antonprima.pro

Blog

  • Рецепт безглютенового коржа для піци з високим вмістом білка

    Напередодні літа багато хто, напевно, хоче скинути пару-трійку небажаних кілограмів. Декілька років тому на зйомках передачі про те, як не набрати вагу за час новорічних свят, я познайомилася із відомим у Нью-Йорку дієтологом Танею Зукерброт, автором популярної в Америці дієти F-Factor. Дієта побудована на збільшенні споживання харчових волокон. «Харчові волокна “працюють”, бо в них нуль калорій», — каже Таня. Її клієнти худнуть першого ж тижня після зміни раціону і, що найважливіше, не набирають вагу знову, як часто відбувається з тими, хто сидить на дієтах із низьким вмістом калорій. Таня також є офіційним дієтологом організації «Міс Всесвіт» і автором величезної кількості рецептів, у тому числі десертів і страв із тіста.

    Ми підготували для наших читачів один із рецептів, розроблених Танею. У цьому рецепті коржа для піци із цвітної капусти нуль вуглеводів і всього лише 115 калорій (у 1/4 коржа). Додайте зверху ваш улюблений соус для піци, солодкий перець, трохи цибулі, декілька оливок без кісточок, свіжого чебрецю (за бажанням), і у вас вийде чудовий варіант ситного, низькокалорійного обіду (близько 135 калорій у 1/4 піци), який легко приготувати в домашніх умовах і зручно брати із собою на роботу або на пікнік до парку.

    Інгредієнти (на 4 порції):

    • 1 качан цвітної капусти середньої величини;

    • 1/4 ч. л. солі;

    • 1 ст. л. дрібно нарізаного свіжого базиліка;

    • 1 ст. л. дрібно нарізаного свіжого орегано (за бажанням);

    • 2 головки дрібно натертого часнику;

    • 1/4 стакана тертого сиру пармезан;

    • 1 стакан тертого знежиреного сиру моцарела для тіста;

    • 1/2 стакана тертого знежиреного сиру моцарела для посипання піци;

    • 1 яйце;

    • 1 стакан нарізаного солодкого перцю;

    • 2 кружечка цибулі;

    • 6—10 оливок без кісточок, нарізаних кружечками;

    • 1 гілочка свіжого чебрецю (за бажанням);

    • 3—4 ст. л. соусу для піци.

    Приготування:

    1. Розігрійте духовку до 230 °C та помістіть деко, на якому будете випікати піцу, у духовку.

    2. На обробній дошці розмістіть лист пергаментного паперу і збризніть його маслом.

    3. Промийте і ретельно просушіть цвітну капусту. Відокремте суцвіття і натріть їх за допомогою дрібної терки або подрібніть у кухонному комбайні (приблизно 30 секунд, до отримання порошкоподібної маси; цвітна капуста буде нагадувати невеликі «сніжинки»). У вас повинно вийти приблизно 2—3 склянок такої маси.

    4. Помістіть масу в тарілку, що безпечна для мікрохвильовки, та накрийте пластиковою плівкою. Готуйте в мікрохвильовій печі протягом 2—3 хвилин.

    5. Дайте капусті трохи охолонути. Загорніть її в марлю та відіжміть. Необхідно вичавити з неї якомога більше води, щоб корж не кришився після випікання і вийшов схожим на справжній корж піци із борошна.

    6. Тепер викладаємо цвітну капусту в невелику каструлю, додаємо сіль, базилік, орегано, часник, пармезан, 1 стакан моцарели, яйце та добре перемішуємо до утворення «тіста».

    7. Руками формуємо з «тіста» корж на промасленому пергаментному папері.

    8. Переносимо пергаментний папір на розігріте деко і випікаємо корж у духовці, поки він не стане золотисто-коричневим, 8—11 хвилин.

    9. Виймаємо корж із духовки та додаємо зверху улюблений соус для піци, солодкий перець, цибулю, оливки, чебрець (за бажанням). Посипаємо зверху залишками моцарели (півсклянки). Ставимо назад у духовку і випікаємо ще 5—7 хвилин, поки сир не розплавиться.

    10. Виймаємо, смачна низькокалорійна піца готова!

    Смачного!

  • Китайський суп: готуємо вдома

    Китайський суп: готуємо вдома

    Святковий обід у Піднебесній включає як мінімум три види китайського супу, наприклад, суп з плавників акули, суп з ластівкового гнізда і між стравами — суп з гірчичною зеленню. На вишуканих обідах подають суп і під час великої перерви між стравами для нейтралізації смаку попередньої серії страв і «очищення піднебіння», що дозволяє повною мірою насолодитися новими стравами.

    Але яким би не був китайський суп, вишуканим банкетним або простим повсякденним, його основу завжди повинен становити добрий бульйон. Такий бульйон повинен під час довгого помірного варіння витягти весь природний букет і солодкість із кісток і м’яса. Крім того, він повинен бути нейтральним — щоб приправи і спеції, які будуть введені потім, могли безперешкодно розкрити свій аромат. Зважаючи на це, кухарі в Китаї для варіння бульйону використовують тільки курятину або свинину, але ніколи — яловичину, оскільки їй характерний більш виражений смак.

    Китайський суп

    Китайський суп буває легким (або швидким) і щільним (або «цілющим»).

    У багатьох супах тривалого варіння використовуються сушені продукти. Це одна з особливостей китайської кухні. Століття тому китайці опанували науку збереження харчових продуктів за допомогою заквашування та висушування під вітром і на сонці. Такі продукти, як корінь лотоса, китайський мангольд, ріпа, гриби, гірка диня, морські водорості і т.п., висушуються, навіть якщо вони вживаються в їжу і свіжими. Висушені морепродукти, такі як плавники акули, каракатиці, кальмари, устриці та гребінці, використовувати в китайському супі краще, оскільки сушені продукти змінюють смакові якості супу, роблячи його більш насиченим. Тривале варіння на повільному вогні надає китайському супу особливий смак.

    У звичайний день вдома подають якийсь один вид супу. Зазвичай достатньо густий, з шматочками курки, м’яса, сушених грибів, кореня лотоса і з різними іншими овочами, щоб китайський суп вийшов ситний. Кожному гостю надається право налити собі стільки супу, скільки він забажає, тому супи зазвичай подають у великій супниці. Їдять супи з піал, використовуючи невелику фарфорову або металеву ложку-черпачок діаметром близько 15 см. Як правило, суп є останньою стравою обіду.

    Готуємо китайський суп вдома

    Китайський суп

    Рецепт № 1. Китайський суп

    Варена куряча грудка — 200 г
    Соєвий соус — 2 ст.ложки
    Рисове вино або сухий херес — 4 ст.ложки
    Мелений білий перець
    Часник — 10 зубчиків
    Шпинат — 100 г
    Лимонний сік — 4 ст.ложки
    Бульйон курячий — 1,5 л
    Рисова локшина — 60 г
    Порізана кінза — 1 ст.ложка

    Щоб приготувати китайський суп, спершу наріжте м’ясо вузькими смужками. Херес з’єднайте з соєвим соусом, посипте перцем і вилийте на м’ясо.

    Доведіть бульйон до кипіння, почистіть часник і опустіть в бульйон. Зменшіть вогонь. Нехай часник вариться близько 10 хвилин, потім вийміть його.

    Переберіть шпинат, помийте і наріжте. Введіть його в бульйон і варіть близько 3 хвилин. Вичавіть в суп лимонного соку, куряче м’ясо з маринадом, локшину і варіть протягом хвилини.

    Китайський суп готовий. Подаючи до столу, для краси посипте його нарізаною кінзою.
     

    Рецепт № 2. Китайський суп

    вода — 2 л
    куряча грудка — 2 шт
    морква — 1 шт
    консервовані паростки бамбука — 150–200 г
    сушені гриби шиітаке — 80 г
    цукор — 1 ст. ложка
    світлий соєвий соус — 4–5 ст. ложок
    чорний перець горошком, свіжий перець чилі, соус, зелень кінзи — за смаком

    Курячі грудки помийте, залийте водою і поставте на середній вогонь. Додайте цілу очищену моркву, трохи горошин чорного перцю і солі за смаком. Варіть близько години.

    Тим часом замочіть сушені гриби в теплій воді протягом 40 хвилин, потім вийміть їх і наріжте скибочками.

    Моркву і курячі грудки вийміть з бульйону, наріжте маленькими шматочками і складіть в миску. Додайте консервовані паростки бамбука і скибочки грибів. Влийте соєвий соус, введіть цукор і сіль. Все перемішайте і залиште на годину для маринування.

    Далі викладіть маринад у каструлю з киплячим бульйоном, нагрійте до кипіння і варіть близько 5 хвилин. Готовий китайський суп розлийте по тарілках. За бажанням прикрасьте зеленню кінзи і дрібно нарізаним перчиком чилі.
     

    Рецепт № 3. Китайський кисло-гострий суп з локшиною

    Бульйон — 3 л
    Гриби шиітаке — 10 шт
    Перець чилі — 1 шт
    Корінь імбиру — 50 г
    Лимон — 1 шт
    Локшина рисова — 50 г
    Рисове борошно або картопляний крохмаль — 4 ст.ложки
    Яйця — 2 шт
    Тофу (соєвий сир) — 100 г
    Помідори — 2 шт
    Соєвий соус — за смаком

    Спосіб приготування:

    Гриби замочіть у воді десь на годину для збільшення в об’ємі.

    Потім обсушіть гриби і наріжте смужками.

    Подрібніть корінь імбиру і разом із перцем чилі і грибами опустіть в каструлю з бульйоном. Поставте каструлю на вогонь і варіть протягом півгодини. Після цього влийте сік лимона і вийміть з супу перець. Опустіть в суп локшину.

    Потім влийте в борошно трохи води, перемішайте до консистенції сметани і вилийте в каструлю.

    Збийте яйця міксером і тонкою цівкою введіть в суп. Проваріть близько 5 хвилин.

    Наріжте тим часом помідори, тофу і додайте в суп. Готуйте ще 2–3 хвилини. Після виключення вогню бажано дати китайському супу настоятися.
     

    Рецепт № 4. Китайський суп курячий

    Морква — 2 шт
    Цибулина —1 шт
    Цибуля-порей — 1 шт
    Часник — 1 зубчик
    Капуста — 1 чашка, порізана тонкою соломкою
    Бульйон курячий
    Чорні китайські гриби (можна білі)
    Спагеті сушені
    Соєвий соус

    Поріжте грудки, посоліть і поперчіть. У моркві зробіть виїмки і поріжте на кружечки, щоб зробити «квіточки». Цибулю наріжте соломкою. В олії стушкуйте моркву, цибулю та подрібнений часник протягом двох хвилин. Потім покладіть капусту і курку, налийте необхідну вам кількість бульйону (в залежності від бажаної густоти китайського супу) і тушкуйте ще протягом 15 хвилин.

    Замочіть гриби і спагеті приблизно на 20 хвилин, а потім варіть в супі 5 хвилин. В кінці приготування за смаком додайте солі і трохи цукру.

    Намагайтеся не переварити суп.

    Смачного!
     

  • Суші по-каліфорнійськи

    У Манхеттені — більше 25 000 ресторанів, які пропонують широкий вибір страв для жителів та гостей Нью-Йорка: на будь-який смак і за різними цінами. Ресторани суші — популярний вибір серед приїжджих із країн Східної Європи. На їхній превеликий подив, перше, що кидається в очі, коли вони відкривають меню, — це перелік різних захворювань, пов’язаних із вживанням у їжу сирої риби, м’яса та яєць.

    Із 2016 року влада Нью-Йорка зобов’язала ресторани, які подають сирі м’ясо або рибу, попереджати відвідувачів, до того ж у письмовій формі, про ризики для здоров’я. Недотримання цієї вимоги може обернутися штрафом у розмірі до 2000 доларів за кожне порушення. Список захворювань настільки детальний, що у декого після прочитання відпадає бажання замовляти суші або сашимі. Можливо, це одна із причин такої широкої популярності страви, яка називається «суші по-каліфорнійськи». Замість сирої риби і сирих морепродуктів у ній використовують або приготоване м’ясо крабів, або замінник, відомий у нас як крабові палички. Виходить дуже смачна, ситна й легка страва, якою особливо приємно ласувати в літню пору.

    Сьогодні ми пропонуємо вашій увазі покроковий рецепт суші по-каліфорнійськи. Приготувати їх нескладно, до того ж зроблені своїми руками суші коштують дешевше, ніж куплені у супермаркеті або ресторані. А ще ви зможете бути впевнені, що у цих свіжоприготованих суші немає небажаних і шкідливих інгредієнтів.

    Вам знадобиться:

    • 2 стакани короткозерного рису (часто продається під назвою «японський рис»);
    • 2 стакани фільтрованої води;
    • 1 лист комбу (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді), розміром приблизно 5×8 см;
    • 2 ст. л. оцту (краще за все рисового);
    • 1 ч. л. цукру;
    • ½ ч. л. солі;
    • 1 огірок;
    • 1 авокадо;
    • 6 крабових паличок;
    • 3 листа норі (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді);
    • 6 ч. л. смаженого насіння кунжуту.

    Приготування:

    1. Спочатку приготуємо рис для суші. Промийте рис як мінімум 10 разів під холодною водою — доки вода не стане прозорою. Це потрібно для видалення крохмалю з поверхні рису, щоб рис не був надмірно липким. Потім у невелику каструлю висипаємо промитий рис і додаємо 2 стакани фільтрованої води.

    Додаємо в каструлю з рисом лист комбу, попередньо акуратно протерши його вологим кухонним рушником. Варимо рис до готовності.

    2. Поки рис готується, очищаємо огірок від шкірки. Потім вимірюємо довжину листа водоростей норі та відрізаємо кінчики огірка, що не поміщаються. Розрізаємо його вздовж на 6 частин, видаляємо насіння.

    Тепер розрізаємо авокадо навпіл. Виймаємо кісточку і розрізаємо кожну частину ще раз навпіл. Знімаємо шкірку. Нарізаємо кожну частину на дольки, приблизно 8 мм шириною. Вичавлюємо на них лимонний сік, щоб запобігти потемнінню.

    Розрізаємо крабові палички уздовж навпіл.

    Розрізаємо (ножицями) 3 листа норі уздовж навпіл.

    3. Тепер готуємо оцтовий соус для рису. У маленькій каструлі змішуємо 2 ст. л. рисового оцту з 1 ч. л. цукру і ½ ч. л. солі. Варимо до повного розчинення цукру та солі, але не доводимо до кипіння. Ви також можете просто нагріти всі ці інгредієнти в мікрохвильовій печі (30 секунд).

    4. Тепер наш рис готовий, виймаємо і видаляємо комбу. Викладаємо рис на велику тарілку, найкраще плоску. Традиційно японці використовують дерев’яну лопатку для змішування, але пластикова теж підійде. “Зрошуємо” рис оцтовим соусом — спочатку на лопатку, потім із лопатки на рис, щоб вийшло рівномірно. Немов “нарізаємо” рис лопаткою і дуже обережно перемішуємо, аби він не перетворився на пюре.

    Накрийте рис чистим кухонним рушником і дайте охолонути до кімнатної температури.

    5. Найкраще для загортання суші використовувати бамбуковий килимок. Його можна обернути пакетом, щоб рис не прилипав. Покладіть 1 лист норі блискучою стороною вниз на бамбуковий килимок. Трохи змочіть кінчики пальців водою та рівномірно розподіліть близько 1 стакану рису на лист норі. Посипте рис насінням кунжуту. Переверніть лист норі стороною з рисом вниз.

    Розміщуємо на аркуші норі авокадо, 2 скибочки крабових паличок і по центру 1 шматочок огірка. Беремо край килимка, найближчий до вас, і звертаємо за його допомогою наш майбутній суші рол у щільний циліндр.

    6. Розрізаємо отриманий рол на 8 частин.

    Повторюємо із рештою інгредієнтів.

    Суші по-каліфорнійськи готові! Смачного!

    Дивіться далі:

    Смачний низькокалорійний яєчний суп по-китайськи

    Рецепт «чарівної» локшини по-японськи для тих, хто стежить за своєю фігурою

    Рецепти найкращих ресторанів Нью-Йорка: жар індійських спецій та аромат баранини

  • Британський яблучний пиріг Крамбл на сковороді

    apple_crumble_pie_in_a_skilet_-_vlifestyle.org_.jpg

    Яблучний крамбл (від англ. crumble, що означає “крихта”, “кришити”) не потрібно випікати — його можна приготувати просто на сковороді. Усі інгредієнти — прості, недорогі, їх можна знайти в будь-якому супермаркеті, і навіть яєць у тісто додавати не потрібно. Пиріг виходить дуже смачний і ви напевне захочете радувати ним ваших домочадців щотижня.

    Цей рецепт потрапив мені до рук 15 років тому, ще у студентські роки, проведені в Лондоні, де яблучний крамбл часто подають на вечерю. Фруктовий пиріг-крамбл дістав популярність у Великобританії під час Другої світової війни і став економічною альтернативою класичним пирогам. Загальна нестача продовольства спонукала господинь вносити зміни до звичних рецептів, а у цьому випадку — використовувати для приготування крихти тіста.

    Вам знадобиться:

    • 5 яблук;
    • 100 г масла;
    • ½ склянки борошна;
    • ½ склянки вівсяних пластівців;
    • ½–⅔ склянки цукру (за смаком);
    • близько 2 ст. л. лимонної цедри;
    • дрібка солі;
    • 2 ст. л. меду (за бажанням);
    • 1 ч. л. кориці (за бажанням);
    • цукрова пудра для прикраси (за бажанням).

    Приготування:

    1. У невеликій мисці змішайте борошно, вівсяні пластівці, лимонну цедру й дрібку солі. Додайте близько 70 г нарізаного кубиками масла та змішайте пальцями до появи великих крихт.
    2. Додайте цукор, знову перемішайте і поставте в морозилку на 20 хв.
    3. Очистіть яблука від серцевини і наріжте скибками (або кубиками).
    4. Поставте сковороду на середній вогонь і покладіть на неї залишки масла. Пересипте у сковороду яблука і готуйте близько 10 хвилин, періодично помішуючи. Накрийте кришкою та готуйте ще 5–8 хвилин (залежно від товщини кубиків/скибок яблука). Додайте мед і корицю, готуйте ще 3–4 хвилини. Коли шматочки яблука почнуть карамелізуватися, зніміть сковороду з плити.
    5. Викладіть готову яблучну начинку в тарілку 5 см завглибшки або у форму для пирога та відставте.
    6. Протріть сковороду чистим кухонним (паперовим) рушником і поставте на середній вогонь.
    7. Викладіть тісто на сковороду й обсмажуйте протягом 5 хвилин. Перемішайте та смажте ще 3–4 хвилини до золотистого кольору.
    8. Додайте крихту поверх яблучної начинки.

    Британський яблучний пиріг-крамбл готовий, смачного!

    Порада. Якщо ви поставите залишки пирога в холодильник на ніч, він трохи затвердіє. Можна підігріти його в духовці для отримання м’якої текстури або подавати холодним (пиріг-крабмл буде тримати свою форму так само добре, як і пиріг з яблуками, запечений у духовці).

    Такий рецепт яблучного пирога-крамбла безумовно порадує ваших рідних та близьких!

    Читайте далі:

    Смачна «Риба по-кантонськи» на пару та історія шеф-повара, який був змушений оголосити голодування

    Рецепт німецького пирога Напкухен

    Рецепт чизкейку

    Корисні цукерки з яблук — готуємо за 10 хвилин

  • Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Китайська кухня дуже своєрідна й екзотична в порівнянні з європейською. А все тому, що в давні часи до приготування їжі в Китаї ставилися по-філософськи, як до якогось естетичного ритуалу. Проте, традиційна народна китайська їжа дуже проста ― рис, локшина, бобові, овочі і т. ін. М’ясні страви в Китаї не користуються особливою популярністю. Однак, банкетна їжа разюче відрізняється від повсякденної. Качка по-пекінськи чи Бей Джин Хао ― одна з найулюблених китайських святкових страв.

    Качка по-пекінськи

    Отже, Бей Джин Хао можна приготувати двома способами: смажити тушку в підвішеному стані над вогнищем або ж у закритій печі.

    Так чи інакше, для приготування цієї страви в домашніх умовах нам знадобляться такі інгредієнти:

    Тушка качки (2―3 кг);

    Херес 1 ст. ложка;

    Мед 4 ст. ложки;

    Соєвий соус 5 ст. ложок;

    Імбирний порошок 1 ст. ложка;

    Кунжутне масло 1 ст. ложка;

    Перець мелений 1 ст. ложка;

    Вода 1 склянка;

    Харчовий барвник червоного кольору (за бажанням);

    Сіль.

    Хрустка шкірочка

    Качку по-пекінськи подають на стіл із мандариновими коржиками, але їх можна замінити млинцями, для приготування яких нам знадобиться:

    Пшеничне борошно 500 г;

    Окріп 1 склянка;

    Яйце 1 шт.;

    Молоко 2/3 склянки;

    Масло рослинне 2 ст. ложки;

    Зелена цибуля.

    Качка по-пекінськи готується таким чином: тушку слід промити, видалити з неї волосяний покрив (якщо треба), потім просушити, обрізати кінчики крил. Зрізати з качки зайвий жир, обдати її окропом. Потім натираємо тушку хересом зовні і всередині, залишаємо її за кімнатної температури хвилин на 10. Натираємо качку сіллю і в такому стані кладемо у холодильник на 12 годин. Бажано, щоб качка «стояла» на великій тарелі або в каструлі. Для цього можна скористатися склянкою, яку ми поміщаємо в тушку. Періодично з тарелі потрібно видаляти рідину, що натекла.

    Дістаємо качку, рівномірно змащуємо її медом і знову ставимо в холодне місце на такий же час (12 годин). Як мине цей час готуємо піч: заливаємо в деко воду, нагріваємо духовку до 190 ˚С. Качку кладемо грудкою догори на решітку для гриля, під якою ставимо деко з водою. Покриваємо всю цю конструкцію шаром фольги. Запікаємо качку по-пекінськи протягом години. У цей час готуємо соус: змішуємо імбир, кунжутне масло, перець і соєвий соус до стану густої маси. Витягуємо качку і за допомогою пензлика змащуємо її щойно приготованим соусом. Деко з водою ми прибираємо, а качку на решітці знову поміщаємо в піч, встановивши попередньо температуру в ній 260˚С. Стежимо, щоб птах не підгорів. Чекаємо приблизно 25 хвилин.

    Третій раз змащуємо качку сумішшю меду і соєвого соусу і знову ставимо в піч, в режимі «гриль» готуємо 5 ― 10 хвилин. За цей час наша качка по-пекінськи підрум’яниться і отримає хрустку скоринку. Дістаємо готову качку, даємо їй трохи охолонути, видаляємо кістки і ріжемо птицю на тонкі шматочки. Важливо, щоб скоринка залишалася на кожному з них.

    Сама качка по-пекінськи вже готова, а ми в цей час беремося за приготування доповнення до неї ― млинців. Змішуємо борошно і воду, додаємо збите яйце. Вливаємо молоко, потім масло. Кидаємо туди ж подрібнений зелений лук. І ретельно перемішуємо. Випікаємо тонкі млинці на тефлоновій пательні, не змащуючи її олією!

    Качка по-пекінськи

    Качку по-пекінськи подаємо на стіл із млинцями, соєвим соусом, зеленою цибулею та цибулею-пореєм. Незважаючи на те, що для приготування цієї страви доведеться виділити так багато часу, в цілому, рецепт простий. Тому наступного разу здивуєте своїх гостей справжнім делікатесом китайської кухні.

  • Где правильно найти устного переводчика?

    Устный перевод https://translation.ecg.ua/ru/interpretation/ в ходе важных переговоров – занятие трудное, требующее глубочайшего знания иностранного языка, фразеологизмов и локальных идиом. Даже у лучших переводчиков, сопровождающих государственные встречи на высшем уровне, случаются курьёзы. Все помнят, как в 1995 году во время выступления Ельцина президент Клинтон хохотал до слёз, вытирая глаза. Виноват российский переводчик, который вместо «вы провалились» сказал «вы обделались».

    перевод

    Ещё одно крупное недоразумение эпохи «холодной войны» связано с неточным переводом пассажа Хрущёва. Советский руководитель хотел выразить мысль, что социализм переживёт капитализм, а в прессу попала угроза «закопать Запад».

    Переводчики, сопровождающие застолья, мероприятия, пресс-конференции, находятся под огромным стрессом. Нужно уловить смысл длинной фразы и успеть верно перевести содержание для важных участников, принимающих ответственные решения. Иногда и здесь случаются невообразимые казусы. Так, однажды на банкете в честь важных гостей в Сеуле один министр долго рассказывал анекдот. А переводчик, не уловивший смысла сказанного, перевёл длинное выступление двумя предложениями. Тем не менее, публика пришла в полный восторг. Сказано было следующее: «Сейчас вы прослушали дежурный анекдот министра. Большая просьба к вам: улыбайтесь и аплодируйте».

    перевод

    Услуга устного перевода

    Если вы нуждаетесь в устном переводчике высокого класса, компания Exclusive Consulting Group может предложить специалиста, владеющего любым языком мира. В наши дни, когда сделки заключаются по всему земному шару, присутствие профессионального переводчика на переговорах, во время телефонного общения или обсуждения проекта по скайпу просто необходимо. Можно, конечно, окончить языковые курсы, выучить один или несколько языков на хорошем уровне. Но всех языков выучить нельзя, а плохое понимание контрагента сильно ограничивает возможности.

    Специалисты компании практикуют последовательный перевод, серьёзно повышающий качество понимания. «Синхронисты» нередко попадают впросак, стремясь успеть за выступающим слово в слово, вследствие чего страдает смысл сказанного. При последовательном переводе выступающий сам определяет, когда он окончил мысль, делая паузу. Только после этого, осознав контекст речи, переводчик начинает говорить.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Как выбрать качественный рюкзак для школьника

    Выбор детских рюкзаков сегодня просто огромен, но далеко не все из них являются по-настоящему качественными. Родителям нужно понимать, что ношение неподходящего рюкзака может стать одной из причин нарушений осанки у школьника. Так что к выбору этой вещи нужно отнестись серьёзно.

    детский рюкзак

    детские рюкзаки

    Характеристики качественного рюкзака

    Лучше всего покупать для ребёнка тот рюкзак, который имеет жёсткую спинку с ортопедическими свойствами. Носить такой рюкзак ребёнку всегда будет удобно, он не будет причинять школьнику дискомфорт. При выборе нужно обращать внимание и на лямки. Они должны быть достаточно широкими − узкие будут впиваться в кожу ребёнка и натирать её. К тому же тонкие лямки быстро потеряют прочность и могут легко порваться под весом рюкзака со школьными принадлежностями.

    Школьные Рюкзаки

    Материал, из которого изготовлен рюкзак, не должен иметь резкого и неприятного “химического” запаха. Наличие последнего может говорить о том, что материал имеет низкое качество и включает в себя вредные для здоровья составляющие.

    На хорошем рюкзаке должна быть прочная фурнитура. Все замки должны открываться легко. Регулировка длины лямок также должна происходить без усилий.

    Выбор производителя

    Среди украинских покупателей пользуются популярностью рюкзаки производства компании Nohoo, которые можно заказать в её интернет-магазине nohoo.com.ua. Детские рюкзаки от Nohoo имеют ортопедические свойства, изготовлены из прочных и безопасных для детского здоровья материалов, имеют стильный дизайн, который понравится школьникам. В интернет-магазине представлено много разнообразных моделей рюкзаков для мальчиков и девочек.

    Школьный Рюкзак Космос

    Другие рекомендации

    Очень хорошо, если на детском рюкзаке будут светоотражающие элементы. Благодаря им водители автомобилей в темноте и сумерках смогут заметить ребёнка, переходящего дорогу или идущего по обочине. Если светоотражающих элементов на рюкзаке нет, то вам стоит купить их и пришить на рюкзак с нескольких сторон.

    При выборе рюкзака нужно принимать во внимание вес и рост ребёнка. К примеру, худенькому школьнику невысокого роста будет неудобно носить большой и громоздкий рюкзак, который лучше подходит рослому ребёнку.

    Перед покупкой рюкзака обязательно посоветуйтесь со своим ребёнком и узнайте, какие модели ему нравятся больше всего. Игнорировать вкусы школьника точно нельзя, ведь ему будет неприятно пользоваться тем рюкзаком, который ему не нравится.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Потолок из гипсокартона, его плюсы и выбор материала

    Гипсокартон является очень популярным материалом для ремонта, и купить его можно во множестве интернет-магазинов − к примеру, в “Бигстройбаза” https://kiev.bigstroybaza.com.ua/. Используют гипсокартон не только для отделки стен и формирования перегородок, но и для отделки потолка.

    потолоный гипсокартон

    Выбор материала для монтажа на потолке

    Для отделки потолков используются листы гипсокартона толщиной от 6 до 9 мм. Выбирать листы по толщине нужно не наугад, а с учётом особенностей потолочного перекрытия, характеристик помещения, площади потолка и т. д. То есть перед тем, как заняться монтажом гипсокартона, нужно посоветоваться со специалистом, который оценит помещение и порекомендует листы определённой толщины.

    гипсокартон

    Для монтажа на потолке можно использовать обычный или влагостойкий гипсокартон. При изготовлении последнего используются специальные добавки, которые и придают материалу водоотталкивающие свойства. Однако из-за этих добавок гипсокартон становится тяжелее, что нужно учитывать при его монтаже. Работать с обычными листами проще и удобнее.

    Но водостойкий гипсокартон будет незаменим в том случае, если нужно сделать потолок в помещении с повышенной влажностью − к примеру, в ванной комнате или в кухне. А вот в жилых комнатах целесообразнее использовать обычные листы. Они отлично подходят и для ровного потолка, и для создания многоуровневых конструкций.

    потолок из гипсокартона

    Чем хорош потолок из гипсокартона

    Потолки из этого материала часто делают для маскировки неровных и некрасивых перекрытий. Листы скрывают все изъяны, и комната после такой отделки будет выглядеть гораздо красивее и аккуратнее.

    Ещё одно преимущество такого потолка − это доступная стоимость самого гипсокартона. Хозяину не нужно будет тратить много денег на покупку листов, к тому же он сможет сэкономить и на их монтаже. При условии наличия определённых навыков работы с гипсокартоном потолок из него можно смонтировать самостоятельно, не заказывая услуги мастеров.

    Листы гипсокартона на потолке обеспечат дополнительную звукоизоляцию комнат. Поэтому такие потолки часто можно увидеть в квартирах, хозяева которых хотят лучше защититься от шума из квартир сверху.

    Смотрятся потолки из этого материала очень красиво − при условии, что листы были закреплены аккуратно, а все швы между ними хорошо заделаны. Потолок можно будет покрасить в любой цвет, таким образом внеся новые краски в интерьер комнаты.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Интернет-магазин часов Q&Q и его ассортимент

    logo Q&Q

    Q&Q − это хорошо известный в Украине и мире японский бренд, под которым производятся высококачественные наручные часы. Украинские покупатели могут заказывать их в интернет-магазине https://qq-watch.com.ua/ − в нём каждый желающий может приобрести отличные модели часов из разных линеек, а также точные и функциональные секундомеры.

    женские часы Q&Q

    О магазине Q&Q

    Цель основателей этого интернет-магазина − дать возможность украинцам покупать надёжные японские часы по доступным ценам. Продукция под брендом Q&Q отличается прежде всего тем, что имеет более низкую цену, чем часы от других известных японских и европейских производителей. Производятся же часы компанией Citizen, которая известна также тем, что выпускает отличную электронику − калькуляторы, электронные термометры и т. д. Интернет-магазин является официальным дилером этой компании.

    мужские часы Q&Q

    В нём представлен огромный выбор мужских, женских, детских часов, а также моделей для спортсменов и особенно изящных и стильных часов для тех, кто любит модные аксессуары. Женские часы Q&Q отличаются многообразием расцветок и дизайнерских решений. Как и часы из других категорий, они имеют невысокую стоимость, но очень точны и имеют качественные механизмы.

    На все часы, которые вы купите в этом интернет-магазине, распространяется гарантия. Кроме того, перед продажей они тщательно проверяются специалистами на наличие заводского брака или повреждений, которые могут возникнуть при транспортировке. В результате покупатель получает только качественные часы в идеальном состоянии, которые при соблюдении правил использования прослужат своему владельцу много лет.

    часы Q&Q

    Ассортимент

    Часы для мужчин представлены в магазине моделями и с классическим, и с более современным дизайном. Есть варианты с кожаными, металлическими и полимерными ремешками, с дисплеем или традиционным циферблатом.

    Для детей разработчики часов создают небольшие, но очень яркие модели со всевозможными украшениями. Есть в каталоге интернет-магазина и спортивные часы, которые отличаются расширенным набором функций. Они могут показывать день недели, текущую дату, оснащаться будильником, иметь надёжную защиту от воды. Такие часы подойдут не только спортсменам, но и всем, кто любит удобные и функциональные вещи.

    В разделе новинок вы можете приобрести часы из линеек, которые только недавно появились на рынке. На многие часы распространяется скидка, так что их покупка в интернет-магазине Q&Q точно будет выгодной для вас.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Текстильные стропы, их использование, виды и маркировка

    Производство и использование текстильных строп

    Для производства текстильных строп используются синтетические материалы, которые имеют высокую прочность, эластичны, устойчивы к температурным колебаниям. Основой для производства строп являются ленты, которые могут быть сделаны из полиамидных, полипропиленовых и полиэстеровых волокон. Характеристики этих материалов определяют и особенности использования строп. Так, их нельзя применять для фиксации груза, температура поверхности которого превышает +100 градусов. Минимальная температура предметов, фиксируемых стропами, не должна быть ниже -40 градусов.

    текстильные стропы

    Стропы должны иметь плотную структуру и не впитывать масла и смазки. Качественный материал также должен обладать устойчивостью к действию всевозможных кислот. Нужно помнить, что если стропы сделаны из лент с полипропиленовыми волокнами, то такие изделия нельзя использовать для фиксации огнеопасных грузов.

    текстильные стропы

    Где в Украине можно купить качественные стропы

    Найти их можно в интернет-магазине “ОПТ МАРКЕТ”. Товары из его каталога поставляются напрямую от украинских, белорусских и китайских производителей. Подробнее об ассортименте можно узнать на страницах категорий товаров этого интернет-магазина. На сайте можно также заказать звонок консультанта для уточнения деталей заказа.

    Разновидности строп

    Различают петлевые и кольцевые текстильные стропы. Петлевые называются так потому, что на их концах материал заплетается в петли, на которые и приходится наибольшая нагрузка при фиксации и перемещении груза. Наиболее прочны и долговечны стропы со сдвоенными петлями, и именно их стоит использовать для перемещения особенно тяжёлых грузов. Стропы с плоскими петлями менее прочны.

    Разновидности строп

    Разновидности строп

    Кольцевые стропы отличаются высокой жёсткостью и имеют овальное сечение. Стоят они дороже петлевых и хорошо подходят для фиксации и перемещения длинных грузов.

    Для того, чтобы текстильные стропы медленнее изнашивались, к ним прикрепляют металлические кольца. Посредством этих колец стропы и навешиваются на крюк при захвате краном. Материалом для изготовления колец служит закалённая сталь.

    Маркировка

    Грузоподъёмность строп очень просто определить по их цвету. Самыми прочными являются стропы оранжевого цвета, которые могут выдерживать нагрузку больше 10 тонн. Синие рассчитаны на грузы массой до 8 тонн, коричневые выдерживают до 6 тонн, красные − до 5 тонн, серые − до 4, жёлтые − до 3, зелёные − до 2, фиолетовые − до 1 тонны.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.