antonprima.pro

Blog

  • Рецепт безглютенового коржа для піци з високим вмістом білка

    Напередодні літа багато хто, напевно, хоче скинути пару-трійку небажаних кілограмів. Декілька років тому на зйомках передачі про те, як не набрати вагу за час новорічних свят, я познайомилася із відомим у Нью-Йорку дієтологом Танею Зукерброт, автором популярної в Америці дієти F-Factor. Дієта побудована на збільшенні споживання харчових волокон. «Харчові волокна “працюють”, бо в них нуль калорій», — каже Таня. Її клієнти худнуть першого ж тижня після зміни раціону і, що найважливіше, не набирають вагу знову, як часто відбувається з тими, хто сидить на дієтах із низьким вмістом калорій. Таня також є офіційним дієтологом організації «Міс Всесвіт» і автором величезної кількості рецептів, у тому числі десертів і страв із тіста.

    Ми підготували для наших читачів один із рецептів, розроблених Танею. У цьому рецепті коржа для піци із цвітної капусти нуль вуглеводів і всього лише 115 калорій (у 1/4 коржа). Додайте зверху ваш улюблений соус для піци, солодкий перець, трохи цибулі, декілька оливок без кісточок, свіжого чебрецю (за бажанням), і у вас вийде чудовий варіант ситного, низькокалорійного обіду (близько 135 калорій у 1/4 піци), який легко приготувати в домашніх умовах і зручно брати із собою на роботу або на пікнік до парку.

    Інгредієнти (на 4 порції):

    • 1 качан цвітної капусти середньої величини;

    • 1/4 ч. л. солі;

    • 1 ст. л. дрібно нарізаного свіжого базиліка;

    • 1 ст. л. дрібно нарізаного свіжого орегано (за бажанням);

    • 2 головки дрібно натертого часнику;

    • 1/4 стакана тертого сиру пармезан;

    • 1 стакан тертого знежиреного сиру моцарела для тіста;

    • 1/2 стакана тертого знежиреного сиру моцарела для посипання піци;

    • 1 яйце;

    • 1 стакан нарізаного солодкого перцю;

    • 2 кружечка цибулі;

    • 6—10 оливок без кісточок, нарізаних кружечками;

    • 1 гілочка свіжого чебрецю (за бажанням);

    • 3—4 ст. л. соусу для піци.

    Приготування:

    1. Розігрійте духовку до 230 °C та помістіть деко, на якому будете випікати піцу, у духовку.

    2. На обробній дошці розмістіть лист пергаментного паперу і збризніть його маслом.

    3. Промийте і ретельно просушіть цвітну капусту. Відокремте суцвіття і натріть їх за допомогою дрібної терки або подрібніть у кухонному комбайні (приблизно 30 секунд, до отримання порошкоподібної маси; цвітна капуста буде нагадувати невеликі «сніжинки»). У вас повинно вийти приблизно 2—3 склянок такої маси.

    4. Помістіть масу в тарілку, що безпечна для мікрохвильовки, та накрийте пластиковою плівкою. Готуйте в мікрохвильовій печі протягом 2—3 хвилин.

    5. Дайте капусті трохи охолонути. Загорніть її в марлю та відіжміть. Необхідно вичавити з неї якомога більше води, щоб корж не кришився після випікання і вийшов схожим на справжній корж піци із борошна.

    6. Тепер викладаємо цвітну капусту в невелику каструлю, додаємо сіль, базилік, орегано, часник, пармезан, 1 стакан моцарели, яйце та добре перемішуємо до утворення «тіста».

    7. Руками формуємо з «тіста» корж на промасленому пергаментному папері.

    8. Переносимо пергаментний папір на розігріте деко і випікаємо корж у духовці, поки він не стане золотисто-коричневим, 8—11 хвилин.

    9. Виймаємо корж із духовки та додаємо зверху улюблений соус для піци, солодкий перець, цибулю, оливки, чебрець (за бажанням). Посипаємо зверху залишками моцарели (півсклянки). Ставимо назад у духовку і випікаємо ще 5—7 хвилин, поки сир не розплавиться.

    10. Виймаємо, смачна низькокалорійна піца готова!

    Смачного!

  • Китайський суп: готуємо вдома

    Китайський суп: готуємо вдома

    Святковий обід у Піднебесній включає як мінімум три види китайського супу, наприклад, суп з плавників акули, суп з ластівкового гнізда і між стравами — суп з гірчичною зеленню. На вишуканих обідах подають суп і під час великої перерви між стравами для нейтралізації смаку попередньої серії страв і «очищення піднебіння», що дозволяє повною мірою насолодитися новими стравами.

    Але яким би не був китайський суп, вишуканим банкетним або простим повсякденним, його основу завжди повинен становити добрий бульйон. Такий бульйон повинен під час довгого помірного варіння витягти весь природний букет і солодкість із кісток і м’яса. Крім того, він повинен бути нейтральним — щоб приправи і спеції, які будуть введені потім, могли безперешкодно розкрити свій аромат. Зважаючи на це, кухарі в Китаї для варіння бульйону використовують тільки курятину або свинину, але ніколи — яловичину, оскільки їй характерний більш виражений смак.

    Китайський суп

    Китайський суп буває легким (або швидким) і щільним (або «цілющим»).

    У багатьох супах тривалого варіння використовуються сушені продукти. Це одна з особливостей китайської кухні. Століття тому китайці опанували науку збереження харчових продуктів за допомогою заквашування та висушування під вітром і на сонці. Такі продукти, як корінь лотоса, китайський мангольд, ріпа, гриби, гірка диня, морські водорості і т.п., висушуються, навіть якщо вони вживаються в їжу і свіжими. Висушені морепродукти, такі як плавники акули, каракатиці, кальмари, устриці та гребінці, використовувати в китайському супі краще, оскільки сушені продукти змінюють смакові якості супу, роблячи його більш насиченим. Тривале варіння на повільному вогні надає китайському супу особливий смак.

    У звичайний день вдома подають якийсь один вид супу. Зазвичай достатньо густий, з шматочками курки, м’яса, сушених грибів, кореня лотоса і з різними іншими овочами, щоб китайський суп вийшов ситний. Кожному гостю надається право налити собі стільки супу, скільки він забажає, тому супи зазвичай подають у великій супниці. Їдять супи з піал, використовуючи невелику фарфорову або металеву ложку-черпачок діаметром близько 15 см. Як правило, суп є останньою стравою обіду.

    Готуємо китайський суп вдома

    Китайський суп

    Рецепт № 1. Китайський суп

    Варена куряча грудка — 200 г
    Соєвий соус — 2 ст.ложки
    Рисове вино або сухий херес — 4 ст.ложки
    Мелений білий перець
    Часник — 10 зубчиків
    Шпинат — 100 г
    Лимонний сік — 4 ст.ложки
    Бульйон курячий — 1,5 л
    Рисова локшина — 60 г
    Порізана кінза — 1 ст.ложка

    Щоб приготувати китайський суп, спершу наріжте м’ясо вузькими смужками. Херес з’єднайте з соєвим соусом, посипте перцем і вилийте на м’ясо.

    Доведіть бульйон до кипіння, почистіть часник і опустіть в бульйон. Зменшіть вогонь. Нехай часник вариться близько 10 хвилин, потім вийміть його.

    Переберіть шпинат, помийте і наріжте. Введіть його в бульйон і варіть близько 3 хвилин. Вичавіть в суп лимонного соку, куряче м’ясо з маринадом, локшину і варіть протягом хвилини.

    Китайський суп готовий. Подаючи до столу, для краси посипте його нарізаною кінзою.
     

    Рецепт № 2. Китайський суп

    вода — 2 л
    куряча грудка — 2 шт
    морква — 1 шт
    консервовані паростки бамбука — 150–200 г
    сушені гриби шиітаке — 80 г
    цукор — 1 ст. ложка
    світлий соєвий соус — 4–5 ст. ложок
    чорний перець горошком, свіжий перець чилі, соус, зелень кінзи — за смаком

    Курячі грудки помийте, залийте водою і поставте на середній вогонь. Додайте цілу очищену моркву, трохи горошин чорного перцю і солі за смаком. Варіть близько години.

    Тим часом замочіть сушені гриби в теплій воді протягом 40 хвилин, потім вийміть їх і наріжте скибочками.

    Моркву і курячі грудки вийміть з бульйону, наріжте маленькими шматочками і складіть в миску. Додайте консервовані паростки бамбука і скибочки грибів. Влийте соєвий соус, введіть цукор і сіль. Все перемішайте і залиште на годину для маринування.

    Далі викладіть маринад у каструлю з киплячим бульйоном, нагрійте до кипіння і варіть близько 5 хвилин. Готовий китайський суп розлийте по тарілках. За бажанням прикрасьте зеленню кінзи і дрібно нарізаним перчиком чилі.
     

    Рецепт № 3. Китайський кисло-гострий суп з локшиною

    Бульйон — 3 л
    Гриби шиітаке — 10 шт
    Перець чилі — 1 шт
    Корінь імбиру — 50 г
    Лимон — 1 шт
    Локшина рисова — 50 г
    Рисове борошно або картопляний крохмаль — 4 ст.ложки
    Яйця — 2 шт
    Тофу (соєвий сир) — 100 г
    Помідори — 2 шт
    Соєвий соус — за смаком

    Спосіб приготування:

    Гриби замочіть у воді десь на годину для збільшення в об’ємі.

    Потім обсушіть гриби і наріжте смужками.

    Подрібніть корінь імбиру і разом із перцем чилі і грибами опустіть в каструлю з бульйоном. Поставте каструлю на вогонь і варіть протягом півгодини. Після цього влийте сік лимона і вийміть з супу перець. Опустіть в суп локшину.

    Потім влийте в борошно трохи води, перемішайте до консистенції сметани і вилийте в каструлю.

    Збийте яйця міксером і тонкою цівкою введіть в суп. Проваріть близько 5 хвилин.

    Наріжте тим часом помідори, тофу і додайте в суп. Готуйте ще 2–3 хвилини. Після виключення вогню бажано дати китайському супу настоятися.
     

    Рецепт № 4. Китайський суп курячий

    Морква — 2 шт
    Цибулина —1 шт
    Цибуля-порей — 1 шт
    Часник — 1 зубчик
    Капуста — 1 чашка, порізана тонкою соломкою
    Бульйон курячий
    Чорні китайські гриби (можна білі)
    Спагеті сушені
    Соєвий соус

    Поріжте грудки, посоліть і поперчіть. У моркві зробіть виїмки і поріжте на кружечки, щоб зробити «квіточки». Цибулю наріжте соломкою. В олії стушкуйте моркву, цибулю та подрібнений часник протягом двох хвилин. Потім покладіть капусту і курку, налийте необхідну вам кількість бульйону (в залежності від бажаної густоти китайського супу) і тушкуйте ще протягом 15 хвилин.

    Замочіть гриби і спагеті приблизно на 20 хвилин, а потім варіть в супі 5 хвилин. В кінці приготування за смаком додайте солі і трохи цукру.

    Намагайтеся не переварити суп.

    Смачного!
     

  • Суші по-каліфорнійськи

    У Манхеттені — більше 25 000 ресторанів, які пропонують широкий вибір страв для жителів та гостей Нью-Йорка: на будь-який смак і за різними цінами. Ресторани суші — популярний вибір серед приїжджих із країн Східної Європи. На їхній превеликий подив, перше, що кидається в очі, коли вони відкривають меню, — це перелік різних захворювань, пов’язаних із вживанням у їжу сирої риби, м’яса та яєць.

    Із 2016 року влада Нью-Йорка зобов’язала ресторани, які подають сирі м’ясо або рибу, попереджати відвідувачів, до того ж у письмовій формі, про ризики для здоров’я. Недотримання цієї вимоги може обернутися штрафом у розмірі до 2000 доларів за кожне порушення. Список захворювань настільки детальний, що у декого після прочитання відпадає бажання замовляти суші або сашимі. Можливо, це одна із причин такої широкої популярності страви, яка називається «суші по-каліфорнійськи». Замість сирої риби і сирих морепродуктів у ній використовують або приготоване м’ясо крабів, або замінник, відомий у нас як крабові палички. Виходить дуже смачна, ситна й легка страва, якою особливо приємно ласувати в літню пору.

    Сьогодні ми пропонуємо вашій увазі покроковий рецепт суші по-каліфорнійськи. Приготувати їх нескладно, до того ж зроблені своїми руками суші коштують дешевше, ніж куплені у супермаркеті або ресторані. А ще ви зможете бути впевнені, що у цих свіжоприготованих суші немає небажаних і шкідливих інгредієнтів.

    Вам знадобиться:

    • 2 стакани короткозерного рису (часто продається під назвою «японський рис»);
    • 2 стакани фільтрованої води;
    • 1 лист комбу (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді), розміром приблизно 5×8 см;
    • 2 ст. л. оцту (краще за все рисового);
    • 1 ч. л. цукру;
    • ½ ч. л. солі;
    • 1 огірок;
    • 1 авокадо;
    • 6 крабових паличок;
    • 3 листа норі (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді);
    • 6 ч. л. смаженого насіння кунжуту.

    Приготування:

    1. Спочатку приготуємо рис для суші. Промийте рис як мінімум 10 разів під холодною водою — доки вода не стане прозорою. Це потрібно для видалення крохмалю з поверхні рису, щоб рис не був надмірно липким. Потім у невелику каструлю висипаємо промитий рис і додаємо 2 стакани фільтрованої води.

    Додаємо в каструлю з рисом лист комбу, попередньо акуратно протерши його вологим кухонним рушником. Варимо рис до готовності.

    2. Поки рис готується, очищаємо огірок від шкірки. Потім вимірюємо довжину листа водоростей норі та відрізаємо кінчики огірка, що не поміщаються. Розрізаємо його вздовж на 6 частин, видаляємо насіння.

    Тепер розрізаємо авокадо навпіл. Виймаємо кісточку і розрізаємо кожну частину ще раз навпіл. Знімаємо шкірку. Нарізаємо кожну частину на дольки, приблизно 8 мм шириною. Вичавлюємо на них лимонний сік, щоб запобігти потемнінню.

    Розрізаємо крабові палички уздовж навпіл.

    Розрізаємо (ножицями) 3 листа норі уздовж навпіл.

    3. Тепер готуємо оцтовий соус для рису. У маленькій каструлі змішуємо 2 ст. л. рисового оцту з 1 ч. л. цукру і ½ ч. л. солі. Варимо до повного розчинення цукру та солі, але не доводимо до кипіння. Ви також можете просто нагріти всі ці інгредієнти в мікрохвильовій печі (30 секунд).

    4. Тепер наш рис готовий, виймаємо і видаляємо комбу. Викладаємо рис на велику тарілку, найкраще плоску. Традиційно японці використовують дерев’яну лопатку для змішування, але пластикова теж підійде. “Зрошуємо” рис оцтовим соусом — спочатку на лопатку, потім із лопатки на рис, щоб вийшло рівномірно. Немов “нарізаємо” рис лопаткою і дуже обережно перемішуємо, аби він не перетворився на пюре.

    Накрийте рис чистим кухонним рушником і дайте охолонути до кімнатної температури.

    5. Найкраще для загортання суші використовувати бамбуковий килимок. Його можна обернути пакетом, щоб рис не прилипав. Покладіть 1 лист норі блискучою стороною вниз на бамбуковий килимок. Трохи змочіть кінчики пальців водою та рівномірно розподіліть близько 1 стакану рису на лист норі. Посипте рис насінням кунжуту. Переверніть лист норі стороною з рисом вниз.

    Розміщуємо на аркуші норі авокадо, 2 скибочки крабових паличок і по центру 1 шматочок огірка. Беремо край килимка, найближчий до вас, і звертаємо за його допомогою наш майбутній суші рол у щільний циліндр.

    6. Розрізаємо отриманий рол на 8 частин.

    Повторюємо із рештою інгредієнтів.

    Суші по-каліфорнійськи готові! Смачного!

    Дивіться далі:

    Смачний низькокалорійний яєчний суп по-китайськи

    Рецепт «чарівної» локшини по-японськи для тих, хто стежить за своєю фігурою

    Рецепти найкращих ресторанів Нью-Йорка: жар індійських спецій та аромат баранини

  • Британський яблучний пиріг Крамбл на сковороді

    apple_crumble_pie_in_a_skilet_-_vlifestyle.org_.jpg

    Яблучний крамбл (від англ. crumble, що означає “крихта”, “кришити”) не потрібно випікати — його можна приготувати просто на сковороді. Усі інгредієнти — прості, недорогі, їх можна знайти в будь-якому супермаркеті, і навіть яєць у тісто додавати не потрібно. Пиріг виходить дуже смачний і ви напевне захочете радувати ним ваших домочадців щотижня.

    Цей рецепт потрапив мені до рук 15 років тому, ще у студентські роки, проведені в Лондоні, де яблучний крамбл часто подають на вечерю. Фруктовий пиріг-крамбл дістав популярність у Великобританії під час Другої світової війни і став економічною альтернативою класичним пирогам. Загальна нестача продовольства спонукала господинь вносити зміни до звичних рецептів, а у цьому випадку — використовувати для приготування крихти тіста.

    Вам знадобиться:

    • 5 яблук;
    • 100 г масла;
    • ½ склянки борошна;
    • ½ склянки вівсяних пластівців;
    • ½–⅔ склянки цукру (за смаком);
    • близько 2 ст. л. лимонної цедри;
    • дрібка солі;
    • 2 ст. л. меду (за бажанням);
    • 1 ч. л. кориці (за бажанням);
    • цукрова пудра для прикраси (за бажанням).

    Приготування:

    1. У невеликій мисці змішайте борошно, вівсяні пластівці, лимонну цедру й дрібку солі. Додайте близько 70 г нарізаного кубиками масла та змішайте пальцями до появи великих крихт.
    2. Додайте цукор, знову перемішайте і поставте в морозилку на 20 хв.
    3. Очистіть яблука від серцевини і наріжте скибками (або кубиками).
    4. Поставте сковороду на середній вогонь і покладіть на неї залишки масла. Пересипте у сковороду яблука і готуйте близько 10 хвилин, періодично помішуючи. Накрийте кришкою та готуйте ще 5–8 хвилин (залежно від товщини кубиків/скибок яблука). Додайте мед і корицю, готуйте ще 3–4 хвилини. Коли шматочки яблука почнуть карамелізуватися, зніміть сковороду з плити.
    5. Викладіть готову яблучну начинку в тарілку 5 см завглибшки або у форму для пирога та відставте.
    6. Протріть сковороду чистим кухонним (паперовим) рушником і поставте на середній вогонь.
    7. Викладіть тісто на сковороду й обсмажуйте протягом 5 хвилин. Перемішайте та смажте ще 3–4 хвилини до золотистого кольору.
    8. Додайте крихту поверх яблучної начинки.

    Британський яблучний пиріг-крамбл готовий, смачного!

    Порада. Якщо ви поставите залишки пирога в холодильник на ніч, він трохи затвердіє. Можна підігріти його в духовці для отримання м’якої текстури або подавати холодним (пиріг-крабмл буде тримати свою форму так само добре, як і пиріг з яблуками, запечений у духовці).

    Такий рецепт яблучного пирога-крамбла безумовно порадує ваших рідних та близьких!

    Читайте далі:

    Смачна «Риба по-кантонськи» на пару та історія шеф-повара, який був змушений оголосити голодування

    Рецепт німецького пирога Напкухен

    Рецепт чизкейку

    Корисні цукерки з яблук — готуємо за 10 хвилин

  • Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Китайська кухня дуже своєрідна й екзотична в порівнянні з європейською. А все тому, що в давні часи до приготування їжі в Китаї ставилися по-філософськи, як до якогось естетичного ритуалу. Проте, традиційна народна китайська їжа дуже проста ― рис, локшина, бобові, овочі і т. ін. М’ясні страви в Китаї не користуються особливою популярністю. Однак, банкетна їжа разюче відрізняється від повсякденної. Качка по-пекінськи чи Бей Джин Хао ― одна з найулюблених китайських святкових страв.

    Качка по-пекінськи

    Отже, Бей Джин Хао можна приготувати двома способами: смажити тушку в підвішеному стані над вогнищем або ж у закритій печі.

    Так чи інакше, для приготування цієї страви в домашніх умовах нам знадобляться такі інгредієнти:

    Тушка качки (2―3 кг);

    Херес 1 ст. ложка;

    Мед 4 ст. ложки;

    Соєвий соус 5 ст. ложок;

    Імбирний порошок 1 ст. ложка;

    Кунжутне масло 1 ст. ложка;

    Перець мелений 1 ст. ложка;

    Вода 1 склянка;

    Харчовий барвник червоного кольору (за бажанням);

    Сіль.

    Хрустка шкірочка

    Качку по-пекінськи подають на стіл із мандариновими коржиками, але їх можна замінити млинцями, для приготування яких нам знадобиться:

    Пшеничне борошно 500 г;

    Окріп 1 склянка;

    Яйце 1 шт.;

    Молоко 2/3 склянки;

    Масло рослинне 2 ст. ложки;

    Зелена цибуля.

    Качка по-пекінськи готується таким чином: тушку слід промити, видалити з неї волосяний покрив (якщо треба), потім просушити, обрізати кінчики крил. Зрізати з качки зайвий жир, обдати її окропом. Потім натираємо тушку хересом зовні і всередині, залишаємо її за кімнатної температури хвилин на 10. Натираємо качку сіллю і в такому стані кладемо у холодильник на 12 годин. Бажано, щоб качка «стояла» на великій тарелі або в каструлі. Для цього можна скористатися склянкою, яку ми поміщаємо в тушку. Періодично з тарелі потрібно видаляти рідину, що натекла.

    Дістаємо качку, рівномірно змащуємо її медом і знову ставимо в холодне місце на такий же час (12 годин). Як мине цей час готуємо піч: заливаємо в деко воду, нагріваємо духовку до 190 ˚С. Качку кладемо грудкою догори на решітку для гриля, під якою ставимо деко з водою. Покриваємо всю цю конструкцію шаром фольги. Запікаємо качку по-пекінськи протягом години. У цей час готуємо соус: змішуємо імбир, кунжутне масло, перець і соєвий соус до стану густої маси. Витягуємо качку і за допомогою пензлика змащуємо її щойно приготованим соусом. Деко з водою ми прибираємо, а качку на решітці знову поміщаємо в піч, встановивши попередньо температуру в ній 260˚С. Стежимо, щоб птах не підгорів. Чекаємо приблизно 25 хвилин.

    Третій раз змащуємо качку сумішшю меду і соєвого соусу і знову ставимо в піч, в режимі «гриль» готуємо 5 ― 10 хвилин. За цей час наша качка по-пекінськи підрум’яниться і отримає хрустку скоринку. Дістаємо готову качку, даємо їй трохи охолонути, видаляємо кістки і ріжемо птицю на тонкі шматочки. Важливо, щоб скоринка залишалася на кожному з них.

    Сама качка по-пекінськи вже готова, а ми в цей час беремося за приготування доповнення до неї ― млинців. Змішуємо борошно і воду, додаємо збите яйце. Вливаємо молоко, потім масло. Кидаємо туди ж подрібнений зелений лук. І ретельно перемішуємо. Випікаємо тонкі млинці на тефлоновій пательні, не змащуючи її олією!

    Качка по-пекінськи

    Качку по-пекінськи подаємо на стіл із млинцями, соєвим соусом, зеленою цибулею та цибулею-пореєм. Незважаючи на те, що для приготування цієї страви доведеться виділити так багато часу, в цілому, рецепт простий. Тому наступного разу здивуєте своїх гостей справжнім делікатесом китайської кухні.

  • Назначение и особенности торфа для огорода

    Назначение и особенности торфа для огорода

    Такой натуральный продукт как торф зачастую вносится в грунт в качестве удобрения с учетом разновидностей растений, а также климатических и температурных особенностей местности их произрастания. Наиболее распространенным является использование торфа в тепличных хозяйствах, парниках и в садах. Также можно вносить торф на своем огороде в чистом грунте или использовать под выращивание рассады непосредственно дома на балконе или даже на подоконнике. Существует три вида торфа, которые отличаются своим происхождением, характеристиками и назначением. Низинный торф добывается со дна болот, озер или водоемов, верховой формируется на поверхности, а переходный занимает промежуточное между этими двумя место.

    рассада в торфе

    Степень разложения, уровень кислотности и содержание полезных веществ у всех этих разные, именно поэтому для каждого растения полезен тот или иной вид торфа, однако каждый из них однозначно приносит существенную пользу грунту и корневой системе растений. Известная компания Житомирторф является украинским фаворитом в данной отрасли, и готова предоставить качественный торф для рассады, цена которого вполне лояльна, торфяную продукцию любого вида и множество других полезных смесей для грунта и растений. Купить торф для огорода, сада или теплицы, в удобной фасовке и любых объемах можно, перейдя на сайт производителя Житомирторф по следующей ссылке: https://ru.torf-zt.com/torf-selskoxozyajstvennyj/.

    торф

    Назначение и особенности

    Торф – универсальный продукт природного происхождения, его потенциал огромен и он обладает массой колоссальных качеств, таких как:

    • Его волокнистая пористая структура позволяет значительно улучшить физиологические свойства самой различной почвы, сделав ее водо- и воздухопроницаемой, в которой после этого корневой системе растений будет гораздо комфортнее и полезнее.
    • Благодаря высокому содержанию гуминовых кислот, стимулируются рост и развитие любого растения, а наличие аминокислот помогает им усваивать определенные микроэлементы.
    • Торф способен выступать в качестве природного антисептического материала, с помощью которого оздоравливается почва, ослабевает воздействие вредоносных микроорганизмов и токсичных ядохимикатов, периодически попадающих в нее.
    • Повышенные теплоизоляционные характеристики позволяют защитить корни растений от смены температурного режима.
    • Способен нормализовать кислотность грунта, в случае если она понижена. Торф для рассады является основным компонентом для приготовления различных смесей.
    • Облегчает глинистую почву, а также связывает и удерживает влагу в песчаной. Торф – это хороший вариант при высадке хвойных растений, и важный компонент для приготовления мульчи и компоста, способный сохранять влагу для корневой системы растений во время поливов.
    • В нем можно успешно хранить фрукты, овощи, цветочные культуры или корнеплодные деревья от морозов. Использовать в качестве обеззараживающей, сухой и теплой подстилки для птицы и животных.

    Продукция Житомирторф

    Торф садовый в виде блоков с проросшей травой, разрезанные на нужные размеры, будет целесообразно использовать для обустройства газонов, а также, чтобы усилить водные объекты побережья. В верховом блочном торфе можно выращивать рассаду, а верховой кислый продукт подойдет для голубики. После процесса нейтрализации верховой торф можно использовать для большинства разновидностей растений. Низинный вид – хороший вариант для теплиц, парников или домашней рассады.Однако не следует думать что нужно перенести все торфяные залежи на свою плантацию, поскольку тип грунта может отличаться, и не для каждого торф необходим. Если грунт беден или истощен, а также если он плотный глинистый или песчаный, торф поможет, если же плодороден – от него не будет смысла.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Разные виды складов и их строительство

    Разные виды складов и их строительство

    Склады используют многие современные предприятия, и значение таких объектов для бизнеса сложно переоценить. На складах можно хранить любую продукцию, начиная от замороженных полуфабрикатов и заканчивая запчастями для комбайнов. Главное для бизнесмена − это правильно оборудовать склад и выбрать объект того вида, который лучше других подходит для конкретной деятельности.

    склад

    Особенности складов разных видов

    В магазинах можно увидеть розничные склады, которые предназначены для хранения товаров, подлежащих дальнейшей реализации в розницу. Оснащение розничного склада зависит от ассортимента магазина. К примеру, если речь идёт о магазине продуктовом, то его склад должен оснащаться холодильным оборудованием, качественной вентиляционной системой, устройствами для уничтожения насекомых и т. д.

    склад

    Для хранения товаров перед их распределением по магазинам используются оптовые распределительные склады. Они могут быть просто огромными, и в них следует использовать специальную технику для упрощения работы с грузами.

    Резервные склады служат для хранения тех вещей, которые пригодятся при чрезвычайных ситуациях. Есть и склады таможенные − в них грузы хранятся перед таможенной очисткой.

    Куда обратиться за услугой строительства склада?

    Профессиональное строительство складов под ключ в Киеве является специализацией компании “Будбат”. Она может похвастаться хорошей материальной базой и имеет всё необходимое оборудование для быстрого и качественного строительства складов разных видов. Кроме того, специалисты компании занимаются строительством промышленных и офисных зданий, оказывают услуги по ремонту коммерческих зданий, по монтажу металлоконструкций, вентилируемых фасадов и т. д.

    Формирование цены строительства

    Стоимость строительства склада зависит от целого ряда факторов, поэтому формируется индивидуально для каждого отдельного заказа. Так, на итоговую стоимость влияют в первую очередь размеры склада, цена и количество материалов, выбранных для строительства, объёмы работ, сложность проекта и т. д.

    строительство склада

    Тому, кто хочет сэкономить, можно посоветовать заказывать строительство склада из лёгких, удобных в монтаже металлоконструкций. Для такого здания не нужен мощный и сильно заглубленный фундамент, что значительно снижает расходы на покупку стройматериалов. Кроме того, склады из лёгких металлоконструкций обычно строятся быстро, что и привлекает многих заказчиков. Расходы могут несколько возрасти, если заказать утепление стен склада (оно понадобится в том случае, если в здании будут хранить товары, не переносящие низких температур).

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Выбираем духовой шкаф для дома

    Выбираем духовой шкаф для дома

    Качественный духовой шкаф является незаменимым помощником хозяйки, ведь с помощью этой бытовой техники можно готовить множество вкусных блюд: сладкую выпечку, пиццу, овощное рагу в глиняных горшочках и т. д. Покупать духовой шкаф, как и любую другую бытовую технику, удобнее всего в интернет-магазинах − к примеру, в уже хорошо известном миллионам украинцев Comfy на сайте. Но как же выбирать это устройство и на что обращать внимание в первую очередь?

    духовой шкаф

    Газовый или электрический духовой шкаф?

    Газовый духовой шкаф может похвастаться такими преимуществами:

    • он может работать даже в случае отключения электричества в доме;
    • экономен в использовании;
    • стоит дешевле, чем электрический духовой шкаф.

    Существенный недостаток газового шкафа состоит в том, что он подогревает блюдо только снизу (хотя в некоторых моделях есть электрические нагреватели, размещающиеся в верхней части камер). Из-за этого могут возникнуть трудности в приготовлении некоторых блюд.

    Электрический же духовой шкаф обеспечивает равномерный нагрев воздуха в камере, что является несомненным преимуществом такой техники. Однако при покупке электрической модели вам нужно будет приготовиться к тому, что во время работы она будет расходовать много электроэнергии. Частое использование шкафа приведёт к увеличению расходов на электроснабжение.

    духовой шкаф

    Размер духового шкафа

    Если кухня в вашей квартире маленькая, то вам лучше выбрать компактный настольный духовой шкаф. Перед приготовлением блюд его можно установить на столешнице, а после готовки убрать в кладовую или же в напольный шкафчик. Такой шкаф стоит приобрести прежде всего тому, кто живёт в арендованной квартире.

    размер духового шкафа

    Для более просторной кухни подойдёт встраиваемый духовой шкаф в комплекте с варочной поверхностью. Это отличная техника, с помощью которой можно приготовить много еды для гостей − современные встраиваемые шкафы имеют вместительные камеры, в которые может поместиться сразу несколько противней.

    Наличие дополнительных функций

    Очень хорошо, если камера шкафа будет оснащена вентилятором. Благодаря ему горячий воздух будет равномерно распределяться внутри камеры, что положительно скажется на качестве приготовления блюд.

    Если вы часто готовите мясо или птицу, то купите шкаф со съёмным вращающимся вертелом. Чтобы его установить и снять, вам понадобится всего несколько секунд. Насаженный на вертел кусок мяса приготовится равномерно, сохранит свою сочность и полноту вкуса.

    приготовление еды

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Компания “Машинтех” и её деятельность

    Компания “Машинтех” и её деятельность

    Основное направление деятельности украинской компании “Машинтех” − поставки станков для обработки металла и другого оборудования, которое широко используется на металлообрабатывающих предприятиях. Компания, основанная в 2007 году, сегодня активно сотрудничает со многими известными и авторитетными производителями оборудования для металлообработки из Европы, Америки и Азии. На сайте https://www.met.ua/ вы сможете ознакомиться с товарами, которые реализует “Машинтех”, и получить много другой полезной информации.

    Машинтех

    О партнёрах компании

    Она сотрудничает с более чем 20 компаниями, производящими высокотехнологичное оборудование для обработки металлов и других твёрдых материалов. Благодаря этому ассортимент станков и другой техники у “Машинтех” очень разнообразен − это позволяет каждому заказчику находить именно то оборудование, которое необходимо для эффективной работы его предприятия. В числе партнёров компании есть всемирно известные производители металлообрабатывающего оборудования, продукция которых пользуется популярностью во всём мире.

    В ассортименте есть станки как с ручным управлением, так и те, которые оснащаются программными системами управления. Такое оборудование отличается более высокой производительностью и удобством в использовании. Контролировать работу станков с ЧПУ несложно, поэтому после непродолжительного обучения с этой работой сможет справиться даже не очень опытный сотрудник предприятия. Используя технику с ЧПУ, предприниматель сможет увеличить объёмы выпускаемой продукции, а также облегчить труд операторов.

    Обслуживание и цены

    Специалисты “Машинтех” всегда готовы принять новый заказ, выслушать требования клиента и подобрать оборудование, исходя из потребностей конкретного бизнеса. Кроме того, специалисты организуют установку техники на объекте, введут её в эксплуатацию и научат персонал правилам безопасного использования нового оборудования.

    На станки и другие агрегаты распространяется гарантия. “Машинтех” имеет собственный сервисный отдел, сотрудники которого обеспечат гарантийное и послегарантийное обслуживание металлообрабатывающего оборудования. При необходимости может быть выполнен ремонт, замена вышедших из строя элементов станков. Также клиенты компании могут заказывать все необходимые для работы со станками расходные материалы. “Машинтех” предлагает клиентам выгодные цены на оригинальное оборудование известных марок и на материалы.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Эпидемия коронавируса на Украине: актуальная информация

    Эпидемия коронавируса на Украине: актуальная информация

    COVID-19

    Тот, кто регулярно интересуется новостями Запорожья, всей Украины и других стран мира, наверняка следит за дальнейшим распространением по планете коронавируса. Каждый день им заражаются тысячи людей, а по-настоящему эффективной вакцины против него до сих пор не создано. На Украине эпидемия не утихает, о чём ярко свидетельствует статистика.

    Ситуация в стране

    Утром во вторник (29 сентября) на Украине зафиксировали 3627 случаев заболевания COVID-19. Всего за день количество людей, которые подхватили опасную болезнь, возросло на 1761. В целом по всей стране болеет свыше 110 тысяч людей. По состоянию на 29 сентября насчитывается больше 4000 летальных исходов, причиной которых стал коронавирус.

    Что делать?

    Как видно из статистических данных, количество случаев новых заражений остаётся большим, несмотря на карантинные ограничения. Этому есть несколько основных причин, одна из которых − нежелание множества граждан Украины соблюдать правила карантина. На улицах можно встретить тысячи людей без масок, при этом некоторые из них вообще слабо верят в то, что эпидемия коронавируса действительно имеет место в мире и в их родной стране. Часто игнорируются и правила личной гигиены − многие забывают о необходимости почаще мыть руки, обрабатывать их антисептиками, тщательно мыть лицо после возвращения домой.

    Одноразовые маски украинцы часто носят несколько дней, а то и дольше. Многоразовые же маски порой шьются из откровенно плохих материалов, неспособных хорошо защитить дыхательные органы от попадания вируса. Всё это приводит к тому, что эпидемия не утихает, и распространение коронавируса в стране продолжается.

    Меры предосторожности

    Чтобы снизить вероятность заражения коронавирусом, старайтесь не выходить из дома без необходимости. Регулярно убирайте в комнатах, используя дезинфицирующие средства. Одежду после стирки гладьте утюгом, почаще меняйте одноразовые маски.

    Из соображений профилактики заболевания каждому украинцу следует заняться укреплением своего иммунитета. Принимайте качественные витаминные препараты, ешьте побольше продуктов, положительно влияющих на иммунитет. Регулярно проветривайте комнаты, избегайте близкого контакта с людьми, которые жалуются на высокую температуру и недомогание. Не забывайте, что благодаря соблюдению несложных правил вы сможете сохранить не только своё здоровье, но и жизнь.