Чим порадувати своїх чоловіків на свято? Пропонуємо кілька салатів зі справжнім «чоловічим характером». Ваші захисники гідно оцінять любов та увагу.
Салат до 23 лютого «Лицар»
Це істинно чоловічий салат — ситний, красивий, із вдалим поєднанням смаків. Він стане ідеальною стравою, якою можна побалувати своїх лицарів на свято.
Інгредієнти:
- 500 г відвареної яловичини;
- 4 варені яйця;
- 6 солоних огірків;
- 3 зубчики часнику;
- 1 склянка ядер волоських горіхів;
- 200 г майонезу.
Салат до Дня захисника вітчизни «Лицар». Фото: kulinarijaprosto.ru
Приготування:
Яловичину вручну розібрати на тонкі волокна завдовжки приблизно 5 сантиметрів.
Яйця і огірки натерти на крупній тертці. Часник пропустити через давилку і змішати з огірками.
Ядра горіхів подрібнити ножем і злегка обсмажити на сухій сковорідці.
Салат викласти шарами: м’ясо, огірки, яйця. Кожен шар промазати майонезом, поперчити за смаком.
Зверху посипати горіхами. Поставити в холодильник.
Салат на День захисника вітчизни «Тільняшка»
Цей незвичайний салат, безсумнівно, здивує гостей. А готується він досить просто. Оформлена страва у вигляді тільняшки — символу морської служби і хоробрості, її носять моряки, десантники, прикордонники.
Інгредієнти:
- 300 г відвареної курки;
- 200 г маринованих печериць;
- 100 г твердого сиру;
- 3 варені картоплини;
- 1 велика варена морквина.
Для прикрашання:
- 4 варені яйця;
- 80 г твердого сиру;
- сік червонокачанної капусти.
Для заправки:
- сметана;
- майонез;
- часник.
Салат для чоловіків «Тільняшка». Фото: forum.lancer-club.ru
Приготування:
Курку, картоплю, моркву, печериці, сир нарізати соломкою, посолити, перемішати.
Яйця розділити на білок і жовток.
Змішати рівну кількість сметани і майонезу, додати жовток і подрібнений часник. Цей соус змішати з овочами.
Салат викласти на велике блюдо у вигляді тільняшки.
Для прикрашання пофарбуємо яєчний білок у блакитний колір. Для цього потрібно натерти червонокачанну капусту на дрібній тертці або подрібнити у блендері. А потім віджати сік і залити ним потерті на дрібній тертці білки. Як не дивно, але вони забарвляться у блакитний колір.
Тепер можна оформляти тільняшку смужками із тертого сиру і білка. Замість сиру можна взяти і нефарбовані яєчні білки. Якір вирізати з листа капусти.
Перед подаванням на стіл охолодіть салат у холодильнику, приблизно хвилин 30.
Салат на День захисника Вітчизни «Чоловічий каприз»
Ця страва придумана спеціально для чоловіків і містить смаколики, які вони люблять. Незважаючи на назву, цей салат складається з простих інгредієнтів і готується дуже швидко.
Інгредієнти:
- 500 г м’яса (свинина або яловичина (за бажанням);
- 200 г консервованих грибів;
- 100 г твердого сиру;
- 3 варених яйця;
- 1 цибулина;
- майонез;
- 1 ст.л. оцту (9%).
Салат на День захисника вітчизни «Чоловічий каприз». Фото: edablog.ru
Приготування:
М’ясо промити, обсмажити в олії, потім додати трохи води і тушкувати до готовності. Після охолодження нарізати його дрібними шматочками.
Цибулю нарізати тонкими півкільцями.
Приготуємо маринад: у склянку холодної кип’яченої води додамо одну столову ложку оцту і два пучки цукру. Заливаємо цибулю водою і залишаємо маринуватися 10 хвилин.
Тим часом натерти яйця на крупній тертці. Сир натерти на дрібній тертці. Гриби нарізати кубиками.
Салат викласти шарами: маринована цибуля, гриби, м’ясо, яйця. Шари змастити майонезом, поперчити за бажанням. Зверху салат посипати сиром: салат матиме вигляд пухнастий і апетитний.
Салат на 23 лютого «Богатир»
Аромат копченої риби надає пікантні нотки цьому смачному і ніжному салату.
Інгредієнти:
- 300 г копченої риби (скумбрія або тріска гарячого копчення);
- 150 г рису;
- 4 яйця;
- 3—4 столових ложки зеленого горошку;
- зелень;
- олія або майонез.
Салат для чоловіків «Богатир». Фото: 4kulinar.com
Приготування:
Відварити рис — промити його, залити водою (води взяти удвічі більше, ніж рису). Як тільки вода закипить, підсолити її, варити рис до готовності.
Відварити курячі яйця і нарізати їх кубиками. Одне яйце нарізати на четвертинки для прикрашання.
Філе риби нарізати тонкими пластинками або просто розібрати рибу на шматочки, якщо вона надто м’яка.
У салатницю викласти рис, яйця, рибу, горошок. Трохи підсолити, поперчити, заправити за бажанням олією або майонезом. Прикрасити зеленню.
Салат на День захисника вітчизни «Чоловіча мрія»
Ця страва придумана чоловіком і спеціально для чоловіків. Салат ситний, смачний і простий у приготуванні. Всі, хто його куштує, обов’язково просить добавки.
Інгредієнти:
- 200 г шинки;
- 200 г курячого філе;
- 200 г маринованих опеньків;
- 2 яйця;
- 1 невелика цибулина;
- 1 помідор;
- листя салату;
- майонез.
Салат на 23 лютого «Чоловіча мрія». Фото: Вадим/cookmen.ru
Приготування:
Відварити куряче філе і яйця.
Шинку, філе, яйця і цибулю нарізати соломкою. Нарізану цибулю можна вимочити у воді, щоб вона менше гірчила.
У салатницю скласти всі нарізані інгредієнти і опеньки, посолити, поперчити за смаком, заправити майонезом. Усе гарненько перемішати.
Тепер займемося оформленням страви. Для цього в салатницю або блюдо потрібно викласти листя салату, зверху — сам салат гіркою, а по краях — нарізані дольками помідори.
Страва готова — можна подавати «Чоловічу мрію» на стіл.
Смачного!
