Blog

  • Китайський суп: готуємо вдома

    Китайський суп: готуємо вдома

    Святковий обід у Піднебесній включає як мінімум три види китайського супу, наприклад, суп з плавників акули, суп з ластівкового гнізда і між стравами — суп з гірчичною зеленню. На вишуканих обідах подають суп і під час великої перерви між стравами для нейтралізації смаку попередньої серії страв і «очищення піднебіння», що дозволяє повною мірою насолодитися новими стравами.

    Але яким би не був китайський суп, вишуканим банкетним або простим повсякденним, його основу завжди повинен становити добрий бульйон. Такий бульйон повинен під час довгого помірного варіння витягти весь природний букет і солодкість із кісток і м’яса. Крім того, він повинен бути нейтральним — щоб приправи і спеції, які будуть введені потім, могли безперешкодно розкрити свій аромат. Зважаючи на це, кухарі в Китаї для варіння бульйону використовують тільки курятину або свинину, але ніколи — яловичину, оскільки їй характерний більш виражений смак.

    Китайський суп

    Китайський суп буває легким (або швидким) і щільним (або «цілющим»).

    У багатьох супах тривалого варіння використовуються сушені продукти. Це одна з особливостей китайської кухні. Століття тому китайці опанували науку збереження харчових продуктів за допомогою заквашування та висушування під вітром і на сонці. Такі продукти, як корінь лотоса, китайський мангольд, ріпа, гриби, гірка диня, морські водорості і т.п., висушуються, навіть якщо вони вживаються в їжу і свіжими. Висушені морепродукти, такі як плавники акули, каракатиці, кальмари, устриці та гребінці, використовувати в китайському супі краще, оскільки сушені продукти змінюють смакові якості супу, роблячи його більш насиченим. Тривале варіння на повільному вогні надає китайському супу особливий смак.

    У звичайний день вдома подають якийсь один вид супу. Зазвичай достатньо густий, з шматочками курки, м’яса, сушених грибів, кореня лотоса і з різними іншими овочами, щоб китайський суп вийшов ситний. Кожному гостю надається право налити собі стільки супу, скільки він забажає, тому супи зазвичай подають у великій супниці. Їдять супи з піал, використовуючи невелику фарфорову або металеву ложку-черпачок діаметром близько 15 см. Як правило, суп є останньою стравою обіду.

    Готуємо китайський суп вдома

    Китайський суп


    Рецепт № 1. Китайський суп

    Варена куряча грудка — 200 г
    Соєвий соус — 2 ст.ложки
    Рисове вино або сухий херес — 4 ст.ложки
    Мелений білий перець
    Часник — 10 зубчиків
    Шпинат — 100 г
    Лимонний сік — 4 ст.ложки
    Бульйон курячий — 1,5 л
    Рисова локшина — 60 г
    Порізана кінза — 1 ст.ложка

    Щоб приготувати китайський суп, спершу наріжте м’ясо вузькими смужками. Херес з’єднайте з соєвим соусом, посипте перцем і вилийте на м’ясо.

    Доведіть бульйон до кипіння, почистіть часник і опустіть в бульйон. Зменшіть вогонь. Нехай часник вариться близько 10 хвилин, потім вийміть його.

    Переберіть шпинат, помийте і наріжте. Введіть його в бульйон і варіть близько 3 хвилин. Вичавіть в суп лимонного соку, куряче м’ясо з маринадом, локшину і варіть протягом хвилини.

    Китайський суп готовий. Подаючи до столу, для краси посипте його нарізаною кінзою.
     


    Рецепт № 2. Китайський суп

    вода — 2 л
    куряча грудка — 2 шт
    морква — 1 шт
    консервовані паростки бамбука — 150–200 г
    сушені гриби шиітаке — 80 г
    цукор — 1 ст. ложка
    світлий соєвий соус — 4–5 ст. ложок
    чорний перець горошком, свіжий перець чилі, соус, зелень кінзи — за смаком

    Курячі грудки помийте, залийте водою і поставте на середній вогонь. Додайте цілу очищену моркву, трохи горошин чорного перцю і солі за смаком. Варіть близько години.

    Тим часом замочіть сушені гриби в теплій воді протягом 40 хвилин, потім вийміть їх і наріжте скибочками.

    Моркву і курячі грудки вийміть з бульйону, наріжте маленькими шматочками і складіть в миску. Додайте консервовані паростки бамбука і скибочки грибів. Влийте соєвий соус, введіть цукор і сіль. Все перемішайте і залиште на годину для маринування.

    Далі викладіть маринад у каструлю з киплячим бульйоном, нагрійте до кипіння і варіть близько 5 хвилин. Готовий китайський суп розлийте по тарілках. За бажанням прикрасьте зеленню кінзи і дрібно нарізаним перчиком чилі.
     


    Рецепт № 3. Китайський кисло-гострий суп з локшиною

    Бульйон — 3 л
    Гриби шиітаке — 10 шт
    Перець чилі — 1 шт
    Корінь імбиру — 50 г
    Лимон — 1 шт
    Локшина рисова — 50 г
    Рисове борошно або картопляний крохмаль — 4 ст.ложки
    Яйця — 2 шт
    Тофу (соєвий сир) — 100 г
    Помідори — 2 шт
    Соєвий соус — за смаком

    Спосіб приготування:

    Гриби замочіть у воді десь на годину для збільшення в об’ємі.

    Потім обсушіть гриби і наріжте смужками.

    Подрібніть корінь імбиру і разом із перцем чилі і грибами опустіть в каструлю з бульйоном. Поставте каструлю на вогонь і варіть протягом півгодини. Після цього влийте сік лимона і вийміть з супу перець. Опустіть в суп локшину.

    Потім влийте в борошно трохи води, перемішайте до консистенції сметани і вилийте в каструлю.

    Збийте яйця міксером і тонкою цівкою введіть в суп. Проваріть близько 5 хвилин.

    Наріжте тим часом помідори, тофу і додайте в суп. Готуйте ще 2–3 хвилини. Після виключення вогню бажано дати китайському супу настоятися.
     


    Рецепт № 4. Китайський суп курячий

    Морква — 2 шт
    Цибулина —1 шт
    Цибуля-порей — 1 шт
    Часник — 1 зубчик
    Капуста — 1 чашка, порізана тонкою соломкою
    Бульйон курячий
    Чорні китайські гриби (можна білі)
    Спагеті сушені
    Соєвий соус

    Поріжте грудки, посоліть і поперчіть. У моркві зробіть виїмки і поріжте на кружечки, щоб зробити «квіточки». Цибулю наріжте соломкою. В олії стушкуйте моркву, цибулю та подрібнений часник протягом двох хвилин. Потім покладіть капусту і курку, налийте необхідну вам кількість бульйону (в залежності від бажаної густоти китайського супу) і тушкуйте ще протягом 15 хвилин.

    Замочіть гриби і спагеті приблизно на 20 хвилин, а потім варіть в супі 5 хвилин. В кінці приготування за смаком додайте солі і трохи цукру.

    Намагайтеся не переварити суп.

    Смачного!
     

  • Суші по-каліфорнійськи

    У Манхеттені — більше 25 000 ресторанів, які пропонують широкий вибір страв для жителів та гостей Нью-Йорка: на будь-який смак і за різними цінами. Ресторани суші — популярний вибір серед приїжджих із країн Східної Європи. На їхній превеликий подив, перше, що кидається в очі, коли вони відкривають меню, — це перелік різних захворювань, пов’язаних із вживанням у їжу сирої риби, м’яса та яєць.

    Із 2016 року влада Нью-Йорка зобов’язала ресторани, які подають сирі м’ясо або рибу, попереджати відвідувачів, до того ж у письмовій формі, про ризики для здоров’я. Недотримання цієї вимоги може обернутися штрафом у розмірі до 2000 доларів за кожне порушення. Список захворювань настільки детальний, що у декого після прочитання відпадає бажання замовляти суші або сашимі. Можливо, це одна із причин такої широкої популярності страви, яка називається «суші по-каліфорнійськи». Замість сирої риби і сирих морепродуктів у ній використовують або приготоване м’ясо крабів, або замінник, відомий у нас як крабові палички. Виходить дуже смачна, ситна й легка страва, якою особливо приємно ласувати в літню пору.

    Сьогодні ми пропонуємо вашій увазі покроковий рецепт суші по-каліфорнійськи. Приготувати їх нескладно, до того ж зроблені своїми руками суші коштують дешевше, ніж куплені у супермаркеті або ресторані. А ще ви зможете бути впевнені, що у цих свіжоприготованих суші немає небажаних і шкідливих інгредієнтів.

    Вам знадобиться:

    • 2 стакани короткозерного рису (часто продається під назвою «японський рис»);
    • 2 стакани фільтрованої води;
    • 1 лист комбу (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді), розміром приблизно 5×8 см;
    • 2 ст. л. оцту (краще за все рисового);
    • 1 ч. л. цукру;
    • ½ ч. л. солі;
    • 1 огірок;
    • 1 авокадо;
    • 6 крабових паличок;
    • 3 листа норі (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді);
    • 6 ч. л. смаженого насіння кунжуту.

    Приготування:

    1. Спочатку приготуємо рис для суші. Промийте рис як мінімум 10 разів під холодною водою — доки вода не стане прозорою. Це потрібно для видалення крохмалю з поверхні рису, щоб рис не був надмірно липким. Потім у невелику каструлю висипаємо промитий рис і додаємо 2 стакани фільтрованої води.

    Додаємо в каструлю з рисом лист комбу, попередньо акуратно протерши його вологим кухонним рушником. Варимо рис до готовності.

    2. Поки рис готується, очищаємо огірок від шкірки. Потім вимірюємо довжину листа водоростей норі та відрізаємо кінчики огірка, що не поміщаються. Розрізаємо його вздовж на 6 частин, видаляємо насіння.

    Тепер розрізаємо авокадо навпіл. Виймаємо кісточку і розрізаємо кожну частину ще раз навпіл. Знімаємо шкірку. Нарізаємо кожну частину на дольки, приблизно 8 мм шириною. Вичавлюємо на них лимонний сік, щоб запобігти потемнінню.

    Розрізаємо крабові палички уздовж навпіл.

    Розрізаємо (ножицями) 3 листа норі уздовж навпіл.

    3. Тепер готуємо оцтовий соус для рису. У маленькій каструлі змішуємо 2 ст. л. рисового оцту з 1 ч. л. цукру і ½ ч. л. солі. Варимо до повного розчинення цукру та солі, але не доводимо до кипіння. Ви також можете просто нагріти всі ці інгредієнти в мікрохвильовій печі (30 секунд).

    4. Тепер наш рис готовий, виймаємо і видаляємо комбу. Викладаємо рис на велику тарілку, найкраще плоску. Традиційно японці використовують дерев’яну лопатку для змішування, але пластикова теж підійде. “Зрошуємо” рис оцтовим соусом — спочатку на лопатку, потім із лопатки на рис, щоб вийшло рівномірно. Немов “нарізаємо” рис лопаткою і дуже обережно перемішуємо, аби він не перетворився на пюре.

    Накрийте рис чистим кухонним рушником і дайте охолонути до кімнатної температури.

    5. Найкраще для загортання суші використовувати бамбуковий килимок. Його можна обернути пакетом, щоб рис не прилипав. Покладіть 1 лист норі блискучою стороною вниз на бамбуковий килимок. Трохи змочіть кінчики пальців водою та рівномірно розподіліть близько 1 стакану рису на лист норі. Посипте рис насінням кунжуту. Переверніть лист норі стороною з рисом вниз.

    Розміщуємо на аркуші норі авокадо, 2 скибочки крабових паличок і по центру 1 шматочок огірка. Беремо край килимка, найближчий до вас, і звертаємо за його допомогою наш майбутній суші рол у щільний циліндр.

    6. Розрізаємо отриманий рол на 8 частин.

    Повторюємо із рештою інгредієнтів.

    Суші по-каліфорнійськи готові! Смачного!

    Дивіться далі:

    Смачний низькокалорійний яєчний суп по-китайськи

    Рецепт «чарівної» локшини по-японськи для тих, хто стежить за своєю фігурою

    Рецепти найкращих ресторанів Нью-Йорка: жар індійських спецій та аромат баранини

  • Британський яблучний пиріг Крамбл на сковороді

    apple_crumble_pie_in_a_skilet_-_vlifestyle.org_.jpg

    Яблучний крамбл (від англ. crumble, що означає “крихта”, “кришити”) не потрібно випікати — його можна приготувати просто на сковороді. Усі інгредієнти — прості, недорогі, їх можна знайти в будь-якому супермаркеті, і навіть яєць у тісто додавати не потрібно. Пиріг виходить дуже смачний і ви напевне захочете радувати ним ваших домочадців щотижня.

    Цей рецепт потрапив мені до рук 15 років тому, ще у студентські роки, проведені в Лондоні, де яблучний крамбл часто подають на вечерю. Фруктовий пиріг-крамбл дістав популярність у Великобританії під час Другої світової війни і став економічною альтернативою класичним пирогам. Загальна нестача продовольства спонукала господинь вносити зміни до звичних рецептів, а у цьому випадку — використовувати для приготування крихти тіста.

    Вам знадобиться:

    • 5 яблук;
    • 100 г масла;
    • ½ склянки борошна;
    • ½ склянки вівсяних пластівців;
    • ½–⅔ склянки цукру (за смаком);
    • близько 2 ст. л. лимонної цедри;
    • дрібка солі;
    • 2 ст. л. меду (за бажанням);
    • 1 ч. л. кориці (за бажанням);
    • цукрова пудра для прикраси (за бажанням).

    Приготування:

    1. У невеликій мисці змішайте борошно, вівсяні пластівці, лимонну цедру й дрібку солі. Додайте близько 70 г нарізаного кубиками масла та змішайте пальцями до появи великих крихт.
    2. Додайте цукор, знову перемішайте і поставте в морозилку на 20 хв.
    3. Очистіть яблука від серцевини і наріжте скибками (або кубиками).
    4. Поставте сковороду на середній вогонь і покладіть на неї залишки масла. Пересипте у сковороду яблука і готуйте близько 10 хвилин, періодично помішуючи. Накрийте кришкою та готуйте ще 5–8 хвилин (залежно від товщини кубиків/скибок яблука). Додайте мед і корицю, готуйте ще 3–4 хвилини. Коли шматочки яблука почнуть карамелізуватися, зніміть сковороду з плити.
    5. Викладіть готову яблучну начинку в тарілку 5 см завглибшки або у форму для пирога та відставте.
    6. Протріть сковороду чистим кухонним (паперовим) рушником і поставте на середній вогонь.
    7. Викладіть тісто на сковороду й обсмажуйте протягом 5 хвилин. Перемішайте та смажте ще 3–4 хвилини до золотистого кольору.
    8. Додайте крихту поверх яблучної начинки.

    Британський яблучний пиріг-крамбл готовий, смачного!

    Порада. Якщо ви поставите залишки пирога в холодильник на ніч, він трохи затвердіє. Можна підігріти його в духовці для отримання м’якої текстури або подавати холодним (пиріг-крабмл буде тримати свою форму так само добре, як і пиріг з яблуками, запечений у духовці).

    Такий рецепт яблучного пирога-крамбла безумовно порадує ваших рідних та близьких!

    Читайте далі:

    Смачна «Риба по-кантонськи» на пару та історія шеф-повара, який був змушений оголосити голодування

    Рецепт німецького пирога Напкухен

    Рецепт чизкейку

    Корисні цукерки з яблук — готуємо за 10 хвилин

  • Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Китайська кухня дуже своєрідна й екзотична в порівнянні з європейською. А все тому, що в давні часи до приготування їжі в Китаї ставилися по-філософськи, як до якогось естетичного ритуалу. Проте, традиційна народна китайська їжа дуже проста ― рис, локшина, бобові, овочі і т. ін. М’ясні страви в Китаї не користуються особливою популярністю. Однак, банкетна їжа разюче відрізняється від повсякденної. Качка по-пекінськи чи Бей Джин Хао ― одна з найулюблених китайських святкових страв.

    Качка по-пекінськи

    Отже, Бей Джин Хао можна приготувати двома способами: смажити тушку в підвішеному стані над вогнищем або ж у закритій печі.

    Так чи інакше, для приготування цієї страви в домашніх умовах нам знадобляться такі інгредієнти:

    Тушка качки (2―3 кг);

    Херес 1 ст. ложка;

    Мед 4 ст. ложки;

    Соєвий соус 5 ст. ложок;

    Імбирний порошок 1 ст. ложка;

    Кунжутне масло 1 ст. ложка;

    Перець мелений 1 ст. ложка;

    Вода 1 склянка;

    Харчовий барвник червоного кольору (за бажанням);

    Сіль.

    Хрустка шкірочка

    Качку по-пекінськи подають на стіл із мандариновими коржиками, але їх можна замінити млинцями, для приготування яких нам знадобиться:

    Пшеничне борошно 500 г;

    Окріп 1 склянка;

    Яйце 1 шт.;

    Молоко 2/3 склянки;

    Масло рослинне 2 ст. ложки;

    Зелена цибуля.

    Качка по-пекінськи готується таким чином: тушку слід промити, видалити з неї волосяний покрив (якщо треба), потім просушити, обрізати кінчики крил. Зрізати з качки зайвий жир, обдати її окропом. Потім натираємо тушку хересом зовні і всередині, залишаємо її за кімнатної температури хвилин на 10. Натираємо качку сіллю і в такому стані кладемо у холодильник на 12 годин. Бажано, щоб качка «стояла» на великій тарелі або в каструлі. Для цього можна скористатися склянкою, яку ми поміщаємо в тушку. Періодично з тарелі потрібно видаляти рідину, що натекла.

    Дістаємо качку, рівномірно змащуємо її медом і знову ставимо в холодне місце на такий же час (12 годин). Як мине цей час готуємо піч: заливаємо в деко воду, нагріваємо духовку до 190 ˚С. Качку кладемо грудкою догори на решітку для гриля, під якою ставимо деко з водою. Покриваємо всю цю конструкцію шаром фольги. Запікаємо качку по-пекінськи протягом години. У цей час готуємо соус: змішуємо імбир, кунжутне масло, перець і соєвий соус до стану густої маси. Витягуємо качку і за допомогою пензлика змащуємо її щойно приготованим соусом. Деко з водою ми прибираємо, а качку на решітці знову поміщаємо в піч, встановивши попередньо температуру в ній 260˚С. Стежимо, щоб птах не підгорів. Чекаємо приблизно 25 хвилин.

    Третій раз змащуємо качку сумішшю меду і соєвого соусу і знову ставимо в піч, в режимі «гриль» готуємо 5 ― 10 хвилин. За цей час наша качка по-пекінськи підрум’яниться і отримає хрустку скоринку. Дістаємо готову качку, даємо їй трохи охолонути, видаляємо кістки і ріжемо птицю на тонкі шматочки. Важливо, щоб скоринка залишалася на кожному з них.

    Сама качка по-пекінськи вже готова, а ми в цей час беремося за приготування доповнення до неї ― млинців. Змішуємо борошно і воду, додаємо збите яйце. Вливаємо молоко, потім масло. Кидаємо туди ж подрібнений зелений лук. І ретельно перемішуємо. Випікаємо тонкі млинці на тефлоновій пательні, не змащуючи її олією!

    Качка по-пекінськи

    Качку по-пекінськи подаємо на стіл із млинцями, соєвим соусом, зеленою цибулею та цибулею-пореєм. Незважаючи на те, що для приготування цієї страви доведеться виділити так багато часу, в цілому, рецепт простий. Тому наступного разу здивуєте своїх гостей справжнім делікатесом китайської кухні.

  • Какие б/у автомобильные запчасти можно покупать, а какие не стоит

    Для того, чтобы сэкономить на ремонте автомобиля, многие автовладельцы предпочитают покупать уже бывшие в использовании, а не новые запчасти. Стоить детали б/у могут на 70% дешевле, чем новые, поэтому экономия здесь налицо. Владельцу автомобиля стоит знать, какие б/у запчасти можно покупать и устанавливать на авто.

    ремонт авто

    диагностика авто

    Место покупки запчастей

    Не стоит покупать подержанные запчасти на рынках, поскольку там очень часто встречаются недобросовестные продавцы, реализующие детали с высокой степенью износа. Если вы хотите найти действительно качественный и недорогой товар, то станьте клиентом компании AutoStock. В её интернет-магазине Autorazborka.pro реализуются автомобильные запчасти, привезённые из Польши. Перед отправкой покупателю каждая из них внимательно осматривается специалистами, которые оценивают износ запчасти и определяют, есть ли в ней брак. Это позволяет компании предоставлять своим клиентам гарантию на товары. Покупая подержанные автомобильные запчасти в AutoStock, вы можете быть полностью уверены в их работоспособности.

    автозачасти

    Что можно, а что не стоит покупать?

    Вполне пригодны для дальнейшего использования подержанные гайки, болты и другие крепёжные элементы. Но наиболее существенной будет экономия при покупке самых дорогих элементов конструкции автомобиля. Так, вы можете неплохо сэкономить, купив подержанный двигатель, а не новый. Продавец обязан указать точный пробег автомобиля, с которого этот двигатель был снят. А вот бывшие в использовании элементы тормозной системы лучше не покупать, поскольку их поломка может стать причиной аварии.

    авто

    Также можно хорошо сэкономить, покупая б/у элементы кузова автомобиля. Это намного выгоднее, чем заказ реставрации кузова или покупка нового. Также можно спокойно заказывать подержанные стёкла и зеркала заднего вида. Не стоит заказывать запчасти, которые входят в охладительную систему автомобиля, а также приводные ремни.

    Что касается элементов салона авто, то очень часто автомобилисты покупают б/у потолки, сиденья. А если ваш автомобиль был выпущен более 10 лет назад, то обновлять салон вам будет проще именно благодаря покупке подержанных его элементов. Найти новые для старых моделей авто невероятно сложно.

    При покупке любой подержанной запчасти обязательно спрашивайте, какую гарантию готов дать на неё продавец. Срок гарантии зависит прежде всего от степени износа запчасти и наличия мелких повреждений.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • О преимуществах получения образования за границей для украинца

    Учёба за границей открывает перед молодыми украинцами массу новых возможностей. Это отличный шанс получить не только блестящее образование, но и бесценный опыт жизни в другой стране. Особенно популярны среди украинской молодёжи страны Европы, ведь в них есть отличные университеты и колледжи, которые по качеству образования превосходят большинство отечественных учебных заведений.

    студент

    учеба за границей

    Как уехать на учёбу за границу?

    Для этого абитуриенты из Украины могут обратиться в образовательное агентство “KARANDASH”. К примеру, если вы хотите получить образование в Испании, то, обратившись в агентство, вы получите профессиональную помощь в поступлении в один из государственных или частных вузов этой страны. Испания известна тем, что обучение здесь дешевле, чем во многих других странах Европы, что особенно важно для студентов из Украины.

    испанский язык

    Почему для учёбы стоит выбрать именно иностранный вуз

    Диплом, полученный в одном из престижных зарубежных вузов − это прежде всего огромный плюс к вашему резюме. Имея такой диплом, вы значительно увеличите свои шансы получить хорошее рабочее место или в родной стране, или за границей.

    Коррупция в украинских вузах − ещё одна весомая причина того, почему многие абитуриенты предпочитают уезжать на обучение за границу. Молодые люди понимают, что без туго набитого кошелька получить вожделенный диплом во многих украинских университетах может быть очень сложно. Уже из-за одного этого становится вполне понятно, почему заграничные университеты так популярны среди отечественных абитуриентов.

    испанский язык

    студенты

    Обучение за рубежом − это ещё и ценнейшая языковая практика и возможность хорошо изучить иностранный язык, а то и несколько языков. Ежедневно общаясь с иностранцами, вы вскоре сможете свободно говорить на другом языке и без труда понимать его носителей, и это поможет не только в учёбе и повседневной жизни, но и при поиске работы.

    Для многих обучение за границей является первым шагом к эмиграции. Получив хорошее образование в другой стране, человек может в ней же найти работу, а с течением времени и получить гражданство. Поэтому, если вас интересует именно эмиграция, то перед поступлением в иностранный вуз изучите законодательство выбранной вами страны, касающееся получения её гражданства.

    Но даже если после учёбы вы вернётесь в Украину, то студенческие годы, проведённые в другой стране, станут для вас отличной школой жизни и подарят массу приятных воспоминаний.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • 5 ідей для організації корпоративу на Різдво

    Корпоратив у кожній компанії – це можливість інтегруватися й зблизити працівників. Кінець року нерозривно пов’язаний із відпочинком: ми завершуємо важливі проекти й останні маркетингові кампанії, готуємо плани на наступний рік і підбиваємо підсумки нашої діяльності. Корпоративний відпочинок – це шанс розвинути сфери, пов’язані з брендингом роботодавців і побудовою команд.

    Для цього бажано знати, як краще організувати захід. Ми зібрали альтернативні ідеї для святкування у компанії, які не потребують значного бюджету та чудово підходять для малих і середніх підприємств.

    1. Подарунки ручної роботи

    Святвечір нерозривно асоціюється з подарунками. Можна більше залучати працівників і дозволити їм відчути магію Різдва. Тоді варто зосередитися на тому, щоб для випадково вибраної людини зробити подарунки, виготовлені вручну. Це відповідає сучасним тенденціям, до того ж саморобні презенти вдвічі приємніші.

    При такому рішенні варто встановити бюджет, який потрібно виділити на матеріали, та заздалегідь зробити розіграш. Невисокий бюджет може бути цікавим викликом і стимулювати творчість, але оптимальна сума – десь 200 грн.

    Щоб персоналізувати подарунки, можна організувати подарунок від Таємного Санти. Тоді не слід писати, від кого презент. Можна ще краще відчути святкову атмосферу, підготувавши вірш про одержувача: щоб отримати подарунок, потрібно буде здогадатися, що це написано саме про вас. Таке рішення стане чудовою можливістю дізнатися більше про кожного!

    2. Спільні розваги

    А що робити, якщо працівники не хочуть організовувати корпоративний Різдвяний вечір? Як альтернативу можна запропонувати спільну діяльність. Разом зі своєю командою ви можете покататися на ковзанах, вирушити на сеанс VR або провести час у квест-кімнаті. Є багато ідей для незвичайної інтеграції працівників у святкові дні. Все, що вам потрібно зробити, – це мозковий штурм!

    3. Вечір із настільними іграми

    Щоб порушити традиційний спосіб проведення різдвяних свят, пропонуємо повернутися в дитинство за допомогою настільних ігор. Вони дуже корисні, адже нагадують, що важлива не конкуренція, а бажання провести час разом у гарній атмосфері.

    Ви можете попросити співробітників поділитися своїми іграми чи вирішити купити кілька для офісу. Чудовою альтернативою є також телефонні ігри на кшталт «Правда чи дія», «Еліас» тощо. Завдяки їм можна весело провести час при мінімальному бюджеті.

    4. Кіномарафон

    Щоб оживити атмосферу під час різдвяної зустрічі в компанії, ми пропонуємо марафон різдвяних фільмів. Деякі кажуть, що канікули без Кевіна з «Один удома» – це втрачені свята. І хоча Різдво могло б існувати й без цього фільму, він став символом майбутніх свят. Що потрібно для організації різдвяного кіномарафону? Ноутбук, проектор, список фільмів і гарний настрій. І цього, звичайно, не бракуватиме, якщо ви перетворите нудну зустріч на перегляд улюблених фільмів.

    Варто пам’ятати, що організація корпоративного святкування Різдва повинна відповідати очікуванням працівників і характеру компанії. Це важливо незалежно від того, чи вирішили ви перекусити скромною закускою в конференц-залі, розкішною вечерею в готелі або влаштувати спільний вечір за кінопереглядом. Основне завдання: інтеграція членів команди та гарно проведений час, чого вам і бажаємо!

  • Бытовая техника от Siemens: особенности и преимущества

    Немецкий бренд Siemens является одним из лучших производителей бытовой техники на рынке. В нашей статье мы расскажем о ее особенностях и преимуществах.

    Стиральные машины

    Стиральные машины Сименс гармонично сочетают в себе такие свойства, как комфорт, производительность и энергоэффективность. Они обеспечивают отличные результаты при стирке, даже если работают на деликатном или низкотемпературном режиме.

    Современный и удобный интерфейс позволяет быстро освоить управление техникой. Управление реализовано в виде сенсорного экрана или кнопок и поворотного рычажка. На кнопках дается расшифровка, поэтому не придется каждый раз открывать инструкцию.

    Отдельного внимания заслуживает стильный дизайн. Производитель предлагает стиральные машинки, выполненные в стильном и минималистичном дизайне. Такая техника гармонично впишется в интерьер ванной комнаты или кухни.

    Духовые шкафы

    Духовые шкафы от Siemens — умная техника, которая поможет приготовить даже самое сложное блюдо на высшем уровне без особых усилий. Они способны автоматически выполнять множество задач, в том числе подбирать наиболее оптимальный температурный режим и время приготовления пищи. А благодаря функции самоочищения, техника всегда будет чистой и опрятной.

    Производитель предлагает только встраиваемые модели. Это отличный вариант, особенно если нужно сэкономить место на кухне. Они размещаются под кухонной поверхностью или в вертикальном кухонном блоке.

    А вот отдельностоящие духовые шкафа вы можете найти в каталоге бренда Bosch. На духовка Bosch цена стартует от 6 тысяч гривен. http://bs-partner.com.ua — здесь более подробная информация.

    Холодильники

    Холодильники Siemens отличаются широким функционалом, удобной системой управления и изысканным дизайном. Все они обеспечивают свежесть продуктов на длительное время, благодаря уникальной технологии hyperFresh. Нужно просто

    выбрать, какие продукты будут храниться, и холодильник самостоятельно подберет оптимальный уровень влажности и температуры.

    Посудомоечные машины

    Мытье посуды с Siemens — настоящее удовольствие! Именно так, ведь всю грязную работу делает посудомоечная машина, пользователю нужно только загрузить грязную посуду в нее. Благодаря регулируемым по высоте боковым частям и складным направляющим, всему найдется свое место – и большим половникам, и десертным ложечкам.

    Техника отлично справляется даже с самыми сложными загрязнениям, включая известковый налет, присохшие остатки пищи, жир. А специальная функция Shine&Dry обеспечивает дополнительное ополаскивание посуды для удаления остатков моющего средства и мыльной пены.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Обувь и спецодежда в Украине: как правильно выбрать, и где купить респиратор 3м?

    Несмотря на постоянное стремление все автоматизировать на различных производствах, невозможно обеспечить рабочий процесс без рабочей силы. Но, в отличие от машин, человек состоит из крови и плоти, поэтому бывает холодно и жарко, нуждаемся в одежде, а также выполняем определенные работы – нужна спецодежда в Украине, которая сможет защитить человека от различных внешних факторов. Для того чтобы спец одежда смогла обеспечить максимальный комфорт и безопасность, ее нужно правильно выбрать.

    спецодежда

    Какой должна быть рабочая одежда и обувь?

    Говоря глобально, то рабочая одежда должна:

    • соответствовать действующим на территории Украины ГОСТам;
    • соответствовать требованиям защиты здоровья человека в условия определенного производства;
    • одежда должна быть максимально удобной, комфортно и не стеснять движения, не должно быть элементов, которые вызывают опасность;
    • не теряет своих эксплуатационных свойств на протяжении длительного времени и сохраняет собственные свойства во время чистки и стирки;
    • защитная рабочая спецодежда должна соответствовать корпоративному стилю, что будет давать человеку осознание работы в компании единомышленников.

    И это только малая часть преимуществ, которые нужно учитывать, если решили купить рабочую спецодежду в Украине. Вся обувь обладает специальными нормами и положениями, которые досконально будут регламентировать использование специальной одежды. Указываются виды используемых моделей и сроки носки одежды. Зависимо от назначения специальная одежда может быть изготовлена в виде куртки, полукомбинезона или комбинезона, отдельно фартуки и халаты. Подобные регламенты используют головные уборы и обувь.

    С целью производства специальной одежды сегодня находится большое количество тканей, которые имеют определенные свойства. Сложность изготовления базируется на том, что ткань нужно подбирать с учетом условий конкретных производств. Подобным образом, некоторые ткани стойки к щелочи, кислоте, высокой температуре и механическому трению.

    Особый класс материалов – это для пожароопасного производства. На смену брезентовым тканям пришли новые материалы, которые отличаются прекрасными техническими характеристиками. За счет применения специальных добавок, увеличиваются показатели стойкости ткани, которые защищают ноги, руки и голову. Также нужно учитывать, что важно купить респираторы 3м и другие средства защиты.

    Рабочая обувь: тонкости выбора

    Важно обращать внимание на специальную обувь – она должна изготавливаться из материалов, которые будут гарантировать высокий уровень защиты от влаги и холода. Варианты подкладок и стелек может быть большое количество, а используется – войлок и шерсть. С целью изготовления подошвы многие из производителей пользуются специальной пористой резиной, которая минимизирует уровень скольжения.

    Часто в обуви для производств используется металлический стакан в обуви – они минимизируют шанс получения травм. Естественно, основное назначение такой обуви – защита ног от внешних факторов, а также не нужно забывать о комфорте.

    Если вы ищите респиратор 3м Specprom, специальную одежду или обувь, тогда к вам на помощь всегда готов прийти интернет-магазин СПЕЦПРОМ-КР. Именно здесь вам будет предоставлен широкий ассортимент продукции по низким ценам. Все специальная одежда обладает международными сертификатами качества. Менеджеры всегда помогут подобрать оптимальное решение.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • О косметике для мужчин: Сила – в ухоженности

    Прошло время, когда следить за своим внешним видом среди мужчин считалось плохим тоном. Всё чаще у стендов с косметикой (преимущественно, конечно, уходовой) можно встретить не только женщин. А что готов предложить мужчинам интернет-магазин «Экогармония», узнайте в нашем материале.

    Что предлагают?

    В большом онлайн-каталоге биомаркета Ecoharmony.ru из Санкт-Петербурга – сотни разных средств для ухода за собой. Все они относятся к категории биокосметики.

    Так, биокосметика – это такие продукты для ухода за лицом и телом, при производстве которых не используются красители, нефтепродукты, химические консерванты, искусственные эмульгаторы и другие вредные добавки. Эти составы обычно не тестируются на животных и реже, чем магазинные аналоги, вызывают аллергические реакции.

    А в чём особенность косметики для мужчин?

    Биосредства этой категории менее активные и агрессивные: если женская кожа привыкла носить декоративную и уходовую косметику, то мужская справляется с такой нагрузкой хуже.

    А вот что касается питательных веществ, то тут последняя выигрывает: кожа мужчин плотнее, так что проникать в ее глубокие слои полезным частицам очень непросто. В связи с этим производители включили в состав больше увлажняющих компонентов.

    Увы, нередко случается, что организм отвергает продукты (появляются высыпания, синяки под глазами, отеки), поэтому важно найти подходящий конкретному человеку, например, крем. Причем единственный способ сделать это – попробовать на себе. Нанесите средство на тыльную сторону предплечья, локтевой сгиб и подождите около часа. Если реакции не последовало – можно применять.

    Насколько широкий каталог?

    Еще с десяток лет назад каталог ограничился бы парой-тройкой видов кремов для бритья, дезодорантом и туалетным мылом со странной расцветкой. Но время не стоит на месте – и вот появляются уже мужские крем от морщин, крем для уменьшения объемов тела и т.д.

    А обзор будет?

    Да, мы подготовили для вас мини-обзор продуктов, которые точно заинтересуют заботящихся о себе и своем здоровье мужчин.

    МИ&КО предлагают посетителям несмываемый крем-бальзам после бритья из серии «Дубовый мох». Его активные компоненты регенерируют кожу, увлажнят ее и устраняют проблему постоянного шелушения.

    Если вам больше по душе полностью жидкие формулы – обратите внимание на товар от LOGONA MAN.

    https://ecoharmony.ru/catalog/bio-kosmetika/

    Ну и куда же без средства для бритья – в той же линейке «Дубовый мох» вышли продукты на самый разнообразный вкус: пена, масло, гель…

    Говорить о лишнем весе женщин только в русле бодипозитива – новый модный тренд. А вот о «спасательных кругах» сильной половины человечества вспоминают редко. Между тем, лишний вес – это не только эстетическая проблема. Страдают внутренние органы: легкие, ЖКТ, сердце… Чтобы этого избежать, воспользуйтесь новинкой от GUAM – мужским кремом для уменьшения объемов тела.

    Сделать кожу более упругой, ровной, красивой мечтают не только девушки на выданье. Мужчины в поисках идеального волшебного крема, разглаживающего морщины, сбиваются с ног. А между тем он совсем рядом – в каталоге «Экогармонии» представлен крем Soin anti-rides от PHYT’S. Продукт имеет удивительный состав: в него включены ингредиенты из органических агрокультур – подсолнуха, карите, кунжута, алоэ, конопли, женьшеня, герани. Среди главных активных компонентов – витами Е.

    Почему это удобно?

    Плюсов у заказа через «Экогармонию» масса:

    • неограниченное время на выбор;
    • оперативная доставка до порога дома;
    • цены без магазинной наценки;
    • на странице каждого продукта есть подробный комментарий от производителя с рекомендациями по применению.

    Да и долго разбираться в нюансах не придется: сделать заказ через интернет-страницу биомаркета проще простого.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.