Blog

У Манхеттені — більше 25 000 ресторанів, які пропонують широкий вибір страв для жителів та гостей Нью-Йорка: на будь-який смак і за різними цінами. Ресторани суші — популярний вибір серед приїжджих із країн Східної Європи. На їхній превеликий подив, перше, що кидається в очі, коли вони відкривають меню, — це перелік різних захворювань, пов’язаних із вживанням у їжу сирої риби, м’яса та яєць.

Із 2016 року влада Нью-Йорка зобов’язала ресторани, які подають сирі м’ясо або рибу, попереджати відвідувачів, до того ж у письмовій формі, про ризики для здоров’я. Недотримання цієї вимоги може обернутися штрафом у розмірі до 2000 доларів за кожне порушення. Список захворювань настільки детальний, що у декого після прочитання відпадає бажання замовляти суші або сашимі. Можливо, це одна із причин такої широкої популярності страви, яка називається «суші по-каліфорнійськи». Замість сирої риби і сирих морепродуктів у ній використовують або приготоване м’ясо крабів, або замінник, відомий у нас як крабові палички. Виходить дуже смачна, ситна й легка страва, якою особливо приємно ласувати в літню пору.

Сьогодні ми пропонуємо вашій увазі покроковий рецепт суші по-каліфорнійськи. Приготувати їх нескладно, до того ж зроблені своїми руками суші коштують дешевше, ніж куплені у супермаркеті або ресторані. А ще ви зможете бути впевнені, що у цих свіжоприготованих суші немає небажаних і шкідливих інгредієнтів.

Вам знадобиться:

• 2 стакани короткозерного рису (часто продається під назвою «японський рис»);
• 2 стакани фільтрованої води;
• 1 лист комбу (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді), розміром приблизно 5×8 см;
• 2 ст. л. оцту (краще за все рисового);
• 1 ч. л. цукру;
• ½ ч. л. солі;
• 1 огірок;
• 1 авокадо;
• 6 крабових паличок;
• 3 листа норі (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді);
• 6 ч. л. смаженого насіння кунжуту.

Приготування:

1. Спочатку приготуємо рис для суші. Промийте рис як мінімум 10 разів під холодною водою — доки вода не стане прозорою. Це потрібно для видалення крохмалю з поверхні рису, щоб рис не був надмірно липким. Потім у невелику каструлю висипаємо промитий рис і додаємо 2 стакани фільтрованої води.

Додаємо в каструлю з рисом лист комбу, попередньо акуратно протерши його вологим кухонним рушником. Варимо рис до готовності.

2. Поки рис готується, очищаємо огірок від шкірки. Потім вимірюємо довжину листа водоростей норі та відрізаємо кінчики огірка, що не поміщаються. Розрізаємо його вздовж на 6 частин, видаляємо насіння.

Тепер розрізаємо авокадо навпіл. Виймаємо кісточку і розрізаємо кожну частину ще раз навпіл. Знімаємо шкірку. Нарізаємо кожну частину на дольки, приблизно 8 мм шириною. Вичавлюємо на них лимонний сік, щоб запобігти потемнінню.

Розрізаємо крабові палички уздовж навпіл.

Розрізаємо (ножицями) 3 листа норі уздовж навпіл.

3. Тепер готуємо оцтовий соус для рису. У маленькій каструлі змішуємо 2 ст. л. рисового оцту з 1 ч. л. цукру і ½ ч. л. солі. Варимо до повного розчинення цукру та солі, але не доводимо до кипіння. Ви також можете просто нагріти всі ці інгредієнти в мікрохвильовій печі (30 секунд).

4. Тепер наш рис готовий, виймаємо і видаляємо комбу. Викладаємо рис на велику тарілку, найкраще плоску. Традиційно японці використовують дерев’яну лопатку для змішування, але пластикова теж підійде. “Зрошуємо” рис оцтовим соусом — спочатку на лопатку, потім із лопатки на рис, щоб вийшло рівномірно. Немов “нарізаємо” рис лопаткою і дуже обережно перемішуємо, аби він не перетворився на пюре.

Накрийте рис чистим кухонним рушником і дайте охолонути до кімнатної температури.

5. Найкраще для загортання суші використовувати бамбуковий килимок. Його можна обернути пакетом, щоб рис не прилипав. Покладіть 1 лист норі блискучою стороною вниз на бамбуковий килимок. Трохи змочіть кінчики пальців водою та рівномірно розподіліть близько 1 стакану рису на лист норі. Посипте рис насінням кунжуту. Переверніть лист норі стороною з рисом вниз.

Розміщуємо на аркуші норі авокадо, 2 скибочки крабових паличок і по центру 1 шматочок огірка. Беремо край килимка, найближчий до вас, і звертаємо за його допомогою наш майбутній суші рол у щільний циліндр.

6. Розрізаємо отриманий рол на 8 частин.

Повторюємо із рештою інгредієнтів.

Суші по-каліфорнійськи готові! Смачного!

Дивіться далі:

Смачний низькокалорійний яєчний суп по-китайськи

Рецепт «чарівної» локшини по-японськи для тих, хто стежить за своєю фігурою

Рецепти найкращих ресторанів Нью-Йорка: жар індійських спецій та аромат баранини

Яблучний крамбл (від англ. crumble, що означає “крихта”, “кришити”) не потрібно випікати — його можна приготувати просто на сковороді. Усі інгредієнти — прості, недорогі, їх можна знайти в будь-якому супермаркеті, і навіть яєць у тісто додавати не потрібно. Пиріг виходить дуже смачний і ви напевне захочете радувати ним ваших домочадців щотижня.

Цей рецепт потрапив мені до рук 15 років тому, ще у студентські роки, проведені в Лондоні, де яблучний крамбл часто подають на вечерю. Фруктовий пиріг-крамбл дістав популярність у Великобританії під час Другої світової війни і став економічною альтернативою класичним пирогам. Загальна нестача продовольства спонукала господинь вносити зміни до звичних рецептів, а у цьому випадку — використовувати для приготування крихти тіста.

Вам знадобиться:

• 5 яблук;
• 100 г масла;
• ½ склянки борошна;
• ½ склянки вівсяних пластівців;
• ½–⅔ склянки цукру (за смаком);
• близько 2 ст. л. лимонної цедри;
• дрібка солі;
• 2 ст. л. меду (за бажанням);
• 1 ч. л. кориці (за бажанням);
• цукрова пудра для прикраси (за бажанням).

Приготування:

1. У невеликій мисці змішайте борошно, вівсяні пластівці, лимонну цедру й дрібку солі. Додайте близько 70 г нарізаного кубиками масла та змішайте пальцями до появи великих крихт.
2. Додайте цукор, знову перемішайте і поставте в морозилку на 20 хв.
3. Очистіть яблука від серцевини і наріжте скибками (або кубиками).
4. Поставте сковороду на середній вогонь і покладіть на неї залишки масла. Пересипте у сковороду яблука і готуйте близько 10 хвилин, періодично помішуючи. Накрийте кришкою та готуйте ще 5–8 хвилин (залежно від товщини кубиків/скибок яблука). Додайте мед і корицю, готуйте ще 3–4 хвилини. Коли шматочки яблука почнуть карамелізуватися, зніміть сковороду з плити.
5. Викладіть готову яблучну начинку в тарілку 5 см завглибшки або у форму для пирога та відставте.
6. Протріть сковороду чистим кухонним (паперовим) рушником і поставте на середній вогонь.
7. Викладіть тісто на сковороду й обсмажуйте протягом 5 хвилин. Перемішайте та смажте ще 3–4 хвилини до золотистого кольору.
8. Додайте крихту поверх яблучної начинки.

Британський яблучний пиріг-крамбл готовий, смачного!

Порада. Якщо ви поставите залишки пирога в холодильник на ніч, він трохи затвердіє. Можна підігріти його в духовці для отримання м’якої текстури або подавати холодним (пиріг-крабмл буде тримати свою форму так само добре, як і пиріг з яблуками, запечений у духовці).

Такий рецепт яблучного пирога-крамбла безумовно порадує ваших рідних та близьких!

Читайте далі:

Смачна «Риба по-кантонськи» на пару та історія шеф-повара, який був змушений оголосити голодування

Рецепт німецького пирога Напкухен

Рецепт чизкейку

Корисні цукерки з яблук — готуємо за 10 хвилин

Какими свойствами должна обладать качественная мотоэкипировка?

Мотоцикл − это один из самых опасных видов транспорта, и это понимает каждый владелец байка. Поэтому для повышения уровня безопасности на дороге мало знать правила дорожного движения и соблюдать их − мотоциклисту обязательно нужно соответствующее “обмундирование”.

Выбирая мотоэкипировку, всегда примеряйте её. Защита должна плотно прилегать к телу, в то же время не сковывая движения. Тогда она сможет защитить уязвимые участки тела при падении. То же самое касается и шлема. Выбранный не по размеру, он будет болтаться или наоборот, слишком сдавливать голову. Это не способствует безопасности и будет доставлять дискомфорт во время езды.

Одежда мотоциклиста должна быть водонепроницаемой и хорошо отводить тепло от тела. Иначе при езде под палящими лучами солнца будет очень высока вероятность перегрева. Также важно, чтобы куртка и штаны защищали тело от сильных воздушных потоков, поскольку переохлаждение на высокой скорости также может случиться.

Надёжная и практичная мотоэкипировка − одно из важнейших условий приятных и безопасных путешествий. Байкеры могут купить все необходимые им вещи в одном из магазинов “Мотостиль”. А если у мотоциклиста нету времени на посещение шоу-рума, то он может заказать экипировку в интернет-магазине.

Советы по выбору разных элементов экипировки

Перед покупкой шлема нужно измерить лентой окружность головы и при помощи таблицы определить ваш размер. Помните, что разные производители используют разные таблицы размеров, поэтому выбирайте ту, которая подходит под марку выбранного вами шлема.

Штаны для мотоциклистов бывают со встроенными защитными вставками или без них. Если покупается модель без вставок, то штанины должны быть достаточно свободными для того, чтобы под ними поместились наколенники. Длина штанов должна быть такой, чтобы при сидении в седле щиколотки полностью закрывались штаниной. Не забывайте и о том, что в холодное время года под штаны помимо наколенников придётся надевать и термобельё.

Выбор куртки зависит от времени года, в которое вы планируете её надевать. Для лета будут нужны куртки из перфорированной ткани, которые обеспечат телу правильную вентиляцию. К зиме нужно будет купить плотную куртку с утеплителем, которая не будет продуваться ветром. Отлично подойдут кожаные модели (кожа должна быть плотной − если удастся, купите куртку из буйволиной кожи).

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

Если Вы желаете приобрести многофункциональный BB-крем, тогда необходимо знать, как правильно его подбирать. Чтобы выбрать ценное средство для своей кожи, в первую очередь, необходимо проанализировать проблемы своей кожи и определить, какого вещества ей не хватает.

Как правило, чтобы использовать вв крем, нет никаких противопоказаний, однако, все же, не помешает после покупки не сразу наносить его на кожу лица, а только на небольшой участок. Если не возникнет дискомфорта, тогда можно смело им дальше пользоваться.

Давайте детально рассмотрим, какими особенностями отличается данная косметическая продукция от другой. Современный bb крем отличается уникальным составом, поэтому и дает желаемый эффект. Главная цель такого крема – качественно замаскировать недостатки на коже лица (веснушки, прыщи, пигментные пятна).

Поэтому совершенно не удивительно, что спрос на такую косметическую продукцию растет с каждым днем, ведь многие потребители желают на себе испробовать ее чудодейственные средства.

Чем отличается BB-крем?

Состав любого такого крема высокого качества отличается уникальностью своего состава. Справиться данный вид крема может со многими задачами, поэтому его и назвали многофункциональным. Кроме этого, наделен не только декоративными свойствами, но он еще и активно борется с косметическими проблемами.

Для каких целей подходит вв крем:

• Как основа под макияж. При применении качественного и надежного «бибика», Ваша кожа не будет нуждаться в дополнительном обрабатывании.
• Маскирует недостатки кожи. Такой эффект осуществляется благодаря пластичной и густой текстуре. Под таким средством с легкостью скроются пигментные пятна и мелкие морщинки.
• Для увлажнения и питания кожного покрова.
• Для лечения кожи (в некоторых случаях).
• Предоставление защиты от негативного воздействия окружающей среды, в частности, от ультрафиолетовых лучей.
• Осветляет кожу и омолаживает ее.

Такая косметическая продукция производится во многих странах мира. Стоит отметить тот факт, что продукция каждого производителя существенно отличается между собой. Если своими силами сделать выбор затруднительно – тогда воспользуйтесь услугами опытных профессионалов интернет магазина.Регулярное использование продукции приятно удивит и непременно даст нужный результат! Корейская косметика всегда поможет великолепно выглядеть!

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

Сегодня каждый день проходят деловые мероприятия на различные темы. Количество желающих посетить такие ивенты постоянно возрастает из-за стремительного развития современного мира. В стремлении успеть ухватить важные аспекты,“фишки” в определенной нише заставляют людей присматриваться не только к free событиям, но и с платным входным билетом.

Место проведения для организатора также важно, как и тема самого события, потому как локация для мероприятия, ее обстановка, территориальное расположение и внешний вид влияют на общий успех.

Конференц-зал – выбор мероприятий с размахом

Столица готова предложить сотни идей по планированию событий. Исходя из типа ивента, можно выбирать между: лофтом, свободным пространством, залов в коворкинке. Однако все эти пространства подходят для менее официальных приемов. Конференц-зал – помещение для торжественных заседаний. Подразумевается, что это полностью укомплектованная локация для мероприятия с качественным техническим оборудованием и удобной мебелью. Как правило, мероприятие в конференц-зале затягивается на 6-8 часов, а значит, присутствующие должны чувствовать себя”в своей тарелке”.

Конф зал подходит не только для конференций, как считают многие. Он станет незаменимым помощником для проведения:

• Семинаров
• Тренингов
• Мастер-классов
• Круглых столов
• Выступлений
• Брифингов

Под каждый тип события есть своя комплектация. Например, концерт невозможен без большой сцены, а переговоры за круглым столом – без определенной мебели. Поэтому следует делать ставку на многофункциональные пространства, которые удовлетворят любые запросы клиента. Провести конференцию “на ура” получится, если заранее предусмотреть нюансы. В наличии у современного пространство должны быть: система кондиционирования, проектор, кликер, микрофон (2-3 шт.), розетки, Wi-Fi, мебель в приличном состоянии. Чем больше дополнительных услуг, тем дороже стоимость.

Как найти подходящий зал

С каждым годом требования клиентов возрастают, как и увеличивается цена аренды. Несмотря на конкуренцию пространств, отыскать хорошее помещение сложно. Аренда конференц-зала – долгий механизм, состоящий из нескольких этапов:

• поиски
• связь с владельцами и уточнения условий
• просмотр зала
• принятия решения в пользу лучшего варианта
• подписание договора (если нужно).

Далее следует подготовительный процесс к ивенту, потому как аренда конференц-зала не терпит “поверхностного” внимания. Порой мелочи приводят к провалу миссии. Но, чтобы увеличить шансы проведения выигрышного мероприятия и провести конференцию на 100% удачно, делайте ставку на онлайн поиск локации от RENTY. Почему? Потому, что это надежный способ отыскать среди сотни предложений – одно единственное, которое приведет к победе.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

Настольный теннис является игрой, покорившей людей по всему миру. Мужчины и женщины любого возраста с интересом увлекаются этим спорта. Полезные свойства и отличное развитие моторики позволяет поддерживать организм в тонусе, постоянное тренировки поддерживают хорошую физическую подготовку.

Но, что только люди не придумают, чтобы себя чем-то занять и по-настоящему развлекаться. Не так давно в Европе появился некий симбиоз настольного тенниса и футбола, создавший настоящий фурор в мире спорта. Эти современные виды используют те же принципы игры и оборудование, но весьма в оригинальном решении. Магазин “Энергия” предлагает уникальные предложения покупки высококачественной продукции по лучшим рыночным ценам.

Особенности футбол VS настольный теннис

Итак, постараемся узнать о этом виде спорта поподробней, чтобы понять в чем преимущества, и стоит ли вообще заниматься этим увлечением. Вместо мячика в этой игре используется футбольный мяч, а отбивается он не ракеткой, а головой. Название такой игры «хэдис».

Если смотреть со стороны, то все действие проходит довольно забавно. По обе стороны теннисного стола стоят соперники, поочередно отбивающие футбольный мяч. Развитие такого направления стало своеобразным новым решением активного отдыха для неординарных спортсменов. И конечно, же миг победы, как и в любой игре, доставляет массу положительных эмоций. На сегодня эта игра уже завоевала популярность в некоторых странах и постоянно привлекает все новых участников в свои ряды.

Некоторые умельцы выполняют ответные удары сопернику очень ловко, с особым артистизмом. Смотреть на такое зрелище зрителям особо интересно и забавно. Впервые игра была придумана в 2006 году. Придумал этот нехитрый симбиоз Рене Венгер, родом из Германии. Принцип проведения игры между соперниками аналогичный настольному теннису.

Каждый игрок выполняет две подачи головой, а игра длится до 11 очков. Для хэдиса нужен стол для настольного тенниса, специальная усиленная сетка с металлической рамой и резиновый шарик диаметром в 18 см. Это все правила и требования к необычному увлечению. Известно, что некоторые страны проводят чемпионаты по данному виду спорта. По мнению некоторых известных игроков, такое направление стало отчаянием европейских теннисистов, которые не в состоянии противостоять китайцам. Первенство чемпионатов по настольному теннису принадлежит именно им. В эту игру начинают играть с самого детства. Детей отдают в секции, обучают правилам и принципам дома. Китайцы очень любят настольный тенниса, а играет в него каждый третий житель страны.

Но лучше играть в настольный теннис классического вида. Пользы от него будет намного больше, да и сам по себе он очень азартный. Для игроков это отличный способ не только проявить мастерство, но и продемонстрировать технические качества, стили, умения, побороться за статус в мире настольного тенниса.

Польза настольного тенниса

Как известно, эта игра отлично развивает определенные системы человеческого организма, улучшает и укрепляет иммунитет. Чтобы понять, насколько важно уметь играть в настольный теннис, нужно ознакомится с основными направлениями его положительного действия:

1. Координация движений – постоянная концентрация, движение, поддержка состояния в хорошей физической форме.
2. Повышение реакция – контроль мяча требует четко выполненных действий, благодаря чему человек отлично реагирует на происходящую вокруг ситуацию.
3. Улучшение зрения – если человек страдает на близорукость или дальнозоркость в начальной стадии проявления, тогда следует обязательно заняться регулярными тренировками.
4. Прекрасное эмоциональное и психологические состояние.

Если человек отдает свое предпочтение настольному теннису, он всегда будет находится в чудесном настроении. Благодаря полной отдаче за столом можно снять напряжение и расслабится.

Какой вид спорта лучше подойдет – футбол или настольный теннис?

Футбол сегодня становится бизнес-игрой. Здесь есть свои коммерческие интересы, постоянная конкуренция клубов и их владельцев. Нельзя назвать футбол игрой для всех. Настольный теннис – игра для миллионов. Каждый человек может привлечь себя к занятиям и освоить основные виды техники. Профессионалами становятся после напряженных тренировок и постоянно совершенствования владения стилем.

Сравнивая футбол и настольный теннис, можно четко определить, что последний имеет большую перспективу. Спортсмены активно увлекаются настольным теннисом, который всячески повышает и улучшает здоровье человека. Не все знают, что развивается при игре в настольный теннис, насколько он полезен и эффективен. Даже при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, позвоночника, врачи настоятельно рекомендуют начать играть за столом в эту игру.

Футбол же менее распространен для таких случаев. Серьезные нагрузки на организм могут пагубно сказаться, что приведет к непредсказуемым последствиям. На развитие футбола уходят большие финансовые суммы. Эта игра требует больших вложений и инвестиций. Настольный теннис менее затратный, а для игры достаточно купить стол, сетку, шарик, качественные настольные теннисные ракетки.

Все виды инвентаря производятся известными брендами, представленными на рынке. Благодаря работе интернет-магазина «Энергия» можно быстро определить, какой вид инвентаря нужен, насколько качественным он должен быть. Все это можно выяснить, проконсультировавшись со специалистом компании.

Чтобы быть готовым к самому необычному повороту событий в игре, нужно надежно экипироваться. Современные виды симбиозов известных видов спорта делают игру еще захватывающей и зрелищней. Наблюдать за таким ходом событий всегда интересно.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

Не все люди могут позволить себе покупку дорогих золотых украшений, которыми пестрят витрины ювелирных магазинов. Поэтому многие предпочитают покупать подержанные золотые изделия, которые после тщательной чистки и полировки становятся почти неотличимыми от новых. Делать такие покупки можно на торговой интернет-платформе BOO!UA. Здесь можно выгодно приобрести не только украшения, но и множество других товаров. Тому, кто заинтересовался покупкой подержанных золотых изделий, будет полезно знать, как отполировать их, вернув украшениям сияние и красоту.

Полировка в домашних условиях

Каждому владельцу золотых украшений пригодится специальная ткань для их полировки. Найти её в различных интернет-магазинах несложно. Перед полировкой нужно тщательно, но аккуратно удалить с кольца все загрязнения, Потом поставить на плиту кастрюльку с водой, всыпать в неё столовую ложку соды и вскипятить. В кипяток с содой опустить изделие на 30 секунд, после чего вынуть и протереть тканью для полировки.

Для полировки можно использовать и обычную зубную пасту. После очищения от грязи на кольцо нужно нанести немного пасты и потереть ею золото, используя мягкую зубную щётку. Потом кольцо нужно промыть под водой и протереть полировальной тканью.

Неплохого результата можно добиться с использованием нашатыря. Нужно приготовить раствор, размешав 1 часть спирта с 6 частями холодной воды. В него и опустить кольцо приблизительно на минуту. После этого его нужно хорошенько натереть тканью для полировки.

Для очистки изделий от грязи и жира можно использовать обычные моющие средства для посуды, жидкое мыло, даже гель для душа (без эффекта увлажнения). Избегайте только слишком агрессивных средств или тех, которые содержат абразивные частицы. Золото мягкое, поэтому абразив оставит на нём царапины, которые моментально испортят его внешний вид.

Правильный уход за золотыми кольцами

В идеале все золотые украшения нужно хранить отдельно друг от друга. Будучи брошены в одну шкатулку, они будут тереться друг о друга, оставляя царапины и вмятины. Особенно это касается массивных изделий, инкрустированных камнями.

На красоту золота плохо влияют различные косметические средства и парфюмерия. Поэтому перед нанесением любого средства на тело лучше снять украшения. Это займёт всего секунду, но зато позволит дольше сохранять сияние ваших любимых колец, браслетов и серьг.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.