Blog

  • Китайський суп: готуємо вдома

    Китайський суп: готуємо вдома

    Святковий обід у Піднебесній включає як мінімум три види китайського супу, наприклад, суп з плавників акули, суп з ластівкового гнізда і між стравами — суп з гірчичною зеленню. На вишуканих обідах подають суп і під час великої перерви між стравами для нейтралізації смаку попередньої серії страв і «очищення піднебіння», що дозволяє повною мірою насолодитися новими стравами.

    Але яким би не був китайський суп, вишуканим банкетним або простим повсякденним, його основу завжди повинен становити добрий бульйон. Такий бульйон повинен під час довгого помірного варіння витягти весь природний букет і солодкість із кісток і м’яса. Крім того, він повинен бути нейтральним — щоб приправи і спеції, які будуть введені потім, могли безперешкодно розкрити свій аромат. Зважаючи на це, кухарі в Китаї для варіння бульйону використовують тільки курятину або свинину, але ніколи — яловичину, оскільки їй характерний більш виражений смак.

    Китайський суп

    Китайський суп буває легким (або швидким) і щільним (або «цілющим»).

    У багатьох супах тривалого варіння використовуються сушені продукти. Це одна з особливостей китайської кухні. Століття тому китайці опанували науку збереження харчових продуктів за допомогою заквашування та висушування під вітром і на сонці. Такі продукти, як корінь лотоса, китайський мангольд, ріпа, гриби, гірка диня, морські водорості і т.п., висушуються, навіть якщо вони вживаються в їжу і свіжими. Висушені морепродукти, такі як плавники акули, каракатиці, кальмари, устриці та гребінці, використовувати в китайському супі краще, оскільки сушені продукти змінюють смакові якості супу, роблячи його більш насиченим. Тривале варіння на повільному вогні надає китайському супу особливий смак.

    У звичайний день вдома подають якийсь один вид супу. Зазвичай достатньо густий, з шматочками курки, м’яса, сушених грибів, кореня лотоса і з різними іншими овочами, щоб китайський суп вийшов ситний. Кожному гостю надається право налити собі стільки супу, скільки він забажає, тому супи зазвичай подають у великій супниці. Їдять супи з піал, використовуючи невелику фарфорову або металеву ложку-черпачок діаметром близько 15 см. Як правило, суп є останньою стравою обіду.

    Готуємо китайський суп вдома

    Китайський суп


    Рецепт № 1. Китайський суп

    Варена куряча грудка — 200 г
    Соєвий соус — 2 ст.ложки
    Рисове вино або сухий херес — 4 ст.ложки
    Мелений білий перець
    Часник — 10 зубчиків
    Шпинат — 100 г
    Лимонний сік — 4 ст.ложки
    Бульйон курячий — 1,5 л
    Рисова локшина — 60 г
    Порізана кінза — 1 ст.ложка

    Щоб приготувати китайський суп, спершу наріжте м’ясо вузькими смужками. Херес з’єднайте з соєвим соусом, посипте перцем і вилийте на м’ясо.

    Доведіть бульйон до кипіння, почистіть часник і опустіть в бульйон. Зменшіть вогонь. Нехай часник вариться близько 10 хвилин, потім вийміть його.

    Переберіть шпинат, помийте і наріжте. Введіть його в бульйон і варіть близько 3 хвилин. Вичавіть в суп лимонного соку, куряче м’ясо з маринадом, локшину і варіть протягом хвилини.

    Китайський суп готовий. Подаючи до столу, для краси посипте його нарізаною кінзою.
     


    Рецепт № 2. Китайський суп

    вода — 2 л
    куряча грудка — 2 шт
    морква — 1 шт
    консервовані паростки бамбука — 150–200 г
    сушені гриби шиітаке — 80 г
    цукор — 1 ст. ложка
    світлий соєвий соус — 4–5 ст. ложок
    чорний перець горошком, свіжий перець чилі, соус, зелень кінзи — за смаком

    Курячі грудки помийте, залийте водою і поставте на середній вогонь. Додайте цілу очищену моркву, трохи горошин чорного перцю і солі за смаком. Варіть близько години.

    Тим часом замочіть сушені гриби в теплій воді протягом 40 хвилин, потім вийміть їх і наріжте скибочками.

    Моркву і курячі грудки вийміть з бульйону, наріжте маленькими шматочками і складіть в миску. Додайте консервовані паростки бамбука і скибочки грибів. Влийте соєвий соус, введіть цукор і сіль. Все перемішайте і залиште на годину для маринування.

    Далі викладіть маринад у каструлю з киплячим бульйоном, нагрійте до кипіння і варіть близько 5 хвилин. Готовий китайський суп розлийте по тарілках. За бажанням прикрасьте зеленню кінзи і дрібно нарізаним перчиком чилі.
     


    Рецепт № 3. Китайський кисло-гострий суп з локшиною

    Бульйон — 3 л
    Гриби шиітаке — 10 шт
    Перець чилі — 1 шт
    Корінь імбиру — 50 г
    Лимон — 1 шт
    Локшина рисова — 50 г
    Рисове борошно або картопляний крохмаль — 4 ст.ложки
    Яйця — 2 шт
    Тофу (соєвий сир) — 100 г
    Помідори — 2 шт
    Соєвий соус — за смаком

    Спосіб приготування:

    Гриби замочіть у воді десь на годину для збільшення в об’ємі.

    Потім обсушіть гриби і наріжте смужками.

    Подрібніть корінь імбиру і разом із перцем чилі і грибами опустіть в каструлю з бульйоном. Поставте каструлю на вогонь і варіть протягом півгодини. Після цього влийте сік лимона і вийміть з супу перець. Опустіть в суп локшину.

    Потім влийте в борошно трохи води, перемішайте до консистенції сметани і вилийте в каструлю.

    Збийте яйця міксером і тонкою цівкою введіть в суп. Проваріть близько 5 хвилин.

    Наріжте тим часом помідори, тофу і додайте в суп. Готуйте ще 2–3 хвилини. Після виключення вогню бажано дати китайському супу настоятися.
     


    Рецепт № 4. Китайський суп курячий

    Морква — 2 шт
    Цибулина —1 шт
    Цибуля-порей — 1 шт
    Часник — 1 зубчик
    Капуста — 1 чашка, порізана тонкою соломкою
    Бульйон курячий
    Чорні китайські гриби (можна білі)
    Спагеті сушені
    Соєвий соус

    Поріжте грудки, посоліть і поперчіть. У моркві зробіть виїмки і поріжте на кружечки, щоб зробити «квіточки». Цибулю наріжте соломкою. В олії стушкуйте моркву, цибулю та подрібнений часник протягом двох хвилин. Потім покладіть капусту і курку, налийте необхідну вам кількість бульйону (в залежності від бажаної густоти китайського супу) і тушкуйте ще протягом 15 хвилин.

    Замочіть гриби і спагеті приблизно на 20 хвилин, а потім варіть в супі 5 хвилин. В кінці приготування за смаком додайте солі і трохи цукру.

    Намагайтеся не переварити суп.

    Смачного!
     

  • Суші по-каліфорнійськи

    У Манхеттені — більше 25 000 ресторанів, які пропонують широкий вибір страв для жителів та гостей Нью-Йорка: на будь-який смак і за різними цінами. Ресторани суші — популярний вибір серед приїжджих із країн Східної Європи. На їхній превеликий подив, перше, що кидається в очі, коли вони відкривають меню, — це перелік різних захворювань, пов’язаних із вживанням у їжу сирої риби, м’яса та яєць.

    Із 2016 року влада Нью-Йорка зобов’язала ресторани, які подають сирі м’ясо або рибу, попереджати відвідувачів, до того ж у письмовій формі, про ризики для здоров’я. Недотримання цієї вимоги може обернутися штрафом у розмірі до 2000 доларів за кожне порушення. Список захворювань настільки детальний, що у декого після прочитання відпадає бажання замовляти суші або сашимі. Можливо, це одна із причин такої широкої популярності страви, яка називається «суші по-каліфорнійськи». Замість сирої риби і сирих морепродуктів у ній використовують або приготоване м’ясо крабів, або замінник, відомий у нас як крабові палички. Виходить дуже смачна, ситна й легка страва, якою особливо приємно ласувати в літню пору.

    Сьогодні ми пропонуємо вашій увазі покроковий рецепт суші по-каліфорнійськи. Приготувати їх нескладно, до того ж зроблені своїми руками суші коштують дешевше, ніж куплені у супермаркеті або ресторані. А ще ви зможете бути впевнені, що у цих свіжоприготованих суші немає небажаних і шкідливих інгредієнтів.

    Вам знадобиться:

    • 2 стакани короткозерного рису (часто продається під назвою «японський рис»);
    • 2 стакани фільтрованої води;
    • 1 лист комбу (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді), розміром приблизно 5×8 см;
    • 2 ст. л. оцту (краще за все рисового);
    • 1 ч. л. цукру;
    • ½ ч. л. солі;
    • 1 огірок;
    • 1 авокадо;
    • 6 крабових паличок;
    • 3 листа норі (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді);
    • 6 ч. л. смаженого насіння кунжуту.

    Приготування:

    1. Спочатку приготуємо рис для суші. Промийте рис як мінімум 10 разів під холодною водою — доки вода не стане прозорою. Це потрібно для видалення крохмалю з поверхні рису, щоб рис не був надмірно липким. Потім у невелику каструлю висипаємо промитий рис і додаємо 2 стакани фільтрованої води.

    Додаємо в каструлю з рисом лист комбу, попередньо акуратно протерши його вологим кухонним рушником. Варимо рис до готовності.

    2. Поки рис готується, очищаємо огірок від шкірки. Потім вимірюємо довжину листа водоростей норі та відрізаємо кінчики огірка, що не поміщаються. Розрізаємо його вздовж на 6 частин, видаляємо насіння.

    Тепер розрізаємо авокадо навпіл. Виймаємо кісточку і розрізаємо кожну частину ще раз навпіл. Знімаємо шкірку. Нарізаємо кожну частину на дольки, приблизно 8 мм шириною. Вичавлюємо на них лимонний сік, щоб запобігти потемнінню.

    Розрізаємо крабові палички уздовж навпіл.

    Розрізаємо (ножицями) 3 листа норі уздовж навпіл.

    3. Тепер готуємо оцтовий соус для рису. У маленькій каструлі змішуємо 2 ст. л. рисового оцту з 1 ч. л. цукру і ½ ч. л. солі. Варимо до повного розчинення цукру та солі, але не доводимо до кипіння. Ви також можете просто нагріти всі ці інгредієнти в мікрохвильовій печі (30 секунд).

    4. Тепер наш рис готовий, виймаємо і видаляємо комбу. Викладаємо рис на велику тарілку, найкраще плоску. Традиційно японці використовують дерев’яну лопатку для змішування, але пластикова теж підійде. “Зрошуємо” рис оцтовим соусом — спочатку на лопатку, потім із лопатки на рис, щоб вийшло рівномірно. Немов “нарізаємо” рис лопаткою і дуже обережно перемішуємо, аби він не перетворився на пюре.

    Накрийте рис чистим кухонним рушником і дайте охолонути до кімнатної температури.

    5. Найкраще для загортання суші використовувати бамбуковий килимок. Його можна обернути пакетом, щоб рис не прилипав. Покладіть 1 лист норі блискучою стороною вниз на бамбуковий килимок. Трохи змочіть кінчики пальців водою та рівномірно розподіліть близько 1 стакану рису на лист норі. Посипте рис насінням кунжуту. Переверніть лист норі стороною з рисом вниз.

    Розміщуємо на аркуші норі авокадо, 2 скибочки крабових паличок і по центру 1 шматочок огірка. Беремо край килимка, найближчий до вас, і звертаємо за його допомогою наш майбутній суші рол у щільний циліндр.

    6. Розрізаємо отриманий рол на 8 частин.

    Повторюємо із рештою інгредієнтів.

    Суші по-каліфорнійськи готові! Смачного!

    Дивіться далі:

    Смачний низькокалорійний яєчний суп по-китайськи

    Рецепт «чарівної» локшини по-японськи для тих, хто стежить за своєю фігурою

    Рецепти найкращих ресторанів Нью-Йорка: жар індійських спецій та аромат баранини

  • Британський яблучний пиріг Крамбл на сковороді

    apple_crumble_pie_in_a_skilet_-_vlifestyle.org_.jpg

    Яблучний крамбл (від англ. crumble, що означає “крихта”, “кришити”) не потрібно випікати — його можна приготувати просто на сковороді. Усі інгредієнти — прості, недорогі, їх можна знайти в будь-якому супермаркеті, і навіть яєць у тісто додавати не потрібно. Пиріг виходить дуже смачний і ви напевне захочете радувати ним ваших домочадців щотижня.

    Цей рецепт потрапив мені до рук 15 років тому, ще у студентські роки, проведені в Лондоні, де яблучний крамбл часто подають на вечерю. Фруктовий пиріг-крамбл дістав популярність у Великобританії під час Другої світової війни і став економічною альтернативою класичним пирогам. Загальна нестача продовольства спонукала господинь вносити зміни до звичних рецептів, а у цьому випадку — використовувати для приготування крихти тіста.

    Вам знадобиться:

    • 5 яблук;
    • 100 г масла;
    • ½ склянки борошна;
    • ½ склянки вівсяних пластівців;
    • ½–⅔ склянки цукру (за смаком);
    • близько 2 ст. л. лимонної цедри;
    • дрібка солі;
    • 2 ст. л. меду (за бажанням);
    • 1 ч. л. кориці (за бажанням);
    • цукрова пудра для прикраси (за бажанням).

    Приготування:

    1. У невеликій мисці змішайте борошно, вівсяні пластівці, лимонну цедру й дрібку солі. Додайте близько 70 г нарізаного кубиками масла та змішайте пальцями до появи великих крихт.
    2. Додайте цукор, знову перемішайте і поставте в морозилку на 20 хв.
    3. Очистіть яблука від серцевини і наріжте скибками (або кубиками).
    4. Поставте сковороду на середній вогонь і покладіть на неї залишки масла. Пересипте у сковороду яблука і готуйте близько 10 хвилин, періодично помішуючи. Накрийте кришкою та готуйте ще 5–8 хвилин (залежно від товщини кубиків/скибок яблука). Додайте мед і корицю, готуйте ще 3–4 хвилини. Коли шматочки яблука почнуть карамелізуватися, зніміть сковороду з плити.
    5. Викладіть готову яблучну начинку в тарілку 5 см завглибшки або у форму для пирога та відставте.
    6. Протріть сковороду чистим кухонним (паперовим) рушником і поставте на середній вогонь.
    7. Викладіть тісто на сковороду й обсмажуйте протягом 5 хвилин. Перемішайте та смажте ще 3–4 хвилини до золотистого кольору.
    8. Додайте крихту поверх яблучної начинки.

    Британський яблучний пиріг-крамбл готовий, смачного!

    Порада. Якщо ви поставите залишки пирога в холодильник на ніч, він трохи затвердіє. Можна підігріти його в духовці для отримання м’якої текстури або подавати холодним (пиріг-крабмл буде тримати свою форму так само добре, як і пиріг з яблуками, запечений у духовці).

    Такий рецепт яблучного пирога-крамбла безумовно порадує ваших рідних та близьких!

    Читайте далі:

    Смачна «Риба по-кантонськи» на пару та історія шеф-повара, який був змушений оголосити голодування

    Рецепт німецького пирога Напкухен

    Рецепт чизкейку

    Корисні цукерки з яблук — готуємо за 10 хвилин

  • Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Китайська кухня дуже своєрідна й екзотична в порівнянні з європейською. А все тому, що в давні часи до приготування їжі в Китаї ставилися по-філософськи, як до якогось естетичного ритуалу. Проте, традиційна народна китайська їжа дуже проста ― рис, локшина, бобові, овочі і т. ін. М’ясні страви в Китаї не користуються особливою популярністю. Однак, банкетна їжа разюче відрізняється від повсякденної. Качка по-пекінськи чи Бей Джин Хао ― одна з найулюблених китайських святкових страв.

    Качка по-пекінськи

    Отже, Бей Джин Хао можна приготувати двома способами: смажити тушку в підвішеному стані над вогнищем або ж у закритій печі.

    Так чи інакше, для приготування цієї страви в домашніх умовах нам знадобляться такі інгредієнти:

    Тушка качки (2―3 кг);

    Херес 1 ст. ложка;

    Мед 4 ст. ложки;

    Соєвий соус 5 ст. ложок;

    Імбирний порошок 1 ст. ложка;

    Кунжутне масло 1 ст. ложка;

    Перець мелений 1 ст. ложка;

    Вода 1 склянка;

    Харчовий барвник червоного кольору (за бажанням);

    Сіль.

    Хрустка шкірочка

    Качку по-пекінськи подають на стіл із мандариновими коржиками, але їх можна замінити млинцями, для приготування яких нам знадобиться:

    Пшеничне борошно 500 г;

    Окріп 1 склянка;

    Яйце 1 шт.;

    Молоко 2/3 склянки;

    Масло рослинне 2 ст. ложки;

    Зелена цибуля.

    Качка по-пекінськи готується таким чином: тушку слід промити, видалити з неї волосяний покрив (якщо треба), потім просушити, обрізати кінчики крил. Зрізати з качки зайвий жир, обдати її окропом. Потім натираємо тушку хересом зовні і всередині, залишаємо її за кімнатної температури хвилин на 10. Натираємо качку сіллю і в такому стані кладемо у холодильник на 12 годин. Бажано, щоб качка «стояла» на великій тарелі або в каструлі. Для цього можна скористатися склянкою, яку ми поміщаємо в тушку. Періодично з тарелі потрібно видаляти рідину, що натекла.

    Дістаємо качку, рівномірно змащуємо її медом і знову ставимо в холодне місце на такий же час (12 годин). Як мине цей час готуємо піч: заливаємо в деко воду, нагріваємо духовку до 190 ˚С. Качку кладемо грудкою догори на решітку для гриля, під якою ставимо деко з водою. Покриваємо всю цю конструкцію шаром фольги. Запікаємо качку по-пекінськи протягом години. У цей час готуємо соус: змішуємо імбир, кунжутне масло, перець і соєвий соус до стану густої маси. Витягуємо качку і за допомогою пензлика змащуємо її щойно приготованим соусом. Деко з водою ми прибираємо, а качку на решітці знову поміщаємо в піч, встановивши попередньо температуру в ній 260˚С. Стежимо, щоб птах не підгорів. Чекаємо приблизно 25 хвилин.

    Третій раз змащуємо качку сумішшю меду і соєвого соусу і знову ставимо в піч, в режимі «гриль» готуємо 5 ― 10 хвилин. За цей час наша качка по-пекінськи підрум’яниться і отримає хрустку скоринку. Дістаємо готову качку, даємо їй трохи охолонути, видаляємо кістки і ріжемо птицю на тонкі шматочки. Важливо, щоб скоринка залишалася на кожному з них.

    Сама качка по-пекінськи вже готова, а ми в цей час беремося за приготування доповнення до неї ― млинців. Змішуємо борошно і воду, додаємо збите яйце. Вливаємо молоко, потім масло. Кидаємо туди ж подрібнений зелений лук. І ретельно перемішуємо. Випікаємо тонкі млинці на тефлоновій пательні, не змащуючи її олією!

    Качка по-пекінськи

    Качку по-пекінськи подаємо на стіл із млинцями, соєвим соусом, зеленою цибулею та цибулею-пореєм. Незважаючи на те, що для приготування цієї страви доведеться виділити так багато часу, в цілому, рецепт простий. Тому наступного разу здивуєте своїх гостей справжнім делікатесом китайської кухні.

  • Курсы тестировщиков в тренинг-центре QALight

    Где получить IT-специальность?

    Стать IT-специалистом − мечта многих молодых людей, которые хотят реализовать собственный потенциал, освоить интересную профессию и получить высокооплачиваемую работу. Для подготовки таких специалистов и был создан тренинг-центр QALight (https://qalight.com.ua/), благодаря которому обучение прошли уже более восьми тысяч человек. Что же делает этот центр таким привлекательным для желающих освоить одну из IT-дисциплин?

    Обучение в QALight − это:

    • уникальные методики преподавания. Во время занятий учащиеся получают не только теоретические знания, но и ценные практические навыки;
    • тщательно подобранный штат тренеров, каждый из которых достиг значительных высот в сфере IT и готов поделиться своим опытом с другими;
    • возможность освоить одну из более чем 20 специальностей и получить сертификат о прохождении обучения.

    В частности, сегодня в тренинг-центре можно записаться на курсы тестировщиков, после прохождения которых выпускникам оказывается содействие при поиске работы.

    Подготовка тестировщиков

    У новичков есть возможность пройти несколько курсов. Первый − это “Базовый модуль тестирования”. Во время прохождения человек получает знания, необходимые для дальнейшей работы тестировщиком программного обеспечения. Записаться на курсы может каждый желающий, специальное образование не требуется.

    Курс “Тестирование WEB-сервисов” позволит изучить различные методы и инструменты тестирования API. Подойдёт для тех, кто уже знаком с основами тестирования, хочет расширить свои знания и увеличить вероятность удачного трудоустройства.

    “Тестирование мобильных приложений” − курс для тех, кто желает освоить навыки тестирования программ для мобильных устройств. Количество таких продуктов растёт с неимоверной скоростью, поэтому прошедший такой курс тестировщик сможет получить отличный источник заработка.

    Курс “Тестирование ПО” даст возможность получить базовые знания тем, кто хочет развиваться как тестировщик программного обеспечения. На данный момент такая специальность является одной из самых востребованных в отрасли.

    “Автоматизация тестирования”. Специалист, владеющий автоматизацией, получает возможность занять руководящую должность в одной из компаний Украины или другой страны. Тестировщики со знанием автоматизации сейчас привлекают повышенное внимание со стороны работодателей и смогут превратить свои знания в высокую прибыль.

    Тренинг-центр QALight в Киеве − это открытие новых возможностей, новых дорог и новой жизни.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Чому відпочинок в Трускавці часто поєднують із лікуванням?

    Відпочинок в Трускавці – це те, що обирають сотні тисяч людей кожного року. Сюди приїжджають із різних куточків світу, аби не лише цікаво провести час, але й оздоровитися. Це цілком можливо завдяки чудовій природі міста. Там можна подихати гірським повітрям і помилуватися гарними карпатськими краєвидами. Також на курорті є два бювети з мінеральними водами, їх також називають джерелами.

    У Трускавці є чимало водолікарень

    Вони вважаються справжньою особливістю цього міста. У водолікарнях вам запропонують понад сто різноманітних процедур. Завдяки їм ви можете зміцнити імунітет, провести профілактику різних хвороб, а також вилікувати захворювання. Для цього спеціалісти зроблять обстеження, тут їх – близько 90 видів.

    Наприклад, вам можуть назначити водні процедури з прийняттям душа чи ванни. Вони призначаються як для усього тіла, так і для окремих органів. Пацієнтам часто роблять інгаляції, а також аплікації з озокеритом і парафіном. Перші будуть корисними при захворюваннях в області отоларингології, а останні допоможуть при проблемах із опорно-руховим апаратом і захворюваннях суглобів.

    Найбільше на відпочинок в Трускавці приїжджають у літню пору. У зв’язку з цим у водолікарнях у цей період проходить найбільше процедур. Щодня ця цифра по місту може становити близько восьми тисяч.

    Часто відпочинок в Трускавці передбачає плавання у басейнах, які наповнені мінеральною водою. Всі, хто спробував такі процедури, отримали багато незабутніх вражень. За відчуттями це може нагадати плавання в ізраїльському Мертвому морі, де велика концентрація солей. Завдяки цьому вода здатна чудово тримати тіло, тож вам не потрібно буде докладати зусиль, аби плисти чи просто лежати.

    У басейні з мінеральними водами ви зможете швидко загоїти будь-які шкірні подразнення чи прищі. Головне бути обережними й слідкувати за тим, аби вода не попала до очей. Тоді вони сильно пектимуть, і процедура доставить неабиякий дискомфорт. Також переконайтеся, що у вас немає ранок.

    Ознайомтеся з місцевою історією чи відвідайте розважальні заклади

    Звісно, відпочинок в Трускавці не обмежується лише лікуванням. Можна вдало поєднувати оздоровчі процедури з цікавими розвагами. Наприклад, зараз у місті є три музеї, які функціонують.

    У першому ви дізнаєтеся про те, як виник курорт, у другому ознайомитеся з творчим і життєвим шляхом художника Михайла Біласа. Цей музей створили ще при житті митця, тож можна дізнатися чимало цікавих фактів. Третій музей найбільш новий – Єпархіальний. Він виконує різні функції: релігійно-освітню та культурно-мистецьку.

    Кінолюбителі зможуть із захопленням насолодитися переглядом нових фільмів. Якщо ви приїхали компанією та любите шумний відпочинок, то можна завітати до нічного клубу. Також є варіант пограти у більярд чи боулінг. Якщо матимете бажання оновити свій гардероб, то завітайте до торгових центрів.

    На відпочинку у Трускавці ви зможете ознайомитися з історичними пам’ятками, подихати гірським повітрям і скуштувати смачні страви відомої карпатської кухні. Замовте грибну юшку, місцеву бринзу, домашні копченості чи невеличкі гуцульські голубці. Особливість цих страв у тому, що їх готують на джерельній воді. При цьому використовуються продукти, які є екологічно чистими.

    Відпочинок в Трускавці подарує чимало гарних вражень і незабутніх спогадів! Приїжджайте сюди наодинці, з родиною чи друзями – і ви гарантовано отримаєте задоволення й захочете повернутися на курорт знову.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Как выбрать модную женскую одежду: ТОП 5 советов

    Что такое «модная одежда», как правильно выбирать подходящие модели и на что стоит обратить внимание при покупке? Сегодня Мы отвечаем на эти вопросы и расскажем про ТОП 5 советов для удачного шопинга.

    Ищите крутое пальто, стильное платье или строгий костюм для создание трендового образа? Загляните в этот каталог: https://gepur.com/.

    модная женская одежда фото

    Начем с того, что модная одежда — не только вещи, актуальные в определенном сезоне, но и вещи, которые легко и гармонично сочетаются с другой трендовой одеждой в вашем гардеробе. Если вдруг вы обнаружили, что в вашем шкафу нет ничего, что отвечает актуальным трендам, лучше сразу обновить большую часть гардероба, чем пытаться «реанимировать» неподходящие и устаревшие модели.

    Совет 1: базовые вещи

    Если вы не готовы к кардинальным переменам в образе, но хотите создавать максимально выигрышные и стильные наряды, то покупка базовых вещей решит вашу задачу.

    Белая, серая и черная футболка в сочетании с однотонными черными брюками или темно-синими джинсами с завышенной линией талии — самый простой, но при этом невероятно актуальный вариант повседневного образа. Такой look вы легко можете дополнить жакетом, кожаной курткой-косухой, джинсовкой или кардиганом крупной вязки.

    базовые женские вещи фото

    Что же касается обуви, то тут хороши все варианты: от лодочек до ботинок на массивной и грубой полошве — учитывайте сезон и общую тематику образа.

    Совет 2: цветовая гамма

    Каждый сезон особой популярностью пользуется тот или иной оттенок, но это совершенно не означает, что вся одежда в вашем гардеробе должна быть в одной цветовой гамме.

    Помните о базовых цветах — вне зависимости от сезона, есть универсальные оттенки: беж, белый, черный, графитовый, оттенки коричневого и розового.

    Расставляйте акценты. Например, со светло-бежевыми брюками надевайте блузу песочного цвета и светло-коричневые туфли — в этом случае вы будете придерживаться единой гаммы, но расставите акценты: от самого светлого до более темного.

    Совет 3: пару слов и стиле

    Что вам ближе? Женственно-романтический, уличный, классический или спортивный стиль? Выбирайте такую одежду, в которой вам комфортно и которая отражает ваше собственное ощущение стиля. Не гонитесь за модой и не покупайте вещи только потому что это «модно» — так вы рискуете приобрести неподходящую модель.

    Совет 4: смотрите видеообзоры блогеров и стилистов

    Модные обзоры и разборы гардеробов помогают иначе взглянуть на свой стиль, внести коррективы и объективно оценить уместность тех или иных вещей в собственном шкафу.

    Конечно, не стоит воспринимать советы чересчур буквально — не все советы применимы именно к вам. Внимательно прислушивайтесь к себе, попросите совет у опытного стилиста или оплатите консультацию. Также сейчас популярна услуга «разбор гардероба» — вы просите профессионального стилиста помочь вам очистить ваш гардероб от неподходящих вещей, при этом вы можете организовать совместный шопинг, чтобы приобрести альтернативные модели.

    Совет 5: экспериментируйте

    Читайте модные журналы, смотрите обзоры — там вы почерпнете идеи, вдохновитесь на создание неожиданных и стильных образов. Но не бойтесь фантазировать, экспериментировать и комбинировать тренды — только так у вас есть все шансы создать по-настоящему модный и актуальный look на любой случай.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Качественная полиграфия от типографии «Принт Центр»

    Полиграфические материалы широко используются в различных сферах человеческой жизнедеятельности. Существуют следующие разновидности полиграфии:

    • рекламная;
    • деловая (представительская);
    • книжно-журнальная;
    • календарная.

    На выгодных условиях услуги полиграфии в Киеве предлагает типография «Принт Центр», с ассортиментом и расценками которой можно ознакомиться на ее официальном сайте.

    пантон

    Разновидности и назначение полиграфии

    Каждая из разновидностей полиграфии имеет свое назначение и своего потребителя. В категорию деловой полиграфии входят материалы, используемые различными учреждениями и компаниями для организации деятельности, а также в представительских целях (конверты, визитки, папки и пр.). Рекламная полиграфия является одной из наиболее обширных. В категорию рекламной полиграфии входят материалы, используемые в качестве рекламных инструментов (постеры, афиши, листовки, флаеры). Книжно-журнальную полиграфию представляют журналы и книги любых размеров, тематик, направлений и жанров. К календарной полиграфии относятся различные типы календарей: от настенных до карманных, а также эксклюзивные и имиджевые изделия.

    Большинство полиграфических изделий выполняют две функции: практическую и рекламную, что и объясняет высокую эффективность применения. Обязательным условием достижения желаемого эффекта при использовании полиграфических материалов является высокое качество изделий. Типография «Принт Центр» предлагает полиграфию различных видов, изготовленную с применением современных технологий печати и обработки.

    печать полиграфии

    Как создают полиграфию

    Производство качественной полиграфической продукции невозможно без применения специального оборудования, включающего не только современные принтеры, но и множество дополнительных приспособлений (резаки, устройства для ламинирования и т.д.). Современное печатное оборудование компьютеризировано, его функционал позволяет в короткие сроки выполнять заказы больших объемов. Процесс изготовления полиграфии состоит из нескольких этапов:

    • создание макета продукта;
    • изготовление печатных форм;
    • программирование компьютера с учетом особенностей дизайна, размеров и количества единиц;
    • постпечатная обработка (лакирование, тиснение, резка вырубка, ламинация и пр.).

    Использование различных видов постпечатной обработки позволяет создавать продукцию с оригинальным дизайном и высокой информативностью.

    Типография «Принт Центр» предлагает заказать визитки в Киеве, перейдя по ссылке http://www.printc.kiev.ua/got_1_vizitki.html. Компания предоставляет возможность изготовить полиграфию в любых объемах заказа по выгодным ценам качественно и оперативно.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Что такое релевантность страницы? Как ее увеличить?

    Переход на конкретный ресурс из поисковика по определенному запросу предполагает, что пользователь найдет то, что искал. Если же, попав на страницу, он не получит необходимой информации о товаре (услуге) и не узнает, как его заказать, то очень быстро покинет сайт. Уход потенциального клиента оказывает негативное влияние на поведенческие факторы и указывает поисковику на то, что ресурс имеет низкую релевантность. В итоге это приведет к понижению позиций в выдаче.

    продвижение

    Вот почему релевантность или степень соответствия контента на странице запросу, по которому пользователи попадут на нее, столь важна для ранжирования результатов поиска.

    Поскольку этот параметр оказывает существенное влияние на продвижение сайта, то становится понятным большой интерес к вопросу: как добиться наилучшего соотношения количества ключевых и остальных слов статьи?

    seo

    Способы улучшения релевантности

    Создавая контент, нужно не просто напичкать его определенным количеством ключей, а писать полезные и соответствующие тематике поисковых запросов тексты. В противном случае можно получить обратный ожидаемому эффект. На релевантность влияют различные факторы, и чтобы повысить ее нужно использовать все существующие способы. Профессиональные специалисты в области SEO из компании lungor.com.ua знают, что к ним относятся:

    1. Включение основного запроса в URL. Адрес страницы – первое, на что обращают внимание как поисковики, так и пользователи. Поэтому наличие в его составе запроса будет способствовать повышению ее релевантности.
    2. Обязательное размещение главного ключа в начале тега title.
    3. Правильное составление Description. Он мало интересен поисковикам, но важен для пользователей, так как помогает решить насколько найденная страница соответствует введенному ими вопросу. Кроме описания содержания в дескрипшн должен содержаться и основной запрос.
    4. Соблюдение частоты вхождения ключевых слов. Этот параметр должен быть в диапазоне от 1,5 до 3,5%.
    5. Присутствие главного ключевика в начале и конце текста.
    6. Наличие прямого запроса в заголовке h1, разбавленных в h2, h3 и других. Кроме этого они должны соответствовать смыслу содержащегося в данных разделах текста.
    7. Внутренняя перелинковка и соответствие тематике SEO изображений, используемых при наполнении страниц.
    8. Грамотное наращивание ссылочной массы.
    9. Полезное содержимое, отличный дизайн и хорошее юзабилити сайта.

    оптимизация

    Перечисленные выше способы – это лишь самые основные из всех существующих. Ведь определяя соответствие страниц запросам, поисковики не ограничиваются лишь этими факторами, а учитывают множество различных аспектов. Использовать их все для поднятия релевантности сайта практически невозможно. Но даже придерживаясь рекомендуемых способов можно добиться неплохих результатов. Однако надеяться, что этого будет достаточно для вывода ресурса в ТОП не стоит. Так как релевантность – лишь малая часть в продвижении сайта.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Как выбрать авторскую экскурсию в Праге

    Помимо всем знакомых стандартных обзорных туров по городу, туристы могут заказать и авторскую экскурсию в Праге, разработанную конкретным гидом. Такие экскурсии отличаются оригинальной тематикой и интересными маршрутами, позволяющими увидеть чешскую столицу с совершенно новой стороны. Они привлекают и тех, кто уже хорошо знаком с основными достопримечательностями и хотел бы освежить впечатления от города, и тех, кто любит все необычное, нестандартное. Попробуем разобраться, какими бывают авторские экскурсии по столице Чехии и как выбрать лучшие из них.

    Вацлавская площадь

    Варианты и маршруты

    Прежде чем анализировать основные разновидности авторских экскурсий, следует уточнить, что главная их особенность – это наличие уникального компонента, которого нет у других туров. Именно ярко выраженная индивидуальность и делает эти экскурсии столь увлекательными. В зависимости от того, что выступает в роли такого уникального компонента, мы можем выделить:

    1. Тематические авторские экскурсии. Этот подвид настолько популярен, что многие ставят знак равенства между понятием “авторская” и “тематическая” экскурсия. Как ясно из названия, такая экскурсия посвящена конкретной теме и ставит целью полностью раскрыть ее. Например, во время экскурсии “Прага времен тамплиеров” туристы узнают, когда в Праге появились первые представители этого рыцарского ордена, осматривают связанные с ними места (костел св.Лаврентия, дом “У Тамплу” и т.д.), знакомятся со средневековыми легендами о рыцарях-храмовниках. Разумеется, тема экскурсии может быть любой, не обязательно связанной с историей, ведь кому-то интересен современный стрит-арт, а кому-то – парки Праги.

    2. Сюжетные авторские экскурсии. От предыдущего подвида сюжетные экскурсии отличаются тем, что они не сосредоточены на одной теме. Их “изюминка” заключается в другом, а именно в подаче материала под необычным углом зрения, чаще всего от лица некоего персонажа. Как вам “Прага глазами бомжа”? Или обзорная экскурсия по Пражскому Граду для детей от имени мультипликационного героя Кротика? Поскольку сюжетные авторские экскурсии содержат не только познавательный, но и развлекательный компонент, они всегда нравятся детям и подросткам.

    3. Гастрономические авторские экскурсии. От стандартных гастрономических экскурсий авторские отличаются наличием определенной концепции: например, в ходе пивного тура “Все о пиве” туристы не просто ходят из одного паба в другой, но и узнают подробности приготовления и хранения напитка, работы пивных баров и т.д. Также предполагается, что все предлагаемые для дегустации напитки и блюда гид неоднократно пробовал лично и ручается за их высочайшее качество.

    4. Интерактивные авторские экскурсии. В эту подгруппу входят прежде всего экскурсии-квесты, сюжеты которых поистине неисчерпаемы. Например, авторский квест по Малой Стране может проходить в онлайн-режиме: туристу передают сим-карту и карту, на которой указан “клад”, и предлагают отыскать “сокровища”, переходя от одной локации к другой. Как и сюжетные экскурсии, авторские туры особенно популярны у молодежи.

    Как выбрать

    Авторская экскурсия является отражением личности своего создателя, и потому стоит ориентироваться прежде всего на личность гида: давно ли он/она водит экскурсии, какие отзывы о них оставляют туристы (и есть ли отзывы в принципе), насколько приятное впечатление гид производит при телефонном/виртуальном общении и т.д.

    Второй момент, на который следует обратить внимание, выбирая авторские экскурсии в Праге – это программа тура. Турист должен знать, что именно он увидит, какие локации посетит, какую информацию получит и т.д. Четкость и конкретика, как правило, свидетельствуют о высоком уровне подготовки экскурсии.

    В остальном выбор авторской экскурсии ничем не отличается от выбора остальных туров: все зависит от круга ваших интересов, времени, которое вы можете выделить на экскурсию, физической формы и прочих параметров. Немаловажно и время года: зима и поздняя осень, когда город рано окутывает тьма, прекрасно подходят для разного рода мистических туров с привидениями и без оных, а также для дегустаций, а вот летом хорошо идут обзорные пешие экскурсии, туры по паркам и водные прогулки по Влтаве.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.