• Україна
  • Економіка
  • Політика
  • Світ
  • Відеоновини
  • Ексклюзив
  • Здоров’я
    • All
    • Здорове харчування
    • Краса і здоров'я
    • Народна медицина
    • Новини медицини
    • Щаслива сім'я
    • Як стати щасливим
    142a1bfc-b00d-4a30-abbc-d9fca2a83e71

    Як правильно вирощувати та приймати Хвощ польовий

    1_meditation-i-a-700x420

    Медитація з Китаю, яку практикують понад 100 мільйонів людей

    rooibos-tea-1

    Уродженка Гонконгу розпочала бізнес з продажу ройбушу після боротьби з раком

    tea-5982485_1280

    Тепла вода натщесерце: від фізичного болю до ожиріння та проблем із сечовипусканням

    goji-berries

    Дізнайтеся секрети молодості шкіри за допомогою цих 3 давніх інгредієнтів

    asparagus-2169305_1280

    Коли найкраще їсти і чому це допоможе вам схуднути?

    2411_12

    Про користь додавання цукру в шампунь

    994a508d-0373-4c6d-96dc-19f60b9d15c2

    ВООЗ: у жовтні смертність від холери зросла на 54% порівняно з 2023 роком

    pexels-pixabay-327136-1920x1280-1

    Шість видів чаю: посібник з приготування для оптимального смаку

  • Наука
    • All
    • Наукові Дослідження та Теорії
    • Новини Космосу
    • Новини Техніки
    • Нові Технології та Відкриття
    • Стародавні Цивілізації
    9fdf32f8-40a7-4322-8037-2f0ff47469c1

    2024 рік був найспекотнішим за всю історію спостережень, заявили вчені

    58a592a5-98ef-4647-8e3c-3b9200dc9372

    Вчені досі не можуть зрозуміти технологію терагерцових хвиль (ФОТО)

    dfb9e9a5-3b8b-4d52-9752-2f21ba542b19

    Оптимізм і прибуття інопланетян: опубліковано результати опитування на тему надій на 2025 рік

    434bbc29-5119-4351-9c08-1c123ee085fb

    Дослідники попередили про масштабне вимирання комах в Австралії

    a123d998-68aa-45e4-a06f-a79ebdca955b

    Шумерський список царів відкриває значення числа 60 і давнє розуміння Всесвіту

    070803ed-c98b-41a6-b25c-282a00b19fbe

    Іран заявляє, що здійснив успішний космічний запуск (ВІДЕО)

    0911_18

    Нові дані ДНК переписують давні історії мешканців стародавніх Помпей (ВІДЕО)

    695d3df2-36aa-4810-9df9-4809d64ff105

    Японія запускає оборонний космічний супутник на тлі напруженості в регіоні (ВІДЕО)

    ef10af12-c76b-46e6-8fa0-1603a3e988c9

    У Гонконзі вперше знайшли скам’янілості динозаврів

  • Life
    • All
    • Власний бізнес
    • Навчання за кордоном
    • Новини нерухомості
    • Освіта в Україні
    • Пошук роботи
    34

    Курси Python з нуля: чудовий старт для кар’єри в IT

    123

    Що обрати для заощаджень: долар чи євро?

    maintenance-2422172_640

    Професійне створення та просування сайтів в Україні: шлях до успіху

    1

    Питання, які потрібно поставити ветеринару перед початком курсу антибіотиків для собаки

    21

    Огляд меню японського ресторану Eat Sushi в Кривому Розі

    yaki_vydy_zhinochykh_sumok_budut_dovho_zalyshatssia_aktualnymy

    Які види жіночих сумок будуть довго залишатсься актуальними

    braces-3597591_1280

    Переваги та особливості використання керамічних брекет-систем

    432_-_kopiya

    Чому важливо правильно утилізувати піаніно: Екологічні та практичні аспекти

    76

    «Професорська стоматологія Любченко» — експерт з гнатології та щелепно-лицевій хірургії

УКР
РУС
No Result
View All Result
  • Україна
  • Економіка
  • Політика
  • Світ
  • Відеоновини
  • Ексклюзив
  • Здоров’я
    • All
    • Здорове харчування
    • Краса і здоров'я
    • Народна медицина
    • Новини медицини
    • Щаслива сім'я
    • Як стати щасливим
    142a1bfc-b00d-4a30-abbc-d9fca2a83e71

    Як правильно вирощувати та приймати Хвощ польовий

    1_meditation-i-a-700x420

    Медитація з Китаю, яку практикують понад 100 мільйонів людей

    rooibos-tea-1

    Уродженка Гонконгу розпочала бізнес з продажу ройбушу після боротьби з раком

    tea-5982485_1280

    Тепла вода натщесерце: від фізичного болю до ожиріння та проблем із сечовипусканням

    goji-berries

    Дізнайтеся секрети молодості шкіри за допомогою цих 3 давніх інгредієнтів

    asparagus-2169305_1280

    Коли найкраще їсти і чому це допоможе вам схуднути?

    2411_12

    Про користь додавання цукру в шампунь

    994a508d-0373-4c6d-96dc-19f60b9d15c2

    ВООЗ: у жовтні смертність від холери зросла на 54% порівняно з 2023 роком

    pexels-pixabay-327136-1920x1280-1

    Шість видів чаю: посібник з приготування для оптимального смаку

  • Наука
    • All
    • Наукові Дослідження та Теорії
    • Новини Космосу
    • Новини Техніки
    • Нові Технології та Відкриття
    • Стародавні Цивілізації
    9fdf32f8-40a7-4322-8037-2f0ff47469c1

    2024 рік був найспекотнішим за всю історію спостережень, заявили вчені

    58a592a5-98ef-4647-8e3c-3b9200dc9372

    Вчені досі не можуть зрозуміти технологію терагерцових хвиль (ФОТО)

    dfb9e9a5-3b8b-4d52-9752-2f21ba542b19

    Оптимізм і прибуття інопланетян: опубліковано результати опитування на тему надій на 2025 рік

    434bbc29-5119-4351-9c08-1c123ee085fb

    Дослідники попередили про масштабне вимирання комах в Австралії

    a123d998-68aa-45e4-a06f-a79ebdca955b

    Шумерський список царів відкриває значення числа 60 і давнє розуміння Всесвіту

    070803ed-c98b-41a6-b25c-282a00b19fbe

    Іран заявляє, що здійснив успішний космічний запуск (ВІДЕО)

    0911_18

    Нові дані ДНК переписують давні історії мешканців стародавніх Помпей (ВІДЕО)

    695d3df2-36aa-4810-9df9-4809d64ff105

    Японія запускає оборонний космічний супутник на тлі напруженості в регіоні (ВІДЕО)

    ef10af12-c76b-46e6-8fa0-1603a3e988c9

    У Гонконзі вперше знайшли скам’янілості динозаврів

  • Life
    • All
    • Власний бізнес
    • Навчання за кордоном
    • Новини нерухомості
    • Освіта в Україні
    • Пошук роботи
    34

    Курси Python з нуля: чудовий старт для кар’єри в IT

    123

    Що обрати для заощаджень: долар чи євро?

    maintenance-2422172_640

    Професійне створення та просування сайтів в Україні: шлях до успіху

    1

    Питання, які потрібно поставити ветеринару перед початком курсу антибіотиків для собаки

    21

    Огляд меню японського ресторану Eat Sushi в Кривому Розі

    yaki_vydy_zhinochykh_sumok_budut_dovho_zalyshatssia_aktualnymy

    Які види жіночих сумок будуть довго залишатсься актуальними

    braces-3597591_1280

    Переваги та особливості використання керамічних брекет-систем

    432_-_kopiya

    Чому важливо правильно утилізувати піаніно: Екологічні та практичні аспекти

    76

    «Професорська стоматологія Любченко» — експерт з гнатології та щелепно-лицевій хірургії

No Result
View All Result
No Result
View All Result
Home Вкусные рецепты

Суши по-калифорнийски

19/07/2018
in Вкусные рецепты, Рецепты закусок
0

В Манхеттене — более 25 000 ресторанов, которые предоставляют широкий выбор блюд для жителей и гостей Нью-Йорка: на любой вкус и по разным ценам. Рестораны суши — частый выбор приезжающих из стран Восточной Европы. К их большому удивлению, первое, что бросается в глаза, когда они открывают меню, — это перечисление различных заболеваний, связанных с употреблением в пищу сырой рыбы, мяса и яиц.

В 2016 г. власти Нью-Йорка обязали рестораны, которые подают сырые мясо или рыбу, предупреждать своих посетителей, к тому же в письменной форме, о рисках для здоровья. Несоблюдение этого требования может обернуться штрафом в размере до 2000 долларов за каждое нарушение. Список заболеваний настолько подробный, что у многих после прочтения отпадает желание заказывать суши или сашими. Возможно, это одна из причин столь широкой популярности блюда, которое называется «суши по-калифорнийски». Вместо сырой рыбы и сырых морепродуктов в нём используют либо приготовленное мясо крабов, либо заменитель, известный у нас как крабовые палочки. Получается очень вкусное, сытное и лёгкое блюдо, которым особенно приятно насладиться в летнюю пору.

Сегодня мы предлагаем вашему вниманию пошаговый рецепт суши по-калифорнийски. Приготовить их несложно, к тому же сделанные своими руками суши стоят дешевле, чем купленные в супермаркете или ресторане. А ещё вы сможете быть уверенны, что в этих свежеприготовленных суши нет нежелательных и вредных ингредиентов.

Вам понадобится:

  • 2 стакана короткозёрного риса (часто продаёется под названием «“японский рис»”);
  • 2 стакана фильтрованной воды;
  • 1 лист комбу (водоросль, продаёется в большинстве супермаркетов в сушёеном виде), размером приблизительно 5на ×8 см;
  • 2 ст.оловые л.ожки уксуса (лучше всего рисового);
  • 1 ч.айная лЛ.ожка сахара;
  • ½1/2 ч.айной л.ожки соли;
  • 1 огурец;
  • 1 авокадо;
  • 6 крабовых палочек;
  • 3 листа нори (водоросль, продаёется в большинстве супермаркетов в сушёеном виде);
  • 6 ч.айных л.ожек жареных семян кунжута.

Приготовление:

1. Сначала приготовим рис для суши. Промойте рис как минимум 10 раз под холодной водой — пока вода не станет прозрачной. Это нужно для удаления крахмала с поверхности риса, чтобы рис не был чрезмерно липким. Затем в небольшую кастрюлю высыпаем промытый рис и добавляем 2 стакана фильтрованной воды.

Добавляем в кастрюлю с рисом лист комбу, предварительно аккуратно протерев его влажным кухонным полотенцем. Варим рис до готовности.

2. Пока рис готовится, очищаем огурец от кожуры. Затем измеряем длину листа водорослей нори и отрезаем не помещающиеся кончики огурца. Разрезаем его вдоль на 6 частей, удаляем семена.

Теперь разрезаем авокадо пополам. Вынимаем косточку и разрезаем каждую часть ещё раз пополам. Снимаем кожуру. Нарезаем каждую часть на дольки, приблизительно 8 мм шириной. Выжимаем на них лимонный сок, чтобы предотвратить потемнение.

Разрезаем крабовые палочки вдоль пополам.

Разрезаем (ножницами) 3 листа нори вдоль пополам.

3. Теперь готовим уксусный соус для риса. В маленькой кастрюле смешиваем 2 ст. л. рисового уксуса с 1 ч. л. сахара и ½ ч. л. соли. Варим до полного растворения сахара и соли, но не доводим до кипения. Вы также можете просто нагреть все эти ингредиенты в микроволновке (30 секунд).

4. Теперь наш рис готов, вынимаем и удаляем комбу. Выкладываем рис на большую тарелку, предпочтительно плоскую. Традиционно японцы используют деревянную лопатку для смешивания, но пластиковая тоже подойдёт. “Орошаем” рис уксусным соусом — сначала на лопатку, затем с лопатки на рис, чтобы получилось равномерно. Как бы “нарезаем” рис лопаткой и очень осторожно перемешиваем, чтобы не превратить его в пюре.

Накройте рис чистым кухонным полотенцем и дайте остыть до комнатной температуры.

5. Лучше всего для заворачивания суши использовать бамбуковый коврик. Его можно обернуть пакетом, чтобы рис не прилипал. Положите 1 лист нори блестящей стороной вниз на бамбуковый коврик. Немного смочите кончики пальцев водой и равномерно распределите около 1 стакана риса на лист нори. Посыпьте рис семенами кунжута. Переверните лист нори стороной с рисом вниз.

Размещаем на листе нори авокадо, 2 ломтика крабовых палочек и по центру 1 кусочек огурца. Берём край коврика, ближайший к вам, и сворачиваем с его помощью наш будущий суши ролл в плотный цилиндр.

6. Разрезаем получившийся ролл на 8 частей.

Повторяем с оставшимися ингредиентами.

Суши по-калифорнийски готовы! Приятного аппетита!

Смотрите далее:

Вкусный малокалорийный яичный суп по-китайски

Рецепт «волшебной» лапши по-японски для тех, кто следит за своей фигурой

Рецепты лучших ресторанов Нью-Йорка: жар индийских специй и аромат баранины

ShareTweetPin
Previous Post

Як зберегти здоровий сон під час подорожі

Next Post

Предназначение и ключевые особенности бензовозов ГАЗ

Related Posts

signal-2025-01-08-061409_002
Вкусные рецепты

Вкусно и быстро: овсяные батончики с замороженной вишней в аэрофритюрнице

10/01/2025
c383c5d1-b57d-42b1-b28b-9908dae116d9
Вкусные рецепты

Куччидати — сицилийское печенье с инжиром

26/12/2024
6ee2fdeb-9b4f-484b-97e4-940bdfc63dce
Вкусные рецепты

В состав этого британского колониального супа в индийском стиле входят пастернак и кабачки

25/12/2024
Next Post
114

Предназначение и ключевые особенности бензовозов ГАЗ

var

Варикоз: причины, особенности, методы лечения

judge-2831353_640

Рекомендации по выбору хорошего адвоката

No Result
View All Result

Читайте Також

Канада может ввести пошлины в ответ на экономическое давление Трампа

Минобороны США: 134 китайские компании, работающие на территории США, сотрудничают с китайскими военными

Американська сталь і апельсиновий сік у списку відповідей на мита Канади (ВІДЕО)

Міноборони США: 134 китайські компанії, що працюють на території США, співпрацюють з китайськими військовиками (ВІДЕО)

Ученые говорят, что 2024 год самый жаркий с момента начала наблюдений

Свиньи подлежат выбраковке вблизи случаев заболевания ящуром в Германии

Останнi Новини

918ce3cd-e0cf-4632-b2b5-cad26aaa5abd
Новости

Пожары в Лос-Анджелесе: почти 780 заключенных направлены на помощь пожарной бригаде

by admin1
11 January 2025
0

 Чтобы не допустить распространения пламени на Лос-Анджелес, на помощь пожарным были направлены около 780 калифорнийских заключенных.

d32df224-8f51-46be-9e43-3e6914a2262b

Николас Мадуро принял присягу на президентский пост, несмотря на доказательства фальсификации выборов

11 January 2025
918ce3cd-e0cf-4632-b2b5-cad26aaa5abd

Пожежі в Лос-Анджелесі: майже 780 ув’язнених направлено на допомогу пожежній бригаді (ВІДЕО)

11 January 2025
d32df224-8f51-46be-9e43-3e6914a2262b

Ніколас Мадуро втретє обраний президентом, попри докази фальсифікації виборчого процесу (ВІДЕО)

11 January 2025
34

Курси Python з нуля: чудовий старт для кар’єри в IT

10 January 2025
Epoch Times Україна

The Epoch Times — це міжнародне видання з власними репортерами в усьому світі. Новини та статті газети пишуться незалежними журналістами і не зазнають впливу будь-яких політичних чи економічних структур.

ПРО НАС »

  • Реклама
  • Про нас
  • Контакти
  • Експорт новин
  • Правила використання матеріалів

© Всі права захищені 2000 – 2025

No Result
View All Result
  • Home
  • Україна
  • Світ
  • Суспільство
  • Здоров’я
  • Наука
  • LIFE

© 2025 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.