Гонконг давно є одним із найбільших виробників і споживачів пластику та пінопласту. Однак ситуація може змінитися, оскільки в понеділок набув чинності новий закон, спрямований на припинення продажу та розповсюдження виробів з пінопласту та одноразових пластикових столових приборів.
Згідно з новим законом, одноразові столові прилади, як-от виделки, ложки, соломинки і тарілки, не можуть продаватися і поширюватися як у ресторанах, так і на винос. Однак на винос, як і раніше, можна буде давати пластикові контейнери і стаканчики.
Ресторанам було надано шестимісячний “пільговий” період. На другому етапі, який очікується наступного року, буде заборонено використання всіх одноразових пластиків, включно з контейнерами, як для обідів, так і для їжі на винос.
Багато ресторанів уже розпочали реалізацію нового заходу.
Kuen Fat Kitchen — типове місце обіду для багатьох жителів Гонконгу. Ще до введення нового закону тут уже почали скорочувати використання пінопластових коробок.
Власниця ресторану Кітті Чан каже, що зміни призведуть до збільшення витрат.
“Заміна пластикової ложки на паперову подвоює наші витрати. Тож це не дуже сприятливо для бізнесу у сфері продуктів харчування та напоїв”, — каже Чан.
Клієнти Kuen Fat Kitchen відчувають змішані почуття. Деякі з них не хочуть стикатися із зайвим клопотом під час походу до ресторану, якщо їх просять приносити власні контейнери та посуд.
“Коли я на роботі, у мене є тільки година на обід, і мені потрібно поїсти з користю. Я не думаю, що мені зручно приносити свої столові прилади і мити за собою посуд. Це незручно, і я не думаю, що це хороша ідея”, — каже покупець Даррен Сенг.
Інші визнали, що їхня звичка обідати поза домом впливає на довкілля.
“Я думаю, це буде краще для довкілля”, — каже житель Томсон Чой.
За даними Грінпіс, одноразові пластикові столові прилади є другим за величиною джерелом пластикових відходів після одноразових пластикових пакетів у Гонконзі. Багато підприємств переходять на альтернативний пластик із природних ресурсів, щоб відповідати новим правилам, замість того, щоб покращувати свою упаковку, додає організація.
Активістка Грінпіс Ліенн Тем сподівається, що новий закон перешкоджатиме викиданню пластику і посприяє розвитку багаторазового використання.
У Гонконзі є три міські звалища для утилізації відходів, і, за даними уряду, вони будуть заповнені приблизно до 2026 року.
Місто планує запровадити плату за вивезення твердих побутових відходів з 1 серпня, але логістика ще не опрацьована. Це змусить окремі будинки, ресторани і всі підприємства платити за сміття, що викидається.
