Blog

  • Китайський суп: готуємо вдома

    Китайський суп: готуємо вдома

    Святковий обід у Піднебесній включає як мінімум три види китайського супу, наприклад, суп з плавників акули, суп з ластівкового гнізда і між стравами — суп з гірчичною зеленню. На вишуканих обідах подають суп і під час великої перерви між стравами для нейтралізації смаку попередньої серії страв і «очищення піднебіння», що дозволяє повною мірою насолодитися новими стравами.

    Але яким би не був китайський суп, вишуканим банкетним або простим повсякденним, його основу завжди повинен становити добрий бульйон. Такий бульйон повинен під час довгого помірного варіння витягти весь природний букет і солодкість із кісток і м’яса. Крім того, він повинен бути нейтральним — щоб приправи і спеції, які будуть введені потім, могли безперешкодно розкрити свій аромат. Зважаючи на це, кухарі в Китаї для варіння бульйону використовують тільки курятину або свинину, але ніколи — яловичину, оскільки їй характерний більш виражений смак.

    Китайський суп

    Китайський суп буває легким (або швидким) і щільним (або «цілющим»).

    У багатьох супах тривалого варіння використовуються сушені продукти. Це одна з особливостей китайської кухні. Століття тому китайці опанували науку збереження харчових продуктів за допомогою заквашування та висушування під вітром і на сонці. Такі продукти, як корінь лотоса, китайський мангольд, ріпа, гриби, гірка диня, морські водорості і т.п., висушуються, навіть якщо вони вживаються в їжу і свіжими. Висушені морепродукти, такі як плавники акули, каракатиці, кальмари, устриці та гребінці, використовувати в китайському супі краще, оскільки сушені продукти змінюють смакові якості супу, роблячи його більш насиченим. Тривале варіння на повільному вогні надає китайському супу особливий смак.

    У звичайний день вдома подають якийсь один вид супу. Зазвичай достатньо густий, з шматочками курки, м’яса, сушених грибів, кореня лотоса і з різними іншими овочами, щоб китайський суп вийшов ситний. Кожному гостю надається право налити собі стільки супу, скільки він забажає, тому супи зазвичай подають у великій супниці. Їдять супи з піал, використовуючи невелику фарфорову або металеву ложку-черпачок діаметром близько 15 см. Як правило, суп є останньою стравою обіду.

    Готуємо китайський суп вдома

    Китайський суп


    Рецепт № 1. Китайський суп

    Варена куряча грудка — 200 г
    Соєвий соус — 2 ст.ложки
    Рисове вино або сухий херес — 4 ст.ложки
    Мелений білий перець
    Часник — 10 зубчиків
    Шпинат — 100 г
    Лимонний сік — 4 ст.ложки
    Бульйон курячий — 1,5 л
    Рисова локшина — 60 г
    Порізана кінза — 1 ст.ложка

    Щоб приготувати китайський суп, спершу наріжте м’ясо вузькими смужками. Херес з’єднайте з соєвим соусом, посипте перцем і вилийте на м’ясо.

    Доведіть бульйон до кипіння, почистіть часник і опустіть в бульйон. Зменшіть вогонь. Нехай часник вариться близько 10 хвилин, потім вийміть його.

    Переберіть шпинат, помийте і наріжте. Введіть його в бульйон і варіть близько 3 хвилин. Вичавіть в суп лимонного соку, куряче м’ясо з маринадом, локшину і варіть протягом хвилини.

    Китайський суп готовий. Подаючи до столу, для краси посипте його нарізаною кінзою.
     


    Рецепт № 2. Китайський суп

    вода — 2 л
    куряча грудка — 2 шт
    морква — 1 шт
    консервовані паростки бамбука — 150–200 г
    сушені гриби шиітаке — 80 г
    цукор — 1 ст. ложка
    світлий соєвий соус — 4–5 ст. ложок
    чорний перець горошком, свіжий перець чилі, соус, зелень кінзи — за смаком

    Курячі грудки помийте, залийте водою і поставте на середній вогонь. Додайте цілу очищену моркву, трохи горошин чорного перцю і солі за смаком. Варіть близько години.

    Тим часом замочіть сушені гриби в теплій воді протягом 40 хвилин, потім вийміть їх і наріжте скибочками.

    Моркву і курячі грудки вийміть з бульйону, наріжте маленькими шматочками і складіть в миску. Додайте консервовані паростки бамбука і скибочки грибів. Влийте соєвий соус, введіть цукор і сіль. Все перемішайте і залиште на годину для маринування.

    Далі викладіть маринад у каструлю з киплячим бульйоном, нагрійте до кипіння і варіть близько 5 хвилин. Готовий китайський суп розлийте по тарілках. За бажанням прикрасьте зеленню кінзи і дрібно нарізаним перчиком чилі.
     


    Рецепт № 3. Китайський кисло-гострий суп з локшиною

    Бульйон — 3 л
    Гриби шиітаке — 10 шт
    Перець чилі — 1 шт
    Корінь імбиру — 50 г
    Лимон — 1 шт
    Локшина рисова — 50 г
    Рисове борошно або картопляний крохмаль — 4 ст.ложки
    Яйця — 2 шт
    Тофу (соєвий сир) — 100 г
    Помідори — 2 шт
    Соєвий соус — за смаком

    Спосіб приготування:

    Гриби замочіть у воді десь на годину для збільшення в об’ємі.

    Потім обсушіть гриби і наріжте смужками.

    Подрібніть корінь імбиру і разом із перцем чилі і грибами опустіть в каструлю з бульйоном. Поставте каструлю на вогонь і варіть протягом півгодини. Після цього влийте сік лимона і вийміть з супу перець. Опустіть в суп локшину.

    Потім влийте в борошно трохи води, перемішайте до консистенції сметани і вилийте в каструлю.

    Збийте яйця міксером і тонкою цівкою введіть в суп. Проваріть близько 5 хвилин.

    Наріжте тим часом помідори, тофу і додайте в суп. Готуйте ще 2–3 хвилини. Після виключення вогню бажано дати китайському супу настоятися.
     


    Рецепт № 4. Китайський суп курячий

    Морква — 2 шт
    Цибулина —1 шт
    Цибуля-порей — 1 шт
    Часник — 1 зубчик
    Капуста — 1 чашка, порізана тонкою соломкою
    Бульйон курячий
    Чорні китайські гриби (можна білі)
    Спагеті сушені
    Соєвий соус

    Поріжте грудки, посоліть і поперчіть. У моркві зробіть виїмки і поріжте на кружечки, щоб зробити «квіточки». Цибулю наріжте соломкою. В олії стушкуйте моркву, цибулю та подрібнений часник протягом двох хвилин. Потім покладіть капусту і курку, налийте необхідну вам кількість бульйону (в залежності від бажаної густоти китайського супу) і тушкуйте ще протягом 15 хвилин.

    Замочіть гриби і спагеті приблизно на 20 хвилин, а потім варіть в супі 5 хвилин. В кінці приготування за смаком додайте солі і трохи цукру.

    Намагайтеся не переварити суп.

    Смачного!
     

  • Суші по-каліфорнійськи

    У Манхеттені — більше 25 000 ресторанів, які пропонують широкий вибір страв для жителів та гостей Нью-Йорка: на будь-який смак і за різними цінами. Ресторани суші — популярний вибір серед приїжджих із країн Східної Європи. На їхній превеликий подив, перше, що кидається в очі, коли вони відкривають меню, — це перелік різних захворювань, пов’язаних із вживанням у їжу сирої риби, м’яса та яєць.

    Із 2016 року влада Нью-Йорка зобов’язала ресторани, які подають сирі м’ясо або рибу, попереджати відвідувачів, до того ж у письмовій формі, про ризики для здоров’я. Недотримання цієї вимоги може обернутися штрафом у розмірі до 2000 доларів за кожне порушення. Список захворювань настільки детальний, що у декого після прочитання відпадає бажання замовляти суші або сашимі. Можливо, це одна із причин такої широкої популярності страви, яка називається «суші по-каліфорнійськи». Замість сирої риби і сирих морепродуктів у ній використовують або приготоване м’ясо крабів, або замінник, відомий у нас як крабові палички. Виходить дуже смачна, ситна й легка страва, якою особливо приємно ласувати в літню пору.

    Сьогодні ми пропонуємо вашій увазі покроковий рецепт суші по-каліфорнійськи. Приготувати їх нескладно, до того ж зроблені своїми руками суші коштують дешевше, ніж куплені у супермаркеті або ресторані. А ще ви зможете бути впевнені, що у цих свіжоприготованих суші немає небажаних і шкідливих інгредієнтів.

    Вам знадобиться:

    • 2 стакани короткозерного рису (часто продається під назвою «японський рис»);
    • 2 стакани фільтрованої води;
    • 1 лист комбу (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді), розміром приблизно 5×8 см;
    • 2 ст. л. оцту (краще за все рисового);
    • 1 ч. л. цукру;
    • ½ ч. л. солі;
    • 1 огірок;
    • 1 авокадо;
    • 6 крабових паличок;
    • 3 листа норі (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді);
    • 6 ч. л. смаженого насіння кунжуту.

    Приготування:

    1. Спочатку приготуємо рис для суші. Промийте рис як мінімум 10 разів під холодною водою — доки вода не стане прозорою. Це потрібно для видалення крохмалю з поверхні рису, щоб рис не був надмірно липким. Потім у невелику каструлю висипаємо промитий рис і додаємо 2 стакани фільтрованої води.

    Додаємо в каструлю з рисом лист комбу, попередньо акуратно протерши його вологим кухонним рушником. Варимо рис до готовності.

    2. Поки рис готується, очищаємо огірок від шкірки. Потім вимірюємо довжину листа водоростей норі та відрізаємо кінчики огірка, що не поміщаються. Розрізаємо його вздовж на 6 частин, видаляємо насіння.

    Тепер розрізаємо авокадо навпіл. Виймаємо кісточку і розрізаємо кожну частину ще раз навпіл. Знімаємо шкірку. Нарізаємо кожну частину на дольки, приблизно 8 мм шириною. Вичавлюємо на них лимонний сік, щоб запобігти потемнінню.

    Розрізаємо крабові палички уздовж навпіл.

    Розрізаємо (ножицями) 3 листа норі уздовж навпіл.

    3. Тепер готуємо оцтовий соус для рису. У маленькій каструлі змішуємо 2 ст. л. рисового оцту з 1 ч. л. цукру і ½ ч. л. солі. Варимо до повного розчинення цукру та солі, але не доводимо до кипіння. Ви також можете просто нагріти всі ці інгредієнти в мікрохвильовій печі (30 секунд).

    4. Тепер наш рис готовий, виймаємо і видаляємо комбу. Викладаємо рис на велику тарілку, найкраще плоску. Традиційно японці використовують дерев’яну лопатку для змішування, але пластикова теж підійде. “Зрошуємо” рис оцтовим соусом — спочатку на лопатку, потім із лопатки на рис, щоб вийшло рівномірно. Немов “нарізаємо” рис лопаткою і дуже обережно перемішуємо, аби він не перетворився на пюре.

    Накрийте рис чистим кухонним рушником і дайте охолонути до кімнатної температури.

    5. Найкраще для загортання суші використовувати бамбуковий килимок. Його можна обернути пакетом, щоб рис не прилипав. Покладіть 1 лист норі блискучою стороною вниз на бамбуковий килимок. Трохи змочіть кінчики пальців водою та рівномірно розподіліть близько 1 стакану рису на лист норі. Посипте рис насінням кунжуту. Переверніть лист норі стороною з рисом вниз.

    Розміщуємо на аркуші норі авокадо, 2 скибочки крабових паличок і по центру 1 шматочок огірка. Беремо край килимка, найближчий до вас, і звертаємо за його допомогою наш майбутній суші рол у щільний циліндр.

    6. Розрізаємо отриманий рол на 8 частин.

    Повторюємо із рештою інгредієнтів.

    Суші по-каліфорнійськи готові! Смачного!

    Дивіться далі:

    Смачний низькокалорійний яєчний суп по-китайськи

    Рецепт «чарівної» локшини по-японськи для тих, хто стежить за своєю фігурою

    Рецепти найкращих ресторанів Нью-Йорка: жар індійських спецій та аромат баранини

  • Британський яблучний пиріг Крамбл на сковороді

    apple_crumble_pie_in_a_skilet_-_vlifestyle.org_.jpg

    Яблучний крамбл (від англ. crumble, що означає “крихта”, “кришити”) не потрібно випікати — його можна приготувати просто на сковороді. Усі інгредієнти — прості, недорогі, їх можна знайти в будь-якому супермаркеті, і навіть яєць у тісто додавати не потрібно. Пиріг виходить дуже смачний і ви напевне захочете радувати ним ваших домочадців щотижня.

    Цей рецепт потрапив мені до рук 15 років тому, ще у студентські роки, проведені в Лондоні, де яблучний крамбл часто подають на вечерю. Фруктовий пиріг-крамбл дістав популярність у Великобританії під час Другої світової війни і став економічною альтернативою класичним пирогам. Загальна нестача продовольства спонукала господинь вносити зміни до звичних рецептів, а у цьому випадку — використовувати для приготування крихти тіста.

    Вам знадобиться:

    • 5 яблук;
    • 100 г масла;
    • ½ склянки борошна;
    • ½ склянки вівсяних пластівців;
    • ½–⅔ склянки цукру (за смаком);
    • близько 2 ст. л. лимонної цедри;
    • дрібка солі;
    • 2 ст. л. меду (за бажанням);
    • 1 ч. л. кориці (за бажанням);
    • цукрова пудра для прикраси (за бажанням).

    Приготування:

    1. У невеликій мисці змішайте борошно, вівсяні пластівці, лимонну цедру й дрібку солі. Додайте близько 70 г нарізаного кубиками масла та змішайте пальцями до появи великих крихт.
    2. Додайте цукор, знову перемішайте і поставте в морозилку на 20 хв.
    3. Очистіть яблука від серцевини і наріжте скибками (або кубиками).
    4. Поставте сковороду на середній вогонь і покладіть на неї залишки масла. Пересипте у сковороду яблука і готуйте близько 10 хвилин, періодично помішуючи. Накрийте кришкою та готуйте ще 5–8 хвилин (залежно від товщини кубиків/скибок яблука). Додайте мед і корицю, готуйте ще 3–4 хвилини. Коли шматочки яблука почнуть карамелізуватися, зніміть сковороду з плити.
    5. Викладіть готову яблучну начинку в тарілку 5 см завглибшки або у форму для пирога та відставте.
    6. Протріть сковороду чистим кухонним (паперовим) рушником і поставте на середній вогонь.
    7. Викладіть тісто на сковороду й обсмажуйте протягом 5 хвилин. Перемішайте та смажте ще 3–4 хвилини до золотистого кольору.
    8. Додайте крихту поверх яблучної начинки.

    Британський яблучний пиріг-крамбл готовий, смачного!

    Порада. Якщо ви поставите залишки пирога в холодильник на ніч, він трохи затвердіє. Можна підігріти його в духовці для отримання м’якої текстури або подавати холодним (пиріг-крабмл буде тримати свою форму так само добре, як і пиріг з яблуками, запечений у духовці).

    Такий рецепт яблучного пирога-крамбла безумовно порадує ваших рідних та близьких!

    Читайте далі:

    Смачна «Риба по-кантонськи» на пару та історія шеф-повара, який був змушений оголосити голодування

    Рецепт німецького пирога Напкухен

    Рецепт чизкейку

    Корисні цукерки з яблук — готуємо за 10 хвилин

  • Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Китайська кухня дуже своєрідна й екзотична в порівнянні з європейською. А все тому, що в давні часи до приготування їжі в Китаї ставилися по-філософськи, як до якогось естетичного ритуалу. Проте, традиційна народна китайська їжа дуже проста ― рис, локшина, бобові, овочі і т. ін. М’ясні страви в Китаї не користуються особливою популярністю. Однак, банкетна їжа разюче відрізняється від повсякденної. Качка по-пекінськи чи Бей Джин Хао ― одна з найулюблених китайських святкових страв.

    Качка по-пекінськи

    Отже, Бей Джин Хао можна приготувати двома способами: смажити тушку в підвішеному стані над вогнищем або ж у закритій печі.

    Так чи інакше, для приготування цієї страви в домашніх умовах нам знадобляться такі інгредієнти:

    Тушка качки (2―3 кг);

    Херес 1 ст. ложка;

    Мед 4 ст. ложки;

    Соєвий соус 5 ст. ложок;

    Імбирний порошок 1 ст. ложка;

    Кунжутне масло 1 ст. ложка;

    Перець мелений 1 ст. ложка;

    Вода 1 склянка;

    Харчовий барвник червоного кольору (за бажанням);

    Сіль.

    Хрустка шкірочка

    Качку по-пекінськи подають на стіл із мандариновими коржиками, але їх можна замінити млинцями, для приготування яких нам знадобиться:

    Пшеничне борошно 500 г;

    Окріп 1 склянка;

    Яйце 1 шт.;

    Молоко 2/3 склянки;

    Масло рослинне 2 ст. ложки;

    Зелена цибуля.

    Качка по-пекінськи готується таким чином: тушку слід промити, видалити з неї волосяний покрив (якщо треба), потім просушити, обрізати кінчики крил. Зрізати з качки зайвий жир, обдати її окропом. Потім натираємо тушку хересом зовні і всередині, залишаємо її за кімнатної температури хвилин на 10. Натираємо качку сіллю і в такому стані кладемо у холодильник на 12 годин. Бажано, щоб качка «стояла» на великій тарелі або в каструлі. Для цього можна скористатися склянкою, яку ми поміщаємо в тушку. Періодично з тарелі потрібно видаляти рідину, що натекла.

    Дістаємо качку, рівномірно змащуємо її медом і знову ставимо в холодне місце на такий же час (12 годин). Як мине цей час готуємо піч: заливаємо в деко воду, нагріваємо духовку до 190 ˚С. Качку кладемо грудкою догори на решітку для гриля, під якою ставимо деко з водою. Покриваємо всю цю конструкцію шаром фольги. Запікаємо качку по-пекінськи протягом години. У цей час готуємо соус: змішуємо імбир, кунжутне масло, перець і соєвий соус до стану густої маси. Витягуємо качку і за допомогою пензлика змащуємо її щойно приготованим соусом. Деко з водою ми прибираємо, а качку на решітці знову поміщаємо в піч, встановивши попередньо температуру в ній 260˚С. Стежимо, щоб птах не підгорів. Чекаємо приблизно 25 хвилин.

    Третій раз змащуємо качку сумішшю меду і соєвого соусу і знову ставимо в піч, в режимі «гриль» готуємо 5 ― 10 хвилин. За цей час наша качка по-пекінськи підрум’яниться і отримає хрустку скоринку. Дістаємо готову качку, даємо їй трохи охолонути, видаляємо кістки і ріжемо птицю на тонкі шматочки. Важливо, щоб скоринка залишалася на кожному з них.

    Сама качка по-пекінськи вже готова, а ми в цей час беремося за приготування доповнення до неї ― млинців. Змішуємо борошно і воду, додаємо збите яйце. Вливаємо молоко, потім масло. Кидаємо туди ж подрібнений зелений лук. І ретельно перемішуємо. Випікаємо тонкі млинці на тефлоновій пательні, не змащуючи її олією!

    Качка по-пекінськи

    Качку по-пекінськи подаємо на стіл із млинцями, соєвим соусом, зеленою цибулею та цибулею-пореєм. Незважаючи на те, що для приготування цієї страви доведеться виділити так багато часу, в цілому, рецепт простий. Тому наступного разу здивуєте своїх гостей справжнім делікатесом китайської кухні.

  • Можно ли бесплатно учиться в Польше без карты поляка?

    Многие украинцы мечтают о получении среднего или высшего образования в Европе, но не каждый житель нашей страны имеет для этого достаточное количество денежных средств. К счастью, в некоторых государствах Евросоюза в определённых случаях у иностранцев есть возможность абсолютно бесплатно учиться в вузах. Так, данный шанс предоставляют некоторые университеты в Польше.

    Самостоятельно поступить на бесплатной основе практически нереально, поэтому сегодня иностранцы всё чаще прибегают к помощи специализированных фирм. Чтобы получить шанс зачисления на учёбу в Польше для украинцев бесплатно, можете посетить сайт up-study.ua и воспользоваться профессиональной помощью узконаправленных специалистов. Сотрудники центра Up-Study подробно расскажут, каким образом можно поступить в польский вуз на бесплатной основе, а также помогут собрать необходимые документы и пройти сложные подготовительные процедуры.

    Какие существуют варианты бесплатного обучения в Польше?

    Наиболее часто иностранцы могут обучаться бесплатно при наличии карты поляка (если у них есть польские корни), но есть и другие способы не платить за учёбу:

    • Наличие разрешения на постоянное проживание. Украинцы, которые окончили школу и ещё являются несовершеннолетними людьми, могут совершенно бесплатно учиться в техникумах Польши. Но в данном случае родителям всё же придётся немного потратиться, ведь проживание в общежитии, питание и страховка ложится на плечи самих учащихся. Обычно такие траты возмещаются путём внесения оплаты на весь год вперёд. При таком варианте обучение занимает 4 года, а выдаваемые дипломы позволяют устроиться на хорошие должности не только в Украине, но и на территории Евросоюза.
    • Конкурсная основа. При поддержке Европейского Фонда ETF осуществляется финансирование иностранных студентов, которые решают поступить в польские вузы на специальности, пользующиеся спросом в Западной Европе (обычно это профессии, связанные с ИТ-технологиями). Принять участие в конкурсах могут все желающие, но для этого нужно заранее подготавливать и подавать документы в определённые органы (наш центр Up-Study оказывает украинцам полную поддержку в этом вопросе).

    Чтобы поступить в польские университеты на бюджет, обязательной является сдача вступительного экзамена для определения уровня знаний абитуриента. Также для поступления необходим хороший уровень владения польским языком, ведь бесплатное обучение предлагается только на нём.

    Если говорить о конкретных вузах, то на бесплатной основе в Польше можно обучаться в Силезском университете в Катовицах, Вроцлавском университете природообустройства, Высшей банковской школе Вроцлава, Варшавском университете финансов и бизнеса Вистула, Варшавской и Лодзинской политехнике.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Мешки под пеллеты: особенности, преимущества, виды

    Высокая насыпная плотность – вот в чем заключается основная особенность пеллет. Именно поэтому для их хранения нужны меньшие площади, чем для дров. Несмотря на массу и других положительных качеств, все же следует позаботиться о правильной таре для их складирования и транспортировки. На сайте компании ВиалПлюс вы найдете специальные мешки для пеллет, а также другую узкопрофильную упаковку. Но чем же отличаются эти мешки от стандартных? Разберемся детальнее.

    пеллеты

    Особенности хранения

    Топливные гранулы, используемые в высокотехнологичных гриль-установках и котлах, чаще всего реализуются в big bag. Но все же для частного потребления могут быть использованы и мешки стандартных размеров. Наиболее удобный формат – от 15 до 25 кг.

    Современные мягкие контейнеры позволяют сохранить все основные свойства продукции. Ведь следует понимать, что нельзя допускать проникновение влаги на пеллеты. По этой самой причине их не хранят насыпью, а используют для этого специальную упаковку. Она же, в свою очередь, должна отвечать определенным требованиям:

    • не образовывать конденсат;
    • не пропускать воду и пар;
    • быть устойчивой к резким перепадам температур.

    Полипропиленовые мешки полностью соответствуют представленным пунктам. Выделим и другие преимущества такой тары:

    • это самый дешевый вид упаковки (особенно в том случае, если вы решаете купить тару оптом);
    • имеется пропускная способность. Это означает, что материал, который использован для производства мешков, умеет «дышать»;
    • ключевая особенность – высокая устойчивость к механическим воздействиям. Благодаря этому пеллеты не теряют своей формы и целостности.

    Стандартные размеры

    Если не брать во внимание разнообразие размеров биг-бегов, то выделим стандартные показатели объема классическим мешков под пеллеты:

    • 45х75 см – наиболее востребованный вид тары на современном сегментном рынке;
    • 45х68 см. Заметим, что такие мешки МКР способны выдерживать вес до 25 кг.

    Существуют и другие варианты, но они чаще всего используются в промышленной сфере.

    Отдельно отметим, что цена во многом зависит от того, из какого сырья изготовлена продукция. Мешки производят как из материалов первичного назначения, так и путем вторичной переработки. Может применяться и смешанное сырье. Причем плотность в таком случае составляет 60 мк, 70 мк или 80 мк.

    Изготавливаются мешки в одном цвете. По желанию можно нанести логотип, надпись или любое изображение. Хранить в такой таре можно различные виды пеллет: древесные, бумажные, хвойные, из лузги, лигнина, льна, а также соломы и костры. Прекрасно хранятся в такой упаковке и индустриальные пеллеты.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Блокноты, как эффективное средство рекламы

    Полиграфическая продукция — хорошее средство для презентации компании. В качестве рекламных носителей широко используются блокноты. Этот маркетинговый приём далеко не новый, но он приносит хорошие результаты. Несмотря на разнообразие гаджетов и их доступность, люди всё равно продолжают пользоваться блокнотами. Их используют для записи информации, к которой необходим быстрый доступ.

    блокнот

    На работе и дома записная книжка у многих находится на видном месте. То, что изображено на обложке невольно откладывается в памяти, реализуя функцию рекламного средства. Печать блокнотов выполняется под заказ, достаточно обратиться в типографию и согласовать макет будущей продукции. Она будет изготовлена в кратчайшие сроки, после чего вы сможете распространять блокноты в качестве подарков клиентам.

    Дизайн и назначение

    Для того, чтобы создать практичную и удобную записную книжку нужно подобрать формат. Самыми распространёнными являются А5 и А6, их удобно носить с собой в сумке. Иногда целесообразно заказать блокнот формата А4. Его длина и ширина соответствуют альбомному, поэтому его можно использоваться для рисования. Такую полиграфическую продукцию целесообразно распространять в языковых школах или других частных учебных заведениях.

    В зависимости от того, с какой целью будут использоваться блокноты, разрабатывается их дизайн, определяется количество страниц и способ их соединения: термоклеевой переплёт или биндеровка. Наружные страницы ламинируют или покрывают УФ-лаком. Для удобства отрыва листов выполняется перфорация. Создают макет будущего блокнота дизайнеры. Они учитывают все пожелания заказчика.

    Услуги полиграфии должны быть доступными для малого и среднего бизнеса, таков девиз типографии Успех принт. Компания предлагает продукцию среднего ценового сегмента, но высокого качества с упором на экологичность. Она пользуется популярностью, поскольку решает поставленные задачи и удовлетворяет запросы пользователя.

    Продвижение компании при помощи печатной продукции

    Полиграфические изделия — хорошее рекламное средство. Стоят они недорого, а работают эффективно, независимо от частоты использования. Визитки, блокноты, папки, календари, буклеты визуализируют бренд, демонстрируют логотип, представляют лицо компании перед широкой аудиторией,

    блокнот

    Целевая направленность и простота подачи информации на страницах полиграфической продукции делают рекламу ненавязчивой. Лучший способ заявить о себе — изготовить несколько видов печатных изделий для того, чтобы использовать их в качестве раздаточного материала на выставках, презентациях, форумах. Полиграфия с фирменной символикой повышает популярность бренда, а обходится владельцу бизнеса довольно дёшево.

    Преимущества использования рекламных блокнотов очевидны. Клиенты будут получать их в качестве презента. Любые подарки вызывают чувство благодарности, поэтому с большой долей вероятности они вернутся к вам снова. Раздача нужной полиграфической продукции — это верный способ обрести постоянных партнёров.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Услуги компании Univest Creative: особенности и преимущества сотрудничества

    Univest Creative занимается разработкой стиля, созданием рекламы и уникальной обложки. Клиенты, обратившиеся в компанию, могут быть уверены в качественно выполненной работе, поскольку над проектами трудятся такие специалисты, как копирайтеры, дизайнеры, маркетологи, привлекается IT-сектор, стратеги и другие сотрудники.

    Чем отличается Univest Creative от других компаний? Агентство работает на основе стратегии и креатива, учитывая все потребности заказчика. При этом все нестандартное специалисты адаптируют под современный рынок.

    Услуги компании Univest Creative

    Айдентика

    Для достижения уникального фирменного стиля используются все визуальные показатели компании. Агентство специализируется на создании логотипов, определяясь с шрифтом и цветом, добавляя элементы графики.

    Упаковка

    Дизайн необходимо создавать правильно, поэтому при его разработке учитываются все потребности заказчика. Специалисты определяют основные характеристики объекта, создают концепцию дизайна и подстраивают ее под потребности современного рынка.

    Упаковочный прототип понадобится для того, чтобы можно было внести изменения в проект в дальнейшем, перед тем, как его запустят. Далее создается ЗД-модель упаковки. Правок может быть сколько угодно. Продукт тщательно рассматривается со всех сторон, он визуализируется на большом экране. Заказать дизайн упаковки можно тут https://creative.univest.ua/dizajn-upakovki/

    Решения по дизайну для менеджеров:

    • календари считаются комплексными инструментами, предназначенными для использования в различных компаниях. С его помощью можно отлично презентовать себя новым партнерам. Помимо этого, улучшится коммуникация и внутри фирмы, среди штатных сотрудников;
    • каталоги помогут оказать большее влияние на своих клиентов. Каталог предназначен для того, чтобы вся продукция была презентована с лучшей стороны. Таким образом, можно будет проще привлечь внимание потенциальных клиентов.

    Услуги компании Univest Creative - упаковка

    Презентация докладов

    Инфографика может использоваться при докладах. Она поможет донести лучше информацию. Инфографика может быть как анимированная, так и статическая.

    Годовая отчетность

    Отчет строится на основе графических данных. Таким образом, агентство может создать графический отчет по достижениям за год.

    Услуги компании Univest Creative - отчетность

    Фирменный журнал

    Журнал предназначен для осуществления поддержки коллектива. Помимо этого, можно улучшить имидж фирмы, если принять решение выпустить журнал.

    Реклама

    Фотосъемка в этом плане зарекомендовала себя с хорошей стороны. Агентство может создать фотосъемку для упаковочного материала. Могут быть привлечены стилисты. Это по желанию клиента. Создание рекламной кампании может повлиять на эмоции клиента и его восприятие продукта. Комплексная реклама поможет увеличить продажи в несколько раз.

    Торговая марка с сопровождением тоже заслуживает внимания. Для того, чтобы не искать постоянно новую компанию для разработки рекламных проектов, можно заключить договор с компанией и быть уверенным в создании качественной и результативной рекламы на протяжении определенного времени.

    Больше информации – https://creative.univest.ua/

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Чому найкращий відпочинок – на природі?

    Давно відомо, що контакт із природою дуже добре впливає на загальне самопочуття та здоров’я людини. Наприклад, вільний час на свіжому повітрі допоможе нам знизити ризик певних захворювань. Це одна з причин, чому так популярні санаторії в Закарпатті: місцеві ціни та можливість лікування мінеральними водами щороку приваблюють тисячі людей.

    санаторій в Закарпатті

    Сучасна людина все більше зайнята повсякденними справами. Особливо в місті відчувається обтяження метушнею, вуличним шумом і виснажливою рекламою, яка є повсюди. Також ми працюємо все більше і довше. Наше життя часто залежить від професійних питань, де ми піддаємося стресу, втомі та сильним емоціям.

    відпочинок

    Як боротися зі стресом?

    Стрес – це ніщо інше, як психічний і фізичний дисбаланс. Будь-які зовнішні подразники можуть мати значний вплив на наше самопочуття. Сильні емоції (часом погані), які ми відчуваємо щодня на роботі чи в повсякденному житті, можуть порушити наш баланс. Природа – ідеальне місце, щоб позбутися зайвих думок і просто вільно дихати.

    Чому важливий психічний відпочинок на природі?

    Зазвичай людина шукає полегшення та перепочинку від реальності. Природа заспокоює та розслабляє. Це підтверджують вчені, які кажуть, що навіть 30 хвилин, проведені на прогулянці в парку чи де-небудь поблизу природи, знижують ризик депресії та навіть серцевих захворювань.

    Контакт із природою

    Контакт із природою також зменшує почуття тривоги й стрес, позитивно впливає не тільки на стан нашого серця, але і всієї кровоносної та нервової системи. А споглядання гарних краєвидів дає нам енергію та покращує розумову роботу.

    Мегаполіс може дуже втомлювати, якщо довго там перебувати. Однак варто відмовитися від типового міського життя хоча б раз на тиждень і відпочити кілька годин на природі. Це має покращити роботу органів чуття. Наші очі звикли до агресивних кольорів міста чи світла з екранів моніторів, зате вони знайдуть полегшення в зелені лісів, парків або полів. Приглушені кольори природи позитивно впливають на наш зір.

    Також спілкування з природою стимулює нашу пізнавальну сферу. Можна зосередити увагу на деталях, спостерігати за нашим сприйняттям: дотиками та запахом. Певним чином природа може стимулювати ароматерапію.

    Контакт із природою

    Спробуйте відпочити у санаторії

    Психічний відпочинок повинен бути дуже важливою частиною нашого життя. Якщо досягти внутрішньої рівноваги, це сприятиме покращенню фізичного стану. Природа накопичує лише хороші речі, заспокоює людей із тривожними розладами чи депресією. Це чудово розуміють у санаторіях Закарпаття, де є всі можливості для того, щоб поєднувати відпочинок і лікування: https://sanatorii-zakarpattia.com/ua/.

    Контакт із природою також підвищує самооцінку – ми хочемо частіше посміхатися й оптимістично дивитися на світ. Те, що важливо для нашого самопочуття, насправді у нас під рукою. Розташовані серед прекрасних пейзажів, санаторії закликають активно проводити вільний час. Близькість лісів дозволяє повноцінно дихати, а навколишні сади дарують можливість насолоджуватися приємною рослинністю та сповна відпочивати.

    На Закарпатті є також багато бюветів із мінеральними водами, які відомі своїми цілющими властивостями. Саме тому туди часто приїжджають, щоб оздоровитися чи пройти лікувальні процедури для профілактики. Якщо поєднувати це з перебуванням на природі поблизу гір, то обов’язково вдасться покращити настрій і самопочуття.

  • Особенности обращения с ломом и отходами черных металлов

    Среди самых популярных типов лома можно выделить отходы чёрных металлов, которые постоянно используются в промышленности и других областях. Прием лома (металлического мусора) осуществляется в нескольких формах: окалина, стружка, литьё. Допускается сдача конструкций, разрезанных заранее (если их габариты не позволяют транспортировать), а также изделий в сборе, если в них отсутствуют неметаллические элементы (или их наличие минимальное). Согласно действующим стандартам, металлолом разделяется на категории:

    • показатели качества (28 типов);
    • присутствие легирующих добавок (67 вариантов);
    • наличие углерода – чугун, сталь.

    Сдача металлических изделий в Киеве и по всей Украине является выгодным бизнесом, а также полезным мероприятием для тех, кто хочет просто убрать на своей территории.

    Бытовые отходы вторичных металлов

    Преимущества использования лома

    Особенно полезным металлолом является при повторном изготовлении металлоконструкций путём переплавки с предварительной очисткой от примесей, избавления от коррозии и других элементов. Использование переработанных металлов является более выгодным, чем применение на производстве недавно добытой руды чугуна/стали. Главными преимуществами использования металлолома в производстве новых изделий специалисты и клиенты выделяют:

    • экономия средств владельца производства;
    • ускорение и удешевление выпуска конструкций из чёрного металла;
    • сохранение ресурсов, которые нельзя восстановить;
    • улучшение экологической обстановки.

    Сдать черный металлолом можно вне зависимости от сезона – из остатков изделий выпускаются трубы, прокат, профили, арматура и другие конструкции, которые будут полезными ещё много лет после изготовления.

    металалом

    Что нужно учитывать при сдаче отходов

    Стандартная процедура скупки металлолома предусматривает сбор, хранение, сортировку и дальнейшую отправку на переработку груза. Приём металлолома выполняется как у юридических, так и у физических лиц, которым нужно просто избавиться от мусора. В случае с последними нужно учитывать, что сдача лома допускается только определённых видов.

    Уточнить перечень можно у специалистов пункта. Допускается самовывоз металла, а также заказ данной услуги у самой компании, что в результате сэкономит значительную сумму клиенту. Передача лома может выполняться лишь владельцами груза, поэтому нужно иметь все документы, подтверждающие происхождение отходов и другие детали.

    Присутствие документации на лом позволяет убедиться в безопасности груза (например, отсутствие взрывоопасных компонентов) и узнать другие сведения. Вывоз выполняется только на грузовых автомобилях с возможностью перевозить установленный вес, что исключит поломку в пути. Хранение металлолома проводится на открытых площадках или в помещениях – зависит от габаритов и типа груза. Профессиональная утилизация отходов чёрных металлов проводится по всей Украине. Нужно только вызвать специалистов для оценки и погрузки на объект.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.