antonprima.pro

Blog

  • Китайський суп: готуємо вдома

    Китайський суп: готуємо вдома

    Святковий обід у Піднебесній включає як мінімум три види китайського супу, наприклад, суп з плавників акули, суп з ластівкового гнізда і між стравами — суп з гірчичною зеленню. На вишуканих обідах подають суп і під час великої перерви між стравами для нейтралізації смаку попередньої серії страв і «очищення піднебіння», що дозволяє повною мірою насолодитися новими стравами.

    Але яким би не був китайський суп, вишуканим банкетним або простим повсякденним, його основу завжди повинен становити добрий бульйон. Такий бульйон повинен під час довгого помірного варіння витягти весь природний букет і солодкість із кісток і м’яса. Крім того, він повинен бути нейтральним — щоб приправи і спеції, які будуть введені потім, могли безперешкодно розкрити свій аромат. Зважаючи на це, кухарі в Китаї для варіння бульйону використовують тільки курятину або свинину, але ніколи — яловичину, оскільки їй характерний більш виражений смак.

    Китайський суп

    Китайський суп буває легким (або швидким) і щільним (або «цілющим»).

    У багатьох супах тривалого варіння використовуються сушені продукти. Це одна з особливостей китайської кухні. Століття тому китайці опанували науку збереження харчових продуктів за допомогою заквашування та висушування під вітром і на сонці. Такі продукти, як корінь лотоса, китайський мангольд, ріпа, гриби, гірка диня, морські водорості і т.п., висушуються, навіть якщо вони вживаються в їжу і свіжими. Висушені морепродукти, такі як плавники акули, каракатиці, кальмари, устриці та гребінці, використовувати в китайському супі краще, оскільки сушені продукти змінюють смакові якості супу, роблячи його більш насиченим. Тривале варіння на повільному вогні надає китайському супу особливий смак.

    У звичайний день вдома подають якийсь один вид супу. Зазвичай достатньо густий, з шматочками курки, м’яса, сушених грибів, кореня лотоса і з різними іншими овочами, щоб китайський суп вийшов ситний. Кожному гостю надається право налити собі стільки супу, скільки він забажає, тому супи зазвичай подають у великій супниці. Їдять супи з піал, використовуючи невелику фарфорову або металеву ложку-черпачок діаметром близько 15 см. Як правило, суп є останньою стравою обіду.

    Готуємо китайський суп вдома

    Китайський суп

    Рецепт № 1. Китайський суп

    Варена куряча грудка — 200 г
    Соєвий соус — 2 ст.ложки
    Рисове вино або сухий херес — 4 ст.ложки
    Мелений білий перець
    Часник — 10 зубчиків
    Шпинат — 100 г
    Лимонний сік — 4 ст.ложки
    Бульйон курячий — 1,5 л
    Рисова локшина — 60 г
    Порізана кінза — 1 ст.ложка

    Щоб приготувати китайський суп, спершу наріжте м’ясо вузькими смужками. Херес з’єднайте з соєвим соусом, посипте перцем і вилийте на м’ясо.

    Доведіть бульйон до кипіння, почистіть часник і опустіть в бульйон. Зменшіть вогонь. Нехай часник вариться близько 10 хвилин, потім вийміть його.

    Переберіть шпинат, помийте і наріжте. Введіть його в бульйон і варіть близько 3 хвилин. Вичавіть в суп лимонного соку, куряче м’ясо з маринадом, локшину і варіть протягом хвилини.

    Китайський суп готовий. Подаючи до столу, для краси посипте його нарізаною кінзою.
     

    Рецепт № 2. Китайський суп

    вода — 2 л
    куряча грудка — 2 шт
    морква — 1 шт
    консервовані паростки бамбука — 150–200 г
    сушені гриби шиітаке — 80 г
    цукор — 1 ст. ложка
    світлий соєвий соус — 4–5 ст. ложок
    чорний перець горошком, свіжий перець чилі, соус, зелень кінзи — за смаком

    Курячі грудки помийте, залийте водою і поставте на середній вогонь. Додайте цілу очищену моркву, трохи горошин чорного перцю і солі за смаком. Варіть близько години.

    Тим часом замочіть сушені гриби в теплій воді протягом 40 хвилин, потім вийміть їх і наріжте скибочками.

    Моркву і курячі грудки вийміть з бульйону, наріжте маленькими шматочками і складіть в миску. Додайте консервовані паростки бамбука і скибочки грибів. Влийте соєвий соус, введіть цукор і сіль. Все перемішайте і залиште на годину для маринування.

    Далі викладіть маринад у каструлю з киплячим бульйоном, нагрійте до кипіння і варіть близько 5 хвилин. Готовий китайський суп розлийте по тарілках. За бажанням прикрасьте зеленню кінзи і дрібно нарізаним перчиком чилі.
     

    Рецепт № 3. Китайський кисло-гострий суп з локшиною

    Бульйон — 3 л
    Гриби шиітаке — 10 шт
    Перець чилі — 1 шт
    Корінь імбиру — 50 г
    Лимон — 1 шт
    Локшина рисова — 50 г
    Рисове борошно або картопляний крохмаль — 4 ст.ложки
    Яйця — 2 шт
    Тофу (соєвий сир) — 100 г
    Помідори — 2 шт
    Соєвий соус — за смаком

    Спосіб приготування:

    Гриби замочіть у воді десь на годину для збільшення в об’ємі.

    Потім обсушіть гриби і наріжте смужками.

    Подрібніть корінь імбиру і разом із перцем чилі і грибами опустіть в каструлю з бульйоном. Поставте каструлю на вогонь і варіть протягом півгодини. Після цього влийте сік лимона і вийміть з супу перець. Опустіть в суп локшину.

    Потім влийте в борошно трохи води, перемішайте до консистенції сметани і вилийте в каструлю.

    Збийте яйця міксером і тонкою цівкою введіть в суп. Проваріть близько 5 хвилин.

    Наріжте тим часом помідори, тофу і додайте в суп. Готуйте ще 2–3 хвилини. Після виключення вогню бажано дати китайському супу настоятися.
     

    Рецепт № 4. Китайський суп курячий

    Морква — 2 шт
    Цибулина —1 шт
    Цибуля-порей — 1 шт
    Часник — 1 зубчик
    Капуста — 1 чашка, порізана тонкою соломкою
    Бульйон курячий
    Чорні китайські гриби (можна білі)
    Спагеті сушені
    Соєвий соус

    Поріжте грудки, посоліть і поперчіть. У моркві зробіть виїмки і поріжте на кружечки, щоб зробити «квіточки». Цибулю наріжте соломкою. В олії стушкуйте моркву, цибулю та подрібнений часник протягом двох хвилин. Потім покладіть капусту і курку, налийте необхідну вам кількість бульйону (в залежності від бажаної густоти китайського супу) і тушкуйте ще протягом 15 хвилин.

    Замочіть гриби і спагеті приблизно на 20 хвилин, а потім варіть в супі 5 хвилин. В кінці приготування за смаком додайте солі і трохи цукру.

    Намагайтеся не переварити суп.

    Смачного!
     

  • Суші по-каліфорнійськи

    У Манхеттені — більше 25 000 ресторанів, які пропонують широкий вибір страв для жителів та гостей Нью-Йорка: на будь-який смак і за різними цінами. Ресторани суші — популярний вибір серед приїжджих із країн Східної Європи. На їхній превеликий подив, перше, що кидається в очі, коли вони відкривають меню, — це перелік різних захворювань, пов’язаних із вживанням у їжу сирої риби, м’яса та яєць.

    Із 2016 року влада Нью-Йорка зобов’язала ресторани, які подають сирі м’ясо або рибу, попереджати відвідувачів, до того ж у письмовій формі, про ризики для здоров’я. Недотримання цієї вимоги може обернутися штрафом у розмірі до 2000 доларів за кожне порушення. Список захворювань настільки детальний, що у декого після прочитання відпадає бажання замовляти суші або сашимі. Можливо, це одна із причин такої широкої популярності страви, яка називається «суші по-каліфорнійськи». Замість сирої риби і сирих морепродуктів у ній використовують або приготоване м’ясо крабів, або замінник, відомий у нас як крабові палички. Виходить дуже смачна, ситна й легка страва, якою особливо приємно ласувати в літню пору.

    Сьогодні ми пропонуємо вашій увазі покроковий рецепт суші по-каліфорнійськи. Приготувати їх нескладно, до того ж зроблені своїми руками суші коштують дешевше, ніж куплені у супермаркеті або ресторані. А ще ви зможете бути впевнені, що у цих свіжоприготованих суші немає небажаних і шкідливих інгредієнтів.

    Вам знадобиться:

    • 2 стакани короткозерного рису (часто продається під назвою «японський рис»);
    • 2 стакани фільтрованої води;
    • 1 лист комбу (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді), розміром приблизно 5×8 см;
    • 2 ст. л. оцту (краще за все рисового);
    • 1 ч. л. цукру;
    • ½ ч. л. солі;
    • 1 огірок;
    • 1 авокадо;
    • 6 крабових паличок;
    • 3 листа норі (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді);
    • 6 ч. л. смаженого насіння кунжуту.

    Приготування:

    1. Спочатку приготуємо рис для суші. Промийте рис як мінімум 10 разів під холодною водою — доки вода не стане прозорою. Це потрібно для видалення крохмалю з поверхні рису, щоб рис не був надмірно липким. Потім у невелику каструлю висипаємо промитий рис і додаємо 2 стакани фільтрованої води.

    Додаємо в каструлю з рисом лист комбу, попередньо акуратно протерши його вологим кухонним рушником. Варимо рис до готовності.

    2. Поки рис готується, очищаємо огірок від шкірки. Потім вимірюємо довжину листа водоростей норі та відрізаємо кінчики огірка, що не поміщаються. Розрізаємо його вздовж на 6 частин, видаляємо насіння.

    Тепер розрізаємо авокадо навпіл. Виймаємо кісточку і розрізаємо кожну частину ще раз навпіл. Знімаємо шкірку. Нарізаємо кожну частину на дольки, приблизно 8 мм шириною. Вичавлюємо на них лимонний сік, щоб запобігти потемнінню.

    Розрізаємо крабові палички уздовж навпіл.

    Розрізаємо (ножицями) 3 листа норі уздовж навпіл.

    3. Тепер готуємо оцтовий соус для рису. У маленькій каструлі змішуємо 2 ст. л. рисового оцту з 1 ч. л. цукру і ½ ч. л. солі. Варимо до повного розчинення цукру та солі, але не доводимо до кипіння. Ви також можете просто нагріти всі ці інгредієнти в мікрохвильовій печі (30 секунд).

    4. Тепер наш рис готовий, виймаємо і видаляємо комбу. Викладаємо рис на велику тарілку, найкраще плоску. Традиційно японці використовують дерев’яну лопатку для змішування, але пластикова теж підійде. “Зрошуємо” рис оцтовим соусом — спочатку на лопатку, потім із лопатки на рис, щоб вийшло рівномірно. Немов “нарізаємо” рис лопаткою і дуже обережно перемішуємо, аби він не перетворився на пюре.

    Накрийте рис чистим кухонним рушником і дайте охолонути до кімнатної температури.

    5. Найкраще для загортання суші використовувати бамбуковий килимок. Його можна обернути пакетом, щоб рис не прилипав. Покладіть 1 лист норі блискучою стороною вниз на бамбуковий килимок. Трохи змочіть кінчики пальців водою та рівномірно розподіліть близько 1 стакану рису на лист норі. Посипте рис насінням кунжуту. Переверніть лист норі стороною з рисом вниз.

    Розміщуємо на аркуші норі авокадо, 2 скибочки крабових паличок і по центру 1 шматочок огірка. Беремо край килимка, найближчий до вас, і звертаємо за його допомогою наш майбутній суші рол у щільний циліндр.

    6. Розрізаємо отриманий рол на 8 частин.

    Повторюємо із рештою інгредієнтів.

    Суші по-каліфорнійськи готові! Смачного!

    Дивіться далі:

    Смачний низькокалорійний яєчний суп по-китайськи

    Рецепт «чарівної» локшини по-японськи для тих, хто стежить за своєю фігурою

    Рецепти найкращих ресторанів Нью-Йорка: жар індійських спецій та аромат баранини

  • Британський яблучний пиріг Крамбл на сковороді

    apple_crumble_pie_in_a_skilet_-_vlifestyle.org_.jpg

    Яблучний крамбл (від англ. crumble, що означає “крихта”, “кришити”) не потрібно випікати — його можна приготувати просто на сковороді. Усі інгредієнти — прості, недорогі, їх можна знайти в будь-якому супермаркеті, і навіть яєць у тісто додавати не потрібно. Пиріг виходить дуже смачний і ви напевне захочете радувати ним ваших домочадців щотижня.

    Цей рецепт потрапив мені до рук 15 років тому, ще у студентські роки, проведені в Лондоні, де яблучний крамбл часто подають на вечерю. Фруктовий пиріг-крамбл дістав популярність у Великобританії під час Другої світової війни і став економічною альтернативою класичним пирогам. Загальна нестача продовольства спонукала господинь вносити зміни до звичних рецептів, а у цьому випадку — використовувати для приготування крихти тіста.

    Вам знадобиться:

    • 5 яблук;
    • 100 г масла;
    • ½ склянки борошна;
    • ½ склянки вівсяних пластівців;
    • ½–⅔ склянки цукру (за смаком);
    • близько 2 ст. л. лимонної цедри;
    • дрібка солі;
    • 2 ст. л. меду (за бажанням);
    • 1 ч. л. кориці (за бажанням);
    • цукрова пудра для прикраси (за бажанням).

    Приготування:

    1. У невеликій мисці змішайте борошно, вівсяні пластівці, лимонну цедру й дрібку солі. Додайте близько 70 г нарізаного кубиками масла та змішайте пальцями до появи великих крихт.
    2. Додайте цукор, знову перемішайте і поставте в морозилку на 20 хв.
    3. Очистіть яблука від серцевини і наріжте скибками (або кубиками).
    4. Поставте сковороду на середній вогонь і покладіть на неї залишки масла. Пересипте у сковороду яблука і готуйте близько 10 хвилин, періодично помішуючи. Накрийте кришкою та готуйте ще 5–8 хвилин (залежно від товщини кубиків/скибок яблука). Додайте мед і корицю, готуйте ще 3–4 хвилини. Коли шматочки яблука почнуть карамелізуватися, зніміть сковороду з плити.
    5. Викладіть готову яблучну начинку в тарілку 5 см завглибшки або у форму для пирога та відставте.
    6. Протріть сковороду чистим кухонним (паперовим) рушником і поставте на середній вогонь.
    7. Викладіть тісто на сковороду й обсмажуйте протягом 5 хвилин. Перемішайте та смажте ще 3–4 хвилини до золотистого кольору.
    8. Додайте крихту поверх яблучної начинки.

    Британський яблучний пиріг-крамбл готовий, смачного!

    Порада. Якщо ви поставите залишки пирога в холодильник на ніч, він трохи затвердіє. Можна підігріти його в духовці для отримання м’якої текстури або подавати холодним (пиріг-крабмл буде тримати свою форму так само добре, як і пиріг з яблуками, запечений у духовці).

    Такий рецепт яблучного пирога-крамбла безумовно порадує ваших рідних та близьких!

    Читайте далі:

    Смачна «Риба по-кантонськи» на пару та історія шеф-повара, який був змушений оголосити голодування

    Рецепт німецького пирога Напкухен

    Рецепт чизкейку

    Корисні цукерки з яблук — готуємо за 10 хвилин

  • Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Китайська кухня дуже своєрідна й екзотична в порівнянні з європейською. А все тому, що в давні часи до приготування їжі в Китаї ставилися по-філософськи, як до якогось естетичного ритуалу. Проте, традиційна народна китайська їжа дуже проста ― рис, локшина, бобові, овочі і т. ін. М’ясні страви в Китаї не користуються особливою популярністю. Однак, банкетна їжа разюче відрізняється від повсякденної. Качка по-пекінськи чи Бей Джин Хао ― одна з найулюблених китайських святкових страв.

    Качка по-пекінськи

    Отже, Бей Джин Хао можна приготувати двома способами: смажити тушку в підвішеному стані над вогнищем або ж у закритій печі.

    Так чи інакше, для приготування цієї страви в домашніх умовах нам знадобляться такі інгредієнти:

    Тушка качки (2―3 кг);

    Херес 1 ст. ложка;

    Мед 4 ст. ложки;

    Соєвий соус 5 ст. ложок;

    Імбирний порошок 1 ст. ложка;

    Кунжутне масло 1 ст. ложка;

    Перець мелений 1 ст. ложка;

    Вода 1 склянка;

    Харчовий барвник червоного кольору (за бажанням);

    Сіль.

    Хрустка шкірочка

    Качку по-пекінськи подають на стіл із мандариновими коржиками, але їх можна замінити млинцями, для приготування яких нам знадобиться:

    Пшеничне борошно 500 г;

    Окріп 1 склянка;

    Яйце 1 шт.;

    Молоко 2/3 склянки;

    Масло рослинне 2 ст. ложки;

    Зелена цибуля.

    Качка по-пекінськи готується таким чином: тушку слід промити, видалити з неї волосяний покрив (якщо треба), потім просушити, обрізати кінчики крил. Зрізати з качки зайвий жир, обдати її окропом. Потім натираємо тушку хересом зовні і всередині, залишаємо її за кімнатної температури хвилин на 10. Натираємо качку сіллю і в такому стані кладемо у холодильник на 12 годин. Бажано, щоб качка «стояла» на великій тарелі або в каструлі. Для цього можна скористатися склянкою, яку ми поміщаємо в тушку. Періодично з тарелі потрібно видаляти рідину, що натекла.

    Дістаємо качку, рівномірно змащуємо її медом і знову ставимо в холодне місце на такий же час (12 годин). Як мине цей час готуємо піч: заливаємо в деко воду, нагріваємо духовку до 190 ˚С. Качку кладемо грудкою догори на решітку для гриля, під якою ставимо деко з водою. Покриваємо всю цю конструкцію шаром фольги. Запікаємо качку по-пекінськи протягом години. У цей час готуємо соус: змішуємо імбир, кунжутне масло, перець і соєвий соус до стану густої маси. Витягуємо качку і за допомогою пензлика змащуємо її щойно приготованим соусом. Деко з водою ми прибираємо, а качку на решітці знову поміщаємо в піч, встановивши попередньо температуру в ній 260˚С. Стежимо, щоб птах не підгорів. Чекаємо приблизно 25 хвилин.

    Третій раз змащуємо качку сумішшю меду і соєвого соусу і знову ставимо в піч, в режимі «гриль» готуємо 5 ― 10 хвилин. За цей час наша качка по-пекінськи підрум’яниться і отримає хрустку скоринку. Дістаємо готову качку, даємо їй трохи охолонути, видаляємо кістки і ріжемо птицю на тонкі шматочки. Важливо, щоб скоринка залишалася на кожному з них.

    Сама качка по-пекінськи вже готова, а ми в цей час беремося за приготування доповнення до неї ― млинців. Змішуємо борошно і воду, додаємо збите яйце. Вливаємо молоко, потім масло. Кидаємо туди ж подрібнений зелений лук. І ретельно перемішуємо. Випікаємо тонкі млинці на тефлоновій пательні, не змащуючи її олією!

    Качка по-пекінськи

    Качку по-пекінськи подаємо на стіл із млинцями, соєвим соусом, зеленою цибулею та цибулею-пореєм. Незважаючи на те, що для приготування цієї страви доведеться виділити так багато часу, в цілому, рецепт простий. Тому наступного разу здивуєте своїх гостей справжнім делікатесом китайської кухні.

  • 7 полезных блюд на завтрак, которые стоит попробовать

    Всегда ли мы выбираем для завтрака полезные продукты? Довольно часто это еда, в которой слишком много сахара или белой муки, а белков и других ценных веществ нет совсем. Что же такое по-настоящему здоровый завтрак?

    Батончики из гранолы или рогалики — популярная еда для завтраков. Но и ей можно найти альтернативу, которая принесёт такое же удовлетворение и насытит организм питательными веществами, необходимыми для получения энергии на первую половину дня.

    Йогурт, не содержащий сахара

    Йогурт — прекрасная еда для завтрака, но из-за добавок в виде подсластителей его полезность снижается. Некоторые сладкие йогурты содержат почти столько же сахара, сколько и мороженое.

    Вместо этого возьмите простой йогурт, добавьте в него свежие ягоды, порезанные фрукты (бананы, груши и др.) для получения натуральной сладости. Или, если вы просто не можете есть йогурт без сладкого, попробуйте вариант йогурта с низким содержанием сахара и высоким содержанием белка.

    Запаренная на ночь овсянка

    Овсянка — потрясающая альтернатива кашам быстрого приготовления, в которых бывает слишком много сахара и мало питательных веществ. Кроме того, овсянка — это идеальное решение, если вы спешите. Достаточно залить её на ночь водой или молоком, а утром сварить. Скорее всего, вам понравится овсянка со специями. Есть и более просто вариант — т.н. ленивая овсянка, которую также заливают молоком, добавляют фрукты, орехи, тёртый шоколад и ставят в холодильник, и варить утром её уже не нужно. Просто достаньте из холодильника и наслаждайтесь.

    Ореховое масло с цельнозерновыми тостами

    Бублики со сливочным сыром вкусны, но в них больше калорий, чем пользы, а мягкий сыр содержит слишком много жира. Попробуйте заменить его на арахисовое масло или масло кешью, а вместо булки взять цельнозерновой тост с высоким содержанием клетчатки — и питательный завтрак готов. Добавьте кусочки яблока, чернику или кусочки банана сверху, чтобы разнообразить вкус.

    Домашняя гранола

    Упакованные батончики гранолы можно найти в любом супермаркете, однако некоторые из них по составу похожи на конфеты. Готовя собственную гранолу, вы можете контролировать ингредиенты. Попробуйте приготовить гранолу по нашим рецептам.

    Кекс с яйцом

    Это не обычный маффин. Это яичница с сыром и овощами, приготовленная в формочках для кексов, и рецептов этого простого питательного завтрака может быть множество — всё зависит от вашей фантазии!

    Готовьте несколько яичных кексов заранее и храните в морозильной камере. Утром достаточно достать и разогреть — быстрый питательный завтрак готов.

    Зелёный коктейль

    Фруктовые коктейли — не самый плохой вариант завтрака, особенно если в них нет добавленных подсластителей, но они всё же содержат много сахара, поэтому могут вызвать чувство сильного голода через некоторое время после завтрака. Овощные коктейли, которые обычно называют зелёными коктейлями, — это более здоровый вариант.

    Зелёный пудинг с семенами чиа

    Еще одна альтернатива йогурту, наполненному сахаром, — пудинг с семенами чиа, которые богаты омега-3 жирными кислотами, антиоксидантами и клетчаткой. Смешайте перетёртые зелёные овощи с водой или соком и добавьте чиа. Поставьте на ночь в холодильник.

    Читайте далее:

    Традиционные завтраки разных стран: Испания, Мексика, Италия

    История шеф-повара, который был вынужден объявить голодовку

    Салаты из овсяных хлопьев — полезный завтрак на каждый день

  • У чому різниця між агротканиною, агроволокном і геотканиною?

    Різниця між матеріалами

    Іноді навіть досвідчені фермери плутаються в назвах і не можуть відрізнити один матеріал від іншого. Спробуємо внести ясність у те, що ж вони з себе представляють.

    Агроволокно для полуниці
    Агроволокно для полуниці

    Агроволокно виготовляється особливим способом з розплавлених полімерів і є нетканим матеріалом. Агротканина – це матеріал тканий, і вона має набагато більшу міцність, ніж волокно. За своєю структурою вона трохи нагадує білі мішки з поліпропілену, які часто використовуються для пакування сипучих продуктів. Але різниця в міцності не означає, що один матеріал кращий за інший, так як обидва вони використовуються для різних цілей.

    Агротканина
    Агротканина

    Геотканина – це теж тканий матеріал, що виготовляється з міцних синтетичних ниток. Він дуже стійкий до розривів, тому успішно використовується в будівництві доріг, аеродромів та інше. Він стане в нагоді там, де потрібно зміцнити слабкий і нестійкий грунт.

    Геотканина
    Геотканина

    Всі ці матеріали використовуються в сільському господарстві, а купити їх можна в інтернет-магазині “Harvest Center”. Відвідавши сторінку товарів для дачників і фермерів, ви знайдете великий вибір укривних матереалів, які точно знадобляться при роботі на ділянці і вирощуванні культурних рослин.

    Використання

    Агроволокно часто використовують для мульчування грунту, особливо зручно його застосовувати на ягідних плантаціях. Цей матеріал надійно захищає ґрунт від пересихання, перешкоджає росту бур’янів. Завдяки цьому догляд за плантацією значно спрощується, швидшим і зручнішим стає збір врожаю.

    Агротканину доцільно використовувати для мульчування грунту в місцях вирощування багаторічних чагарників, винограду, плодових дерев. Воно має більшу міцність, ніж волокно, тому і служить набагато довше. Якщо використовувати цей матеріал акуратно, то міняти її можна раз в 20-25 років. Тобто один раз інвестував в покупку тканини для мульчування, фермер зможе забути про такі витрати дуже надовго. Її використання сприяє економії коштів в фермерському господарстві, а всі витрачені на покупку гроші швидко окупаються.

    Мульчувати грунт цими матеріалами набагато зручніше і швидше, ніж соломою або сіном. Вони довго не розкладаються і забезпечують вільний доступ повітря до грунту. А завдяки тому, що на плантації практично не ростуть бур’яни, її не потрібно обробляти дорогими гербіцидами. Завдяки цьому знижується собівартість продукції і поліпшується її якість.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Авто с водителем: особенность услуги и выбор подрядчика

    Недавно на рынке перевозок пассажиров появились новые услуги: аренда машины с водителем и прокат авто. Чтобы воспользоваться предложением, потребителю следует обратиться в транспортную компанию. Для заказчика аренда авто с водителем (Киев) означает комфортное передвижение в незнакомом городе.

    аренда

    Сравнение новинок

    Плюс аренды автомобиля с водителем — экономия:

    • времени: нет необходимости прокладывать маршрут самостоятельно;
    • денег: в отличие от взятия машины напрокат, заказчик не оплачивает «гарантийный» взнос.

    Большинство транспортных компаний принимает заказы в дистанционном режиме. Потребитель заполняет типовую заявку на сайте и переводит часть денег на счет организации. Начальный взнос — от 50% итоговой суммы.

    Наиболее востребованный способ оплаты — с помощью банковской карты. Встречаются организации, которые принимают Яндекс.Деньги, Kiwi, Webmoney.

    аренда авто с водителем

    Заказать услугу легко и просто. Например, транспортная компания ООО «Интертон» работает по схеме:

    • потребитель на сайте компании выбирает машину, отсылает запрос, переводит предоплату;
    • сотрудник согласовывает время и место встречи, сообщает государственный регистрационный номер и марку;
    • диспетчер контролирует своевременную подачу авто к причалу, аэропорту, железнодорожному вокзалу;
    • водитель встречает заказчика, передает договор, получает недостающую часть суммы.

    авто

    Как не стать жертвой мошенников?

    Следует знать, что бывают подрядчики, которые настаивают на 100% предоплате. Большая часть перестраховщиков — новички на рынке транспортных услуг. Организации с хорошей репутацией полную предоплату требуют редко. Кроме реальных подрядчиков, встречаются мошенники, которые используют интернет для незаконного обогащения.

    Надежный способ избежать обмана — выбрать защищенный платеж. Это метод перевода денег с кодом протекции. Транспортная компания может распоряжаться суммой, когда плательщик назовет код. Передача шифра происходит во время встречи водителя с заказчиком.

    аренда авто с водителем

    Какую компанию выбрать?

    Комфорт и скорость передвижения транспорта зависит от технического состояния авто и квалификации водителя. Рекомендуется остановиться на подрядчике, у которого есть выбор новых машин.

    Чтобы выбрать добросовестного подрядчика, заказчику следует:

    заблаговременно составить мнение о репутации компании (по отзывам на независимых ресурсах);
    тщательно изучить раздел соглашения об ответственности сторон.

    Ожидания от аренды авто с водителем в Киеве оправдаются, если потребитель вовремя проработает все вопросы.

    Фото: pixabay.com

  • Секрети вибору аромату

    Над створенням парфумів працювали і працюють найвидатніші майстри минулого і сучасності. Якщо вам потрібно зробити вишуканий і дуже незвичайний подарунок дорогій людині, то парфуми ідеальний вибір. Але потрібно правильно підібрати аромат, а щоб правильно вибрати духи, потрібно пам’ятати декілька тонкощів.

    правильно підібрати аромат

    Щоби правильно обрати свої парфуми, потрібно знати декілька секретів.

    парфум

    Секрети вибору аромату

    Вирушаючи купувати духи, не варто наносити на тіло і одяг інший аромат. Тоді ці запахи будуть перебивати один одного, і відчути всі нотки нових парфумів у вас не вийде. Пам’ятайте і те, що елітні парфуми мають дуже складні композиції. Тому їх запах буде повністю розкриватися і грати новими нотками протягом дня. На сайті “Parfum City” https://parfumcity.com.ua/ ви зможете придбати елітну парфумерію, яка стане чудовим подарунком для будь-якої людини. Тут представлена ​​продукція тих брендів, які можуть бути невідомі звичайному обивателю.

    квітка

    Краще обирати парфуми зранку, бо вечором нюх притупляється. Жінкам обирати парфуми при критичних днях суворо забороняється, бо гормональний фон змінюється і потім обрані парфуми можуть не сподобається.

    Не намагайтеся протестувати якомога більше ароматів за одне відвідування магазину. Фахівці кажуть, що ніс звичайної людини (який не “натренований” на тестування парфумерії) за один сеанс зможе адекватно сприйняти не більше 10 різних ароматів. Після цього нюх стає вже не таким гострим. Тому при відвідуванні магазину відразу націльтеся на ті аромати, які цікавлять вас найбільше, і не відволікайтеся на інші. Спочатку обирайте парфуми приснувши на блоттер, але не поспішайте одразу нюхати, бо спирт, що знаходиться в парфумах подразнює слизову носа. Зачекайте хвилину і оберіть найцікавіший, після чого нанесіть його на себе, щоб відчути як парфум розкриється на вас.

    аромат

    При виборі духів не нехтуйте допомогою консультанта. Людина, яка розбирається в парфумерії, допоможе вибрати аромат, що найкраще підходить під характер і темперамент людини, під його стиль і образ.

    Не прагніть знайти якийсь один аромат, яким ви буде користуватися протягом тривалого часу. Міняти духи можна так само часто, як і одяг, керуючись своїм настроєм і ситуацією. По можливості не обмежуйте себе в покупках і завжди поповнюйте свою особисту колекцію ароматів.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Особенности выбора маркизов и навесов для террас

    Для обустройства террас часто используются навесы. Несмотря на изобилие моделей, покупатели иногда затрудняются совершить правильный выбор. Для покупки идеального тента следует учитывать некоторые особенности. При выборе нужно принимать во внимание интенсивность солнечного света, возможные осадки, силу ветра. Именно по этой причине навесы разделяют на виды.

    навес

    Типы навесов

    Особенной популярностью среди покупателей пользуются:

    • вертикальные маркизы: используются круглый год, подходят для окон, расположенных на солнечной стороне;
    • тенты для окон: за счет системы натяжения навесы можно устанавливать в местах, где часто бывает сильный ветер. Угол наклона конструкции регулируется;
    • маркизы “плечи”: комбинация вертикальной и горизонтальной системы. Окно закрывается сверху и сбоку. Угол соединения между элементами – от 90 до 150 градусов;
    • маркизы раздвижные: имеют много общего с “плечами”, но их отличают опоры (фиксируются на стене или в потолке). Ширина тента регулируется с учетом размера террасы.

    маркиза

    Тенты прекрасно справляются с задачей регулирования температуры, света. В теплое время года под тентом можно расположить не только столик или шезлонги, но и домашние цветы. Производитель металлоконструкций «Viking» предлагает вниманию покупателей различные виды тентов. Для их выпуска используются материалы высокого качества. За счет этого обеспечивается достойный вид и долговечность маркизов.

    маркизы

    Особенности выбора

    Покупателям целесообразно выбирать светлые навесы, которые не будут сильно нагреваться под палящим солнцем. Опоры разной формы и размера позволят выполнить монтаж даже в нестандартных условиях. Покупать наиболее дешевые маркизы не желательно. Ведь от стоимости зависит прочность, надежность и устойчивость конструкции к отрицательным воздействиям.

    навес

    Положительные особенности

    Можно выделить следующие достоинства тентов для террас:

    • простоту конструкции;
    • возможность установки на оптимальной высоте;
    • мобильность: тент может быть полностью убран, если в его защите нет необходимости.

    Владельцы частных домов, коттеджей могут заказать стационарные навесы из натурального дерева. Такие изделия изготавливаются под заказ. Срок их эксплуатации является более продолжительным, по сравнению с существующими аналогами. При необходимости навес может быть оснащен специальной системой, которая автоматически складывает тент при сильном ветре. На сайте https://worota.com.ua/page/navesy.html можно заказать навес от производителя, который предоставляет гарантию на продукцию. В этом случае сомневаться в надежности конструкций не имеет смысла.

    навес

    Принцип работы сборного навеса

    Конструкция раздвижного тента состоит из натянутой ткани и алюминиевого каркаса. Открывая тент, пользователь может регулировать его размер, выдвигая ткань на оптимальную длину. Управление тентом может осуществляться вручную или автоматическим путем. В первом случае для регулировки конструкции используется специальный шарнир. Автоматические тенты сматываются и выдвигаются за счет встроенного внутрь механизма. Управление может осуществляться при помощи пульта или смартфона. Такие тенты работают от электрической сети.

    Изобилие моделей позволит подобрать наиболее удобный тент для веранды покупателям с различными финансовыми возможностями.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Готовимся к первому прыжку с парашютом

    Главное − соблюдать инструкции

    Прыжок с парашютом для того, кто впервые на него решился, становится настоящим подвигом. В особенности для того человека, который боится высоты и желает взглянуть в глаза своему страху. Прыжок с парашютом в Киеве − очень популярное развлечение, но перед этим новички должны проходить обязательный инструктаж. В это время нужно постараться преодолеть волнение и запомнить всё, что говорит инструктор.

    Прыжок с парашютом

    Если вы собрались прыгнуть один раз для развлечения, то этому будет предшествовать короткий инструктаж, занимающий совсем немного времени. Если же вы намереваетесь сделать прыжки с парашютом своим серьезным увлечением, то придётся пройти много инструктажей и изучить многие нюансы этого дела. От точности соблюдения инструкций напрямую зависит ваша безопасность и впечатления, которые вы получите во время прыжка. Так что при обучении всегда будьте внимательными, а для лучшего запоминания записывайте всё, что услышали от инструктора.

    Прыжок с парашютом

    Многие любители экстрима любят удивлять своих близких и дарить им захватывающие дух прыжки с парашютом, обращаясь в специализирующиеся на таких услугах компании. Если вы хотите подарить такое приключение дорогому человеку, то обратитесь в компанию “Donum”. С её помощью вы с друзьями и близкими сможете испытать совершенно невероятные ощущения, совершая прыжки с инструктором или одиночные (вдобавок можно заказать видеосъемку).

    Прыжок с парашютом

    К вопросу о здоровье

    Не все люди могут спокойно прыгать с парашютом, не опасаясь за своё здоровье. Совершать прыжки не рекомендуется страдающим от заболеваний сердца и сосудов и от психических расстройств, диабетикам, людям, у которых меньше года назад случались травмы с переломами. Любителям экстрима с весом больше 95 кг также придётся отказаться от приключения.

    Прыжок с парашютом

    Правильный прыжок

    Если в самолёте или вертолёте находится несколько парашютистов, то они должны выпрыгивать в порядке уменьшения их веса. Открывать люк инструктор будет только после получения сигнала от пилота о том, что воздушный транспорт набрал необходимую высоту.

    При прыжке руки скрещиваются на груди. После высвобождения парашюта из рюкзака нужно проверить, правильно ли он раскрылся. После этого нужно потянуть чулки строп вниз − и можно наслаждаться полётом. При приземлении прижмите подбородок к груди и немного согните ноги в коленях, чтобы обеспечить смягчение при соприкосновении с землей. Помните, что только удачный прыжок принесёт вам приятные впечатления и желание совершить его снова.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.