antonprima.pro

Blog

  • Китайський суп: готуємо вдома

    Китайський суп: готуємо вдома

    Святковий обід у Піднебесній включає як мінімум три види китайського супу, наприклад, суп з плавників акули, суп з ластівкового гнізда і між стравами — суп з гірчичною зеленню. На вишуканих обідах подають суп і під час великої перерви між стравами для нейтралізації смаку попередньої серії страв і «очищення піднебіння», що дозволяє повною мірою насолодитися новими стравами.

    Але яким би не був китайський суп, вишуканим банкетним або простим повсякденним, його основу завжди повинен становити добрий бульйон. Такий бульйон повинен під час довгого помірного варіння витягти весь природний букет і солодкість із кісток і м’яса. Крім того, він повинен бути нейтральним — щоб приправи і спеції, які будуть введені потім, могли безперешкодно розкрити свій аромат. Зважаючи на це, кухарі в Китаї для варіння бульйону використовують тільки курятину або свинину, але ніколи — яловичину, оскільки їй характерний більш виражений смак.

    Китайський суп

    Китайський суп буває легким (або швидким) і щільним (або «цілющим»).

    У багатьох супах тривалого варіння використовуються сушені продукти. Це одна з особливостей китайської кухні. Століття тому китайці опанували науку збереження харчових продуктів за допомогою заквашування та висушування під вітром і на сонці. Такі продукти, як корінь лотоса, китайський мангольд, ріпа, гриби, гірка диня, морські водорості і т.п., висушуються, навіть якщо вони вживаються в їжу і свіжими. Висушені морепродукти, такі як плавники акули, каракатиці, кальмари, устриці та гребінці, використовувати в китайському супі краще, оскільки сушені продукти змінюють смакові якості супу, роблячи його більш насиченим. Тривале варіння на повільному вогні надає китайському супу особливий смак.

    У звичайний день вдома подають якийсь один вид супу. Зазвичай достатньо густий, з шматочками курки, м’яса, сушених грибів, кореня лотоса і з різними іншими овочами, щоб китайський суп вийшов ситний. Кожному гостю надається право налити собі стільки супу, скільки він забажає, тому супи зазвичай подають у великій супниці. Їдять супи з піал, використовуючи невелику фарфорову або металеву ложку-черпачок діаметром близько 15 см. Як правило, суп є останньою стравою обіду.

    Готуємо китайський суп вдома

    Китайський суп

    Рецепт № 1. Китайський суп

    Варена куряча грудка — 200 г
    Соєвий соус — 2 ст.ложки
    Рисове вино або сухий херес — 4 ст.ложки
    Мелений білий перець
    Часник — 10 зубчиків
    Шпинат — 100 г
    Лимонний сік — 4 ст.ложки
    Бульйон курячий — 1,5 л
    Рисова локшина — 60 г
    Порізана кінза — 1 ст.ложка

    Щоб приготувати китайський суп, спершу наріжте м’ясо вузькими смужками. Херес з’єднайте з соєвим соусом, посипте перцем і вилийте на м’ясо.

    Доведіть бульйон до кипіння, почистіть часник і опустіть в бульйон. Зменшіть вогонь. Нехай часник вариться близько 10 хвилин, потім вийміть його.

    Переберіть шпинат, помийте і наріжте. Введіть його в бульйон і варіть близько 3 хвилин. Вичавіть в суп лимонного соку, куряче м’ясо з маринадом, локшину і варіть протягом хвилини.

    Китайський суп готовий. Подаючи до столу, для краси посипте його нарізаною кінзою.
     

    Рецепт № 2. Китайський суп

    вода — 2 л
    куряча грудка — 2 шт
    морква — 1 шт
    консервовані паростки бамбука — 150–200 г
    сушені гриби шиітаке — 80 г
    цукор — 1 ст. ложка
    світлий соєвий соус — 4–5 ст. ложок
    чорний перець горошком, свіжий перець чилі, соус, зелень кінзи — за смаком

    Курячі грудки помийте, залийте водою і поставте на середній вогонь. Додайте цілу очищену моркву, трохи горошин чорного перцю і солі за смаком. Варіть близько години.

    Тим часом замочіть сушені гриби в теплій воді протягом 40 хвилин, потім вийміть їх і наріжте скибочками.

    Моркву і курячі грудки вийміть з бульйону, наріжте маленькими шматочками і складіть в миску. Додайте консервовані паростки бамбука і скибочки грибів. Влийте соєвий соус, введіть цукор і сіль. Все перемішайте і залиште на годину для маринування.

    Далі викладіть маринад у каструлю з киплячим бульйоном, нагрійте до кипіння і варіть близько 5 хвилин. Готовий китайський суп розлийте по тарілках. За бажанням прикрасьте зеленню кінзи і дрібно нарізаним перчиком чилі.
     

    Рецепт № 3. Китайський кисло-гострий суп з локшиною

    Бульйон — 3 л
    Гриби шиітаке — 10 шт
    Перець чилі — 1 шт
    Корінь імбиру — 50 г
    Лимон — 1 шт
    Локшина рисова — 50 г
    Рисове борошно або картопляний крохмаль — 4 ст.ложки
    Яйця — 2 шт
    Тофу (соєвий сир) — 100 г
    Помідори — 2 шт
    Соєвий соус — за смаком

    Спосіб приготування:

    Гриби замочіть у воді десь на годину для збільшення в об’ємі.

    Потім обсушіть гриби і наріжте смужками.

    Подрібніть корінь імбиру і разом із перцем чилі і грибами опустіть в каструлю з бульйоном. Поставте каструлю на вогонь і варіть протягом півгодини. Після цього влийте сік лимона і вийміть з супу перець. Опустіть в суп локшину.

    Потім влийте в борошно трохи води, перемішайте до консистенції сметани і вилийте в каструлю.

    Збийте яйця міксером і тонкою цівкою введіть в суп. Проваріть близько 5 хвилин.

    Наріжте тим часом помідори, тофу і додайте в суп. Готуйте ще 2–3 хвилини. Після виключення вогню бажано дати китайському супу настоятися.
     

    Рецепт № 4. Китайський суп курячий

    Морква — 2 шт
    Цибулина —1 шт
    Цибуля-порей — 1 шт
    Часник — 1 зубчик
    Капуста — 1 чашка, порізана тонкою соломкою
    Бульйон курячий
    Чорні китайські гриби (можна білі)
    Спагеті сушені
    Соєвий соус

    Поріжте грудки, посоліть і поперчіть. У моркві зробіть виїмки і поріжте на кружечки, щоб зробити «квіточки». Цибулю наріжте соломкою. В олії стушкуйте моркву, цибулю та подрібнений часник протягом двох хвилин. Потім покладіть капусту і курку, налийте необхідну вам кількість бульйону (в залежності від бажаної густоти китайського супу) і тушкуйте ще протягом 15 хвилин.

    Замочіть гриби і спагеті приблизно на 20 хвилин, а потім варіть в супі 5 хвилин. В кінці приготування за смаком додайте солі і трохи цукру.

    Намагайтеся не переварити суп.

    Смачного!
     

  • Суші по-каліфорнійськи

    У Манхеттені — більше 25 000 ресторанів, які пропонують широкий вибір страв для жителів та гостей Нью-Йорка: на будь-який смак і за різними цінами. Ресторани суші — популярний вибір серед приїжджих із країн Східної Європи. На їхній превеликий подив, перше, що кидається в очі, коли вони відкривають меню, — це перелік різних захворювань, пов’язаних із вживанням у їжу сирої риби, м’яса та яєць.

    Із 2016 року влада Нью-Йорка зобов’язала ресторани, які подають сирі м’ясо або рибу, попереджати відвідувачів, до того ж у письмовій формі, про ризики для здоров’я. Недотримання цієї вимоги може обернутися штрафом у розмірі до 2000 доларів за кожне порушення. Список захворювань настільки детальний, що у декого після прочитання відпадає бажання замовляти суші або сашимі. Можливо, це одна із причин такої широкої популярності страви, яка називається «суші по-каліфорнійськи». Замість сирої риби і сирих морепродуктів у ній використовують або приготоване м’ясо крабів, або замінник, відомий у нас як крабові палички. Виходить дуже смачна, ситна й легка страва, якою особливо приємно ласувати в літню пору.

    Сьогодні ми пропонуємо вашій увазі покроковий рецепт суші по-каліфорнійськи. Приготувати їх нескладно, до того ж зроблені своїми руками суші коштують дешевше, ніж куплені у супермаркеті або ресторані. А ще ви зможете бути впевнені, що у цих свіжоприготованих суші немає небажаних і шкідливих інгредієнтів.

    Вам знадобиться:

    • 2 стакани короткозерного рису (часто продається під назвою «японський рис»);
    • 2 стакани фільтрованої води;
    • 1 лист комбу (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді), розміром приблизно 5×8 см;
    • 2 ст. л. оцту (краще за все рисового);
    • 1 ч. л. цукру;
    • ½ ч. л. солі;
    • 1 огірок;
    • 1 авокадо;
    • 6 крабових паличок;
    • 3 листа норі (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді);
    • 6 ч. л. смаженого насіння кунжуту.

    Приготування:

    1. Спочатку приготуємо рис для суші. Промийте рис як мінімум 10 разів під холодною водою — доки вода не стане прозорою. Це потрібно для видалення крохмалю з поверхні рису, щоб рис не був надмірно липким. Потім у невелику каструлю висипаємо промитий рис і додаємо 2 стакани фільтрованої води.

    Додаємо в каструлю з рисом лист комбу, попередньо акуратно протерши його вологим кухонним рушником. Варимо рис до готовності.

    2. Поки рис готується, очищаємо огірок від шкірки. Потім вимірюємо довжину листа водоростей норі та відрізаємо кінчики огірка, що не поміщаються. Розрізаємо його вздовж на 6 частин, видаляємо насіння.

    Тепер розрізаємо авокадо навпіл. Виймаємо кісточку і розрізаємо кожну частину ще раз навпіл. Знімаємо шкірку. Нарізаємо кожну частину на дольки, приблизно 8 мм шириною. Вичавлюємо на них лимонний сік, щоб запобігти потемнінню.

    Розрізаємо крабові палички уздовж навпіл.

    Розрізаємо (ножицями) 3 листа норі уздовж навпіл.

    3. Тепер готуємо оцтовий соус для рису. У маленькій каструлі змішуємо 2 ст. л. рисового оцту з 1 ч. л. цукру і ½ ч. л. солі. Варимо до повного розчинення цукру та солі, але не доводимо до кипіння. Ви також можете просто нагріти всі ці інгредієнти в мікрохвильовій печі (30 секунд).

    4. Тепер наш рис готовий, виймаємо і видаляємо комбу. Викладаємо рис на велику тарілку, найкраще плоску. Традиційно японці використовують дерев’яну лопатку для змішування, але пластикова теж підійде. “Зрошуємо” рис оцтовим соусом — спочатку на лопатку, потім із лопатки на рис, щоб вийшло рівномірно. Немов “нарізаємо” рис лопаткою і дуже обережно перемішуємо, аби він не перетворився на пюре.

    Накрийте рис чистим кухонним рушником і дайте охолонути до кімнатної температури.

    5. Найкраще для загортання суші використовувати бамбуковий килимок. Його можна обернути пакетом, щоб рис не прилипав. Покладіть 1 лист норі блискучою стороною вниз на бамбуковий килимок. Трохи змочіть кінчики пальців водою та рівномірно розподіліть близько 1 стакану рису на лист норі. Посипте рис насінням кунжуту. Переверніть лист норі стороною з рисом вниз.

    Розміщуємо на аркуші норі авокадо, 2 скибочки крабових паличок і по центру 1 шматочок огірка. Беремо край килимка, найближчий до вас, і звертаємо за його допомогою наш майбутній суші рол у щільний циліндр.

    6. Розрізаємо отриманий рол на 8 частин.

    Повторюємо із рештою інгредієнтів.

    Суші по-каліфорнійськи готові! Смачного!

    Дивіться далі:

    Смачний низькокалорійний яєчний суп по-китайськи

    Рецепт «чарівної» локшини по-японськи для тих, хто стежить за своєю фігурою

    Рецепти найкращих ресторанів Нью-Йорка: жар індійських спецій та аромат баранини

  • Британський яблучний пиріг Крамбл на сковороді

    apple_crumble_pie_in_a_skilet_-_vlifestyle.org_.jpg

    Яблучний крамбл (від англ. crumble, що означає “крихта”, “кришити”) не потрібно випікати — його можна приготувати просто на сковороді. Усі інгредієнти — прості, недорогі, їх можна знайти в будь-якому супермаркеті, і навіть яєць у тісто додавати не потрібно. Пиріг виходить дуже смачний і ви напевне захочете радувати ним ваших домочадців щотижня.

    Цей рецепт потрапив мені до рук 15 років тому, ще у студентські роки, проведені в Лондоні, де яблучний крамбл часто подають на вечерю. Фруктовий пиріг-крамбл дістав популярність у Великобританії під час Другої світової війни і став економічною альтернативою класичним пирогам. Загальна нестача продовольства спонукала господинь вносити зміни до звичних рецептів, а у цьому випадку — використовувати для приготування крихти тіста.

    Вам знадобиться:

    • 5 яблук;
    • 100 г масла;
    • ½ склянки борошна;
    • ½ склянки вівсяних пластівців;
    • ½–⅔ склянки цукру (за смаком);
    • близько 2 ст. л. лимонної цедри;
    • дрібка солі;
    • 2 ст. л. меду (за бажанням);
    • 1 ч. л. кориці (за бажанням);
    • цукрова пудра для прикраси (за бажанням).

    Приготування:

    1. У невеликій мисці змішайте борошно, вівсяні пластівці, лимонну цедру й дрібку солі. Додайте близько 70 г нарізаного кубиками масла та змішайте пальцями до появи великих крихт.
    2. Додайте цукор, знову перемішайте і поставте в морозилку на 20 хв.
    3. Очистіть яблука від серцевини і наріжте скибками (або кубиками).
    4. Поставте сковороду на середній вогонь і покладіть на неї залишки масла. Пересипте у сковороду яблука і готуйте близько 10 хвилин, періодично помішуючи. Накрийте кришкою та готуйте ще 5–8 хвилин (залежно від товщини кубиків/скибок яблука). Додайте мед і корицю, готуйте ще 3–4 хвилини. Коли шматочки яблука почнуть карамелізуватися, зніміть сковороду з плити.
    5. Викладіть готову яблучну начинку в тарілку 5 см завглибшки або у форму для пирога та відставте.
    6. Протріть сковороду чистим кухонним (паперовим) рушником і поставте на середній вогонь.
    7. Викладіть тісто на сковороду й обсмажуйте протягом 5 хвилин. Перемішайте та смажте ще 3–4 хвилини до золотистого кольору.
    8. Додайте крихту поверх яблучної начинки.

    Британський яблучний пиріг-крамбл готовий, смачного!

    Порада. Якщо ви поставите залишки пирога в холодильник на ніч, він трохи затвердіє. Можна підігріти його в духовці для отримання м’якої текстури або подавати холодним (пиріг-крабмл буде тримати свою форму так само добре, як і пиріг з яблуками, запечений у духовці).

    Такий рецепт яблучного пирога-крамбла безумовно порадує ваших рідних та близьких!

    Читайте далі:

    Смачна «Риба по-кантонськи» на пару та історія шеф-повара, який був змушений оголосити голодування

    Рецепт німецького пирога Напкухен

    Рецепт чизкейку

    Корисні цукерки з яблук — готуємо за 10 хвилин

  • Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Китайська кухня дуже своєрідна й екзотична в порівнянні з європейською. А все тому, що в давні часи до приготування їжі в Китаї ставилися по-філософськи, як до якогось естетичного ритуалу. Проте, традиційна народна китайська їжа дуже проста ― рис, локшина, бобові, овочі і т. ін. М’ясні страви в Китаї не користуються особливою популярністю. Однак, банкетна їжа разюче відрізняється від повсякденної. Качка по-пекінськи чи Бей Джин Хао ― одна з найулюблених китайських святкових страв.

    Качка по-пекінськи

    Отже, Бей Джин Хао можна приготувати двома способами: смажити тушку в підвішеному стані над вогнищем або ж у закритій печі.

    Так чи інакше, для приготування цієї страви в домашніх умовах нам знадобляться такі інгредієнти:

    Тушка качки (2―3 кг);

    Херес 1 ст. ложка;

    Мед 4 ст. ложки;

    Соєвий соус 5 ст. ложок;

    Імбирний порошок 1 ст. ложка;

    Кунжутне масло 1 ст. ложка;

    Перець мелений 1 ст. ложка;

    Вода 1 склянка;

    Харчовий барвник червоного кольору (за бажанням);

    Сіль.

    Хрустка шкірочка

    Качку по-пекінськи подають на стіл із мандариновими коржиками, але їх можна замінити млинцями, для приготування яких нам знадобиться:

    Пшеничне борошно 500 г;

    Окріп 1 склянка;

    Яйце 1 шт.;

    Молоко 2/3 склянки;

    Масло рослинне 2 ст. ложки;

    Зелена цибуля.

    Качка по-пекінськи готується таким чином: тушку слід промити, видалити з неї волосяний покрив (якщо треба), потім просушити, обрізати кінчики крил. Зрізати з качки зайвий жир, обдати її окропом. Потім натираємо тушку хересом зовні і всередині, залишаємо її за кімнатної температури хвилин на 10. Натираємо качку сіллю і в такому стані кладемо у холодильник на 12 годин. Бажано, щоб качка «стояла» на великій тарелі або в каструлі. Для цього можна скористатися склянкою, яку ми поміщаємо в тушку. Періодично з тарелі потрібно видаляти рідину, що натекла.

    Дістаємо качку, рівномірно змащуємо її медом і знову ставимо в холодне місце на такий же час (12 годин). Як мине цей час готуємо піч: заливаємо в деко воду, нагріваємо духовку до 190 ˚С. Качку кладемо грудкою догори на решітку для гриля, під якою ставимо деко з водою. Покриваємо всю цю конструкцію шаром фольги. Запікаємо качку по-пекінськи протягом години. У цей час готуємо соус: змішуємо імбир, кунжутне масло, перець і соєвий соус до стану густої маси. Витягуємо качку і за допомогою пензлика змащуємо її щойно приготованим соусом. Деко з водою ми прибираємо, а качку на решітці знову поміщаємо в піч, встановивши попередньо температуру в ній 260˚С. Стежимо, щоб птах не підгорів. Чекаємо приблизно 25 хвилин.

    Третій раз змащуємо качку сумішшю меду і соєвого соусу і знову ставимо в піч, в режимі «гриль» готуємо 5 ― 10 хвилин. За цей час наша качка по-пекінськи підрум’яниться і отримає хрустку скоринку. Дістаємо готову качку, даємо їй трохи охолонути, видаляємо кістки і ріжемо птицю на тонкі шматочки. Важливо, щоб скоринка залишалася на кожному з них.

    Сама качка по-пекінськи вже готова, а ми в цей час беремося за приготування доповнення до неї ― млинців. Змішуємо борошно і воду, додаємо збите яйце. Вливаємо молоко, потім масло. Кидаємо туди ж подрібнений зелений лук. І ретельно перемішуємо. Випікаємо тонкі млинці на тефлоновій пательні, не змащуючи її олією!

    Качка по-пекінськи

    Качку по-пекінськи подаємо на стіл із млинцями, соєвим соусом, зеленою цибулею та цибулею-пореєм. Незважаючи на те, що для приготування цієї страви доведеться виділити так багато часу, в цілому, рецепт простий. Тому наступного разу здивуєте своїх гостей справжнім делікатесом китайської кухні.

  • Виды кирпича и их использование в строительстве

    Разновидности кирпича

    Кирпич до сих пор является одним из самых популярных строительных материалов, несмотря на то, что производители постоянно предлагают покупателям что-то новое. Постройки из него очень долговечны и могут стоять не одну сотню лет. Сегодня существует несколько основных разновидностей этого материала, каждая из которых имеет свои особенности и подходит для определённых целей. Разные виды кирпича и другие строительные материалы очень удобно покупать в интернет-магазине “А-КИРПИЧ” (https://a-kirpich.com.ua). Здесь можно быстро найти всё необходимое для строительства и сэкономить много времени.

    Кирпич

    Самым дорогим является кирпич клинкерный. Его изготавливают путём длительного обжига тугоплавкой глины при высокой температуре. В результате получается удивительно прочный и долговечный материал с очень низким процентом поглощения влаги. Именно от этого показателя зависит то, насколько кирпич будет устойчив к морозам, высокой влажности и другим негативным факторам. У настоящего клинкера этот показатель не должен превышать 6%, и чем меньшим он будет − тем лучше.

    Клинкер огнеупорен, поэтому стены здания, возведённые из этого кирпича, смогут устоять даже после сильного пожара. Лучшим в мире клинкером считается немецкий, но и в других странах производят неплохой кирпич.

    Очень красиво выглядит кирпич ручной формовки. Его поверхность неровная и рыхлая, благодаря чему создаётся впечатление, будто материал действительно делали вручную. На самом деле его производство полностью автоматизировано. Из такого материала получаются очень красивые дома, обладающие неповторимым шармом старой постройки. Процент поглощения влаги у него выше, чем у клинкера, однако он всё равно достаточно прочен и устойчив к морозам.

    кирпичи

    Доступной стоимостью отличается гиперпрессованный кирпич, который изготавливается из крошки ракушечника или известняка. Именно использование дешёвого сырья позволяет сделать цену на такой материал сравнительно невысокой. Если нужно построить красивое здание и вложиться в небольшой бюджет, то именно он отлично подойдёт для строительства.

    кирпич

    Кирпич в интерьере

    Этот материал подходит не только для возведения стен. Им часто облицовывают стены изнутри, благодаря чему интерьер дома становится очень необычным. Из кирпича делают камины и печки, его можно использовать для устройства садовых дорожек и при оформлении ландшафта. Так что человек с хорошей фантазией всегда сможет сделать из этого материала что-то необычное.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Как выглядит завтрак настоящего итальянца?

    Быстрый и лёгкий итальянский завтрак

    Итальянцы не принадлежат к тем людям, которые любят плотно покушать по утрам и в самом начале дня готовят сытные и калорийные блюда. Обычно лёгкий итальянский завтрак состоит из чашки кофе и круассана (или любой другой сладкой выпечки). На такой утренний перекус уходит всего около 15 минут, поэтому сделать это можно уже по дороге на работу. Тот же итальянец, который хочет несколько разнообразить свой утренний стол, может скушать мюсли или салат из свежих фруктов.

    итальянский завтрак

    итальянский завтрак

    Так что классический итальянский завтрак − это завтрак лёгкий, в котором почти всегда отсутствуют тяжёлые для переваривания продукты. Поэтому трапезничать по утрам на итальянский манер можно посоветовать тем, кто следит за своей фигурой и не хочет перегружать свой организм тяжёлой пищей. Если у вас нет времени или вы просто не хотите тратить его на приготовление еды, то можете заказать завтраки, позвонив в один из ресторанов “Pesto Cafe”. Здесь готовят настоящие итальянские блюда, используя оригинальные рецептуры и свежайшие продукты. А курьерская служба обеспечивает их быструю доставку клиенту. Известная сеть “Pesto Cafe” полюбится каждому, кто хочет питаться вкусно и ощущать истинно итальянскую атмосферу.

    кофе

    итальянский завтрак

    Домашний завтрак итальянца

    На столе итальянца утром обязательно будет стоять кофе, молоко, хрустящие тосты или булочки, варенье или джем, мёд, шоколадная паста. Если нет времени сварить кофе, человек может ограничиться стаканом молока и каким-нибудь печеньем. В принципе, такого завтрака вполне хватает для того, чтобы “дотянуть” до обеда и не сильно проголодаться.

    еда

    Но некоторые итальянцы предпочитают более плотные завтраки. Они могут сделать бутерброды с любимой колбасой и сыром, приготовить кашу с кусочками свежих фруктов. Интересно, что сегодня завтрак жителя Италии выглядит совершенно не так, как раньше. К примеру, еще несколько сотен лет назад на завтрак никто не пил кофе и не кушал шоколад − по той причине, что эти продукты были попросту неизвестны европейцам.

    бутерброды

    Древние римляне (как и греки) по утрам были не прочь выпить вина. Обычным утренним блюдом римлянина был накрошенный хлеб, в который добавлялись чеснок и вино. Вряд ли современный человек посчитает такое блюдо вкусным и подходящим для утреннего перекуса. А в первой половине 20 столетия многие итальянцы завтракали мясом, супом и хлебом. Такая еда была просто необходима тем, кто занимался тяжёлым физическим трудом.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Твердотопливные котлы Wichlacz — залог теплой зимы с экономией денег

    Рост цен на газ заставляет людей искать альтернативные пути обогрева жилой площади, особенно это касается частных домов. Один из способов — установить альтернативный источник отопления, который позволяет значительно снизить расходы. Такое устройство называют котлом на твердом топливе. Оно генерирует тепло путем сжигания брикетов, угля, дров и пеллетов с высоким показателем КПД.

    Один из лидеров на рынке — совместное украинско-польское предприятие Wichlacz. Завод успешно работает более 25 лет и выпускает эффективные модели, как для небольших домов, так и для помещений промышленного масштаба. Твердотопливные котлы Вихлач — это надежные устройства, которые изготавливают с применением новых технологий.

    Инженеры из Польши и Украины совместно трудятся над созданием энергоэффективных и экономичных устройств. Твердотопливный котел Вихлач изготавливают из прочной стали, которая позволяет минимизировать теплопотери. Такой важный элемент, как сварной шов, доверили делать роботам Yaskawa MOTOMAN и ESAB. Благодаря внедрению современных технологий котел прослужит вам долгий срок. В ассортименте интернет-магазина представлены модели мощностью от 10 кВт до 10 МВт.

    Принцип работы твердотопливных котлов Вихлач

    Устройство состоит из двух камер, а топливо сжигается пиролизным способом, то есть как свеча — сверху вниз. В первом отсеке котла Wichlacz загруженные брикеты или уголь тлеют и создают газ, который поднимается во второй и сжигается полностью, отдавая жар в теплоноситель. Благодаря послойному сгоранию топлива повышается КПД (до 85%) и уменьшаются затраты на обогрев. Такой метод не требует постоянной загрузки, а одной хватает до 3-х дней в зависимости от внешней температуры.

    Твердотопливный котел завода Вихлач — простое и понятное каждому устройство. В нем нет сложной электроники, а с управлением достаточно просто разобраться самостоятельно. Есть модели с автоматической подачей топлива и с бункерами для подготовки сырья. Автоматический датчик тепла убережет от непредвиденных ситуаций. Регулировать температуру в помещении можно в трех режимах — ручном, автономном и погодном. Срок службы устройства — до 20 лет. Котел с высоким показателем КПД и экономией топлива — грамотная инвестиция в энергонезависимость, которая быстро окупится.

    Где купить котел Вихлач

    Магазин Kotel-Dveri — специализированный реселлер продукции украинско-польского завода. Мы предлагаем большой ассортимент устройств для покупателей из Одессы и Украины по демократичным ценам. На сайте есть удобный каталог, где представлены доступные товары. У каждого котла есть подробное описание, качественное фото и характеристики, чтобы упростить покупку.

    Приобретая технику у нас, вы получаете официальную гарантию и сервис по обслуживанию в случае неисправностей и планового осмотра устройства. Если у вас возникли трудности с выбором, опытные менеджеры магазина «Котел Двери» помогут определиться и проведут консультацию.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Рассчитать стоимость страховки КАСКО

    Страхование автомобиля становиться все более популярной и востребованной услугой. Возросшее количество транспортных средств на дорогах нашей страны, а также неудовлетворительное состояние дорожного покрытия приводят к увеличению ДТП разного характера. Также возрос и процент угонов авто, их умышленной порчи и т.п. КАСКО – это вид страхового полиса, который дает возможность защитить себя от непредвиденных финансовых расходов. Каждый, кто принимает решение о заключении договора со страховой компанией, прежде рассчитывает стоимость такой страховки.

    страховка

    Возможные методы подсчета

    Основными критериями для получения окончательной суммы рассматриваемого полиса являются:

    • сведения об автомобиле: марка, модель, год выпуска, рыночная стоимость;
    • условия хранения и наличие противоугонных систем;
    • возраст и водительский стаж водителя;
    • наличие франшизы;
    • учет износа, либо без учета износа;
    • наличие рассрочки.

    Также во внимание берутся условия, в которых чаще всего эксплуатируется транспортное средство. Таким образом, зная все данные, каждый желающий может рассчитать КАСКО, обратившись к страховому агенту или же воспользоваться специально разработанным калькулятором КАСКО онлайн. Необходимо быть внимательным, так как некоторые компании учитывают величину франшизы по таким позициям, как частичные повреждения, полная гибель авто, угон.

    страховка

    Как рассчитать страховку онлайн?

    Многие крупные СК имеют специальный раздел на своем сайте, где можно буквально за пару минут узнать приблизительную сумму, которая вам понадобиться для приобретения полиса КАСКО. Для того, чтобы выбрать надежную организацию и быть уверенным в своей финансовой защищенности, необходимо:

    • выбирать компанию с высоким рейтингом доверия населения;
    • опытом работы в данной сфере не менее 5 лет;
    • со стабильными показателями выплат клиентам.

    Одной из наиболее крупных и солидных страховых компаний нашей страны является АСКА. Здесь каждому желающему помогут квалифицированные менеджеры не только рассчитать стоимость страховки, но также подобрать наиболее оптимальный пакет документов. Чтобы оформить страховку понадобятся документы владельца транспортного средства, а также технический паспорт. КАСКО можно оформить в режиме онлайн или же посетив ближайший офис. Перед подписанием следует внимательно изучить все пункты договора. При наличии каких-либо вопросов, обязательно обратитесь за разъяснением к менеджеру страховой компании.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Стартап з України створив одноразову зубну щітку з паперу — Effa

    Український стартап Effa створив одноразову зубну щітку з паперу — незамінну річ у подорожах і готельному сервісі. Щітка Effa — це проста і безпечна альтернатива пластиковим аналогам, які не переробляються і щодня поповнюють сміттєві полігони.

    Декілька світових мереж кав’ярень і ресторанів уже оголосили про припинення використання пластикових соломинок, і тепер боротьба із пластиковим забрудненням переходить до наступної великої проблеми — одноразових зубних щіток із пластику.

    Стартап Effa з України — фіналіст конкурсу, організованого Green for Growth Fund (Зелений фонд для зростання), — розробив одноразову зубну щітку з переробленого паперу та інших екологічно чистих матеріалів.

    Для розкладення пластику потрібно близько 500 тис. років, впродовж цього періоду він розпадається на частинки мікропластику, вплив яких на здоров’я людини до кінця не вивчено. Окрім забруднення, яке пластик створює після потрапляння на звалище, однією з найбільших проблем є те, що він зроблений з викопного палива. Прогнози показують, що одноразовий пластик буде головною рушійною силою зростання виробництва пластмас у найближчі роки.

    Щодня готелі й авіакомпанії викидають близько 6 тонн одноразових пластикових зубних щіток. І це лише частина пластикових відходів, які забруднюють природу. Щохвилини в океани потрапляє така кількість пластику, яку за габаритами можна порівняти з китом — однією з найбільших тварин на Землі.

    Цей «пластиковий кит» складається в основному з одноразових виробів, таких як пляшки, пластикові пакети і предмети щоденної гігієни, включаючи одноразові зубні щітки.

    Effa представляє екологічно безпечну альтернативу пластиковим щіткам — зубну щітку з паперу. На її створення надихнув той факт, що люди багато подорожують і, звичайно ж, «завжди забувають взяти із собою зубну щітку».

    Прості, стильні та екологічно чисті зубні щітки Effa можуть бути використані в подорожах відвідувачами готелів та клієнтами авіакомпаній, а також ув’язненими в тюрмах.

    Корпус щітки виготовлений із паперу та покритий наношаром PLA — інноваційного матеріалу, виготовленого з кукурудзяного крохмалю. Частина, яка утримує щетину, також виготовлена ​​з PLA, оскільки папір не є достатньо міцним матеріалом. Щетинки зроблені із суміші нейлону з касторовою олією, що робить Effa екологічно чистою зубною щіткою. До слова, навіть упаковка зроблена з паперу, який розчиняється у воді, не завдаючи шкоди природі.

    Компанія вже готує першу партію 100 тис. одноразових зубних щіток для поставок в ЄС.

    Зубна щітка — це тільки початок роботи компанії Effa. До 2021 року стартап планує створити колекцію одноразових виробів з екологічно чистих матеріалів, яка, за словами творців, допоможе людям піклуватися про навколишнє середовище щосекунди свого життя.

    Читайте далі:

    Створено біорозкладну зубну щітку, яка генерує електрику з руху

    Зубні щітки з бамбука — достойна альтернатива пластиковим

    Знайдено найпростіший засіб для усунення запаху часнику

  • Стартап из Украины создал одноразовую зубную щётку ​​из бумаги — Effa

    Украинский стартап Effa создал одноразовую зубную щётку ​​из бумаги — незаменимую вещь в путешествиях и гостиничном сервисе. Щётка Effa — это простая и безопасная альтернатива пластиковым аналогам, которые не перерабатываются и ежедневно пополняют мусорные полигоны.

    Несколько мировых сетей кофеен и ресторанов уже объявили о прекращении производства пластиковых соломинок, и теперь борьба с пластиковым загрязнением переходит к следующей большой проблеме — одноразовым зубным щёткам из пластика.

    Стартап Effa из Украины — финалист конкурса, организованного Green for Growth Fund («Зелёный фонд для роста»), — разработал одноразовую зубную щётку из переработанной бумаги и других экологически чистых материалов.

    Для разложения пластика требуется около 500 тыс. лет, на протяжении этого периода он распадается на частицы микропластика, влияние которых на здоровье человека до конца не изучено. Помимо загрязнения, которое пластик создаёт после попадания на свалку, одной из самых больших проблем является то, что он сделан из ископаемого топлива. Прогнозы показывают, что одноразовый пластик будет главной движущей силой роста производства пластмасс в ближайшие годы.

    Ежедневно отели и авиакомпании выбрасывают около 6 тонн одноразовых пластиковых зубных щёток. И это только часть пластиковых отходов, загрязняющих природу. Каждую минуту в океаны попадает такое количество пластика, которое по габаритам можно сравнить с китом — одним из самых больших животных на Земле.

    Этот «пластиковый кит» состоит в основном из одноразовых изделий, таких как бутылки, пластиковые пакеты и предметы ежедневной гигиены, включая одноразовые зубные щётки.

    Effa представляет экологически безопасную альтернативу пластиковым щёткам — зубную щётку из бумаги. На её создание вдохновил тот факт, что люди много путешествуют и, конечно же, «всегда забывают взять свою зубную щётку».

    Простые, стильные и экологически чистые зубные щётки Effa могут быть использованы в путешествиях посетителями отелей и клиентами авиакомпаний, а также заключёнными в тюрьмах.

    Корпус щётки изготовлен из бумаги и покрыт нанослоем PLA — инновационного материала, изготовленного из кукурузного крахмала. Часть, удерживающая щетину, также изготовлена ​​из PLA, поскольку бумага не является достаточно прочным материалом. Щетинки сделаны из смеси нейлона с касторовым маслом, что делает Effa экологически чистой зубной щёткой. К слову, даже упаковка сделана из бумаги, которая растворяется в воде, не нанося вред природе.

    Компании уже готовит первую партию 100 тыс. одноразовых зубных щёток для поставок в ЕС.

    Зубная щётка — это только начало работы компании Effa. До 2021 года стартап планирует выпустить коллекцию одноразовых изделий из экологически чистых материалов, которая, по словам создателей, поможет людям заботиться об окружающей среде каждую секунду своей жизни.

    Читайте далее:

    Создана биоразлагаемая зубная щётка, генерирующая электричество из движения

    Зубные щётки из бамбука — достойная альтернатива пластиковым

    Чесночный запах изо рта: простое средство для устранения