Blog

У Манхеттені — більше 25 000 ресторанів, які пропонують широкий вибір страв для жителів та гостей Нью-Йорка: на будь-який смак і за різними цінами. Ресторани суші — популярний вибір серед приїжджих із країн Східної Європи. На їхній превеликий подив, перше, що кидається в очі, коли вони відкривають меню, — це перелік різних захворювань, пов’язаних із вживанням у їжу сирої риби, м’яса та яєць.

Із 2016 року влада Нью-Йорка зобов’язала ресторани, які подають сирі м’ясо або рибу, попереджати відвідувачів, до того ж у письмовій формі, про ризики для здоров’я. Недотримання цієї вимоги може обернутися штрафом у розмірі до 2000 доларів за кожне порушення. Список захворювань настільки детальний, що у декого після прочитання відпадає бажання замовляти суші або сашимі. Можливо, це одна із причин такої широкої популярності страви, яка називається «суші по-каліфорнійськи». Замість сирої риби і сирих морепродуктів у ній використовують або приготоване м’ясо крабів, або замінник, відомий у нас як крабові палички. Виходить дуже смачна, ситна й легка страва, якою особливо приємно ласувати в літню пору.

Сьогодні ми пропонуємо вашій увазі покроковий рецепт суші по-каліфорнійськи. Приготувати їх нескладно, до того ж зроблені своїми руками суші коштують дешевше, ніж куплені у супермаркеті або ресторані. А ще ви зможете бути впевнені, що у цих свіжоприготованих суші немає небажаних і шкідливих інгредієнтів.

Вам знадобиться:

• 2 стакани короткозерного рису (часто продається під назвою «японський рис»);
• 2 стакани фільтрованої води;
• 1 лист комбу (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді), розміром приблизно 5×8 см;
• 2 ст. л. оцту (краще за все рисового);
• 1 ч. л. цукру;
• ½ ч. л. солі;
• 1 огірок;
• 1 авокадо;
• 6 крабових паличок;
• 3 листа норі (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді);
• 6 ч. л. смаженого насіння кунжуту.

Приготування:

1. Спочатку приготуємо рис для суші. Промийте рис як мінімум 10 разів під холодною водою — доки вода не стане прозорою. Це потрібно для видалення крохмалю з поверхні рису, щоб рис не був надмірно липким. Потім у невелику каструлю висипаємо промитий рис і додаємо 2 стакани фільтрованої води.

Додаємо в каструлю з рисом лист комбу, попередньо акуратно протерши його вологим кухонним рушником. Варимо рис до готовності.

2. Поки рис готується, очищаємо огірок від шкірки. Потім вимірюємо довжину листа водоростей норі та відрізаємо кінчики огірка, що не поміщаються. Розрізаємо його вздовж на 6 частин, видаляємо насіння.

Тепер розрізаємо авокадо навпіл. Виймаємо кісточку і розрізаємо кожну частину ще раз навпіл. Знімаємо шкірку. Нарізаємо кожну частину на дольки, приблизно 8 мм шириною. Вичавлюємо на них лимонний сік, щоб запобігти потемнінню.

Розрізаємо крабові палички уздовж навпіл.

Розрізаємо (ножицями) 3 листа норі уздовж навпіл.

3. Тепер готуємо оцтовий соус для рису. У маленькій каструлі змішуємо 2 ст. л. рисового оцту з 1 ч. л. цукру і ½ ч. л. солі. Варимо до повного розчинення цукру та солі, але не доводимо до кипіння. Ви також можете просто нагріти всі ці інгредієнти в мікрохвильовій печі (30 секунд).

4. Тепер наш рис готовий, виймаємо і видаляємо комбу. Викладаємо рис на велику тарілку, найкраще плоску. Традиційно японці використовують дерев’яну лопатку для змішування, але пластикова теж підійде. “Зрошуємо” рис оцтовим соусом — спочатку на лопатку, потім із лопатки на рис, щоб вийшло рівномірно. Немов “нарізаємо” рис лопаткою і дуже обережно перемішуємо, аби він не перетворився на пюре.

Накрийте рис чистим кухонним рушником і дайте охолонути до кімнатної температури.

5. Найкраще для загортання суші використовувати бамбуковий килимок. Його можна обернути пакетом, щоб рис не прилипав. Покладіть 1 лист норі блискучою стороною вниз на бамбуковий килимок. Трохи змочіть кінчики пальців водою та рівномірно розподіліть близько 1 стакану рису на лист норі. Посипте рис насінням кунжуту. Переверніть лист норі стороною з рисом вниз.

Розміщуємо на аркуші норі авокадо, 2 скибочки крабових паличок і по центру 1 шматочок огірка. Беремо край килимка, найближчий до вас, і звертаємо за його допомогою наш майбутній суші рол у щільний циліндр.

6. Розрізаємо отриманий рол на 8 частин.

Повторюємо із рештою інгредієнтів.

Суші по-каліфорнійськи готові! Смачного!

Дивіться далі:

Смачний низькокалорійний яєчний суп по-китайськи

Рецепт «чарівної» локшини по-японськи для тих, хто стежить за своєю фігурою

Рецепти найкращих ресторанів Нью-Йорка: жар індійських спецій та аромат баранини

Яблучний крамбл (від англ. crumble, що означає “крихта”, “кришити”) не потрібно випікати — його можна приготувати просто на сковороді. Усі інгредієнти — прості, недорогі, їх можна знайти в будь-якому супермаркеті, і навіть яєць у тісто додавати не потрібно. Пиріг виходить дуже смачний і ви напевне захочете радувати ним ваших домочадців щотижня.

Цей рецепт потрапив мені до рук 15 років тому, ще у студентські роки, проведені в Лондоні, де яблучний крамбл часто подають на вечерю. Фруктовий пиріг-крамбл дістав популярність у Великобританії під час Другої світової війни і став економічною альтернативою класичним пирогам. Загальна нестача продовольства спонукала господинь вносити зміни до звичних рецептів, а у цьому випадку — використовувати для приготування крихти тіста.

Вам знадобиться:

• 5 яблук;
• 100 г масла;
• ½ склянки борошна;
• ½ склянки вівсяних пластівців;
• ½–⅔ склянки цукру (за смаком);
• близько 2 ст. л. лимонної цедри;
• дрібка солі;
• 2 ст. л. меду (за бажанням);
• 1 ч. л. кориці (за бажанням);
• цукрова пудра для прикраси (за бажанням).

Приготування:

1. У невеликій мисці змішайте борошно, вівсяні пластівці, лимонну цедру й дрібку солі. Додайте близько 70 г нарізаного кубиками масла та змішайте пальцями до появи великих крихт.
2. Додайте цукор, знову перемішайте і поставте в морозилку на 20 хв.
3. Очистіть яблука від серцевини і наріжте скибками (або кубиками).
4. Поставте сковороду на середній вогонь і покладіть на неї залишки масла. Пересипте у сковороду яблука і готуйте близько 10 хвилин, періодично помішуючи. Накрийте кришкою та готуйте ще 5–8 хвилин (залежно від товщини кубиків/скибок яблука). Додайте мед і корицю, готуйте ще 3–4 хвилини. Коли шматочки яблука почнуть карамелізуватися, зніміть сковороду з плити.
5. Викладіть готову яблучну начинку в тарілку 5 см завглибшки або у форму для пирога та відставте.
6. Протріть сковороду чистим кухонним (паперовим) рушником і поставте на середній вогонь.
7. Викладіть тісто на сковороду й обсмажуйте протягом 5 хвилин. Перемішайте та смажте ще 3–4 хвилини до золотистого кольору.
8. Додайте крихту поверх яблучної начинки.

Британський яблучний пиріг-крамбл готовий, смачного!

Порада. Якщо ви поставите залишки пирога в холодильник на ніч, він трохи затвердіє. Можна підігріти його в духовці для отримання м’якої текстури або подавати холодним (пиріг-крабмл буде тримати свою форму так само добре, як і пиріг з яблуками, запечений у духовці).

Такий рецепт яблучного пирога-крамбла безумовно порадує ваших рідних та близьких!

Читайте далі:

Смачна «Риба по-кантонськи» на пару та історія шеф-повара, який був змушений оголосити голодування

Рецепт німецького пирога Напкухен

Рецепт чизкейку

Корисні цукерки з яблук — готуємо за 10 хвилин

Сфера использования кабеля ШВВП и способы его соединения

Такой кабель имеет незначительную толщину, которая чаще всего не превышает 2,5 мм, и виниловую обмотку. Из-за своих параметров он используется преимущественно в быту, поскольку из-за небольшой толщины для постоянного питания производительных и мощных промышленных устройств он не годится. Но для временного питания промышленного оборудования в случае необходимости его можно применять. При монтаже такого кабеля допускаются разные варианты его соединения. Его можно спаивать и сваривать, соединять пружинными и винтовыми клеммами, скручивать (что является наиболее элементарным способом соединения). После скручивания место соединения необходимо обмотать изоляционной лентой или надеть на него специальный пластиковый колпачок.

Пружинные клеммы расширяют возможности соединения, поскольку с их помощью можно соединять кабели, жилы в которых изготовлены из разных материалов. Если необходимо как можно надёжнее соединить два провода, то для этого можно использовать винтовые клеммы. Они прочны и имеют низкую стоимость.

Наиболее прочное соединение кабелей получается в результате спаивания. Однако для этого необходимо уметь пользоваться паяльником, поэтому таким способом чаще всего пользуются профессиональные мастера, ремонтирующие и подключающие технику.

Покупка кабеля

Если вам нужно купить качественный кабель ШВВП, то посетите интернет-магазин компании ООО “ТВК Росан“. В нём вы найдёте разные виды кабелей отечественного и зарубежного производства, а также светильники, инструменты, разнообразное оборудование для дома, расходные материалы и многое другое. Кабель ШВВП 380v.com.ua точно пригодится хорошему хозяину и профессиональному мастеру.

Преимущества использования

Такой кабель довольно универсален и подходит для подключения различной бытовой техники, осветительного оборудования, климатических приборов, компьютерной техники и т. д. Его также можно использовать в качестве удлинителя. Перечень приборов, которые можно подключать с помощью кабеля, зависит от его сечения и количества жил.

Стоит он недорого, поэтому его часто используют с целью экономии при подключении бытовых приборов, чтобы не покупать более дорогие кабеля. Благодаря тому, что его просто соединять несколькими разными способами, справиться с соединением сможет даже тот человек, который не имеет большого опыта в подключении электроприборов.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

Жители разных регионов Украины уже хорошо знают интернет-магазин “Теплодом“, который специализируется на продаже всевозможного отопительного оборудования. В частности, одним из самых востребованных товаров являются радиаторы отопления, и моделей таких приборов есть великое множество. Но клиенты TeploDom часто выбирают их почти вслепую, толком не зная, что при этом нужно учитывать.

Тепловая мощность

Это одна из важнейших технических характеристик любого радиатора. Если вы будете использовать слишком мощный прибор в небольшом помещении, то воздух в нём будет просто перегреваться. Чтобы сделать правильный выбор радиатора, учитывайте, что для комнаты площадью 10 кв. м с одним окном и стеной, выходящей на улицу, будет достаточно модели с тепловой мощностью в 1 кВт. Но это в среднем, поскольку параметры микроклимата в разных квартирах могут сильно отличаться.

Прочность

Если вы хотите приобрести радиатор, устойчивый к гидроударам, то вам следует выбрать изделие из алюминия. Благодаря пластичности этого материала он будет устойчивым к скачкам давления, которые порой случаются в отопительных системах домов. Стальной же радиатор может не выдержать подобной нагрузки и треснуть.

Поддержание стабильной температуры

Для того, чтобы в помещении не наблюдалось слишком резких скачков температуры, для установки в нём стоит купить классические чугунные радиаторы. Они очень массивны и имеют толстые стенки, которые медленно нагреваются и так же медленно остывают. После отключения котла сделанный из чугуна радиатор будет постепенно отдавать накопленное тепло, тем самым поддерживая в помещении более-менее стабильную температуру. Стальные же и алюминиевые модели тонкостенные, они быстро нагреваются и быстро остывают, поэтому скачки температуры в комнатах с такими приборами будут довольно ощутимыми.

Преимущества цельных радиаторов

Наиболее долговечными и устойчивыми к протечкам являются цельные радиаторы без прокладок и соединений между отдельными секциями. Со временем под действием различных факторов такие соединения могут разрушиться, что сразу же приведёт к протечке. Если вы хотите избежать этого, то перед покупкой внимательно осматривайте конструкцию радиатора и выбирайте цельный прибор. Но учите, что его длину нельзя будет нарастить или укоротить посредством добавления и удаления секций, в то время как с секционными радиаторами такое возможно.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

Які переваги має харчова упаковка з картону?

Картонна упаковка для харчових продуктів має дуже багато переваг перед іншими видами упаковки, тому широко використовується в усьому світі. Останнім часом у багатьох розвинених державах спостерігається відчутне зниження обсягів виробництва упаковки з шкідливих для навколишнього середовища матеріалів і популяризація саме картонних виробів. Серед їх головних переваг потрібно згадати такі:

• вони легко переробляються, а також швидко розкладаються в природі. Навіть випадково викинутий в лісі картонний ящик незабаром розкладеться, не заподіявши навколишньому середовищу ніякої шкоди;
• така упаковка дуже дешева, тому її використання в бізнесі завжди вигідно;
• вона має акуратний зовнішній вигляд, також на неї легко наносяться логотипи компаній. Тому харчова упаковка може стати дуже недорогим носієм реклами.

Все більше сучасних підприємств, які випускають продукти харчування, переходять саме на таку упаковку, і можна очікувати, що в недалекому майбутньому її затребуваність зросте в рази.

Для яких цілей можна використовувати картонну упаковку?

Ця упаковка є універсальною і сфера її використання дуже широка. Вона часто застосовується для транспортування і зберігання:

• усіляких харчових продуктів і напоїв (сипучих продуктів, сухих і заморожених напівфабрикатів, солодощів, чаю, кави, алкогольних напоїв тощо);
• одягу, взуття, білизни;
• посуду, іграшок, канцелярських товарів;
• косметичних засобів, засобів побутової хімії та багато чого іншого.

Крім усього іншого, міцні картонні коробки часто використовуються для побутових потреб, наприклад, в них дуже зручно складати речі перед квартирним переїздом або їх подальшого зберігання..

Де знайти якісну картонну упаковку?

Виробництво упаковки для харчових продуктів є спеціалізацією компанії “ПапірСток”. Виробництво ведеться з використанням передових технологій, завдяки чому забезпечується дуже висока якість готової продукції. Компанія працює на ринку понад 8 років і за цей час зарекомендувала себе як дуже відповідальний виробник різних видів упаковки. При виконанні кожного замовлення точно дотримуються всі умови і терміни, прописані в договорі, тому “ПапірСток” користується повагою серед своїх клієнтів — представників середнього і великого бізнесу.

* Коментар: редакція не несе відповідальності за зміст і думки, викладені в статтях зі знаком Ⓟ.

Новый ПК или собранный из б/у комплектующих?

Новая компьютерная техника, к тому же мощная, может стоить очень дорого, и многим людям она просто не по карману. Особенно дорогими являются геймерские компьютеры − за удовольствие играть на них любители развлечений могут выкладывать тысячи долларов. Однако для большинства людей со средним уровнем доходов мощная новая техника является лишь мечтой, поэтому многие прибегают к сборке компьютеров из комплектующих, которые уже были в использовании. Такой подход имеет несколько преимуществ перед покупкой нового ПК:

• покупая уже бывшие в использовании комплектующие, вы сможете очень хорошо сэкономить, особенно если найдёте авторитетный магазин, который специализируется на их продаже. Покупать их с рук через объявления в интернете всегда рискованно, поскольку вам никто не сможет гарантировать надлежащее качество товара;
• при покупке вы имеете реальные шансы получить технику с минимальным износом. Дело в том, что самые качественные комплектующие чаще всего поставляются из развитых стран Европы, жители которых обновляют свои компьютеры очень часто, не дожидаясь, пока они безнадёжно состарятся. Поэтому б/у мониторы, блоки питания, видеокарты и другие устройства могут прослужить своему новому владельцу ещё не один год;
• стоят они в разы дешевле новых, поэтому, покупая их, вы сможете чаще совершенствовать свой компьютер. Вам не нужно будет ждать, пока у вас накопится значительная сумма, необходимая для покупки нового железа.

Так что в приобретении комплектующих для компьютеров, которые уже были в использовании, точно есть смысл. Но если вы хотите как следует подготовиться к сборке мощного ПК, то вам будет необходимо найти надёжный магазин, в котором вам продадут действительно качественную и проверенную технику.

Где искать?

Однозначно удачный выбор − это купить Б/У комплектующие для ПК на Korob.com.ua. В этом интернет-магазине вам обязательно предоставят гарантию на купленную компьютерную технику, также вы сможете воспользоваться услугами её сервисного обслуживания. Перед продажей любой товар проходит тщательную проверку специалистами, которые определяют её состояние и в соответствии с этим оценивают. Если вы хотите экономить, но при этом покупать мощные и стильные девайсы, то вам определённо нужно стать постоянным клиентом магазина “KOROB”. С ним вы всегда будете идти в ногу со временем, не выбрасывая деньги на ветер.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

Главный тренд родом из 90-х, женские кроссовки на высокой платформе, вновь постучал в наши двери. Мы с радостью встретили камбэк, который за время своего отсутствия на модном пьедестале стал еще ярче и интереснее. Теперь это уже не просто Ugly Sneakers или “папины кроссовки”. Трендовую обувь наблюдаем в коллекциях от кутюр. А это главное подтверждение ее головокружительной популярности. Так что обуваем и наслаждаемся.

Почему стоит купить кроссовки на платформе?

Первую причину мы уже назвали. Женские кроссовки на платформе – главный модный хит, который просто нельзя пропустить. Настоящий must have, без него не обойтись в этом и многих последующих сезонах. Но это далеко не единственный аргумент в пользу обуви.

Кроссовки на платформе привлекают такими качествами:

• практичностью: настоящие вездеходы;
• удобством: просто наслаждение для измученных шпильками дамских ножек;
• красотой: шикарно смотрятся и прибавляют сантиметры росту, что всегда плюс для силуэта;
• универсальностью: сочетаются с любыми образами, об этом мы поговорим дальше.

Стоит раз обуть такую пару, и вы уже не сможете отказать себе в удовольствии носить ее постоянно. Это концептуальная модель, которая проявляет индивидуальность своей хозяйке, ее бунтарский характер и свободолюбивый нрав.

Приобрести мастхэв можно на “Клубке”. На сайте представлены новые и бу брендовые модели на любой вкус: яркие и скромные, элегантные и провокационные. Особого внимания заслуживают кроссовки на скрытой платформе. Выглядят женственно, не уступают в красоте даже модельным туфелькам.

С чем носить спортивный тренд?

Обувь на платформе зрительно удлиняет силуэт, в частности ножки. А так как это кроссовки, пара очень удобная. Получается, что носить обновку можно всегда и везде.

Давайте посмотрим на самые удачные образы с ее участием.

1. Сочетайте с ugly-моделью женственные ансамбли. Это могут быть вязаные зимние платья или легкие сарафаны, элегантные миди или дерзкие мини. Главное – соблюсти контраст нарядного и спортивного.
2. Обувь на высокой платформе классно смотрится с приталенными брюками, в идеале с леггинсами. Летом можно просто надеть шорты и показать ножки.
3. Хотите очень стильный лук в копилку? Дополните расслабленный ансамбль строгим штрихом. С кроссовками и джинсами будет изумительно смотреться пиджак оверсайз. Кстати, остальные детали в образе тоже могут быть в деловом стиле. Вы уже наверняка видели нетривиальные комбинации делового костюма и ugly-кроссовок.
4. Наконец, пышные юбки и расклешенные платья. Дополните такой низ массивной парой, и все внимание будет у ваших ног.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

Уход за телом – это целый комплекс процедур и различных средств. Эксперты рекомендуют использовать уходовую косметику Maldives Dreams. Это исключительно натуральные средства для тела. Купить в Украине их можно в интернет-магазине компании на https://maldivesdreams.com.ua/skraby-dlya-tela/. Оказывая уникальное комплексное действие, они обеспечат коже тела полноценное питание, глубокое увлажнение и восстановление.

Средства для тела от Maldives Dreams

В каталоге магазина Maldives Dreams представлен широкий выбор уходовой косметики собственного производства. В ее состав входят натуральные компоненты, которые положительно отражаются на состоянии кожи тела и ее эластичности, наполняя ее силой и красотой. Один из самых распространенных и эффективных ингредиентов в такой косметике – это кокосовое масло. Его мощное воздействие на кожу тела известно еще сдревних времен, когда красавицы во всем мире возвращали свою красоту и продлевали молодость кожи на многие годы.

Сегодня этот продукт часто включают в натуральные средства для тела. Купить в Киеве и других городах страны их выгоднее всего через интернет-магазин Maldives Dreams. Здесь предлагаются самые эффективные средства на основе кокоса и других натуральных компонентов, оказывающих на кожу питательное, увлажняющее и омолаживающее действие.

Полезные характеристики средств для тела

Преимущественно в средства по уходу за кожей тела, заказать которые можно через сайт maldivesdreams.com.ua, входят нерафинированные натуральные масла, первого отжима, что подтверждается сильным запахом кокоса. Такая косметика не закупоривает кожные поры, а поэтому не провоцирует развитие прыщей. Также такие средства для тела создают на ее поверхности тончайшую защитную пленку. Через нее не испаряется влага, но кожа при этом отлично дышит, беспрепятственно насыщаясь кислородом. Кроме того, к полезным свойствам косметической продукции из кокосового масла можно причислить:

• Пригодность для кожи любого типа. Ведь эти средства подходят для чувствительной, шелушащейся, раздражительной, склонной к покраснениям и аллергии коже;
• Наличие незаменимых жирных кислот. Им под силу в самое короткое время разгладить, увлажнить и насытить кожу тела питательными веществами, улучшив ее вид;
• Высокий защитный потенциал. Содержащиеся в средствах масла придают коже сил, смягчают ее, устраняют покраснения, раздражения, вылечивают солнечные и другие ожоги;
• Омолаживающее действие. Питательные и увлажняющие вещества в уходовой косметике омолаживают кожу, восстанавливают ее упругость, здоровый цвет и внешний вид;
• Отличное впитывание. Благодаря тому, что масла в составе средств для ухода за кожей тела органично проникают в ее слои, на ней не остается нездорового жирного блеска.

Как использовать средства для тела с маслом?

Если вы ищете эффективные средства для тела, заказать с доставкой их можно в интернет-магазине Maldives Dreams. Их лучше применять как крем. Также в них, как в основу, можно вводить другие полезные масла. Ориентироваться при этом нужно по типу кожи. При отсутствии аллергических реакций на эфирное масло можно добавлять их в натуральное кокосовое масло.

Это сделает визуальный омолаживающий эффект более быстрым и стойким. Перед использованием косметического средства для тела с кокосовым маслом из каталога Maldives Dreams следует немного прогреть в ладонях. Наносить его нужно легкими массажными движениями. Особое внимание нужно уделить коже на шее, в области декольте, вокруг глаз.

Для борьбы с целлюлитом, можно добавить в кокосовый крем эфирные масла цитрусовых. Лучше всего такие средства применять как ночной крем и перед выходом на улицу. Кокосовое масло будет одинаково эффективным в жару, под летним солнцем, в ветреную или морозную погоду. Оно защитит кожу от шелушений, покраснений, обезвоживания, трещин, обветривания и других проблем.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.