antonprima.pro

Blog

  • Рецепт безглютенового коржа для піци з високим вмістом білка

    Напередодні літа багато хто, напевно, хоче скинути пару-трійку небажаних кілограмів. Декілька років тому на зйомках передачі про те, як не набрати вагу за час новорічних свят, я познайомилася із відомим у Нью-Йорку дієтологом Танею Зукерброт, автором популярної в Америці дієти F-Factor. Дієта побудована на збільшенні споживання харчових волокон. «Харчові волокна “працюють”, бо в них нуль калорій», — каже Таня. Її клієнти худнуть першого ж тижня після зміни раціону і, що найважливіше, не набирають вагу знову, як часто відбувається з тими, хто сидить на дієтах із низьким вмістом калорій. Таня також є офіційним дієтологом організації «Міс Всесвіт» і автором величезної кількості рецептів, у тому числі десертів і страв із тіста.

    Ми підготували для наших читачів один із рецептів, розроблених Танею. У цьому рецепті коржа для піци із цвітної капусти нуль вуглеводів і всього лише 115 калорій (у 1/4 коржа). Додайте зверху ваш улюблений соус для піци, солодкий перець, трохи цибулі, декілька оливок без кісточок, свіжого чебрецю (за бажанням), і у вас вийде чудовий варіант ситного, низькокалорійного обіду (близько 135 калорій у 1/4 піци), який легко приготувати в домашніх умовах і зручно брати із собою на роботу або на пікнік до парку.

    Інгредієнти (на 4 порції):

    • 1 качан цвітної капусти середньої величини;

    • 1/4 ч. л. солі;

    • 1 ст. л. дрібно нарізаного свіжого базиліка;

    • 1 ст. л. дрібно нарізаного свіжого орегано (за бажанням);

    • 2 головки дрібно натертого часнику;

    • 1/4 стакана тертого сиру пармезан;

    • 1 стакан тертого знежиреного сиру моцарела для тіста;

    • 1/2 стакана тертого знежиреного сиру моцарела для посипання піци;

    • 1 яйце;

    • 1 стакан нарізаного солодкого перцю;

    • 2 кружечка цибулі;

    • 6—10 оливок без кісточок, нарізаних кружечками;

    • 1 гілочка свіжого чебрецю (за бажанням);

    • 3—4 ст. л. соусу для піци.

    Приготування:

    1. Розігрійте духовку до 230 °C та помістіть деко, на якому будете випікати піцу, у духовку.

    2. На обробній дошці розмістіть лист пергаментного паперу і збризніть його маслом.

    3. Промийте і ретельно просушіть цвітну капусту. Відокремте суцвіття і натріть їх за допомогою дрібної терки або подрібніть у кухонному комбайні (приблизно 30 секунд, до отримання порошкоподібної маси; цвітна капуста буде нагадувати невеликі «сніжинки»). У вас повинно вийти приблизно 2—3 склянок такої маси.

    4. Помістіть масу в тарілку, що безпечна для мікрохвильовки, та накрийте пластиковою плівкою. Готуйте в мікрохвильовій печі протягом 2—3 хвилин.

    5. Дайте капусті трохи охолонути. Загорніть її в марлю та відіжміть. Необхідно вичавити з неї якомога більше води, щоб корж не кришився після випікання і вийшов схожим на справжній корж піци із борошна.

    6. Тепер викладаємо цвітну капусту в невелику каструлю, додаємо сіль, базилік, орегано, часник, пармезан, 1 стакан моцарели, яйце та добре перемішуємо до утворення «тіста».

    7. Руками формуємо з «тіста» корж на промасленому пергаментному папері.

    8. Переносимо пергаментний папір на розігріте деко і випікаємо корж у духовці, поки він не стане золотисто-коричневим, 8—11 хвилин.

    9. Виймаємо корж із духовки та додаємо зверху улюблений соус для піци, солодкий перець, цибулю, оливки, чебрець (за бажанням). Посипаємо зверху залишками моцарели (півсклянки). Ставимо назад у духовку і випікаємо ще 5—7 хвилин, поки сир не розплавиться.

    10. Виймаємо, смачна низькокалорійна піца готова!

    Смачного!

  • Китайський суп: готуємо вдома

    Китайський суп: готуємо вдома

    Святковий обід у Піднебесній включає як мінімум три види китайського супу, наприклад, суп з плавників акули, суп з ластівкового гнізда і між стравами — суп з гірчичною зеленню. На вишуканих обідах подають суп і під час великої перерви між стравами для нейтралізації смаку попередньої серії страв і «очищення піднебіння», що дозволяє повною мірою насолодитися новими стравами.

    Але яким би не був китайський суп, вишуканим банкетним або простим повсякденним, його основу завжди повинен становити добрий бульйон. Такий бульйон повинен під час довгого помірного варіння витягти весь природний букет і солодкість із кісток і м’яса. Крім того, він повинен бути нейтральним — щоб приправи і спеції, які будуть введені потім, могли безперешкодно розкрити свій аромат. Зважаючи на це, кухарі в Китаї для варіння бульйону використовують тільки курятину або свинину, але ніколи — яловичину, оскільки їй характерний більш виражений смак.

    Китайський суп

    Китайський суп буває легким (або швидким) і щільним (або «цілющим»).

    У багатьох супах тривалого варіння використовуються сушені продукти. Це одна з особливостей китайської кухні. Століття тому китайці опанували науку збереження харчових продуктів за допомогою заквашування та висушування під вітром і на сонці. Такі продукти, як корінь лотоса, китайський мангольд, ріпа, гриби, гірка диня, морські водорості і т.п., висушуються, навіть якщо вони вживаються в їжу і свіжими. Висушені морепродукти, такі як плавники акули, каракатиці, кальмари, устриці та гребінці, використовувати в китайському супі краще, оскільки сушені продукти змінюють смакові якості супу, роблячи його більш насиченим. Тривале варіння на повільному вогні надає китайському супу особливий смак.

    У звичайний день вдома подають якийсь один вид супу. Зазвичай достатньо густий, з шматочками курки, м’яса, сушених грибів, кореня лотоса і з різними іншими овочами, щоб китайський суп вийшов ситний. Кожному гостю надається право налити собі стільки супу, скільки він забажає, тому супи зазвичай подають у великій супниці. Їдять супи з піал, використовуючи невелику фарфорову або металеву ложку-черпачок діаметром близько 15 см. Як правило, суп є останньою стравою обіду.

    Готуємо китайський суп вдома

    Китайський суп

    Рецепт № 1. Китайський суп

    Варена куряча грудка — 200 г
    Соєвий соус — 2 ст.ложки
    Рисове вино або сухий херес — 4 ст.ложки
    Мелений білий перець
    Часник — 10 зубчиків
    Шпинат — 100 г
    Лимонний сік — 4 ст.ложки
    Бульйон курячий — 1,5 л
    Рисова локшина — 60 г
    Порізана кінза — 1 ст.ложка

    Щоб приготувати китайський суп, спершу наріжте м’ясо вузькими смужками. Херес з’єднайте з соєвим соусом, посипте перцем і вилийте на м’ясо.

    Доведіть бульйон до кипіння, почистіть часник і опустіть в бульйон. Зменшіть вогонь. Нехай часник вариться близько 10 хвилин, потім вийміть його.

    Переберіть шпинат, помийте і наріжте. Введіть його в бульйон і варіть близько 3 хвилин. Вичавіть в суп лимонного соку, куряче м’ясо з маринадом, локшину і варіть протягом хвилини.

    Китайський суп готовий. Подаючи до столу, для краси посипте його нарізаною кінзою.
     

    Рецепт № 2. Китайський суп

    вода — 2 л
    куряча грудка — 2 шт
    морква — 1 шт
    консервовані паростки бамбука — 150–200 г
    сушені гриби шиітаке — 80 г
    цукор — 1 ст. ложка
    світлий соєвий соус — 4–5 ст. ложок
    чорний перець горошком, свіжий перець чилі, соус, зелень кінзи — за смаком

    Курячі грудки помийте, залийте водою і поставте на середній вогонь. Додайте цілу очищену моркву, трохи горошин чорного перцю і солі за смаком. Варіть близько години.

    Тим часом замочіть сушені гриби в теплій воді протягом 40 хвилин, потім вийміть їх і наріжте скибочками.

    Моркву і курячі грудки вийміть з бульйону, наріжте маленькими шматочками і складіть в миску. Додайте консервовані паростки бамбука і скибочки грибів. Влийте соєвий соус, введіть цукор і сіль. Все перемішайте і залиште на годину для маринування.

    Далі викладіть маринад у каструлю з киплячим бульйоном, нагрійте до кипіння і варіть близько 5 хвилин. Готовий китайський суп розлийте по тарілках. За бажанням прикрасьте зеленню кінзи і дрібно нарізаним перчиком чилі.
     

    Рецепт № 3. Китайський кисло-гострий суп з локшиною

    Бульйон — 3 л
    Гриби шиітаке — 10 шт
    Перець чилі — 1 шт
    Корінь імбиру — 50 г
    Лимон — 1 шт
    Локшина рисова — 50 г
    Рисове борошно або картопляний крохмаль — 4 ст.ложки
    Яйця — 2 шт
    Тофу (соєвий сир) — 100 г
    Помідори — 2 шт
    Соєвий соус — за смаком

    Спосіб приготування:

    Гриби замочіть у воді десь на годину для збільшення в об’ємі.

    Потім обсушіть гриби і наріжте смужками.

    Подрібніть корінь імбиру і разом із перцем чилі і грибами опустіть в каструлю з бульйоном. Поставте каструлю на вогонь і варіть протягом півгодини. Після цього влийте сік лимона і вийміть з супу перець. Опустіть в суп локшину.

    Потім влийте в борошно трохи води, перемішайте до консистенції сметани і вилийте в каструлю.

    Збийте яйця міксером і тонкою цівкою введіть в суп. Проваріть близько 5 хвилин.

    Наріжте тим часом помідори, тофу і додайте в суп. Готуйте ще 2–3 хвилини. Після виключення вогню бажано дати китайському супу настоятися.
     

    Рецепт № 4. Китайський суп курячий

    Морква — 2 шт
    Цибулина —1 шт
    Цибуля-порей — 1 шт
    Часник — 1 зубчик
    Капуста — 1 чашка, порізана тонкою соломкою
    Бульйон курячий
    Чорні китайські гриби (можна білі)
    Спагеті сушені
    Соєвий соус

    Поріжте грудки, посоліть і поперчіть. У моркві зробіть виїмки і поріжте на кружечки, щоб зробити «квіточки». Цибулю наріжте соломкою. В олії стушкуйте моркву, цибулю та подрібнений часник протягом двох хвилин. Потім покладіть капусту і курку, налийте необхідну вам кількість бульйону (в залежності від бажаної густоти китайського супу) і тушкуйте ще протягом 15 хвилин.

    Замочіть гриби і спагеті приблизно на 20 хвилин, а потім варіть в супі 5 хвилин. В кінці приготування за смаком додайте солі і трохи цукру.

    Намагайтеся не переварити суп.

    Смачного!
     

  • Суші по-каліфорнійськи

    У Манхеттені — більше 25 000 ресторанів, які пропонують широкий вибір страв для жителів та гостей Нью-Йорка: на будь-який смак і за різними цінами. Ресторани суші — популярний вибір серед приїжджих із країн Східної Європи. На їхній превеликий подив, перше, що кидається в очі, коли вони відкривають меню, — це перелік різних захворювань, пов’язаних із вживанням у їжу сирої риби, м’яса та яєць.

    Із 2016 року влада Нью-Йорка зобов’язала ресторани, які подають сирі м’ясо або рибу, попереджати відвідувачів, до того ж у письмовій формі, про ризики для здоров’я. Недотримання цієї вимоги може обернутися штрафом у розмірі до 2000 доларів за кожне порушення. Список захворювань настільки детальний, що у декого після прочитання відпадає бажання замовляти суші або сашимі. Можливо, це одна із причин такої широкої популярності страви, яка називається «суші по-каліфорнійськи». Замість сирої риби і сирих морепродуктів у ній використовують або приготоване м’ясо крабів, або замінник, відомий у нас як крабові палички. Виходить дуже смачна, ситна й легка страва, якою особливо приємно ласувати в літню пору.

    Сьогодні ми пропонуємо вашій увазі покроковий рецепт суші по-каліфорнійськи. Приготувати їх нескладно, до того ж зроблені своїми руками суші коштують дешевше, ніж куплені у супермаркеті або ресторані. А ще ви зможете бути впевнені, що у цих свіжоприготованих суші немає небажаних і шкідливих інгредієнтів.

    Вам знадобиться:

    • 2 стакани короткозерного рису (часто продається під назвою «японський рис»);
    • 2 стакани фільтрованої води;
    • 1 лист комбу (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді), розміром приблизно 5×8 см;
    • 2 ст. л. оцту (краще за все рисового);
    • 1 ч. л. цукру;
    • ½ ч. л. солі;
    • 1 огірок;
    • 1 авокадо;
    • 6 крабових паличок;
    • 3 листа норі (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді);
    • 6 ч. л. смаженого насіння кунжуту.

    Приготування:

    1. Спочатку приготуємо рис для суші. Промийте рис як мінімум 10 разів під холодною водою — доки вода не стане прозорою. Це потрібно для видалення крохмалю з поверхні рису, щоб рис не був надмірно липким. Потім у невелику каструлю висипаємо промитий рис і додаємо 2 стакани фільтрованої води.

    Додаємо в каструлю з рисом лист комбу, попередньо акуратно протерши його вологим кухонним рушником. Варимо рис до готовності.

    2. Поки рис готується, очищаємо огірок від шкірки. Потім вимірюємо довжину листа водоростей норі та відрізаємо кінчики огірка, що не поміщаються. Розрізаємо його вздовж на 6 частин, видаляємо насіння.

    Тепер розрізаємо авокадо навпіл. Виймаємо кісточку і розрізаємо кожну частину ще раз навпіл. Знімаємо шкірку. Нарізаємо кожну частину на дольки, приблизно 8 мм шириною. Вичавлюємо на них лимонний сік, щоб запобігти потемнінню.

    Розрізаємо крабові палички уздовж навпіл.

    Розрізаємо (ножицями) 3 листа норі уздовж навпіл.

    3. Тепер готуємо оцтовий соус для рису. У маленькій каструлі змішуємо 2 ст. л. рисового оцту з 1 ч. л. цукру і ½ ч. л. солі. Варимо до повного розчинення цукру та солі, але не доводимо до кипіння. Ви також можете просто нагріти всі ці інгредієнти в мікрохвильовій печі (30 секунд).

    4. Тепер наш рис готовий, виймаємо і видаляємо комбу. Викладаємо рис на велику тарілку, найкраще плоску. Традиційно японці використовують дерев’яну лопатку для змішування, але пластикова теж підійде. “Зрошуємо” рис оцтовим соусом — спочатку на лопатку, потім із лопатки на рис, щоб вийшло рівномірно. Немов “нарізаємо” рис лопаткою і дуже обережно перемішуємо, аби він не перетворився на пюре.

    Накрийте рис чистим кухонним рушником і дайте охолонути до кімнатної температури.

    5. Найкраще для загортання суші використовувати бамбуковий килимок. Його можна обернути пакетом, щоб рис не прилипав. Покладіть 1 лист норі блискучою стороною вниз на бамбуковий килимок. Трохи змочіть кінчики пальців водою та рівномірно розподіліть близько 1 стакану рису на лист норі. Посипте рис насінням кунжуту. Переверніть лист норі стороною з рисом вниз.

    Розміщуємо на аркуші норі авокадо, 2 скибочки крабових паличок і по центру 1 шматочок огірка. Беремо край килимка, найближчий до вас, і звертаємо за його допомогою наш майбутній суші рол у щільний циліндр.

    6. Розрізаємо отриманий рол на 8 частин.

    Повторюємо із рештою інгредієнтів.

    Суші по-каліфорнійськи готові! Смачного!

    Дивіться далі:

    Смачний низькокалорійний яєчний суп по-китайськи

    Рецепт «чарівної» локшини по-японськи для тих, хто стежить за своєю фігурою

    Рецепти найкращих ресторанів Нью-Йорка: жар індійських спецій та аромат баранини

  • Британський яблучний пиріг Крамбл на сковороді

    apple_crumble_pie_in_a_skilet_-_vlifestyle.org_.jpg

    Яблучний крамбл (від англ. crumble, що означає “крихта”, “кришити”) не потрібно випікати — його можна приготувати просто на сковороді. Усі інгредієнти — прості, недорогі, їх можна знайти в будь-якому супермаркеті, і навіть яєць у тісто додавати не потрібно. Пиріг виходить дуже смачний і ви напевне захочете радувати ним ваших домочадців щотижня.

    Цей рецепт потрапив мені до рук 15 років тому, ще у студентські роки, проведені в Лондоні, де яблучний крамбл часто подають на вечерю. Фруктовий пиріг-крамбл дістав популярність у Великобританії під час Другої світової війни і став економічною альтернативою класичним пирогам. Загальна нестача продовольства спонукала господинь вносити зміни до звичних рецептів, а у цьому випадку — використовувати для приготування крихти тіста.

    Вам знадобиться:

    • 5 яблук;
    • 100 г масла;
    • ½ склянки борошна;
    • ½ склянки вівсяних пластівців;
    • ½–⅔ склянки цукру (за смаком);
    • близько 2 ст. л. лимонної цедри;
    • дрібка солі;
    • 2 ст. л. меду (за бажанням);
    • 1 ч. л. кориці (за бажанням);
    • цукрова пудра для прикраси (за бажанням).

    Приготування:

    1. У невеликій мисці змішайте борошно, вівсяні пластівці, лимонну цедру й дрібку солі. Додайте близько 70 г нарізаного кубиками масла та змішайте пальцями до появи великих крихт.
    2. Додайте цукор, знову перемішайте і поставте в морозилку на 20 хв.
    3. Очистіть яблука від серцевини і наріжте скибками (або кубиками).
    4. Поставте сковороду на середній вогонь і покладіть на неї залишки масла. Пересипте у сковороду яблука і готуйте близько 10 хвилин, періодично помішуючи. Накрийте кришкою та готуйте ще 5–8 хвилин (залежно від товщини кубиків/скибок яблука). Додайте мед і корицю, готуйте ще 3–4 хвилини. Коли шматочки яблука почнуть карамелізуватися, зніміть сковороду з плити.
    5. Викладіть готову яблучну начинку в тарілку 5 см завглибшки або у форму для пирога та відставте.
    6. Протріть сковороду чистим кухонним (паперовим) рушником і поставте на середній вогонь.
    7. Викладіть тісто на сковороду й обсмажуйте протягом 5 хвилин. Перемішайте та смажте ще 3–4 хвилини до золотистого кольору.
    8. Додайте крихту поверх яблучної начинки.

    Британський яблучний пиріг-крамбл готовий, смачного!

    Порада. Якщо ви поставите залишки пирога в холодильник на ніч, він трохи затвердіє. Можна підігріти його в духовці для отримання м’якої текстури або подавати холодним (пиріг-крабмл буде тримати свою форму так само добре, як і пиріг з яблуками, запечений у духовці).

    Такий рецепт яблучного пирога-крамбла безумовно порадує ваших рідних та близьких!

    Читайте далі:

    Смачна «Риба по-кантонськи» на пару та історія шеф-повара, який був змушений оголосити голодування

    Рецепт німецького пирога Напкухен

    Рецепт чизкейку

    Корисні цукерки з яблук — готуємо за 10 хвилин

  • Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Китайська кухня дуже своєрідна й екзотична в порівнянні з європейською. А все тому, що в давні часи до приготування їжі в Китаї ставилися по-філософськи, як до якогось естетичного ритуалу. Проте, традиційна народна китайська їжа дуже проста ― рис, локшина, бобові, овочі і т. ін. М’ясні страви в Китаї не користуються особливою популярністю. Однак, банкетна їжа разюче відрізняється від повсякденної. Качка по-пекінськи чи Бей Джин Хао ― одна з найулюблених китайських святкових страв.

    Качка по-пекінськи

    Отже, Бей Джин Хао можна приготувати двома способами: смажити тушку в підвішеному стані над вогнищем або ж у закритій печі.

    Так чи інакше, для приготування цієї страви в домашніх умовах нам знадобляться такі інгредієнти:

    Тушка качки (2―3 кг);

    Херес 1 ст. ложка;

    Мед 4 ст. ложки;

    Соєвий соус 5 ст. ложок;

    Імбирний порошок 1 ст. ложка;

    Кунжутне масло 1 ст. ложка;

    Перець мелений 1 ст. ложка;

    Вода 1 склянка;

    Харчовий барвник червоного кольору (за бажанням);

    Сіль.

    Хрустка шкірочка

    Качку по-пекінськи подають на стіл із мандариновими коржиками, але їх можна замінити млинцями, для приготування яких нам знадобиться:

    Пшеничне борошно 500 г;

    Окріп 1 склянка;

    Яйце 1 шт.;

    Молоко 2/3 склянки;

    Масло рослинне 2 ст. ложки;

    Зелена цибуля.

    Качка по-пекінськи готується таким чином: тушку слід промити, видалити з неї волосяний покрив (якщо треба), потім просушити, обрізати кінчики крил. Зрізати з качки зайвий жир, обдати її окропом. Потім натираємо тушку хересом зовні і всередині, залишаємо її за кімнатної температури хвилин на 10. Натираємо качку сіллю і в такому стані кладемо у холодильник на 12 годин. Бажано, щоб качка «стояла» на великій тарелі або в каструлі. Для цього можна скористатися склянкою, яку ми поміщаємо в тушку. Періодично з тарелі потрібно видаляти рідину, що натекла.

    Дістаємо качку, рівномірно змащуємо її медом і знову ставимо в холодне місце на такий же час (12 годин). Як мине цей час готуємо піч: заливаємо в деко воду, нагріваємо духовку до 190 ˚С. Качку кладемо грудкою догори на решітку для гриля, під якою ставимо деко з водою. Покриваємо всю цю конструкцію шаром фольги. Запікаємо качку по-пекінськи протягом години. У цей час готуємо соус: змішуємо імбир, кунжутне масло, перець і соєвий соус до стану густої маси. Витягуємо качку і за допомогою пензлика змащуємо її щойно приготованим соусом. Деко з водою ми прибираємо, а качку на решітці знову поміщаємо в піч, встановивши попередньо температуру в ній 260˚С. Стежимо, щоб птах не підгорів. Чекаємо приблизно 25 хвилин.

    Третій раз змащуємо качку сумішшю меду і соєвого соусу і знову ставимо в піч, в режимі «гриль» готуємо 5 ― 10 хвилин. За цей час наша качка по-пекінськи підрум’яниться і отримає хрустку скоринку. Дістаємо готову качку, даємо їй трохи охолонути, видаляємо кістки і ріжемо птицю на тонкі шматочки. Важливо, щоб скоринка залишалася на кожному з них.

    Сама качка по-пекінськи вже готова, а ми в цей час беремося за приготування доповнення до неї ― млинців. Змішуємо борошно і воду, додаємо збите яйце. Вливаємо молоко, потім масло. Кидаємо туди ж подрібнений зелений лук. І ретельно перемішуємо. Випікаємо тонкі млинці на тефлоновій пательні, не змащуючи її олією!

    Качка по-пекінськи

    Качку по-пекінськи подаємо на стіл із млинцями, соєвим соусом, зеленою цибулею та цибулею-пореєм. Незважаючи на те, що для приготування цієї страви доведеться виділити так багато часу, в цілому, рецепт простий. Тому наступного разу здивуєте своїх гостей справжнім делікатесом китайської кухні.

  • Хостинг и его основные виды

    Хостинг и его основные виды

    Слово “хостинг” часто встречается на различных сайтах, но не каждый человек, пользующийся интернетом, понимает значение этого слова. В этой статье мы попробуем простыми словами рассказать о том, что такое хостинг, для чего он нужен и какие существуют основные его виды.

    хостинг

    Определение хостинга

    Хостингом называют платную услугу, подразумевающую предоставление в аренду места на сервере, подключённому к интернету. Хостинг необходим для запуска и нормальной работы сайта. На предоставлении такой услуги специализируются компании, именуемые хостинг-провайдерами. К примеру, украинцы для заказа хостинга могут обращаться в компанию CityHost.ua. На странице её сайта https://cityhost.ua/vds-windows/ можно заказать Windows VPS для сайта (для тех, кому необходимы значительные ресурсы). А перейдя на страницу https://cityhost.ua/domain/net/, вы сможете заказать регистрацию домена.

    виды хостинга

    Разные виды хостинга

    О видах этой услуги нужно знать для того, чтобы выбрать наиболее удачный вариант для реализации конкретного проекта.

    интернет адрес

    Для небольшого сайта-визитки или развивающегося интернет-магазина можно выбрать хостинг виртуальный. Он подразумевает размещение вашего сайта на одном общем сервере. На нём, кроме вашего сайта, будут находиться и сайты других предпринимателей. Такой хостинг идеально подходит для нетребовательных проектов, которым просто не нужны отдельные серверы.

    виды хостинга

    При использовании такого хостинга не забывайте, что хостинг-провайдеры могут вводить ограничения для сайтов, размещённых на общем сервере. Это делается для того, чтобы у всех сайтов были одинаковые условия для функционирования.

    Тип хостинга “виртуальный сервер” подразумевает выделение одной независимой части на физическом сервере. Такой хостинг подойдёт для более требовательного, чем сайт-визитка, проекта. В отличие от предыдущего варианта, на виртуальном сервере нет ограничений, благодаря чему у вас будет большая свобода действий при запуске проекта и его настройке. Если ваш виртуальный сервер будет использовать много ресурсов, то это не навредит работе других виртуальных серверов, находящихся “по соседству”. Такой хостинг можно использовать для интернет-магазина, информационного сайта.

    Если же вам нужно очень много ресурсов, то вам стоит выбрать выделенный сервер. В этом случае в вашем распоряжении будет целый сервер. Такой хостинг нужно выбирать для размещения большого интернет-магазина или другого требовательного проекта.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Особенности питания котов

    Особенности питания котов

    Если было принято решение завести дома прекрасного маленького котенка, обязательно рекомендуется изучить все особенности содержания таких животных и прежде всего, приобрести все необходимое. Первостепенными задачами считается покупка спального места, кормушки и поилки, а также туалета для пушистика. Все эти дополнения первостепенные изделия, которые позволят сделать жизнь животного более уютной и комфортной.

    Питание котенка

    Кормить котика домашней едой или сухим кормом обычно каждый хозяин выбирает для себя сам. По мнению специалистов и профессиональных заводчиков не стоит отказываться именно от специализированных кормов, которые сегодня представлены в широком ассортименте. Все эти товары отличаются тем, что имеют сбалансированный состав, а значит, там есть все необходимые питательные компоненты, витамины и минеральные добавки. Постоянно употребляя такую пищу, животное будет развиваться постепенно и правильно и при этом меньше будет подвержено образованию каких-то заболеваний.

    В ассортименте магазинов, корма представлены в широком многообразии. Такие изделия выпускают разные торговые марки, а значит, сделать правильный выбор будет не так просто. Особое внимание сегодня заслуживает корм Клуб 4 лапы для кошек. Этот отечественный бренд зарекомендовал себя только с положительной стороны. За все время своего существования, многие покупатели отметили, что их домашние любимцы предпочитают кушать именно такую еду.

    В составе всех кормов Клуб 4 лапы есть только натуральные и качественные ингредиенты, которые позволяют коту получать весь комплекс полезных веществ и витаминов. При регулярном кормлении не требуется покупать никакие дополнительные добавки, ведь кошка постоянно будет сытой и активной. Важно не забывать обеспечивать животное достаточным количеством жидкости.

    Ветпрепараты для котов

    Все животные могут не в подходящий момент заболеть. Естественно в таком случае нужно сразу обратиться за помощью к специалистам. Но существуют и такие болезни, которые возможно вылечить самостоятельно, вовремя предоставив животному уход. В аптечке дома всегда должны быть глазные капли, для во избежание воспалительных реакций; ушные промывки для бережной очистки ушек; антигрибковые мази от дермальных проблем и контрацептические препараты, для во избежания ненужной беременности кошки.

    Также следует позаботиться о том, чтобы купить антигистаминные препараты, которые помогут избавить животного от паразитов. Препараты от глистов у кошек, а также прочие ветеринарные изделия и лекарства можно выбрать в компании «Сытая Морда»

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Лучшие семена укропа ► Где купить и как выбрать лучшие семена укропа

    Лучшие семена укропа ► Где купить и как выбрать лучшие семена укропа

    Укроп — ароматная, полезная овощная культура, которую сеют практически все владельцы огородов. Он нетребователен к условиям выращивания, но, чтобы получить хороший урожай, нужно знать, как посадить укроп, семена которого можно купить здесь. Несколько простых советов помогут вам.

    Как сажать семена укропа

    Укроп сажают весь год: весной и осенью, чтобы получить зелень, летом — зонтики. При выборе сорта учитываются поставленные цели. Наличие в составе посевного материала эфирного масла замедляет их всхожесть. Для ускорения роста рекомендуется вымочить семена.

    Укроп

    Под посадку укропа лучше отвести солнечный участок. Чаще культуру высаживают в открытый грунт, в теплице урожай получается не таким ароматным. Выращивать ее можно после таких овощей как:

    • капуста;
    • тыква и огурцы;
    • чеснок, лук;
    • томат, баклажаны;
    • картофель.

    Сажать культуру после петрушки, моркови, сельдерея и повторно после укропа не рекомендуется. Хорошими соседями станут клубника, капуста, лук.

    Высокая урожайность возможно при высадке укропа в плодородную, окультуренную почву. Предварительная перекопка участка осенью с внесением перегноя либо компоста увеличит шансы добиться хорошего результата. Допустимо использование минеральных удобрений. Весной при перекопке также добавляется азот.

    Посадка посевного материала несложная:

    1. Подготавливается грядка, перекапывается земля.
    2. Для посева рядками нарезаются неглубокие бороздки, поливаются водой, семена сеются, а затем посыпаются землей.
    3. Возможна высадка плотным ковром на поверхность грунта. Семена немного засыпаются, а потом обильно поливаются водой.

    Внимания заслуживает подзимний посев укропа. Естественная стратификация обеспечивает более быстрое прорастание семян. Особенности зимнего посева:

    Семена Укропа

    • предварительная подготовка грядок;
    • посев начинается не раньше октября;
    • рекомендуется высадить семена в еще не замерзшую почву;
    • зимой лучше вырыть более глубокие бороздки до 4 см;
    • для засыпания рядов используется сухая земля;
    • полив не нужен.

    Культура не отличается хорошей всхожестью, поэтому норма высева в этот период увеличивается на 50%.

    Уход за укропом

    После посева важно поддерживать влажность почвы, но не перестараться. Можно использовать пленку или спанбонд для накрытия грядки. Укрытие помогает сохранять тепло и влагу, стимулируя прорастание посевного материала, а также защищая его то птиц. После всходов грунт поливается регулярно. При сильной жаре его опрыскивают.

    Лучшие семена укропа можно купить в специализированном магазине. Качественный посевной материал и правильная его посадка обеспечат высокую урожайность.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Кислотный пилинг и другая качественная косметика

    Кислотный пилинг и другая качественная косметика

    Очень сложно представить современную женщину, которая ни разу не использовала косметику. Косметика настолько внедрилась в повседневность, что женская половина населения не представляет жизни без нее. Интернет поражает разнообразием сайтов с хорошей зарубежной косметикой. Однако как не попасть впросак и выбрать именно то, что подходит вашей коже? Одним из главных этапов процесса ухода является глубокое ее очищение. Стоит отметить, что в каталоге есть отличное средство для тех, кто хочет вернуть своей коже молодость и запустить процесс естественной регенерации.

    Кислотный пилинг – одна из самых популярных в настоящее время косметических процедур. Ее часто предлагают в салонах красоты, помогая женщинам глубоко очистить поры, разгладить мелкие мимические морщинки. В составе такого пилинга присутствуют кислоты, которые воздействуют на верхний слой кожи, тем самым вызывая ускоренное деление клеток, улучшая состояние эпидермиса. Сегодня можно проводить эту процедуру в домашних условиях. Главное, грамотно подобрать подходящий продукт.

    Забота о коже лица является неотъемлемой частью жизни каждой женщины. Многие при первых изменениях состояния кожи покупают различные средства, зачастую понятия не имея, подходят они их типу кожи или нет, а уж тем более не обращая никакого внимания на состав продукта. Можно решить эту проблему, воспользовавшись поиском в интернет-магазине https://c4y.ua/. На сайте предоставлен огромный выбор косметики, как уходовой, так и декоративной, подходящей для любого возраста и типа кожи.

    Магазин предлагает своим клиентам только качественную косметику, на которую есть сертификаты качества. Большее ее количество импортируется из Кореи и Израиля, где профессионализм создания косметики уже давно вышел на международный уровень. Главная цель компании – дарить своим покупателям красоту и молодость.

    В составе уходовых косметических средств используются натуральные компоненты, которые оказывают благотворное воздействие на кожу. Используя минералы, соль и грязь всемирно известного Мертвого моря, которые производители используют для создания, ваша кожа регенерируется и обретет здоровый блеск.

    Сайт предоставляет не только комплексные средства для ухода за телом, но и за волосами. Здоровые волосы – показатель ухоженности, женственности и красоты. Ведь недаром еще в древности волосам придавали особое значение, как символу прекрасного. Уход за ними требует особенно трепетного отношения и внимания.

    Магазин сотрудничает только с проверенными брендами и поставщиками, так как в первую очередь заботится о качестве товара и здоровье потребителя. В каталоге вы можете найти средства для ежедневного ухода за кожей лица, тела и шеи, средства для поддержания красоты волос, а также профильные аксессуары. Не оставили без внимания и сильный пол. Для них представлены различные уходовые средства на натуральной основе. Здесь каждый покупатель сможет приобрести качественную продукцию по доступным для него ценам.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Переливання крові врятувало мишей від наслідків інсульту, — дослідження

    Переливання крові врятувало мишей від наслідків інсульту, — дослідження

    Американські біологи знайшли новий спосіб захистити мозок мишей від інсульту: для цього вони відразу після того, як наносили ушкодження, міняли частину крові тварин на кров здорового родича. Навіть у тих випадках, коли заміна зачіпала лише десяту частину всієї крові миші, це дозволило знизити площу пошкодження мозку. Також дослідники з’ясували, яка речовина найімовірніше відповідає за розвиток ушкоджень: це фермент для розщеплення міжклітинної речовини, який виділяють імунні клітини. Робота опублікована в журналі Nature Communications.

    Переливання крові — не тільки засіб від гострої крововтрати. Протягом останніх десятиліть біологи намагаються знайти у цьому інші цілющі властивості. Наприклад, відомо, що переливання крові від молодих тварин старим може згладити пробіг їхніх вікових хвороб. Однак до цього часу неясно, в чому тут справа: чи означає це, що молода кров містить якісь особливо корисні речовини, або ж вона просто нейтралізує «шкідливі» речовини у старої крові.

    На користь другого аргументу говорить результат недавнього дослідження, автори якого не змінювали стару кров мишей на молоду, а просто розбавили її фізіологічним розчином. Цього виявилося достатньо, щоб м’язові волокна у тварин стали товщі, а клітини в мозку почали ділитися швидше. Тепер група дослідників під керівництвом Джеймса Сімпкінса (James Simpkins) з Університету Західної Вірджинії зробила аналогічну спробу: вчені припустили, що наслідки інсульту у мишей теж можна звести до мінімуму, якщо вчасно видалити «шкідливі» речовини з організму за допомогою переливання крові.

    Щоб викликати у мишей інсульт, дослідники на півтори години перетискали у них одну з артерій головного мозку. Потім у двох з трьох груп тварин частину крові замінили на кров здорового донора: в однієї групи — 250 мікролітрів, в іншої – 500 мікролітрів. Обсяг крові у миші середнього розміру — близько 2,4 мілілітра, тобто в експериментальних тварин замінили менш ніж одну десяту й одну п’яту частину всієї крові відповідно.

    Виявилося, що, чим більше «здорової» крові надійшло в організм, то менші наслідки ішемії: площа ураженої зони мозку скоротилася щонайменше у два рази, а також став «міцнішим» гематоенцефалічний бар’єр (тваринам вводили в кров блакитну фарбу, щоб відстежити «виток» у тканинах мозку). Через три доби автори роботи повторили вимірювання: площа ураженої тканини у мишей, яким замінювали кров, не виросла, а значить, процедура не відкладає, а запобігає наслідкам інсульту.

    Зверху — пошкодження в мозку мишей, знизу — “витік” фарби крізь гематоенцефалічний бар’єр. Зліва направо: контроль, заміна десятої частини крові, заміна п’ятої частини крові.

    При цьому лікувальний ефект виникав тільки після заміни крові, тобто коли частину крові забирали і вводили нову. Окремо ці процедури виявилися марні: в групах, у яких тільки забирали або яким тільки переливали донорську кров, шість з дев’яти мишей померли, не переживши першої доби після інсульту.

    Крім того, дослідники помітили, що кількість імунних клітин у крові мишей, які перенесли інсульт, вищий, ніж у здорових тварин. Відповідно до цього, після переливання крові вона знижувалася й у мишей з інсультом. І навіть всередині самої тканини мозку після переливання крові ставало у два рази менше нейтрофілів, які першими з’являються на місці пошкодження.

    Автори роботи відзначають, що, оскільки експериментальні тварини отримували менше п’ятої частини всього обсягу крові, було б дивно списувати цілющий ефект переливання на розведення. Крім того, відмінності в ступені пошкодження мозку і кількості імунних клітин в експерименті вийшли набагато більш істотними, ніж на 20 відсотків. Це означає, що якась речовина з крові здорової тварини запускає каскад реакцій, які гальмують запалення. Або ж навпаки, якась речовина з крові хворої тварини підсилює запалення, а падіння її концентрації зупиняє цей каскад.