Blog

  • Китайський суп: готуємо вдома

    Китайський суп: готуємо вдома

    Святковий обід у Піднебесній включає як мінімум три види китайського супу, наприклад, суп з плавників акули, суп з ластівкового гнізда і між стравами — суп з гірчичною зеленню. На вишуканих обідах подають суп і під час великої перерви між стравами для нейтралізації смаку попередньої серії страв і «очищення піднебіння», що дозволяє повною мірою насолодитися новими стравами.

    Але яким би не був китайський суп, вишуканим банкетним або простим повсякденним, його основу завжди повинен становити добрий бульйон. Такий бульйон повинен під час довгого помірного варіння витягти весь природний букет і солодкість із кісток і м’яса. Крім того, він повинен бути нейтральним — щоб приправи і спеції, які будуть введені потім, могли безперешкодно розкрити свій аромат. Зважаючи на це, кухарі в Китаї для варіння бульйону використовують тільки курятину або свинину, але ніколи — яловичину, оскільки їй характерний більш виражений смак.

    Китайський суп

    Китайський суп буває легким (або швидким) і щільним (або «цілющим»).

    У багатьох супах тривалого варіння використовуються сушені продукти. Це одна з особливостей китайської кухні. Століття тому китайці опанували науку збереження харчових продуктів за допомогою заквашування та висушування під вітром і на сонці. Такі продукти, як корінь лотоса, китайський мангольд, ріпа, гриби, гірка диня, морські водорості і т.п., висушуються, навіть якщо вони вживаються в їжу і свіжими. Висушені морепродукти, такі як плавники акули, каракатиці, кальмари, устриці та гребінці, використовувати в китайському супі краще, оскільки сушені продукти змінюють смакові якості супу, роблячи його більш насиченим. Тривале варіння на повільному вогні надає китайському супу особливий смак.

    У звичайний день вдома подають якийсь один вид супу. Зазвичай достатньо густий, з шматочками курки, м’яса, сушених грибів, кореня лотоса і з різними іншими овочами, щоб китайський суп вийшов ситний. Кожному гостю надається право налити собі стільки супу, скільки він забажає, тому супи зазвичай подають у великій супниці. Їдять супи з піал, використовуючи невелику фарфорову або металеву ложку-черпачок діаметром близько 15 см. Як правило, суп є останньою стравою обіду.

    Готуємо китайський суп вдома

    Китайський суп


    Рецепт № 1. Китайський суп

    Варена куряча грудка — 200 г
    Соєвий соус — 2 ст.ложки
    Рисове вино або сухий херес — 4 ст.ложки
    Мелений білий перець
    Часник — 10 зубчиків
    Шпинат — 100 г
    Лимонний сік — 4 ст.ложки
    Бульйон курячий — 1,5 л
    Рисова локшина — 60 г
    Порізана кінза — 1 ст.ложка

    Щоб приготувати китайський суп, спершу наріжте м’ясо вузькими смужками. Херес з’єднайте з соєвим соусом, посипте перцем і вилийте на м’ясо.

    Доведіть бульйон до кипіння, почистіть часник і опустіть в бульйон. Зменшіть вогонь. Нехай часник вариться близько 10 хвилин, потім вийміть його.

    Переберіть шпинат, помийте і наріжте. Введіть його в бульйон і варіть близько 3 хвилин. Вичавіть в суп лимонного соку, куряче м’ясо з маринадом, локшину і варіть протягом хвилини.

    Китайський суп готовий. Подаючи до столу, для краси посипте його нарізаною кінзою.
     


    Рецепт № 2. Китайський суп

    вода — 2 л
    куряча грудка — 2 шт
    морква — 1 шт
    консервовані паростки бамбука — 150–200 г
    сушені гриби шиітаке — 80 г
    цукор — 1 ст. ложка
    світлий соєвий соус — 4–5 ст. ложок
    чорний перець горошком, свіжий перець чилі, соус, зелень кінзи — за смаком

    Курячі грудки помийте, залийте водою і поставте на середній вогонь. Додайте цілу очищену моркву, трохи горошин чорного перцю і солі за смаком. Варіть близько години.

    Тим часом замочіть сушені гриби в теплій воді протягом 40 хвилин, потім вийміть їх і наріжте скибочками.

    Моркву і курячі грудки вийміть з бульйону, наріжте маленькими шматочками і складіть в миску. Додайте консервовані паростки бамбука і скибочки грибів. Влийте соєвий соус, введіть цукор і сіль. Все перемішайте і залиште на годину для маринування.

    Далі викладіть маринад у каструлю з киплячим бульйоном, нагрійте до кипіння і варіть близько 5 хвилин. Готовий китайський суп розлийте по тарілках. За бажанням прикрасьте зеленню кінзи і дрібно нарізаним перчиком чилі.
     


    Рецепт № 3. Китайський кисло-гострий суп з локшиною

    Бульйон — 3 л
    Гриби шиітаке — 10 шт
    Перець чилі — 1 шт
    Корінь імбиру — 50 г
    Лимон — 1 шт
    Локшина рисова — 50 г
    Рисове борошно або картопляний крохмаль — 4 ст.ложки
    Яйця — 2 шт
    Тофу (соєвий сир) — 100 г
    Помідори — 2 шт
    Соєвий соус — за смаком

    Спосіб приготування:

    Гриби замочіть у воді десь на годину для збільшення в об’ємі.

    Потім обсушіть гриби і наріжте смужками.

    Подрібніть корінь імбиру і разом із перцем чилі і грибами опустіть в каструлю з бульйоном. Поставте каструлю на вогонь і варіть протягом півгодини. Після цього влийте сік лимона і вийміть з супу перець. Опустіть в суп локшину.

    Потім влийте в борошно трохи води, перемішайте до консистенції сметани і вилийте в каструлю.

    Збийте яйця міксером і тонкою цівкою введіть в суп. Проваріть близько 5 хвилин.

    Наріжте тим часом помідори, тофу і додайте в суп. Готуйте ще 2–3 хвилини. Після виключення вогню бажано дати китайському супу настоятися.
     


    Рецепт № 4. Китайський суп курячий

    Морква — 2 шт
    Цибулина —1 шт
    Цибуля-порей — 1 шт
    Часник — 1 зубчик
    Капуста — 1 чашка, порізана тонкою соломкою
    Бульйон курячий
    Чорні китайські гриби (можна білі)
    Спагеті сушені
    Соєвий соус

    Поріжте грудки, посоліть і поперчіть. У моркві зробіть виїмки і поріжте на кружечки, щоб зробити «квіточки». Цибулю наріжте соломкою. В олії стушкуйте моркву, цибулю та подрібнений часник протягом двох хвилин. Потім покладіть капусту і курку, налийте необхідну вам кількість бульйону (в залежності від бажаної густоти китайського супу) і тушкуйте ще протягом 15 хвилин.

    Замочіть гриби і спагеті приблизно на 20 хвилин, а потім варіть в супі 5 хвилин. В кінці приготування за смаком додайте солі і трохи цукру.

    Намагайтеся не переварити суп.

    Смачного!
     

  • Суші по-каліфорнійськи

    У Манхеттені — більше 25 000 ресторанів, які пропонують широкий вибір страв для жителів та гостей Нью-Йорка: на будь-який смак і за різними цінами. Ресторани суші — популярний вибір серед приїжджих із країн Східної Європи. На їхній превеликий подив, перше, що кидається в очі, коли вони відкривають меню, — це перелік різних захворювань, пов’язаних із вживанням у їжу сирої риби, м’яса та яєць.

    Із 2016 року влада Нью-Йорка зобов’язала ресторани, які подають сирі м’ясо або рибу, попереджати відвідувачів, до того ж у письмовій формі, про ризики для здоров’я. Недотримання цієї вимоги може обернутися штрафом у розмірі до 2000 доларів за кожне порушення. Список захворювань настільки детальний, що у декого після прочитання відпадає бажання замовляти суші або сашимі. Можливо, це одна із причин такої широкої популярності страви, яка називається «суші по-каліфорнійськи». Замість сирої риби і сирих морепродуктів у ній використовують або приготоване м’ясо крабів, або замінник, відомий у нас як крабові палички. Виходить дуже смачна, ситна й легка страва, якою особливо приємно ласувати в літню пору.

    Сьогодні ми пропонуємо вашій увазі покроковий рецепт суші по-каліфорнійськи. Приготувати їх нескладно, до того ж зроблені своїми руками суші коштують дешевше, ніж куплені у супермаркеті або ресторані. А ще ви зможете бути впевнені, що у цих свіжоприготованих суші немає небажаних і шкідливих інгредієнтів.

    Вам знадобиться:

    • 2 стакани короткозерного рису (часто продається під назвою «японський рис»);
    • 2 стакани фільтрованої води;
    • 1 лист комбу (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді), розміром приблизно 5×8 см;
    • 2 ст. л. оцту (краще за все рисового);
    • 1 ч. л. цукру;
    • ½ ч. л. солі;
    • 1 огірок;
    • 1 авокадо;
    • 6 крабових паличок;
    • 3 листа норі (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді);
    • 6 ч. л. смаженого насіння кунжуту.

    Приготування:

    1. Спочатку приготуємо рис для суші. Промийте рис як мінімум 10 разів під холодною водою — доки вода не стане прозорою. Це потрібно для видалення крохмалю з поверхні рису, щоб рис не був надмірно липким. Потім у невелику каструлю висипаємо промитий рис і додаємо 2 стакани фільтрованої води.

    Додаємо в каструлю з рисом лист комбу, попередньо акуратно протерши його вологим кухонним рушником. Варимо рис до готовності.

    2. Поки рис готується, очищаємо огірок від шкірки. Потім вимірюємо довжину листа водоростей норі та відрізаємо кінчики огірка, що не поміщаються. Розрізаємо його вздовж на 6 частин, видаляємо насіння.

    Тепер розрізаємо авокадо навпіл. Виймаємо кісточку і розрізаємо кожну частину ще раз навпіл. Знімаємо шкірку. Нарізаємо кожну частину на дольки, приблизно 8 мм шириною. Вичавлюємо на них лимонний сік, щоб запобігти потемнінню.

    Розрізаємо крабові палички уздовж навпіл.

    Розрізаємо (ножицями) 3 листа норі уздовж навпіл.

    3. Тепер готуємо оцтовий соус для рису. У маленькій каструлі змішуємо 2 ст. л. рисового оцту з 1 ч. л. цукру і ½ ч. л. солі. Варимо до повного розчинення цукру та солі, але не доводимо до кипіння. Ви також можете просто нагріти всі ці інгредієнти в мікрохвильовій печі (30 секунд).

    4. Тепер наш рис готовий, виймаємо і видаляємо комбу. Викладаємо рис на велику тарілку, найкраще плоску. Традиційно японці використовують дерев’яну лопатку для змішування, але пластикова теж підійде. “Зрошуємо” рис оцтовим соусом — спочатку на лопатку, потім із лопатки на рис, щоб вийшло рівномірно. Немов “нарізаємо” рис лопаткою і дуже обережно перемішуємо, аби він не перетворився на пюре.

    Накрийте рис чистим кухонним рушником і дайте охолонути до кімнатної температури.

    5. Найкраще для загортання суші використовувати бамбуковий килимок. Його можна обернути пакетом, щоб рис не прилипав. Покладіть 1 лист норі блискучою стороною вниз на бамбуковий килимок. Трохи змочіть кінчики пальців водою та рівномірно розподіліть близько 1 стакану рису на лист норі. Посипте рис насінням кунжуту. Переверніть лист норі стороною з рисом вниз.

    Розміщуємо на аркуші норі авокадо, 2 скибочки крабових паличок і по центру 1 шматочок огірка. Беремо край килимка, найближчий до вас, і звертаємо за його допомогою наш майбутній суші рол у щільний циліндр.

    6. Розрізаємо отриманий рол на 8 частин.

    Повторюємо із рештою інгредієнтів.

    Суші по-каліфорнійськи готові! Смачного!

    Дивіться далі:

    Смачний низькокалорійний яєчний суп по-китайськи

    Рецепт «чарівної» локшини по-японськи для тих, хто стежить за своєю фігурою

    Рецепти найкращих ресторанів Нью-Йорка: жар індійських спецій та аромат баранини

  • Британський яблучний пиріг Крамбл на сковороді

    apple_crumble_pie_in_a_skilet_-_vlifestyle.org_.jpg

    Яблучний крамбл (від англ. crumble, що означає “крихта”, “кришити”) не потрібно випікати — його можна приготувати просто на сковороді. Усі інгредієнти — прості, недорогі, їх можна знайти в будь-якому супермаркеті, і навіть яєць у тісто додавати не потрібно. Пиріг виходить дуже смачний і ви напевне захочете радувати ним ваших домочадців щотижня.

    Цей рецепт потрапив мені до рук 15 років тому, ще у студентські роки, проведені в Лондоні, де яблучний крамбл часто подають на вечерю. Фруктовий пиріг-крамбл дістав популярність у Великобританії під час Другої світової війни і став економічною альтернативою класичним пирогам. Загальна нестача продовольства спонукала господинь вносити зміни до звичних рецептів, а у цьому випадку — використовувати для приготування крихти тіста.

    Вам знадобиться:

    • 5 яблук;
    • 100 г масла;
    • ½ склянки борошна;
    • ½ склянки вівсяних пластівців;
    • ½–⅔ склянки цукру (за смаком);
    • близько 2 ст. л. лимонної цедри;
    • дрібка солі;
    • 2 ст. л. меду (за бажанням);
    • 1 ч. л. кориці (за бажанням);
    • цукрова пудра для прикраси (за бажанням).

    Приготування:

    1. У невеликій мисці змішайте борошно, вівсяні пластівці, лимонну цедру й дрібку солі. Додайте близько 70 г нарізаного кубиками масла та змішайте пальцями до появи великих крихт.
    2. Додайте цукор, знову перемішайте і поставте в морозилку на 20 хв.
    3. Очистіть яблука від серцевини і наріжте скибками (або кубиками).
    4. Поставте сковороду на середній вогонь і покладіть на неї залишки масла. Пересипте у сковороду яблука і готуйте близько 10 хвилин, періодично помішуючи. Накрийте кришкою та готуйте ще 5–8 хвилин (залежно від товщини кубиків/скибок яблука). Додайте мед і корицю, готуйте ще 3–4 хвилини. Коли шматочки яблука почнуть карамелізуватися, зніміть сковороду з плити.
    5. Викладіть готову яблучну начинку в тарілку 5 см завглибшки або у форму для пирога та відставте.
    6. Протріть сковороду чистим кухонним (паперовим) рушником і поставте на середній вогонь.
    7. Викладіть тісто на сковороду й обсмажуйте протягом 5 хвилин. Перемішайте та смажте ще 3–4 хвилини до золотистого кольору.
    8. Додайте крихту поверх яблучної начинки.

    Британський яблучний пиріг-крамбл готовий, смачного!

    Порада. Якщо ви поставите залишки пирога в холодильник на ніч, він трохи затвердіє. Можна підігріти його в духовці для отримання м’якої текстури або подавати холодним (пиріг-крабмл буде тримати свою форму так само добре, як і пиріг з яблуками, запечений у духовці).

    Такий рецепт яблучного пирога-крамбла безумовно порадує ваших рідних та близьких!

    Читайте далі:

    Смачна «Риба по-кантонськи» на пару та історія шеф-повара, який був змушений оголосити голодування

    Рецепт німецького пирога Напкухен

    Рецепт чизкейку

    Корисні цукерки з яблук — готуємо за 10 хвилин

  • Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Китайська кухня дуже своєрідна й екзотична в порівнянні з європейською. А все тому, що в давні часи до приготування їжі в Китаї ставилися по-філософськи, як до якогось естетичного ритуалу. Проте, традиційна народна китайська їжа дуже проста ― рис, локшина, бобові, овочі і т. ін. М’ясні страви в Китаї не користуються особливою популярністю. Однак, банкетна їжа разюче відрізняється від повсякденної. Качка по-пекінськи чи Бей Джин Хао ― одна з найулюблених китайських святкових страв.

    Качка по-пекінськи

    Отже, Бей Джин Хао можна приготувати двома способами: смажити тушку в підвішеному стані над вогнищем або ж у закритій печі.

    Так чи інакше, для приготування цієї страви в домашніх умовах нам знадобляться такі інгредієнти:

    Тушка качки (2―3 кг);

    Херес 1 ст. ложка;

    Мед 4 ст. ложки;

    Соєвий соус 5 ст. ложок;

    Імбирний порошок 1 ст. ложка;

    Кунжутне масло 1 ст. ложка;

    Перець мелений 1 ст. ложка;

    Вода 1 склянка;

    Харчовий барвник червоного кольору (за бажанням);

    Сіль.

    Хрустка шкірочка

    Качку по-пекінськи подають на стіл із мандариновими коржиками, але їх можна замінити млинцями, для приготування яких нам знадобиться:

    Пшеничне борошно 500 г;

    Окріп 1 склянка;

    Яйце 1 шт.;

    Молоко 2/3 склянки;

    Масло рослинне 2 ст. ложки;

    Зелена цибуля.

    Качка по-пекінськи готується таким чином: тушку слід промити, видалити з неї волосяний покрив (якщо треба), потім просушити, обрізати кінчики крил. Зрізати з качки зайвий жир, обдати її окропом. Потім натираємо тушку хересом зовні і всередині, залишаємо її за кімнатної температури хвилин на 10. Натираємо качку сіллю і в такому стані кладемо у холодильник на 12 годин. Бажано, щоб качка «стояла» на великій тарелі або в каструлі. Для цього можна скористатися склянкою, яку ми поміщаємо в тушку. Періодично з тарелі потрібно видаляти рідину, що натекла.

    Дістаємо качку, рівномірно змащуємо її медом і знову ставимо в холодне місце на такий же час (12 годин). Як мине цей час готуємо піч: заливаємо в деко воду, нагріваємо духовку до 190 ˚С. Качку кладемо грудкою догори на решітку для гриля, під якою ставимо деко з водою. Покриваємо всю цю конструкцію шаром фольги. Запікаємо качку по-пекінськи протягом години. У цей час готуємо соус: змішуємо імбир, кунжутне масло, перець і соєвий соус до стану густої маси. Витягуємо качку і за допомогою пензлика змащуємо її щойно приготованим соусом. Деко з водою ми прибираємо, а качку на решітці знову поміщаємо в піч, встановивши попередньо температуру в ній 260˚С. Стежимо, щоб птах не підгорів. Чекаємо приблизно 25 хвилин.

    Третій раз змащуємо качку сумішшю меду і соєвого соусу і знову ставимо в піч, в режимі «гриль» готуємо 5 ― 10 хвилин. За цей час наша качка по-пекінськи підрум’яниться і отримає хрустку скоринку. Дістаємо готову качку, даємо їй трохи охолонути, видаляємо кістки і ріжемо птицю на тонкі шматочки. Важливо, щоб скоринка залишалася на кожному з них.

    Сама качка по-пекінськи вже готова, а ми в цей час беремося за приготування доповнення до неї ― млинців. Змішуємо борошно і воду, додаємо збите яйце. Вливаємо молоко, потім масло. Кидаємо туди ж подрібнений зелений лук. І ретельно перемішуємо. Випікаємо тонкі млинці на тефлоновій пательні, не змащуючи її олією!

    Качка по-пекінськи

    Качку по-пекінськи подаємо на стіл із млинцями, соєвим соусом, зеленою цибулею та цибулею-пореєм. Незважаючи на те, що для приготування цієї страви доведеться виділити так багато часу, в цілому, рецепт простий. Тому наступного разу здивуєте своїх гостей справжнім делікатесом китайської кухні.

  • Надежная техника: какие нужны запчасти для тракторов «МТЗ»

    Популярная сельскохозяйственная техника в Украине — это трактора марки «МТЗ», известные также под названием «Беларус». Они предназначены для выполнения разных работ, а расширение их функционала достигается путем применения навесного оборудования — разгрузочного, бульдозерного, дорожного и уборочного. Одно из главных преимуществ агрегатов этой марки — надежность. По сравнению с зарубежными аналогами, они стоят дешевле, а в случае возникновения неисправностей запчасти для МТЗ всегда можно заказать в специализированных магазинах.

    Преимущества тракторов

    Производство «МТЗ-80» началось еще в 70-х годах. Выпуск продолжается из-за надежности и эффективности тракторов. Они являются усовершенствованными модификациями «МТЗ-50», сходившими с конвейеров в период с 1962 по 1985 гг. Производимые агрегаты на Минском тракторном заводе совмещали в себе такие качества:

    • высокая мощность;
    • небольшие габариты;
    • малая скорость;
    • большое тяговое усилие.

    Эти достоинства позволяют идеально справляться с любыми видами сельскохозяйственных работ. За 50-летний промежуток трактора марки «МТЗ» неоднократно модернизировались, но при этом они сохраняли главное достоинство — надежность. Техника неприхотлива в эксплуатации, обслуживании и ремонте. Практически любые поломки трактористы способны устранить самостоятельно.

    Технические параметры техники

    Компактный колесный трактор оснащен баком на 130 литров, и этого топлива хватает на длительный процесс эксплуатации, так как расход не превышает 8 л в час. Достигается низкий показатель потребления топлива за счет использования дизельных двигателей с полураздельными камерами сгорания.

    Увеличение надежности и эффективности техники обеспечивается применением двухдиапазонных КПП с 9 ступенями. По сравнению с первыми моделями, современные модификации сочетают в себе такие достоинства, как улучшенные показатели производительности с сохранением стандартной конструкции. Основные технические параметры «МТЗ»:

    • конструкция полурамного типа;
    • задние ведущие колеса большого диаметра;
    • двигатель на 4 цилиндра с запасом мощности в 80 лошадиных сил;
    • блокирующийся дифференциал заднего моста для увеличения проходимости.

    Увеличенный дорожный просвет — это еще одно достоинство тракторов минского производства. Модификации агрегатов разных годов выпуска отличает их по таким параметрам:

    1. Передаточное число трансмиссии, которое составляет от 9 до 18.
    2. Способ запуска двигателя.
    3. Конструкция крепления для установки навесного оборудования.
    4. Внешние различия — кабина, рабочий блок, колеса и т. д.

    «МТЗ-80» — это моноприводная модель на задние колеса, а «МТЗ-82» уже имеет полный привод, поэтому и пользуется большим спросом среди фермеров. В их основе заложены моторы Д-240, мощность которых составляет 75–80 лошадиных сил.

    Почему трактора «МТЗ» популярны в Украине

    Мощные колесные агрегаты используются для подготовки почвы к посеву, внесения разных удобрений, перевозки грузов и обработки с/х культур. Это могут быть устаревшие модели, выпускавшиеся еще до 2000 г., а также новые модификации. Все эти трактора объединяет не только название, но еще и общая конструктивная база. Это облегчает ремонт и поиск оригинальных запчастей.

    Их популярность в Украине связана со стоимостью. Это самые дешевые агрегаты, при покупке которых владелец получает:

    • простоту и надежность;
    • экономичность и неприхотливость;
    • большой функционал;
    • комфорт во время эксплуатации;
    • доступность запчастей.

    Хотя устройства ломаются нечасто, но все-таки это происходит, что связано с естественным износом деталей. Чем больше возраст техники, тем чаще возникают неисправности разных узлов.

    Выбор запчастей на трактора «МТЗ»

    Если на тракторе «МТЗ» возникают поломки, то их нужно как можно быстрее устранить. Ведь агрегаты востребованы не только в летний период. Они используются весной и осенью для подготовки и уборки, а зимой служат в качестве спецтехники по очистке снега и извлечению застрявших автомобилей.

    Чтобы выполнить ремонт, в большинстве случаев приходится заменять определенные детали. Рекомендуется устанавливать оригинальные запчасти. К их выбору нужно подойти ответственно. Для этого требуется знать следующее:

    1. Название детали.
    2. Каталожный номер. Именно по нему можно с высокой вероятностью выбрать запчасти для конкретной модификации техники.
    3. Технические параметры или размеры.

    Ремонтопригодность — это еще одно неоспоримое достоинство техники. Запчасти найти достаточно легко, что исключает вероятность длительного простоя агрегатов. Чтобы техника не подводила в самые ответственные моменты, важно обеспечить за ней уход в виде регулярного прохождения ТО.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Какие разновидности стендов развала-схождения можно купить для СТО

    Тому, кто хочет открыть собственный автосервис, понадобится много разнообразного оборудования и инструментов. В частности, нужно будет приобрести стенд развал схождение − регулировка углов установки колёс является одной из наиболее востребованных услуг в современных СТО. Заказать же такую технику можно, обратившись в компанию “Диагностик Лайн”. На её сайте garo.com.ua вы можете ознакомиться с образцами оборудования и выбрать подходящую модель стенда для собственного автосервиса.

    Бесконтактные стенды

    Бесконтактные стенды

    Если вы хотите оснастить свою СТО самым совершенным оборудованием, то выберите бесконтактный стенд. На данный момент он является наиболее прогрессивным. Его основное преимущество состоит в том, что к нему не требуется дополнительное оборудование для установки на автомобильные колёса. Нужно только поставить машину на стенд, после чего с помощью четырёх датчиков система определит угол установки каждого колеса. Стоит такая техника недёшево, но зато очень удобна в использовании.

    Оптические

    Это неплохое, но уже устаревшее оборудование, которое постепенно изживает себя. Основной недостаток такого стенда в том, что измерения он может проводить только на передней подвеске. Это сильно ограничивает возможности для его использования.

    оптический стенд

    Компьютерные

    Для измерения в таких стендах используются специальные датчики, данные из которых направляются в компьютер. Программа обрабатывает полученную информацию и представляет её в виде графиков, по которым мастер и определяет, как нужно отрегулировать развал-схождение.

    Компьютерный стенд

    Одними из наиболее распространённых являются кордовые компьютерные стенды. Их можно увидеть во многих отечественных автомобильных мастерских. Среди главных плюсов такой техники нужно назвать её невысокую стоимость (благодаря чему стенд быстро окупается) и простоту в использовании.

    Инфракрасные, радиоканальные и 3D-стенды

    Принцип работы инфракрасных стендов основан на передаче информации при помощи инфракрасного канала. Немного похожи на них и радиоканальные стенды. Данные, полученные датчиками, передаются на компьютер через радиоканал, при этом качество такой передачи выше, чем в инфракрасных стендах.

     3D-стенд

    Набирают популярность и 3D-стенды. Информация об углах установки колёс, полученная компьютером, выводится на монитор в виде трёхмерной модели. Кроме того, с помощью такого стенда мастера смогут оценить и состояние подвески авто и его кузова.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Качественный кожаный портмоне в Киеве – кошелек Petek натуральной кожи

    Настоящий джентльмен надевает не только модную одежду, но и аксессуары. В мужском гардеробе стильным дополнением к ремню, туфлям, портфелю, галстуку или часам может быть кошелек. На рынке появляется все больше дизайнов мужских кошельков. Кожаное портмоне в Украине представлено широким ассортиментом товара в каталогах интернет магазинов.

    Подростки больше стремятся найти красочные модели в принтах, выполненные из некачественного материала, который через пару месяцев перестанет выполнять свои функции, и бумажник будет выброшен. Независимо от того, какой цвет или размер вы выберете, рекомендуется рассматривать портмоне из натуральной кожи. Натуральная кожа долговечна и практична, такой аксессуар может прослужить долгие годы. С кожаным изделием существует гораздо меньше риска того, что оно порвется при ношении, и деньги потеряются. Как правило, мужчинам нравятся практичные вещи.

    Вместо того, чтобы менять аксессуар каждые несколько месяцев, лучше приобрести портмоне от известного производителя с хорошей репутацией, ведь оно гарантировано будет служить на протяжении долгих лет. Мужские портмоне в Киеве можно заказать онлайн и забрать самовывозом в шоу-руме или получить доставкой «Новой почты» через 2-3 дня.

    цвет портмоне

    Максимально практичными для мужчин будут не слишком большие кошельки, которые поместятся в карман пальто, брюк или пиджака. Если вы носите портфель каждый день на работу, то лучше не хранить в нем кошелек. Это легкая добыча для вора да и часто портфель остается в офисе или автомобиле. Поэтому, гораздо сохраннее и удобнее держать деньги при себе. Покупать большие мужские кошельки будет целесообразно только для ценителей такого формата или для тех, кто вынужден носить при себе много документов, бумаг, пропусков и т.п. Если же у мужчины много карточек, то стоит сделать ставку на два аксессуара, например, визитницу и классический бумажник.

    Лучший кожаный кошелек тот, который можно носить как в кармане куртки, так и на клубной вечеринке. Поэтому ключом к его выбору должна быть простота. Вместо того, чтобы покупать несколько моделей для разных случаев, логичнее приобрести один аксессуар из натуральной кожи нейтрального цвета. Лучше всего, если он соответствует оттенку аксессуаров, то есть обуви, пояса и ремешка часов. Если мужчина активен, то можно выбрать кошелек на специальной цепочке, которая позволит прикрепить его к петле ремня. При таком подходе риск потерять аксессуар равен нулю.

    портмоне

    При выборе бумажника, обратите особое внимание на материал, из которого он изготовлен, а также на его размеры и наличие у него крепежа. Идеальный мужской кошелек – тот, который подойдет как для повседневного образа с джинсами и футболкой, так и для изысканного костюма. В качестве презента элегантный черный портмоне станет универсальным решением. В зависимости от имеющегося бюджета можно выбрать аксессуар из натуральной или экологической кожи. Небольшой мужской кошелек можно легко положить во внутренний карман костюма. Идеей практичного подарка является небольшой кошелек с четырьмя отделениями и небольшим карманом, в котором поместятся только необходимые предметы.

    Кожаные кошельки в Киеве все чаще продаются через торговые сети. Стоит помнить, что брендовые кошельки в Украине с гарантией качества продаются только в фирменных бутиках и авторизированных интернет магазинах производителей. Покупка онлайн всегда экономит время и деньги. Например, кошелек из натуральной кожи в онлайн-шопе будет стоить заметно дешевле, чем в случае покупки в традиционном магазине. Если вам нужно купить кошелек в Киеве или любом другом городе Украины, то можете позвонить или самостоятельно заполнить форму заказа на сайте магазина и через пару дней получить свой товар.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Вернуть силу и красоту волосам помогут натуральные маски

    Что влияет на здоровье волос? Кого винить в их повреждении? На самом деле, факторов, которые негативно влияют на состояние волос, немало. Грязная окружающая атмосфера насыщает волосы тяжелыми металлами и токсинами, хлорированная вода истощает хлором, напичканные химией средства по уходу с высоким содержанием синтетических средств буквально «высушивают» каждый волос. Не говоря о негативном воздействии фена, щипцов и плойки для укладки. Могут ли тонкие и беззащитные волосы противостоять такому натиску? Конечно же, нет.

    волосы

    Улучшить состояние прядей можно с помощью домашних масок из натуральных продуктов, которые всегда есть под рукой. Однако, если нужна экстренная помощь, эксперты советуют не пренебрегать специальными средствами с оптимальным содержанием активных микроэлементов и комплексом питательных веществ.

    К примеру, питательная восстанавливающая крем-маска от Sativa – производителя органико-дерматологических фармацевтических продуктов – содержит лучшие природные масла и растительные экстракты, которые благоприятно воздействуют на кожу головы и являются мощным активатором-стимулятором роста волос. А заказать натуральную маску с доставкой можно тут.

    волосы

    Неплохим спросом также пользуются органические маски для волос от украинского производителя LEDA. Вся косметика этой торговой марки производится на новом европейском оборудовании, которое используется в фармацевтике. В разработке рецептур косметических средств задействованы косметологи, фармацевты и дерматологи. Натуральное сырье для производства поставляется из Англии, Франции, Италии и Германии. Восстанавливающая маска ТМ LEDA содержит гидролизат кератина, который заполняет поврежденные участки волос, воссоздавая его природный кератиновый слой.

    Натуральные и органические маски для волос в большом ассортименте сегодня представлены в магазине косметики “Люпин”. В зависимости от типа волос и проблемы, которую необходимо решить, консультант магазина может порекомендовать подходящее средство.

    красивые волосы

    И в конце статьи хотелось бы напомнить, что помимо правильного ухода за волосами, организму важно получать достаточно витаминов и полезных веществ. Например, витамины группы В, витамин Е и А, а также кремний, который существенно улучшает состояние волос, делает их блестящими и крепкими.

    Путь ваши будут всегда здоровыми!

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Покриття для дитячих майданчиків: безпека, міцність, естетичність

    При облаштуванні ігрових зон головним критерієм є безпека. Діти грають, бігають, стрибають, значить, ризик травмуватися дуже великий. Покриття для дитячого майданчика не тільки зводить до мінімуму можливість отримати травму, але також надає локації цікавий вид. Міцність, надійність, естетичність і тривалий термін служби – основні характеристики штучної підлоги.

    Покриття для дитячих майданчиків від ІнтерАтлтики

    Гумове покриття для дитячих майданчиків: переваги і технічні особливості

    • Для зручності кладки виробляється у вигляді модульних плит, виготовляються з каучукової крихти і зв’язуючих клеїв. Матеріал стійкий до температурних перепадів, опадів, впливу ультрафіолетових променів.
    • Гумове покриття відрізняється простотою монтажу, піддається реставрації. Якщо плитка пошкоджена в результаті інтенсивної експлуатації, досить замінити пошкоджений модуль новим.
    • Протиковзкі і ударо поглинаючі плити зводять ризик травмування дитини при падінні до мінімуму. Покриття складається з двох шарів – амортизуючого (підкладки) і верхнього декоративного. Завдяки щільності і фактурності верхнього шару, на ньому сміливо можна малювати, доповнюючи територію творчістю маленьких художників.
    • Має рівну лицьову поверхню і рельєфну внутрішню, завдяки цьому створюється амортизуючий ефект і поглинається волога.
    • При нагріванні на сонці не виділяються неприємні запахи, матеріал не деформується, не вигорає і не втрачає зовнішній вигляд. Гумові модулі витримують температурні перепади в діапазоні від -40 до +50 градусів, при цьому забезпечують чистоту дитячого майданчика круглий рік, залишаються нековзкими в будь-яку пору року.
    • Різноманітні відтінки гумового настилу дозволяють вибрати потрібну гаму, поєднувати кольори, роблячи цікаві візерунки при оформленні ігрової території.

    Переваги гумового покриття

    • легкість монтажу та реставрації;
    • стійкість до механічних пошкоджень і впливу несприятливих кліматичних чинників;
    • тривалий термін служби (більшість виробників дають гарантію від 10 до 25 років);
    • протиковзкий ефект (не ковзає навіть при намоканні);
    • універсальність;
    • міцність і естетичність;
    • простота в догляді.

    Модульні плити використовуються при облаштуванні спортивних і дитячих майданчиків, розважальних центрів та інших зон відпочинку. Травмобезпечне гумове покриття купити можна в Києві, Дніпрі, Львові, Полтаві, Харкові та інших містах України.

    М’яка і безпечна плитка з гуми створена для того, щоб уберегти від травм.

  • Розроблено екологічний замінник шкіри із кактуса опунція

    Компанія Desserto з Мексики створила штучну шкіру на основі незвичайного матеріалу. Для її виготовлення використовується кактус, відомий як опунція або prickly pear.

    Кактус опунція росте на території Північної та Південної Америки, а найчастіше цю рослину можна побачити в Мексиці. Є інформація, що її вживали в їжу ще стародавні індіанці. Також її здавна застосовують як барвник і як корм для худоби.

    У 2019 двоє винахідників з міста Гвадалахара знайшли ще один спосіб використання цієї рослини.

    Адріан Лопес і Марте Касарес представили на міжнародній виставці Lineapelle в Мілані зроблену з кактуса шкіру. Цей матеріал достатньо міцний і еластичний, щоб стати одним із варіантів для заміни натуральної шкіри тваринного походження.

    Із твердою вірою в гнучкі кактуси

    На створення матеріалу пішло декілька років, а ідея винаходу з’явилася в мексиканців принаймні 10 років тому.

    «Існує багато косметичних засобів, шампунів і кремів, до складу яких входить кактус. Ось ми й подумали: оскільки він корисний для шкіри, чому б не створити шкіру з нього?» — розповідає Марте Касарес про те, із чого все почалося.

    «Багато хто казав нам, що ми божевільні! Навіть наші інженери твердили, що це неможливо», — згадує Адріан Лопес.

    Молодих людей надихнули винаходи, які нещодавно з’явилися в європейських країнах. Наприклад, у Нідерландах було створено шкіру з пальмового листя, а у Великобританії вже використовують каліфорнійську новинку — шкіру з міцелію грибів.

    Лопес і Касарес дійшли висновку, що в Мексиці є потрібна їм сировина, вирощування якої до того ж не потребує великих витрат води. Було проведено безліч випробувань, і нарешті вони змогли отримати матеріал, який назвали Desserto.

    Чим особлива веганська шкіра з кактусів

    Шкіра з кактуса опунції володіє декількома характеристиками:

    • дихає;
    • розтягується;
    • еластична і м’яка;
    • частково біорозкладається;
    • міцна (термін придатності 10 років);
    • не містить хімікатів (ПВХ, фталатів та інших небезпечних речовин);
    • розроблена відповідно до технічних вимог (підходить для використання в автомобільній, швейній та меблевій промисловості).

    Читайте далі:

    Тарілки з бананового листя від молодих підприємців із Перу

    Ці незвичайні та прекрасні лишайники — що ми знаємо про них?

    Переливчасті блискітки з дерева — натуральна альтернатива пластиковим паєткам