antonprima.pro

Blog

  • Китайський суп: готуємо вдома

    Китайський суп: готуємо вдома

    Святковий обід у Піднебесній включає як мінімум три види китайського супу, наприклад, суп з плавників акули, суп з ластівкового гнізда і між стравами — суп з гірчичною зеленню. На вишуканих обідах подають суп і під час великої перерви між стравами для нейтралізації смаку попередньої серії страв і «очищення піднебіння», що дозволяє повною мірою насолодитися новими стравами.

    Але яким би не був китайський суп, вишуканим банкетним або простим повсякденним, його основу завжди повинен становити добрий бульйон. Такий бульйон повинен під час довгого помірного варіння витягти весь природний букет і солодкість із кісток і м’яса. Крім того, він повинен бути нейтральним — щоб приправи і спеції, які будуть введені потім, могли безперешкодно розкрити свій аромат. Зважаючи на це, кухарі в Китаї для варіння бульйону використовують тільки курятину або свинину, але ніколи — яловичину, оскільки їй характерний більш виражений смак.

    Китайський суп

    Китайський суп буває легким (або швидким) і щільним (або «цілющим»).

    У багатьох супах тривалого варіння використовуються сушені продукти. Це одна з особливостей китайської кухні. Століття тому китайці опанували науку збереження харчових продуктів за допомогою заквашування та висушування під вітром і на сонці. Такі продукти, як корінь лотоса, китайський мангольд, ріпа, гриби, гірка диня, морські водорості і т.п., висушуються, навіть якщо вони вживаються в їжу і свіжими. Висушені морепродукти, такі як плавники акули, каракатиці, кальмари, устриці та гребінці, використовувати в китайському супі краще, оскільки сушені продукти змінюють смакові якості супу, роблячи його більш насиченим. Тривале варіння на повільному вогні надає китайському супу особливий смак.

    У звичайний день вдома подають якийсь один вид супу. Зазвичай достатньо густий, з шматочками курки, м’яса, сушених грибів, кореня лотоса і з різними іншими овочами, щоб китайський суп вийшов ситний. Кожному гостю надається право налити собі стільки супу, скільки він забажає, тому супи зазвичай подають у великій супниці. Їдять супи з піал, використовуючи невелику фарфорову або металеву ложку-черпачок діаметром близько 15 см. Як правило, суп є останньою стравою обіду.

    Готуємо китайський суп вдома

    Китайський суп

    Рецепт № 1. Китайський суп

    Варена куряча грудка — 200 г
    Соєвий соус — 2 ст.ложки
    Рисове вино або сухий херес — 4 ст.ложки
    Мелений білий перець
    Часник — 10 зубчиків
    Шпинат — 100 г
    Лимонний сік — 4 ст.ложки
    Бульйон курячий — 1,5 л
    Рисова локшина — 60 г
    Порізана кінза — 1 ст.ложка

    Щоб приготувати китайський суп, спершу наріжте м’ясо вузькими смужками. Херес з’єднайте з соєвим соусом, посипте перцем і вилийте на м’ясо.

    Доведіть бульйон до кипіння, почистіть часник і опустіть в бульйон. Зменшіть вогонь. Нехай часник вариться близько 10 хвилин, потім вийміть його.

    Переберіть шпинат, помийте і наріжте. Введіть його в бульйон і варіть близько 3 хвилин. Вичавіть в суп лимонного соку, куряче м’ясо з маринадом, локшину і варіть протягом хвилини.

    Китайський суп готовий. Подаючи до столу, для краси посипте його нарізаною кінзою.
     

    Рецепт № 2. Китайський суп

    вода — 2 л
    куряча грудка — 2 шт
    морква — 1 шт
    консервовані паростки бамбука — 150–200 г
    сушені гриби шиітаке — 80 г
    цукор — 1 ст. ложка
    світлий соєвий соус — 4–5 ст. ложок
    чорний перець горошком, свіжий перець чилі, соус, зелень кінзи — за смаком

    Курячі грудки помийте, залийте водою і поставте на середній вогонь. Додайте цілу очищену моркву, трохи горошин чорного перцю і солі за смаком. Варіть близько години.

    Тим часом замочіть сушені гриби в теплій воді протягом 40 хвилин, потім вийміть їх і наріжте скибочками.

    Моркву і курячі грудки вийміть з бульйону, наріжте маленькими шматочками і складіть в миску. Додайте консервовані паростки бамбука і скибочки грибів. Влийте соєвий соус, введіть цукор і сіль. Все перемішайте і залиште на годину для маринування.

    Далі викладіть маринад у каструлю з киплячим бульйоном, нагрійте до кипіння і варіть близько 5 хвилин. Готовий китайський суп розлийте по тарілках. За бажанням прикрасьте зеленню кінзи і дрібно нарізаним перчиком чилі.
     

    Рецепт № 3. Китайський кисло-гострий суп з локшиною

    Бульйон — 3 л
    Гриби шиітаке — 10 шт
    Перець чилі — 1 шт
    Корінь імбиру — 50 г
    Лимон — 1 шт
    Локшина рисова — 50 г
    Рисове борошно або картопляний крохмаль — 4 ст.ложки
    Яйця — 2 шт
    Тофу (соєвий сир) — 100 г
    Помідори — 2 шт
    Соєвий соус — за смаком

    Спосіб приготування:

    Гриби замочіть у воді десь на годину для збільшення в об’ємі.

    Потім обсушіть гриби і наріжте смужками.

    Подрібніть корінь імбиру і разом із перцем чилі і грибами опустіть в каструлю з бульйоном. Поставте каструлю на вогонь і варіть протягом півгодини. Після цього влийте сік лимона і вийміть з супу перець. Опустіть в суп локшину.

    Потім влийте в борошно трохи води, перемішайте до консистенції сметани і вилийте в каструлю.

    Збийте яйця міксером і тонкою цівкою введіть в суп. Проваріть близько 5 хвилин.

    Наріжте тим часом помідори, тофу і додайте в суп. Готуйте ще 2–3 хвилини. Після виключення вогню бажано дати китайському супу настоятися.
     

    Рецепт № 4. Китайський суп курячий

    Морква — 2 шт
    Цибулина —1 шт
    Цибуля-порей — 1 шт
    Часник — 1 зубчик
    Капуста — 1 чашка, порізана тонкою соломкою
    Бульйон курячий
    Чорні китайські гриби (можна білі)
    Спагеті сушені
    Соєвий соус

    Поріжте грудки, посоліть і поперчіть. У моркві зробіть виїмки і поріжте на кружечки, щоб зробити «квіточки». Цибулю наріжте соломкою. В олії стушкуйте моркву, цибулю та подрібнений часник протягом двох хвилин. Потім покладіть капусту і курку, налийте необхідну вам кількість бульйону (в залежності від бажаної густоти китайського супу) і тушкуйте ще протягом 15 хвилин.

    Замочіть гриби і спагеті приблизно на 20 хвилин, а потім варіть в супі 5 хвилин. В кінці приготування за смаком додайте солі і трохи цукру.

    Намагайтеся не переварити суп.

    Смачного!
     

  • Суші по-каліфорнійськи

    У Манхеттені — більше 25 000 ресторанів, які пропонують широкий вибір страв для жителів та гостей Нью-Йорка: на будь-який смак і за різними цінами. Ресторани суші — популярний вибір серед приїжджих із країн Східної Європи. На їхній превеликий подив, перше, що кидається в очі, коли вони відкривають меню, — це перелік різних захворювань, пов’язаних із вживанням у їжу сирої риби, м’яса та яєць.

    Із 2016 року влада Нью-Йорка зобов’язала ресторани, які подають сирі м’ясо або рибу, попереджати відвідувачів, до того ж у письмовій формі, про ризики для здоров’я. Недотримання цієї вимоги може обернутися штрафом у розмірі до 2000 доларів за кожне порушення. Список захворювань настільки детальний, що у декого після прочитання відпадає бажання замовляти суші або сашимі. Можливо, це одна із причин такої широкої популярності страви, яка називається «суші по-каліфорнійськи». Замість сирої риби і сирих морепродуктів у ній використовують або приготоване м’ясо крабів, або замінник, відомий у нас як крабові палички. Виходить дуже смачна, ситна й легка страва, якою особливо приємно ласувати в літню пору.

    Сьогодні ми пропонуємо вашій увазі покроковий рецепт суші по-каліфорнійськи. Приготувати їх нескладно, до того ж зроблені своїми руками суші коштують дешевше, ніж куплені у супермаркеті або ресторані. А ще ви зможете бути впевнені, що у цих свіжоприготованих суші немає небажаних і шкідливих інгредієнтів.

    Вам знадобиться:

    • 2 стакани короткозерного рису (часто продається під назвою «японський рис»);
    • 2 стакани фільтрованої води;
    • 1 лист комбу (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді), розміром приблизно 5×8 см;
    • 2 ст. л. оцту (краще за все рисового);
    • 1 ч. л. цукру;
    • ½ ч. л. солі;
    • 1 огірок;
    • 1 авокадо;
    • 6 крабових паличок;
    • 3 листа норі (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді);
    • 6 ч. л. смаженого насіння кунжуту.

    Приготування:

    1. Спочатку приготуємо рис для суші. Промийте рис як мінімум 10 разів під холодною водою — доки вода не стане прозорою. Це потрібно для видалення крохмалю з поверхні рису, щоб рис не був надмірно липким. Потім у невелику каструлю висипаємо промитий рис і додаємо 2 стакани фільтрованої води.

    Додаємо в каструлю з рисом лист комбу, попередньо акуратно протерши його вологим кухонним рушником. Варимо рис до готовності.

    2. Поки рис готується, очищаємо огірок від шкірки. Потім вимірюємо довжину листа водоростей норі та відрізаємо кінчики огірка, що не поміщаються. Розрізаємо його вздовж на 6 частин, видаляємо насіння.

    Тепер розрізаємо авокадо навпіл. Виймаємо кісточку і розрізаємо кожну частину ще раз навпіл. Знімаємо шкірку. Нарізаємо кожну частину на дольки, приблизно 8 мм шириною. Вичавлюємо на них лимонний сік, щоб запобігти потемнінню.

    Розрізаємо крабові палички уздовж навпіл.

    Розрізаємо (ножицями) 3 листа норі уздовж навпіл.

    3. Тепер готуємо оцтовий соус для рису. У маленькій каструлі змішуємо 2 ст. л. рисового оцту з 1 ч. л. цукру і ½ ч. л. солі. Варимо до повного розчинення цукру та солі, але не доводимо до кипіння. Ви також можете просто нагріти всі ці інгредієнти в мікрохвильовій печі (30 секунд).

    4. Тепер наш рис готовий, виймаємо і видаляємо комбу. Викладаємо рис на велику тарілку, найкраще плоску. Традиційно японці використовують дерев’яну лопатку для змішування, але пластикова теж підійде. “Зрошуємо” рис оцтовим соусом — спочатку на лопатку, потім із лопатки на рис, щоб вийшло рівномірно. Немов “нарізаємо” рис лопаткою і дуже обережно перемішуємо, аби він не перетворився на пюре.

    Накрийте рис чистим кухонним рушником і дайте охолонути до кімнатної температури.

    5. Найкраще для загортання суші використовувати бамбуковий килимок. Його можна обернути пакетом, щоб рис не прилипав. Покладіть 1 лист норі блискучою стороною вниз на бамбуковий килимок. Трохи змочіть кінчики пальців водою та рівномірно розподіліть близько 1 стакану рису на лист норі. Посипте рис насінням кунжуту. Переверніть лист норі стороною з рисом вниз.

    Розміщуємо на аркуші норі авокадо, 2 скибочки крабових паличок і по центру 1 шматочок огірка. Беремо край килимка, найближчий до вас, і звертаємо за його допомогою наш майбутній суші рол у щільний циліндр.

    6. Розрізаємо отриманий рол на 8 частин.

    Повторюємо із рештою інгредієнтів.

    Суші по-каліфорнійськи готові! Смачного!

    Дивіться далі:

    Смачний низькокалорійний яєчний суп по-китайськи

    Рецепт «чарівної» локшини по-японськи для тих, хто стежить за своєю фігурою

    Рецепти найкращих ресторанів Нью-Йорка: жар індійських спецій та аромат баранини

  • Британський яблучний пиріг Крамбл на сковороді

    apple_crumble_pie_in_a_skilet_-_vlifestyle.org_.jpg

    Яблучний крамбл (від англ. crumble, що означає “крихта”, “кришити”) не потрібно випікати — його можна приготувати просто на сковороді. Усі інгредієнти — прості, недорогі, їх можна знайти в будь-якому супермаркеті, і навіть яєць у тісто додавати не потрібно. Пиріг виходить дуже смачний і ви напевне захочете радувати ним ваших домочадців щотижня.

    Цей рецепт потрапив мені до рук 15 років тому, ще у студентські роки, проведені в Лондоні, де яблучний крамбл часто подають на вечерю. Фруктовий пиріг-крамбл дістав популярність у Великобританії під час Другої світової війни і став економічною альтернативою класичним пирогам. Загальна нестача продовольства спонукала господинь вносити зміни до звичних рецептів, а у цьому випадку — використовувати для приготування крихти тіста.

    Вам знадобиться:

    • 5 яблук;
    • 100 г масла;
    • ½ склянки борошна;
    • ½ склянки вівсяних пластівців;
    • ½–⅔ склянки цукру (за смаком);
    • близько 2 ст. л. лимонної цедри;
    • дрібка солі;
    • 2 ст. л. меду (за бажанням);
    • 1 ч. л. кориці (за бажанням);
    • цукрова пудра для прикраси (за бажанням).

    Приготування:

    1. У невеликій мисці змішайте борошно, вівсяні пластівці, лимонну цедру й дрібку солі. Додайте близько 70 г нарізаного кубиками масла та змішайте пальцями до появи великих крихт.
    2. Додайте цукор, знову перемішайте і поставте в морозилку на 20 хв.
    3. Очистіть яблука від серцевини і наріжте скибками (або кубиками).
    4. Поставте сковороду на середній вогонь і покладіть на неї залишки масла. Пересипте у сковороду яблука і готуйте близько 10 хвилин, періодично помішуючи. Накрийте кришкою та готуйте ще 5–8 хвилин (залежно від товщини кубиків/скибок яблука). Додайте мед і корицю, готуйте ще 3–4 хвилини. Коли шматочки яблука почнуть карамелізуватися, зніміть сковороду з плити.
    5. Викладіть готову яблучну начинку в тарілку 5 см завглибшки або у форму для пирога та відставте.
    6. Протріть сковороду чистим кухонним (паперовим) рушником і поставте на середній вогонь.
    7. Викладіть тісто на сковороду й обсмажуйте протягом 5 хвилин. Перемішайте та смажте ще 3–4 хвилини до золотистого кольору.
    8. Додайте крихту поверх яблучної начинки.

    Британський яблучний пиріг-крамбл готовий, смачного!

    Порада. Якщо ви поставите залишки пирога в холодильник на ніч, він трохи затвердіє. Можна підігріти його в духовці для отримання м’якої текстури або подавати холодним (пиріг-крабмл буде тримати свою форму так само добре, як і пиріг з яблуками, запечений у духовці).

    Такий рецепт яблучного пирога-крамбла безумовно порадує ваших рідних та близьких!

    Читайте далі:

    Смачна «Риба по-кантонськи» на пару та історія шеф-повара, який був змушений оголосити голодування

    Рецепт німецького пирога Напкухен

    Рецепт чизкейку

    Корисні цукерки з яблук — готуємо за 10 хвилин

  • Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Китайська кухня дуже своєрідна й екзотична в порівнянні з європейською. А все тому, що в давні часи до приготування їжі в Китаї ставилися по-філософськи, як до якогось естетичного ритуалу. Проте, традиційна народна китайська їжа дуже проста ― рис, локшина, бобові, овочі і т. ін. М’ясні страви в Китаї не користуються особливою популярністю. Однак, банкетна їжа разюче відрізняється від повсякденної. Качка по-пекінськи чи Бей Джин Хао ― одна з найулюблених китайських святкових страв.

    Качка по-пекінськи

    Отже, Бей Джин Хао можна приготувати двома способами: смажити тушку в підвішеному стані над вогнищем або ж у закритій печі.

    Так чи інакше, для приготування цієї страви в домашніх умовах нам знадобляться такі інгредієнти:

    Тушка качки (2―3 кг);

    Херес 1 ст. ложка;

    Мед 4 ст. ложки;

    Соєвий соус 5 ст. ложок;

    Імбирний порошок 1 ст. ложка;

    Кунжутне масло 1 ст. ложка;

    Перець мелений 1 ст. ложка;

    Вода 1 склянка;

    Харчовий барвник червоного кольору (за бажанням);

    Сіль.

    Хрустка шкірочка

    Качку по-пекінськи подають на стіл із мандариновими коржиками, але їх можна замінити млинцями, для приготування яких нам знадобиться:

    Пшеничне борошно 500 г;

    Окріп 1 склянка;

    Яйце 1 шт.;

    Молоко 2/3 склянки;

    Масло рослинне 2 ст. ложки;

    Зелена цибуля.

    Качка по-пекінськи готується таким чином: тушку слід промити, видалити з неї волосяний покрив (якщо треба), потім просушити, обрізати кінчики крил. Зрізати з качки зайвий жир, обдати її окропом. Потім натираємо тушку хересом зовні і всередині, залишаємо її за кімнатної температури хвилин на 10. Натираємо качку сіллю і в такому стані кладемо у холодильник на 12 годин. Бажано, щоб качка «стояла» на великій тарелі або в каструлі. Для цього можна скористатися склянкою, яку ми поміщаємо в тушку. Періодично з тарелі потрібно видаляти рідину, що натекла.

    Дістаємо качку, рівномірно змащуємо її медом і знову ставимо в холодне місце на такий же час (12 годин). Як мине цей час готуємо піч: заливаємо в деко воду, нагріваємо духовку до 190 ˚С. Качку кладемо грудкою догори на решітку для гриля, під якою ставимо деко з водою. Покриваємо всю цю конструкцію шаром фольги. Запікаємо качку по-пекінськи протягом години. У цей час готуємо соус: змішуємо імбир, кунжутне масло, перець і соєвий соус до стану густої маси. Витягуємо качку і за допомогою пензлика змащуємо її щойно приготованим соусом. Деко з водою ми прибираємо, а качку на решітці знову поміщаємо в піч, встановивши попередньо температуру в ній 260˚С. Стежимо, щоб птах не підгорів. Чекаємо приблизно 25 хвилин.

    Третій раз змащуємо качку сумішшю меду і соєвого соусу і знову ставимо в піч, в режимі «гриль» готуємо 5 ― 10 хвилин. За цей час наша качка по-пекінськи підрум’яниться і отримає хрустку скоринку. Дістаємо готову качку, даємо їй трохи охолонути, видаляємо кістки і ріжемо птицю на тонкі шматочки. Важливо, щоб скоринка залишалася на кожному з них.

    Сама качка по-пекінськи вже готова, а ми в цей час беремося за приготування доповнення до неї ― млинців. Змішуємо борошно і воду, додаємо збите яйце. Вливаємо молоко, потім масло. Кидаємо туди ж подрібнений зелений лук. І ретельно перемішуємо. Випікаємо тонкі млинці на тефлоновій пательні, не змащуючи її олією!

    Качка по-пекінськи

    Качку по-пекінськи подаємо на стіл із млинцями, соєвим соусом, зеленою цибулею та цибулею-пореєм. Незважаючи на те, що для приготування цієї страви доведеться виділити так багато часу, в цілому, рецепт простий. Тому наступного разу здивуєте своїх гостей справжнім делікатесом китайської кухні.

  • Велосипедная стойка собирает энергию, генерируемую байками, — проект дизайнеров из Амстердама

    Дизайнеры из Нидерландов — самой «велосипедной» страны мира — придумали, как собирать энергию, которая вырабатывается во время еды на байке. Они разработали велосипедные стойки S-Park с новым экодизайном, которые собирают кинетическую энергию, генерируемую велосипедистами.

    Около 68% жителей Амстердама ездят на работу, в школу, в спортзал или в другую часть города на велосипедах. Суммарно они проезжают около 2 миллионов километров в день, вырабатывая при этом огромное количество энергии — в среднем 19,5 миллионов ватт-часов. Этого количества достаточно для снабжения электричеством тысяч домов. Что если бы можно было использовать эту энергию для своего района? В этом и заключается идея S-PARK — велосипедной стойки, которая превращает энергию, производимую людьми во время движения на велосипеде, в электричество.

    Проект велосипедных стоек S-PARK создали два голландских дизайнера — Гийом Рухомовский и Блаж Верхняк. Они представили его в рамках Амстердамского конкурса «Чистая энергия».

    «Мы не просто команда дизайнеров, а дуэт любителей велосипедов, которые твёрдо верят, что будущее невозможно без них. И S-PARK — не первая наша попытка на пути к этой цели. На Европейской неделе мобильности мы также пригласили парижских водителей отказаться от своих автомобилей и перейти на велосипеды. И теперь S-PARK — это ещё один шаг вперёд», — говорят дизайнеры.

    Как работает S-PARK? Всё просто: каждый заинтересованный велосипедист получает специальное переднее колесо, которое можно установить на любую раму байка. После установки колесо запасает в батареях энергию, генерируемую во время езды и торможения. В конце дня люди возвращаются домой и паркуют свои велосипеды на общей велосипедной стойке, которая подключена к электросети. А энергия, которую аккумуляторы накапливали во время поездки, поступает в электрическую сеть.

    Выработанного таким образом электричества достаточно для питания всех окружающих уличных фонарей, работы телевизора или холодильника. По оценкам дизайнеров, каждая велосипедная стойка может генерировать около одного киловатт-часа энергии в день.

    У Рухомовского и Верхняка пока нет прототипа S-PARK, но заинтересованные компании уже готовы помочь им воплотить идею в жизнь. К 2020 году Амстердам планирует инвестировать около $100 млн в велосипедную инфраструктуру, и дизайнеры надеются, что S-Park станет её частью.

    Если S-Park окажется эффективной, её также можно будет использовать в других городах, что даст возможность компаниям по прокату велосипедов получать доход как от аренды, так и от производства чистой энергии.

    Читайте далее:

    go-e Onwheel быстро превратит обычный велосипед в электробайк

    Мастера из Житомира создали первый в мире деревянный велосипед

    Создан велосипед, который очищает воздух, — Smog Free Bike

  • Какой выбрать насос для дизельного топлива?

    Насосы для дизельного топлива предназначены специально для установки на бензовозах. Они служат для перекачивания топлива в резервуары или для заправки оборудования. Такие устройства обладают высокими эксплуатационными характеристиками и стойкостью, что позволяет использовать их в сложных условиях. Если ищете насос для перекачки бензина и другого горючего, то такой товар доступен на сайте производителя Атлант ТМ.

    бензоколонка

    Особенности дизельных топливных помп

    Топливные насосы предназначены для эксплуатации с разными типами горючего:

    • бензин;
    • масло;
    • дизель;
    • солярка;
    • керосин и т.д.

    Существуют универсальные модели, которые подходят для нескольких видов топлива, специализированные модификации для конкретных видов горючего. В зависимости от целей эксплуатации, представленные насосы могут иметь различную мощность. Для бытовых целей разрабатываются агрегаты с показателями 12-24 В. Существуют большие помпы, рассчитанные на эксплуатацию на различных промышленных объектах. Такие устройства имеют мощность до 220-380 В. Таким образом, изделия можно поделить на мобильные и стационарные.

    Питание агрегатов осуществляется за счёт электродвигателя. Преимущество техники состоит в том, что она предназначена для работы в любых условиях.

    насос для перекачки бензина

    Сфера применения

    Дизельные насосы весьма популярны для перекачивания топлива. Они применяются в самых разнообразных целях, в частности, для заправки:

    • дизельных генераторов;
    • промышленной техники;
    • легковых или грузовых автомобилей;
    • сельскохозяйственной или складской техники и т.д.

    Использование таких помп позволяет добиться значительной экономии на топливе, приобретая его оптом. Низковольтные модели подойдут для эксплуатации на строительных площадках, к примеру, для заправки экскаваторов и прочей техники. Они актуальны и в других местах, где отсутствует доступ к стационарным заправкам. Благодаря способности к самовсасыванию, агрегаты можно закрепить стационарно на оборудовании. В этом случае всасывание топлива осуществляется через шланги. Это упрощает и ускоряет процесс заправки.

    Какой насос выбрать?

    При выборе агрегата для дизеля стоит тщательно присмотреться к техническим характеристикам техники. Среди параметров выделяют:

    • мощность помпы;
    • производительность (возможный объём перекачиваемой субстанции в минуту);
    • количество оборотов;
    • степень влаго- и пылезащиты;
    • вес и габариты.

    Важнейшими критериями при покупке техники являются сфера применения и конкретные задачи, которые ставятся перед оборудованием. Пользователям стоит учитывать показатели экономичности и быстроходности помпы. В зависимости от результатов, которых требуется достичь, могут потребоваться:

    • центробежные насосы (гарантируют высокое давление среды);
    • многоступенчатые модификации (для поддержания давления на нужном уровне);
    • пропеллерные модели (подходят для перекачивания значительных объёмов смеси, но обеспечивают низкое давление);
    • струйные вариации (характеризуются надёжностью и стойкостью к износу за счёт минимального количества подвижных деталей, однако КПД оборудования является низким);
    • вихревые помпы (отличаются лёгкостью эксплуатации и небольшими габаритами).

    С выбором подходящей модификации насосного оборудования вам поможет эксперт. «Атлант ТМ» предлагает помпы для дизеля и других видов топлива различных модификаций с гарантией от производителя. Оборудование отличается надёжностью, стабильностью функционирования и долговечностью.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Айфоны и наушники Apple – оптимальные подарки для близких людей!

    Общеизвестно, что айфон является привлекательным, надежным и современным девайсом. На сегодняшний день большинство специалистов и потребителей уверены в его лидерстве в своей категории, независимо от моделей и года выпуска. Если вас заинтересовал, к примеру, iPhone MT542, то узнать о его характеристиках можно, пройдя по ссылке. Владение подобным телефоном – принадлежать особому социальному статусу.

    За что айфоны любят девушки

    Данное устройство притягивает очень многих, особенно среди прекрасной половины человечества. Поэтому целесообразно отметить то, каковы причины такой страсти.

    • поддержка, что уникальна в своем роде. Безусловно, и в Apple есть свои нюансы, тем не менее едва ли найдется производитель с подобным набором услуг и подходом к заказчикам;
    • популярность бренда. Ведь интерес у прекрасных дам проявляется быстрее, если они постоянно наблюдают рекламу товаров в СМИ или по телевизору. Этому есть объяснение, ведь женщин привлекают новые вещи гораздо больше, чем мужчин;
    • статусность, ведь айфон – это актуальная мода. Те, кто владеет этим устройством, относится к ценителям надежной и качественной технической продукции. А в Украине еще и символ высокого статуса в обществе, поскольку граждане с низким уровнем дохода позволить себе такой девайс не могут. Однако всячески отговаривать вашу подругу от покупки не стоит, ведь айфон должен быть не просто декоративным элементом, но и средством связи, помогающий нам во многих жизненных ситуациях;
    • внешний вид продуктов Apple выгодно отличается от своих собратьев. Сразу отмечается круглая центральная кнопка, сканер, фиксирующий отпечатки пальцев, прямые грани. Для девушек важно иметь что-то из близкой всем области, но только неповторимое. Ведь смартфоны могут сыграть неприятную шутку, как встреча с женщиной в похожем платье. А вот с айфоном это практически невозможно. Также отмечаем и наличие чисто «девичьих» – золотистого и розового;
    • управление операционной системой iOS. В отличие от Андроида, она предельно проста и прекрасно оптимизирована. Здесь вы не найдете непонятые приложения с установкой по умолчанию. Поэтому женщин ничего не раздражает, а работа интерфейса – плавная и доступная для всех;
    • безупречность технической работы. Аппаратные и программные проблемы крайне редки. И это важно прекрасным дамам, которые, в отличие от сильной половины человечества, не заинтересованы в кропотливом перепотрошении айфона.

    Нельзя сбрасывать со счетов и факт соперничества и желание иметь дорогое устройство. Поэтому при возможности любая девушка приобретет девайс, чтобы не уступать другим статусным подругам или же специально для себя любимой, не прося финансовой поддержки.

    Airpods второго поколения: сходства и различия с первым

    Что бросается при виде новых airpods – их точное повторение внешнего вида старых, включая цветовую гамму. Сами же наушники отличаются компактностью, отсутствием короткого шейного ободка, а бутоны чуть крупнее проводных аналогов. Нет особой разницы и в качестве звучания.

    Значительным дополнением у этого варианта является поддержка Siri, не предполагающая применения рук. Поэтому руки можно держать в карманах и подзывать своего помощника только устно.

    Если желание приобрести устройство совпадает с вашими возможностями, то это будет одним из ваших памятных приобретений. Главное, чтобы устройства вас радовали и были функциональными, а не только привлекательными.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Интернет вещей в прошлом и будущем

    Тот, кто интересуется развивающимися технологиями и понимает, что такое AI, наверняка в материалах об искусственном интеллекте находит и упоминание об IoT, или об интернете вещей. В технологическом плане он представляет собой сеть объектов (каждый из которых имеет уникальную идентификацию) , связанных посредством IP-подключение и через него же способных взаимодействовать друг с другом без человеческого вмешательства. Говоря об интернете вещей, мы имеет в виду огромное количество подключённых к сети устройств, находящихся в разных уголках мира.

    искусственный интеллект

    С такими технологиями, как искусственный интеллект и интернет вещей, неразрывно связана деятельность многих компаний. Одна из них − известная в Украине компанияEverest. Уже 26 лет она занимается внедрением передовых технологий в бизнес и государственные структуры. Такой интеграции предшествует детальная аналитика рынка, что позволяет задействовать продукт, максимально соответствующий нуждам конкретного учреждения или структуры.

    искусственный интеллект

    Исторические предпосылки

    Формирование интернета вещей предсказывал ещё Никола Тесла. Он предполагал, что в недалёком будущем все предметы будут связаны между собой через одну систему, а их размеры при этом будут уменьшаться. Первой вещью для повседневного использования, которую удалось подключить к интернету, стал обыкновенный тостер. Джон Ромки вместе со своим коллегой Саймоном Хаскеттом провели такой эксперимент в 1990 году. Благодаря интернету прибор можно было включать и выключать удалённо.

    Стремительное развитие IoT привело к тому, что к 2008 году в мире стало больше подключённых к интернету предметов, чем людей. Сегодня же у одного человека может быть смартфон, ноутбук, смарт-часы, кондиционер, робот-пылесос(и другая бытовая техника) и т. д. − и всё это подключается к сети.

    Технологии IoT

    Почему это полезно?

    Технологии IoT сегодня широко используются в интересах бизнеса. Благодаря ей появилась возможность быстрого и точного структурирования данных, проведения эффективной оптимизации расходов компаний (что улучшает их конкурентоспособность на рынке), уменьшения рисков за счёт повышения безопасности компании (благодаря установке видео-наблюдения на объектах), автоматизации некоторых часто повторяющихся процессов при обработке заказов клиентов и т. д. Ну а для обычного человека развитие интернета вещей в будущем сулит улучшение качества жизни, избавление от многих рутинных хлопот и экономию времени.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Виды водогрейных котлов для бытового и промышленного использования

    Преимуществами централизованного водоснабжения сегодня могут пользоваться преимущественно городские жители. В небольших посёлках и деревнях люди должны сами оборудовать свой дом устройствами для нагрева воды. Большой популярностью пользуются водогрейные котлы, при помощи которых обогреваются здания и нагревается вода для душа, мытья посуды и других нужд.

    Разновидности котлов

    Различают бытовые и промышленные водогрейные котлы. Первые предназначаются для установки в домах и квартирах. Как правило, они имеют сравнительно небольшие размеры (для удобства размещения) и низкий или средний уровень мощности. Устройства же для промышленных объектов могут иметь мощность около 40 мегаватт и сложную конструкцию. За их работой на предприятиях постоянно следят операторы.

    Из-за роста цен на коммунальные услуги всё более востребованными становятся энергоэффективные водогрейные котлы. Они очень экономно расходуют энергию и имеют высокий КПД. Производством таких приборов славится компания Unical. Котлы Unical − это высокотехнологичные устройства, каждое из которых имеет до мелочей продуманную конструкцию. Заказать их можно, обратившись в компанию Ekoin. Она является представителем завода Unical AG S.p.A. В каталоге на странице https://ekoin.com.ua/unical/vodogrejnye-kotly-unical/ можно найти водогрейные котлы (КПД 97%), способные сделать ваш дом более современным и энергосберегающим. Их производство ведётся в соответствии с мировыми стандартами.

    Классификация котлов по видам энергоносителей

    По виду используемого энергоносителя различают газовые, твердотопливные, дизельные, электрические, ионные, индукционные котлы.

    Газовые модели до сих пор являются одними из самых популярных. Их установка является довольно хлопотной и затратной, однако со временем она окупается за счёт невысоких расходов на эксплуатацию устройств. Даже водогрейные котлы большой мощности, устанавливаемые на крупных объектах, будут достаточно экономными.

    Твердотопливные часто устанавливаются в тех зданиях, которые находятся вдали от газопровода. Они могут работать на дровах, специальных пеллетах, брикетах, другом топливе. Популярны среди тех хозяев, которые хотят обрести энергетическую независимость от государства.

    Дизельные котлы не очень распространены, поскольку топливо для них дорогое. К тому же они являются взрывоопасными и во время работы выделяют в воздух много вредных газов. Всё более востребованными становятся котлы электрические. Они неприхотливы в обслуживании, работают тихо и составляют достойную альтернативу традиционным газовым.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Гель-лак “Кошачий глаз”: особенности покрытия и что будет в тренде в нынешнем году

    Как выглядит покрытие гель-лаком “Кошачий глаз”?

    Такие лаки уже давно полюбились женщинам всех возрастов и пользуются повышенным спросом в специализированных магазинах. Маникюр представляет собой магнитное покрытие с мельчайшими частицами, которые активизируются с помощью особого магнита. Он притягивает частицы в составе лака, которые формируют причудливые переливающиеся узоры на поверхности ногтя. Это могут быть разноцветные вертикальные или горизонтальные полосы, волны и зигзаги с плавными переходами между ними. Всё это создаёт эффект блеска таинственных глаз кошки, за что лак и получил своё название.

    Мастера маникюра и женщины, делающие его самостоятельно в домашних условиях, могут заказать гель-лак “Кошачий глаз” в интернет-магазине компании «FRENCH». В его каталоге представлен большой выбор лаков с разными эффектами, которые помогут женщине создавать интересные и необычные образы, всегда оставаясь неповторимой.

    Достоинства

    Кроме оригинального внешнего вида, покрытие “Кошачий глаз” имеет и другие достоинства:

    • оно устойчиво к действию средств бытовой химии, солёной воды, шампуней и гелей для душа. Покрытие будет оставаться красивым на протяжении не менее трёх недель;
    • оно не откалывается и не тускнеет, то есть даже через пару недель после нанесения ваши ногти будут выглядеть так же ярко, как и сразу после посещения маникюрного салона;
    • выбор расцветок очень велик, поэтому подходящий для себя лак сможет выбрать и студентка, и женщина в возрасте.

    Чтобы рассмотреть различные цвета гель-лака “Кошачий глаз”, зайдите на соответствующую страницу каталога интернет-магазина french.com.ua.

    Какой маникюр будет актуальным в 2019 году?

    В этом году следует отдать предпочтение ярким, эффектным цветам с блеском, хаотичными разводами и оригинальными комбинациями оттенков. При нанесении можно смело экспериментировать, смешивая различные оттенки в разных пропорциях. Используйте всевозможные украшения (блёстки, кусочки цветной фольги, декоративные камешки и кристаллы). Отличным решением станет покраска каждого ногтя разным цветом (в этом случае можно подбирать как классические сочетания, так и более смелые и бросающиеся в глаза).

    гель лак

    Также будет актуальным использование мелкой пудры, которая втирается в покрытие, придавая ему характерный блеск. Особенно ярким должен быть праздничный маникюр. Для него используйте разноцветные блёстки разного размера. Мелкие будут мерцать, словно созвездия, а крупные будут похожи на кусочки драгоценных металлов.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.