Blog

У Манхеттені — більше 25 000 ресторанів, які пропонують широкий вибір страв для жителів та гостей Нью-Йорка: на будь-який смак і за різними цінами. Ресторани суші — популярний вибір серед приїжджих із країн Східної Європи. На їхній превеликий подив, перше, що кидається в очі, коли вони відкривають меню, — це перелік різних захворювань, пов’язаних із вживанням у їжу сирої риби, м’яса та яєць.

Із 2016 року влада Нью-Йорка зобов’язала ресторани, які подають сирі м’ясо або рибу, попереджати відвідувачів, до того ж у письмовій формі, про ризики для здоров’я. Недотримання цієї вимоги може обернутися штрафом у розмірі до 2000 доларів за кожне порушення. Список захворювань настільки детальний, що у декого після прочитання відпадає бажання замовляти суші або сашимі. Можливо, це одна із причин такої широкої популярності страви, яка називається «суші по-каліфорнійськи». Замість сирої риби і сирих морепродуктів у ній використовують або приготоване м’ясо крабів, або замінник, відомий у нас як крабові палички. Виходить дуже смачна, ситна й легка страва, якою особливо приємно ласувати в літню пору.

Сьогодні ми пропонуємо вашій увазі покроковий рецепт суші по-каліфорнійськи. Приготувати їх нескладно, до того ж зроблені своїми руками суші коштують дешевше, ніж куплені у супермаркеті або ресторані. А ще ви зможете бути впевнені, що у цих свіжоприготованих суші немає небажаних і шкідливих інгредієнтів.

Вам знадобиться:

• 2 стакани короткозерного рису (часто продається під назвою «японський рис»);
• 2 стакани фільтрованої води;
• 1 лист комбу (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді), розміром приблизно 5×8 см;
• 2 ст. л. оцту (краще за все рисового);
• 1 ч. л. цукру;
• ½ ч. л. солі;
• 1 огірок;
• 1 авокадо;
• 6 крабових паличок;
• 3 листа норі (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді);
• 6 ч. л. смаженого насіння кунжуту.

Приготування:

1. Спочатку приготуємо рис для суші. Промийте рис як мінімум 10 разів під холодною водою — доки вода не стане прозорою. Це потрібно для видалення крохмалю з поверхні рису, щоб рис не був надмірно липким. Потім у невелику каструлю висипаємо промитий рис і додаємо 2 стакани фільтрованої води.

Додаємо в каструлю з рисом лист комбу, попередньо акуратно протерши його вологим кухонним рушником. Варимо рис до готовності.

2. Поки рис готується, очищаємо огірок від шкірки. Потім вимірюємо довжину листа водоростей норі та відрізаємо кінчики огірка, що не поміщаються. Розрізаємо його вздовж на 6 частин, видаляємо насіння.

Тепер розрізаємо авокадо навпіл. Виймаємо кісточку і розрізаємо кожну частину ще раз навпіл. Знімаємо шкірку. Нарізаємо кожну частину на дольки, приблизно 8 мм шириною. Вичавлюємо на них лимонний сік, щоб запобігти потемнінню.

Розрізаємо крабові палички уздовж навпіл.

Розрізаємо (ножицями) 3 листа норі уздовж навпіл.

3. Тепер готуємо оцтовий соус для рису. У маленькій каструлі змішуємо 2 ст. л. рисового оцту з 1 ч. л. цукру і ½ ч. л. солі. Варимо до повного розчинення цукру та солі, але не доводимо до кипіння. Ви також можете просто нагріти всі ці інгредієнти в мікрохвильовій печі (30 секунд).

4. Тепер наш рис готовий, виймаємо і видаляємо комбу. Викладаємо рис на велику тарілку, найкраще плоску. Традиційно японці використовують дерев’яну лопатку для змішування, але пластикова теж підійде. “Зрошуємо” рис оцтовим соусом — спочатку на лопатку, потім із лопатки на рис, щоб вийшло рівномірно. Немов “нарізаємо” рис лопаткою і дуже обережно перемішуємо, аби він не перетворився на пюре.

Накрийте рис чистим кухонним рушником і дайте охолонути до кімнатної температури.

5. Найкраще для загортання суші використовувати бамбуковий килимок. Його можна обернути пакетом, щоб рис не прилипав. Покладіть 1 лист норі блискучою стороною вниз на бамбуковий килимок. Трохи змочіть кінчики пальців водою та рівномірно розподіліть близько 1 стакану рису на лист норі. Посипте рис насінням кунжуту. Переверніть лист норі стороною з рисом вниз.

Розміщуємо на аркуші норі авокадо, 2 скибочки крабових паличок і по центру 1 шматочок огірка. Беремо край килимка, найближчий до вас, і звертаємо за його допомогою наш майбутній суші рол у щільний циліндр.

6. Розрізаємо отриманий рол на 8 частин.

Повторюємо із рештою інгредієнтів.

Суші по-каліфорнійськи готові! Смачного!

Дивіться далі:

Смачний низькокалорійний яєчний суп по-китайськи

Рецепт «чарівної» локшини по-японськи для тих, хто стежить за своєю фігурою

Рецепти найкращих ресторанів Нью-Йорка: жар індійських спецій та аромат баранини

Яблучний крамбл (від англ. crumble, що означає “крихта”, “кришити”) не потрібно випікати — його можна приготувати просто на сковороді. Усі інгредієнти — прості, недорогі, їх можна знайти в будь-якому супермаркеті, і навіть яєць у тісто додавати не потрібно. Пиріг виходить дуже смачний і ви напевне захочете радувати ним ваших домочадців щотижня.

Цей рецепт потрапив мені до рук 15 років тому, ще у студентські роки, проведені в Лондоні, де яблучний крамбл часто подають на вечерю. Фруктовий пиріг-крамбл дістав популярність у Великобританії під час Другої світової війни і став економічною альтернативою класичним пирогам. Загальна нестача продовольства спонукала господинь вносити зміни до звичних рецептів, а у цьому випадку — використовувати для приготування крихти тіста.

Вам знадобиться:

• 5 яблук;
• 100 г масла;
• ½ склянки борошна;
• ½ склянки вівсяних пластівців;
• ½–⅔ склянки цукру (за смаком);
• близько 2 ст. л. лимонної цедри;
• дрібка солі;
• 2 ст. л. меду (за бажанням);
• 1 ч. л. кориці (за бажанням);
• цукрова пудра для прикраси (за бажанням).

Приготування:

1. У невеликій мисці змішайте борошно, вівсяні пластівці, лимонну цедру й дрібку солі. Додайте близько 70 г нарізаного кубиками масла та змішайте пальцями до появи великих крихт.
2. Додайте цукор, знову перемішайте і поставте в морозилку на 20 хв.
3. Очистіть яблука від серцевини і наріжте скибками (або кубиками).
4. Поставте сковороду на середній вогонь і покладіть на неї залишки масла. Пересипте у сковороду яблука і готуйте близько 10 хвилин, періодично помішуючи. Накрийте кришкою та готуйте ще 5–8 хвилин (залежно від товщини кубиків/скибок яблука). Додайте мед і корицю, готуйте ще 3–4 хвилини. Коли шматочки яблука почнуть карамелізуватися, зніміть сковороду з плити.
5. Викладіть готову яблучну начинку в тарілку 5 см завглибшки або у форму для пирога та відставте.
6. Протріть сковороду чистим кухонним (паперовим) рушником і поставте на середній вогонь.
7. Викладіть тісто на сковороду й обсмажуйте протягом 5 хвилин. Перемішайте та смажте ще 3–4 хвилини до золотистого кольору.
8. Додайте крихту поверх яблучної начинки.

Британський яблучний пиріг-крамбл готовий, смачного!

Порада. Якщо ви поставите залишки пирога в холодильник на ніч, він трохи затвердіє. Можна підігріти його в духовці для отримання м’якої текстури або подавати холодним (пиріг-крабмл буде тримати свою форму так само добре, як і пиріг з яблуками, запечений у духовці).

Такий рецепт яблучного пирога-крамбла безумовно порадує ваших рідних та близьких!

Читайте далі:

Смачна «Риба по-кантонськи» на пару та історія шеф-повара, який був змушений оголосити голодування

Рецепт німецького пирога Напкухен

Рецепт чизкейку

Корисні цукерки з яблук — готуємо за 10 хвилин

Преимущества изделий из PLA пластика

PLA пластик сегодня широко используется для 3D печати, а изделия из него имеют много преимуществ перед теми, которые делаются из пластиков других разновидностей. Принципиальное отличие PLA пластика от обыкновенного состоит в том, что он не представляет никакой опасности для окружающей среды, поскольку сам изготовлен из натурального сырья. Если предмет, сделанный из такого материала, будет случайно выброшен на улицу, то для его естественного разложения не потребуется очень много времени. В его составе нет вредных для человека веществ, поэтому он идеально подходит для изготовления посуды, сувенирной продукции, игрушек, разнообразной упаковки для пищевых продуктов и многих других изделий.

В Украине отличный PLA пластик для 3D печати можно заказать непосредственно у производителя, обратившись в компанию “3Dplast”. Производимый ею пластик прошёл сертификацию и является абсолютно безопасным, так что применять его в печати можно совершенно спокойно.

Как правильно обращаться с изделиями из PLA пластика?

Кроме безопасности и способности к быстрому естественному разложению, такой пластик обладает ещё и высокой прочностью. Если сделанные из него предметы не подвергать никаким вредным воздействиям, то они смогут прослужить вам много лет, не теряя формы и цвета. Помните, что главным их врагом всегда будет высокая температура, ведь уже при 70 градусах по Цельсию они будут становиться мягкими и начнут деформироваться. Поэтому никогда не храните изделия из PLA пластика вблизи отопительных приборов или горячих предметов.

Если вы закупаете такой пластик впрок, то должны строго соблюдать все условия его хранения, ведь в противном случае материал потеряет свои ценные свойства. Нужно исключить вероятность попадания на него влаги и прямых солнечных лучей. Влага будет быстро впитываться в пластик, способствуя его разложению и делая его очень хрупким и непригодным для печати на принтере, а из-за солнца он может сильно пересохнуть. Поэтому для хранения лучше всего упаковать бухты в прочные и герметичные полиэтиленовые пакеты и положить их в тёмное, прохладное и сухое место. Следите за тем, чтобы в месте хранения материала не появились грызуны, которые могут безнадёжно испортить его. Также не забывайте, что испорченный пластик ни в коем случае нельзя использовать для печати, поскольку этим вы можете серьёзно повредить дорогостоящее оборудование.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

Новогодние и рождественские праздники богаты на различные скидки. Множество промокодов и купонов предлагают прикупить бытовую технику или одежду по удивительно низкой цене. Но этим предложения не ограничиваются. Поэтому сегодня мы расскажем о том, где взять недорогие женские и мужские наручные часы в Украине.

Зачем носить часы и какой есть выбор в ART DE LUX

Много вы видели солидных и респектабельных бизнесменов, которые сверяют время по гаджетам? Думается, вообще ни одного. Ношение наручных часов является показателем принадлежности к определенной прослойке общества, где больше всего ценится надежность, стабильность, приверженность устоям и традициям. Тут принято мерять каждую минуту на «вес золота». Так что современные хронометры будут как раз к месту.

Речь идет не о «копеечных» поделках, а о фирменных, брендовых изделиях. Но не у всех есть возможность обладать чем-то подобным, поскольку их стоимость измеряется в десятках и сотнях тысяч гривен.

Здесь вам на помощь придет отличный украинский интернет магазин бижутерии и часов. В нем вы сможете подобрать реплики известнейших брендов:

• Rolex;
• Jaeger-LeCoultre;
• Vacheron Constantin;
• Frank Muller;
• Benetton;
• Emporio Armani;
• Paul Valentine;
• Cartier и других.

От оригинала их отличает только цена, качество, эстетичность и функциональность остаются на должном уровне. Заказывайте для себя, друзей и подруг, а также своих родственников!

Новогодние скидки на часы: дешевле уже некуда

Копии для того и изготавливаются, чтобы обычный человек смог себе позволить их приобрести. Но в преддверии новогодних праздников скидки и акции позволяют их получить за неприлично маленькие деньги. Если вы пройдете по существующим ссылкам, то увидите, что дисконт составляет 50%! Еще чуть-чуть и фактически даром.

Надев свое приобретение, вы заметите, насколько изменилось отношение окружающих. Вы как бы продвинулись вверх по социальной лестнице, войдя в число успешных или богатых. А то, что у вас реплика, купленная по праздничной акции, будете знать только вы. Очень мало людей видело часовые шедевры «вживую».

Согласно принципу мотиваторов, если долго смотреть на какую-то вещь, то скоро она у вас появится сама или возможность стать ее владельцем. Учитывая, что творения Hublot на аукционах стоят миллионы долларов США, рекомендуем почаще поглядывать на запястье!

Желаем крутых и выгодных приобретений в Новом Году!

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ

Химчистка подушек – услуга, которая была популярной и востребованной всегда. На подушках мы отдыхаем и спим. От их чистоты и свежести зависит не только качество нашего отдыха и сна, но и здоровье. Если мы спим, уткнувшись в пыльную подушку, то ничего хорошего из этого не выйдет.

Постоянный контакт человека с пылью затрудняет дыхание, отсюда может пойти развитием всевозможных болезней, связанных с дыхательными путями. Также это может породить развитие аллергических реакций. Если вы желаете обезопасить себя и всех членов семьи от такой участи, необходимо регулярно сдавать подушки на химчистку.

Как же осуществляется данная процедура и какие ее особенности?

Каждая перьевая подушка может обрабатываться двумя методами: сухим и влажным. Сухая технология обработки заключается в том, что всё содержимое наперника высыпается в специальную тару и изучаются ультрафиолетом, избавляясь таким образом от всех вредных бактерий и организмов. Касаемо влажной технологии очистки, то при ней, все перья замачиваются с помощью специализированного раствора, сушатся, затем в неё помещается в наперник. Стоит отметить, что сухая химчистка подушки делается быстрее так как необходимость и в сушке нет.

Два указанных способа обработки эффективные и востребованные, какой выбрать – решает исключительно заказчик, исходя из своих пожеланий и рекомендаций специалиста. С клининговой компанией Хоффман химчистка подушек это правильный выбор каждого современного потребителя.

Стоимость такой процедуры оправдывает полностью весь этот процесс. Поэтому если Вы заметили, что ваши подушки потеряли былую форму и они пыльные, необходимо как можно скорее обратиться в клининговую компанию за специализированной помощью. Опытные специалисты прекрасно знают, как поступить в той или иной ситуации и вернут вашим любимым подушкам прежний внешний вид!

Чтобы более подробнее ознакомиться с действующим прайс-листом услуг данной компании, а также изучить информацию относительно условий сотрудничества, зайдите на сайт компании, где всё доступно расписано. Многие клиенты обращаются сюда, так как на личном примере неоднократно удостоверились в высокой эффективности и качестве предлагаемых услуг. Значительно сэкономит ваше драгоценное время и усилия химчистка выезд на дом. Заботьтесь о своем здоровье, а данная компания, непременно в этом поможет!

Источник статьи: hoffman.com.ua

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ

Популярность вывесок сложно оспорить. Они устанавливаются на фасадах зданий, в интерьерах помещений, отличаются максимальной информативностью и внесены в категорию рекламных конструкций. Компания «Euromax Promotion» предоставляет услуги по изготовлению вывесок из разных материалов, включая пластик, дерево, металл, акрил и другие виды. Полный цикл работ позволяет получить оригинальные рекламные конструкции, соответствующие пожеланиям, предпочтениям, финансовым возможностям клиентов. Концепции вывесок разрабатываются опытными дизайнерами и проектировщиками. С фотографиями готовых работ можно познакомиться на сайте https://emp.ua/. Они предоставляют полную картину о качестве изделий.

При заказе вывесок следует учитывать габаритные размеры, вес конструкций, наличие светового эффекта, оригинальность дизайна, цветовое решение, а также сроки и стоимость их изготовления. Широкий выбор концептуальных решений позволяет реализовать любые замыслы клиентов, желающим донести информацию к потенциальным клиентам, привлечь их внимание к предоставляемым услугам, товарам.

Разновидности вывесок

Рынок рекламных конструкций предлагает разные виды вывесок. К ним относятся:

1. Световые вывески видны в любое время суток и привлекает внимание окружающих людей к названию компании, бренда. Они изготавливаются в виде объемных буквенных и цифровых знаков, имеющим контурную или встроенную подсветку, натяжных баннеров с наружным освещением, стандартных или фигурных коробов. Их видно издалека. Такой вид рекламных конструкций отличается яркостью, привлекательностью в ночное время суток и надолго остается в памяти людей.
2. Интерьерные вывески устанавливаются внутри зданий, торговых и фитнес-центров, ресторанов, кафе, автомобильных салонах. Они выполняют функцию объекта внимания, навигации, элемента декора, не подвержены воздействию негативных погодных факторов, а также помогают улучшить интерьер помещений. Рекламные конструкции такого вида могут иметь вид букв, прямые, изогнутые формы, простые и сложные конфигурации.
3. Навигационные вывески необходимы для указания правильного маршрута посетителям выставочных центров, пассажирам аэропортов, железнодорожных и автобусных вокзалов, метрополитена, торговых центров, супермаркетов и т.д. Они могут выполнятся с подсветкой или без нее, отличаться простым видом или иметь форму объемных букв.
4. Декоративные вывески относятся к особенному виду рекламных конструкций, которые отличаются выделяющимся дизайном и сложной конструкторской работой. Они гарантировано привлекают внимание окружающих людей, позволяют увеличить клиентскую базу, успешно развивать бизнес, подчеркнуть статус владельца компании.
5. Не световые вывески представляют собой бюджетный вариант рекламных конструкций. При их изготовлении не используется встроенная, контурная подсветка или наружное освещение. Оплата услуг по изготовлению не световых вывесок доступна начинающим предпринимателям.

Независимо от вида вывесок, они всегда будут предоставлять нужную информацию о компании, выпускаемой продукции или бренде товара.

Какие факторы влияют на цены рекламных конструкций?

Оптимальная стоимость вывесок зависит от ряда факторов. В их перечень внесены:

• габаритные размеры изделия;
• качество материала и его цена;
• степень сложности рекламной конструкции, определяющая время ее производства;
• необходимость разработки дизайна вывески или ее отсутствие;
• срочность выполнения заказа.

Учет таких факторов позволит получить бюджетный вариант наружной или интерьерной вывески и убедиться в ее функциональности, практичности и длительном сроке эксплуатации.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ

Разновидности легкосплавных дисков

Наиболее востребованными в среде автомобилистов являются литые диски. Как и следует из названия, они изготавливаются с помощью специальных форм, в которые заливается сплав определённого состава. Такая технология производства позволяет делать весьма красивые детали, которые непременно привлекают внимание автовладельцев. Они имеют и отличные практические характеристики, поскольку за счёт небольшого веса не утяжеляют подвеску и не ухудшают управляемость машины. Литые модели достаточно прочны, однако это во многом зависит от характеристик конкретного сплава, который применялся для литья. Дешёвые изделия вы вряд ли сможете использовать очень долго, из-за этого предпочтительнее всего покупать те, что стоят подороже.

Далеко не всегда нужно покупать только новые диски, ведь во многих случаях качество уже бывших в употреблении изделий будет ничуть не худшим. Но цена их при этом будет значительно ниже. Оригинальные б/у диски (в том числе и титановые) и другие запчасти вы можете купить в интернет-магазине компании “Триал-Авто” (https://www.avtorazborka.org.ua/diski/titanovye-diski/), таким образом неплохо сэкономив на ремонте и тюнинге своего автомобиля.

Диски кованые характеризуются более высокой прочностью, чем остальные разновидности, но и стоят намного дороже. Обратите внимание, что покупать их можно только для автомобилей с мощной подвеской. Дело в том, что в случае попадания колеса в выбоину прочный кованый диск не лопнет от удара, но направит всю его энергию на подвеску, которая должна быть способна выдерживать подобные нагрузки.

Конструкция же сборных дисков состоит из нескольких скреплённых между собой деталей. Они имеют небольшой вес, а при поломке их чаще всего можно успешно отремонтировать.

Золотое правило выбора

Многие автомобилисты грешат тем, что выбирают диски прежде всего по их внешнему виду, стараясь с помощью этих деталей сделать свой автомобиль более стильным и современным. Но это не значит, что для вашей машины хорош любой диск, который нормально закрепился на колесе и в целом вроде бы вполне для него подходит. Каждая модель дисков подходит только для определённых моделей автомобилей, и этого соответствия нужно строго придерживаться. Установка дисков, которые не рассчитаны для вашего авто, может представлять реальную угрозу вашей безопасности. Поэтому любые диски нужно подбирать строго по тому, для каких автомобилей они разработаны.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ

Как правильно носить заколки-невидимки?

Разнообразные заколки-невидимки, которые можно купить в интернет-магазине “Pochti-vse” (https://pochti-vse.com.ua), есть в шкатулке каждой девушки и женщины. Кажется, что в этих простейших предметах нет никаких загадок, и использование их является элементарным и понятным каждому. Однако многие наверняка удивятся, узнав, что и о невидимках среди женщин могут вестись ожесточённые споры. Одна из тем − это то, как правильно их носить. Одни утверждают, что заколка, прикрепляясь к волосам, должна обращаться волнистой стороной вниз. Другие же считают, что должно быть как раз наоборот. Но в действительности заколку-невидимку можно носить и тем, и иным способом − каждая женщина вправе делать это так, как удобно именно ей.

“Апгрейд” невидимок

Часто случается так, что материал, из которого изготовлена купленная невидимка, оказывается слишком скользким, из-за чего заколка будет быстро сползать, тем самым портя причёску. Чтобы устранить этот недостаток, следует всего лишь побрызгать невидимку лаком для волос и дать изделию полностью высохнуть. После такой прокачки заколка будет гораздо лучше держаться на ваших прядях.

Каждая женщина должна понимать, что невидимка не всегда должна быть невидимкой. То есть существует много причёсок, в которых такая заколка должна быть на виду. Иногда покупательница может не найти в продаже заколку нужного ей цвета, которая подходила бы под платье или другую одежду. В этом случае можно купить невидимку нейтрального цвета, после чего раскрасить её по своему вкусу обыкновенным лаком для ногтей. При этом одну и ту же заколку вы сможете раскрашивать много раз, стирая старую краску и нанося новую.

Очень стильно и необычно будут смотреться невидимки, оплетённые цветными нитками. Чтобы оплести несколько заколок, вам потребуется некоторое время, однако в результате вы получите эксклюзивные невидимки, которые не будут похожи на другие. Цветные нити в оплётке можно как угодно чередовать между собой, создавая оригинальные и неожиданные сочетания.

Заколку-невидимку можно также декорировать вставками из бусин, бисера, кристалликов или камешков. Их можно прикреплять при помощи супер-клея или того же лака для ногтей. Следите только за тем, чтобы эти вставки не были слишком массивными, поскольку заколка с ними уже будет выглядеть не как заколка, а как новогоднее украшение.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ