб глядачі, а також музиканти на фестивалі Бетховена могли з наснагою сказати: ми відчули радість.
-
Занурення у воду для зняття болю та стресу
Триматися на поверхні води, розслабляючись у великій і освітленій камері, наповненій дуже солоною водою, є ефективним методом для зняття болю, спричиненого хронічним стресом. Це довів у своїй недавній докторській дисертації з психології Свен-Айк Буд із Карлштадського університету Швеції.
#img_left#Ця теорія була підтверджена проведеними дослідами: покращується сон, пацієнти стають оптимістичнішими, рівень вироблення пролактину («гормону динамізму») зростає. Отже, неспокій, стрес, ризик депресії і хворобливих відчуттів знижується. Усі люди, що беруть участь в експерименті, спочатку страждали на різні недуги, викликані стресом.
«Завдяки розслабленості, досягнутої під час занурення в камері, люди, що страждали на дифузні болі в м’язах (фіброміалія) або на депресії й тривожність, уже після десяти сеансів відчули себе значно краще. Розслабленість, відчуття легкості, що виникає під час перебування в плаваючому положенні в теплій воді, і тиша активізують наявні в організмі системи для відновлення та одужання. Гормони, що спричиняють стрес і підвищення кров’яного тиску, знижуються», – відзначає Свен-Айк Буд.
Ця теорія побудована в ході вивчення можливості лікування хвороб і розладів, викликаних стресом, за допомогою занурення у воду. В контрольній групі, яка не проходила сеансів занурення, ніякого покращення помічено не було. Після семитижневого періоду лікування в 22 % учасників, що ходили на сеанси в камері з водою, минули всі болі, 56 % відчули поліпшення свого стану. Дослідження тривало чотири роки, в дослідах брало участь 140 чоловік, які страждали на захворювання різних видів, викликаних стресом.
«Ця терапія може застосовуватися до різних груп хворих, наприклад, люди, які страждають від травм у ділянці шиї, фіброміалії, депресії та болю, спричиненого хронічним стресом. Ми також звернули увагу на те, що поєднання сеансів у камері з водою зі звичною терапією може бути ефективним», – каже Свен-Айк Буд.
#img_left#Велика Епоха:
– Як проходить лікування за цією методикою?
Свен-Айк Буд:
– Під час терапії пацієнт занурюється в камеру на 45 хвилин. На початку і наприкінці сеансу недовго грає музика. Необхідно проходити хоч би один сеанс на тиждень, деяким людям необхідно щонайменше 10 сеансів, щоб досягнути повного розслаблення.– Чи можуть пацієнти під час процедури розслабитися настільки щоб заснути?
– Ні, серед осіб, що проходили терапію, ні в кого не спостерігалася тенденції до засипання. Це може статися тільки в окремих випадках. Деякі люди казали, що вони, занурившись у воду, були в стані такого глибокого розслаблення, що час для них припиняв своє існування.
– Чи можливі напади клаустрофобії під час занурення в камеру?– Для чутливих людей слід залишати двері відчиненими, щоб вони не відчували себе замкнутими. Сеанси дають дійсно гарні результати. Наприклад, люди, які тривалий час страждали від хвороб, відчули, що вони можуть знову почати працювати. Мета дослідження в тому, щоб розвинути техніку, просту у використанні і корисну для суспільства.
Нині ми досліджуємо й вивчаємо далі циркуляцію крові в капілярах, поглинання кисню в крові та вплив на рефлекси тіла.
Це дослідження було проведене лабораторією з вивчення людських можливостей при Карлштадському університеті. Дослідження раніше було опубліковане в різних виданнях, зокрема в американському журналі International Journal of Stress Management.
Пірджо Свенсон. Велика Епоха
-
Рецепти моєї бабусі: салат із баклажанів, щука в конверті
#img_left_nostream# Ми готувалися до ювілею. Я взяла з книжкової полиці першу ліпшу кулінарну книгу і прочитала: «Візьміть 1 кг плодів дерева ююба середньої величини; 450 грам тростинного цукру і 200 грам арахісового масла…» «Навіщо потрібні такі рецепти?» – подумала я. Наступна порада для приготування страви була не кращою: « … для приготування цієї страви візьмімо: 500 гр свіжих свинячих сухожиль, 10 гр маринованої зелені гірчиці, 100 гр верхівок паростків бамбука, 15 гр локриці, 7,5 гр гвоздики, 100 гр квашеного бурого рису і 15 гр квашених чорних бобів, 25 мл соєвого соусу, 25 мл столового вина ….»Та вже ні, з мене годі. Порившись в ящику, який стояв у коморі, серед старих речей я відкопала безцінну знахідку – мій старий зошит на дев’яносто шість аркушів, в який я записувала рецепти страв продиктованих ще моєю бабусею. Настав час розповісти людям про мій скарб.
Салат із баклажанів (як гриби)
#img_left_nostream# Знадобиться 5 кг баклажанів, 1 пляшка оцту, 1 склянка солі, 20 штук перцю горошок, 5 літрів води, олія соняшникова, 5 великих червоних або зелених болгарських перців, 1 склянка дрібно порізаного часнику і 1-2 штуки (за смаком) гіркого перцю, трішки зелені петрушки.Баклажани різати кубиками. Кип’ятити, помішуючи, 5-10 хвилин у розсолі з води, оцту й солі. Злити розсіл. Заправити соняшниковою олією. Додати дрібно нарізаний болгарський перець, часник і гіркий перець. Охолодити. Подавати до м’ясних страв, посипавши зеленню.
Щука в конвертіЩоб приготувати конверт, потрібно: 1 літр кефіру, 1/2 ч. ложки солі й борошна стільки, щоб вийшло м’яке, але не рідке тісто.
Начинка: масло вершкове, нарізане дрібними шматочками, нашаткована зелень петрушки й укропу, 2 подрібнених яйця зварених у круту, сіль, перець за смаком.
Щуку почистити, помити, відрізати голову. Я роблю це так: надрізаю м’якоть навколо голови, перерізую кістку і тягну – усі нутрощі залишаються з головою.
Тушку промити усередині і чайною ложечкою покласти всередину начинку. З тіста розкотити тонкий круг. Покласти на нього щуку, наколоти в кількох місцях і посолити. Накрити вільним кутом тіста і защепити кінці. Випікати в духовці середнього жару до утворення рум’яної скориночки.
Смачного!
Олена Фокина. Велика Епоха