antonprima.pro

Blog

  • Китайський суп: готуємо вдома

    Китайський суп: готуємо вдома

    Святковий обід у Піднебесній включає як мінімум три види китайського супу, наприклад, суп з плавників акули, суп з ластівкового гнізда і між стравами — суп з гірчичною зеленню. На вишуканих обідах подають суп і під час великої перерви між стравами для нейтралізації смаку попередньої серії страв і «очищення піднебіння», що дозволяє повною мірою насолодитися новими стравами.

    Але яким би не був китайський суп, вишуканим банкетним або простим повсякденним, його основу завжди повинен становити добрий бульйон. Такий бульйон повинен під час довгого помірного варіння витягти весь природний букет і солодкість із кісток і м’яса. Крім того, він повинен бути нейтральним — щоб приправи і спеції, які будуть введені потім, могли безперешкодно розкрити свій аромат. Зважаючи на це, кухарі в Китаї для варіння бульйону використовують тільки курятину або свинину, але ніколи — яловичину, оскільки їй характерний більш виражений смак.

    Китайський суп

    Китайський суп буває легким (або швидким) і щільним (або «цілющим»).

    У багатьох супах тривалого варіння використовуються сушені продукти. Це одна з особливостей китайської кухні. Століття тому китайці опанували науку збереження харчових продуктів за допомогою заквашування та висушування під вітром і на сонці. Такі продукти, як корінь лотоса, китайський мангольд, ріпа, гриби, гірка диня, морські водорості і т.п., висушуються, навіть якщо вони вживаються в їжу і свіжими. Висушені морепродукти, такі як плавники акули, каракатиці, кальмари, устриці та гребінці, використовувати в китайському супі краще, оскільки сушені продукти змінюють смакові якості супу, роблячи його більш насиченим. Тривале варіння на повільному вогні надає китайському супу особливий смак.

    У звичайний день вдома подають якийсь один вид супу. Зазвичай достатньо густий, з шматочками курки, м’яса, сушених грибів, кореня лотоса і з різними іншими овочами, щоб китайський суп вийшов ситний. Кожному гостю надається право налити собі стільки супу, скільки він забажає, тому супи зазвичай подають у великій супниці. Їдять супи з піал, використовуючи невелику фарфорову або металеву ложку-черпачок діаметром близько 15 см. Як правило, суп є останньою стравою обіду.

    Готуємо китайський суп вдома

    Китайський суп

    Рецепт № 1. Китайський суп

    Варена куряча грудка — 200 г
    Соєвий соус — 2 ст.ложки
    Рисове вино або сухий херес — 4 ст.ложки
    Мелений білий перець
    Часник — 10 зубчиків
    Шпинат — 100 г
    Лимонний сік — 4 ст.ложки
    Бульйон курячий — 1,5 л
    Рисова локшина — 60 г
    Порізана кінза — 1 ст.ложка

    Щоб приготувати китайський суп, спершу наріжте м’ясо вузькими смужками. Херес з’єднайте з соєвим соусом, посипте перцем і вилийте на м’ясо.

    Доведіть бульйон до кипіння, почистіть часник і опустіть в бульйон. Зменшіть вогонь. Нехай часник вариться близько 10 хвилин, потім вийміть його.

    Переберіть шпинат, помийте і наріжте. Введіть його в бульйон і варіть близько 3 хвилин. Вичавіть в суп лимонного соку, куряче м’ясо з маринадом, локшину і варіть протягом хвилини.

    Китайський суп готовий. Подаючи до столу, для краси посипте його нарізаною кінзою.
     

    Рецепт № 2. Китайський суп

    вода — 2 л
    куряча грудка — 2 шт
    морква — 1 шт
    консервовані паростки бамбука — 150–200 г
    сушені гриби шиітаке — 80 г
    цукор — 1 ст. ложка
    світлий соєвий соус — 4–5 ст. ложок
    чорний перець горошком, свіжий перець чилі, соус, зелень кінзи — за смаком

    Курячі грудки помийте, залийте водою і поставте на середній вогонь. Додайте цілу очищену моркву, трохи горошин чорного перцю і солі за смаком. Варіть близько години.

    Тим часом замочіть сушені гриби в теплій воді протягом 40 хвилин, потім вийміть їх і наріжте скибочками.

    Моркву і курячі грудки вийміть з бульйону, наріжте маленькими шматочками і складіть в миску. Додайте консервовані паростки бамбука і скибочки грибів. Влийте соєвий соус, введіть цукор і сіль. Все перемішайте і залиште на годину для маринування.

    Далі викладіть маринад у каструлю з киплячим бульйоном, нагрійте до кипіння і варіть близько 5 хвилин. Готовий китайський суп розлийте по тарілках. За бажанням прикрасьте зеленню кінзи і дрібно нарізаним перчиком чилі.
     

    Рецепт № 3. Китайський кисло-гострий суп з локшиною

    Бульйон — 3 л
    Гриби шиітаке — 10 шт
    Перець чилі — 1 шт
    Корінь імбиру — 50 г
    Лимон — 1 шт
    Локшина рисова — 50 г
    Рисове борошно або картопляний крохмаль — 4 ст.ложки
    Яйця — 2 шт
    Тофу (соєвий сир) — 100 г
    Помідори — 2 шт
    Соєвий соус — за смаком

    Спосіб приготування:

    Гриби замочіть у воді десь на годину для збільшення в об’ємі.

    Потім обсушіть гриби і наріжте смужками.

    Подрібніть корінь імбиру і разом із перцем чилі і грибами опустіть в каструлю з бульйоном. Поставте каструлю на вогонь і варіть протягом півгодини. Після цього влийте сік лимона і вийміть з супу перець. Опустіть в суп локшину.

    Потім влийте в борошно трохи води, перемішайте до консистенції сметани і вилийте в каструлю.

    Збийте яйця міксером і тонкою цівкою введіть в суп. Проваріть близько 5 хвилин.

    Наріжте тим часом помідори, тофу і додайте в суп. Готуйте ще 2–3 хвилини. Після виключення вогню бажано дати китайському супу настоятися.
     

    Рецепт № 4. Китайський суп курячий

    Морква — 2 шт
    Цибулина —1 шт
    Цибуля-порей — 1 шт
    Часник — 1 зубчик
    Капуста — 1 чашка, порізана тонкою соломкою
    Бульйон курячий
    Чорні китайські гриби (можна білі)
    Спагеті сушені
    Соєвий соус

    Поріжте грудки, посоліть і поперчіть. У моркві зробіть виїмки і поріжте на кружечки, щоб зробити «квіточки». Цибулю наріжте соломкою. В олії стушкуйте моркву, цибулю та подрібнений часник протягом двох хвилин. Потім покладіть капусту і курку, налийте необхідну вам кількість бульйону (в залежності від бажаної густоти китайського супу) і тушкуйте ще протягом 15 хвилин.

    Замочіть гриби і спагеті приблизно на 20 хвилин, а потім варіть в супі 5 хвилин. В кінці приготування за смаком додайте солі і трохи цукру.

    Намагайтеся не переварити суп.

    Смачного!
     

  • Суші по-каліфорнійськи

    У Манхеттені — більше 25 000 ресторанів, які пропонують широкий вибір страв для жителів та гостей Нью-Йорка: на будь-який смак і за різними цінами. Ресторани суші — популярний вибір серед приїжджих із країн Східної Європи. На їхній превеликий подив, перше, що кидається в очі, коли вони відкривають меню, — це перелік різних захворювань, пов’язаних із вживанням у їжу сирої риби, м’яса та яєць.

    Із 2016 року влада Нью-Йорка зобов’язала ресторани, які подають сирі м’ясо або рибу, попереджати відвідувачів, до того ж у письмовій формі, про ризики для здоров’я. Недотримання цієї вимоги може обернутися штрафом у розмірі до 2000 доларів за кожне порушення. Список захворювань настільки детальний, що у декого після прочитання відпадає бажання замовляти суші або сашимі. Можливо, це одна із причин такої широкої популярності страви, яка називається «суші по-каліфорнійськи». Замість сирої риби і сирих морепродуктів у ній використовують або приготоване м’ясо крабів, або замінник, відомий у нас як крабові палички. Виходить дуже смачна, ситна й легка страва, якою особливо приємно ласувати в літню пору.

    Сьогодні ми пропонуємо вашій увазі покроковий рецепт суші по-каліфорнійськи. Приготувати їх нескладно, до того ж зроблені своїми руками суші коштують дешевше, ніж куплені у супермаркеті або ресторані. А ще ви зможете бути впевнені, що у цих свіжоприготованих суші немає небажаних і шкідливих інгредієнтів.

    Вам знадобиться:

    • 2 стакани короткозерного рису (часто продається під назвою «японський рис»);
    • 2 стакани фільтрованої води;
    • 1 лист комбу (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді), розміром приблизно 5×8 см;
    • 2 ст. л. оцту (краще за все рисового);
    • 1 ч. л. цукру;
    • ½ ч. л. солі;
    • 1 огірок;
    • 1 авокадо;
    • 6 крабових паличок;
    • 3 листа норі (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді);
    • 6 ч. л. смаженого насіння кунжуту.

    Приготування:

    1. Спочатку приготуємо рис для суші. Промийте рис як мінімум 10 разів під холодною водою — доки вода не стане прозорою. Це потрібно для видалення крохмалю з поверхні рису, щоб рис не був надмірно липким. Потім у невелику каструлю висипаємо промитий рис і додаємо 2 стакани фільтрованої води.

    Додаємо в каструлю з рисом лист комбу, попередньо акуратно протерши його вологим кухонним рушником. Варимо рис до готовності.

    2. Поки рис готується, очищаємо огірок від шкірки. Потім вимірюємо довжину листа водоростей норі та відрізаємо кінчики огірка, що не поміщаються. Розрізаємо його вздовж на 6 частин, видаляємо насіння.

    Тепер розрізаємо авокадо навпіл. Виймаємо кісточку і розрізаємо кожну частину ще раз навпіл. Знімаємо шкірку. Нарізаємо кожну частину на дольки, приблизно 8 мм шириною. Вичавлюємо на них лимонний сік, щоб запобігти потемнінню.

    Розрізаємо крабові палички уздовж навпіл.

    Розрізаємо (ножицями) 3 листа норі уздовж навпіл.

    3. Тепер готуємо оцтовий соус для рису. У маленькій каструлі змішуємо 2 ст. л. рисового оцту з 1 ч. л. цукру і ½ ч. л. солі. Варимо до повного розчинення цукру та солі, але не доводимо до кипіння. Ви також можете просто нагріти всі ці інгредієнти в мікрохвильовій печі (30 секунд).

    4. Тепер наш рис готовий, виймаємо і видаляємо комбу. Викладаємо рис на велику тарілку, найкраще плоску. Традиційно японці використовують дерев’яну лопатку для змішування, але пластикова теж підійде. “Зрошуємо” рис оцтовим соусом — спочатку на лопатку, потім із лопатки на рис, щоб вийшло рівномірно. Немов “нарізаємо” рис лопаткою і дуже обережно перемішуємо, аби він не перетворився на пюре.

    Накрийте рис чистим кухонним рушником і дайте охолонути до кімнатної температури.

    5. Найкраще для загортання суші використовувати бамбуковий килимок. Його можна обернути пакетом, щоб рис не прилипав. Покладіть 1 лист норі блискучою стороною вниз на бамбуковий килимок. Трохи змочіть кінчики пальців водою та рівномірно розподіліть близько 1 стакану рису на лист норі. Посипте рис насінням кунжуту. Переверніть лист норі стороною з рисом вниз.

    Розміщуємо на аркуші норі авокадо, 2 скибочки крабових паличок і по центру 1 шматочок огірка. Беремо край килимка, найближчий до вас, і звертаємо за його допомогою наш майбутній суші рол у щільний циліндр.

    6. Розрізаємо отриманий рол на 8 частин.

    Повторюємо із рештою інгредієнтів.

    Суші по-каліфорнійськи готові! Смачного!

    Дивіться далі:

    Смачний низькокалорійний яєчний суп по-китайськи

    Рецепт «чарівної» локшини по-японськи для тих, хто стежить за своєю фігурою

    Рецепти найкращих ресторанів Нью-Йорка: жар індійських спецій та аромат баранини

  • Британський яблучний пиріг Крамбл на сковороді

    apple_crumble_pie_in_a_skilet_-_vlifestyle.org_.jpg

    Яблучний крамбл (від англ. crumble, що означає “крихта”, “кришити”) не потрібно випікати — його можна приготувати просто на сковороді. Усі інгредієнти — прості, недорогі, їх можна знайти в будь-якому супермаркеті, і навіть яєць у тісто додавати не потрібно. Пиріг виходить дуже смачний і ви напевне захочете радувати ним ваших домочадців щотижня.

    Цей рецепт потрапив мені до рук 15 років тому, ще у студентські роки, проведені в Лондоні, де яблучний крамбл часто подають на вечерю. Фруктовий пиріг-крамбл дістав популярність у Великобританії під час Другої світової війни і став економічною альтернативою класичним пирогам. Загальна нестача продовольства спонукала господинь вносити зміни до звичних рецептів, а у цьому випадку — використовувати для приготування крихти тіста.

    Вам знадобиться:

    • 5 яблук;
    • 100 г масла;
    • ½ склянки борошна;
    • ½ склянки вівсяних пластівців;
    • ½–⅔ склянки цукру (за смаком);
    • близько 2 ст. л. лимонної цедри;
    • дрібка солі;
    • 2 ст. л. меду (за бажанням);
    • 1 ч. л. кориці (за бажанням);
    • цукрова пудра для прикраси (за бажанням).

    Приготування:

    1. У невеликій мисці змішайте борошно, вівсяні пластівці, лимонну цедру й дрібку солі. Додайте близько 70 г нарізаного кубиками масла та змішайте пальцями до появи великих крихт.
    2. Додайте цукор, знову перемішайте і поставте в морозилку на 20 хв.
    3. Очистіть яблука від серцевини і наріжте скибками (або кубиками).
    4. Поставте сковороду на середній вогонь і покладіть на неї залишки масла. Пересипте у сковороду яблука і готуйте близько 10 хвилин, періодично помішуючи. Накрийте кришкою та готуйте ще 5–8 хвилин (залежно від товщини кубиків/скибок яблука). Додайте мед і корицю, готуйте ще 3–4 хвилини. Коли шматочки яблука почнуть карамелізуватися, зніміть сковороду з плити.
    5. Викладіть готову яблучну начинку в тарілку 5 см завглибшки або у форму для пирога та відставте.
    6. Протріть сковороду чистим кухонним (паперовим) рушником і поставте на середній вогонь.
    7. Викладіть тісто на сковороду й обсмажуйте протягом 5 хвилин. Перемішайте та смажте ще 3–4 хвилини до золотистого кольору.
    8. Додайте крихту поверх яблучної начинки.

    Британський яблучний пиріг-крамбл готовий, смачного!

    Порада. Якщо ви поставите залишки пирога в холодильник на ніч, він трохи затвердіє. Можна підігріти його в духовці для отримання м’якої текстури або подавати холодним (пиріг-крабмл буде тримати свою форму так само добре, як і пиріг з яблуками, запечений у духовці).

    Такий рецепт яблучного пирога-крамбла безумовно порадує ваших рідних та близьких!

    Читайте далі:

    Смачна «Риба по-кантонськи» на пару та історія шеф-повара, який був змушений оголосити голодування

    Рецепт німецького пирога Напкухен

    Рецепт чизкейку

    Корисні цукерки з яблук — готуємо за 10 хвилин

  • Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Китайська кухня дуже своєрідна й екзотична в порівнянні з європейською. А все тому, що в давні часи до приготування їжі в Китаї ставилися по-філософськи, як до якогось естетичного ритуалу. Проте, традиційна народна китайська їжа дуже проста ― рис, локшина, бобові, овочі і т. ін. М’ясні страви в Китаї не користуються особливою популярністю. Однак, банкетна їжа разюче відрізняється від повсякденної. Качка по-пекінськи чи Бей Джин Хао ― одна з найулюблених китайських святкових страв.

    Качка по-пекінськи

    Отже, Бей Джин Хао можна приготувати двома способами: смажити тушку в підвішеному стані над вогнищем або ж у закритій печі.

    Так чи інакше, для приготування цієї страви в домашніх умовах нам знадобляться такі інгредієнти:

    Тушка качки (2―3 кг);

    Херес 1 ст. ложка;

    Мед 4 ст. ложки;

    Соєвий соус 5 ст. ложок;

    Імбирний порошок 1 ст. ложка;

    Кунжутне масло 1 ст. ложка;

    Перець мелений 1 ст. ложка;

    Вода 1 склянка;

    Харчовий барвник червоного кольору (за бажанням);

    Сіль.

    Хрустка шкірочка

    Качку по-пекінськи подають на стіл із мандариновими коржиками, але їх можна замінити млинцями, для приготування яких нам знадобиться:

    Пшеничне борошно 500 г;

    Окріп 1 склянка;

    Яйце 1 шт.;

    Молоко 2/3 склянки;

    Масло рослинне 2 ст. ложки;

    Зелена цибуля.

    Качка по-пекінськи готується таким чином: тушку слід промити, видалити з неї волосяний покрив (якщо треба), потім просушити, обрізати кінчики крил. Зрізати з качки зайвий жир, обдати її окропом. Потім натираємо тушку хересом зовні і всередині, залишаємо її за кімнатної температури хвилин на 10. Натираємо качку сіллю і в такому стані кладемо у холодильник на 12 годин. Бажано, щоб качка «стояла» на великій тарелі або в каструлі. Для цього можна скористатися склянкою, яку ми поміщаємо в тушку. Періодично з тарелі потрібно видаляти рідину, що натекла.

    Дістаємо качку, рівномірно змащуємо її медом і знову ставимо в холодне місце на такий же час (12 годин). Як мине цей час готуємо піч: заливаємо в деко воду, нагріваємо духовку до 190 ˚С. Качку кладемо грудкою догори на решітку для гриля, під якою ставимо деко з водою. Покриваємо всю цю конструкцію шаром фольги. Запікаємо качку по-пекінськи протягом години. У цей час готуємо соус: змішуємо імбир, кунжутне масло, перець і соєвий соус до стану густої маси. Витягуємо качку і за допомогою пензлика змащуємо її щойно приготованим соусом. Деко з водою ми прибираємо, а качку на решітці знову поміщаємо в піч, встановивши попередньо температуру в ній 260˚С. Стежимо, щоб птах не підгорів. Чекаємо приблизно 25 хвилин.

    Третій раз змащуємо качку сумішшю меду і соєвого соусу і знову ставимо в піч, в режимі «гриль» готуємо 5 ― 10 хвилин. За цей час наша качка по-пекінськи підрум’яниться і отримає хрустку скоринку. Дістаємо готову качку, даємо їй трохи охолонути, видаляємо кістки і ріжемо птицю на тонкі шматочки. Важливо, щоб скоринка залишалася на кожному з них.

    Сама качка по-пекінськи вже готова, а ми в цей час беремося за приготування доповнення до неї ― млинців. Змішуємо борошно і воду, додаємо збите яйце. Вливаємо молоко, потім масло. Кидаємо туди ж подрібнений зелений лук. І ретельно перемішуємо. Випікаємо тонкі млинці на тефлоновій пательні, не змащуючи її олією!

    Качка по-пекінськи

    Качку по-пекінськи подаємо на стіл із млинцями, соєвим соусом, зеленою цибулею та цибулею-пореєм. Незважаючи на те, що для приготування цієї страви доведеться виділити так багато часу, в цілому, рецепт простий. Тому наступного разу здивуєте своїх гостей справжнім делікатесом китайської кухні.

  • Немного о швейцарском кофе

    О качестве швейцарского кофе

    Швейцария славится не только элитными часами, вкуснейшим шоколадом и одними из лучших в мире медикаментами. Эта страна знаменита также своим кофе, который производится с истинно швейцарской ответственностью за качество конечного продукта. Именно в этой стране началось активное производство растворимого кофе известнейшей компанией Nestlé. Напиток, который можно было готовить гораздо быстрее, чем кофе из молотых зерен, быстро стал популярным во всём мире.

    Кофейных плантаций в Швейцарии нет, поэтому зёрна завозятся из Бразилии и других стран. В настоящее время работает множество швейцарских компаний, специализирующихся на производстве растворимого, молотого и зернового кофе, а объём экспорта этого продукта превышает объём экспорта шоколада, сыра и других популярных швейцарских товаров.

    Украинские ценители бодрящего напитка могут купить отличный кофе из Швейцарии, посетив интернет-магазин крупного дистрибьютора CoffeeTrade. В его ассортименте − множество видов восхитительного кофе от швейцарских производителей, который любят во всём мире.

    Кофе от компании Blaser Cafe AG

    Эта компания является одной из ведущих в мире по производству кофе. Разные виды кофе Blaser готовятся путём смешивания зерен, собранных на плантациях стран Южной Америки, Азии и Африки. Благодаря тщательному отбору и смешиванию рождаются восхитительные напитки на любой вкус.

    Она была основана в 1922 году. Её “отцом” стал Вальтер Блазер, а в настоящее время ею руководит правнук основателя. Стремительное развитие компании и взлёт популярности её продукции произошли в 50-х годах прошлого века. Она быстро вышла на мировой рынок, вскоре завоевав лидирующие позиции в кофейной индустрии, которые удерживает и до сих пор.

    Компания предлагает потребителю очень широкий ассортимент кофе, что стало возможным благодаря закупкам зерен из 37 стран. Кофейные деревья, произрастающие в разных странах и на разных плантациях, дают и разные по своим свойствам зёрна. На их качество влияют климатические условия, особенности почвы, расположение плантации над уровнем моря и множество других факторов. Поэтому и приготавливаемые из таких зерен напитки будут иметь разные аромат и вкус.

    Молотый кофе сохраняет свои свойства благодаря герметичной упаковке, которую компания начала использовать в 60-х годах прошлого столетия. Поэтому каждый покупатель может наслаждаться таким же ароматным напитком, как и тот, который сварен из только что перемолотых зерен.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Почему кофе свежей обжарки так ценится любителями напитка?

    Преимущества кофе свежей обжарки

    Для многих людей пить кофе по утрам и на протяжении всего дня стало привычкой. Чтобы приготовление напитка было быстрым и требовало минимум усилий, используется растворимый кофе в порошке или гранулах. Его нужно только залить горячей водой и размешать для полного растворения. Но настоящие ценители от такого напитка лишь поморщатся, ведь разница между ним и тем, который был приготовлен из перемолотых только что обжаренных зерен, просто огромная.

    свежая обжарка кофе

    Главное достоинство такого кофе − это яркость его запаха. В него никогда не добавляются ароматизаторы, особенности букета определяются исключительно сортом кофе и степенью обжаривания. Все попытки воссоздать такой запах при помощи ароматизаторов потерпели неудачу, поэтому тем, кто пьёт растворимый кофе, никогда не ощутить всю прелесть напитка из молотых зерен, которые были только-что обжарены. Важно помнить, что после обжаривания и помола зёрна начинают терять свой аромат, поэтому на производстве его упаковывают в герметичную упаковку, оберегающую его от контакта с воздухом. Используется только непрозрачная упаковка, поскольку свет также ухудшает качество напитка.

    кофе

    Особенно ароматна арабика. В отличии от робусты, в ней меньше кофеина, а вкус более многогранный, с ощутимой кислинкой. Кофе 100% арабика − это выбор настоящих гурманов. Тому, кто хочет купить качественный свежеобжаренный кофе в Киеве, нужно посетить сайт coffeetrade.ua. Компания CoffeeTrade, являющаяся крупным дистрибьютором кофе и чая, предлагает покупателям более 15 моносортов настоящей арабики, без каких-либо примесей робусты. Будучи правильно приготовленным, такой кофе проявит все нотки своего богатейшего вкуса и аромата.

    правильная обжарка

    Значение правильной обжарки

    Обжаривание зерен делается для того, чтобы находящаяся в них глюкоза смогла карамелизироваться, благодаря чему у кофе появляется немного карамельный вкус и запах. Иногда используется интенсивная обжарка, после которой зерно становится очень тёмным. Приготовленный напиток получается очень насыщенным, с выраженной горечью, однако не отличается глубиной и многогранностью вкуса.

    Если вы купили свежеобжаренный кофе, то после открытия пачки его лучше всего употребить за несколько дней. Хранить его следует в герметичной упаковке (можно использовать обычную стеклянную банку с плотно закрывающейся крышкой). Чем дольше он будет храниться, тем больше потеряет ароматических веществ.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Какой домашней одежды не хватает в вашем гардеробе?

    Даже для самой искушенной модницы домашняя одежда лишь приложение к основному гардеробу. Она служит для отдыха, мы редко уделяем много внимания ее выбору. А ведь на деле самые приятные моменты проводим именно в домашних ансамблях. Утренний кофе, вечерние посиделки на диване, релакс после пенной ванны. Все это предполагает “неформальный туалет”. Не говоря уж о том, что в таком образе нас видят самые близкие и любимые люди. Почему бы не порадовать их и себя красивым внешним видом?

    Модная домашняя одежда от issaplus

    Домашний арсенал современной модницы

    Настало время менять привычки. Отдыхать тоже можно красиво и стильно. Посмотрите критически на свой гардероб. Какая в нем одежда для дома? Как правило, это вышедшие из моды старенькие наряды или невзрачные изделия, которые купили впопыхах без должных раздумий на тему привлекательного внешнего вида. Давайте подойдем к выбору иначе.

    Домашняя одежда для женщин IssaPlus доказывает, что в родных стенах тоже можно быть неотразимой. Бренд предлагает изысканные модели, в которых не только удобно, но и приятно отдыхать. Улыбайтесь, проходя мимо зеркала, кокетничайте с мужем, дефилируйте, как модель, даже просто готовя завтрак. Наслаждайтесь своим внешним видом в каждый момент. “Исса Плюс” поможет выбрать подходящие образы.

    Разберемся, какие вещи входят в домашний арсенал современной модницы. Так будет проще спланировать шоппинг. Итак, какие виды одежды для дома заслуживают внимания.

    1. Женские халатики помогают нам выглядеть прекрасно утром и вечером. В выходной можно провести в такой одежде хоть целый день. Кокетливый халатик прикрывает прелестные формы после душа или ванны. Он придает скромности соблазнительной ночной сорочке. В таком стильном образе не стыдно показаться на балконе. А еще в нем можно встретить любимого с работы. Эффект будет головокружительным.
    2. Ночная сорочка – главный инструмент соблазнительницы. В нем вы будете обольщать возлюбленного. Но даже если ухажера пока нет на горизонте, ничто не мешает выглядеть восхитительно просто для себя. Лучшая одежда для сна – ночнушки. Они красивые и женственные, очень соблазнительные. Молоденьким красавицам понравятся также модные комплекты с шортиками.
    3. Пижама – для комфортного отдыха. Она незаменима в прохладное время года, когда хочется уюта и тепла. В пижаме можно провести вечер с семьей, посмотреть добрую комедию или почитать книжку.

    Красивая домашняя одежда от issaplus

    Как выбирать домашнюю одежду?

    Самое главное требование – чтобы нравилось вам. Выбирайте красивую и удобную одежду, которая не сковывает движения и дарит комфорт. Ну и, конечно, учитывайте, какой эффект произведет ваш лук.

    Домашние образы не так подвластны моде, но все же некоторые тенденции существуют. Сейчас актуальны элегантные и стильные модели с изящным декором.

    Выбирайте качественные вещи. Только такие способны подарить желанный комфорт в домашних условиях.

    Выбирая в IssaPlus, вы всегда получаете высочайшее качество, удобную посадку и безупречный внешний вид. При этом обходятся обновки недорого. Компания не только продает вещи. В “Исса Плюс” вы покупаете вещи от производителя, отсюда и доступные ценники. Одежда создается в Украине. А значит, никаких наценок за поставки.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Чи можна кидати на землю залишки їжі?

    Гуляючи парком або іншими зеленими районами міста багато хто кидає недогризки або шкурки від фруктів на землю, думаючи, що вони стануть їжею для білок або птахів. Але насправді такі залишки їжі тільки шкодять дикій природі.

    Подібне фруктове частування у вигляді викинутих залишків — зовсім не гарна ідея.

    Ви, без сумніву, не раз бачили на землі бананову або апельсинову шкірку. Людина, яка викинула їх, ймовірно думала, що залишки фруктів зрештою розкладуться. Звичайно, це так. Але це станеться не так швидко.

    Довге очікування

    За різними оцінками, розкладання недогризка яблука може тривати два місяці, а шкірки банана — до двох років. Хоча це дрібниця порівняно із часом розкладання пластмаси (20 років — для пластикового пакета, 200 років — для пластикової соломки, 450 років — для пластикової пляшки), але харчові продукти теж не розкладаються швидко.

    Побачивши, як туристи кидають залишки їжі, Марджорі «Слім» Вудрафф, яка любить подорожувати Гранд-Каньйоном, провела невеличкий експеримент. Вона поклала яблучну серцевину, бананову і апельсинову шкірку, жувальну гумку та серветку в клітку із дротяної сітки, досить широку, щоб дозволити маленьким тваринам входити і виходити з неї. Через шість місяців апельсинова шкірка висохла, бананова — почорніла, жувальна гумка залишилася такою ж, а серветка перетворилася на кульку. Ніщо не було з’їдено і не згнило.

    Вона закопала ті ж самі предмети в пісок та ґрунт, і через шість місяців залишки все ще можна було розрізнити.

    «Подумайте про це: їмо ми бананову або апельсинову шкірку? Ні. Так чому ж це має робити білка? Серцевина яблука, звичайно, їстівна, але вона не є частиною щоденного раціону тварини. Суть в тому, що до того, як ми сюди потрапили, представники фауни прекрасно поїдали горіхи, ягоди та іноді один одного. Наша допомога їм не потрібна», — каже Вудрафф.

    Небезпека для тварин

    Є ще один момент, про який варто подумати. Коли тварини починають отримувати їжу від людей, вони можуть перестати самостійно добувати її в природі.

    Це дуже небезпечно, тому що тварини потребують різноманітного харчування, щоб отримувати всі необхідні їм речовини.

    «Коли ви вирушаєте в похід або на пікнік перекусити фруктами та обробленими продуктами, тваринам теж дістаються шматочки цієї їжі. І замість продуктів, які вони звикли знаходити у природі, вони їдять те, що їм не властиве. Тому, коли до вас прямують голодні на перший погляд білка, олень або птах, знайте, що, підгодовуючи їх, ви наражаєте тварин на небезпеку: ризикуєте їхнім здоров’ям, тривалістю існування і можливістю мати здорове потомство», — переконують в організації Leave No Trace.

    Харчові відходи також приманюють тварин у райони, де багато людей:

    «Їжа, викинута біля доріг, приваблює диких тварин до трас і збільшує ймовірність того, що їх зрештою ненавмисно зіб’ють».

    Окрім того, у багатьох країнах навіть такі залишки їжі, як огризок яблука, вважаються сміттям. І людина, яка кинула його на землю, буде змушена заплатити чималий штраф.

    Тому не кидайте навіть таке «безпечне» сміття, як залишки їжі, на землю. Краще тримайте його при собі поки не знайдете сміттєвий контейнер (а ще краще — покладіть у компост, коли повернетеся додому).

    Читайте далі:

    12-річний хлопчик з Австралії рятує морських черепах від пластику

    Як утилізувати харчові відходи у себе вдома

    Компостування — це просто, вигідно та корисно!

  • Можно ли бросать на землю остатки еды?

    Гуляя по парку или другим зелёным районам города, многие бросают огрызки или шкурки от фруктов на землю, думая, что они станут пищей для белок или птиц. Но в действительности такие остатки пищи только вредят дикой природе.

    Подобное фруктовое угощение в виде выброшенных остатков — вовсе не хорошая идея.

    Вы, несомненно, не раз видели на земле банановую или апельсиновую кожуру. Человек, который бросил их, скорее всего думал, что остатки фруктов в конечном итоге разложатся. Конечно, это так. Но это произойдёт не так быстро.

    Долгое ожидание

    По разным оценкам, разложение огрызка яблока может занять два месяца, а кожуры банана — до двух лет. Хотя это мелочь по сравнению со временем разложения пластмассы (20 лет — для пластикового пакета, 200 лет — для пластиковой соломки, 450 лет — для пластиковой бутылки), но пищевые продукты тоже не разлагаются быстро.

    Увидев, как туристы бросают остатки еды, Марджори «Слим» Вудрафф, которая любит путешествовать по Гранд-Каньону, провела небольшой эксперимент. Она положила яблочную сердцевину, банановую и апельсиновую кожуру, жевательную резинку и салфетку в клетку из проволочной сетки, достаточно широкую, чтобы позволить маленьким животным входить и выходить из неё. Через шесть месяцев апельсиновая шкурка высохла, банановая — почернела, жевательная резинка осталась прежней, а салфетка превратилась в шарик. Ничто не было съедено и не сгнило.

    Она закопала те же самые предметы в песок и почву, и через шесть месяцев остатки по-прежнему можно было различить.

    «Подумайте об этом: едим ли мы банановую или апельсиновую кожуру? Нет. Так почему же это должна делать белка? Сердцевина яблока, конечно, съедобна, но она не является частью ежедневного рациона животного. Суть в том, что до того, как мы сюда попали, представители фауны прекрасно поедали орехи, ягоды и иногда друг друга. Наша помощь им не нужна», — говорит Вудрафф.

    Опасность для животных

    Есть ещё один момент, о котором стоит подумать. Когда животные начинают получать пищу от людей, они могут перестать самостоятельно добывать её в природе.

    Это очень опасно, потому что животные нуждаются в разнообразном питании, чтобы получать все необходимые им вещества.

    «Когда вы отправляетесь в поход или на пикник перекусить фруктами и обработанными продуктами, животным тоже достаются кусочки этой пищи. И вместо продуктов, которые они привыкли находить в природе, они едят то, что им не свойственно. Поэтому, когда к вам подходят голодные на первый взгляд белка, олень или птица, знайте, что, подкармливая их, вы подвергаете животных риску: подвергаете опасности их здоровье, продолжительность существования и возможность иметь здоровое потомство», — убеждают в организации Leave No Trace.

    Пищевые отходы также приманивают животных в районы, где много людей:

    «Еда, выброшенная у дорог, привлекает диких животных к трассам и увеличивает вероятность того, что их в конечном итоге ненамеренно собьют».

    Кроме того, во многих странах даже такие остатки еды, как огрызок яблока, считаются мусором. И человек, бросивший его на землю, будет вынужден заплатить немалый штраф.

    Поэтому не бросайте даже такой «безопасный» мусор, как остатки еды, на землю. Лучше держите его при себе пока не найдёте мусорный контейнер (а ещё лучше — отправьте в компост, когда вернётесь домой).

    Читайте далее:

    12-летний мальчик из Австралии спасает морских черепах от пластика

    Как утилизировать органические отходы в домашних условиях

    Компостирование — это просто, выгодно и полезно!

  • Хороший школьный рюкзак – отличный стимул учиться

    Уже прошло то время, когда дети ходили в школу, как серая масса – однотипные школьные формы, одинаковые неприметные тетрадки, простые ручки и карандаши. И уж кто не помнит тяжелые квадратные ранцы-портфели, с которыми приходилось уныло шаркать ногами в конце учебного дня. Время прошло и абсолютно все школьные предметы прибавили в красках. Теперь сбор первоклашки в школу напоминает подготовку к гавайской вечеринке. Не исключением этому являются и школьные рюкзаки. Как же сделать оптимальный выбор, если перед глазами столько предложений?

    Рюкзак школьный

    Что нужно учитывать, выбирая ребенку школьный рюкзак?

    1. Вес. Пустой ранец должен весить не более одного килограмма.
    2. Тип спинки. Дети младших классов особенно нуждаются в ортопедических спинках, изгиб которых будет повторять изгиб детского позвоночника. Нижняя часть спинки должна иметь некий упор, который будет распределять нагрузку от плеч до поясницы. Спинка и лямки ортопедических рюкзаков достаточно жесткие, но имеют мягкую подкладку. Плечевые ремни должны иметь регулировку длины. В хороших и качественных моделях, подкладка спинки и лямок является вентилируемой, что позволяет спине ребенка всегда оставаться сухой.
    3. Светоотражатели. Наличие на детском рюкзаке флуоресцентных элементов сделают вашего самостоятельного малыша издали заметным как для вас, так и для водителей, проезжающих мимо. Таким образом, вы позаботитесь о безопасности вашего ребенка, который не всегда может грамотно оценить ситуацию на дороге.
    4. Качество ткани, швов и молний. Бережливое отношение к вещам – это не о школьниках (по крайней мере, не обо всех). Выбирайте своему ученому непоседе рюкзак или ранец из легкой, но прочной и водонепроницаемой ткани. Канты и швы на нем должны быть надежно обработаны, а молнии иметь мощные зубцы и собачки. Наружные карманы должны быть защищены от снега или проливного дождя.

    школьный рюкзак

    Покупка ранца в интернет-магазине

    Если вы решили купить школьный рюкзак в интернет-магазине stunner.com.ua, обязательно снимите с вашего ребенка правильные мерки. Ширина рюкзака должна быть такой же, как и ширина плеч малыша-школьника. Верхний край рюкзака должен быть расположен на линии плеч, а нижний – на линии поясницы.

    Консультанты магазина Stunner охотно помогут вам подобрать модель нужного размера. Ну и, конечно же, не забывайте спросить вашего школьника, какой из красочных рюкзаков нравиться именно ему. Ведь он у вас уже взрослый!

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.