Blog

  • Їжа як Ліки, Частина 3

    Їжа як Ліки, Частина 3

    #img_left_nostream#У 1 і 2 частині я дала загальні рекомендації про вибір їжі, приготування, зберігання, розмір порцій та поєднання продуктів. У 3 частині розглядаються певні типи їжі й напоїв і даються рекомендації стосовно вибору й змінах у процесі харчування.

    Цукор та його замінники

    Уникайте всіх штучних замінників цукру, оскільки вони можуть увести організм в оману, який може сприйняти їх за цукор і відреагувати підняттям рівня інсуліну, збільшенням жирових запасів і підвищенням тяги до цукру.

    Уникайте очищеного цукру: тростинного цукру, коричневого цукру, фруктози, глюкози і кукурудзяного сиропу. Завжди перевіряйте ярлики на ці приховані джерела цукру. Часте споживання очищеного цукру може призвести до надмірної огрядності та діабету.

    Якщо ви використовуєте як підсолоджувач мед, переконаєтеся, що він не пройшов процес обробки. Мед містить всі необхідні ферменти для нормалізації вмісту цукру в організмі й мінімізує ефект інсуліну.

    Інші сприятливі для організму підсолоджувачі – це рисовий сироп, сироп із солоду ячменю і стевія в порошковому або рідинному вигляді.

    Жири

    Використовуйте високоякісні, нерафіновані, натуральні жири та олію, отримані холодним пресуванням. Очищена олія може бути отримана пресуванням при високих температурах, що призводить до втрати в них корисних речовин.

    Уникайте будь-якої гідрогенізованої або частково гідрогенізованої олії. Така олія містять транс-жири, що несприятливо впливають на жири крові.

    Уникайте маргарину й будь-яких інших штучних масел. Вони також містять транс-жири.

    Уникайте "знежирених" і "низькокалорійних" продуктів. Вони не обов’язково корисніші, ніж продукти з високим вмістом жиру, і більш того, можуть сприяти дефіциту поживних речовин. Низький вміст жиру часто означає підвищений вміст вуглеводів, що може ускладнити процес схуднення.

    Натуральне вершкове масло є найкращим. Воно містить більше вітамінів, мінералів і корисних «жирів», ніж звичайне масло з добавками. Ще краще використовувати вершкове масло, зроблене зі свіжого молока корів, які пасуться на лугах.

    Сам жир не робить вас гладкими. Насправді, вживання низькокалорійних продуктів може сприяти накопиченню жиру і навіть сприяти повноті. Жир – необхідна поживна речовина, і якщо його не вистачає у вашому раціоні, то ваш організм зазнаватиме жирової нестачі. Коли ми не отримуємо всіх необхідних поживних речовин, організм прагне компенсувати їхню недостатність переїданням. Все це може привести організм у стресовий стан, щоб уникнути якого, він утримуватиме "запас" жиру в тілі.

    Напої

    Спробуйте уникати всі сильно охолоджені напої, які перешкоджають роботі. Якщо ви їх дуже любите, то це одна з ознак підвищеної температури тіла. Тяга до них зменшиться, як тільки в організмі збалансується енергія.

    Уникайте газованих напоїв. Вони перешкоджають роботі травлення та абсорбції.

    Уникайте концентрованих фруктових соків. Вони містять надмірно високу концентрацію цукру.

    Найкращий засіб від спраги – це вода кімнатної температури.

    Не пийте під час споживання їжі, оскільки це розчиняє травні соки. Якщо необхідно, можна випити два-три ковтки води кімнатної температури, але холодні напої гальмують процес травлення.

    Виключайте всі напої, що містять кофеїн, включаючи зелений чай, каву, чорний чай і газовані напої з кофеїном. Кофеїн – подразник нервової системи, який може призвести до порушення балансу мінералів в організмі. Кава і чай містять у собі невелику кількість кофеїну.

    Щоб полегшити нестачу кофеїну, пробуйте кавові напої або банча чай, але не забувайте, що вони також містять кофеїн.

    Алкоголь є справжньою отрутою для організму. Якщо ви насолоджуєтеся регулярним споживанням алкогольних напоїв – це ознака того, що ваше тіло, мозок або дух потребують чогось, чого ви не отримуєте.

    Десерти

    У наш час десерти стали невід’ємною частиною нашого раціону. Проте вживання десерту відразу ж після їжі не приносить нашому організмові користі. Їжа, яку ми тільки що з’їли, не буде перетравлена повністю.

    Якщо вам хочеться десерт після їжі, краще почекати принаймні годину. Після цього запитайте себе, чи хочете ви все ще цей десерт. Найчастіше вам його вже не захочеться. Якщо ж ви все ще голодні, запитаєте себе, чи дійсно ви голодні, чи це звичка?

    Якщо ви по-справжньому голодні, то, звичайно ж, з’їжте свій десерт. Позбавляти себе чогось, що вам дуже хочеться, може бути шкідливіше, ніж сам продукт.

    Через деякий час, коли ваше тіло, розум і дух будуть урівноважені, така тяга зменшиться.

    Доктор Муехсам – фахівець холістичної медицини, що практикує в Нью-Йорку.

    The Epoch Times

     

     

  • Кілгур і Мейтас дають відповідь китайському урядові

    Кілгур і Мейтас дають відповідь китайському урядові

    #img_right# 6 липня пан Кілгур і міжнародний адвокат-правозахисник Девід Мейтас випустили звіт, який підтверджує факти видалення органів у Китаї. Китайський комуністичний режим негайно відповів повним запереченням всіх повідомлень звіту Кілгура й Мейтаса. Завдяки «Великій Епосі» була опублікована відповідь пана Кілгура і пана Мейтаса, які  розкривають громадськості факти і відповідають на заперечення цих фактів китайським режимом.

     

    *********
    Уряд КНР випустив заяву у відповідь на наш звіт під назвою „Повідомлення про факти видалення органів у послідовників Фалуньгун у Китаї”, датоване 6 липня 2006 року. Цю заяву можна знайти на сайті Chinaembassycanada.org. Ми відреагували на цю заяву:

    1. Заява китайського уряду була видана того ж дня, що і наш Звіт. Заява китайського уряду відхиляє наше повідомлення про звинувачення. Ми розглядаємо цю реакцію як необґрунтовану. Це означає, що уряд Китаю не брав участь у розслідуванні, щоб з’ясувати, чи дійсно звіт містить достовірні факти.

    2. Заява уряду Китаю починається із фрази: „Щоб вийти з незручної ситуації після своєї брехні про „концтабір Суцзятунь, який був порожнім, а практикуючі Фалуньгун передислоковані…”

    Ця фраза неправильна з багатьох причин. По-перше, вона передбачає, що наш Звіт – це повідомлення від імені Фалуньгун. Проте, це не так. Ми не є послідовниками Фалуньгун. Ми зробили цей Звіт як добровольці, й практикуючі Фалуньгун або хто-небудь ще не платили гроші за нього. У нашому Звіті представлена наша власна думка. Ми не діяли за інструкцією Фалуньгун або кого-небудь ще, щоб дійти висновку, який зробили.

    3. Твердження про концтабір Суцзятунь, на які китайська заява посилається, надані колишньою дружиною хірурга з лікарні Суцзятунь. Ця людина не є практикуючою Фалуньгун. Ця людина не могла змінити або придумати історію за цей час. Девід Кілгур узяв у неї інтерв’ю. Зміст інтерв’ю можна знайти в Додатку 13 нашого Звіту.

    4. Це є нашою власною думкою, висловленою у Звіті про те, що ця жінка не бреше. Ми дійшли висновку, що вона заслуговувала на довіру.

    5. У нашому Звіті ми не покладалися тільки на одного свідка, щоб дійти нашого висновку. У нашому повідомленні є те, що ми сказали про докази цього свідка:

    „Докази, надані дружиною хірурга, який, імовірно, замішаний у видаленні органів у послідовників Фалуньгун, здавалися заслуговували на нашу довіру частково через докладний опис деталей. Проте, ці деталі також стали проблемою для нас, оскільки цю інформацію неможливо було довести за допомогою незалежного розслідування. Ми відмовилися посилатися в наших результатах на цю початкову інформацію. Тому, зрештою, ми вдавалися до доказів цього свідка тільки тоді, коли вони підтверджувалися або співпадали з іншими доказами, скоріше як початкова інформація”.

    Наше повідомлення не є зміненою копією того, що розповідає цей свідок, скоріше це ширший огляд фактів, який не обмежується тільки лікарнею Суцзятунь.

    6. У китайській заяві мовиться:

    „Очевидно, їхня мета полягає в тому, щоб зганьбити імідж Китаю”.

    Ми відповідаємо, що у нас немає ніякого бажання опорочити імідж Китаю. Наш єдине хвилювання – нехтування правами людини й приховування правди.

    7. У китайській заяві мовиться:

    „Китай чітко дотримувався важливих керівних принципів Міжнародної організації Охорони здоров’я, які набули чинності в 1991 році. Вони забороняли продаж людських органів і передбачали письмову згоду донорів наперед, донори також мали право відмовитися від пожертвування до останньої хвилини”.

    Ця заява не відповідала фактам. Сайт Китайського Міжнародного центру трансплантації до квітня цього року надавав ціни на трансплантацію. Список цін був вилучений з сайту у квітні, але все ще перебуває в архіві. Щоб побачити цей сайт сьогодні, потрібно зайти на Zoukiishoku.com. Щоб зайти в архів, натисніть here. Також багато людей можуть засвідчити, що платили за трансплантацію органів у Китаї.

    8. Твердження, що Китай послідовно дотримується  принципів, які передбачають, що письмова згода донорів повинна бути отримана наперед, також суперечить фактам. За повідомленнями Організації спостерігачів за правами людини, тільки в незначній кількості випадків від страчених в’язнів отримують згоду. Організація підкреслює, що навіть в цих нечисленних випадках "негуманні обставини ув’язнення і позбавлення волі в Китаї, з тієї миті як людині вперше пред’явлене звинувачення в серйозному правопорушенні й до моменту виконання вироку, є такими, що будь-яке подавання типу "вільна й добровільна згода" є абсолютно абсурдним" ("Придбання органів і судова страта в Китаї", серпень 1994 рік).

    9. Далі в китайській заяві сказано:

    "Китай видав ”Інструкцію про пересадку людських органів”, де ясно забороняється продаж органів і де встановлюється ряд медичних стандартів для пересадки органів, щоб гарантувати медичну безпеку і здоров’я пацієнтів. Згідно з Інструкцією, медична установа, яка правомочна проводити трансплантацію людських органів, повинна бути зареєстрована в місцевому відділі охорони здоров’я. Незареєстрованим медичним установам заборонено виконувати трансплантацію людських органів. Якщо уряд виявить, що якась зареєстрована установа порушила Інструкцію, то він відмінить реєстрацію і покарає людей, які відповідальні  за це порушення".

    Ми визнаємо, що це дійсно так, і написали про це в нашому Звіті. Ми також відзначили, що цей законопроект набув чинності тільки кілька днів тому, 1-го липня. Це не є відповіддю на отримані нами відомості про те, що відбулося до настання цієї дати. Крім того, в Китаї існує величезна прірва між введенням законопроекту і його виконанням.

    10. Уряд Китаю далі пише:

    "Абсолютно ясно, що за чутками Фалуньгун приховуються політичні мотиви".

    Жоден із наших результатів не заснований на чутках. Кожен висновок, який ми робимо, має джерело і може бути підтверджений незалежно.

    11. Далі в китайській заяві сказано:

    "Тому зроблений кількома канадцями так званий "незалежний звіт про розслідування", який заснований на чутках і помилкових твердженнях, є   безпідставним і тенденційним. Ми впевнені, що брехня завжди непереконлива і ніколи не перетвориться на правду, навіть якщо її повторюватимуть 1000 разів. Ми сподіваємося, що канадці не будуть введені в оману лицемірством Фалуньгун, і більше людей дізнаються про природу "Фалуньгун" як про злобний культ".

    Цей висновок є напад і на нас, і на Фалуньгун. Про Звіт необхідно судити з його якості. Напад на його авторів не є  належною відповіддю.

     По-друге, той факт, що Фалуньгун названий злим культом, служить прикладом дискредитації, якої зазнає Фалуньгун. Це саме такий вид наклепу в Китаї, який знеособлює і дегуманізує Фалуньгун, а також уможливлює порушення основних прав людини.

     Іменувати групу безневинних громадян "злим культом" є формою підбурювання до ненависті, неприпустимої у Канаді. Бути залученим у таку форму підбурювання, є для Китаю зловживанням його дипломатичною присутністю в Канаді.

    Для отримання докладнішої інформації, будь ласка, контактуйте:
     
    Девід Кілгур: (613) 747-7854;
    Девід Мейтас: (204) 944-1831.
     

    Повна версія звіту англійською мовою знаходиться на: <http://investigation.redirectme.net/>
  • Жерар Депардьє нагороджений премією Станіславського за внесок у кіномистецтво

    Жерар Депардьє нагороджений премією Станіславського за внесок у кіномистецтво

    #img_left_nostream#Завершився 28-й Московський міжнародний кінофестиваль. Головний приз «Золотий Георгій» присуджений шведському фільмові «Про Сару» режисера Отмана Каріма, спеціальний приз журі – британській картині Джеремі Брока «Уроки водіння».

    Джулі Уолтерс з цього фільму визнана кращою актрисою, кращим актором – німець Йенс Харцер із картини «Страхування життя».   

    Бертран Бліє отримав приз за режисуру фільму «Скільки ти коштуєш?», в якому зіграв Жерар Депардье, нагороджений премією Станіславського «Я вірю» за внесок в кіномистецтво, повідомляє Уралполіт.ru.

    Кажучи про Станіславського, актор зізнався, що вперше почув про нього в молоді роки, коли грав у театрі, але його системою ніколи не керувався – так само як й іншими системами, а кращими учнями великого реформатора сцени вважає американських акторів. Особисто ж на його дуже вплинув не Станіславській, а Висоцький, разом із яким (і з Мариною Владі) він провів цілий місяць в 1978 році, повідомляє Newizv.  

    "Несамовитий донор французької культури", як назвала його критик Зара Абдуллаєва, прибув до Москви у відмінній формі та настрої. Захоплено говорив про те, як любить Росію і російську культуру, виділяючи в ній, перш за все, Достоєвського і називаючи своєю мрією роль Міті в «Братах Карамазових».

    З’ясувалося, що й Україну він вважає в певному значенні частиною Росії і на цій території теж має улюбленого героя – Тараса Бульбу. Що стосується Франції, то тут його кумири, що виражають національну суть – це Бальзак, Астерікс, Сірано де Бержерак.

     Пана Депардьє захоплюють актриси Фані Ардан, Катрін Денєв і Джина Роулендс, які не бояться духовно оголюватися перед камерою, а жінці це ще складніше, ніж чоловікові.

    Разом із французькою виробничою компанією GMT Депардьє створив популярний серіал "Граф Монте-Крісто". За ним з’явилися телеепопеї "Бальзак", "Знедолені ", "Наполеон", "Прокляті королі".

    Зараз знімаються серіали "Горбань собору Паризької Богоматері" і "Три мушкетери". Півтори години Депардьє балував журналістів, відповідаючи на їх питання. Він розвіяв чутки, що йде з кіно: "Із кіно я прощатися не збираюся".

    Як повідомляє «РГ», Жерар Депардье прилетів до Москви на приватному лайнері. Він – один із найбільш високооплачуваних акторів світу. "Близько 15 років тому він придбав замок Шато де Теньї в Анжу і захопився виноробством. У вересні минулого року він видав куховарську книгу "Жерар Депардьє: моя куховарська книга". Йому 58 років.

    На питання журналістів у чому сенс життя, відповів: "У самому житті, треба просто жити і щодня насолоджуватися кожною хвилиною, зустрічами з людьми, прагнути робити добро…"

  • Китайці відкрили Америку раніше за Колумба?

    Китайці відкрили Америку раніше за Колумба?

    Захоплююча розповідь, “1421-й: рік, коли Китай дослідив світ”, розповідає про армаду “Зоряна флотилія”, яка вважається найбільшою флотилією із дерев’яних суден серед будь-коли побудованих.

    #img_center_nostream#

    Зроблений на основі п’ятнадцятирічних досліджень відставного капітана підводного човна Британського Королівського військово-морського флоту, Гевіна Мензіса, фільм слідує за плаваннями Зоряної флотилії у пошуках доказів спірної теорії: того, що в серії подорожей між 1405 і 1432 рр. китайський адмірал Чжен Хе водив Зоряну флотилію у кругосвітнє плавання, у ході цього відкривши Америку за понад півстоліття раніше Христофора Колумба.

    Історія Зоряної флотилії починається із третього імператора династії Мін, який наказав побудувати величезний флот для торгівлі і збору данини із “заморських варварів”.

    За своєю величиною і використаною технологією Зоряна флотилія була вражаючою. Вона складалася із понад 300 суден, у тому числі, як мінімум, із п’яти гігантських скарбничних джонок*, що мали розміри 100 м у довжину та 50 м у ширину, перетворюючи кораблі Колумба просто на карликові.

    Від величезних джонок не знайдено ніяких залишків, але археологи знайшли залишки менших кораблів, що демонструють прогресивність технології, що була використана. Водонепроникні перегородки розділяли корпус таким чином, що при затопленні однієї із секцій судно могло залишатися на плаву. Зовнішній корпус був тричі обшитий дошками для міцності, і служив опорою для дев’яти щогл.

    Дивовижним є те, що суднобудівні заводи, на яких були побудовано багато із тих кораблів, і донині все ще можна спостерігати у серці китайського міста Нанкіна. Кермо довжиною 11 м, знайдене там у 1959 р., за словами археологів, має вік 600 років.

    Історик зафіксував, що Зоряна флотилія при першому плаванні у Малайзію базувалася у Малацці. Впродовж сімох плавань у наступні роки вони торгували шовком і порцеляною в обмін на золото та прянощі у Цейлоні та індійській Калькутті, і коней в Ормузі, що в Перській затоці.

    У шостому плаванні флотилія також відвідала і Сомалі. Китайські імператорські записи свідчать про те, що Чжен Хе повернувся назад в імператорський палац у Пекіні, подолавши відстань у понад 12 тис. км., і привіз, до подиву придворних чиновників, жирафа.

    Але чи відкрила Зоряна флотилія Америку, поки що незрозуміло. Мензіс ґрунтує свою теорію на спостереженні, що перші європейські мандрівники вже мали карти, що вказували їм шлях.

    “Колумб мав карту Карибського моря; Маґеллан мав карту світу… Хтось побував у Карибському морі у 1424 р., за 70 років до Колумба… Хтось дослідив світ до того, як це зробили європейці”, – міркує він.

    Мензіс порівняв сучасні карти Карибського моря, Флориди та Патагонії зі старовинними картами Пірі Рейса та Кантіно, що були випущені до того, як європейці прийшли у ті місця. Їхня схожість переконливо свідчить про те, що до європейців в Америці вже побував хтось кваліфікований у картографії.

    Однак, команда Зоряної флотилії могла бути не дуже відповідальною. Історики вказують на відсутність записів про те, щоб Зоряна флотилія колись ходила у плавання далі мису Доброї Надії**.

    Навіть якщо Чжен Хе і не відкрив Америку, розповідь про Зоряну флотилію – це свіжий, незвичайний погляд на морські подорожі у часи китайської династії Мін.

    * Джонка – вітрильне вантажне дерев’яне судно із дуже широкими та високо піднятими кормою та носовою частиною.

    ** Мис Доброї Надії – один із найпівденніших мисів Африки.

    Джейсон Ваятт. Велика Епоха

  • Українські вчені більше не вірять у теорію Дарвіна

    Українські вчені більше не вірять у теорію Дарвіна

    #img_right#У школах України повинні вивчати не теорію Дарвіна, а креаціонізм – концепцію, згідно з якою світ створив Вищий розум. Про це заявили українські вчені на прес-конференції в Києві.

    «Неможливо виховати совість без віри. Наївно вірити, що це можна зробити за допомогою культури та мистецтва. Якщо людину виховувати як спадкоємця тварини – мавпи, він таким і залишиться», – вважає Валентин Жалко-Титаренко, старший науковий співробітник Інституту епідеміології та інфекційних захворювань.

    Вчені дивуються, чому в українських школах надають перевагу теорії Дарвіна, адже вона є усього лише однією з версій про походження людини.

    «Чому в нашій країні, яка входить до числа найбільш цивілізованих країн світу, залишається тільки один підхід до теорії Дарвіна? Це – не демократія», – вважає Владислав Ольховський, завідувач відділу Інституту ядерних досліджень Національної академії наук України.

    Вчені вважають сьогоднішні підручники необ’єктивними, такими, що вимагають змін, особливо підручники з біології, географії, астрономії та історії стародавнього світу. З такою заявкою вчені вже зверталися до Міністерства освіти та науки України, проте, безрезультатно – «отримали відписку».

    «Мені як ректорові ніхто не забороняє використовувати будь-яку літературу, але вона повинна бути затверджена Міністерством освіти», – каже Анатолій Шевченко, ректор Донецького державного інституту штучного інтелекту.

    Креаціонізм – опозиційний дарвінівській теорії напрямок, який заперечує більшу частину наукових даних про еволюцію Всесвіту та життя. Будучи релігійною концепцією, креаціонізм, однак, претендує на статус науки. Це неодноразово приводило до конфліктів навколо шкільних освітніх програм.

    Прихильники креаціонізму критикують гіпотезу про випадковість зародження життя в біології, і стверджують, що біологія не може поки що пояснити походження життя та розуму.

    Основною тезою креаціоністів є те, що молекула ДНК має настільки складну будову, що вона не могла випадково утворитися із неорганічних речовин, оскільки вірогідність цього дуже мала, і таким чином, очікуваний, за теорією вірогідності, час утворення ДНК перевищує час існування Всесвіту.

  • Студенти китайського університету надають перевагу матеріалізму над комунізмом

    Студенти китайського університету надають перевагу матеріалізму над комунізмом

    #img_left_nostream#Підсумки дослідження ставлення студентів до життя, яке охопило 11 університетів Китаю, показали, що 66% студентів є прагматиками, і лише 1% бажає "боротися за справу комунізму".

    Професор Лі Веї з університету Хебей, який також брав участь у дослідженнях, вважає, що результати відображають ґрунтовні зміни менталітету студентів – від акцентування ідеалізму до зосередження на дійсності.

    Не залишається послідовників йти дорогою комунізму

    Молодіжний центр університету Хебей витратив цілий рік на те, щоб критично розглянути "Особливості вивчення життя студентами університету". Результати показали, що на відміну від старшого покоління, яке прагнуло "великих ідей і духовних цінностей", більшість студентів акцентують свою увагу на матеріальних інтересах і швидкому результаті.

    Нижче наводиться статистика відповідей на питання "Про що ви мрієте і до чого прагнете?".

    64,5% – успішна кар’єра і задовільне життя;

    10,6% – щаслива сім’я;

    1,9% – слава та успіх;

    14,7% – самореалізація;

    1% – боротьба за справу комунізму.

    Мотивація до навчання

    Серед студентів 43,8% вважають, що вчитися потрібно для того, щоб "у майбутньому отримати хорошу роботу"; 38,4% вважають, що навчання призначене для того, щоб "відплатити батькам за їхню доброту"; 43,6% вважають, що навчання необхідне для "самореалізації"; а 33,4% вважають, що мета навчання полягає в тому, щоб "розвинути здібності й удосконалити свою особистість".

    До того ж 14%, 9,7% і 7,8% відповідно вважають, що мотивація до навчання виникає унаслідок "різного тиску, що здійснюється на людину", "для порятунку держави" і "для завоювання пошани в інших людей".

    Ці дані відображають прагматизм. У питанні пошуку роботи 37% вважають важливою "самореалізацію", 29,4% важливими вважають "прибуток", 13,8% цінують чинник "робота відповідає отриманій при навчанні спеціалізації", 8,3% ставлять на головне місце "потреби батьківщини", а 2,6% вибирають "соціальний статус".

    Коли організації стали цінувати фахівців, знання й уміння яких підтверджені отриманими після навчання дипломами або сертифікатами, багато студентів почали готуватися до випускних іспитів уже починаючи з першого курсу. Деякі студенти, ще працюючи на своєму рівні, присвячують свій вільний час додатковому навчанню, щоб отримати документи, що свідчать про отримання додаткових знань і навичок, від роботи на комп’ютері до володіння англійською мовою, щоб додати цю інформацію у свої резюме під час пошуку роботи.

    The Epoch Times

     

     

  • Пекінська влада підтвердила смерть першої дитини від кишкового вірусу

    Пекінська влада підтвердила смерть першої дитини від кишкового вірусу

    #img_left_nostream#За найостаннішими даними, із початку розповсюдження епідемії хвороби HFMD*, викликаної кишковим вірусом, у всьому Китаї вже померли 42 дитини, хвороба вразила 27,5 тис. дітей.

    Міністерство охорони здоров’я повідомило, що 11 травня в пекінському районі Чаоян дорогою до лікарні померла дитина, хвора на HFMD. До цього в Пекіні був уже летальний результат, але оскільки померле дитя було прописане в провінції Хебей, то у звітах цей випадок приписали до тієї провінції.

    За даними на 12 травня, в Пекіні вже зафіксовано 3606 випадків захворювання на HFMD, 70 чоловік перебувають у лікарні, 8 – у важкому стані.

    За статистикою в провінції Гуандун, де на сьогодні зафіксовано 14 793 випадки захворювання, із яких 32 дитини знаходяться у важкому стані й 8 померло, 63% становлять діти молодші 5 років.

    Епідемія також дійшла і до Шанхаю. На сьогодні в окремих районах міста на два тижні закрито дитсадки. За даними на 9 травня, в Шанхаї зафіксовано 87 випадків захворювання.

    Довідка:

    *HFMD – хвороба, викликана ентеровірусом 71, називається синдром «рука, нога, рот» (Hand-foot-and-mouth Disease або HFMD). Цю назву хвороба здобула через свої зовнішні прояви – у хворих внутрішня поверхня щік, губи, язик, горло, а також долоні, пальці та ступні покриваються невеликими сірувато-білявими пухирями. Захворювання супроводжується підвищенням температури, нудотою, головними болями. Хвороба найчастіше вражає дітей віком до 6 років.

  • Колишній партійний секретар підтримує ‘Китайську феєрію’

    Колишній партійний секретар підтримує ‘Китайську феєрію’

    Після перегляду шоу "Китайська феєрія" 2 травня в Калгарі пан Лю, колишній партійний секретар Пекінського університету, поділився своїми захопленими відгуками про трупу "Шень Юнь" ("Божественне мистецтво"), яка представила цей концерт.

    #img_left#Він сказав: "Шень Юнь – це витончене мистецтво. Кожна деталь ретельно продумана. Такого роду концерт неможливо побачити в материковому Китаї. Я бачив, що багато західних людей навколо мене були зворушені до сліз. Це шоу саме собою покриває ганьбою китайську компартію (КПК). Такий прекрасний концерт не дозволено показати в Китаї – це виразно демонструє світові, наскільки безнадійна КПК".

    "Генеральний консул У Сіньзянь із китайського консульства в Калгарі по-справжньому етично зіпсований. Я читав, що він намагався створити перешкоди спонсорам концерту. Він діяв не як дипломат, а як бандит", – заявив Лю. – "Я не дивлюся концерт із Китаю "Свято весни" вже протягом багатьох років. Його навіть не можна порівняти з "Шень Юнь". У "Святі весни" вони співають хором: одна людина співає одну фразу тут, інша – другу фразу там. Незрозуміло, що вони намагаються передати. Цей клоун Чжао Беньшань щороку насміхається над китайськими селянами. Чом би йому не зобразити замість цього китайські партійні кадри?"

    На питання свого друга, чи боїться він КПК, Лю відповів: "Чому мені слід її боятися? Я був партійним секретарем при Пекінському університеті, тому я розумію трюки КПК дуже добре. Тут капіталістична країна, а не територія КПК. Я знаю, що китайське консульство поливало брудом "Шень Юнь" і залякувало людей. Воно прагне не дозволити китайцям подивитися цей концерт. На мій погляд, чим більше воно намагається залякати людей, тим більше людей зацікавиться й відвідає шоу. Багато керівників китайських общин прийшли на концерт разом із своїми сім’ями. Якщо китайське консульство щось каже, необов’язково, що всі його слухатимуть. Кожен повинен іти своїм шляхом. Тут не Китай, тому не потрібно дуже переоцінювати їхній уплив".

    Лі Аньлі. Велика Епоха
  • У Києві пройшов IV Київський міжнародний фестиваль піщаної скульптури ‘Long Art’ (фоторепортаж)

    У Києві пройшов IV Київський міжнародний фестиваль піщаної скульптури ‘Long Art’ (фоторепортаж)

    6 липня, напередодні свята Івана Купали, відбулася одна з найпопулярніших подій у Києві – Київський міжнародний фестиваль піщаної скульптури "Long Art", на тему "ФАБРИКА ІЛЮЗІЙ" (улюблені кінострічки і кіногерої), організований дизайн-студією "АМАВІ".

    На фестивалі було представлено вісім великих піщаних скульптур (2 м заввишки), а також чотири дизайнерські об’єкти з оригінальних декоративних матеріалів. Це були роботи молодих художників, скульпторів і дизайнерів з України, Росії та Китаю.

    #img_gallery#

  • Пийте каву, але розумно!

    Пийте каву, але розумно!

    #img_left_nostream#Походження кавової рослини досі огорнуте легендою. Чи дізналися про нього в Гомерівські часи, а може першим його якості оцінив Мухаммед? Невідмо, чи був смутно описуваний Авіценною зміцнюючий напій кавою, або це були стимулюючі речовини Калді, що містять кофеїн.

    Одного разу, пастух кіз із Ефіопської гірської країни відмітив, що його кози незвично збуджені після поїдання плодів рослини, відомої нам сьогодні як кавове дерево.

    Думка, з якою всі історики погоджуються, – це місце народження кави: Абіссиніанський регіон Кафф. Попри співзвуччя, назва кавивиникла не від цієї місцевості, а походить від арабського слова "gahwah" що означає "напій з рослини".

    Завдяки своїм характеристикам, кава швидко поширилася по всіх мусульманських країнах. Це було пов’язано з тим, що Коран строго забороняє вживання алкоголю. Таким чином, приймаючи величезну кількість кави, стимулювали себе, не використовуючи спиртного. Заварювати зелені кавові ягоди для виготовлення ароматного напою стали багато пізніше, приблизно в 1000 році н.е., а лише через століття каву почали обсмажувати і молоти.

    Тим часом, напій поволі ввозився до Європи. У 16 столітті кава доставлялася у Венеціанський і Марсельській порти під назвою Арабське Вино. Але справжній бум кави в Європі, стався після розгрому турків у 1683 році. Після початку облоги Відня, турки були переможені й відступили, залишивши після себе в таборах велику кількість кави.

    Спробувавши і гідно оцінивши ароматний напій, австрійці побудували перші кавові будинки, де її подавали з тістечками у формі півмісяця, що мали назву "Kipfel". Таким чином, загарбники святкували перемогу.

    Як спадкоємці стародавніх арабських кавових будинків, установи, що подавали каву, напої і тістечка, процвітали в 18 столітті у всій Європі. Разом з Віднем і Парижем, Венеція зіграла не останню роль в популяризації нового звичаю. І понині існуючі марки Caffe Florian і Caffe Quardi, ось вже два століття свідчать про досягнуті вершини в мистецтві приготування кави.

    Історія залишається історією, а цей напій і сьогодні не втратив своєї популярності. Проте відносно кави думки медиків значно розходяться, в неї є і ярі супротивники, але є і захисники.

    Кава бадьорить, відгонить сон, вона може поліпшити здібність до розумової роботи, коли мозок загальмований. Це завдяки поєднанню кофеїну і нікотинової кислоти (у одній чашці кави міститься біля 80 мг. кофеїну і 1мг. нікотинової кислоти). Крім того, кавові зерна містять мінеральні речовини: Na, Ca, K, Fe, Mg та інші цінні органічні кислоти: яблучну, лимонну, оцетову, кавову і 8 вітамінів групи В.

    Кава стимулює вироблення шлунком кислоти, покращує травлення, сприяє гіпервентиляції легенів, здійснює сечогіннуі послаблюючу дію. Прямого зв’язкуспоживання кави з ризиком серцевих захворювань, виявити не вдалося. Проте, коли ми п’ємо каву, частішає пульс і трішки підвищується кров’яний тиск. Але помірна кількість кави не приводить до гіпертензії навіть у людей з високим артеріальним тиском. А тим у кого є варикозне розширення вен, вона навіть корисна.

    Кава здатна підвищувати холестерин, викликати алергічні реакції, але це стосується її дешевих і не відфільтрованих сортів, що містять, так званий ліпотропний чинник. Вся справа в кількості. Надмірне вживання кави, як батіг коня "заганяє" серце і викликає прискорене серцебиття, частий пульс, безсоння, тремтіння і пітливість, підвищує тиск, може викликати і напади мігрені. Кофеманам це скорочує життя. Оноре-де Бальзак – несамовитий любитель кави, прожив лише 51 рік.

    Кава може формувати залежність від кофеїну на молекулярномурівні. Вона витісняє аденозин, що виробляється нервовою системою для підтримання спокійного стану. Людина, яка раптово відмовляється від вживання кави, відчуває пригніченість.

    Каву не можна пити при хворобі нирок: порушується обмін кальцію, який не утримується в організмі. З цієї ж причини, у жінок з настанням менопаузи може розвинутися остеопороз, тобто крихкість кісток, болі в кістках і суглобах. Але це при регулярному вживанні більше 3-4 чашок кави на день.

    Цікаве дослідження у Шотландії, що охопило 10 359 добровольців, довело, що серед тих, хто п’є не більше 3-х чашок кави на день, частота інфаркту міокарда менша, ніж у тих, хто її не вживає.

    В Америці в Центрі профілактики захворювань "Kaiser Permanente", дослідивши здоров’я 8000 американців за 30 років виявили, що випиваючи каву не більше 3-х чашок на день, паркінсонізмом захворювали у п’ять разів рідше.

    Останнім часом доведено, що невеликі дози кофеїну сприяють зниженню маси тіла, покращують основний обмін, збільшують витрату енергії, знижують апетит.

    Олена Уртенова. Велика Епоха