Blog

Рецепт безглютенового коржа для піци з високим вмістом білка

Напередодні літа багато хто, напевно, хоче скинути пару-трійку небажаних кілограмів. Декілька років тому на зйомках передачі про те, як не набрати вагу за час новорічних свят, я познайомилася із відомим у Нью-Йорку дієтологом Танею Зукерброт, автором популярної в Америці дієти F-Factor. Дієта побудована на збільшенні споживання харчових волокон. «Харчові волокна “працюють”, бо в них нуль калорій», — каже Таня. Її клієнти худнуть першого ж тижня після зміни раціону і, що найважливіше, не набирають вагу знову, як часто відбувається з тими, хто сидить на дієтах із низьким вмістом калорій. Таня також є офіційним дієтологом організації «Міс Всесвіт» і автором величезної кількості рецептів, у тому числі десертів і страв із тіста.

Ми підготували для наших читачів один із рецептів, розроблених Танею. У цьому рецепті коржа для піци із цвітної капусти нуль вуглеводів і всього лише 115 калорій (у 1/4 коржа). Додайте зверху ваш улюблений соус для піци, солодкий перець, трохи цибулі, декілька оливок без кісточок, свіжого чебрецю (за бажанням), і у вас вийде чудовий варіант ситного, низькокалорійного обіду (близько 135 калорій у 1/4 піци), який легко приготувати в домашніх умовах і зручно брати із собою на роботу або на пікнік до парку.

Інгредієнти (на 4 порції):

• 1 качан цвітної капусти середньої величини;

• 1/4 ч. л. солі;

• 1 ст. л. дрібно нарізаного свіжого базиліка;

• 1 ст. л. дрібно нарізаного свіжого орегано (за бажанням);

• 2 головки дрібно натертого часнику;

• 1/4 стакана тертого сиру пармезан;

• 1 стакан тертого знежиреного сиру моцарела для тіста;

• 1/2 стакана тертого знежиреного сиру моцарела для посипання піци;

• 1 яйце;

• 1 стакан нарізаного солодкого перцю;

• 2 кружечка цибулі;

• 6—10 оливок без кісточок, нарізаних кружечками;

• 1 гілочка свіжого чебрецю (за бажанням);

• 3—4 ст. л. соусу для піци.

Приготування:

1. Розігрійте духовку до 230 °C та помістіть деко, на якому будете випікати піцу, у духовку.

2. На обробній дошці розмістіть лист пергаментного паперу і збризніть його маслом.

3. Промийте і ретельно просушіть цвітну капусту. Відокремте суцвіття і натріть їх за допомогою дрібної терки або подрібніть у кухонному комбайні (приблизно 30 секунд, до отримання порошкоподібної маси; цвітна капуста буде нагадувати невеликі «сніжинки»). У вас повинно вийти приблизно 2—3 склянок такої маси.

4. Помістіть масу в тарілку, що безпечна для мікрохвильовки, та накрийте пластиковою плівкою. Готуйте в мікрохвильовій печі протягом 2—3 хвилин.

5. Дайте капусті трохи охолонути. Загорніть її в марлю та відіжміть. Необхідно вичавити з неї якомога більше води, щоб корж не кришився після випікання і вийшов схожим на справжній корж піци із борошна.

6. Тепер викладаємо цвітну капусту в невелику каструлю, додаємо сіль, базилік, орегано, часник, пармезан, 1 стакан моцарели, яйце та добре перемішуємо до утворення «тіста».

7. Руками формуємо з «тіста» корж на промасленому пергаментному папері.

8. Переносимо пергаментний папір на розігріте деко і випікаємо корж у духовці, поки він не стане золотисто-коричневим, 8—11 хвилин.

9. Виймаємо корж із духовки та додаємо зверху улюблений соус для піци, солодкий перець, цибулю, оливки, чебрець (за бажанням). Посипаємо зверху залишками моцарели (півсклянки). Ставимо назад у духовку і випікаємо ще 5—7 хвилин, поки сир не розплавиться.

10. Виймаємо, смачна низькокалорійна піца готова!

Смачного!

27 February 2023
Китайський суп: готуємо вдома

Святковий обід у Піднебесній включає як мінімум три види китайського супу, наприклад, суп з плавників акули, суп з ластівкового гнізда і між стравами — суп з гірчичною зеленню. На вишуканих обідах подають суп і під час великої перерви між стравами для нейтралізації смаку попередньої серії страв і «очищення піднебіння», що дозволяє повною мірою насолодитися новими стравами.

Але яким би не був китайський суп, вишуканим банкетним або простим повсякденним, його основу завжди повинен становити добрий бульйон. Такий бульйон повинен під час довгого помірного варіння витягти весь природний букет і солодкість із кісток і м’яса. Крім того, він повинен бути нейтральним — щоб приправи і спеції, які будуть введені потім, могли безперешкодно розкрити свій аромат. Зважаючи на це, кухарі в Китаї для варіння бульйону використовують тільки курятину або свинину, але ніколи — яловичину, оскільки їй характерний більш виражений смак.

Китайський суп буває легким (або швидким) і щільним (або «цілющим»).

У багатьох супах тривалого варіння використовуються сушені продукти. Це одна з особливостей китайської кухні. Століття тому китайці опанували науку збереження харчових продуктів за допомогою заквашування та висушування під вітром і на сонці. Такі продукти, як корінь лотоса, китайський мангольд, ріпа, гриби, гірка диня, морські водорості і т.п., висушуються, навіть якщо вони вживаються в їжу і свіжими. Висушені морепродукти, такі як плавники акули, каракатиці, кальмари, устриці та гребінці, використовувати в китайському супі краще, оскільки сушені продукти змінюють смакові якості супу, роблячи його більш насиченим. Тривале варіння на повільному вогні надає китайському супу особливий смак.

У звичайний день вдома подають якийсь один вид супу. Зазвичай достатньо густий, з шматочками курки, м’яса, сушених грибів, кореня лотоса і з різними іншими овочами, щоб китайський суп вийшов ситний. Кожному гостю надається право налити собі стільки супу, скільки він забажає, тому супи зазвичай подають у великій супниці. Їдять супи з піал, використовуючи невелику фарфорову або металеву ложку-черпачок діаметром близько 15 см. Як правило, суп є останньою стравою обіду.

Готуємо китайський суп вдома

Рецепт № 1. Китайський суп

Варена куряча грудка — 200 г
Соєвий соус — 2 ст.ложки
Рисове вино або сухий херес — 4 ст.ложки
Мелений білий перець
Часник — 10 зубчиків
Шпинат — 100 г
Лимонний сік — 4 ст.ложки
Бульйон курячий — 1,5 л
Рисова локшина — 60 г
Порізана кінза — 1 ст.ложка

Щоб приготувати китайський суп, спершу наріжте м’ясо вузькими смужками. Херес з’єднайте з соєвим соусом, посипте перцем і вилийте на м’ясо.

Доведіть бульйон до кипіння, почистіть часник і опустіть в бульйон. Зменшіть вогонь. Нехай часник вариться близько 10 хвилин, потім вийміть його.

Переберіть шпинат, помийте і наріжте. Введіть його в бульйон і варіть близько 3 хвилин. Вичавіть в суп лимонного соку, куряче м’ясо з маринадом, локшину і варіть протягом хвилини.

Китайський суп готовий. Подаючи до столу, для краси посипте його нарізаною кінзою.

Рецепт № 2. Китайський суп

вода — 2 л
куряча грудка — 2 шт
морква — 1 шт
консервовані паростки бамбука — 150–200 г
сушені гриби шиітаке — 80 г
цукор — 1 ст. ложка
світлий соєвий соус — 4–5 ст. ложок
чорний перець горошком, свіжий перець чилі, соус, зелень кінзи — за смаком

Курячі грудки помийте, залийте водою і поставте на середній вогонь. Додайте цілу очищену моркву, трохи горошин чорного перцю і солі за смаком. Варіть близько години.

Тим часом замочіть сушені гриби в теплій воді протягом 40 хвилин, потім вийміть їх і наріжте скибочками.

Моркву і курячі грудки вийміть з бульйону, наріжте маленькими шматочками і складіть в миску. Додайте консервовані паростки бамбука і скибочки грибів. Влийте соєвий соус, введіть цукор і сіль. Все перемішайте і залиште на годину для маринування.

Далі викладіть маринад у каструлю з киплячим бульйоном, нагрійте до кипіння і варіть близько 5 хвилин. Готовий китайський суп розлийте по тарілках. За бажанням прикрасьте зеленню кінзи і дрібно нарізаним перчиком чилі.

Рецепт № 3. Китайський кисло-гострий суп з локшиною

Бульйон — 3 л
Гриби шиітаке — 10 шт
Перець чилі — 1 шт
Корінь імбиру — 50 г
Лимон — 1 шт
Локшина рисова — 50 г
Рисове борошно або картопляний крохмаль — 4 ст.ложки
Яйця — 2 шт
Тофу (соєвий сир) — 100 г
Помідори — 2 шт
Соєвий соус — за смаком

Спосіб приготування:

Гриби замочіть у воді десь на годину для збільшення в об’ємі.

Потім обсушіть гриби і наріжте смужками.

Подрібніть корінь імбиру і разом із перцем чилі і грибами опустіть в каструлю з бульйоном. Поставте каструлю на вогонь і варіть протягом півгодини. Після цього влийте сік лимона і вийміть з супу перець. Опустіть в суп локшину.

Потім влийте в борошно трохи води, перемішайте до консистенції сметани і вилийте в каструлю.

Збийте яйця міксером і тонкою цівкою введіть в суп. Проваріть близько 5 хвилин.

Наріжте тим часом помідори, тофу і додайте в суп. Готуйте ще 2–3 хвилини. Після виключення вогню бажано дати китайському супу настоятися.

Рецепт № 4. Китайський суп курячий

Морква — 2 шт
Цибулина —1 шт
Цибуля-порей — 1 шт
Часник — 1 зубчик
Капуста — 1 чашка, порізана тонкою соломкою
Бульйон курячий
Чорні китайські гриби (можна білі)
Спагеті сушені
Соєвий соус

Поріжте грудки, посоліть і поперчіть. У моркві зробіть виїмки і поріжте на кружечки, щоб зробити «квіточки». Цибулю наріжте соломкою. В олії стушкуйте моркву, цибулю та подрібнений часник протягом двох хвилин. Потім покладіть капусту і курку, налийте необхідну вам кількість бульйону (в залежності від бажаної густоти китайського супу) і тушкуйте ще протягом 15 хвилин.

Замочіть гриби і спагеті приблизно на 20 хвилин, а потім варіть в супі 5 хвилин. В кінці приготування за смаком додайте солі і трохи цукру.

Намагайтеся не переварити суп.

Смачного!

26 February 2023
Суші по-каліфорнійськи
У Манхеттені — більше 25 000 ресторанів, які пропонують широкий вибір страв для жителів та гостей Нью-Йорка: на будь-який смак і за різними цінами. Ресторани суші — популярний вибір серед приїжджих із країн Східної Європи. На їхній превеликий подив, перше, що кидається в очі, коли вони відкривають меню, — це перелік різних захворювань, пов’язаних із вживанням у їжу сирої риби, м’яса та яєць.

Із 2016 року влада Нью-Йорка зобов’язала ресторани, які подають сирі м’ясо або рибу, попереджати відвідувачів, до того ж у письмовій формі, про ризики для здоров’я. Недотримання цієї вимоги може обернутися штрафом у розмірі до 2000 доларів за кожне порушення. Список захворювань настільки детальний, що у декого після прочитання відпадає бажання замовляти суші або сашимі. Можливо, це одна із причин такої широкої популярності страви, яка називається «суші по-каліфорнійськи». Замість сирої риби і сирих морепродуктів у ній використовують або приготоване м’ясо крабів, або замінник, відомий у нас як крабові палички. Виходить дуже смачна, ситна й легка страва, якою особливо приємно ласувати в літню пору.

Сьогодні ми пропонуємо вашій увазі покроковий рецепт суші по-каліфорнійськи. Приготувати їх нескладно, до того ж зроблені своїми руками суші коштують дешевше, ніж куплені у супермаркеті або ресторані. А ще ви зможете бути впевнені, що у цих свіжоприготованих суші немає небажаних і шкідливих інгредієнтів.

Вам знадобиться:
- 2 стакани короткозерного рису (часто продається під назвою «японський рис»);
- 2 стакани фільтрованої води;
- 1 лист комбу (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді), розміром приблизно 5×8 см;
- 2 ст. л. оцту (краще за все рисового);
- 1 ч. л. цукру;
- ½ ч. л. солі;
- 1 огірок;
- 1 авокадо;
- 6 крабових паличок;
- 3 листа норі (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді);
- 6 ч. л. смаженого насіння кунжуту.
Приготування:

1. Спочатку приготуємо рис для суші. Промийте рис як мінімум 10 разів під холодною водою — доки вода не стане прозорою. Це потрібно для видалення крохмалю з поверхні рису, щоб рис не був надмірно липким. Потім у невелику каструлю висипаємо промитий рис і додаємо 2 стакани фільтрованої води.

Додаємо в каструлю з рисом лист комбу, попередньо акуратно протерши його вологим кухонним рушником. Варимо рис до готовності.

2. Поки рис готується, очищаємо огірок від шкірки. Потім вимірюємо довжину листа водоростей норі та відрізаємо кінчики огірка, що не поміщаються. Розрізаємо його вздовж на 6 частин, видаляємо насіння.

Тепер розрізаємо авокадо навпіл. Виймаємо кісточку і розрізаємо кожну частину ще раз навпіл. Знімаємо шкірку. Нарізаємо кожну частину на дольки, приблизно 8 мм шириною. Вичавлюємо на них лимонний сік, щоб запобігти потемнінню.

Розрізаємо крабові палички уздовж навпіл.

Розрізаємо (ножицями) 3 листа норі уздовж навпіл.

3. Тепер готуємо оцтовий соус для рису. У маленькій каструлі змішуємо 2 ст. л. рисового оцту з 1 ч. л. цукру і ½ ч. л. солі. Варимо до повного розчинення цукру та солі, але не доводимо до кипіння. Ви також можете просто нагріти всі ці інгредієнти в мікрохвильовій печі (30 секунд).

4. Тепер наш рис готовий, виймаємо і видаляємо комбу. Викладаємо рис на велику тарілку, найкраще плоску. Традиційно японці використовують дерев’яну лопатку для змішування, але пластикова теж підійде. “Зрошуємо” рис оцтовим соусом — спочатку на лопатку, потім із лопатки на рис, щоб вийшло рівномірно. Немов “нарізаємо” рис лопаткою і дуже обережно перемішуємо, аби він не перетворився на пюре.

Накрийте рис чистим кухонним рушником і дайте охолонути до кімнатної температури.

5. Найкраще для загортання суші використовувати бамбуковий килимок. Його можна обернути пакетом, щоб рис не прилипав. Покладіть 1 лист норі блискучою стороною вниз на бамбуковий килимок. Трохи змочіть кінчики пальців водою та рівномірно розподіліть близько 1 стакану рису на лист норі. Посипте рис насінням кунжуту. Переверніть лист норі стороною з рисом вниз.

Розміщуємо на аркуші норі авокадо, 2 скибочки крабових паличок і по центру 1 шматочок огірка. Беремо край килимка, найближчий до вас, і звертаємо за його допомогою наш майбутній суші рол у щільний циліндр.

6. Розрізаємо отриманий рол на 8 частин.

Повторюємо із рештою інгредієнтів.

Суші по-каліфорнійськи готові! Смачного!

Дивіться далі:

Смачний низькокалорійний яєчний суп по-китайськи

Рецепт «чарівної» локшини по-японськи для тих, хто стежить за своєю фігурою

Рецепти найкращих ресторанів Нью-Йорка: жар індійських спецій та аромат баранини
26 February 2023
Британський яблучний пиріг Крамбл на сковороді
Яблучний крамбл (від англ. crumble, що означає “крихта”, “кришити”) не потрібно випікати — його можна приготувати просто на сковороді. Усі інгредієнти — прості, недорогі, їх можна знайти в будь-якому супермаркеті, і навіть яєць у тісто додавати не потрібно. Пиріг виходить дуже смачний і ви напевне захочете радувати ним ваших домочадців щотижня.

Цей рецепт потрапив мені до рук 15 років тому, ще у студентські роки, проведені в Лондоні, де яблучний крамбл часто подають на вечерю. Фруктовий пиріг-крамбл дістав популярність у Великобританії під час Другої світової війни і став економічною альтернативою класичним пирогам. Загальна нестача продовольства спонукала господинь вносити зміни до звичних рецептів, а у цьому випадку — використовувати для приготування крихти тіста.

Вам знадобиться:
- 5 яблук;
- 100 г масла;
- ½ склянки борошна;
- ½ склянки вівсяних пластівців;
- ½–⅔ склянки цукру (за смаком);
- близько 2 ст. л. лимонної цедри;
- дрібка солі;
- 2 ст. л. меду (за бажанням);
- 1 ч. л. кориці (за бажанням);
- цукрова пудра для прикраси (за бажанням).
Приготування:
1. У невеликій мисці змішайте борошно, вівсяні пластівці, лимонну цедру й дрібку солі. Додайте близько 70 г нарізаного кубиками масла та змішайте пальцями до появи великих крихт.
2. Додайте цукор, знову перемішайте і поставте в морозилку на 20 хв.
3. Очистіть яблука від серцевини і наріжте скибками (або кубиками).
4. Поставте сковороду на середній вогонь і покладіть на неї залишки масла. Пересипте у сковороду яблука і готуйте близько 10 хвилин, періодично помішуючи. Накрийте кришкою та готуйте ще 5–8 хвилин (залежно від товщини кубиків/скибок яблука). Додайте мед і корицю, готуйте ще 3–4 хвилини. Коли шматочки яблука почнуть карамелізуватися, зніміть сковороду з плити.
5. Викладіть готову яблучну начинку в тарілку 5 см завглибшки або у форму для пирога та відставте.
6. Протріть сковороду чистим кухонним (паперовим) рушником і поставте на середній вогонь.
7. Викладіть тісто на сковороду й обсмажуйте протягом 5 хвилин. Перемішайте та смажте ще 3–4 хвилини до золотистого кольору.
8. Додайте крихту поверх яблучної начинки.
Британський яблучний пиріг-крамбл готовий, смачного!

Порада. Якщо ви поставите залишки пирога в холодильник на ніч, він трохи затвердіє. Можна підігріти його в духовці для отримання м’якої текстури або подавати холодним (пиріг-крабмл буде тримати свою форму так само добре, як і пиріг з яблуками, запечений у духовці).

Такий рецепт яблучного пирога-крамбла безумовно порадує ваших рідних та близьких!

Читайте далі:

Смачна «Риба по-кантонськи» на пару та історія шеф-повара, який був змушений оголосити голодування

Рецепт німецького пирога Напкухен

Рецепт чизкейку

Корисні цукерки з яблук — готуємо за 10 хвилин
25 February 2023
Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

Китайська кухня дуже своєрідна й екзотична в порівнянні з європейською. А все тому, що в давні часи до приготування їжі в Китаї ставилися по-філософськи, як до якогось естетичного ритуалу. Проте, традиційна народна китайська їжа дуже проста ― рис, локшина, бобові, овочі і т. ін. М’ясні страви в Китаї не користуються особливою популярністю. Однак, банкетна їжа разюче відрізняється від повсякденної. Качка по-пекінськи чи Бей Джин Хао ― одна з найулюблених китайських святкових страв.

Отже, Бей Джин Хао можна приготувати двома способами: смажити тушку в підвішеному стані над вогнищем або ж у закритій печі.

Так чи інакше, для приготування цієї страви в домашніх умовах нам знадобляться такі інгредієнти:

Тушка качки (2―3 кг);

Херес 1 ст. ложка;

Мед 4 ст. ложки;

Соєвий соус 5 ст. ложок;

Імбирний порошок 1 ст. ложка;

Кунжутне масло 1 ст. ложка;

Перець мелений 1 ст. ложка;

Вода 1 склянка;

Харчовий барвник червоного кольору (за бажанням);

Сіль.

Качку по-пекінськи подають на стіл із мандариновими коржиками, але їх можна замінити млинцями, для приготування яких нам знадобиться:

Пшеничне борошно 500 г;

Окріп 1 склянка;

Яйце 1 шт.;

Молоко 2/3 склянки;

Масло рослинне 2 ст. ложки;

Зелена цибуля.

Качка по-пекінськи готується таким чином: тушку слід промити, видалити з неї волосяний покрив (якщо треба), потім просушити, обрізати кінчики крил. Зрізати з качки зайвий жир, обдати її окропом. Потім натираємо тушку хересом зовні і всередині, залишаємо її за кімнатної температури хвилин на 10. Натираємо качку сіллю і в такому стані кладемо у холодильник на 12 годин. Бажано, щоб качка «стояла» на великій тарелі або в каструлі. Для цього можна скористатися склянкою, яку ми поміщаємо в тушку. Періодично з тарелі потрібно видаляти рідину, що натекла.

Дістаємо качку, рівномірно змащуємо її медом і знову ставимо в холодне місце на такий же час (12 годин). Як мине цей час готуємо піч: заливаємо в деко воду, нагріваємо духовку до 190 ˚С. Качку кладемо грудкою догори на решітку для гриля, під якою ставимо деко з водою. Покриваємо всю цю конструкцію шаром фольги. Запікаємо качку по-пекінськи протягом години. У цей час готуємо соус: змішуємо імбир, кунжутне масло, перець і соєвий соус до стану густої маси. Витягуємо качку і за допомогою пензлика змащуємо її щойно приготованим соусом. Деко з водою ми прибираємо, а качку на решітці знову поміщаємо в піч, встановивши попередньо температуру в ній 260˚С. Стежимо, щоб птах не підгорів. Чекаємо приблизно 25 хвилин.

Третій раз змащуємо качку сумішшю меду і соєвого соусу і знову ставимо в піч, в режимі «гриль» готуємо 5 ― 10 хвилин. За цей час наша качка по-пекінськи підрум’яниться і отримає хрустку скоринку. Дістаємо готову качку, даємо їй трохи охолонути, видаляємо кістки і ріжемо птицю на тонкі шматочки. Важливо, щоб скоринка залишалася на кожному з них.

Сама качка по-пекінськи вже готова, а ми в цей час беремося за приготування доповнення до неї ― млинців. Змішуємо борошно і воду, додаємо збите яйце. Вливаємо молоко, потім масло. Кидаємо туди ж подрібнений зелений лук. І ретельно перемішуємо. Випікаємо тонкі млинці на тефлоновій пательні, не змащуючи її олією!

Качку по-пекінськи подаємо на стіл із млинцями, соєвим соусом, зеленою цибулею та цибулею-пореєм. Незважаючи на те, що для приготування цієї страви доведеться виділити так багато часу, в цілому, рецепт простий. Тому наступного разу здивуєте своїх гостей справжнім делікатесом китайської кухні.

22 February 2023
Fifine K669B: недорогой микрофон с хорошим звуком

Бюджетный микрофон Fifine K669B считается оптимальным вариантом для записи закадрового голоса и прямых эфиров. Может показаться, что за такую цену можно приобрести только некачественное оборудование. Компания Fifine год за годом опровергает эту теорию, выпуская на рынок приличные микрофоны за небольшую цену.

Устройство имеет металлический корпус, что говорит о его надежности. Есть ручка регулировки громкости, но не хватает индикатора, по которому можно было бы отследить допустимый порог громкости. Высокую чувствительность микрофона в 34 ДБ редко можно обнаружить в устройствах схожей ценовой категории. Отличий в технической составляющей у микрофонов K669B и K669 нет. Разница только в цветовом оформлении. Микрофон компактный, его высота составляет 11 см без учета подставки, а диаметр – 4,5 см. Максимальная передаваемая частота – 20 кГц, минимальная 20Гц.

Для начала работы не надо устанавливать драйвера и подключать дополнительную звуковую карту. Микрофон можно использовать сразу после покупки, подключив его с помощью USB-кабеля к компьютеру. Кабель несъемный и имеет длину 180 см. Поддерживается ОС Windows 7 и выше, Linux и Mac ОС с помощью переходников есть возможность подключить и к смартфону. К слову, переходник не входит в комплектацию и его надо покупать отдельно.

В комплектацию устройства входит тренога, к которой и крепится микрофон с помощью резьбового соединения. Подставка металлическая и снабжена прорезиненными деталями, которые не позволяют скользить конструкции по столу.

Звук записи даже без обработки специальными программами чистый и громкий. Желательно приобрести к устройству пантограф, который можно закрепить, например, на полке. В этом случае в запись не попадут дополнительные шумы и звуки, такие как случайные удары по столу или звуки клавиатуры. Снизить до минимума фоновые шумы можно, установив на компьютере уровень входного и выходного сигнала размером 50-60%, а ручку громкости микрофона поставить посередине шкалы.

Микрофон K669B хорошо справляется со своими задачами и подойдет начинающим блогерам и стимерам, у которых пока нет возможности приобрести дорогой аналог. Он прост в использовании и записывает звуки в хорошем качестве. К тому же, с его помощью можно освоить основы использования такими инструментами, чтобы потом перейти на более сложную в устройстве профессиональную аппаратуру.

22 July 2020
Які питання поставити перед проведенням ремонтних робіт?

Які питання задати ремонтникам?

Навіть якщо ви є власником вишуканого смаку, перед проведенням ремонтних і будівельних робіт вам слід узгодити всі питання з професійним дизайнером або компанією де є такий фахівець. Особливо це стосується випадків, коли планується проведення перепланування. Вкрай складно самостійно скласти подібний проект, оскільки зміна конструкції стін вимагає наявності досвіду і навичок. Цей момент важливо прояснити ще до початку проведення робіт. Саме тому важливо довірити виконання ремонту сумлінним і відповідальним фахівцям. І такі люди працюють в компанії Remont Expert. На сторінці “Ціни на будівельні роботи” ви можете отримати додаткову детальну інформацію про елітний (дизайнерське рішення) капітальний (комплексне рішення) та косметичний (економ рішення) ремонт. Також отримати вичерпну інформацію пов’язану з ремонтом.

Скільки об’єктів було обслуговувано будівельною бригадою?

Чим більше таких об’єктів, тим краще і скільки років існує компанія. Це свідчить про те, що у будівельної бригади є достатньо досвіду і навичок для проведення робіт. Важливо поцікавитися і її кваліфікацією. Бажано користуватися послугами тієї бригади, у якої є фахівці різних профілів: сантехніки, плиточники, електрики тощо.

Хто займається закупівлею чорнових матеріалів?

Якщо закупівлею займаються ремонтники, то варто поцікавитися, як вони будуть перед вами звітувати. Ти більше компанія, яка працює на ринку більше року вже матиме постачальників оздоблюваних матеріалів із гарною знижкою.

Як оплачуються роботи?

Краще користуватися послугами тієї будівельної бригади, яка приймає оплату поетапно (60% до проведення ремонтних робіт, 40% по їх закінченню).

Чи планується проживання бригади в будинку або квартирі, де проводиться ремонт?

Цей момент особливо важливий для вас і сусідів, так як стежити за всіма діями майстрів ви не зможете. Ремонтники, які проживають в приміщенні або знаходяться в тому місті, де проводять ремонт, виконують роботи на порядок швидше.

Які питання задати собі?

Що буде в майбутньому? Наприклад, якщо молода сім’я планує дитину, то в такому випадку варто задуматися про облаштування дитячої кімнати.

Скільки потрібно окремих кімнат? Тут важливо враховувати не тільки спосіб життя сім’ї, але і площу приміщення. У квартирі площею 45 м2 вкрай складно організувати комору, вбиральню, простору вітальню.

Чи не заважатиме ремонт сусідам? Людей, які проживають поруч, рекомендується попередити про ваші плани. Потрібно дотримуватися і деяких правил, адже їх порушення може призвести до конфліктів і походу до відділення поліції.

І наостанок: обов’язково укладайте договір з прописуванням строків виконання!

* Коментар: редакція не несе відповідальності за зміст і думки, викладені в статтях зі знаком Ⓟ.

22 July 2020
Аварийно Сервисная Компания. Ваша канализация без аварий

Причины засорения канализации могут быть разными. Даже если пользоваться системой аккуратно, не выливать жидкости, содержащие жир и твердые частицы, не бросать бумагу и т. п., в процессе эксплуатации на трубах накапливаются минеральные отложения. На изгибах труб собираются волосы, ворс, пищевые частицы. Со временем проходимость системы сточных вод падает, и она нуждается в профилактической или даже аварийной чистке.

Прочистка труб в Киеве и области — специализация предприятия Аварийно Сервисная Компания. Клиентами компании являются жильцы многоэтажек и частных домов, предприятия производственной сферы и общепита, торговые центры и станции техобслуживания.

В перечне услуг фирмы значатся также монтаж и обслуживание водопровода и отопления, теплого водяного пола, обустройство санузлов под ключ. Подробнее об услугах и ценах узнайте на официальном сайте предприятия https://mtservice.kiev.ua/.

Экипаж выезжает в течение 10 минут после вызова. На чистку уходит от 15 до 45 минут. Оплата производится после завершения работ любым удобным заказчику способом. Бригадир выдает чек со своей подписью и печатью фирмы. Каждый вызов регистрируется в журнале. При повторном вызове клиент получает скидку 10%.

Способы прочистки канализации

Специалисты ООО АСК справляются с засорами любой сложности гораздо быстрее, чем сантехник с традиционным тросиком. Эффективность работы определяется рациональным сочетанием прогрессивных методов прочистки — электромеханического и гидродинамического.

Электромеханический способ может убрать любые загрязнения в 95% случаев. Он заключается в том, что спиралевидный трос с металлическим наконечником помещается в ревизионное отверстие. Затем включается электродвигатель, и вращающиеся элементы буквально высверливают с поверхности труб все наслоения. Гибкий трос проникает в любые изгибы и добирается до пробок на расстоянии до 90 м от места входа. Электромеханическая машина компактна, работает с минимальным шумом.

Гидродинамическая машина под мощным давлением от 150 до 300 бар подает в систему струи воды. В сочетании с трубоочистительными насадками они убирают плотные засоры: строительный и бытовой мусор, бумагу, текстиль, жир, ил, песок и даже корни деревьев. Этот метод применяется для чистки пластиковых и чугунных труб внешней и внутренней канализации, для промывки системы водоснабжения и отопления, дренажных систем и ливневок, ассенизационных коллекторов.

В начале и конце прочистки проводится видеодиагностика труб. Клиент может увидеть их состояние до и после.

22 July 2020
Косметика Академи для омоложения кожи
Косметические компании в большом количестве выпускают самую разную косметику на рынок красоты. Это гели, кремы, лосьоны и другая продукция, целью которой является создание красивой и блистательной женщины. Одним из таких брендов стал Академи. Расскажем о компании и продукции подробно.

История бренда

Бренд Академи появился на рынке ещё в конце 19 века, когда главой компании был Жорж Гэ. Предприятие переросло из маленькой компании в огромный конгломерат, который покоряет рынок косметических средств. Фирма массово выпускает разную продукцию, поэтому каждая женщина найдёт то, что подойдёт именно для её кожи. Предприятие тесно работает с собственными лабораториями, где создаются уникальные составы и вещества, которые лучшим образом влияют на кожу. При создании компании, ассортимент продукции был достаточно скуден. Сегодня же бренд выпускает:
- Лосьоны;
- Кремы;
- Пилинги;
- Гели;
- Маски;
- Сыворотки.
Ассортимент значительно расширился, в сравнении с первыми днями работы компании. При этом, лаборатории предприятия постоянно трудятся и пытаются создать новые уникальные составы. Ту продукцию, которая сможет наилучшим и безопасным образом восстанавливать проблемную кожу, дать кожному покрову вторую молодость, а также обеспечить дерму питательными веществами и достаточной влагой, избавить от воспалительных процессов. И это компании удаётся.

Что говорят отзывы

Отзывы о косметических средствах Академи встречаются положительные. Пользователи довольны, что смогли найти эффективное средство, которое наилучшим образом помогает восстановить кожный покров. Люди довольны, что благодаря продукции бренда удаётся справиться с различными высыпаниями и раздражениями. Прекрасная половина человечества рада, что нашла ту самую продукцию, благодаря которой кожа будет насыщаться полезными питательными веществами. Также, пользователи бренда хвалят косметические средства за то, что продукция отлично помогает сухой коже. Увлажняющие крема помогают правильно обеспечить кожный покров достаточным количеством веществ, что избавляет от чувства стянутой и сухой дермы.

Среди продукции бренда Академи уникальными товарами стали кремы с витаминами, подарочные наборы с несколькими товарами компании, гели и бальзамы против старения, наборы для чувствительной кожи. Компания также выпускает солнцезащитные кремы, которые актуальны в жаркую солнечную погоду, когда светит палящее солнце.

Приобретайте Академи!

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.
22 July 2020
Солнцезащитные очки – неизменный летний аксессуар
Чем больше мы узнаем о воздействии солнца, тем охотнее покупаем солнцезащитные очки. Сейчас они выполняют сразу две функции. И летний образ дополняют, и глаза от ультрафиолета защищают.

Приобрести солнцезащитные очки можно практически в любом магазине оптики, не говоря уж об обычных раскладках. Стоимость также на любой бюджет, от копеечных «односезонок» до качественных моделей с индивидуально подобранной оправой. Лучше, конечно, выбирать такой аксессуар в хорошем магазине. Например, на сайте trade-city.ua выбор очков позволяет и о глазах позаботиться, и модный образ создать.

Как выбрать подходящие солнцезащитные очки?

Часто солнцезащитные очки рассматриваются как дополнение к имиджу, аксессуар, с помощью которого можно придать образу завершенность. И это верно, ведь выбор формы оправы, цвет стекла, особая отделка порой превращают очки в шедевр дизайнерского искусства.

Но все-таки в первую очередь они должны защищать наши глаза (а заодно и кожу вокруг глаз) от опасного воздействия ультрафиолета. А также быть удобными. Давайте разберемся подробнее с вопросом правильного выбора очков.
- Оптика. Может быть пластиковой или стеклянной. Стекло отлично защищает от ультрафиолета, это классика. И современные производители создают удивительно прочные стеклянные линзы. Но такой вариант всегда будет тяжелым, да и про опасность травмы не стоит забывать, все-таки прочное – не значит бронированное. Пластик, а точнее полимерная линза – более легкий вариант. В этом случае экономить на ней не стоит, все равно пластиковая модель будет дешевле стеклянной. Зато пластиковые линзы от хорошего производителя будут прочными, и покрыты хорошими фильтрами, которые блокируют УФ-лучи.
- Цвет линз. Чаще всего их выбирают по настроению, но на самом деле у разных цветов разные свойства. Так, серый практически не ухудшит цветопередачу. Коричневые, фиолетовый и зеленый немного усилят контрастность. Розовый подходит для работы за компьютером. Если вы за рулем, и за окном ночь или туман, лучше взять очки с желтыми линзами. А вот вождение в солнечную погоду будет комфортным с коричневыми или серыми «стеклами».
- Характеристики. Зеркальное напыление – эффектно, улучшает отражающие свойства. Поляризующие фильтры – защищают от солнечных бликов, например, во время отдыха на воде или в горах. Эффект хамелеона – меняет уровень затемнения в зависимости от освещения.
В разных моделях очков встречаются не все перечисленные характеристики, но за вами – выбор подходящего набора опций. Отдавайте предпочтение известным производителям, примеряйте очки, чтобы оценить их удобство, и просто выбирайте тот дизайн, с которым вам комфортнее всего. И тогда солнцезащитные очки станут вашим любимым летним аксессуаром.
22 July 2020