Blog

У Манхеттені — більше 25 000 ресторанів, які пропонують широкий вибір страв для жителів та гостей Нью-Йорка: на будь-який смак і за різними цінами. Ресторани суші — популярний вибір серед приїжджих із країн Східної Європи. На їхній превеликий подив, перше, що кидається в очі, коли вони відкривають меню, — це перелік різних захворювань, пов’язаних із вживанням у їжу сирої риби, м’яса та яєць.

Із 2016 року влада Нью-Йорка зобов’язала ресторани, які подають сирі м’ясо або рибу, попереджати відвідувачів, до того ж у письмовій формі, про ризики для здоров’я. Недотримання цієї вимоги може обернутися штрафом у розмірі до 2000 доларів за кожне порушення. Список захворювань настільки детальний, що у декого після прочитання відпадає бажання замовляти суші або сашимі. Можливо, це одна із причин такої широкої популярності страви, яка називається «суші по-каліфорнійськи». Замість сирої риби і сирих морепродуктів у ній використовують або приготоване м’ясо крабів, або замінник, відомий у нас як крабові палички. Виходить дуже смачна, ситна й легка страва, якою особливо приємно ласувати в літню пору.

Сьогодні ми пропонуємо вашій увазі покроковий рецепт суші по-каліфорнійськи. Приготувати їх нескладно, до того ж зроблені своїми руками суші коштують дешевше, ніж куплені у супермаркеті або ресторані. А ще ви зможете бути впевнені, що у цих свіжоприготованих суші немає небажаних і шкідливих інгредієнтів.

Вам знадобиться:

• 2 стакани короткозерного рису (часто продається під назвою «японський рис»);
• 2 стакани фільтрованої води;
• 1 лист комбу (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді), розміром приблизно 5×8 см;
• 2 ст. л. оцту (краще за все рисового);
• 1 ч. л. цукру;
• ½ ч. л. солі;
• 1 огірок;
• 1 авокадо;
• 6 крабових паличок;
• 3 листа норі (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді);
• 6 ч. л. смаженого насіння кунжуту.

Приготування:

1. Спочатку приготуємо рис для суші. Промийте рис як мінімум 10 разів під холодною водою — доки вода не стане прозорою. Це потрібно для видалення крохмалю з поверхні рису, щоб рис не був надмірно липким. Потім у невелику каструлю висипаємо промитий рис і додаємо 2 стакани фільтрованої води.

Додаємо в каструлю з рисом лист комбу, попередньо акуратно протерши його вологим кухонним рушником. Варимо рис до готовності.

2. Поки рис готується, очищаємо огірок від шкірки. Потім вимірюємо довжину листа водоростей норі та відрізаємо кінчики огірка, що не поміщаються. Розрізаємо його вздовж на 6 частин, видаляємо насіння.

Тепер розрізаємо авокадо навпіл. Виймаємо кісточку і розрізаємо кожну частину ще раз навпіл. Знімаємо шкірку. Нарізаємо кожну частину на дольки, приблизно 8 мм шириною. Вичавлюємо на них лимонний сік, щоб запобігти потемнінню.

Розрізаємо крабові палички уздовж навпіл.

Розрізаємо (ножицями) 3 листа норі уздовж навпіл.

3. Тепер готуємо оцтовий соус для рису. У маленькій каструлі змішуємо 2 ст. л. рисового оцту з 1 ч. л. цукру і ½ ч. л. солі. Варимо до повного розчинення цукру та солі, але не доводимо до кипіння. Ви також можете просто нагріти всі ці інгредієнти в мікрохвильовій печі (30 секунд).

4. Тепер наш рис готовий, виймаємо і видаляємо комбу. Викладаємо рис на велику тарілку, найкраще плоску. Традиційно японці використовують дерев’яну лопатку для змішування, але пластикова теж підійде. “Зрошуємо” рис оцтовим соусом — спочатку на лопатку, потім із лопатки на рис, щоб вийшло рівномірно. Немов “нарізаємо” рис лопаткою і дуже обережно перемішуємо, аби він не перетворився на пюре.

Накрийте рис чистим кухонним рушником і дайте охолонути до кімнатної температури.

5. Найкраще для загортання суші використовувати бамбуковий килимок. Його можна обернути пакетом, щоб рис не прилипав. Покладіть 1 лист норі блискучою стороною вниз на бамбуковий килимок. Трохи змочіть кінчики пальців водою та рівномірно розподіліть близько 1 стакану рису на лист норі. Посипте рис насінням кунжуту. Переверніть лист норі стороною з рисом вниз.

Розміщуємо на аркуші норі авокадо, 2 скибочки крабових паличок і по центру 1 шматочок огірка. Беремо край килимка, найближчий до вас, і звертаємо за його допомогою наш майбутній суші рол у щільний циліндр.

6. Розрізаємо отриманий рол на 8 частин.

Повторюємо із рештою інгредієнтів.

Суші по-каліфорнійськи готові! Смачного!

Дивіться далі:

Смачний низькокалорійний яєчний суп по-китайськи

Рецепт «чарівної» локшини по-японськи для тих, хто стежить за своєю фігурою

Рецепти найкращих ресторанів Нью-Йорка: жар індійських спецій та аромат баранини

Яблучний крамбл (від англ. crumble, що означає “крихта”, “кришити”) не потрібно випікати — його можна приготувати просто на сковороді. Усі інгредієнти — прості, недорогі, їх можна знайти в будь-якому супермаркеті, і навіть яєць у тісто додавати не потрібно. Пиріг виходить дуже смачний і ви напевне захочете радувати ним ваших домочадців щотижня.

Цей рецепт потрапив мені до рук 15 років тому, ще у студентські роки, проведені в Лондоні, де яблучний крамбл часто подають на вечерю. Фруктовий пиріг-крамбл дістав популярність у Великобританії під час Другої світової війни і став економічною альтернативою класичним пирогам. Загальна нестача продовольства спонукала господинь вносити зміни до звичних рецептів, а у цьому випадку — використовувати для приготування крихти тіста.

Вам знадобиться:

• 5 яблук;
• 100 г масла;
• ½ склянки борошна;
• ½ склянки вівсяних пластівців;
• ½–⅔ склянки цукру (за смаком);
• близько 2 ст. л. лимонної цедри;
• дрібка солі;
• 2 ст. л. меду (за бажанням);
• 1 ч. л. кориці (за бажанням);
• цукрова пудра для прикраси (за бажанням).

Приготування:

1. У невеликій мисці змішайте борошно, вівсяні пластівці, лимонну цедру й дрібку солі. Додайте близько 70 г нарізаного кубиками масла та змішайте пальцями до появи великих крихт.
2. Додайте цукор, знову перемішайте і поставте в морозилку на 20 хв.
3. Очистіть яблука від серцевини і наріжте скибками (або кубиками).
4. Поставте сковороду на середній вогонь і покладіть на неї залишки масла. Пересипте у сковороду яблука і готуйте близько 10 хвилин, періодично помішуючи. Накрийте кришкою та готуйте ще 5–8 хвилин (залежно від товщини кубиків/скибок яблука). Додайте мед і корицю, готуйте ще 3–4 хвилини. Коли шматочки яблука почнуть карамелізуватися, зніміть сковороду з плити.
5. Викладіть готову яблучну начинку в тарілку 5 см завглибшки або у форму для пирога та відставте.
6. Протріть сковороду чистим кухонним (паперовим) рушником і поставте на середній вогонь.
7. Викладіть тісто на сковороду й обсмажуйте протягом 5 хвилин. Перемішайте та смажте ще 3–4 хвилини до золотистого кольору.
8. Додайте крихту поверх яблучної начинки.

Британський яблучний пиріг-крамбл готовий, смачного!

Порада. Якщо ви поставите залишки пирога в холодильник на ніч, він трохи затвердіє. Можна підігріти його в духовці для отримання м’якої текстури або подавати холодним (пиріг-крабмл буде тримати свою форму так само добре, як і пиріг з яблуками, запечений у духовці).

Такий рецепт яблучного пирога-крамбла безумовно порадує ваших рідних та близьких!

Читайте далі:

Смачна «Риба по-кантонськи» на пару та історія шеф-повара, який був змушений оголосити голодування

Рецепт німецького пирога Напкухен

Рецепт чизкейку

Корисні цукерки з яблук — готуємо за 10 хвилин

Рокла гидравлическая (иными словами гидравлическая тележка) – самый востребованный вид складской техники, который используется для транспортировки грузов различного объема и веса. К тому же это еще и самый недорогой вид техники, что делает ручную гидравлическую тележку доступной для малого и среднего бизнеса.

Не смотря на то что гидравлические тележки требуют определенных физических усилий для работы с ней, она так же обладает бесспорными преимуществами по сравнению с ее электрическим аналогом.

О невысокой цене мы уже упомянули выше. Вторым преимуществом является ее эргономичность и маневренность. Вилы роклы обычно полностью ныряют под поддон, что позволяет использовать ее в весьма тесном пространстве. В-третьих, вес тележки совсем небольшой (как правило до 75 кг), в то время как вес электророклы может достигать тонны.

Основные критерии выбора

Первое на что нужно обратить внимание, если вы планируете купить электротележку – это ее грузоподъемность. Золотым стандартом считается тоннажность в 2-2,5 тонны. Однако существуют модели как для небольших грузов, так и для тяжестей до 3 тонн.

Размеры роклы так же важны для правильного выбора. Ведь ширина и высота поддонов может отличаться. Кроме того, необходимо учесть объем помещения, в котором тележка будет использоваться. Например, в вагонах грузовых поездов или в кузовах авто пространство сильно ограничено, в таком случае предпочтение отдается тележкам с короткими вилами (до 85 см). В случае, когда рабочий процесс организован в просторном помещении, выбор следует отдать тележкам с вилами длиной в 120 см. Бывают и нестандартные гидравлические тележки, для работы с длинномерами, их вилы достигают 1,5 метров.

Не забудьте учесть и качество пола в помещении, для которого выбираете роклу. В данном вопросе важен выбор колес. Для ровных покрытий идеально подойдут тележки с резиновыми и полиуретановыми колесами. Для использования на неровном полу вам потребуется тележка с нейлоновыми колесами.

Дополнительные возможности

Помимо всех вышеперечисленных моментов хотим обратить внимание на возможные дополнительные функции, которые могут быть полезны для определенных целей. К примеру, наличие весов или функции подъема. Гидравлическая тележка с весами обычно оборудована ж/к дисплеем и, не смотря на высокую грузоподъемность, имеет малую погрешность измерения. Гидравлическая тележка с подъемом облегчает выполнения некоторых работ, но при этом обычно имеет пониженную грузоподъемность.

Надеемся, наша статья внесла ясность в тему выбора гидравлической тележки.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

Наше время очень ценится в современном мире, оно дороже любых денег. Каждый современный человек сталкивается с проблемой нехватки времени. Для его экономии, люди стремятся совершать покупки в Интернете. Но купив товар, не выходя из дома, всегда остается открытым вопрос: как доставить товар?

Сегодня хотелось бы поделиться собственным опытом по доставке вещей. Решившись на переезд в другую область Украины остро встал вопрос перевозки вещей. Печальный опыт друзей, которые наткнулись на недобросовестного перевозчика, заставил выбирать службу доставки более тщательно.

Главные требования к перевозчику:

• надежность;
• высокая скорость доставки;
• доступная цена.

Ссылаясь на эти требования и прочитав отзывы в Сети, мы определились с перевозчиком – Кременюк А. А. Главные преимущества перевозчика:

• большой автопарк. Вы быстро и за умеренную плату можете доставить груз от 100 кг до 22 тонн. Перевозчик имеет в своем распоряжении множество машин различной грузоподъемности. Современные машины со всем необходимым снаряжением обеспечивают доставку груза в целости и сохранности;
• возможность осуществления доставки в любой уголок страны, будь то областной центр или отдаленная деревня;
• возможность отслеживания перемещения груза, благодаря встроенным навигаторам в каждой машине;
• перевозчик предлагает услугу «дозагрузки». Вы можете сэкономить на доставке груза, если по вашему маршруту едет машина к другому клиенту, а ваш вещи имеют небольшой вес или объем;
• высококвалифицированная консультация менеджеров. Менеджеры подберут оптимальный, самый короткий маршрут, имеют индивидуальный подход к каждому клиенту.

Воспользовавшись услугами компании Кременюк А.А., мы остались в полном восторге. Оставляем Вам ссылку. Если Вам будет нужна, доставка грузов по Украине. Данная компания помогла нам доставить груз надежно, быстро и выгодно. Компания имеет собственный большой автопарк у перевозчика для каждого клиента найдется необходимая машина. Например, если Вам необходимо доставить небольшой груз, то у перевозчика есть Газели, грузоподъемностью 1-3 тонны, они имеют цельнометаллический тентованный кузов. Для квартирного переезда идеально подойдет Спринтер, который вмещает до 20 м³ груза. Если Вам необходимо доставить большой груз, то у перевозчика имеется предложение для Вас – машины грузоподъемностью от 5 до 20 тонн с объемом 30-120 м³. При необходимости перевозки скоропортящихся продуктов питания перевозчик может предложить рефрижератор, оснащенный контроллером температуры.

Оставляя заказ на доставку груза в компании Кременюк А.А. первое время мы переживали, доставят ли все в срок и целым. Но доставка была осуществлена даже немного раньше указанного времени, стоимость доставки была ниже, в сравнении с аналогичными компаниями. Во время доставки в любое время мы могли отследить маршрут нашего груза. Услугами мы остались довольны.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

Що таке «модний одяг», як правильно вибирати відповідні моделі і на що варто звернути увагу при покупці? Сьогодні Ми відповідаємо на ці питання і розповімо про ТОП 5 порад для вдалого шопінгу.

Шукаєте круте пальто, стильне плаття або діловий костюм для створення трендового стилю? Загляньте в цей каталог: https://www.medicinewear.com.ua/.

Почнемо з того, що модний одяг — не тільки речі, актуальні в певному сезоні, але і речі, які легко і гармонійно поєднуються з іншим трендовим одягом у вашому гардеробі. Якщо раптом ви виявили, що у вашій шафі немає нічого, що відповідає актуальним трендам, краще відразу оновити більшу частину гардероба, ніж намагатися «реанімувати» невідповідні і застарілі моделі.

Рада 1: базові речі

Якщо ви не готові до кардинальних змін в образі, але хочете створювати максимально виграшні і стильні образи, то покупка базових речей вирішить вашу задачу.

Біла, сіра і чорна футболка у поєднанні з однотонними чорними штанами або темно-синіми джинсами із завищеною лінією талії — найпростіший, але при цьому неймовірно актуальний варіант повсякденного одягу. Такий look ви легко можете доповнити жакетом, шкіряною курткою-косухою, джинсовкою або кардиганом грубої в’язки.

Що ж стосується взуття, то тут гарні всі варіанти: від човників до черевиків на масивній і грубій підошві — враховуйте сезон і загальну тематику образу.

Рада 2: колірна гамма

Кожен сезон особливою популярністю користується той чи інший відтінок, але це зовсім не означає, що весь одяг у вашому гардеробі має бути в одній колірній гамі.

Пам’ятайте про базові кольори — незалежно від сезону є універсальні відтінки: беж, білий, чорний, графітовий, відтінки коричневого і рожевого.

Розставляйте акценти. Наприклад, зі світло-бежевими штанами надягайте блузу пісочного кольору і світло-коричневі туфлі — в цьому випадку ви будете дотримуватися єдиної гами, але розставите акценти: від світлішого до більш темного.

Рада 3: пару слів про стилі

Що вам ближче? Жіночно-романтичний, вуличний, класичний або спортивний стиль? Вибирайте такий одяг, в якому вам комфортно і який відображає ваше власне відчуття стилю. Не женіться за модою і не купуйте речі тільки тому що це «модно» — так ви ризикуєте придбати модель, яка вам буде не пасувати.

Рада 4: дивіться відеоогляди блогерів і стилістів

Модні огляди і розбори гардеробів допомагають інакше поглянути на свій стиль, внести корективи і об’єктивно оцінити доречність тих чи інших речей у власній шафі.

Звичайно, не варто сприймати поради надто буквально — не всі поради стосується саме вас. Уважно прислухайтеся до себе, попросіть ради у досвідченого стиліста або оплатіть консультацію. Також зараз популярна послуга «розбір гардероба» — ви просите професійного стиліста допомогти вам очистити ваш гардероб від невідповідних речей, при цьому ви можете організувати спільний шопінг, щоб придбати альтернативні моделі.

Рада 5: експериментуйте

Читайте модні журнали, дивіться огляди — там ви знайдете ідеї, які надихнуть вас на створення несподіваних і стильних образів. Але не бійтеся фантазувати, експериментувати і комбінувати тренди — тільки так у вас є всі шанси створити по-справжньому модний і актуальний look на будь-який випадок.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

Использование GPS-мониторинга

Тем компаниям, деятельность которых тесно связана с использованием различного транспорта, очень желательно использовать GPS-мониторинг. Он представляет собой отслеживание местоположения и перемещения транспорта с использованием специальной техники и программного обеспечения. Для этого в транспорт устанавливается трекер, который передаёт данные о его перемещении на сервер. Специальные программы обрабатывают полученные данные и выводят их на карту. Так и происходит отслеживание транспорта. Благодаря системе GPS можно увидеть, где он находится в данный момент и узнать маршрут, по которому он перемещался ранее.

Услуги GPS-мониторинга предоставляют многие охранные предприятия. На Украине пользуется известностью ГК “Охрана и Безопасность” − детальнее об услуге GPS-мониторинга можно узнать, посетив страницу https://ohorona-kyiv.com/ua/uslugi/gps-monitoring.html. А для её заказа стоит посетить офис представительства компании в Киеве.

Преимущества GPS-мониторинга для компаний

Отслеживание транспортного средства с помощью GPS-трекера имеет много преимуществ и позволяет компаниям избежать многих рисков. Отслеживание − это в первую очередь безопасность дорогостоящих автомобилей и другой техники. В случае угона найти транспорт и преступника будет гораздо легче, поэтому, постоянно используя мониторинг, компания страхует себя от значительных убытков.

Мониторинг позволяет избежать и ущерба из-за недобросовестных водителей. Некоторые из них во время рабочего дня могут использовать принадлежащий компании транспорт для личных нужд, для заработка и т. д. А благодаря отслеживанию можно определить, не отклоняется ли водитель от заданного маршрута на протяжении дня. Зная, что в машине установлен трекер и что за отклонение от маршрута его ждёт штраф, водитель вряд ли рискнёт использовать транспортное средство не в рабочих целях.

Мониторинг даёт возможность постоянно следить за расходом топлива и контролировать его. Покупка топлива, цена которого постоянно меняется, составляет львиную долю расходов любой компании, использующей транспорт. Для увеличения рентабельности её деятельности нужно как можно больше снизить эти расходы. Благодаря мониторингу отслеживается маршрут движения автомобиля или спецтехники, скорость, простои и другие факторы, влияющие на расход горючего. Поэтому можно точно рассчитать его необходимое количество и в дальнейшем оптимизировать маршрут так, чтобы затраты на его покупку снизились.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

Не за горами теплое время года, и многие представительницы прекрасной половины задумываются о приобретении новой пары обуви. Ассортимент, предложенный производителями, позволяет подобрать туфли на толстом каблуке или сандалии под любой стиль одежды и цветовую гамму. Но существует несколько видов весенне-летней обуви, которые должны быть в женском гардеробе.

К ним относятся:

1. Балетки – универсальная разновидность, уместна во многих сферах, подойдет под большинство образов.
2. Женские туфли оксфорды – элегантная модель без каблука, достаточно строгая для офиса и комфортная для пешей прогулки.
3. Кроссовки – незаменимы для занятий спортом, походов и других подобных мероприятий.
4. Изысканные лаковые лодочки – в сочетании с каблуком-шпилькой необходимы для торжественных выходов.
5. Удобные сандалии или босоножки – отличный вариант для знойного лета.

В интернет магазине Marigo вы найдете пару из любого перечисленного пункта по доступной цене и высокого качества. Разнообразие моделей, материалов, палитры оттенков не оставят вас равнодушными.

Как выбрать женские туфли и босоножки

Прежде, чем купить женские туфли на шнурках или каблуке, стоит определиться с некоторыми критериями, играющими не последнюю роль в положительном исходе. Учитывая их, вы получите не только красивую обувь, но и комфортную. В список входят следующие рекомендации:

• выбирая материал, помните, что натуральная кожа заслуженно считается наиболее подходящей для обуви, несмотря на ее стоимость;
• не игнорируйте высоту каблука, иногда этот фактор негативно влияет на состояние здоровья ног;
• учитывайте сезон, для которого предназначена модель, особенно если вы хотите купить женские кроссовки для лета;
• уточните о степени сложности ухода за тем или иным изделием;
• ориентируйтесь не только на личные предпочтения, но и на эксплуатационные характеристики обуви.

Подбирая размер, не забывайте, что в первой половине дня ступня меньше, чем во второй, поэтому лучше измерять ее ближе к вечеру. Также рекомендуется учитывать полноту ноги. По соответствию размеров обуви и ступни вас проконсультируют опытные менеджеры.

Надежный магазин женской обуви: тонкости выбора

Некоторые не доверяют виртуальным покупкам и не рассматривают вариант заказа в интернет магазине женской обуви. И напрасно, ведь в таком виде торговли есть видимые преимущества:

• значительная экономия свободного времени;
• большой выбор необходимых товаров;
• быстрая отправка и получение;
• несколько способов оплаты и доставки.

Покупая туфли или босоножки женские, вы также сэкономите бюджет – цены в сети интернет ниже, чем в реальных торговых точках. На сайте вы сможете купить летние кроссовки, сандалии, шлепанцы. Сотрудничая с магазином Мариго, вы не ограничитесь одной парой, обязательно вернувшись еще.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.