Blog

Китайський суп: готуємо вдома

Святковий обід у Піднебесній включає як мінімум три види китайського супу, наприклад, суп з плавників акули, суп з ластівкового гнізда і між стравами — суп з гірчичною зеленню. На вишуканих обідах подають суп і під час великої перерви між стравами для нейтралізації смаку попередньої серії страв і «очищення піднебіння», що дозволяє повною мірою насолодитися новими стравами.

Але яким би не був китайський суп, вишуканим банкетним або простим повсякденним, його основу завжди повинен становити добрий бульйон. Такий бульйон повинен під час довгого помірного варіння витягти весь природний букет і солодкість із кісток і м’яса. Крім того, він повинен бути нейтральним — щоб приправи і спеції, які будуть введені потім, могли безперешкодно розкрити свій аромат. Зважаючи на це, кухарі в Китаї для варіння бульйону використовують тільки курятину або свинину, але ніколи — яловичину, оскільки їй характерний більш виражений смак.

Китайський суп буває легким (або швидким) і щільним (або «цілющим»).

У багатьох супах тривалого варіння використовуються сушені продукти. Це одна з особливостей китайської кухні. Століття тому китайці опанували науку збереження харчових продуктів за допомогою заквашування та висушування під вітром і на сонці. Такі продукти, як корінь лотоса, китайський мангольд, ріпа, гриби, гірка диня, морські водорості і т.п., висушуються, навіть якщо вони вживаються в їжу і свіжими. Висушені морепродукти, такі як плавники акули, каракатиці, кальмари, устриці та гребінці, використовувати в китайському супі краще, оскільки сушені продукти змінюють смакові якості супу, роблячи його більш насиченим. Тривале варіння на повільному вогні надає китайському супу особливий смак.

У звичайний день вдома подають якийсь один вид супу. Зазвичай достатньо густий, з шматочками курки, м’яса, сушених грибів, кореня лотоса і з різними іншими овочами, щоб китайський суп вийшов ситний. Кожному гостю надається право налити собі стільки супу, скільки він забажає, тому супи зазвичай подають у великій супниці. Їдять супи з піал, використовуючи невелику фарфорову або металеву ложку-черпачок діаметром близько 15 см. Як правило, суп є останньою стравою обіду.

Готуємо китайський суп вдома

Рецепт № 1. Китайський суп

Варена куряча грудка — 200 г
Соєвий соус — 2 ст.ложки
Рисове вино або сухий херес — 4 ст.ложки
Мелений білий перець
Часник — 10 зубчиків
Шпинат — 100 г
Лимонний сік — 4 ст.ложки
Бульйон курячий — 1,5 л
Рисова локшина — 60 г
Порізана кінза — 1 ст.ложка

Щоб приготувати китайський суп, спершу наріжте м’ясо вузькими смужками. Херес з’єднайте з соєвим соусом, посипте перцем і вилийте на м’ясо.

Доведіть бульйон до кипіння, почистіть часник і опустіть в бульйон. Зменшіть вогонь. Нехай часник вариться близько 10 хвилин, потім вийміть його.

Переберіть шпинат, помийте і наріжте. Введіть його в бульйон і варіть близько 3 хвилин. Вичавіть в суп лимонного соку, куряче м’ясо з маринадом, локшину і варіть протягом хвилини.

Китайський суп готовий. Подаючи до столу, для краси посипте його нарізаною кінзою.

Рецепт № 2. Китайський суп

вода — 2 л
куряча грудка — 2 шт
морква — 1 шт
консервовані паростки бамбука — 150–200 г
сушені гриби шиітаке — 80 г
цукор — 1 ст. ложка
світлий соєвий соус — 4–5 ст. ложок
чорний перець горошком, свіжий перець чилі, соус, зелень кінзи — за смаком

Курячі грудки помийте, залийте водою і поставте на середній вогонь. Додайте цілу очищену моркву, трохи горошин чорного перцю і солі за смаком. Варіть близько години.

Тим часом замочіть сушені гриби в теплій воді протягом 40 хвилин, потім вийміть їх і наріжте скибочками.

Моркву і курячі грудки вийміть з бульйону, наріжте маленькими шматочками і складіть в миску. Додайте консервовані паростки бамбука і скибочки грибів. Влийте соєвий соус, введіть цукор і сіль. Все перемішайте і залиште на годину для маринування.

Далі викладіть маринад у каструлю з киплячим бульйоном, нагрійте до кипіння і варіть близько 5 хвилин. Готовий китайський суп розлийте по тарілках. За бажанням прикрасьте зеленню кінзи і дрібно нарізаним перчиком чилі.

Рецепт № 3. Китайський кисло-гострий суп з локшиною

Бульйон — 3 л
Гриби шиітаке — 10 шт
Перець чилі — 1 шт
Корінь імбиру — 50 г
Лимон — 1 шт
Локшина рисова — 50 г
Рисове борошно або картопляний крохмаль — 4 ст.ложки
Яйця — 2 шт
Тофу (соєвий сир) — 100 г
Помідори — 2 шт
Соєвий соус — за смаком

Спосіб приготування:

Гриби замочіть у воді десь на годину для збільшення в об’ємі.

Потім обсушіть гриби і наріжте смужками.

Подрібніть корінь імбиру і разом із перцем чилі і грибами опустіть в каструлю з бульйоном. Поставте каструлю на вогонь і варіть протягом півгодини. Після цього влийте сік лимона і вийміть з супу перець. Опустіть в суп локшину.

Потім влийте в борошно трохи води, перемішайте до консистенції сметани і вилийте в каструлю.

Збийте яйця міксером і тонкою цівкою введіть в суп. Проваріть близько 5 хвилин.

Наріжте тим часом помідори, тофу і додайте в суп. Готуйте ще 2–3 хвилини. Після виключення вогню бажано дати китайському супу настоятися.

Рецепт № 4. Китайський суп курячий

Морква — 2 шт
Цибулина —1 шт
Цибуля-порей — 1 шт
Часник — 1 зубчик
Капуста — 1 чашка, порізана тонкою соломкою
Бульйон курячий
Чорні китайські гриби (можна білі)
Спагеті сушені
Соєвий соус

Поріжте грудки, посоліть і поперчіть. У моркві зробіть виїмки і поріжте на кружечки, щоб зробити «квіточки». Цибулю наріжте соломкою. В олії стушкуйте моркву, цибулю та подрібнений часник протягом двох хвилин. Потім покладіть капусту і курку, налийте необхідну вам кількість бульйону (в залежності від бажаної густоти китайського супу) і тушкуйте ще протягом 15 хвилин.

Замочіть гриби і спагеті приблизно на 20 хвилин, а потім варіть в супі 5 хвилин. В кінці приготування за смаком додайте солі і трохи цукру.

Намагайтеся не переварити суп.

Смачного!

26 February 2023
Суші по-каліфорнійськи
У Манхеттені — більше 25 000 ресторанів, які пропонують широкий вибір страв для жителів та гостей Нью-Йорка: на будь-який смак і за різними цінами. Ресторани суші — популярний вибір серед приїжджих із країн Східної Європи. На їхній превеликий подив, перше, що кидається в очі, коли вони відкривають меню, — це перелік різних захворювань, пов’язаних із вживанням у їжу сирої риби, м’яса та яєць.

Із 2016 року влада Нью-Йорка зобов’язала ресторани, які подають сирі м’ясо або рибу, попереджати відвідувачів, до того ж у письмовій формі, про ризики для здоров’я. Недотримання цієї вимоги може обернутися штрафом у розмірі до 2000 доларів за кожне порушення. Список захворювань настільки детальний, що у декого після прочитання відпадає бажання замовляти суші або сашимі. Можливо, це одна із причин такої широкої популярності страви, яка називається «суші по-каліфорнійськи». Замість сирої риби і сирих морепродуктів у ній використовують або приготоване м’ясо крабів, або замінник, відомий у нас як крабові палички. Виходить дуже смачна, ситна й легка страва, якою особливо приємно ласувати в літню пору.

Сьогодні ми пропонуємо вашій увазі покроковий рецепт суші по-каліфорнійськи. Приготувати їх нескладно, до того ж зроблені своїми руками суші коштують дешевше, ніж куплені у супермаркеті або ресторані. А ще ви зможете бути впевнені, що у цих свіжоприготованих суші немає небажаних і шкідливих інгредієнтів.

Вам знадобиться:
- 2 стакани короткозерного рису (часто продається під назвою «японський рис»);
- 2 стакани фільтрованої води;
- 1 лист комбу (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді), розміром приблизно 5×8 см;
- 2 ст. л. оцту (краще за все рисового);
- 1 ч. л. цукру;
- ½ ч. л. солі;
- 1 огірок;
- 1 авокадо;
- 6 крабових паличок;
- 3 листа норі (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді);
- 6 ч. л. смаженого насіння кунжуту.
Приготування:

1. Спочатку приготуємо рис для суші. Промийте рис як мінімум 10 разів під холодною водою — доки вода не стане прозорою. Це потрібно для видалення крохмалю з поверхні рису, щоб рис не був надмірно липким. Потім у невелику каструлю висипаємо промитий рис і додаємо 2 стакани фільтрованої води.

Додаємо в каструлю з рисом лист комбу, попередньо акуратно протерши його вологим кухонним рушником. Варимо рис до готовності.

2. Поки рис готується, очищаємо огірок від шкірки. Потім вимірюємо довжину листа водоростей норі та відрізаємо кінчики огірка, що не поміщаються. Розрізаємо його вздовж на 6 частин, видаляємо насіння.

Тепер розрізаємо авокадо навпіл. Виймаємо кісточку і розрізаємо кожну частину ще раз навпіл. Знімаємо шкірку. Нарізаємо кожну частину на дольки, приблизно 8 мм шириною. Вичавлюємо на них лимонний сік, щоб запобігти потемнінню.

Розрізаємо крабові палички уздовж навпіл.

Розрізаємо (ножицями) 3 листа норі уздовж навпіл.

3. Тепер готуємо оцтовий соус для рису. У маленькій каструлі змішуємо 2 ст. л. рисового оцту з 1 ч. л. цукру і ½ ч. л. солі. Варимо до повного розчинення цукру та солі, але не доводимо до кипіння. Ви також можете просто нагріти всі ці інгредієнти в мікрохвильовій печі (30 секунд).

4. Тепер наш рис готовий, виймаємо і видаляємо комбу. Викладаємо рис на велику тарілку, найкраще плоску. Традиційно японці використовують дерев’яну лопатку для змішування, але пластикова теж підійде. “Зрошуємо” рис оцтовим соусом — спочатку на лопатку, потім із лопатки на рис, щоб вийшло рівномірно. Немов “нарізаємо” рис лопаткою і дуже обережно перемішуємо, аби він не перетворився на пюре.

Накрийте рис чистим кухонним рушником і дайте охолонути до кімнатної температури.

5. Найкраще для загортання суші використовувати бамбуковий килимок. Його можна обернути пакетом, щоб рис не прилипав. Покладіть 1 лист норі блискучою стороною вниз на бамбуковий килимок. Трохи змочіть кінчики пальців водою та рівномірно розподіліть близько 1 стакану рису на лист норі. Посипте рис насінням кунжуту. Переверніть лист норі стороною з рисом вниз.

Розміщуємо на аркуші норі авокадо, 2 скибочки крабових паличок і по центру 1 шматочок огірка. Беремо край килимка, найближчий до вас, і звертаємо за його допомогою наш майбутній суші рол у щільний циліндр.

6. Розрізаємо отриманий рол на 8 частин.

Повторюємо із рештою інгредієнтів.

Суші по-каліфорнійськи готові! Смачного!

Дивіться далі:

Смачний низькокалорійний яєчний суп по-китайськи

Рецепт «чарівної» локшини по-японськи для тих, хто стежить за своєю фігурою

Рецепти найкращих ресторанів Нью-Йорка: жар індійських спецій та аромат баранини
26 February 2023
Британський яблучний пиріг Крамбл на сковороді
Яблучний крамбл (від англ. crumble, що означає “крихта”, “кришити”) не потрібно випікати — його можна приготувати просто на сковороді. Усі інгредієнти — прості, недорогі, їх можна знайти в будь-якому супермаркеті, і навіть яєць у тісто додавати не потрібно. Пиріг виходить дуже смачний і ви напевне захочете радувати ним ваших домочадців щотижня.

Цей рецепт потрапив мені до рук 15 років тому, ще у студентські роки, проведені в Лондоні, де яблучний крамбл часто подають на вечерю. Фруктовий пиріг-крамбл дістав популярність у Великобританії під час Другої світової війни і став економічною альтернативою класичним пирогам. Загальна нестача продовольства спонукала господинь вносити зміни до звичних рецептів, а у цьому випадку — використовувати для приготування крихти тіста.

Вам знадобиться:
- 5 яблук;
- 100 г масла;
- ½ склянки борошна;
- ½ склянки вівсяних пластівців;
- ½–⅔ склянки цукру (за смаком);
- близько 2 ст. л. лимонної цедри;
- дрібка солі;
- 2 ст. л. меду (за бажанням);
- 1 ч. л. кориці (за бажанням);
- цукрова пудра для прикраси (за бажанням).
Приготування:
1. У невеликій мисці змішайте борошно, вівсяні пластівці, лимонну цедру й дрібку солі. Додайте близько 70 г нарізаного кубиками масла та змішайте пальцями до появи великих крихт.
2. Додайте цукор, знову перемішайте і поставте в морозилку на 20 хв.
3. Очистіть яблука від серцевини і наріжте скибками (або кубиками).
4. Поставте сковороду на середній вогонь і покладіть на неї залишки масла. Пересипте у сковороду яблука і готуйте близько 10 хвилин, періодично помішуючи. Накрийте кришкою та готуйте ще 5–8 хвилин (залежно від товщини кубиків/скибок яблука). Додайте мед і корицю, готуйте ще 3–4 хвилини. Коли шматочки яблука почнуть карамелізуватися, зніміть сковороду з плити.
5. Викладіть готову яблучну начинку в тарілку 5 см завглибшки або у форму для пирога та відставте.
6. Протріть сковороду чистим кухонним (паперовим) рушником і поставте на середній вогонь.
7. Викладіть тісто на сковороду й обсмажуйте протягом 5 хвилин. Перемішайте та смажте ще 3–4 хвилини до золотистого кольору.
8. Додайте крихту поверх яблучної начинки.
Британський яблучний пиріг-крамбл готовий, смачного!

Порада. Якщо ви поставите залишки пирога в холодильник на ніч, він трохи затвердіє. Можна підігріти його в духовці для отримання м’якої текстури або подавати холодним (пиріг-крабмл буде тримати свою форму так само добре, як і пиріг з яблуками, запечений у духовці).

Такий рецепт яблучного пирога-крамбла безумовно порадує ваших рідних та близьких!

Читайте далі:

Смачна «Риба по-кантонськи» на пару та історія шеф-повара, який був змушений оголосити голодування

Рецепт німецького пирога Напкухен

Рецепт чизкейку

Корисні цукерки з яблук — готуємо за 10 хвилин
25 February 2023
Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

Китайська кухня дуже своєрідна й екзотична в порівнянні з європейською. А все тому, що в давні часи до приготування їжі в Китаї ставилися по-філософськи, як до якогось естетичного ритуалу. Проте, традиційна народна китайська їжа дуже проста ― рис, локшина, бобові, овочі і т. ін. М’ясні страви в Китаї не користуються особливою популярністю. Однак, банкетна їжа разюче відрізняється від повсякденної. Качка по-пекінськи чи Бей Джин Хао ― одна з найулюблених китайських святкових страв.

Отже, Бей Джин Хао можна приготувати двома способами: смажити тушку в підвішеному стані над вогнищем або ж у закритій печі.

Так чи інакше, для приготування цієї страви в домашніх умовах нам знадобляться такі інгредієнти:

Тушка качки (2―3 кг);

Херес 1 ст. ложка;

Мед 4 ст. ложки;

Соєвий соус 5 ст. ложок;

Імбирний порошок 1 ст. ложка;

Кунжутне масло 1 ст. ложка;

Перець мелений 1 ст. ложка;

Вода 1 склянка;

Харчовий барвник червоного кольору (за бажанням);

Сіль.

Качку по-пекінськи подають на стіл із мандариновими коржиками, але їх можна замінити млинцями, для приготування яких нам знадобиться:

Пшеничне борошно 500 г;

Окріп 1 склянка;

Яйце 1 шт.;

Молоко 2/3 склянки;

Масло рослинне 2 ст. ложки;

Зелена цибуля.

Качка по-пекінськи готується таким чином: тушку слід промити, видалити з неї волосяний покрив (якщо треба), потім просушити, обрізати кінчики крил. Зрізати з качки зайвий жир, обдати її окропом. Потім натираємо тушку хересом зовні і всередині, залишаємо її за кімнатної температури хвилин на 10. Натираємо качку сіллю і в такому стані кладемо у холодильник на 12 годин. Бажано, щоб качка «стояла» на великій тарелі або в каструлі. Для цього можна скористатися склянкою, яку ми поміщаємо в тушку. Періодично з тарелі потрібно видаляти рідину, що натекла.

Дістаємо качку, рівномірно змащуємо її медом і знову ставимо в холодне місце на такий же час (12 годин). Як мине цей час готуємо піч: заливаємо в деко воду, нагріваємо духовку до 190 ˚С. Качку кладемо грудкою догори на решітку для гриля, під якою ставимо деко з водою. Покриваємо всю цю конструкцію шаром фольги. Запікаємо качку по-пекінськи протягом години. У цей час готуємо соус: змішуємо імбир, кунжутне масло, перець і соєвий соус до стану густої маси. Витягуємо качку і за допомогою пензлика змащуємо її щойно приготованим соусом. Деко з водою ми прибираємо, а качку на решітці знову поміщаємо в піч, встановивши попередньо температуру в ній 260˚С. Стежимо, щоб птах не підгорів. Чекаємо приблизно 25 хвилин.

Третій раз змащуємо качку сумішшю меду і соєвого соусу і знову ставимо в піч, в режимі «гриль» готуємо 5 ― 10 хвилин. За цей час наша качка по-пекінськи підрум’яниться і отримає хрустку скоринку. Дістаємо готову качку, даємо їй трохи охолонути, видаляємо кістки і ріжемо птицю на тонкі шматочки. Важливо, щоб скоринка залишалася на кожному з них.

Сама качка по-пекінськи вже готова, а ми в цей час беремося за приготування доповнення до неї ― млинців. Змішуємо борошно і воду, додаємо збите яйце. Вливаємо молоко, потім масло. Кидаємо туди ж подрібнений зелений лук. І ретельно перемішуємо. Випікаємо тонкі млинці на тефлоновій пательні, не змащуючи її олією!

Качку по-пекінськи подаємо на стіл із млинцями, соєвим соусом, зеленою цибулею та цибулею-пореєм. Незважаючи на те, що для приготування цієї страви доведеться виділити так багато часу, в цілому, рецепт простий. Тому наступного разу здивуєте своїх гостей справжнім делікатесом китайської кухні.

22 February 2023
Что нужно знать предпринимателю, которого вызвали на допрос

Вызов на допрос − всегда неприятный момент для любого предпринимателя. Даже если человек не нарушил закон, его всё равно могут вызвать в отделение полиции для того, чтобы задать ему вопросы о партнёрах, поставщиках и других людях, с которыми он имеет дело в своей работе. Если предприниматель получил повестку, волноваться заранее ему не стоит − лучше направить энергию на правильную подготовку к допросу.

Помощь адвоката

От вызова к следователю не застрахован ни один бизнесмен. Перед любым допросом лучше всего обратиться в авторитетную компанию, которая предоставит предпринимателю надёжное юридическое сопровождение. Яркий пример − юридическая компания “Касьяненко и партнёры”. Её адвокаты окажут бизнесмену профессиональную юридическую поддержку и сумеют решить даже сложные и нестандартные проблемы. Отправляться на допрос без адвоката не стоит, тем более что возможность юридической поддержки в этом случае предусматривается законом, и запретить пользоваться услугами адвоката предпринимателю никто не может.

О чём нужно помнить во время допроса?

Для начала бизнесмену нужно понять, что допрос − это не просто беседа двух людей, во время которой можно говорить всё, что угодно. За дачу ложных показаний или за отказ давать показания допрашиваемому грозит уголовная ответственность. Поэтому отвечать на вопросы следователя нужно чётко и ясно. При этом разрешается пользоваться документами, записными книжками и т. д. Но на вопросы, касающиеся профессиональной тайны или на те, которые затрагивают членов семьи фигуранта дела, предприниматель имеет полное право не отвечать. Следователь же обязан перед началом допроса объяснить человеку его права. Хороший адвокат всегда проконсультирует своего клиента перед разговором со следователем и прояснит ему важнейшие нюансы допроса.

Как правильно вести себя во время допроса

Если следователь спрашивает о каком-то событии, которое произошло несколько лет назад, вы вполне можете сказать, что забыли его подробности. От этого не застрахован никто, и представитель органов всегда должен это понимать. На вопросы отвечайте лаконично, не вдаваясь в длинные размышления и не рассказывая предысторию. Всё это может вызвать ещё больше вопросов, и допрос затянется. Нужно помнить, что весь разговор с целью фиксации информации может записываться. Поэтому предприниматель всегда должен отдавать себе отчёт о том, что говорит, и хорошо думать над каждым ответом.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

7 May 2019
Особенности технического обслуживания складской техники

Важность регулярного технического обслуживания складской техники

Различная техника на складах эксплуатируется очень интенсивно, и на крупных предприятиях её простои случаются редко. Она ежедневно испытывает сильные нагрузки, поэтому нуждается в регулярном осмотре, качественном техническом обслуживании и быстром устранении поломок. Это необходимо для того, чтобы погрузчики, электрические тележки и другие машины нормально работали, а мелкие поломки не приводили к более серьёзным. Своевременное техобслуживание поможет предприятию сохранять средства, поскольку ремонт после сильной поломки может стоить очень дорого.

Предприниматель изначально должен выбрать надёжную технику для склада, которая была бы рассчитана на интенсивную эксплуатацию. Именно такую технику производит южнокорейская компания Clark, основанная более 100 лет назад. Стараниями её специалистов был изобретён первый в мире гидравлический подъёмный механизм, а сегодня техника Clark используется на множестве предприятий по всему миру. Украинские предприниматели могут купить её, обратившись в компанию “Склад Сервис” (https://ssk.ua/pogruzochnaya-tehnika). Все модели отличаются простотой использования, надёжностью, экономностью и высокой производительностью.

Важные моменты технического обслуживания

Каждый оператор, который работает со складской техникой, должен внимательно следить за её состоянием и при обнаружении неисправности сразу же прекращать работу. Но самому пытаться устранять поломку, разбирать механизмы ему категорически запрещается. Делать ремонт может только специализирующийся на этом мастер. Кроме того, после самостоятельного ремонта владелец техники уже не сможет воспользоваться гарантией. Сразу же после обнаружения поломки нужно связываться с сотрудниками сервисного центра.

Некоторые виды техники имеют более высокую стоимость, чем другие, и отличаются более сложными механизмами. Такие машины нужно осматривать чаще и основательнее. Чем качественней будет осмотр − тем меньше предприниматель рискует потратить большие деньги на сложный дорогостоящий ремонт.

Если техника старая, ей может потребоваться капитальный ремонт. В этом случае в сервисе должны обязательно согласовать все работы и их стоимость с владельцем техники. На новые запчасти, установленные мастерами на машины, обязательно должна предоставляться гарантия. Если владелец техники является постоянным клиентом сервисного центра, то ему могут быть предоставлены хорошие скидки на регулярное обслуживание.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

7 May 2019
Строим успешный обувной бизнес с производителем мужской обуви Kadar
Комфорт, стильный дизайн, качественные материалы и демократичная стоимость – именно этими критериями руководствуется большинство украинцев при выборе новых туфель, кроссовок или кед. А в последние годы у людей проснулся неподдельный интерес, спровоцировавший высокий спрос на обувь украинского производства. Специалисты kadar.ua проанализировали потребности украинцев и готовы поделиться полученной информацией с отечественными предпринимателями!

Почему мужская обувь украинских производителей станет отличным пополнением ассортимента вашего магазина?

Чтобы понять, чем объясняется высокий спрос, следует изучить, чем отличается обувь украинских производителей. Каталог большинства отечественных магазинов пестрит десятками реплик и копий моделей известных производителей. С одной стороны, такой товар расходится гораздо быстрее, чем изделия брендов категории «ноунейм». Но на практике, дешевые кроссовки, кеды или туфли не выдерживают и сезона активного ношения.

Иными словами, покупатель остается недоволен качеством реализуемой продукции и вряд ли захочет покупать у вас новую обувь. КаДар считается одним из крупнейших игроков обувного рынка Украины, предлагая продукцию собственного производства. За более чем 20 лет успешной деятельности, компании удалось завоевать доверие предпринимателей и любовь потребителей за счет:
- Большого ассортимента стильной обуви;
- Использования лучших материалов и фурнитуры;
- Идеального соотношения «цена-качество».
Возможность приобрести весеннюю мужскую обувь от производителя с 20-летним опытом – шанс расширить ассортимент магазина и привлечь покупателей, заинтересованных в поддержке отечественного продукта!

Качественная мужская обувь оптом от крупнейшего производителя на рынке!

Сотрудничество с луцкой обувной фабрикой KaDar выгодно сразу по нескольким причинам. Во-первых, компания обладает современным материально-техническим оснащением и командой квалифицированных специалистов, что позволяет выпускать до 1000 пар обуви в день. Во-вторых, строгий контроль производства обеспечивает отсутствие производственного брака и гарантирует отменное качество реализуемой продукции.

Кроме того, каждый покупатель может рассчитывать на:
1. Индивидуальный подход к обслуживанию;
2. Возможность пошива обуви по эскизам клиента;
3. Организацию регулярных поставок;
4. Быструю доставку по Украине, Польше, Белоруссии;
5. Адекватные цены, скидки, акции и распродажи.
Менеджеры компании готовы предоставить информацию о товарах в каталоге, а также рассказать обо всех преимуществах для постоянных партнеров фабрики. Просто свяжитесь с нами по телефону, с помощью e-mail или посетите нашу фабрику в Луцке!

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.
7 May 2019
Безліч наукових даних говорять про переваги олій: вони корисні для сухої шкіри і при багатьох захворюваннях

Рослинні косметичні олії є природними і доступними альтернативами дорогим кремам для обличчя. Вони легко сприймаються шкірою, зазвичай не викликають алергій і здатні омолодити шкіру за лічені дні.

Для підтримки краси обличчя потрібен добрий зволожуючий засіб. Але більшість кремів, які є у продажу, містять багато сумнівних синтетичних інгредієнтів. Саме тому натуральні олії — популярний зволожуючий засіб, яким користуються як жінки, так і чоловіки.

Безліч наукових даних говорять про переваги олій. Найкращий спосіб переконатися в цьому — застосувати їх. Для початку перевірте, чи добре шкіра реагує на олію: нанесіть її на невелику ділянку і почекайте не менше 48 годин. Якщо немає почервоніння або якихось інших подразнень — олія безпечна.

Ось вісім олій, які корисні для шкіри:

Кокосове масло

Ця олія призначена не тільки для приготування їжі. Вона зволожує шкіру і має очисні та лікувальні властивості. Її можна знайти у продуктових магазинах і аптеках. Кокосове масло зазвичай має тверду форму і за консистенцією нагадує сало. За температури вище 24^○С воно тане.

Розітріть у долонях невелику кількість кокосового масла, щоб воно розтануло, і помасажуйте їм обличчя. Дайте всотатися протягом 5–10 хвилин, а потім видаліть надлишок тканиною.

Кокосове масло також можна використовувати для зняття макіяжу і як скраб для обличчя. Воно допомагає запобігти появі зморшок і ознак старіння. Окрім того, масло кокоса володіє антибактеріальними, протигрибковими і протизапальними властивостями, які роблять його ефективним при екземі, псоріазі, шкірних інфекціях, симптомах акне і сонячних опіках.

Експерти рекомендують не купувати масло, яке не твердне: таке масло майже позбавлене лаурінової кислоти — цінної речовини, яка бореться з бактеріями та запаленням, а також зволожує шкіру.

Ця олія придатна не для всіх. Деякі люди, які страждають акне, скаржаться на появу прищів після застосування кокосового масла.

Оливкова олія

Оливкова олія містить важливі вітаміни A, D, E і K, які зберігають шкіру здоровою. Це прекрасний антиоксидант, який запобігає передчасному старінню шкіри і захищає її після впливу сонця. Оливкова олія також має антибактеріальні властивості, однак дослідження показують, що в боротьбі з бактеріями вона не настільки ефективна, як кокосове масло.

Використовуйте цю олію як зволожувач, видаляючи надлишок за допомогою тканини, щоб не забивалися пори. Або змішайте її з морською сіллю, щоб зробити відлущувальний скраб.

Нещодавнє дослідження показує, що оливкова олія може викликати почервоніння у немовлят і у деяких дорослих з атопічним дерматитом (тип екземи). Купуючи оливкову олію, шукайте високоякісні сертифіковані бренди і вибирайте олію холодного віджиму, яка не піддавалася інтенсивній обробці і не містить хімічних речовин або добавок, які можуть пошкодити шкіру.

Арганова олія

Марокко є батьківщиною арганового дерева (Argania spinosa L.), на якому дозрівають горіхи. Їхні ядра подрібнюють і пресують для отримання універсальної олії.

Олію аргана використовують протягом століть. Вона містить вітаміни А і Е, а також антиоксиданти і жирні кислоти, такі як омега-9 (олеїнова кислота) і омега-6 (лінолева кислота). Ця олія має протизапальні, протигрибкові і протимікробні властивості, які роблять її особливо ефективною при боротьбі з вуграми, шкірними інфекціями, укусами і висипом. Вона відмінно зволожує шкіру, але не забиває пори.

Олія аргана дорога, тому перш, ніж купувати її, прочитайте етикетку, щоб переконатися, що вона на 100% натуральна.

Олія марули

Має багато спільного з аргановою олією. Її також отримують з горіхів дерева — у даному випадку з дерева марули (Sclerocarya birrea), яке росте в південній частині Африки. Вона містить вітаміни, жирні кислоти й антиоксиданти і використовується протягом сотень років для захисту шкіри та лікування різних захворювань.

Олія марули ніжно захищає шкіру, швидко вбирається та має протимікробні і протизапальні властивості. Допомагає відновити шкіру після довгого перебування на сонці, покращує вироблення колагену для запобігання старіння, зволожує і захищає шкіру від впливу навколишнього середовища, а також запобігає екземі.

Олія жожоба

Цю олію отримують з горіха рослини жожоба (Simmondsia chinensis), чагарнику, що росте на посушливому південному заході Сполучених Штатів і в Мексиці. Вона дуже нагадує шкірний жир людини (воскову речовину, що виробляється сальними залозами шкіри).

Містить безліч поживних вітамінів і мінералів, завдяки чому зволожує шкіру, не роблячи її жирною, заспокоює місця сонячних опіків, а також має протизапальну і антибактеріальну дію та допомагає боротися з екземою і псоріазом.

Олія жожоба широко доступна і відносно недорога. Вона досить безпечна, хоча деякі люди повідомляють про висипання і алергічні реакції. Але її не можна приймати всередину: жожоба містить ерукову кислоту — хімічну речовину, яка може викликати серйозні побічні ефекти, у тому числі й проблеми із серцем.

Олія авокадо

Ця олія містить багато жирних кислот, антиоксидантів, вітамінів і мінералів, які приносять користь шкірі. Її можна використовувати для гідратації, а її протимікробні та протизапальні властивості допомагають лікувати проблемні ділянки, такі як рани, сонячні опіки, псоріаз і вугри.

Чиста олія авокадо дуже густа і в’язка. Але швидко вбирається, не залишаючи жирного сліду, що добре для сухої, потрісканої і збезводненої шкіри, але не для жирної.

Олію авокадо можна знайти в інтернет-магазинах, супермаркетах і аптеках. Вибирайте олію холодного віджиму, яка піддавалася мінімальній обробці, завдяки чому в ній зберігається більше поживних речовин і антиоксидантів. Окрім того, шукайте олії, упаковані в непрозорі або темні пляшки, які захищають від впливу світла.

Олія шипшини

Олія насіння шипшини досить популярна. Вона містить безліч антиоксидантів, вітамінів і незамінних жирних кислот. Ця олія має давню історію використання: у якості лікарського засобу її застосовували ще корінні американці, у тому числі майя, та представники інших культур.

Олія шипшини підходить для всіх типів шкіри (окрім, у деяких випадках, шкіри з вуграми) і не тільки зволожує, але й покращує тонус шкіри, стимулює виробництво колагену, заспокоює пошкоджену опіками сонця шкіру, зменшує вікові плями і рубці від прищів, а також лікує екзему і навіть розацеа.

Олія шипшини швидко вбирається, і потрібно всього декілька крапель, щоб шкіра стала м’якою і еластичною. Це найбільш бюджетна з вищеназваних олій. Однак є й більш дорогий варіант — олія холодного віджиму, яка зберігає більше поживних речовин.

Зберігайте олію в холодильнику або в темному прохолодному місці, щоб вона не згіркла.

Читайте далі:

Ефективні поради для ділових жінок щодо догляду за шкірою

Чому тріскається шкіра на губах і як це виправити

Пластичний хірург, який страждав від захворювань більше 30-ти років: «Завдяки Фалунь Дафа я став здоровим»

7 May 2019
8 масел для более гладкой и здоровой кожи лица

Растительные косметические масла являются природными и доступными альтернативами дорогим кремам для лица. Они легко воспринимаются кожей, обычно не вызывают аллергий и способны омолодить кожу за считанные дни.

Для поддержания красоты лица нужно хорошее увлажняющее средство. Но большинство кремов, которые есть в продаже, содержат много сомнительных синтетических ингредиентов. Именно поэтому натуральные масла — популярное увлажняющее средство, которым пользуются как женщины, так и мужчины.

Множество научных данных говорят о преимуществах масел: они полезны для сухой кожи и при многих заболеваниях. Лучший способ убедиться в этом — применить их. Для начала проверьте, хорошо ли кожа реагирует на масло: нанесите его на небольшую область и подождите не менее 48 часов. Если нет покраснений или каких-то других раздражений — масло безопасно.

Вот восемь масел, которые полезны для кожи:

Кокосовое масло

Это масло предназначено не только для приготовления пищи. Оно увлажняет кожу и обладает очищающими и лечебными свойствами. Его можно найти в продуктовых магазинах и аптеках. Кокосовое масло обычно имеет твёрдую форму и по консистенции напоминает сало. При температуре выше 24^○С оно тает.

Разотрите в ладонях небольшое количество кокосового масла, чтобы оно растаяло, и помассируйте им лицо. Дайте впитаться в течение 5–10 минут, а затем удалите избыток тканью.

Кокосовое масло также можно использовать для снятия макияжа и как скраб для лица. Оно помогает предотвратить появление морщин и признаков старения. Кроме того, масло кокоса обладает антибактериальными, противогрибковыми и противовоспалительными свойствами, которые делают его эффективным при экземе, псориазе, кожных инфекциях, симптомах акне и солнечных ожогах.

Эксперты рекомендуют не покупать масло, которое не затвердевает: такое масло лишено большей части лауриновой кислоты — ценного вещества, которое борется с бактериями и воспалением, а также увлажняет кожу.

Это масло пригодно не для всех. Некоторые люди, страдающие акне, жалуются на появление прыщей после применения кокосового масла.

Оливковое масло

Оливковое масло содержит важные витамины A, D, E и K, которые сохраняют кожу здоровой. Это прекрасный антиоксидант, который предотвращает преждевременное старение кожи и защищает её после воздействия солнца. Оливковое масло также обладает антибактериальными свойствами, однако исследования показывают, что в борьбе с бактериями оно не так эффективно, как кокосовое масло.

Используйте оливковое масло как увлажнитель, удаляя избыток с помощью ткани, чтобы не забивались поры. Или смешайте его с морской солью, чтобы сделать отшелушивающий скраб.

Недавнее исследование показывает, что оливковое масло может вызвать покраснение у младенцев и у некоторых взрослых с атопическим дерматитом (тип экземы). Покупая оливковое масло, ищите высококачественные сертифицированные бренды и выбирайте масло холодного отжима, которое не подвергалось интенсивной обработке и не содержит химических веществ или добавок, которые могут повредить кожу.

Аргановое масло

Марокко является родиной арганового дерева (Argania spinosa L.), на котором созревают орехи. Их ядра измельчают и прессуют для получения универсального масла.

Масло арганы используют на протяжении веков. Оно содержит витамины А и Е, а также антиоксиданты и жирные кислоты, такие как омега-9 (олеиновая кислота) и омега-6 (линолевая кислота). Это масло обладает противовоспалительными, противогрибковыми и противомикробными свойствами, которые делают его особенно эффективным при борьбе с угрями, кожными инфекциями, укусами и сыпью. Оно отлично увлажняет кожу, но не забивает поры.

Масло арганы дорогое, поэтому прежде, чем покупать её, прочтите этикетку, чтобы убедиться, что оно на 100% натуральное.

Масло марулы

Имеет много общего с аргановым маслом. Его также получают из орехов дерева — в данном случае из дерева марулы (Sclerocarya birrea), которое произрастает в южной части Африки. Оно содержит витамины, жирные кислоты и антиоксиданты и используется в течение сотен лет для защиты кожи и лечения различных заболеваний.

Масло марулы нежно защищает кожу, быстро впитывается и обладает противомикробными и противовоспалительными свойствами. Помогает восстановить кожу после долгого пребывания на солнце, улучшает выработку коллагена для предотвращения старения, увлажняет и защищает кожу от воздействия окружающей среды, а также предотвращает экзему.

Масло жожоба

Это масло получают из ореха растения жожоба (Simmondsia chinensis), кустарника, который растёт на засушливом юго-западе Соединённых Штатов и в Мексике. Оно очень напоминает кожный жир человека (восковое вещество, вырабатываемое сальными железами кожи).

Содержит множество питательных витаминов и минералов, благодаря чему увлажняет кожу, не делая её жирной, успокаивает места солнечных ожогов, а также оказывает противовоспалительное и антибактериальное действие и помогает бороться с экземой и псориазом.

Масло жожоба широко доступно и относительно недорогое. Оно довольно безопасно, хотя некоторые люди сообщают о высыпаниях и аллергических реакциях. Но его нельзя принимать внутрь: жожоба содержит эруковую кислоту — химическое вещество, которое может вызвать серьёзные побочные эффекты, в том числе и проблемы с сердцем.

Масло авокадо

Это масло содержит много жирных кислот, антиоксидантов, витаминов и минералов, которые приносят пользу коже. Его можно использовать для гидратации, а его противомикробные и противовоспалительные свойства помогают лечить проблемные области, такие как раны, солнечные ожоги, псориаз и угри.

Чистое масло авокадо очень густое и вязкое. Но быстро впитывается, не оставляя жирного следа, что хорошо для сухой, потрескавшейся и обезвоженной кожи, но не для жирной.

Масло авокадо можно найти в интернет-магазинах, супермаркетах и аптеках. Выбирайте масло холодного отжима, которое подвергалось минимальной обработке, благодаря чему в нём сохраняется больше питательных веществ и антиоксидантов. Кроме того, ищите масла, упакованные в непрозрачные или тёмные бутылки, которые защищают от воздействия света.

Масло шиповника

Масло семян шиповника довольно популярно. Оно содержит множество антиоксидантов, витаминов и незаменимых жирных кислот. Это масло имеет давнюю историю использования: в качестве лечебного средства его применяли ещё коренные американцы, в том числе майя, и представители других культур.

Масло шиповника подходит для всех типов кожи (кроме, в некоторых случаях, кожи с угревой сыпью) и не только увлажняет, но и улучшает тонус кожи, стимулирует производство коллагена, успокаивает повреждённую ожогами солнца кожу, уменьшает возрастные пятна и рубцы от прыщей, а также лечит экзему и даже розацеа.

Масло шиповника впитывается быстро, и нужно всего несколько капель, чтобы кожа стала мягкой и эластичной. Это самое бюджетное из вышеназванных масел. Однако есть и более дорогой вариант — масло холодного отжима, которое сохраняет больше питательных веществ.

Храните масло в холодильнике или в тёмном прохладном месте, чтобы оно не прогоркло.

Читайте далее:

Эффективные советы для деловых женщин по уходу за кожей

Почему трескается кожа на губах и как это исправить

Пластический хирург, страдавший от заболеваний больше 30-ти лет: «Благодаря Фалунь Дафа я стал здоровым»

7 May 2019
Всеволод Мишурин – эксперт Центра Биржевых Технологий
Всеволод Мишурин – финансист, руководитель ЦБТ-Днепр, его личный сайт. Проводит консультирование, обучение специалистов разного уровня, позволяя в несколько раз повысить свое благосостояние. Является одним из ведущих экспертов Центра Биржевых Технологий. Особое внимание уделяет работе с ВИП-клиентами. Благодаря его опыту более сотни человек получают стабильную прибыль.

Способы заработка

Среди вариантов финансовых вложений, которые предлагает руководитель Центра биржевых технологий, есть проекты с разным размером вложений и доходности. Для тех, кто хочет получить максимум свободы в жизни, предлагается:
- получать пассивных доход круглосуточно;
- повышать уровень дохода на 30-50% в сравнении с торговлей на стандартном счете;
- получать бонусы на сумму депозита;
- проходить бесплатные м мастер-классы.
«Синхронная торговля»

«Синхронная торговля» – настоящий подарок для начинающих инвесторов. Проект предполагает, что человек находит грамотного трейдера, чью торговую стратегию нужно просто скопировать.

Это торговый робот, позволяющий многократно снизить риски, отключать торговлю в нестабильные моменты на рынке, осуществлять постоянный контроль. Робот дает возможность производить адаптацию стратегии с учетом изменяющихся условий рынка.

Обучающий курс VIP ЦБТ Беластиум

Для новичков специалисты создали уникальный обучающий курс VIP ЦБТ Беластиум. В его рамках проводится 10 занятий, на которых можно получить не только теоретические и практические знания, но и пройти психологическую подготовку.

Курс уникален, поскольку на нем представлена информация, которую не прочитать в книгах. Благодаря ему многие начинающие инвесторы смогли грамотно реализовать полученные знания. Среди них были и те, для кого торговля стала не только источником дополнительного дохода, но и делом жизни.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.
6 May 2019