Blog

#img_left_nostream#Що ж важливого сталося в 1657 році? Це був рік, коли каву було вперше імпортовано до Лондона з Близького Сходу. В яскравій рекламі мовилося про «дуже корисний і натуральний напій, що допомагає при розладі шлунку, знесиленні, сердечних захворюваннях», який також є гарним засобом проти запалення очей, кашлю, болів у голові, подагри та золотухи.

351 рік потому нам не потрібно турбуватися про золотуху (скрофула, туберкульоз, що спричиняє опухання лімфатичних залоз). Проте згубне коливання кон’юнктури на фондовій біржі може спонукати багатьох до того, щоб випити кілька додаткових чашок кави. Отже, як багато шкоди чи користі в нашій чашці кави?

Недавно Університет Тафтса в Бостоні повідомив про висновки групи експертів, які обговорювали це питання на зустрічі з експериментальної біології, що відбулася у Вашингтоні, округ Колумбія.

Спочатку гарні новини. Головне відкриття полягає в сприятливій дії кави для тих, у кого діабет II типу, який головним чином виникає через ожиріння. Більше 20 досліджень показують, що кава допомагає запобігти цій хворобі. У каві міститься хлорогенова кислота – антиокислювач, який зменшує всмоктування глюкози з травного тракту. У чашці швидкорозчинної кави також міститься 59 міліграмів малих елементів, необхідних для підтримки нормального рівня цукру в крові.

Є занепокоєння, що кава може мати несприятливу дію на серцево-судинну систему. Але вчені, які протягом 10 років досліджували 20 000 фінів, що обожнюють каву, дійшли висновку, що люди – п’ють вони каву чи ні – мають той сам ризик серцевого нападу і смерті від серцевих захворювань.

В іншому норвезькому дослідженні повідомляється, що літні жінки, які п’ють 1 – 3 чашки кави щодня, мали на 24% менше шансів померти від серцево-судинних захворювань, ніж ті, хто кави не п’є.

Ефект кави на кров’яний тиск обговорювали протягом багатьох років через його початкове і тимчасове підвищення кров’яного тиску. Проте питання все ще не отримало однозначної оцінки. Фінське дослідження 27 719 здорових чоловіків і жінок показало, що після 13 років на 14% збільшується ризик гіпертонії. Проте Гарвардське дослідження 45 000 людей не змогло виявити ані найменшого доказу того, що кава може викликати гіпертонію.

Якщо ви повною мірою насолодитеся кавою вранці на Тім Хортон або Starbucks, спробуйте там же пробігтися підтюпцем. У доповіді Рутгерського університету стверджується, що кава в поєднанні з бігом підтюпцем збільшує захисний ефект від серцево-судинних захворювань, ніж кожен із цих засобів окремо. Чашка яванської кави має й інші позитивні властивості. Дослідження 45 869 чоловіків протягом 12 років показали, що ті, хто п’є 6 або більше чашок на день, мають на 40% менший ризик розвитку подагри. А фіни, які пили 10 або більше чашок на день, мали на 84% менший ризик розвитку хвороби Паркінсона.

Що робить чашка кави з нашим мозком? Усі ми знаємо, що кава посилає сильні стимулюючі сигнали в мозок. Але одночасно з цим, європейське дослідження показує, що в тих, хто п’є три чашки кави на день, покращується довготривала пам’ять.

Проте, наливаючи собі чашку кави, слід бути обережним. Протягом багатьох років існувала підозра, що кава тісно пов’язана з певними видами раку. За останніми даними кава має як позитивні, так і негативні властивості.

У доповіді з Гарвардської школи суспільної охорони здоров’я каву пов’язують з раком підшлункової залози. Інші дослідження показують збільшення випадків лейкозу, злоякісних новоутворень, захворювань шлунка і сечового міхура.

З іншого боку, д-р Ленор Араб із Каліфорнійського університету, після повного перегляду 400 досліджень, засвідчив, що кава є захистом проти товстокишкового раку, ректального раку та раку печінки.

Та все ж лише 35% людей п’ють чорну каву. Недавні спеціальні марки кави збільшили кількість калорій у яванській каві. Ви можете замовити 16-унцієву Caff Americano, яка містить лише 15 калорій. Та ж кількість кави мокко-білий шоколад з молоком містить 360 калорій!

Для вагітних жінок буде також доцільним зменшити споживання кави. Недавні дослідження показали, що велика кількість кави збільшує ризик викидня.

Отож, насолоджуйтеся чашкою яванської кави в розумних межах. Здоровий глузд підказує, що в каві криється не так багато шкоди, якщо дуже не зловживати!

Посилання: http://www.starbucks.com/

Д-р Гіффорд Джонс – медичний журналіст із приватною практикою в Торонто.

 

Версія англійською

#img_left_nostream#Через те, що компартія Китаю забороняє проводити акції протесту на околицях території Олімпійських ігор, спроби провести подібні акції відбулися в готельних номерах одного з пекінських готелів, передає агентство Франс-Прес (АFP).

10 серпня учасники акції на захист Тибету запросили журналістів в один із пекінських готелів, точніше, у свій готельний номер, де вони розмістилися на період проведення Олімпіади з метою показати їм документальний фільм про Тибет.

Але, як повідомляє агентство, тільки шістьом журналістам удалося потрапити в номер – співробітники служби безпеки перекрили ліфт і сходи. Після п’ятихвилинного проведення акції, надійшов наказ директора готелю про її термінове припинення.

АFP також інформує про звернення одного із священників Америки до китайської влади із проханням звільнити заарештованих християн і правозахисників. Агентство передає, що він розфарбував червоною фарбою олімпійських ляльок, після чого розмістив їх у готельних номерах і запросив журналістів.

Задля того, щоб акція протесту пройшла успішно, він повісив на двері вивіску з написом «Не турбувати». Запрошені журналісти знали про це й, використовуючи умовні сигнали, успішно пройшли.

#img_left_nostream#Автобус із студентами перекинувся в другій половині дня 12 серпня на заході провінції Сіньцзян. У результаті 25 людей загинуло, 5 – поранені та перебувають у лікарні, з них 3 – студенти, повідомило Китайське радіо.

Це сталося на трасі м. Атушень повіту Акчі. В автобусі були студенти киргизької національності та національності хань, які навчалися в місцевій вищій школі та їхали в м. Атушень на медкомісію. З ними було також кілька батьків.

Причини аварії не відомі. Ведеться слідство.

#img_left_nostream#Пекін щодуху прагне здивувати світ тим, що проводить у себе найдорожчі в історії Олімпійські ігри. Для поліпшення життя 300 мільйонів китайців, що живуть за межею бідності, навряд чи коли-небудь буде виділена хоч би мала частина таких коштів.

На сьогодні Пекін уже витратив на організація проведення Олімпіади-2008 р. 40 мільярдів доларів. Це майже в тричі більше, ніж було витрачено на проведення Олімпійських ігор 2004 року в Афінах, які обійшлися Греції в $ 15 мільярдів.

Олімпійське марнотратство впадає в очі в будь-якому куточку Пекіна: на вулицях бездоганна чистота, прокладені нові залізничні колії, посаджені тисячі рослин, завезено більш 10 000 тонн піску і більше 1875 тонн сталі на споруду олімпійського стадіону «Пташине гніздо».

Кількість малозабезпечених зросла в тричі

Згідно з доповіддю Всесвітнього банку, за 2007 р. у густонаселених країнах кількість малозабезпечених зросла в три рази. Різниця між доходами бідних і багатих і далі збільшується.

«Враховуючи чисельність китайського населення, навіть невеликі зміни у визначенні рівня бідності можуть видати суперечливі підрахунки», – мовиться в доповіді.

«Від різниці між доходом $1 або $2 за день варіюється чисельність людей, скажімо, 450 мільйонів чоловік», – заявив Халід Малік, місцевий представник «Програми розвитку ООН» в Пекіні газеті The International Herald Tribune.

Згідно з офіційними даними Китаю, мінімальний прожитковий мінімум у країні нині становить усього $ 94 за рік, або всього 25 центів за день. Сума, як передбачається урядом, буде достатньою для покриття витрат на основні потреби, включаючи підтримку щоденного раціону харчування на 2000 калорій.

Більш за все потерпають фермери

Бідність є найсерйознішою проблемою у віддалених від центру районах Китаю, де переважають етнічні меншини. Фермери живуть у тяжких умовах. У зв’язку з великим забрудненням води і повітря ризик захворювання дуже високий, їхні будинки перебувають в аварійному стані.

Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) заявляє, що в Китаї через украй низьку якість повітря і води передчасно вмирає близько 750 000 чоловік.

Незважаючи на зроблені останнім часом ООН та урядом Китаю спроби вийти з кризи бідності, такі як зниження податків на вирощування зернових, люди кажуть, що «корупція влади з’їдає ту невелику допомогу, яку вони могли б отримати завдяки програмі ООН».

Сільські жителі все ще вірять у те, що центральний уряд не має жодного уявлення про реальну ситуацію в сільських районах, і впевнені в тому, що місцева влада повністю корумпована, розтрачує ті невеликі кошти, виділені на потреби бідняків сільської місцевості та провінціальних міст, або просто забирає ці гроші собі.

«Прості смертні не отримують жодної реальної допомоги від програм боротьби з убогістю», – сказав фермер Лі Гуані із села Чжанюфан в інтерв’ю газеті International Herald Tribune. – «Як можуть гроші для надання надзвичайної допомоги потрапити до наших рук? Вони спочатку потрапляють до рук місцевих чиновників, які вже розбагатіли на трагедії народу».