Знадобиться: борошно — 1,5 склянки, сода — пів чайної ложки, сіль, ванільний цукор, маргарин вершковий — 150 г, сироватка — 100 г, груші — 5 шт, лимон — 1 шт, виноград, солодкий сирок, яйце — 1 шт.
Сирний пиріг з грушами та виноградом
Спосіб приготування: борошно змішати з цукром, содою, ванільним цукром і маргарином. Розтерти і замісити тісто. Тісто завтовшки в півсантиметра викласти в суху форму. Груші очистити і нарізати на тонкі скибочки, скропити лимонним соком і викласти на тісто. Зверху покласти жменю солодкого винограду без кісточок. Збити солодкий сирок з цукром і яйцем, викласти на фрукти. Випекти 25 хвилин при температурі 180 градусів. Як підрум’яняться краї, збільшити температуру і допекти до готовності.
