Blog

Напередодні літа багато хто, напевно, хоче скинути пару-трійку небажаних кілограмів. Декілька років тому на зйомках передачі про те, як не набрати вагу за час новорічних свят, я познайомилася із відомим у Нью-Йорку дієтологом Танею Зукерброт, автором популярної в Америці дієти F-Factor. Дієта побудована на збільшенні споживання харчових волокон. «Харчові волокна “працюють”, бо в них нуль калорій», — каже Таня. Її клієнти худнуть першого ж тижня після зміни раціону і, що найважливіше, не набирають вагу знову, як часто відбувається з тими, хто сидить на дієтах із низьким вмістом калорій. Таня також є офіційним дієтологом організації «Міс Всесвіт» і автором величезної кількості рецептів, у тому числі десертів і страв із тіста.

Ми підготували для наших читачів один із рецептів, розроблених Танею. У цьому рецепті коржа для піци із цвітної капусти нуль вуглеводів і всього лише 115 калорій (у 1/4 коржа). Додайте зверху ваш улюблений соус для піци, солодкий перець, трохи цибулі, декілька оливок без кісточок, свіжого чебрецю (за бажанням), і у вас вийде чудовий варіант ситного, низькокалорійного обіду (близько 135 калорій у 1/4 піци), який легко приготувати в домашніх умовах і зручно брати із собою на роботу або на пікнік до парку.

Інгредієнти (на 4 порції):

• 1 качан цвітної капусти середньої величини;

• 1/4 ч. л. солі;

• 1 ст. л. дрібно нарізаного свіжого базиліка;

• 1 ст. л. дрібно нарізаного свіжого орегано (за бажанням);

• 2 головки дрібно натертого часнику;

• 1/4 стакана тертого сиру пармезан;

• 1 стакан тертого знежиреного сиру моцарела для тіста;

• 1/2 стакана тертого знежиреного сиру моцарела для посипання піци;

• 1 яйце;

• 1 стакан нарізаного солодкого перцю;

• 2 кружечка цибулі;

• 6—10 оливок без кісточок, нарізаних кружечками;

• 1 гілочка свіжого чебрецю (за бажанням);

• 3—4 ст. л. соусу для піци.

Приготування:

1. Розігрійте духовку до 230 °C та помістіть деко, на якому будете випікати піцу, у духовку.

2. На обробній дошці розмістіть лист пергаментного паперу і збризніть його маслом.

3. Промийте і ретельно просушіть цвітну капусту. Відокремте суцвіття і натріть їх за допомогою дрібної терки або подрібніть у кухонному комбайні (приблизно 30 секунд, до отримання порошкоподібної маси; цвітна капуста буде нагадувати невеликі «сніжинки»). У вас повинно вийти приблизно 2—3 склянок такої маси.

4. Помістіть масу в тарілку, що безпечна для мікрохвильовки, та накрийте пластиковою плівкою. Готуйте в мікрохвильовій печі протягом 2—3 хвилин.

5. Дайте капусті трохи охолонути. Загорніть її в марлю та відіжміть. Необхідно вичавити з неї якомога більше води, щоб корж не кришився після випікання і вийшов схожим на справжній корж піци із борошна.

6. Тепер викладаємо цвітну капусту в невелику каструлю, додаємо сіль, базилік, орегано, часник, пармезан, 1 стакан моцарели, яйце та добре перемішуємо до утворення «тіста».

7. Руками формуємо з «тіста» корж на промасленому пергаментному папері.

8. Переносимо пергаментний папір на розігріте деко і випікаємо корж у духовці, поки він не стане золотисто-коричневим, 8—11 хвилин.

9. Виймаємо корж із духовки та додаємо зверху улюблений соус для піци, солодкий перець, цибулю, оливки, чебрець (за бажанням). Посипаємо зверху залишками моцарели (півсклянки). Ставимо назад у духовку і випікаємо ще 5—7 хвилин, поки сир не розплавиться.

10. Виймаємо, смачна низькокалорійна піца готова!

Смачного!

У Манхеттені — більше 25 000 ресторанів, які пропонують широкий вибір страв для жителів та гостей Нью-Йорка: на будь-який смак і за різними цінами. Ресторани суші — популярний вибір серед приїжджих із країн Східної Європи. На їхній превеликий подив, перше, що кидається в очі, коли вони відкривають меню, — це перелік різних захворювань, пов’язаних із вживанням у їжу сирої риби, м’яса та яєць.

Із 2016 року влада Нью-Йорка зобов’язала ресторани, які подають сирі м’ясо або рибу, попереджати відвідувачів, до того ж у письмовій формі, про ризики для здоров’я. Недотримання цієї вимоги може обернутися штрафом у розмірі до 2000 доларів за кожне порушення. Список захворювань настільки детальний, що у декого після прочитання відпадає бажання замовляти суші або сашимі. Можливо, це одна із причин такої широкої популярності страви, яка називається «суші по-каліфорнійськи». Замість сирої риби і сирих морепродуктів у ній використовують або приготоване м’ясо крабів, або замінник, відомий у нас як крабові палички. Виходить дуже смачна, ситна й легка страва, якою особливо приємно ласувати в літню пору.

Сьогодні ми пропонуємо вашій увазі покроковий рецепт суші по-каліфорнійськи. Приготувати їх нескладно, до того ж зроблені своїми руками суші коштують дешевше, ніж куплені у супермаркеті або ресторані. А ще ви зможете бути впевнені, що у цих свіжоприготованих суші немає небажаних і шкідливих інгредієнтів.

Вам знадобиться:

• 2 стакани короткозерного рису (часто продається під назвою «японський рис»);
• 2 стакани фільтрованої води;
• 1 лист комбу (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді), розміром приблизно 5×8 см;
• 2 ст. л. оцту (краще за все рисового);
• 1 ч. л. цукру;
• ½ ч. л. солі;
• 1 огірок;
• 1 авокадо;
• 6 крабових паличок;
• 3 листа норі (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді);
• 6 ч. л. смаженого насіння кунжуту.

Приготування:

1. Спочатку приготуємо рис для суші. Промийте рис як мінімум 10 разів під холодною водою — доки вода не стане прозорою. Це потрібно для видалення крохмалю з поверхні рису, щоб рис не був надмірно липким. Потім у невелику каструлю висипаємо промитий рис і додаємо 2 стакани фільтрованої води.

Додаємо в каструлю з рисом лист комбу, попередньо акуратно протерши його вологим кухонним рушником. Варимо рис до готовності.

2. Поки рис готується, очищаємо огірок від шкірки. Потім вимірюємо довжину листа водоростей норі та відрізаємо кінчики огірка, що не поміщаються. Розрізаємо його вздовж на 6 частин, видаляємо насіння.

Тепер розрізаємо авокадо навпіл. Виймаємо кісточку і розрізаємо кожну частину ще раз навпіл. Знімаємо шкірку. Нарізаємо кожну частину на дольки, приблизно 8 мм шириною. Вичавлюємо на них лимонний сік, щоб запобігти потемнінню.

Розрізаємо крабові палички уздовж навпіл.

Розрізаємо (ножицями) 3 листа норі уздовж навпіл.

3. Тепер готуємо оцтовий соус для рису. У маленькій каструлі змішуємо 2 ст. л. рисового оцту з 1 ч. л. цукру і ½ ч. л. солі. Варимо до повного розчинення цукру та солі, але не доводимо до кипіння. Ви також можете просто нагріти всі ці інгредієнти в мікрохвильовій печі (30 секунд).

4. Тепер наш рис готовий, виймаємо і видаляємо комбу. Викладаємо рис на велику тарілку, найкраще плоску. Традиційно японці використовують дерев’яну лопатку для змішування, але пластикова теж підійде. “Зрошуємо” рис оцтовим соусом — спочатку на лопатку, потім із лопатки на рис, щоб вийшло рівномірно. Немов “нарізаємо” рис лопаткою і дуже обережно перемішуємо, аби він не перетворився на пюре.

Накрийте рис чистим кухонним рушником і дайте охолонути до кімнатної температури.

5. Найкраще для загортання суші використовувати бамбуковий килимок. Його можна обернути пакетом, щоб рис не прилипав. Покладіть 1 лист норі блискучою стороною вниз на бамбуковий килимок. Трохи змочіть кінчики пальців водою та рівномірно розподіліть близько 1 стакану рису на лист норі. Посипте рис насінням кунжуту. Переверніть лист норі стороною з рисом вниз.

Розміщуємо на аркуші норі авокадо, 2 скибочки крабових паличок і по центру 1 шматочок огірка. Беремо край килимка, найближчий до вас, і звертаємо за його допомогою наш майбутній суші рол у щільний циліндр.

6. Розрізаємо отриманий рол на 8 частин.

Повторюємо із рештою інгредієнтів.

Суші по-каліфорнійськи готові! Смачного!

Дивіться далі:

Смачний низькокалорійний яєчний суп по-китайськи

Рецепт «чарівної» локшини по-японськи для тих, хто стежить за своєю фігурою

Рецепти найкращих ресторанів Нью-Йорка: жар індійських спецій та аромат баранини

Яблучний крамбл (від англ. crumble, що означає “крихта”, “кришити”) не потрібно випікати — його можна приготувати просто на сковороді. Усі інгредієнти — прості, недорогі, їх можна знайти в будь-якому супермаркеті, і навіть яєць у тісто додавати не потрібно. Пиріг виходить дуже смачний і ви напевне захочете радувати ним ваших домочадців щотижня.

Цей рецепт потрапив мені до рук 15 років тому, ще у студентські роки, проведені в Лондоні, де яблучний крамбл часто подають на вечерю. Фруктовий пиріг-крамбл дістав популярність у Великобританії під час Другої світової війни і став економічною альтернативою класичним пирогам. Загальна нестача продовольства спонукала господинь вносити зміни до звичних рецептів, а у цьому випадку — використовувати для приготування крихти тіста.

Вам знадобиться:

• 5 яблук;
• 100 г масла;
• ½ склянки борошна;
• ½ склянки вівсяних пластівців;
• ½–⅔ склянки цукру (за смаком);
• близько 2 ст. л. лимонної цедри;
• дрібка солі;
• 2 ст. л. меду (за бажанням);
• 1 ч. л. кориці (за бажанням);
• цукрова пудра для прикраси (за бажанням).

Приготування:

1. У невеликій мисці змішайте борошно, вівсяні пластівці, лимонну цедру й дрібку солі. Додайте близько 70 г нарізаного кубиками масла та змішайте пальцями до появи великих крихт.
2. Додайте цукор, знову перемішайте і поставте в морозилку на 20 хв.
3. Очистіть яблука від серцевини і наріжте скибками (або кубиками).
4. Поставте сковороду на середній вогонь і покладіть на неї залишки масла. Пересипте у сковороду яблука і готуйте близько 10 хвилин, періодично помішуючи. Накрийте кришкою та готуйте ще 5–8 хвилин (залежно від товщини кубиків/скибок яблука). Додайте мед і корицю, готуйте ще 3–4 хвилини. Коли шматочки яблука почнуть карамелізуватися, зніміть сковороду з плити.
5. Викладіть готову яблучну начинку в тарілку 5 см завглибшки або у форму для пирога та відставте.
6. Протріть сковороду чистим кухонним (паперовим) рушником і поставте на середній вогонь.
7. Викладіть тісто на сковороду й обсмажуйте протягом 5 хвилин. Перемішайте та смажте ще 3–4 хвилини до золотистого кольору.
8. Додайте крихту поверх яблучної начинки.

Британський яблучний пиріг-крамбл готовий, смачного!

Порада. Якщо ви поставите залишки пирога в холодильник на ніч, він трохи затвердіє. Можна підігріти його в духовці для отримання м’якої текстури або подавати холодним (пиріг-крабмл буде тримати свою форму так само добре, як і пиріг з яблуками, запечений у духовці).

Такий рецепт яблучного пирога-крамбла безумовно порадує ваших рідних та близьких!

Читайте далі:

Смачна «Риба по-кантонськи» на пару та історія шеф-повара, який був змушений оголосити голодування

Рецепт німецького пирога Напкухен

Рецепт чизкейку

Корисні цукерки з яблук — готуємо за 10 хвилин

9 травня телеканал NBC News повідомив, що, за інформацією з трьох джерел, аналіз даних про активність стільникових телефонів показав, що в жовтні 2019 року Уханська лабораторія, яка вивчає коронавіруси, ненадовго закрилася.

Згідно зі звітом, отриманого лондонським відділом перевірки новин NBC News, з 7 по 24 жовтня 2019 року в зоні з посиленим режимом безпеки Уханського інституту вірусології не спостерігалося ніякої активності мобільних телефонів, і, можливо, що «небезпечна подія» відбулася в період з 6 по 11 жовтня.

Перший підтверджений випадок захворювання COVID-19 в Китаї простежується до 17 листопада, але, враховуючи, що перший випадок зараження у Франції зареєстрували в грудні, деякі дослідники засумнівалися в достовірності хронології.

Аналіз даних показує, що пандемія почалася раніше, ніж спочатку повідомлялося, що «стався витік вірусу КПК* (COVID-19) з Уханського інституту вірусології», йдеться у звіті.

Прямих доказів про припинення роботи установи або будь-яких підтверджень теорії про те, що вірус випадково просочився з лабораторії, немає. В аналізі, схоже, враховується лише невелика частка співробітників установи, де працюють сотні людей.

За даними NBC News, в Уханському інституті вірусології налічується від 200 до 300 працівників.

Офіційні представники розповіли, що аналітики вивчають дані, зібрані в жовтні і листопаді, щоб знайти підказки, які вказують на які-небудь аномалії в роботі лабораторії.

Два чиновника, які знайомі з цим питанням, розповіли NBC News, що раніше американські спецслужби отримували відомості, засновані на загальнодоступних даних про стільникові телефони і супутники, про те, що лабораторія закривалася.

Але, вивчивши супутникові зображення і власні дані, розвідслужби не змогли підтвердити, чи була в той час Уханська вірусна лабораторія закрита, і звіти визнали «непереконливими».

Комітети з розвідки Конгресу також, схоже, отримали звіт.

Сенатор-республіканець Марко Рубіо написав 6 травня в «Твіттері»:

«Було б цікаво, якби хтось проаналізував дані комерційної телеметрії в Уханській лабораторії та прилеглих районах з жовтня по грудень 2019 року».

«Якщо покаже різке зниження активності у порівнянні з попередніми 18 місяцями, це стане явним свідченням події в лабораторії і доказом того, коли це сталося».

*Вірус КПК — коронавірус виник у Китаї через недбале відношення китайської комуністичної партії (КПК) до ситуації. Замовчування призвело до поширення епідемії. КПК, не бажаючи відповідати перед світовою громадськістю за потурання, спробувала перекласти відповідальність на інші країни: США та Італію.

Джерело: Epoch Times

Читайте далі:

Прем’єр-міністр Австралії переконує лідерів країн розслідувати джерело вірусу COVID-19

Результати боротьби з епідемією в Китаї не такі успішні, — директор центру медичної освіти Чень Бінчжун

Друга хвиля епідемії COVID-19 поширюється по південному Китаю

Є неспростовні докази природного походження COVID-19?

Китайська цензура видалила зі статті послів ЄС слова про спалах епідемії в Китаї

Згідно з результатами у штаті Нью-Йорк 66% нових госпіталізованих — люди, які переважно сиділи вдома

Влада Китаю знала про зараження вірусу і приховувала це, — підтверджують внутрішні урядові документи

Радиочастотный лифтинг является очень перспективной методикой омоложения и устранения дефектов внешности, особенно по сравнению с пластической хирургией. В отличие от последней, RF-лифтинг гораздо более безопасен, поэтому составляет более чем достойную конкуренцию классической “пластике”. Киевляне могут пройти эту процедуру, записавшись в центр эстетической медицины SLIM − на сайте https://slim.ua. каждый желающий сможет найти всю необходимую информацию об этом виде лифтинга и других услугах центра.

В чём суть RF-лифтинга?

Радиочастотный лифтинг подразумевает использование специальных аппаратов, вырабатывающих активные RF-импульсы. Последние воздействуют на фибробласты, благодаря чему увеличивается интенсивность выработки коллагена и эластина. Кожа в итоге начинает восстанавливаться естественным путём, улучшается её внешний вид, разглаживаются морщины.

Нужно отметить, что бояться процедуры RF-лифтинга посетителям центра эстетической медицины не стоит. Дело в том, что аппараты, используемые для лифтинга, не продуцируют никакого вредного излучения, так что данную процедуру можно считать безопасной для человеческого здоровья (конечно, только в том случае, если у клиента центра нет противопоказаний к такому виду лифтинга).

О преимуществах радиочастотного лифтинга

Среди характерных преимуществ этой процедуры нужно в первую очередь назвать то, что результат становится заметным уже после первого сеанса. Чтобы убедиться в этом, можете посмотреть в интернете фотографии кожи людей до и после радиочастотного лифтинга. В зависимости от индивидуальных особенностей клиента специалист определит оптимальное количество сеансов, необходимое для достижения хорошего результата курса.

Ещё одно важное преимущество радиочастотного лифтинга − это отсутствие каких-либо повреждений кожи, так как во время процедуры не используются скальпели, иглы и другие подобные инструменты. Как следствие − отсутствие болезненных ощущений, поэтому записаться на такой лифтинг могут даже те люди, которые имеют низкий болевой порог, боятся уколов и любого хирургического вмешательства.

Процедура не требует сложной и длительной подготовки, также нет необходимости в реабилитации после радиочастотного лифтинга. Учитывая все его преимущества, можно смело говорить о том, что метод этот является одним из наиболее безопасных и действенных способов вернуть красоту коже и избавить её от видимых дефектов.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

Мужской кошелёк − это не просто удобная вещь, предназначенная для ношения денег, кредитных карточек и визиток, но и стильный аксессуар, который отражает вкус и статус своего владельца. Особенно это касается таких изделий, как мужские кошельки ручной работы, заказать которые можно в мастерской изделий из кожи Wasborn. Кошелёк, сделанный руками талантливого мастера, станет превосходным подарком для любого мужчины. Но перед тем, как заказать его изготовление, вам стоит узнать больше о том, какие существуют виды мужских кошельков и в чём их характерные особенности.

Классика: портмоне и бумажник

Портмоне − это классический мужской аксессуар для ношения бумажных денег, поскольку отделения для монет в нём часто нет. Недорогие модели портмоне изготавливаются из кожи, более дорогостоящие − из натуральной кожи разных животных. Она может быть украшена тиснением. К примеру, на тех портмоне, которые изготавливаются вручную по индивидуальным заказам, часто выбивают инициалы владельцев, логотипы фирм, всевозможную символику и т. д.

Бумажник является более практичным, чем портмоне, поскольку он имеет отделение для монет. Может изготавливаться из искусственной и натуральной кожи, текстиля. В продаже можно найти множество моделей бумажников разной формы и размера, с разным внутренним наполнением в виде открытых и закрытых карманчиков, отделений для документов. Если мужчина не считает нужным покупать себе дорогое кожаное портмоне, то обзавестись практичным бумажником ему точно стоит.

Картхолдер и зажим для купюр

Эти мужские аксессуары гораздо менее распространены, чем бумажники и портмоне. Картхолдер будет особенно удобен тому мужчине, который вместо наличных денег предпочитает расплачиваться карточками. Если картхолдер достаточно большой, то в нём можно хранить не только платежные карты, но и карты на скидки в магазинах, визитки и другие подобные вещицы.

Зажим для купюр является настоящей находкой для того мужчины, который часто посещает рестораны, гостиницы, кафе. Этот аксессуар предназначается для хранения бумажных денег, но много купюр в него не поместится. Достав зажим из кармана, мужчина сможет быстро найти несколько банкнот для того, чтобы дать чаевые официанту, носильщику, водителю.

Выбирая кошелёк в качестве подарка мужчине, всегда учитывайте его образ жизни, вкусы и увлечения. Удачно подобранный, стильный кошелёк станет отличным презентом к любому празднику.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

Увечері 7 травня прем’єр-міністр Австралії Скотт Моррісон зустрівся з лідерами групи країн, які успішно справляються з епідемією COVID-19, повідомила газета Sydney Morning Herald.

До цієї групи входять Австралія, Данія, Норвегія, Австрія, Ізраїль, Чехія, Греція і Сінгапур.

На зустрічі Моррісон підкреслив необхідність закликати Всесвітню асамблею охорони здоров’я (ВАОЗ) провести незалежне міжнародне розслідування.

У статті також говориться, що розслідування, ймовірно, проведе комітет ВАОЗ під головуванням Великобританії. Комітет організує незалежний нагляд або розробить програму медико-санітарних правил. Китай, як член Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), зобов’язаний співпрацювати.

Австралія висловила готовність підтримати пропозицію Європейського Союзу із закликом витягти уроки з епідемічної кризи, щоб використовувати це в розслідуванні ВАОЗ.

«Не можна дозволити сліду охолонути, — каже Моррісон. — Думаю, що Австралія, США, Великобританія і країни всього світу хотіли б знати, що сталося, оскільки ми не хочемо, щоб це повторилося».

Моррісон заручився підтримкою Великобританії і США, щоб підштовхнути лідерів країн «Великої двадцятки» чинити тиск на владу Китаю і провести незалежне розслідування.

Австралія також спонукає міжнародне співтовариство ввести нові правила і стандарти для ринків дикої природи, як повідомила Australian Broadcasting Corporation (ABC) 8 травня.

Віце-президент Всесвітньої організації з охорони здоров’я тварин і головний ветеринарний лікар Австралії Марк Шиппі звернувся до 182 колег із закликом реформувати всі ринки дикої природи, аби вони не стали джерелами хвороб.

Шиппі сказав ABC, що має намір запропонувати низку міжнародних стандартів для ринків дикої природи і впровадити їх в глобальному масштабі після схвалення організацією.

Джерело: Epoch Times

Читайте далі:

Результати боротьби з епідемією в Китаї не такі успішні, — директор центру медичної освіти Чень Бінчжун

Друга хвиля епідемії COVID-19 поширюється по південному Китаю

Є неспростовні докази природного походження COVID-19?

Китайська цензура видалила зі статті послів ЄС слова про спалах епідемії в Китаї

Згідно з результатами у штаті Нью-Йорк 66% нових госпіталізованих — люди, які переважно сиділи вдома

Влада Китаю знала про зараження вірусу і приховувала це, — підтверджують внутрішні урядові документи

Офіційне видання компартії Китаю (КПК) «Женьмінь жибао» опублікувало статтю, згідно з якою профілактика і боротьба з епідемією в Китаї «досягла значних стратегічних результатів». Автор публікації також згадує, що число інфікованих вірусом у Китаї становить менше 0,006%.

В інтерв’ю кореспонденту китайського видання The Epoch Times колишній високопоставлений чиновник охорони здоров’я в материковому Китаї і директор центру медичної освіти Чень Бінчжун сказав:

«Компартія Китаю (КПК), заявляє, що профілактика епідемії “досягла значних стратегічних результатів”, я так не думаю. Це просто хизування, на мій погляд, це дуже оптимістично».

Число діагностованих пацієнтів у США в 10 з гаком разів більше, ніж у Китаї. Кількість померлих в США досягає 78 тис., а в Китаї — трохи більше 4 тис.

«У США проводять ретельне обстеження, особливо на нуклеїнові кислоти. Але в Китаї дуже мало людей пройшли обстеження, багатьох заражених не виявили, їх приховали. В таких умовах досягнуті стратегічні результати по запобіганню епідемії не відповідають реальній ситуації», — пояснює Чень Бінчжун.

Він також зазначив, що епідемія поширилася у багатьох районах Китаю, але повідомляти про це не дозволяють, інакше будуть наслідки.

«Багато померлих без діагнозу. Показники сфабриковані, все приховано, катастрофа замаскована».

Низьке число заражених у Китаї

З приводу того, що в Китаї вірусом заражено менш ніж 0,006% населення, Чень Бінчжун сказав, що ці цифри «справді неможливо прийняти».

У всьому світі вірусом заразилися понад 3,99 млн осіб і 278 тис. померли. Серед них 1,33 млн заражень і понад 78 тис. смертей припадають на США, а Китай за кількістю загиблих стоїть після США, Італії, Іспанії, Франції, Великобританії, Бразилії, Бельгії, Німеччини, Ірану, Канади і Нідерландів.

Наукові консультанти попередили прем’єр-міністра Великобританії Бориса Джонсона, що офіційна статистика Китаю про епідемію може бути «занижена у 15-40 разів», повідомило видання The Mail on Sunday.

Країни вимагають компенсації від КПК

Чень Бінчжун зазначив, що багато країн пред’являють позови компартії Китаю. Заклики до відшкодування збитків посилюються.

«Спочатку вірус поширився з Уханя, але КПК продовжує перекладати провину і не визнає цю реальність. Каже, що джерело [вірусу] — США, трохи згодом каже, що джерело — Італія».

На сьогоднішній день установи та приватні особи в Австралії, Великобританії, Італії, США, Індії, Німеччині, Єгипті та інших країнах пред’явили владі Китаю вимоги грошової компенсації.

Чому КПК не хоче, щоб міжнародне співтовариство провело розслідування?

«Думаю, що необхідно провести міжнародне розслідування. Ви (Комуністична партія Китаю) говорите, що не відповідаєте. Тоді запросіть групу з розслідування, але ви відкрито відмовляєтеся від перевірки. Через відмови люди думають, що у вас совість нечиста, і ви видаєте себе з головою. Тільки за допомогою розслідування можна докопатися до істини», — вважає Чень Бінчжун.

6 травня на засіданні Політбюро, де головував Сі Цзіньпін, йшлося про реформу системи профілактики та контролю захворювань, про поліпшення моніторингу епідемічної ситуації та раннього попередження.

Чень Бінчжун вважає, що мета цих заходів — уникнути відповідальності і приховати правду про епідемію.

Раніше колишній заступник голови центру з контролю і профілактики захворювань Китаю Ян Гунхуань сказала китайським ЗМІ, що після спалаху атипової пневмонії у 2003 році влада Китаю витратили багато коштів на створення системи прямої звітності щодо епідемічної ситуації із швидким моніторингом.

Як тільки виявлений випадок інфекції, особливо захворювання пневмонією із нез’ясованої причини, лікарні повинні повідомити про це безпосередньо вищестоящим органам, перш за все, в центр по контролю і профілактики захворювань Китаю.

Згідно з офіційним повідомленням, влада КПК знала про епідемічну ситуацію вже в середині січня цього року. 7 січня Сі Цзіньпін на засіданні Постійного комітету Політбюро ЦК висунув вимоги по запобіганню і контролю епідемічної ситуації, але видав вказівки лише 20 січня.

Джерело: Epoch Times

Читайте далі:

Друга хвиля епідемії COVID-19 поширюється по південному Китаю

Є неспростовні докази природного походження COVID-19?

Китайська цензура видалила зі статті послів ЄС слова про спалах епідемії в Китаї

Згідно з результатами у штаті Нью-Йорк 66% нових госпіталізованих — люди, які переважно сиділи вдома

Влада Китаю знала про зараження вірусу і приховувала це, — підтверджують внутрішні урядові документи

У США стартувало тестування вакцини на людях проти коронавірусу