Blog

У Манхеттені — більше 25 000 ресторанів, які пропонують широкий вибір страв для жителів та гостей Нью-Йорка: на будь-який смак і за різними цінами. Ресторани суші — популярний вибір серед приїжджих із країн Східної Європи. На їхній превеликий подив, перше, що кидається в очі, коли вони відкривають меню, — це перелік різних захворювань, пов’язаних із вживанням у їжу сирої риби, м’яса та яєць.

Із 2016 року влада Нью-Йорка зобов’язала ресторани, які подають сирі м’ясо або рибу, попереджати відвідувачів, до того ж у письмовій формі, про ризики для здоров’я. Недотримання цієї вимоги може обернутися штрафом у розмірі до 2000 доларів за кожне порушення. Список захворювань настільки детальний, що у декого після прочитання відпадає бажання замовляти суші або сашимі. Можливо, це одна із причин такої широкої популярності страви, яка називається «суші по-каліфорнійськи». Замість сирої риби і сирих морепродуктів у ній використовують або приготоване м’ясо крабів, або замінник, відомий у нас як крабові палички. Виходить дуже смачна, ситна й легка страва, якою особливо приємно ласувати в літню пору.

Сьогодні ми пропонуємо вашій увазі покроковий рецепт суші по-каліфорнійськи. Приготувати їх нескладно, до того ж зроблені своїми руками суші коштують дешевше, ніж куплені у супермаркеті або ресторані. А ще ви зможете бути впевнені, що у цих свіжоприготованих суші немає небажаних і шкідливих інгредієнтів.

Вам знадобиться:

• 2 стакани короткозерного рису (часто продається під назвою «японський рис»);
• 2 стакани фільтрованої води;
• 1 лист комбу (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді), розміром приблизно 5×8 см;
• 2 ст. л. оцту (краще за все рисового);
• 1 ч. л. цукру;
• ½ ч. л. солі;
• 1 огірок;
• 1 авокадо;
• 6 крабових паличок;
• 3 листа норі (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді);
• 6 ч. л. смаженого насіння кунжуту.

Приготування:

1. Спочатку приготуємо рис для суші. Промийте рис як мінімум 10 разів під холодною водою — доки вода не стане прозорою. Це потрібно для видалення крохмалю з поверхні рису, щоб рис не був надмірно липким. Потім у невелику каструлю висипаємо промитий рис і додаємо 2 стакани фільтрованої води.

Додаємо в каструлю з рисом лист комбу, попередньо акуратно протерши його вологим кухонним рушником. Варимо рис до готовності.

2. Поки рис готується, очищаємо огірок від шкірки. Потім вимірюємо довжину листа водоростей норі та відрізаємо кінчики огірка, що не поміщаються. Розрізаємо його вздовж на 6 частин, видаляємо насіння.

Тепер розрізаємо авокадо навпіл. Виймаємо кісточку і розрізаємо кожну частину ще раз навпіл. Знімаємо шкірку. Нарізаємо кожну частину на дольки, приблизно 8 мм шириною. Вичавлюємо на них лимонний сік, щоб запобігти потемнінню.

Розрізаємо крабові палички уздовж навпіл.

Розрізаємо (ножицями) 3 листа норі уздовж навпіл.

3. Тепер готуємо оцтовий соус для рису. У маленькій каструлі змішуємо 2 ст. л. рисового оцту з 1 ч. л. цукру і ½ ч. л. солі. Варимо до повного розчинення цукру та солі, але не доводимо до кипіння. Ви також можете просто нагріти всі ці інгредієнти в мікрохвильовій печі (30 секунд).

4. Тепер наш рис готовий, виймаємо і видаляємо комбу. Викладаємо рис на велику тарілку, найкраще плоску. Традиційно японці використовують дерев’яну лопатку для змішування, але пластикова теж підійде. “Зрошуємо” рис оцтовим соусом — спочатку на лопатку, потім із лопатки на рис, щоб вийшло рівномірно. Немов “нарізаємо” рис лопаткою і дуже обережно перемішуємо, аби він не перетворився на пюре.

Накрийте рис чистим кухонним рушником і дайте охолонути до кімнатної температури.

5. Найкраще для загортання суші використовувати бамбуковий килимок. Його можна обернути пакетом, щоб рис не прилипав. Покладіть 1 лист норі блискучою стороною вниз на бамбуковий килимок. Трохи змочіть кінчики пальців водою та рівномірно розподіліть близько 1 стакану рису на лист норі. Посипте рис насінням кунжуту. Переверніть лист норі стороною з рисом вниз.

Розміщуємо на аркуші норі авокадо, 2 скибочки крабових паличок і по центру 1 шматочок огірка. Беремо край килимка, найближчий до вас, і звертаємо за його допомогою наш майбутній суші рол у щільний циліндр.

6. Розрізаємо отриманий рол на 8 частин.

Повторюємо із рештою інгредієнтів.

Суші по-каліфорнійськи готові! Смачного!

Дивіться далі:

Смачний низькокалорійний яєчний суп по-китайськи

Рецепт «чарівної» локшини по-японськи для тих, хто стежить за своєю фігурою

Рецепти найкращих ресторанів Нью-Йорка: жар індійських спецій та аромат баранини

Яблучний крамбл (від англ. crumble, що означає “крихта”, “кришити”) не потрібно випікати — його можна приготувати просто на сковороді. Усі інгредієнти — прості, недорогі, їх можна знайти в будь-якому супермаркеті, і навіть яєць у тісто додавати не потрібно. Пиріг виходить дуже смачний і ви напевне захочете радувати ним ваших домочадців щотижня.

Цей рецепт потрапив мені до рук 15 років тому, ще у студентські роки, проведені в Лондоні, де яблучний крамбл часто подають на вечерю. Фруктовий пиріг-крамбл дістав популярність у Великобританії під час Другої світової війни і став економічною альтернативою класичним пирогам. Загальна нестача продовольства спонукала господинь вносити зміни до звичних рецептів, а у цьому випадку — використовувати для приготування крихти тіста.

Вам знадобиться:

• 5 яблук;
• 100 г масла;
• ½ склянки борошна;
• ½ склянки вівсяних пластівців;
• ½–⅔ склянки цукру (за смаком);
• близько 2 ст. л. лимонної цедри;
• дрібка солі;
• 2 ст. л. меду (за бажанням);
• 1 ч. л. кориці (за бажанням);
• цукрова пудра для прикраси (за бажанням).

Приготування:

1. У невеликій мисці змішайте борошно, вівсяні пластівці, лимонну цедру й дрібку солі. Додайте близько 70 г нарізаного кубиками масла та змішайте пальцями до появи великих крихт.
2. Додайте цукор, знову перемішайте і поставте в морозилку на 20 хв.
3. Очистіть яблука від серцевини і наріжте скибками (або кубиками).
4. Поставте сковороду на середній вогонь і покладіть на неї залишки масла. Пересипте у сковороду яблука і готуйте близько 10 хвилин, періодично помішуючи. Накрийте кришкою та готуйте ще 5–8 хвилин (залежно від товщини кубиків/скибок яблука). Додайте мед і корицю, готуйте ще 3–4 хвилини. Коли шматочки яблука почнуть карамелізуватися, зніміть сковороду з плити.
5. Викладіть готову яблучну начинку в тарілку 5 см завглибшки або у форму для пирога та відставте.
6. Протріть сковороду чистим кухонним (паперовим) рушником і поставте на середній вогонь.
7. Викладіть тісто на сковороду й обсмажуйте протягом 5 хвилин. Перемішайте та смажте ще 3–4 хвилини до золотистого кольору.
8. Додайте крихту поверх яблучної начинки.

Британський яблучний пиріг-крамбл готовий, смачного!

Порада. Якщо ви поставите залишки пирога в холодильник на ніч, він трохи затвердіє. Можна підігріти його в духовці для отримання м’якої текстури або подавати холодним (пиріг-крабмл буде тримати свою форму так само добре, як і пиріг з яблуками, запечений у духовці).

Такий рецепт яблучного пирога-крамбла безумовно порадує ваших рідних та близьких!

Читайте далі:

Смачна «Риба по-кантонськи» на пару та історія шеф-повара, який був змушений оголосити голодування

Рецепт німецького пирога Напкухен

Рецепт чизкейку

Корисні цукерки з яблук — готуємо за 10 хвилин

Маникюр с гель-лаком держится существенно дольше, чем обычный лак. К тому же это покрытие намного красивее выглядит: цвет более насыщен, ярок и блестящ. Обычно такой маникюр радует глаз на протяжении 3 недель. Но можно ли продлить этот срок на 1 неделю, а то и на 2? Если вкратце, то да. Но как тогда этого достичь? – спросите вы. Сегодня мы раскроем несколько секретов, которые известны в первую очередь опытным мастерам. Кстати, гель-лак для ногтей купить здесь, выгоднее всего. А все потому, что этот магазин предлагает скидки, бесплатную доставку и при этом качественную продукцию по цене, меньшей, чем у других.

Секреты, которые помогут увеличить срок носки гель-лака

Выбор качественной продукции (базы, топа, цвета) и соблюдение технологии создания маникюра с гелевым лаком безусловно являются важными составляющими, которые повышают срок носки. Но этот момент зависит полностью от вашего мастера (или от вас, если вы сами делаете дизайн ногтей). Однако и вам следует помнить о следующих моментах, если хотите, чтобы маникюр держался до 5 недель.

• Здоровье ногтей. Если ваши ногти ломкие, слоящиеся или неровные, то рассчитывать на длительную носку гель-лака не стоит. Перед процедурой создания маникюра, сперва восстановите ваши ногтевые пластинки. В этом может помочь врач-дерматолог.
• Откажитесь от кремов и масел. Желательно за сутки до посещения вашего мастера исключите использование масел и кремов для рук. Лишь тогда можно гарантировать, что поверхность ногтя будет подготовлена максимально качественно.
• Не мочите ногти. Рекомендуется в течение 6 часов до и после создания маникюра гель-лаком не подвергать воздействию влаги ваши ногти. Избегайте резкого перепада температур. Также откажитесь от похода в сауну или баню не менее, чем на 12 часов до и после маникюра.
• Оградите ногти от агрессивного воздействия. После создания дизайна ногтей с гель-лаком избегайте механических воздействий на них. Также это касается и химического влияния на ногти: всегда выполняйте домашнюю работу (мытье посуды, пола и т.п.) в плотных резиновых перчатках.
• Через 2 недели сделайте коррекцию. Итак, вы счастливая обладательница красивого и привлекательного маникюра. Спустя 2 недели посетите мастера, чтобы тот провел коррекцию. Такая процедура сможет продлить жизнь вашему маникюру.

Важные напоминания: не подпиливайте край ногтя (это относится и к обрезанию), грязь из-под ноготков, удаляйте апельсиновой палочкой, аккуратно обращайтесь с острыми предметами.

Гель-лаки, которые могут похвастаться длительностью носки

Гелевый лак PNB

Явным фаворитом является данный производитель гель-лаков. Те, кто им пользуется отмечают следующие положительные стороны:

1. большой выбор оттенков, которые пополняются с каждым годом;
2. высокое качество продукции (очень низкий шанс нарваться на подделку);
3. длительность носки может составить 5 недель;
4. экономичность;
5. сохраняет свою структуру (не густеет) на протяжении всего периода годности и даже дольше;
6. высокая насыщенность и яркость оттенков;
7. дорого смотрится (практически ничем не отличается от гелевого наращивания);
8. быстрая полимеризация.

Гелевый лак Opium

Следующим можно отметить Opium. Пользователи сообщают о таких особенности покрытия:

1. легкость в нанесении (с этим справится даже новичок);
2. доступная цена по сравнению с другими брендами;
3. продолжительность «жизни» маникюра с таким гель-лаком не менее 3-х недель;
4. большая палитра оттенков;
5. насыщенность цветов сохраняется на весь период носки.

Дешевле всего гель-лак Opium в “Salon Service” – https://salonnails.com.ua/nogti/gel-laki/gel-lak-laki/gel-laki-opium/ — интернет-магазине доступных покрытий для маникюра. Здесь же вы найдете и другие сопутствующие товары (базы, топы, праймеры, лампы и т.д.).

Гелевый лак Naomi

Замыкает тройку лидеров цветное покрытие от бренда Naomi. Пользователи нашли для себя следующие преимущества:

1. плотные оттенки;
2. большое количество цветов;
3. есть гель-лаки для создания френча;
4. без особых трудностей удаляется с ногтей;
5. необычная палитра (кошачий глаз, жидкая фольга);

Что же касается цены, то она является средней между Opium и PNB.

Надеемся наша статья была вам полезной. Напомним, что приобрести качественные и недорогие гель-лаки вы можете в вышеупомянутом магазине.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

Правы были литературные классики, указавшие на то, что машина не роскошь, а средство передвижения, но не только! Для многих жителей Украины свой автомобиль является источником дохода. Все, кто помнит восьмидесятые и девяностые, знают слово «таксовать», то есть заниматься частным извозом. Очень опасная была затея ввиду острой криминогенной обстановки, но люди шли на риск, ради того, чтобы прокормить семьи. Спрос на подобные услуги был велик, поэтому автомобилисты выезжали на своём авто в любое удобное время – хоть днём, хоть ночью – и при удачном стечении обстоятельств привозили немалые деньги.

Сегодня такой необходимости нет. Работа на своём авто вполне реальна, причём за хорошую плату и легально. Обеспечит её служба Bolt. Ранее эта компания называлась Taxify. Она действует в Киеве, Днепре, Харькове, Одессе, Запорожье, Львове. Если у вас есть своё авто, отвечающее техническим требованиям, предъявляемым компанией, пройдите регистрацию и приступайте к работе. Первый пассажир долго себя не заставит ждать.

Как начать сотрудничество

Одним из ключевых требований к соискателям на место водителя Bolt – отсутствие судимостей. Кроме этого, потенциальный сотрудник должен быть старше 18 лет и пригодным к управлению машиной на основании медицинских показателей. Предпочтения будет отдаваться соискателям, у которых, помимо своего автомобиля, за плечами опыт вождения, и чем он больше, тем лучше. В то же время шансы на трудоустройство есть у каждого, поскольку перевозки не утрачивают актуальности на рынке никогда. Для удовлетворения этого спроса нужны кадры. Потенциальный таксист при оформлении на работу должен предъявить следующие документы:

• техпаспорт на автомобиль;
• права;
• страховка ОСАГО;
• фотография, дающая возможность его идентифицировать;
• паспорт.

На этапе регистрации указанные документы, кроме последнего, подаются в виде сканированной копии. Сама процедура занимает мало времени, в ходе её указывается фамилия, имя, отчество, контактный и финансовый (если есть) телефоны, номер карты «ПриватБанка» и Ф.И.О. её владельца. Нелишним будет написать и адрес электронной почты – для него предусмотрено специальное поле.

Отдельное внимание стоит уделить непосредственно автомобилю. Для него важен эстетический внешний вид – без дефектов, машина должна быть в идеальном техническом состоянии. Имеет значение и бренд. Если у вас в распоряжении, к примеру, ВАЗ, «Таврия» или «Ланос», знайте, что такие машины в «Болт» не эксплуатируются. В этом случае водителю следует рассмотреть возможности работы на транспорте, принадлежащем компании.

Регистрация осуществляется на основном сайте Bolt или у партнёров. После её завершения кандидат приезжает в офис. Там он предъявляет оригиналы документов, подтверждает личность и проходит экспресс-обучение. По окончании всех регистрационных процедур на смартфон скачивается приложение с множеством функций, посредством которого и осуществляется коммуникация между фирмой и водителем. После этого можно приступать к работе.

Стабильный доход и безопасность

Работа на своём автомобиле в компании «Болт» имеет ряд преимуществ перед другими перевозчиками, и уж тем более – частным извозом. Вам не нужно регистрироваться в налоговой как индивидуальному предпринимателю или ФОП. Если вы приняты, то стали частью развивающейся организации, спрос на услуги которой устойчиво растёт. Здесь для вас предоставлены максимально выгодные условия работы. Например, вы можете покупать комплектующие для авто, проходить техническое обслуживание на средства компании; заправляться за её счёт или за свой, но по сниженным ценам на специальных пунктах. Все условия сотрудничества предварительно оговариваются. Каждый водитель Bolt:

1. Самостоятельно выбирает график и объём работы.
2. Постоянно имеет заказы – доход в компании может достигать 40 000 гривен.
3. Получает бонусы. Одним из их источников является брендирование автомобиля.
4. Самостоятельно определяет радиус перевозок, в котором наиболее комфортно работать.

В каждой службе такси с сотрудников берется процент с оплаты, но в «Болт» он самый низкий. В результате с каждого километра водитель получает от 12 до 15 гривен. Оплачиваются отказ и время ожидания. Благодаря опции Back-to-Back при исполнении текущего заказа можно брать в работу следующий. Это позволит избежать простоев и, конечно же, повысит прибыльность для водителя. Выплаты осуществляются еженедельно, в установленное время.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

Плюсы установки защитных ролетов

Для того, чтобы обезопасить своё жильё или другое помещение от проникновения посторонних, но в то же время сохранить его красивый внешний вид, лучше всего использовать защитные металлические ролеты. Обычные решётки тоже надёжно защищают здание, однако выглядят они не очень эстетично и подойдут далеко не для каждой постройки.

Среди главных достоинств ролетов следует назвать надёжную блокировку оконных или дверных проёмов. При этом злоумышленник не сможет даже заглянуть в помещение или просунуть через такую защиту руку, чтобы повредить стекло. Через решётку же сделать такое будет довольно просто.

Кроме того, ролеты способствуют сохранению тепла внутри помещения. Если их полностью закрывать на ночь в холодное время года, то тепло не будет так интенсивно улетучиваться в воздух, что поможет снизить расходы на отопление. Ролеты выглядят очень презентабельно, они просты в использовании, поэтому пользуются значительным спросом. Для их заказа можно обратиться в лидирующую на украинском рынке автоматических систем безопасности компанию ABS — SAFETY. На её сайте https://abs-safety.com.ua можно увидеть разные модели защитных ролетов, прочитать их подробные описания и характеристики и сделать заказ.

Несколько рекомендаций по выбору

На выбор в первую очередь влияет то, какие предъявляются требования к безопасности конкретного здания. Чем они выше, тем прочнее должны быть защитные ролеты. Как правило, на окна квартир и домов устанавливаются не слишком тяжёлые, но прочные алюминиевые ролеты. Они имеют эстетичный внешний вид и отлично выполняют свои основные функции. Если же речь идёт о защите гаража или магазина, то здесь лучше использовать прочные стальные модели с толстым и надёжным полотном. Взломать их и проникнуть в помещение злоумышленнику будет очень сложно.

Наиболее удобными в использовании являются ролеты с автоматической системой управления. Открывать и закрывать их можно при помощи специального пульта. Модели с ручным управлением не так удобны, хотя стоят они дешевле автоматических.

Перед покупкой нужно очень точно измерить размеры оконных и дверных проёмов, на которые будут устанавливаться ролеты. Нужно добиться того, чтобы полотно плотно прилегало к стене. Если между ним и стеной будут оставаться зазоры, то взломать ролет каким-нибудь металлическим инструментом вору будет гораздо проще.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

Почему стоит утеплить квартиру?

С приходом весны и окончанием отопительного сезона самое время подготовиться к осени и зиме и хорошенько утеплить свою квартиру. Это следует делать даже тем людям, которые сравнительно немного платят за отопление. При этом важно сделать именно наружное утепление, поскольку внутреннее даёт гораздо менее ощутимый эффект и имеет много других недостатков. Преимущества наружного утепления следующие:

• если выбрана качественная теплоизоляция, то ежемесячные расходы на отопление снизятся (при условии, что в вашей квартире установлена автономная система). Поэтому все расходы на покупку материалов и наём мастеров обязательно окупятся;
• утепляя квартиру снаружи, вы не теряете полезную площадь помещений. Если же утеплитель используется для монтажа на внутреннюю поверхность стен, то он обязательно “крадёт” определённую часть свободного пространства. А для владельцев небольших квартир вопрос экономии места всегда остаётся актуальным;
• слой теплоизоляции на наружной поверхности стены пригодится вам и в тёплую пору года. Благодаря ему стена не будет сильно нагреваться от солнца, и в квартире будет гораздо уютнее. Кроме того, вам не придётся часто включать кондиционер, что опять же будет способствовать экономии электроэнергии;
• утепление − это ещё и способ обновить внешний вид квартиры. Ведь после монтажа слоя теплоизоляции следует его декоративная отделка. Под утеплителем скроются все трещины и другие повреждения, и квартира снаружи будет выглядеть намного красивее.

Утеплитель также послужит хорошим звукоизолирующим материалом, что особенно важно в шумном многолюдном городе.

Чтобы утепление было качественным, очень важно выбрать хорошую теплоизоляцию и умелых мастеров-альпинистов, которые правильно выполнят её монтаж. За этой услугой всё больше киевлян обращаются в компанию “Тепла Квартира”. На её сайте tepla-kvartyra.kiev.ua можно получить бесплатную консультацию и вызвать мастера, который определит стоимость работы на конкретном объекте.

Утепление квартир от компании “Тепла Квартира”

В компании работают только профессиональные мастера с большим опытом, которые знают малейшие тонкости своего дела и с ответственностью относятся к выполнению каждого заказа. На сайте компании можно найти полезные материалы о правильном и неправильном утеплении, что поможет вам с выбором материала и даст понимание того, в каком порядке выполняется монтаж теплоизоляции.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

От того, правильно ли были выбраны летние шины, зависит комфорт езды и безопасность на дороге. Многие водители в целях экономии предпочитают покупать подержанную, а не новую резину. Они аргументируют это тем, что бывшая в употреблении резина, за которой хорошо смотрел прежний владелец, практически ничем не уступает новой, но её стоимость значительно ниже. На самом деле это не всегда так. После установки новая резина начинает изнашиваться. Процесс износа ускоряет воздействие прямых солнечных лучей, контакт с горячим асфальтом, резкое торможение на большой скорости. Протектор при этом медленно, но верно теряет свои свойства, хотя внешне может выглядеть почти так, как новый. Ухудшается сцепление с поверхностью, увеличивается тормозной путь. Поэтому лучше всего не экономить на собственной безопасности и покупать только новые шины. Делать такие покупки очень выгодно и удобно в интернет-магазине Alfashina.ua. Заказы на сайте принимаются круглосуточно, так что вы сможете быстро приобрести качественную летнюю резину, не выходя из дома.

Типоразмер

Для каждой модели автомобиля можно покупать шины только того типоразмера, который разрешён производителем авто. Поэтому при выборе летней резины всегда читайте маркировку. Если же установить на автомобиль шины большего размера, чем допускается, то они будут быстро изнашиваться и могут послужить причиной аварии. Слишком большая шина при повороте будет задевать колёсные арки, а слишком маленькая, с низким профилем − способствовать быстрому износу подвески.

Ширина и рисунок протектора

Для лета лучше всего подходит более широкая резина. Она имеет большее по площади пятно контакта с поверхностью, за счёт чего улучшается разгон и торможение. Хотя и расход горючего после установки широких шин несколько увеличится.

На управляемость автомобиля и комфорт езды сильно влияет рисунок протектора. Наиболее доступной по стоимости является резина с симметричными рисунками. Такой протектор обеспечивает хороший контроль над машиной во время движения по сухой и влажной дороге. Ещё более уверенной будет езда на авто, которое “обуто” в резину с направленным рисунком. Его предназначение состоит в быстром выводе воды из пятна контакта, благодаря чему улучшается управление при езде по лужам. Резина с асимметричным рисунком отличается универсальностью и подходит для разных дорог.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

Поломки винчестеров

Различают аппаратные и программные поломки жёстких дисков, после которых требуется ремонт и восстановление информации. К первой группе относятся поломки “железа”. Они возникают после падений, ударов, намокания и т. д. Программные же проблемы − это потеря информации в результате вирусной атаки, форматирования, удаления, сбоев в работе операционной системы. Если в случае аппаратной поломки может потребоваться даже замена жёсткого диска, по при программных проблемах диск можно отформатировать и пользоваться им дальше.

Если на винчестере хранились ценные данные, которые по определённой причине были утрачены, то для их восстановления понадобится помощь хорошего специалиста. За этой услугой лучше всего обратиться в киевский сервисный центр serviceit.kiev.ua. Среди других услуг, которые в нём предлагают − ремонт ноутбуков и компьютеров, установка драйверов, настройка роутеров, а также установку Windows в Киеве. Мастера центра работают быстро и качественно, поэтому serviceit.kiev.ua пользуется большой популярностью среди жителей города.

Можно ли “вернуть” данные после форматирования?

Форматированием называется удаление всех данных с жёсткого диска. Но на самом деле они не исчезают безвозвратно − просто происходит очистка файловой системы. Восстановить информацию можно благодаря использованию специальных программ. Но успех в этом зависит от особенностей файловой системы. К примеру, использование сканирующих программ в системе FAT32 будет бесполезным.

Сканирование диска для обнаружения потерянных данных используется и после их удаления. Но это принесёт эффект лишь в том случае, если поверх удалённых на винчестер не были записаны новые данные. В таком случае восстановление окажется невозможным.

Что нужно знать, чтобы избежать полной потери данных?

После того, как данные были удалены, но вам нужно их восстановить, пользоваться жёстким диском нельзя во избежание записи новой информации поверх удалённой. Но всё же намного проще не допускать её утраты, чем восстанавливать. Для этого стоит использовать два диска. Данные, записанные на один из них, будут автоматично сохранены и на втором. И если один винчестер вдруг выйдет из строя, то можно будет воспользоваться другим. Также полезно хранить ценную информацию на внешних накопителях, чтобы в случае поломки диска и форматирования не тратить время на восстановление.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.