antonprima.pro

Blog

  • Китайський суп: готуємо вдома

    Китайський суп: готуємо вдома

    Святковий обід у Піднебесній включає як мінімум три види китайського супу, наприклад, суп з плавників акули, суп з ластівкового гнізда і між стравами — суп з гірчичною зеленню. На вишуканих обідах подають суп і під час великої перерви між стравами для нейтралізації смаку попередньої серії страв і «очищення піднебіння», що дозволяє повною мірою насолодитися новими стравами.

    Але яким би не був китайський суп, вишуканим банкетним або простим повсякденним, його основу завжди повинен становити добрий бульйон. Такий бульйон повинен під час довгого помірного варіння витягти весь природний букет і солодкість із кісток і м’яса. Крім того, він повинен бути нейтральним — щоб приправи і спеції, які будуть введені потім, могли безперешкодно розкрити свій аромат. Зважаючи на це, кухарі в Китаї для варіння бульйону використовують тільки курятину або свинину, але ніколи — яловичину, оскільки їй характерний більш виражений смак.

    Китайський суп

    Китайський суп буває легким (або швидким) і щільним (або «цілющим»).

    У багатьох супах тривалого варіння використовуються сушені продукти. Це одна з особливостей китайської кухні. Століття тому китайці опанували науку збереження харчових продуктів за допомогою заквашування та висушування під вітром і на сонці. Такі продукти, як корінь лотоса, китайський мангольд, ріпа, гриби, гірка диня, морські водорості і т.п., висушуються, навіть якщо вони вживаються в їжу і свіжими. Висушені морепродукти, такі як плавники акули, каракатиці, кальмари, устриці та гребінці, використовувати в китайському супі краще, оскільки сушені продукти змінюють смакові якості супу, роблячи його більш насиченим. Тривале варіння на повільному вогні надає китайському супу особливий смак.

    У звичайний день вдома подають якийсь один вид супу. Зазвичай достатньо густий, з шматочками курки, м’яса, сушених грибів, кореня лотоса і з різними іншими овочами, щоб китайський суп вийшов ситний. Кожному гостю надається право налити собі стільки супу, скільки він забажає, тому супи зазвичай подають у великій супниці. Їдять супи з піал, використовуючи невелику фарфорову або металеву ложку-черпачок діаметром близько 15 см. Як правило, суп є останньою стравою обіду.

    Готуємо китайський суп вдома

    Китайський суп

    Рецепт № 1. Китайський суп

    Варена куряча грудка — 200 г
    Соєвий соус — 2 ст.ложки
    Рисове вино або сухий херес — 4 ст.ложки
    Мелений білий перець
    Часник — 10 зубчиків
    Шпинат — 100 г
    Лимонний сік — 4 ст.ложки
    Бульйон курячий — 1,5 л
    Рисова локшина — 60 г
    Порізана кінза — 1 ст.ложка

    Щоб приготувати китайський суп, спершу наріжте м’ясо вузькими смужками. Херес з’єднайте з соєвим соусом, посипте перцем і вилийте на м’ясо.

    Доведіть бульйон до кипіння, почистіть часник і опустіть в бульйон. Зменшіть вогонь. Нехай часник вариться близько 10 хвилин, потім вийміть його.

    Переберіть шпинат, помийте і наріжте. Введіть його в бульйон і варіть близько 3 хвилин. Вичавіть в суп лимонного соку, куряче м’ясо з маринадом, локшину і варіть протягом хвилини.

    Китайський суп готовий. Подаючи до столу, для краси посипте його нарізаною кінзою.
     

    Рецепт № 2. Китайський суп

    вода — 2 л
    куряча грудка — 2 шт
    морква — 1 шт
    консервовані паростки бамбука — 150–200 г
    сушені гриби шиітаке — 80 г
    цукор — 1 ст. ложка
    світлий соєвий соус — 4–5 ст. ложок
    чорний перець горошком, свіжий перець чилі, соус, зелень кінзи — за смаком

    Курячі грудки помийте, залийте водою і поставте на середній вогонь. Додайте цілу очищену моркву, трохи горошин чорного перцю і солі за смаком. Варіть близько години.

    Тим часом замочіть сушені гриби в теплій воді протягом 40 хвилин, потім вийміть їх і наріжте скибочками.

    Моркву і курячі грудки вийміть з бульйону, наріжте маленькими шматочками і складіть в миску. Додайте консервовані паростки бамбука і скибочки грибів. Влийте соєвий соус, введіть цукор і сіль. Все перемішайте і залиште на годину для маринування.

    Далі викладіть маринад у каструлю з киплячим бульйоном, нагрійте до кипіння і варіть близько 5 хвилин. Готовий китайський суп розлийте по тарілках. За бажанням прикрасьте зеленню кінзи і дрібно нарізаним перчиком чилі.
     

    Рецепт № 3. Китайський кисло-гострий суп з локшиною

    Бульйон — 3 л
    Гриби шиітаке — 10 шт
    Перець чилі — 1 шт
    Корінь імбиру — 50 г
    Лимон — 1 шт
    Локшина рисова — 50 г
    Рисове борошно або картопляний крохмаль — 4 ст.ложки
    Яйця — 2 шт
    Тофу (соєвий сир) — 100 г
    Помідори — 2 шт
    Соєвий соус — за смаком

    Спосіб приготування:

    Гриби замочіть у воді десь на годину для збільшення в об’ємі.

    Потім обсушіть гриби і наріжте смужками.

    Подрібніть корінь імбиру і разом із перцем чилі і грибами опустіть в каструлю з бульйоном. Поставте каструлю на вогонь і варіть протягом півгодини. Після цього влийте сік лимона і вийміть з супу перець. Опустіть в суп локшину.

    Потім влийте в борошно трохи води, перемішайте до консистенції сметани і вилийте в каструлю.

    Збийте яйця міксером і тонкою цівкою введіть в суп. Проваріть близько 5 хвилин.

    Наріжте тим часом помідори, тофу і додайте в суп. Готуйте ще 2–3 хвилини. Після виключення вогню бажано дати китайському супу настоятися.
     

    Рецепт № 4. Китайський суп курячий

    Морква — 2 шт
    Цибулина —1 шт
    Цибуля-порей — 1 шт
    Часник — 1 зубчик
    Капуста — 1 чашка, порізана тонкою соломкою
    Бульйон курячий
    Чорні китайські гриби (можна білі)
    Спагеті сушені
    Соєвий соус

    Поріжте грудки, посоліть і поперчіть. У моркві зробіть виїмки і поріжте на кружечки, щоб зробити «квіточки». Цибулю наріжте соломкою. В олії стушкуйте моркву, цибулю та подрібнений часник протягом двох хвилин. Потім покладіть капусту і курку, налийте необхідну вам кількість бульйону (в залежності від бажаної густоти китайського супу) і тушкуйте ще протягом 15 хвилин.

    Замочіть гриби і спагеті приблизно на 20 хвилин, а потім варіть в супі 5 хвилин. В кінці приготування за смаком додайте солі і трохи цукру.

    Намагайтеся не переварити суп.

    Смачного!
     

  • Суші по-каліфорнійськи

    У Манхеттені — більше 25 000 ресторанів, які пропонують широкий вибір страв для жителів та гостей Нью-Йорка: на будь-який смак і за різними цінами. Ресторани суші — популярний вибір серед приїжджих із країн Східної Європи. На їхній превеликий подив, перше, що кидається в очі, коли вони відкривають меню, — це перелік різних захворювань, пов’язаних із вживанням у їжу сирої риби, м’яса та яєць.

    Із 2016 року влада Нью-Йорка зобов’язала ресторани, які подають сирі м’ясо або рибу, попереджати відвідувачів, до того ж у письмовій формі, про ризики для здоров’я. Недотримання цієї вимоги може обернутися штрафом у розмірі до 2000 доларів за кожне порушення. Список захворювань настільки детальний, що у декого після прочитання відпадає бажання замовляти суші або сашимі. Можливо, це одна із причин такої широкої популярності страви, яка називається «суші по-каліфорнійськи». Замість сирої риби і сирих морепродуктів у ній використовують або приготоване м’ясо крабів, або замінник, відомий у нас як крабові палички. Виходить дуже смачна, ситна й легка страва, якою особливо приємно ласувати в літню пору.

    Сьогодні ми пропонуємо вашій увазі покроковий рецепт суші по-каліфорнійськи. Приготувати їх нескладно, до того ж зроблені своїми руками суші коштують дешевше, ніж куплені у супермаркеті або ресторані. А ще ви зможете бути впевнені, що у цих свіжоприготованих суші немає небажаних і шкідливих інгредієнтів.

    Вам знадобиться:

    • 2 стакани короткозерного рису (часто продається під назвою «японський рис»);
    • 2 стакани фільтрованої води;
    • 1 лист комбу (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді), розміром приблизно 5×8 см;
    • 2 ст. л. оцту (краще за все рисового);
    • 1 ч. л. цукру;
    • ½ ч. л. солі;
    • 1 огірок;
    • 1 авокадо;
    • 6 крабових паличок;
    • 3 листа норі (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді);
    • 6 ч. л. смаженого насіння кунжуту.

    Приготування:

    1. Спочатку приготуємо рис для суші. Промийте рис як мінімум 10 разів під холодною водою — доки вода не стане прозорою. Це потрібно для видалення крохмалю з поверхні рису, щоб рис не був надмірно липким. Потім у невелику каструлю висипаємо промитий рис і додаємо 2 стакани фільтрованої води.

    Додаємо в каструлю з рисом лист комбу, попередньо акуратно протерши його вологим кухонним рушником. Варимо рис до готовності.

    2. Поки рис готується, очищаємо огірок від шкірки. Потім вимірюємо довжину листа водоростей норі та відрізаємо кінчики огірка, що не поміщаються. Розрізаємо його вздовж на 6 частин, видаляємо насіння.

    Тепер розрізаємо авокадо навпіл. Виймаємо кісточку і розрізаємо кожну частину ще раз навпіл. Знімаємо шкірку. Нарізаємо кожну частину на дольки, приблизно 8 мм шириною. Вичавлюємо на них лимонний сік, щоб запобігти потемнінню.

    Розрізаємо крабові палички уздовж навпіл.

    Розрізаємо (ножицями) 3 листа норі уздовж навпіл.

    3. Тепер готуємо оцтовий соус для рису. У маленькій каструлі змішуємо 2 ст. л. рисового оцту з 1 ч. л. цукру і ½ ч. л. солі. Варимо до повного розчинення цукру та солі, але не доводимо до кипіння. Ви також можете просто нагріти всі ці інгредієнти в мікрохвильовій печі (30 секунд).

    4. Тепер наш рис готовий, виймаємо і видаляємо комбу. Викладаємо рис на велику тарілку, найкраще плоску. Традиційно японці використовують дерев’яну лопатку для змішування, але пластикова теж підійде. “Зрошуємо” рис оцтовим соусом — спочатку на лопатку, потім із лопатки на рис, щоб вийшло рівномірно. Немов “нарізаємо” рис лопаткою і дуже обережно перемішуємо, аби він не перетворився на пюре.

    Накрийте рис чистим кухонним рушником і дайте охолонути до кімнатної температури.

    5. Найкраще для загортання суші використовувати бамбуковий килимок. Його можна обернути пакетом, щоб рис не прилипав. Покладіть 1 лист норі блискучою стороною вниз на бамбуковий килимок. Трохи змочіть кінчики пальців водою та рівномірно розподіліть близько 1 стакану рису на лист норі. Посипте рис насінням кунжуту. Переверніть лист норі стороною з рисом вниз.

    Розміщуємо на аркуші норі авокадо, 2 скибочки крабових паличок і по центру 1 шматочок огірка. Беремо край килимка, найближчий до вас, і звертаємо за його допомогою наш майбутній суші рол у щільний циліндр.

    6. Розрізаємо отриманий рол на 8 частин.

    Повторюємо із рештою інгредієнтів.

    Суші по-каліфорнійськи готові! Смачного!

    Дивіться далі:

    Смачний низькокалорійний яєчний суп по-китайськи

    Рецепт «чарівної» локшини по-японськи для тих, хто стежить за своєю фігурою

    Рецепти найкращих ресторанів Нью-Йорка: жар індійських спецій та аромат баранини

  • Британський яблучний пиріг Крамбл на сковороді

    apple_crumble_pie_in_a_skilet_-_vlifestyle.org_.jpg

    Яблучний крамбл (від англ. crumble, що означає “крихта”, “кришити”) не потрібно випікати — його можна приготувати просто на сковороді. Усі інгредієнти — прості, недорогі, їх можна знайти в будь-якому супермаркеті, і навіть яєць у тісто додавати не потрібно. Пиріг виходить дуже смачний і ви напевне захочете радувати ним ваших домочадців щотижня.

    Цей рецепт потрапив мені до рук 15 років тому, ще у студентські роки, проведені в Лондоні, де яблучний крамбл часто подають на вечерю. Фруктовий пиріг-крамбл дістав популярність у Великобританії під час Другої світової війни і став економічною альтернативою класичним пирогам. Загальна нестача продовольства спонукала господинь вносити зміни до звичних рецептів, а у цьому випадку — використовувати для приготування крихти тіста.

    Вам знадобиться:

    • 5 яблук;
    • 100 г масла;
    • ½ склянки борошна;
    • ½ склянки вівсяних пластівців;
    • ½–⅔ склянки цукру (за смаком);
    • близько 2 ст. л. лимонної цедри;
    • дрібка солі;
    • 2 ст. л. меду (за бажанням);
    • 1 ч. л. кориці (за бажанням);
    • цукрова пудра для прикраси (за бажанням).

    Приготування:

    1. У невеликій мисці змішайте борошно, вівсяні пластівці, лимонну цедру й дрібку солі. Додайте близько 70 г нарізаного кубиками масла та змішайте пальцями до появи великих крихт.
    2. Додайте цукор, знову перемішайте і поставте в морозилку на 20 хв.
    3. Очистіть яблука від серцевини і наріжте скибками (або кубиками).
    4. Поставте сковороду на середній вогонь і покладіть на неї залишки масла. Пересипте у сковороду яблука і готуйте близько 10 хвилин, періодично помішуючи. Накрийте кришкою та готуйте ще 5–8 хвилин (залежно від товщини кубиків/скибок яблука). Додайте мед і корицю, готуйте ще 3–4 хвилини. Коли шматочки яблука почнуть карамелізуватися, зніміть сковороду з плити.
    5. Викладіть готову яблучну начинку в тарілку 5 см завглибшки або у форму для пирога та відставте.
    6. Протріть сковороду чистим кухонним (паперовим) рушником і поставте на середній вогонь.
    7. Викладіть тісто на сковороду й обсмажуйте протягом 5 хвилин. Перемішайте та смажте ще 3–4 хвилини до золотистого кольору.
    8. Додайте крихту поверх яблучної начинки.

    Британський яблучний пиріг-крамбл готовий, смачного!

    Порада. Якщо ви поставите залишки пирога в холодильник на ніч, він трохи затвердіє. Можна підігріти його в духовці для отримання м’якої текстури або подавати холодним (пиріг-крабмл буде тримати свою форму так само добре, як і пиріг з яблуками, запечений у духовці).

    Такий рецепт яблучного пирога-крамбла безумовно порадує ваших рідних та близьких!

    Читайте далі:

    Смачна «Риба по-кантонськи» на пару та історія шеф-повара, який був змушений оголосити голодування

    Рецепт німецького пирога Напкухен

    Рецепт чизкейку

    Корисні цукерки з яблук — готуємо за 10 хвилин

  • Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Китайська кухня дуже своєрідна й екзотична в порівнянні з європейською. А все тому, що в давні часи до приготування їжі в Китаї ставилися по-філософськи, як до якогось естетичного ритуалу. Проте, традиційна народна китайська їжа дуже проста ― рис, локшина, бобові, овочі і т. ін. М’ясні страви в Китаї не користуються особливою популярністю. Однак, банкетна їжа разюче відрізняється від повсякденної. Качка по-пекінськи чи Бей Джин Хао ― одна з найулюблених китайських святкових страв.

    Качка по-пекінськи

    Отже, Бей Джин Хао можна приготувати двома способами: смажити тушку в підвішеному стані над вогнищем або ж у закритій печі.

    Так чи інакше, для приготування цієї страви в домашніх умовах нам знадобляться такі інгредієнти:

    Тушка качки (2―3 кг);

    Херес 1 ст. ложка;

    Мед 4 ст. ложки;

    Соєвий соус 5 ст. ложок;

    Імбирний порошок 1 ст. ложка;

    Кунжутне масло 1 ст. ложка;

    Перець мелений 1 ст. ложка;

    Вода 1 склянка;

    Харчовий барвник червоного кольору (за бажанням);

    Сіль.

    Хрустка шкірочка

    Качку по-пекінськи подають на стіл із мандариновими коржиками, але їх можна замінити млинцями, для приготування яких нам знадобиться:

    Пшеничне борошно 500 г;

    Окріп 1 склянка;

    Яйце 1 шт.;

    Молоко 2/3 склянки;

    Масло рослинне 2 ст. ложки;

    Зелена цибуля.

    Качка по-пекінськи готується таким чином: тушку слід промити, видалити з неї волосяний покрив (якщо треба), потім просушити, обрізати кінчики крил. Зрізати з качки зайвий жир, обдати її окропом. Потім натираємо тушку хересом зовні і всередині, залишаємо її за кімнатної температури хвилин на 10. Натираємо качку сіллю і в такому стані кладемо у холодильник на 12 годин. Бажано, щоб качка «стояла» на великій тарелі або в каструлі. Для цього можна скористатися склянкою, яку ми поміщаємо в тушку. Періодично з тарелі потрібно видаляти рідину, що натекла.

    Дістаємо качку, рівномірно змащуємо її медом і знову ставимо в холодне місце на такий же час (12 годин). Як мине цей час готуємо піч: заливаємо в деко воду, нагріваємо духовку до 190 ˚С. Качку кладемо грудкою догори на решітку для гриля, під якою ставимо деко з водою. Покриваємо всю цю конструкцію шаром фольги. Запікаємо качку по-пекінськи протягом години. У цей час готуємо соус: змішуємо імбир, кунжутне масло, перець і соєвий соус до стану густої маси. Витягуємо качку і за допомогою пензлика змащуємо її щойно приготованим соусом. Деко з водою ми прибираємо, а качку на решітці знову поміщаємо в піч, встановивши попередньо температуру в ній 260˚С. Стежимо, щоб птах не підгорів. Чекаємо приблизно 25 хвилин.

    Третій раз змащуємо качку сумішшю меду і соєвого соусу і знову ставимо в піч, в режимі «гриль» готуємо 5 ― 10 хвилин. За цей час наша качка по-пекінськи підрум’яниться і отримає хрустку скоринку. Дістаємо готову качку, даємо їй трохи охолонути, видаляємо кістки і ріжемо птицю на тонкі шматочки. Важливо, щоб скоринка залишалася на кожному з них.

    Сама качка по-пекінськи вже готова, а ми в цей час беремося за приготування доповнення до неї ― млинців. Змішуємо борошно і воду, додаємо збите яйце. Вливаємо молоко, потім масло. Кидаємо туди ж подрібнений зелений лук. І ретельно перемішуємо. Випікаємо тонкі млинці на тефлоновій пательні, не змащуючи її олією!

    Качка по-пекінськи

    Качку по-пекінськи подаємо на стіл із млинцями, соєвим соусом, зеленою цибулею та цибулею-пореєм. Незважаючи на те, що для приготування цієї страви доведеться виділити так багато часу, в цілому, рецепт простий. Тому наступного разу здивуєте своїх гостей справжнім делікатесом китайської кухні.

  • Скандо-африканский стиль в интерьере от IKEA и дизайнеров из Африки

    Дизайнеры из семи африканских стран совместно с дизайнерами IKEA создали предметы интерьера для новой коллекции. Её стиль представляет собой необычное сочетание африканской красочности и скандинавского минимализма.

    Коллекция Överallt (швед. «повсюду») была представлена в феврале 2019 года на конференции Design Indaba в Кейптауне. В проекте участвовали десять дизайнеров из Египта, Кот-д’Ивуара, Сенегала, Кении и стран Южной Африки.

    Все предметы мебели и домашнего текстиля были разработаны совместно с пятью дизайнерами IKEA (компании, основанной в Швеции), поэтому данное сотрудничество было охарактеризовано фразой «Африканские ритуалы встречаются со скандинавскими».

    «В любой стране мира люди используют предметы интерьера в современных “городских ритуалах” для того, чтобы чувствовать себя как дома», — говорится на сайте компании.

    Чтобы подобрать участников из Африки, компания обратилась к бренду Design Indaba. Прежде всего внимание обращали на неординарных художников-мыслителей, которые не боятся идти на риски и выражать себя, проявляя лучшие качества африканского творчества.

    С помощью этого проекта IKEA надеется показать, какое бурное развитие искусства и ремёсел сейчас происходит в Африке.

    Кресло-качалка и подставка для ног

    Сенегальский дизайнер Биби Сек разработал плетёные кресло-качалку и подставку для ног. На их создание его вдохновили воспоминания об отдыхе в саду его матери в Дакаре.

    Стул без креплений

    Исса Диабате, архитектор и дизайнер из Кот-д’Ивуара, создал оригинальный и простой стул. Все его детали вырезаны из одного листа фанеры и соединяются вместе без каких-либо креплений, клея или шурупов. «Сборка занимает меньше минуты», — отмечает дизайнер.

    На фестивале Design Indaba художники провели мастер-класс по украшению данного предмета интерьера: расписывали его маркерами, разрисовывали баллончиками с краской и даже распиливали, чтобы, изменив форму спинки, добавить в конструкцию функциональную верёвку.

    Коврики с орнаментом

    Южноафриканский модельер Ладума Нгсоколо представил коврики с геометрическим орнаментом. «Я был вдохновлён орнаментами моей родины, а также мест, где побывал в путешествиях», — сообщает дизайнер.

    Одеяло

    Дизайнеры Рене Россоув и Синдизо Кумало создали текстильные изделия с красочными узорами, основанными на их впечатлениях от южноафриканских городов, в частности Йоханнесбурга.

    Табурет, скамья и посуда

    Дизайнеры Наим Бивиджи и Бетан Рейнер из студии Propolis разработали кухонный комплект, состоящий из скамьи и табурета, формы которых дополняют друг друга. Также они представили набор посуды, включающий чугунную сковороду с крышкой, которую также можно использовать как неглубокую сковородку.

    Сумки

    Египетская студия дизайна Reform Studio создала сумки и разные предметы из упаковок от чипсов, которые трудно переработать.

    Корзина

    Дизайнер Селли Раби Кейн разработала корзину с элементами, напоминающими заплетённые волосы.

    Читайте далее:

    Уникальные плетёные сумки из упаковок для соусов — бренд Mother Erth

    Концерт Shen Yun произвёл глубокое впечатление на мировых знаменитостей

    Старые детские игрушки превращаются в новую мебель: идея бельгийской компании ecoBirdy

  • Чим хороші квартири в новобудовах?

    Сьогодні все більше покупців квартир намагаються придбати житло саме в новобудові, адже тільки-що здані в експлуатацію квартири мають ряд переваг перед тими, які розташовуються в зведених багато років тому будинках. Яскравим прикладом новітньої новобудови в Вишневому є Житловий комплекс «Агам» — оригінальний проект, який не залишить вас байдужими і дасть можливість відчути всі плюси життя в новітньому комплексі.

    Найважливішою особливістю квартир у нових житлових комплексах є їх добре продумане планування, яке дозволяє максимально ефективно використовувати весь вільний простір у квартирі. В добре спланованій квартирі члени однієї родини не будуть заважати один одному, адже у кожного буде свій особистий куточок.

    Ще одним плюсом нових квартир є те, що ці самі новобудови часто зводяться з матеріалів, що сприяють заощадженню енергії. Тобто власник нової добре утепленої квартири з якісної вентиляцією буде платити за тепло менше, ніж господар квартири таких же габаритів, наприклад, панельного старого будинку.

    планування в квартирі

    Нові житлові комплекси https://agam.kiev.ua/ua/kvartiry/, як правило, мають добре обладнані дворики, які цілодобово перебувають під охороною. Жити в такому місці набагато безпечніше, що і змушує багатьох потенційних новоселів вибирати житло саме в новобудовах. У будь-якому випадку нова квартира буде набагато затишнішою, ніж та, в якій вже довгий час хтось жив. Та й проводити ремонт в ній буде набагато простіше.

    кімната

    Готуємося до покупки

    Купівля квартири — це дуже серйозне вкладення, тому вибирати нове житло потрібно вкрай уважно. Перед покупкою обов’язково вивчіть репутацію забудовника. Для цього не зайвим буде переглянути відгуки тих людей, які вже купували квартиру в конкретній компанії. У відгуках можна знайти багато корисної інформації про якість планувань і внутрішньої обробки житла.

    кухня

    Не варто вірити відверто агресивній рекламі і купувати вже дуже дешеві квартири в новобудовах. За дешевизною житла може ховатися багато його недоліків, які ви, швидше за все, помітите вже після новосілля. Вибирайте квартири із середньою ціною. Як правило, середня вартість є найбільш адекватною.

    Якщо ви не маєте досвіду в покупці квартир, то найкраще скористайтеся послугами хорошого юриста, який надасть вам підтримку і допоможе при оформленні великої кількості документів.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Этапы строительства аквапарка

    Посещая аквапарк, многие даже не задумываются о том, как спроектированы и построены все его удивительные сооружения. В каждом таком месте мы можем видеть эффектные фонтаны, захватывающие дух аттракционы, крутые горки для аквапарка и многое другое. Над созданием каждого такого объекта трудятся опытные проектировщики и конструкторы, а весь процесс строительства разделяется на несколько основных этапов.

    aquapark

    Идея и разработка бизнес-проекта

    В постройку аквапарка вкладываются огромные деньги, поэтому он обязательно должен приносить хорошую прибыль владельцу. А это становится невозможным без достаточного количества посетителей. Поэтому перед началом проектирования и строительства разрабатывается концепция будущего парка. В каждом из действующих парков есть своя особенная идея и стиль. Существуют те, в которых основной выступает пиратская тематика, тематика доисторического мира, кораллового рифа или сказочной страны, населённой фантастическими персонажами. В задачи дизайнеров входит создание эскизов, с помощью которых конструкторы будут разрабатывать декорации и другие объекты.

    aquapark

    Когда концепция парка уже более-менее ясна, его основатель должен позаботиться о разработке хорошего бизнес-проекта. Строительство парка должно окупиться как можно скорее, поэтому при создании проекта внимательно изучается состояние рынка, уровень конкуренции в сфере, уровень спроса на водные развлечения.

    Рабочий проект и начало строительства

    В рабочий проект вносятся подробные чертежи всех сооружений на территории парка, его коммуникаций, систем освещения, безопасности и много другого. Все входящие в проект документы должны пройти проверку и быть утверждены контролирующим органом.

    Для строительства привлекаются компании-застройщики. Выбор компании всегда бывает довольно трудным, ведь строительство аквапарков − очень специфическая сфера. Также выбираются компании, у которых будет покупаться всё необходимое оборудование. Важно позаботиться об оснащении аквапарка безопасными и прочными водными горками, которые всегда являются излюбленным аттракционом посетителей. В Украине наиболее авторитетным производителем таких конструкций считается компания “УКРКОМПОЗИТ”. Произведённые ею водные горки можно увидеть во многих аквапарках страны.

    Все строительные работы должны быть выполнены точно в срок, поскольку затягивание строительства всегда будет невыгодно владельцу парка.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Как быстро отличить натуральную кожу от искусственной?

    Чтобы не купить в магазине дорогую вещь из заменителя кожи, продаваемую как изделие из кожи натуральной, нужно уметь отличать эти два материала. Верить информации на ярлыке можно только тогда, когда вы держите в руках брендовую вещь от известного производителя. Но при походе на рынок или в обыкновенный магазин вы должны всегда помнить маленькие хитрости, позволяющие отличить настоящую кожу от её более дешёвых заменителей.

    кожаный портфель

    Быстрые способы определения

    Первое, что отличает кожу от заменителя − это характерный рисунок на её поверхности. При взгляде сразу же будет видна естественность узора. На заменителе же отдельные элементы этого узора будут повторяться через определённые промежутки. Сравнивая оба материала, разглядеть разницу будет нетрудно. Для большей уверенности вооружитесь увеличительным стеклом. Под лупой на натуральной коже будут видны мельчайшие поры, она будет практически усеяна ими. На искусственном материале таких пор вы не обнаружите.

    образец кожи

    Немного подержите изделие в руках. Если оно быстро станет тёплым, а после прикосновения останется сухим − значит, перед вами вещь, сделанная из хорошей натуральной кожи. Заменитель будет нагреваться лишь немного, а также несколько секунд будет сохранять влажные следы ваших ладоней.

    кожа

    Если вы цените вещи из натуральной кожи и хотите заняться их изготовлением, то качественный материал, разнообразную фурнитуру, средства и инструменты для работы можно найти в магазине Aligo Group. Компания Алигогрупп даёт клиентам возможность купить нужные им товары оптом или в розницу.

    кожаная обувь

    Каков на ощупь натуральный материал?

    Настоящая кожа будет немного шероховатой на ощупь, а заменитель будет гладким или даже скользким. Не стоит верить продавцам, которые объясняют такую гладкость “особым способом обработки натуральной кожи”. На ощупь можно определить также и то, кожа какого животного использовалась для пошива конкретной вещи. Наиболее грубой будет свиная, коровья и бычья, а самую мягкую получают от коз, овец и молодых телят.

    кожа

    Вес и запах

    Вещь из натуральной кожи всегда будет тяжелее той, которая изготовлена из искусственного материала. Так что пусть тяжесть кожаной куртки вас не смущает − ощутимый вес является характерным признаком натурального материала. Не постесняйтесь понюхать вещь. Настоящая кожа будет иметь особенный запах, который сложно спутать с каким-нибудь другим. Для искусственных материалов такой запах не характерен.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Преимущества использования беспылевых пескоструйных аппаратов

    Применение беспылевого пескоструйного аппарата

    Для быстрой очистки всевозможных поверхностей часто используется беспылевой пескоструйный аппарат. Его применяют там, где нежелательно образование пыли и разброс мелких абразивных частиц. Использование такого устройства позволяет сохранить рабочее помещение в чистоте, не загрязнить воздух и находящиеся в помещении устройства и материалы. Применять аппарат такой конструкции стоит ещё и потому, что благодаря отсутствию пыли в воздухе человек во время работы не будет вдыхать загрязнённый воздух. При использовании такого устройства снижаются и расходы на обработку поверхностей, поскольку абразив находится в замкнутой системе и его можно использовать повторно.

    беспылевой пескоструй

    Все эти качества делают беспылевые пескоструйные аппараты очень популярными, и ими пользуются во многих мастерских. Для покупки такой техники можно выбрать интернет-магазин “BORO Твой Инструмент”. В его каталоге представлено оборудование от европейских поставщиков, отличающееся высоким качеством и производительностью.

    Как это работает?

    Воздух, предметы и поверхности в месте работы такого аппарата остаются чистыми потому, что мелкие абразивные частицы не покидают замкнутую систему. Они соприкасаются с очищаемой поверхностью, после чего сразу же всасываются системой в блок для рекуперации. Вместе с абразивом туда попадает пыль и мелкие частицы материала, соскобленные абразивом при очистке. Такая система обеспечивает комфортные условия для труда мастера и позволяет значительно ускорить процесс подготовки помещения к работе с материалами. Перед работой оттуда не нужно выносить технику и другие предметы, которые могут повредиться из-за попадания внутрь пыли. Не нужно укрывать плёнкой поверхности, минимум времени занимает и последующая уборка помещения.

    Такие аппараты можно использовать для качественной очистки металлических, деревянных и бетонных поверхностей, изделий из натурального камня. Отработанный абразив, смешанный с пылью и другими загрязнениями, очищается в системе и быстро становится пригодным для повторного применения.

    Работать с беспылевым пескоструйным аппаратом всегда удобно благодаря возможности смены насадок. Для работы с гладкой поверхностью используется стандартная насадка, а для очистки углублений или углов её можно сменить на другую. При работе даже с таким оборудованием нельзя забывать о безопасности − надо обязательно надевать защитный костюм, перчатки и маску.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Когда собакам необходимо давать витамины?

    Некоторые владельцы собак считают, что регулярно давать животному витамины обязательно вне зависимости от того, каков его рацион. В результате у вполне здоровых собак начинаются проблемы, вызванные их переизбытком. Особенно страдают животные, которых кормят качественными заводскими кормами, и так содержащими много витаминов. Так что к включению последних в собачий рацион нужно относиться очень осторожно.

    Вид корма для животных и витамины

    Необходимость давать их собаке в первую очередь зависит от её рациона. Готовые корма, продающиеся в зоомагазинах, уже имеют все необходимые для животного вещества, в том числе и витамины. Но это можно сказать только о самых лучших, дорогих кормах (премиум и супер-премиум класса, холистик). Если для своего питомца вы покупаете именно их, то необходимости в добавлении в еду витаминов нет. Дешёвые же корма содержат в себе много растительного белка и меньшую порцию витаминов. Регулярно кормить ими животных вообще не рекомендуется.

    Витамины необходимы тогда, когда рацион собаки состоит из натуральных продуктов. Но это не значит, что можно кормить её одними кашами, в которые добавлены витаминные таблетки. Натуральное меню должно быть очень хорошо сбалансировано, ведь на здоровье собаки скажется и недостаток белков, жиров и углеводов.

    Найти витамины для собак можно в зоомагазине “ТОБА”. Зайдя на сайт https://toba.ua, вы сможете быстро купить нужные вам товары по доступной цене, а также заказать их быструю доставку.

    Как понять, что животному не хватает витаминов?

    Острую их нехватку могут ощущать прежде всего молодые и старые животные, кормящие самки, собаки, которые недавно перенесли травму или болезнь и переживают период восстановления. Обязательно нужны витамины тем питомцам, которых подбирают на улице. Недостаток каждого витамина может проявляться особенными симптомами.

    К примеру, витамины группы В придают шерсти животного блеск и сияние. И если вы заметили у своего четвероногого друга потускнение шерсти и её интенсивное выпадение, то это может сигнализировать о дефиците витаминов именно этой группы. При недостатке витамина А животное будет терять аппетит, станет вялым, утратит жизнерадостность. Недостаток витамина D можно определить по поведению питомца − он может начать есть землю или даже скорлупу куриных яиц. Но точно оценить его состояние может только ветеринар, так что при любых подозрительных изменениях срочно отвозите собаку в клинику.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.