Blog

  • Китайський суп: готуємо вдома

    Китайський суп: готуємо вдома

    Святковий обід у Піднебесній включає як мінімум три види китайського супу, наприклад, суп з плавників акули, суп з ластівкового гнізда і між стравами — суп з гірчичною зеленню. На вишуканих обідах подають суп і під час великої перерви між стравами для нейтралізації смаку попередньої серії страв і «очищення піднебіння», що дозволяє повною мірою насолодитися новими стравами.

    Але яким би не був китайський суп, вишуканим банкетним або простим повсякденним, його основу завжди повинен становити добрий бульйон. Такий бульйон повинен під час довгого помірного варіння витягти весь природний букет і солодкість із кісток і м’яса. Крім того, він повинен бути нейтральним — щоб приправи і спеції, які будуть введені потім, могли безперешкодно розкрити свій аромат. Зважаючи на це, кухарі в Китаї для варіння бульйону використовують тільки курятину або свинину, але ніколи — яловичину, оскільки їй характерний більш виражений смак.

    Китайський суп

    Китайський суп буває легким (або швидким) і щільним (або «цілющим»).

    У багатьох супах тривалого варіння використовуються сушені продукти. Це одна з особливостей китайської кухні. Століття тому китайці опанували науку збереження харчових продуктів за допомогою заквашування та висушування під вітром і на сонці. Такі продукти, як корінь лотоса, китайський мангольд, ріпа, гриби, гірка диня, морські водорості і т.п., висушуються, навіть якщо вони вживаються в їжу і свіжими. Висушені морепродукти, такі як плавники акули, каракатиці, кальмари, устриці та гребінці, використовувати в китайському супі краще, оскільки сушені продукти змінюють смакові якості супу, роблячи його більш насиченим. Тривале варіння на повільному вогні надає китайському супу особливий смак.

    У звичайний день вдома подають якийсь один вид супу. Зазвичай достатньо густий, з шматочками курки, м’яса, сушених грибів, кореня лотоса і з різними іншими овочами, щоб китайський суп вийшов ситний. Кожному гостю надається право налити собі стільки супу, скільки він забажає, тому супи зазвичай подають у великій супниці. Їдять супи з піал, використовуючи невелику фарфорову або металеву ложку-черпачок діаметром близько 15 см. Як правило, суп є останньою стравою обіду.

    Готуємо китайський суп вдома

    Китайський суп


    Рецепт № 1. Китайський суп

    Варена куряча грудка — 200 г
    Соєвий соус — 2 ст.ложки
    Рисове вино або сухий херес — 4 ст.ложки
    Мелений білий перець
    Часник — 10 зубчиків
    Шпинат — 100 г
    Лимонний сік — 4 ст.ложки
    Бульйон курячий — 1,5 л
    Рисова локшина — 60 г
    Порізана кінза — 1 ст.ложка

    Щоб приготувати китайський суп, спершу наріжте м’ясо вузькими смужками. Херес з’єднайте з соєвим соусом, посипте перцем і вилийте на м’ясо.

    Доведіть бульйон до кипіння, почистіть часник і опустіть в бульйон. Зменшіть вогонь. Нехай часник вариться близько 10 хвилин, потім вийміть його.

    Переберіть шпинат, помийте і наріжте. Введіть його в бульйон і варіть близько 3 хвилин. Вичавіть в суп лимонного соку, куряче м’ясо з маринадом, локшину і варіть протягом хвилини.

    Китайський суп готовий. Подаючи до столу, для краси посипте його нарізаною кінзою.
     


    Рецепт № 2. Китайський суп

    вода — 2 л
    куряча грудка — 2 шт
    морква — 1 шт
    консервовані паростки бамбука — 150–200 г
    сушені гриби шиітаке — 80 г
    цукор — 1 ст. ложка
    світлий соєвий соус — 4–5 ст. ложок
    чорний перець горошком, свіжий перець чилі, соус, зелень кінзи — за смаком

    Курячі грудки помийте, залийте водою і поставте на середній вогонь. Додайте цілу очищену моркву, трохи горошин чорного перцю і солі за смаком. Варіть близько години.

    Тим часом замочіть сушені гриби в теплій воді протягом 40 хвилин, потім вийміть їх і наріжте скибочками.

    Моркву і курячі грудки вийміть з бульйону, наріжте маленькими шматочками і складіть в миску. Додайте консервовані паростки бамбука і скибочки грибів. Влийте соєвий соус, введіть цукор і сіль. Все перемішайте і залиште на годину для маринування.

    Далі викладіть маринад у каструлю з киплячим бульйоном, нагрійте до кипіння і варіть близько 5 хвилин. Готовий китайський суп розлийте по тарілках. За бажанням прикрасьте зеленню кінзи і дрібно нарізаним перчиком чилі.
     


    Рецепт № 3. Китайський кисло-гострий суп з локшиною

    Бульйон — 3 л
    Гриби шиітаке — 10 шт
    Перець чилі — 1 шт
    Корінь імбиру — 50 г
    Лимон — 1 шт
    Локшина рисова — 50 г
    Рисове борошно або картопляний крохмаль — 4 ст.ложки
    Яйця — 2 шт
    Тофу (соєвий сир) — 100 г
    Помідори — 2 шт
    Соєвий соус — за смаком

    Спосіб приготування:

    Гриби замочіть у воді десь на годину для збільшення в об’ємі.

    Потім обсушіть гриби і наріжте смужками.

    Подрібніть корінь імбиру і разом із перцем чилі і грибами опустіть в каструлю з бульйоном. Поставте каструлю на вогонь і варіть протягом півгодини. Після цього влийте сік лимона і вийміть з супу перець. Опустіть в суп локшину.

    Потім влийте в борошно трохи води, перемішайте до консистенції сметани і вилийте в каструлю.

    Збийте яйця міксером і тонкою цівкою введіть в суп. Проваріть близько 5 хвилин.

    Наріжте тим часом помідори, тофу і додайте в суп. Готуйте ще 2–3 хвилини. Після виключення вогню бажано дати китайському супу настоятися.
     


    Рецепт № 4. Китайський суп курячий

    Морква — 2 шт
    Цибулина —1 шт
    Цибуля-порей — 1 шт
    Часник — 1 зубчик
    Капуста — 1 чашка, порізана тонкою соломкою
    Бульйон курячий
    Чорні китайські гриби (можна білі)
    Спагеті сушені
    Соєвий соус

    Поріжте грудки, посоліть і поперчіть. У моркві зробіть виїмки і поріжте на кружечки, щоб зробити «квіточки». Цибулю наріжте соломкою. В олії стушкуйте моркву, цибулю та подрібнений часник протягом двох хвилин. Потім покладіть капусту і курку, налийте необхідну вам кількість бульйону (в залежності від бажаної густоти китайського супу) і тушкуйте ще протягом 15 хвилин.

    Замочіть гриби і спагеті приблизно на 20 хвилин, а потім варіть в супі 5 хвилин. В кінці приготування за смаком додайте солі і трохи цукру.

    Намагайтеся не переварити суп.

    Смачного!
     

  • Суші по-каліфорнійськи

    У Манхеттені — більше 25 000 ресторанів, які пропонують широкий вибір страв для жителів та гостей Нью-Йорка: на будь-який смак і за різними цінами. Ресторани суші — популярний вибір серед приїжджих із країн Східної Європи. На їхній превеликий подив, перше, що кидається в очі, коли вони відкривають меню, — це перелік різних захворювань, пов’язаних із вживанням у їжу сирої риби, м’яса та яєць.

    Із 2016 року влада Нью-Йорка зобов’язала ресторани, які подають сирі м’ясо або рибу, попереджати відвідувачів, до того ж у письмовій формі, про ризики для здоров’я. Недотримання цієї вимоги може обернутися штрафом у розмірі до 2000 доларів за кожне порушення. Список захворювань настільки детальний, що у декого після прочитання відпадає бажання замовляти суші або сашимі. Можливо, це одна із причин такої широкої популярності страви, яка називається «суші по-каліфорнійськи». Замість сирої риби і сирих морепродуктів у ній використовують або приготоване м’ясо крабів, або замінник, відомий у нас як крабові палички. Виходить дуже смачна, ситна й легка страва, якою особливо приємно ласувати в літню пору.

    Сьогодні ми пропонуємо вашій увазі покроковий рецепт суші по-каліфорнійськи. Приготувати їх нескладно, до того ж зроблені своїми руками суші коштують дешевше, ніж куплені у супермаркеті або ресторані. А ще ви зможете бути впевнені, що у цих свіжоприготованих суші немає небажаних і шкідливих інгредієнтів.

    Вам знадобиться:

    • 2 стакани короткозерного рису (часто продається під назвою «японський рис»);
    • 2 стакани фільтрованої води;
    • 1 лист комбу (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді), розміром приблизно 5×8 см;
    • 2 ст. л. оцту (краще за все рисового);
    • 1 ч. л. цукру;
    • ½ ч. л. солі;
    • 1 огірок;
    • 1 авокадо;
    • 6 крабових паличок;
    • 3 листа норі (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді);
    • 6 ч. л. смаженого насіння кунжуту.

    Приготування:

    1. Спочатку приготуємо рис для суші. Промийте рис як мінімум 10 разів під холодною водою — доки вода не стане прозорою. Це потрібно для видалення крохмалю з поверхні рису, щоб рис не був надмірно липким. Потім у невелику каструлю висипаємо промитий рис і додаємо 2 стакани фільтрованої води.

    Додаємо в каструлю з рисом лист комбу, попередньо акуратно протерши його вологим кухонним рушником. Варимо рис до готовності.

    2. Поки рис готується, очищаємо огірок від шкірки. Потім вимірюємо довжину листа водоростей норі та відрізаємо кінчики огірка, що не поміщаються. Розрізаємо його вздовж на 6 частин, видаляємо насіння.

    Тепер розрізаємо авокадо навпіл. Виймаємо кісточку і розрізаємо кожну частину ще раз навпіл. Знімаємо шкірку. Нарізаємо кожну частину на дольки, приблизно 8 мм шириною. Вичавлюємо на них лимонний сік, щоб запобігти потемнінню.

    Розрізаємо крабові палички уздовж навпіл.

    Розрізаємо (ножицями) 3 листа норі уздовж навпіл.

    3. Тепер готуємо оцтовий соус для рису. У маленькій каструлі змішуємо 2 ст. л. рисового оцту з 1 ч. л. цукру і ½ ч. л. солі. Варимо до повного розчинення цукру та солі, але не доводимо до кипіння. Ви також можете просто нагріти всі ці інгредієнти в мікрохвильовій печі (30 секунд).

    4. Тепер наш рис готовий, виймаємо і видаляємо комбу. Викладаємо рис на велику тарілку, найкраще плоску. Традиційно японці використовують дерев’яну лопатку для змішування, але пластикова теж підійде. “Зрошуємо” рис оцтовим соусом — спочатку на лопатку, потім із лопатки на рис, щоб вийшло рівномірно. Немов “нарізаємо” рис лопаткою і дуже обережно перемішуємо, аби він не перетворився на пюре.

    Накрийте рис чистим кухонним рушником і дайте охолонути до кімнатної температури.

    5. Найкраще для загортання суші використовувати бамбуковий килимок. Його можна обернути пакетом, щоб рис не прилипав. Покладіть 1 лист норі блискучою стороною вниз на бамбуковий килимок. Трохи змочіть кінчики пальців водою та рівномірно розподіліть близько 1 стакану рису на лист норі. Посипте рис насінням кунжуту. Переверніть лист норі стороною з рисом вниз.

    Розміщуємо на аркуші норі авокадо, 2 скибочки крабових паличок і по центру 1 шматочок огірка. Беремо край килимка, найближчий до вас, і звертаємо за його допомогою наш майбутній суші рол у щільний циліндр.

    6. Розрізаємо отриманий рол на 8 частин.

    Повторюємо із рештою інгредієнтів.

    Суші по-каліфорнійськи готові! Смачного!

    Дивіться далі:

    Смачний низькокалорійний яєчний суп по-китайськи

    Рецепт «чарівної» локшини по-японськи для тих, хто стежить за своєю фігурою

    Рецепти найкращих ресторанів Нью-Йорка: жар індійських спецій та аромат баранини

  • Британський яблучний пиріг Крамбл на сковороді

    apple_crumble_pie_in_a_skilet_-_vlifestyle.org_.jpg

    Яблучний крамбл (від англ. crumble, що означає “крихта”, “кришити”) не потрібно випікати — його можна приготувати просто на сковороді. Усі інгредієнти — прості, недорогі, їх можна знайти в будь-якому супермаркеті, і навіть яєць у тісто додавати не потрібно. Пиріг виходить дуже смачний і ви напевне захочете радувати ним ваших домочадців щотижня.

    Цей рецепт потрапив мені до рук 15 років тому, ще у студентські роки, проведені в Лондоні, де яблучний крамбл часто подають на вечерю. Фруктовий пиріг-крамбл дістав популярність у Великобританії під час Другої світової війни і став економічною альтернативою класичним пирогам. Загальна нестача продовольства спонукала господинь вносити зміни до звичних рецептів, а у цьому випадку — використовувати для приготування крихти тіста.

    Вам знадобиться:

    • 5 яблук;
    • 100 г масла;
    • ½ склянки борошна;
    • ½ склянки вівсяних пластівців;
    • ½–⅔ склянки цукру (за смаком);
    • близько 2 ст. л. лимонної цедри;
    • дрібка солі;
    • 2 ст. л. меду (за бажанням);
    • 1 ч. л. кориці (за бажанням);
    • цукрова пудра для прикраси (за бажанням).

    Приготування:

    1. У невеликій мисці змішайте борошно, вівсяні пластівці, лимонну цедру й дрібку солі. Додайте близько 70 г нарізаного кубиками масла та змішайте пальцями до появи великих крихт.
    2. Додайте цукор, знову перемішайте і поставте в морозилку на 20 хв.
    3. Очистіть яблука від серцевини і наріжте скибками (або кубиками).
    4. Поставте сковороду на середній вогонь і покладіть на неї залишки масла. Пересипте у сковороду яблука і готуйте близько 10 хвилин, періодично помішуючи. Накрийте кришкою та готуйте ще 5–8 хвилин (залежно від товщини кубиків/скибок яблука). Додайте мед і корицю, готуйте ще 3–4 хвилини. Коли шматочки яблука почнуть карамелізуватися, зніміть сковороду з плити.
    5. Викладіть готову яблучну начинку в тарілку 5 см завглибшки або у форму для пирога та відставте.
    6. Протріть сковороду чистим кухонним (паперовим) рушником і поставте на середній вогонь.
    7. Викладіть тісто на сковороду й обсмажуйте протягом 5 хвилин. Перемішайте та смажте ще 3–4 хвилини до золотистого кольору.
    8. Додайте крихту поверх яблучної начинки.

    Британський яблучний пиріг-крамбл готовий, смачного!

    Порада. Якщо ви поставите залишки пирога в холодильник на ніч, він трохи затвердіє. Можна підігріти його в духовці для отримання м’якої текстури або подавати холодним (пиріг-крабмл буде тримати свою форму так само добре, як і пиріг з яблуками, запечений у духовці).

    Такий рецепт яблучного пирога-крамбла безумовно порадує ваших рідних та близьких!

    Читайте далі:

    Смачна «Риба по-кантонськи» на пару та історія шеф-повара, який був змушений оголосити голодування

    Рецепт німецького пирога Напкухен

    Рецепт чизкейку

    Корисні цукерки з яблук — готуємо за 10 хвилин

  • Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Китайська кухня дуже своєрідна й екзотична в порівнянні з європейською. А все тому, що в давні часи до приготування їжі в Китаї ставилися по-філософськи, як до якогось естетичного ритуалу. Проте, традиційна народна китайська їжа дуже проста ― рис, локшина, бобові, овочі і т. ін. М’ясні страви в Китаї не користуються особливою популярністю. Однак, банкетна їжа разюче відрізняється від повсякденної. Качка по-пекінськи чи Бей Джин Хао ― одна з найулюблених китайських святкових страв.

    Качка по-пекінськи

    Отже, Бей Джин Хао можна приготувати двома способами: смажити тушку в підвішеному стані над вогнищем або ж у закритій печі.

    Так чи інакше, для приготування цієї страви в домашніх умовах нам знадобляться такі інгредієнти:

    Тушка качки (2―3 кг);

    Херес 1 ст. ложка;

    Мед 4 ст. ложки;

    Соєвий соус 5 ст. ложок;

    Імбирний порошок 1 ст. ложка;

    Кунжутне масло 1 ст. ложка;

    Перець мелений 1 ст. ложка;

    Вода 1 склянка;

    Харчовий барвник червоного кольору (за бажанням);

    Сіль.

    Хрустка шкірочка

    Качку по-пекінськи подають на стіл із мандариновими коржиками, але їх можна замінити млинцями, для приготування яких нам знадобиться:

    Пшеничне борошно 500 г;

    Окріп 1 склянка;

    Яйце 1 шт.;

    Молоко 2/3 склянки;

    Масло рослинне 2 ст. ложки;

    Зелена цибуля.

    Качка по-пекінськи готується таким чином: тушку слід промити, видалити з неї волосяний покрив (якщо треба), потім просушити, обрізати кінчики крил. Зрізати з качки зайвий жир, обдати її окропом. Потім натираємо тушку хересом зовні і всередині, залишаємо її за кімнатної температури хвилин на 10. Натираємо качку сіллю і в такому стані кладемо у холодильник на 12 годин. Бажано, щоб качка «стояла» на великій тарелі або в каструлі. Для цього можна скористатися склянкою, яку ми поміщаємо в тушку. Періодично з тарелі потрібно видаляти рідину, що натекла.

    Дістаємо качку, рівномірно змащуємо її медом і знову ставимо в холодне місце на такий же час (12 годин). Як мине цей час готуємо піч: заливаємо в деко воду, нагріваємо духовку до 190 ˚С. Качку кладемо грудкою догори на решітку для гриля, під якою ставимо деко з водою. Покриваємо всю цю конструкцію шаром фольги. Запікаємо качку по-пекінськи протягом години. У цей час готуємо соус: змішуємо імбир, кунжутне масло, перець і соєвий соус до стану густої маси. Витягуємо качку і за допомогою пензлика змащуємо її щойно приготованим соусом. Деко з водою ми прибираємо, а качку на решітці знову поміщаємо в піч, встановивши попередньо температуру в ній 260˚С. Стежимо, щоб птах не підгорів. Чекаємо приблизно 25 хвилин.

    Третій раз змащуємо качку сумішшю меду і соєвого соусу і знову ставимо в піч, в режимі «гриль» готуємо 5 ― 10 хвилин. За цей час наша качка по-пекінськи підрум’яниться і отримає хрустку скоринку. Дістаємо готову качку, даємо їй трохи охолонути, видаляємо кістки і ріжемо птицю на тонкі шматочки. Важливо, щоб скоринка залишалася на кожному з них.

    Сама качка по-пекінськи вже готова, а ми в цей час беремося за приготування доповнення до неї ― млинців. Змішуємо борошно і воду, додаємо збите яйце. Вливаємо молоко, потім масло. Кидаємо туди ж подрібнений зелений лук. І ретельно перемішуємо. Випікаємо тонкі млинці на тефлоновій пательні, не змащуючи її олією!

    Качка по-пекінськи

    Качку по-пекінськи подаємо на стіл із млинцями, соєвим соусом, зеленою цибулею та цибулею-пореєм. Незважаючи на те, що для приготування цієї страви доведеться виділити так багато часу, в цілому, рецепт простий. Тому наступного разу здивуєте своїх гостей справжнім делікатесом китайської кухні.

  • Занимаемся разработкой дизайна квартиры

    От дизайна интерьера квартиры сильно зависит комфорт проживания в ней и даже настроение её владельцев. Поэтому перед очередным ремонтом стоит до мелочей продумать дизайн каждой комнаты, чтобы сделать своё жильё красивым и уютным.

    Разработка проекта самостоятельно или услуги специалистов?

    Самостоятельно разрабатывать дизайн-проект стоит только в том случае, если вы имеете достаточно знаний в этой области. В противном случае лучше обратиться к профессиональным дизайнерам. К примеру, на рынке Украины пользуется известностью компания NSDgroup, талантливые дизайнеры которой уже успешно реализовали более 350 проектов. Детальнее об услуге разработки дизайна квартиры от компании можно узнать на странице http://nsdgroup.com.ua/dizajn/. Доверив оформление своего жилья специалистам, вы получите очень уютное и стильное гнёздышко для всей семьи.

     интерьер квартиры

    Важность замеров

    Если же вы решили заняться разработкой дизайн-проекта своей квартиры самостоятельно, то для начала хорошенько измерьте размеры всех комнат. Это необходимо для того, чтобы подобрать подходящую по размеру мебель, бытовую технику и декоративные предметы. После установки всех вещей в комнатах должно остаться достаточно свободного места.

     интерьер квартиры

    Выбор мебели

    У владельцев больших и просторных квартир выбор мебели практически неограничен. Но если у вас небольшая квартира с парой комнат или тем более студия, то вам стоит выбирать не громоздкую, но в то же время удобную мебель. Отличным выбором для небольшой квартиры станет интерьер в стиле минимализма с соответствующей мебелью. В таком интерьере не будет ничего лишнего, каждый предмет будет функциональным. Для студии или однокомнатной квартиры идеально подойдёт раскладная мебель.

     дизайн квартиры

    Декор

    Декоративных предметов в комнатах не должно быть слишком много. Если вы не очень любите картины, вазы и статуэтки, то купите для квартиры несколько красивых растений в горшках. Они оживят комнаты, сделают их более уютными.

     интерьер

    Очень яркое украшение для любой квартиры − это аквариум. Даже небольшой круглый аквариум с парой золотых рыбок и красивой подсветкой внесёт новые краски в интерьер комнаты.

    Если ваша квартира оформлена в классическом стиле, то в качестве украшений можно использовать антикварные предметы. Также в таком интерьере будут кстати украшения, изготовленные из натурального дерева − к примеру, небольшие резные фигурки, покрытые лаком. Как декоративные предметы можно использовать даже красивые камни причудливой формы.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Котлы Italtherm – итальянское качество для Вашего комфорта

    Итальянская фирма Italtherm прочно закрепилась на отечественном рынке отопительного оборудования и сейчас считается одним из лучших производителей газовых котлов для квартир и жилых домов. Каждый прибор от Italtherm отличается высоким качеством, эффективностью обогрева и экономным расходом топливных и финансовых ресурсов. Лаконичный дизайн и компактные габариты позволят установить котел Italtherm в любой по стилистике и размерам квартире.

    Ассортимент отопительного оборудования Italtherm

    Компания Italtherm занимается разработкой и изготовлением не только традиционных моделей газовых котлов, но и конденсационного и турбированного отопительного оборудования. Итальянская фирма предлагает котлы из серий:

    • City Class F;
    • City Class C;
    • City Class K;
    • Time F;
    • Time K;
    • Time FR;
    • Time KR;
    • City Max F;
    • City Max K и пр.

    Также бренд Italtherm предлагает котлы со встроенными бойлерами, настенный одно- и двухконтурные приборы и многое другое. Каждая модель отопительного оборудования от именитой компании – это высокий уровень безопасности, простота и удобство в использовании.

    Сертификат качества

    Как выбрать подходящий котел от Italtherm?

    Отопительное оборудование от фирмы Italtherm мы рекомендуем подбирать с учетом следующих факторов:

    • предполагаемая площадь, которую необходимо отапливать;
    • производительность котла;
    • тип применяемого газового топлива (сжиженный газ или газообразные вещества);
    • количество контуров;
    • тип камеры сгорания (открытая или закрытая);
    • система, отводящая отработанные газы;
    • тип теплообменника и др.

    Также при покупке котла следует учитывать его мощность, расход газа и электроэнергии, предполагаемый срок службы. Сопоставление этих нюансов поможет Вам подобрать оптимальный по техническим и функциональным характеристикам, а также выгодный по стоимости прибор.

    отопительная техника Italtherm

    Где купить оригинальную отопительную технику Italtherm?

    Если Вы хотите приобрести котел от фирмы Italtherm, обращайтесь в наш интернет-магазин. Наша компания является официальным поставщиком брендового отопительного оборудования. Мы предлагаем выгодные цены и гарантию на все модели газовых котлов Italtherm. Харьков – один из городов Украины, в который мы осуществляем доставку заказов. Если у Вас возникли вопросы или трудности при выборе отопительной техники, пишите на наш емейл info@italtherm.ua. Наш менеджер ответит в течение нескольких минут и поможет оформить заказ.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Что делать, если нечем платить по кредиту?

    Украинские банки проводят активную кредитную политику, предлагая населению различные виды займов. Их продукты пользуются спросом, так как уровень жизни оставляет желать лучшего. Многие украинцы одновременно выплачивают по 3-5 кредитов. Справиться с такой долговой нагрузкой удается не всем. Длительные просрочки, неприятные разговоры с коллекторами, судебные заседания и конфискация имущества – итог чрезмерной закредитованности населения и низкой финансовой грамотности. Что же делать, если нечем заплатить по кредиту?

    что делать если нечем платить по кредиту

    Нечем платить кредит, что делать?

    Каждый пятый выданный кредит является проблемным. На просрочку клиент выходит по разным причинам. Самые распространенные: потеря места работы, проблемы со здоровьем, снижение уровня доходов, слишком большие ежемесячные платежи. Вариант, когда заемщик осознано уклоняется от выполнения своих обязательств, рассматривать не будем. Такие клиенты сами виноваты в проблемах. Им не спишут и не простят долги. Деньги возвращать придется, но уже вместе со штрафами и судебными издержками.

    Итак, если нет средств на оплату кредитов, то нужно действовать по следующей схеме:

    1. Признать проблему и определить общую сумму долга.
    2. Реально оценить свои финансовые возможности и решить, какую сумму из семейного дохода можно отдавать кредиторам.
    3. Изучить рынок и выбрать выгодную программу по рефинансированию. Если по кредитам уже есть длительные просрочки, то банки в перекредитовании откажут. Они готовы помочь только на начальном этапе, когда клиент еще вовремя вносил платежи, но искал возможность уменьшить долговую нагрузку. В этой ситуации помогут взять кредит с плохой кредитной историей и просрочками в Украине микрофинансовые организации. В данных учреждениях более лояльно относятся к заемщикам и предъявляют к ним меньше требований.
    4. Собрать пакет документов.
    5. Подать заявку в несколько МФО. Сделать это можно в режиме онлайн.
    6. Получить ответ и выбрать лучшее предложение.
    7. Подписать договор.
    8. Закрыть существующие долги.

    Если заемщик вообще не имеет средств для выплаты кредита, то нужно искать другой вариант решения вопроса. Например, самостоятельно продать ценные вещи и закрыть долг. Нужно вести диалог с кредитором. Реально добиться отмены начисленных штрафов и даже частичного списания процентов. Главное – не опускать руки.

    кредит с просрочкой через интернет

    Преимущества рефинансирования

    Перекредитование – это реальный шанс для заемщиков. Они смогут сохранить имущество и не допустить принудительного взыскания долга. Нельзя допускать длительных просрочек, нужно решать проблему сразу же, как она возникла.

    Кредит на рефинансирование имеет такие плюсы:

    • упрощается схема выплаты – один займ платить намного проще, чем несколько;
    • снижается размер ежемесячных платежей;
    • к заемщику не применяют штрафные санкции;
    • не ведется судебно-претензионная работа;
    • не портится кредитная история клиента;
    • сохраняется имущество;
    • есть возможность получить часть средств наличными на покрытие текущих расходов.

    Прежде чем согласиться на рефинансирование, нужно хорошо обдумать сделку. Условия по новому кредиту должны быть выгоднее, чем по существующим. Нужно учитывать не только величину процентной ставки, а и ежемесячные комиссии, страховки и прочие затраты. Чтобы уменьшить размер ежемесячных платежей, договор необходимо заключать на максимальный срок. Но использовать все возможности, чтобы вернуть долг досрочно. Чем дольше вы погашаете кредит, тем больше банк на вас заработает.

    Выбравшись с одной долговой ямы, не попадайте в другую. Не берите одновременно несколько займов. Сначала выплатите один кредит и только потом оформляйте следующий.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Пятерка оригинальных печатных подарков на Новый год

    Грядет время праздников и подарков, а у вас совершенно нет идей? Почему бы не вручить полезный презент, который будет долго напоминать получателю о вас? Речь идет о печатных оригинальных подарках. Смотрите сами: одежда изнашивается, духи заканчиваются, сладости съедаются, а полезный презент, сделанный в типографии, может годами висеть в комнате близкого человека. Разумеется, подарок будет столь долговечным лишь в том случае, если он качественно сделан. За высококлассными печатными материалами обращайтесь в Printhub.

    печатная продукция

    печать

    Предлагаем ознакомиться с пятеркой оригинальных подарков. Берите на заметку!

    Печатный календарь

    Если получатель подарка пользуется печатными календарями (например, так часто делают офисные работники), отличным решением будет подарить ему необычный вариант этого печатного изделия.

    Например, можно сделать календарь, состоящий из ваших общих фото. Если у адресата есть любимое животное, он непременно обрадуется календарю с фотоснимками любимца. Вариантов существует масса: фото любимого города, родителей, близкого человека, яркие юмористические картинки.

    календарь

    печатный календарь

    Можно изготовить календарь любого размера: карманный, настольный, настенный. Хорошая типография без проблем воплотит в жизнь любые пожелания.

    Постер

    Как в старые добрые времена! Постер – это не просто бумага, прикрепленная к стенке. Во-первых, это украшение помещения, эдакий современный вариант картины. Во-вторых, на постере может быть изображен любимый певец, киногерой, пейзаж и что угодно. Словом, то, что будет вызывать у получателя положительные эмоции. Не великолепно ли?

    План-лист

    Есть люди, которые любят составлять планы на ближайший месяц или даже год. Они испытывают удовольствие от четкой постановки цели и ее достижения. Чаще всего в качестве места для таких записей используется простая тетрадка, блокнот и другие обычные приспособления.

    У вас есть возможность сделать такое планирование более ярким. Подарите человеку план-лист, который он сможет разместить, например, на стенке. Это не только красиво, но и удобно, ведь заветные строки будут всегда на виду.

    карта путишествий

    Карта путешествий

    Незаменимая вещь для заядлого туриста. Суть в следующем: на карте мира человек отмечает страны, в которых он побывал. Поверьте: такое занятие приносит колоссальное удовольствие любителю путешествовать.

    Карта может иметь самый разнообразный внешний вид. Все зависит исключительно от вашей фантазии!

    Картина

    Получатель подарка любит искусство? Не обязательно дарить ему настоящую картину. Сегодня пользуются популярностью печатные варианты произведений искусства. Они стоят значительно дешевле и предоставляют большую свободу выбора: например, можно напечатать в 2-3 раза больший вариант картины, если ее первоначальный размер не устраивает. Можно поэкспериментировать с цветами, добавить эффектов, создать компиляцию из нескольких изображений.

    Заключение

    Долой банальные подарки! Современные технологии печати позволяют подарить человеку презент, который украсит комнату, принесет практическую пользу или просто подарит массу положительных эмоций.

    Если вас заинтересовал такой вариант, торопитесь, ведь новогодние праздники такие быстротечные. Приходите в Printhub и высказывайте свои пожелания!

  • Уникальное место Украины – Камень счастья, г. Ужгород, с. Ореховица

    Желания, загаданные возле древнего Камня счастья, сбывались у многих поколений. Этот камень местные жители называют по-разному: Камень счастья, Камень желаний, Камень влюбленных. Сельские старожилы рассказывают, что в былые времена мужчины, косившие поле, и женщины, которые убирали с поля сухое сено, любили возле этого Камня прилечь, отдохнуть, перекусить. В этот момент люди говорили о своих житейских проблемах и бедах, высказывали свои пожелания, планы на будущее, а может, и мечты. И стали постепенно обращать внимание на тот факт, что желания, которые они высказывали возле Камня – сбываются. Например, в семье, где длительное время никак не мог родиться ребенок, вдруг рождался ребенок, которого так сильно хотели, а у других – жизненные неурядицы, которые шли бесконечной чередой, оставались в прошлом, у третьих – финансовое положение наконец-то улучшалось, у некоторых людей болезни, мучившие их много лет, проходили.

    Постепенно и ужгородские жители, а также жители других сел, поверив в необычные свойства Камня, начали приходить, просто посидеть, подумать и что-то наверняка попросить или загадать у Камня. Стало входить в обычай, что после венчания в церкви молодожены обязательно едут на телегах к Камню и просят у него счастья для новой семьи и побольше детишек.

    Сельская жительница – бабушка Мария, которой более 70 лет, рассказывает, что еще ее бабушка ходила к этому камню и загадывала, прикоснувшись к камню, желания.

    «…Помню я камень еще с детства, когда мы были маленькими детьми. К нему прибегали, всегда возле камня кто-то сидел. В детстве я этому особого значения не придавала, многого еще просто не понимала. Как-то я у своей бабушки спросила: «А почему люди сидят возле камня и разговаривают с ним, просят что-то, загадывают?». На что мне моя бабушка ответила: «Люди уже давно стали замечать, приходя к нему, что он имеет какую-то притягательную силу, и желания, загаданные возле него, сбываются. Стали еще и здоровья просить, и, действительно, некоторые недомогания стали у людей проходить. Они ложились на камень или стояли возле него, прикоснувшись, и молились о выздоровлении».

    Помню, как моя бабушка, а потом и моя мама говорили, что на камень они молились, как на Христа. Когда я подросла, и пришел уже час замуж – я приходила к камню, загадывала на будущее, просила хорошей, счастливой жизни, доброго мужа, здоровья, садилась возле камня и молилась. Через некоторое время я встретила хорошего парня, и мы поженились. Он обо мне очень заботился, был добрый, порядочный, уважал и заботился всю нашу совместную жизнь. Как-то я и мужа к камню отвела, хоть он не особенно верил, но как потом признался, что все-таки загадал желание.

    Мне было интересно знать, откуда там появился этот камень, и я стала узнавать у местных старожилов, знают ли они историю о камне. Они мне отвечали, что сколько себя помнят, столько и камень там стоит. Я очень хочу, чтобы наши дети, внуки знали об этом камне и его силе, так как годы идут, старожилов, которые бы могли рассказать больше о камне, давно уже нет в живых, а мне сколько Бог еще даст прожить – не знаю, поэтому и хочу донести своим внукам, людям о камне и его силе…».

    Камень находится в 10 км от г. Ужгород, в с. Ореховица. Туристы, приезжающие в Ужгород или останавливающиеся в Ореховицкой усадьбе «Лесной орешек», обязательно идут к этому Камню. Сбываются их желания или нет – время покажет.

    Возможно проживание в усадьбе «Лесной орешек» и экскурсии к Камню счастья: +38 094 918-73-50 (Олег).

    Видео о Камне счастья.

    Камень счастья

    Адрес: Закарпатская область, Ужгородский район, с. Ореховица.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Несколько слов об устройстве электропроводки в доме и квартире

    Как устроена система электроснабжения в доме или квартире

    Важнейшим элементом системы электроснабжения в доме является щит. В нём происходит распределение электроэнергии, также в щите находится система защиты от аварий, связанных с короткими замыканиями и перегрузками. Щиты предназначаются для создания электрической сети, которая питает все приборы в доме, работающие на электричестве. Существуют разные виды щитов, которые различаются между собой способом монтажа, назначением, материалами, из которого они изготовлены, и т. д.

    система электроснабжения

    щитовая

    От распределительного щита по всему дому расходятся кабели, по которым электричество поступает к розеткам и выключателям. Видов кабелей и проводов также есть очень много, а выбрать и купить их можно на странице https://elmar.com.ua/kabel-lapp-group/ интернет-магазина ELMAR. Он принадлежит компании “АСТ-Светотехника”, которая является официальным украинским партнёром многих известных производителей кабелей и других электротехнических и светотехнических товаров.

    Перед прокладкой электропроводки в доме необходимо определиться с тем, где будет размещаться бытовая техника, осветительные приборы и т. д. Для дополнительной защиты кабелей их помещают в специальные рукава. Благодаря им также облегчается процедура замены кабеля при необходимости. Проектированием системы электропроводки в доме занимаются специалисты, которые при этом обязательно учитывают нормы безопасности, уровень нагрузки на проводку на конкретном объекте и другие факторы.

    электрокабель

    Этапы устройства электропроводки

    В самом начале специалисты составляют схему прокладки кабелей, установки розеток и выключателей. Делается это с учётом размеров помещений, расположения мебели и бытовой техники. После того, как схема прокладки кабелей уже составлена, мастера определяют, какие материа

    электрик

    Далее следует самый трудоёмкий этап устройства электропроводки − штробление стен, то есть формирование борозд, в которые будут помещаться кабеля. Перед штроблением на стены наносится соответствующая разметка. После прокладки кабелей мастера устанавливают розетки и выключатели, распределительный щит со всеми его приборами. После того, как электропроводка проложена, её тестируют, проверяют работоспособность всех розеток и выключателей. Если проводка работает исправно, можно приступать к отделке стен.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.