antonprima.pro

Blog

  • Китайський суп: готуємо вдома

    Китайський суп: готуємо вдома

    Святковий обід у Піднебесній включає як мінімум три види китайського супу, наприклад, суп з плавників акули, суп з ластівкового гнізда і між стравами — суп з гірчичною зеленню. На вишуканих обідах подають суп і під час великої перерви між стравами для нейтралізації смаку попередньої серії страв і «очищення піднебіння», що дозволяє повною мірою насолодитися новими стравами.

    Але яким би не був китайський суп, вишуканим банкетним або простим повсякденним, його основу завжди повинен становити добрий бульйон. Такий бульйон повинен під час довгого помірного варіння витягти весь природний букет і солодкість із кісток і м’яса. Крім того, він повинен бути нейтральним — щоб приправи і спеції, які будуть введені потім, могли безперешкодно розкрити свій аромат. Зважаючи на це, кухарі в Китаї для варіння бульйону використовують тільки курятину або свинину, але ніколи — яловичину, оскільки їй характерний більш виражений смак.

    Китайський суп

    Китайський суп буває легким (або швидким) і щільним (або «цілющим»).

    У багатьох супах тривалого варіння використовуються сушені продукти. Це одна з особливостей китайської кухні. Століття тому китайці опанували науку збереження харчових продуктів за допомогою заквашування та висушування під вітром і на сонці. Такі продукти, як корінь лотоса, китайський мангольд, ріпа, гриби, гірка диня, морські водорості і т.п., висушуються, навіть якщо вони вживаються в їжу і свіжими. Висушені морепродукти, такі як плавники акули, каракатиці, кальмари, устриці та гребінці, використовувати в китайському супі краще, оскільки сушені продукти змінюють смакові якості супу, роблячи його більш насиченим. Тривале варіння на повільному вогні надає китайському супу особливий смак.

    У звичайний день вдома подають якийсь один вид супу. Зазвичай достатньо густий, з шматочками курки, м’яса, сушених грибів, кореня лотоса і з різними іншими овочами, щоб китайський суп вийшов ситний. Кожному гостю надається право налити собі стільки супу, скільки він забажає, тому супи зазвичай подають у великій супниці. Їдять супи з піал, використовуючи невелику фарфорову або металеву ложку-черпачок діаметром близько 15 см. Як правило, суп є останньою стравою обіду.

    Готуємо китайський суп вдома

    Китайський суп

    Рецепт № 1. Китайський суп

    Варена куряча грудка — 200 г
    Соєвий соус — 2 ст.ложки
    Рисове вино або сухий херес — 4 ст.ложки
    Мелений білий перець
    Часник — 10 зубчиків
    Шпинат — 100 г
    Лимонний сік — 4 ст.ложки
    Бульйон курячий — 1,5 л
    Рисова локшина — 60 г
    Порізана кінза — 1 ст.ложка

    Щоб приготувати китайський суп, спершу наріжте м’ясо вузькими смужками. Херес з’єднайте з соєвим соусом, посипте перцем і вилийте на м’ясо.

    Доведіть бульйон до кипіння, почистіть часник і опустіть в бульйон. Зменшіть вогонь. Нехай часник вариться близько 10 хвилин, потім вийміть його.

    Переберіть шпинат, помийте і наріжте. Введіть його в бульйон і варіть близько 3 хвилин. Вичавіть в суп лимонного соку, куряче м’ясо з маринадом, локшину і варіть протягом хвилини.

    Китайський суп готовий. Подаючи до столу, для краси посипте його нарізаною кінзою.
     

    Рецепт № 2. Китайський суп

    вода — 2 л
    куряча грудка — 2 шт
    морква — 1 шт
    консервовані паростки бамбука — 150–200 г
    сушені гриби шиітаке — 80 г
    цукор — 1 ст. ложка
    світлий соєвий соус — 4–5 ст. ложок
    чорний перець горошком, свіжий перець чилі, соус, зелень кінзи — за смаком

    Курячі грудки помийте, залийте водою і поставте на середній вогонь. Додайте цілу очищену моркву, трохи горошин чорного перцю і солі за смаком. Варіть близько години.

    Тим часом замочіть сушені гриби в теплій воді протягом 40 хвилин, потім вийміть їх і наріжте скибочками.

    Моркву і курячі грудки вийміть з бульйону, наріжте маленькими шматочками і складіть в миску. Додайте консервовані паростки бамбука і скибочки грибів. Влийте соєвий соус, введіть цукор і сіль. Все перемішайте і залиште на годину для маринування.

    Далі викладіть маринад у каструлю з киплячим бульйоном, нагрійте до кипіння і варіть близько 5 хвилин. Готовий китайський суп розлийте по тарілках. За бажанням прикрасьте зеленню кінзи і дрібно нарізаним перчиком чилі.
     

    Рецепт № 3. Китайський кисло-гострий суп з локшиною

    Бульйон — 3 л
    Гриби шиітаке — 10 шт
    Перець чилі — 1 шт
    Корінь імбиру — 50 г
    Лимон — 1 шт
    Локшина рисова — 50 г
    Рисове борошно або картопляний крохмаль — 4 ст.ложки
    Яйця — 2 шт
    Тофу (соєвий сир) — 100 г
    Помідори — 2 шт
    Соєвий соус — за смаком

    Спосіб приготування:

    Гриби замочіть у воді десь на годину для збільшення в об’ємі.

    Потім обсушіть гриби і наріжте смужками.

    Подрібніть корінь імбиру і разом із перцем чилі і грибами опустіть в каструлю з бульйоном. Поставте каструлю на вогонь і варіть протягом півгодини. Після цього влийте сік лимона і вийміть з супу перець. Опустіть в суп локшину.

    Потім влийте в борошно трохи води, перемішайте до консистенції сметани і вилийте в каструлю.

    Збийте яйця міксером і тонкою цівкою введіть в суп. Проваріть близько 5 хвилин.

    Наріжте тим часом помідори, тофу і додайте в суп. Готуйте ще 2–3 хвилини. Після виключення вогню бажано дати китайському супу настоятися.
     

    Рецепт № 4. Китайський суп курячий

    Морква — 2 шт
    Цибулина —1 шт
    Цибуля-порей — 1 шт
    Часник — 1 зубчик
    Капуста — 1 чашка, порізана тонкою соломкою
    Бульйон курячий
    Чорні китайські гриби (можна білі)
    Спагеті сушені
    Соєвий соус

    Поріжте грудки, посоліть і поперчіть. У моркві зробіть виїмки і поріжте на кружечки, щоб зробити «квіточки». Цибулю наріжте соломкою. В олії стушкуйте моркву, цибулю та подрібнений часник протягом двох хвилин. Потім покладіть капусту і курку, налийте необхідну вам кількість бульйону (в залежності від бажаної густоти китайського супу) і тушкуйте ще протягом 15 хвилин.

    Замочіть гриби і спагеті приблизно на 20 хвилин, а потім варіть в супі 5 хвилин. В кінці приготування за смаком додайте солі і трохи цукру.

    Намагайтеся не переварити суп.

    Смачного!
     

  • Суші по-каліфорнійськи

    У Манхеттені — більше 25 000 ресторанів, які пропонують широкий вибір страв для жителів та гостей Нью-Йорка: на будь-який смак і за різними цінами. Ресторани суші — популярний вибір серед приїжджих із країн Східної Європи. На їхній превеликий подив, перше, що кидається в очі, коли вони відкривають меню, — це перелік різних захворювань, пов’язаних із вживанням у їжу сирої риби, м’яса та яєць.

    Із 2016 року влада Нью-Йорка зобов’язала ресторани, які подають сирі м’ясо або рибу, попереджати відвідувачів, до того ж у письмовій формі, про ризики для здоров’я. Недотримання цієї вимоги може обернутися штрафом у розмірі до 2000 доларів за кожне порушення. Список захворювань настільки детальний, що у декого після прочитання відпадає бажання замовляти суші або сашимі. Можливо, це одна із причин такої широкої популярності страви, яка називається «суші по-каліфорнійськи». Замість сирої риби і сирих морепродуктів у ній використовують або приготоване м’ясо крабів, або замінник, відомий у нас як крабові палички. Виходить дуже смачна, ситна й легка страва, якою особливо приємно ласувати в літню пору.

    Сьогодні ми пропонуємо вашій увазі покроковий рецепт суші по-каліфорнійськи. Приготувати їх нескладно, до того ж зроблені своїми руками суші коштують дешевше, ніж куплені у супермаркеті або ресторані. А ще ви зможете бути впевнені, що у цих свіжоприготованих суші немає небажаних і шкідливих інгредієнтів.

    Вам знадобиться:

    • 2 стакани короткозерного рису (часто продається під назвою «японський рис»);
    • 2 стакани фільтрованої води;
    • 1 лист комбу (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді), розміром приблизно 5×8 см;
    • 2 ст. л. оцту (краще за все рисового);
    • 1 ч. л. цукру;
    • ½ ч. л. солі;
    • 1 огірок;
    • 1 авокадо;
    • 6 крабових паличок;
    • 3 листа норі (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді);
    • 6 ч. л. смаженого насіння кунжуту.

    Приготування:

    1. Спочатку приготуємо рис для суші. Промийте рис як мінімум 10 разів під холодною водою — доки вода не стане прозорою. Це потрібно для видалення крохмалю з поверхні рису, щоб рис не був надмірно липким. Потім у невелику каструлю висипаємо промитий рис і додаємо 2 стакани фільтрованої води.

    Додаємо в каструлю з рисом лист комбу, попередньо акуратно протерши його вологим кухонним рушником. Варимо рис до готовності.

    2. Поки рис готується, очищаємо огірок від шкірки. Потім вимірюємо довжину листа водоростей норі та відрізаємо кінчики огірка, що не поміщаються. Розрізаємо його вздовж на 6 частин, видаляємо насіння.

    Тепер розрізаємо авокадо навпіл. Виймаємо кісточку і розрізаємо кожну частину ще раз навпіл. Знімаємо шкірку. Нарізаємо кожну частину на дольки, приблизно 8 мм шириною. Вичавлюємо на них лимонний сік, щоб запобігти потемнінню.

    Розрізаємо крабові палички уздовж навпіл.

    Розрізаємо (ножицями) 3 листа норі уздовж навпіл.

    3. Тепер готуємо оцтовий соус для рису. У маленькій каструлі змішуємо 2 ст. л. рисового оцту з 1 ч. л. цукру і ½ ч. л. солі. Варимо до повного розчинення цукру та солі, але не доводимо до кипіння. Ви також можете просто нагріти всі ці інгредієнти в мікрохвильовій печі (30 секунд).

    4. Тепер наш рис готовий, виймаємо і видаляємо комбу. Викладаємо рис на велику тарілку, найкраще плоску. Традиційно японці використовують дерев’яну лопатку для змішування, але пластикова теж підійде. “Зрошуємо” рис оцтовим соусом — спочатку на лопатку, потім із лопатки на рис, щоб вийшло рівномірно. Немов “нарізаємо” рис лопаткою і дуже обережно перемішуємо, аби він не перетворився на пюре.

    Накрийте рис чистим кухонним рушником і дайте охолонути до кімнатної температури.

    5. Найкраще для загортання суші використовувати бамбуковий килимок. Його можна обернути пакетом, щоб рис не прилипав. Покладіть 1 лист норі блискучою стороною вниз на бамбуковий килимок. Трохи змочіть кінчики пальців водою та рівномірно розподіліть близько 1 стакану рису на лист норі. Посипте рис насінням кунжуту. Переверніть лист норі стороною з рисом вниз.

    Розміщуємо на аркуші норі авокадо, 2 скибочки крабових паличок і по центру 1 шматочок огірка. Беремо край килимка, найближчий до вас, і звертаємо за його допомогою наш майбутній суші рол у щільний циліндр.

    6. Розрізаємо отриманий рол на 8 частин.

    Повторюємо із рештою інгредієнтів.

    Суші по-каліфорнійськи готові! Смачного!

    Дивіться далі:

    Смачний низькокалорійний яєчний суп по-китайськи

    Рецепт «чарівної» локшини по-японськи для тих, хто стежить за своєю фігурою

    Рецепти найкращих ресторанів Нью-Йорка: жар індійських спецій та аромат баранини

  • Британський яблучний пиріг Крамбл на сковороді

    apple_crumble_pie_in_a_skilet_-_vlifestyle.org_.jpg

    Яблучний крамбл (від англ. crumble, що означає “крихта”, “кришити”) не потрібно випікати — його можна приготувати просто на сковороді. Усі інгредієнти — прості, недорогі, їх можна знайти в будь-якому супермаркеті, і навіть яєць у тісто додавати не потрібно. Пиріг виходить дуже смачний і ви напевне захочете радувати ним ваших домочадців щотижня.

    Цей рецепт потрапив мені до рук 15 років тому, ще у студентські роки, проведені в Лондоні, де яблучний крамбл часто подають на вечерю. Фруктовий пиріг-крамбл дістав популярність у Великобританії під час Другої світової війни і став економічною альтернативою класичним пирогам. Загальна нестача продовольства спонукала господинь вносити зміни до звичних рецептів, а у цьому випадку — використовувати для приготування крихти тіста.

    Вам знадобиться:

    • 5 яблук;
    • 100 г масла;
    • ½ склянки борошна;
    • ½ склянки вівсяних пластівців;
    • ½–⅔ склянки цукру (за смаком);
    • близько 2 ст. л. лимонної цедри;
    • дрібка солі;
    • 2 ст. л. меду (за бажанням);
    • 1 ч. л. кориці (за бажанням);
    • цукрова пудра для прикраси (за бажанням).

    Приготування:

    1. У невеликій мисці змішайте борошно, вівсяні пластівці, лимонну цедру й дрібку солі. Додайте близько 70 г нарізаного кубиками масла та змішайте пальцями до появи великих крихт.
    2. Додайте цукор, знову перемішайте і поставте в морозилку на 20 хв.
    3. Очистіть яблука від серцевини і наріжте скибками (або кубиками).
    4. Поставте сковороду на середній вогонь і покладіть на неї залишки масла. Пересипте у сковороду яблука і готуйте близько 10 хвилин, періодично помішуючи. Накрийте кришкою та готуйте ще 5–8 хвилин (залежно від товщини кубиків/скибок яблука). Додайте мед і корицю, готуйте ще 3–4 хвилини. Коли шматочки яблука почнуть карамелізуватися, зніміть сковороду з плити.
    5. Викладіть готову яблучну начинку в тарілку 5 см завглибшки або у форму для пирога та відставте.
    6. Протріть сковороду чистим кухонним (паперовим) рушником і поставте на середній вогонь.
    7. Викладіть тісто на сковороду й обсмажуйте протягом 5 хвилин. Перемішайте та смажте ще 3–4 хвилини до золотистого кольору.
    8. Додайте крихту поверх яблучної начинки.

    Британський яблучний пиріг-крамбл готовий, смачного!

    Порада. Якщо ви поставите залишки пирога в холодильник на ніч, він трохи затвердіє. Можна підігріти його в духовці для отримання м’якої текстури або подавати холодним (пиріг-крабмл буде тримати свою форму так само добре, як і пиріг з яблуками, запечений у духовці).

    Такий рецепт яблучного пирога-крамбла безумовно порадує ваших рідних та близьких!

    Читайте далі:

    Смачна «Риба по-кантонськи» на пару та історія шеф-повара, який був змушений оголосити голодування

    Рецепт німецького пирога Напкухен

    Рецепт чизкейку

    Корисні цукерки з яблук — готуємо за 10 хвилин

  • Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Китайська кухня дуже своєрідна й екзотична в порівнянні з європейською. А все тому, що в давні часи до приготування їжі в Китаї ставилися по-філософськи, як до якогось естетичного ритуалу. Проте, традиційна народна китайська їжа дуже проста ― рис, локшина, бобові, овочі і т. ін. М’ясні страви в Китаї не користуються особливою популярністю. Однак, банкетна їжа разюче відрізняється від повсякденної. Качка по-пекінськи чи Бей Джин Хао ― одна з найулюблених китайських святкових страв.

    Качка по-пекінськи

    Отже, Бей Джин Хао можна приготувати двома способами: смажити тушку в підвішеному стані над вогнищем або ж у закритій печі.

    Так чи інакше, для приготування цієї страви в домашніх умовах нам знадобляться такі інгредієнти:

    Тушка качки (2―3 кг);

    Херес 1 ст. ложка;

    Мед 4 ст. ложки;

    Соєвий соус 5 ст. ложок;

    Імбирний порошок 1 ст. ложка;

    Кунжутне масло 1 ст. ложка;

    Перець мелений 1 ст. ложка;

    Вода 1 склянка;

    Харчовий барвник червоного кольору (за бажанням);

    Сіль.

    Хрустка шкірочка

    Качку по-пекінськи подають на стіл із мандариновими коржиками, але їх можна замінити млинцями, для приготування яких нам знадобиться:

    Пшеничне борошно 500 г;

    Окріп 1 склянка;

    Яйце 1 шт.;

    Молоко 2/3 склянки;

    Масло рослинне 2 ст. ложки;

    Зелена цибуля.

    Качка по-пекінськи готується таким чином: тушку слід промити, видалити з неї волосяний покрив (якщо треба), потім просушити, обрізати кінчики крил. Зрізати з качки зайвий жир, обдати її окропом. Потім натираємо тушку хересом зовні і всередині, залишаємо її за кімнатної температури хвилин на 10. Натираємо качку сіллю і в такому стані кладемо у холодильник на 12 годин. Бажано, щоб качка «стояла» на великій тарелі або в каструлі. Для цього можна скористатися склянкою, яку ми поміщаємо в тушку. Періодично з тарелі потрібно видаляти рідину, що натекла.

    Дістаємо качку, рівномірно змащуємо її медом і знову ставимо в холодне місце на такий же час (12 годин). Як мине цей час готуємо піч: заливаємо в деко воду, нагріваємо духовку до 190 ˚С. Качку кладемо грудкою догори на решітку для гриля, під якою ставимо деко з водою. Покриваємо всю цю конструкцію шаром фольги. Запікаємо качку по-пекінськи протягом години. У цей час готуємо соус: змішуємо імбир, кунжутне масло, перець і соєвий соус до стану густої маси. Витягуємо качку і за допомогою пензлика змащуємо її щойно приготованим соусом. Деко з водою ми прибираємо, а качку на решітці знову поміщаємо в піч, встановивши попередньо температуру в ній 260˚С. Стежимо, щоб птах не підгорів. Чекаємо приблизно 25 хвилин.

    Третій раз змащуємо качку сумішшю меду і соєвого соусу і знову ставимо в піч, в режимі «гриль» готуємо 5 ― 10 хвилин. За цей час наша качка по-пекінськи підрум’яниться і отримає хрустку скоринку. Дістаємо готову качку, даємо їй трохи охолонути, видаляємо кістки і ріжемо птицю на тонкі шматочки. Важливо, щоб скоринка залишалася на кожному з них.

    Сама качка по-пекінськи вже готова, а ми в цей час беремося за приготування доповнення до неї ― млинців. Змішуємо борошно і воду, додаємо збите яйце. Вливаємо молоко, потім масло. Кидаємо туди ж подрібнений зелений лук. І ретельно перемішуємо. Випікаємо тонкі млинці на тефлоновій пательні, не змащуючи її олією!

    Качка по-пекінськи

    Качку по-пекінськи подаємо на стіл із млинцями, соєвим соусом, зеленою цибулею та цибулею-пореєм. Незважаючи на те, що для приготування цієї страви доведеться виділити так багато часу, в цілому, рецепт простий. Тому наступного разу здивуєте своїх гостей справжнім делікатесом китайської кухні.

  • Верный выбор надёжной и долговечной обуви

    Покупка обуви может показаться пустяковым делом, однако для того, чтобы приобрести по-настоящему качественную и стильную вещь, нужно всё-таки немного постараться. Для покупки не обязательно отправляться в один из городских магазинов. Достаточно посетить онлайн-витрину welfare.ua, на которой очень просто найти отличную обувь многих известных брендов. А уже выбирая из представленного на сайте ассортимента, вспомните о тех нехитрых советах, которые будут изложены ниже.

    обувь

    Золотые правила примерки

    Для удобной покупки обуви через интернет вам нужно знать точный размер собственной ноги. Для этого нужно поставить босую стопу на лист бумаги, отметить крайние точки на пятке и большом пальце и измерить расстояние между ними. Потом получившееся число нужно будет найти в предложенной производителем обуви таблице размеров. Замеры эти нужно делать вечером. Дело в том, что за день нога отекает и несколько увеличивается в размере, так что замеры, сделанные с утра, для определения размера не сгодятся.

    Таблица соответствия размеров мужской обуви

    Ваш размер
    обуви

    Длина
    стопы (см)

    Длина
    стельки (см)

    Европа
    EUR / GER / FR

    Англия

    США

    35

    21,1

    22,8

    36

    2,5

    4

    35,5

    22,4

    23,1

    36,5

    3

    4,5

    36

    22,9

    23,5

    37

    3,5

    5

    36,5

    23,3

    23,8

    37,5

    4

    5,5

    37

    23,7

    24,1

    38

    4,5

    6

    37,5

    24,1

    24,5

    38,5

    5

    6,5

    38

    24,6

    24,8

    39

    5,5

    7

    38,5

    24,9

    25,1

    39,5

    6

    7,5

    39

    25,2

    25,4

    40

    6,5

    8

    39,5

    25,7

    25,9

    40,5

    7

    8,5

    40

    25,8

    26,3

    41

    7,5

    9

    40,5

    26,4

    26,7

    41,5

    8

    9,5

    41

    27,1

    27,6

    42

    8,5

    10

    41,5

    27,5

    27,9

    42,5

    9

    10,5

    42

    27,9

    28,3

    43

    9,5

    11

    42,5

    28,3

    28,9

    43,5

    10

    11,5

    43

    28,7

    29,2

    44

    10,5

    12

    43,5

    29,1

    29,4

    44

    11

    12,5

    44

    29,5

    29,8

    44,5

    11,5

    13

    44,5

    29,9

    30,2

    45

    12

    13,5

    45

    30,3

    36,6

    45

    12,5

    14

    45,5

    30,7

    31

    45,5

    13

    14,5

    46

    31,1

    31,4

    46

    13,5

    15

    46,5

    31,5

    31,8

    46

    14

    15,5

    47

    31,9

    32,2

    46,5

    14,5

    16

    Получив обувь в посылке, не спешите выбрасывать упаковку и грубо срывать все этикетки. Для начала примерьте её, убедитесь, что она вам не жмёт и вам удобно в ней передвигаться. Походите по дому, прислушайтесь к своим ощущениям. Если вещь окажется действительно комфортной для ношения, можете смело одевать её на улицу.

    изготовление обуви

    Материал, шнурки и липучки

    Прочный и хорошо прошитый материал является одним из залогов того, что купленная обувь прослужит долго. Посмотрите, хорошо ли сделаны швы и насколько прочные нитки использовались при прошивке. Особенно хорошо прошитым должно быть место соединения подошвы с верхней частью вещи.

    Шнурки должны быть гладкими и ровными, а их концы надёжно запаяны. На них не должно быть следов разрывов и других повреждений. Торчащие в разные стороны отдельные ниточки могут свидетельствовать о том, что ткань медленно расползается, и такие шнурки вряд ли прослужат долго.

    Если на обуви есть липучки, то они должны прочно соединяться и открываться с усилием. Никогда не покупайте обувь со слабыми липучками. При ношении они будут время от времени отклеиваться, что будет сильно раздражать и заставит вас забыть о комфорте.

    качественная обувь

    Никаких подделок

    Если вы увидите обувь с фирменным логотипом известного бренда, но стоящую подозрительно дёшево, то можете быть уверены, что перед вами подделка. Не соблазняйтесь на такой товар, даже если он будет как две капли воды похож на оригинальный. Чаще всего качество поддельной обуви очень низкое, поэтому купив её, вы наверняка через пару месяцев снова будете заказывать новую пару взамен той, что быстро пришла в негодность.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Стиральная машинка с сушкой для вашего дома

    Стиральные машинки с сушкой имеются в продаже уже довольно давно, однако многие хозяйки с предостережением смотрят на подобную технику. Но такие модели машинок на самом деле имеют много преимуществ перед обычными. Если вы взглянете на технику на странице каталога интернет-магазина АЛЛО https://allo.ua/ru/stiralnye-mashiny/osobennosti_konstrukcii-sushka/, то увидите, что машинки с сушкой превосходят по функциональности обычные модели, из-за чего и пользуются стабильным спросом.

    Преимущества сушки

    Каждая хозяйка знает, насколько долго может сушиться одежда на улице даже после тщательного выкручивания. А в туманную и сырую погоду вещи могут не просыхать сутками. Это не только создаёт неудобства, но и может быть опасным. На сырой одежде может появиться грибок, причиняющий огромный вред здоровью. А быстрая сушка воздухом в машинке позволяет избавлять одежду от влаги независимо от того, что творится за окном.

    Electrolux EW7WR361S

    Некоторые хозяйки не хотят покупать машинки с сушкой, считая, что они будут сильно мять вещи. Но так происходило только в барабанах устаревших моделей. В современных же устройствах предусмотрена функция глажки, поэтому вещи после просушивания будут выглядеть очень аккуратно.

    Размещение в доме и уход

    Сегодня есть много встраиваемых в мебель моделей машинок с сушками, поэтому при желании вы всегда сможете купить удобное в установке и не занимающее много места устройство. Если места в вашем доме достаточно, то покупайте обыкновенную модель. Если у вас большая семья и дома есть маленькие дети, то вам точно пригодится машинка с большой загрузкой для стирки и сушки. Вместительность некоторых моделей может превышать 10 кг для стирки и 6 кг для сушки, чего вам будет вполне достаточно. Жителям городских квартир приглянутся узкие модели, которые, стоя под стеной, не будут создавать особых неудобств.

    Уход за моделями с сушкой немного сложнее, чем за традиционными. Однако сложность эта совсем не критическая, поскольку вам просто придётся время от времени чистить один дополнительный фильтр − воздушный. Так что времени на уход за такой техникой уйдет не намного больше.

    Samsung WD80K5410OW/UA

    Машинка с сушкой − идеальный вариант для семей с маленькими детьми

    Такая машинка станет настоящей находкой для молодых родителей. Ведь детские вещи приходится стирать чуть ли не каждый день, и порой для одновременной сушки всей одежды на балконе просто не хватает места. Кроме того, при быстрой сушке в барабане снижается риск развития в белье болезнетворных бактерий, что крайне важно для детского здоровья.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Ресторан Тануки: вкусная японская кухня и быстрое обслуживание

    Ресторан японской кухни Тануки в Украине предоставляет любителям восточной культуры возможность приобщиться к традициям и насладиться классическими блюдами страны, где восходит солнце. При этом отправляться непосредственно в ресторан для этого не нужно. Можно просто посетить сайт www.tanuki.ua и заказать быструю доставку экзотических кушаний на дом, сэкономив таким образом время и получив шанс вкусно поесть, не выходя из квартиры.

    Тануки

    Почему стоит выбрать Тануки?

    Тануки у большинства посетителей ресторана ассоциируется прежде всего с высочайшим качеством продуктов, используемых для приготовления блюд. Как известно, традиционная японская еда готовится из свежайших ингредиентов, и именно благодаря этому она славится своим тонким вкусом и пользой. Повара в Тануки никогда не изменяют этим принципам и всегда работают только с самыми свежими отборными продуктами. Качество в этом случае не терпит никаких компромиссов, что наверняка поддержит любой ценитель восточной еды.

    суши

    Тануки – это огромный выбор роллов, приготовленных с соблюдением всех правил. В них всегда кладут достаточно рыбы и морепродуктов, поэтому вкус блюд очень насыщенный и запоминающийся. Кроме того, в Тануки вас никогда не обманут. Как показывает опыт, повара во многих популярных ресторанах грешат тем, что меняют дорогие ингредиенты (указанные в описании блюд в меню) на более дешёвые с целью извлечь больше выгоды от продажи. Каждому понятно, что ни в одном порядочном ресторане заниматься таким не будут. Руководство Тануки и его повара очень дорожат своей репутацией, поэтому обман клиента здесь просто немыслим.

    суши

    Доставка

    Судя по отзывам, подавляющее большинство клиентов Тануки довольны скоростью, с которой происходит доставка еды на дом. Обычно на это уходит около 40 минут. Заказанные блюда привезут вам очень быстро даже в плохую погоду и при сложных условиях движения в городе, что свидетельствует об отлично налаженной работе службы доставки и уважении к каждому клиенту. Все блюда тщательно упаковываются, поэтому на момент доставки они будут иметь оптимальную температуру и не потеряют свои вкусовые качества.

    приготовление суши

    Немного о ценах

    Цены в Тануки средние, так что заказать блюда здесь могут люди с самыми разными финансовыми возможностями. В этом состоит одно из главных преимуществ ресторана, поскольку благодаря ему вы можете удивить своих близких вкусной японской едой, не потратив для этого много средств.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Аэромышь Air Mouse

    В мире современных технологий новинки входят в повседневную жизнь очень быстро. Одним из последних прорывов является технология Air Mouse. Благодаря ей управление TV-Box и медиацентрами становится более удобным.

    Пульт-аэромышь имеет компактные размеры: его длина чуть больше ладони, а ширина примерно равна обычной мышке. Благодаря эргономичному формату очень удобно ложится в руку. Используя его, можно смотреть видео, серфить в интернете, общаться в соцсетях и выполнять другие действия на большом экране, находясь в отдалении. Весь ассортимент представлен в интернет-магазине https://pulti.ua/air-mouse.

    Пульт Air Mouse H1

    Особенности Air mouse

    Большинство медиацентров и ТВ-боксов поступают в продажу в комплекте с заводскими ДУ. Система связи таких приборов преимущественно построена на инфракрасных датчиках. Сигнал можно передавать только на приемник устройства, при этом перемещение курсора задается с помощью кнопок, указывающих направление. Это крайне неудобно.

    Аэропульт решает эту проблему. В устройстве используется принцип действия гироскопа – при отклонении от центральной оси происходит перемещение указателя по монитору. За счет изменения положения пульта происходит перемещение курсора на экране монитора или телевизора. Необязательно совершать движения всей рукой – достаточно управлять кистью.

    Пульт Air Mouse Q9

    Преимущества Air Mouse

    Для управления компьютером и различными приставками можно использовать обычную беспроводную мышь. В данном случае возникает одна из главных проблем – необходимость в ровной поверхности и коврике. При использовании пульта с гироскопом необходимость в них отпадает. Главными преимуществами являются:

    • Легкое перемещение по всему экрану.
    • Наличие кнопок для открытия файлов и контекстного меню.
    • Наличие на некоторых моделях клавиатуры для работы с телетекстом.
    • Возможность проводить навигацию в браузерах, поддержка некоторых игр.
    • Подключение к необходимому девайсу посредством интерфейса Bluetooth или Wi-Fi. Отдельные модели имеют в комплекте миниатюрный USB-адаптер – его необходимо вставить в соответствующий порт медиаустройства для сопряжения с Air Mouse.
    • Совмещение с различными операционными системами, в зависимости от поддержки модели – Windows, Android и Linux.
    • Автоматическая экономия заряда батареи. Как правило, после 10-15 секунд без работы переходит в режим ожидания.
    • Возможность использовать для компьютерных игр, в зависимости от модели устройства.

    Гироскопический пульт совместим со смартфонами, планшетами, телевизорами, ПК, ноутбуками, ТВ-боксами и медиацентрами. Однако нужно помнить, что эти пульты не универсальные: стоит выбирать продукцию того же бренда, что и управляемое оборудование.

    Таким образом, благодаря своей многофункциональности, гиропульт может существенно облегчить работу со многими мультимедийными устройствами. В продаже появился около 2 лет назад, однако широкое применение получает именно сейчас.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Туристический Киев – где остановиться переночевать в столице

    Это огромный мегаполис, который сочетает в себе здания, выполненные в стиле старинной архитектуры, стоящие рядом с более современными строениями, новостройками и высотками. Здесь крупные бизнес-центры сменяются на уютные парковые зоны с многочисленными зелеными насаждениями и потрясающими пейзажами. Здешняя кухня славится на весь мир благодаря лучшим заведениям общественного питания, где все блюда готовятся лучшими поварами. Узнать этот город настоящим получится, лишь самостоятельно прогуливаясь по небольшим уютным улочкам, осматривая фасады, небольшие скверы и парки.

    Совершенно не удивительно, что многочисленные туристы со всех концов света стремятся посетить этот замечательный городок, познакомиться с его историей и отведать знаменитый украинский борщ в ресторане на Крещатике. В последнее время наблюдается тенденция роста посещаемости столицы, как гостями из близлежащих государств, так и иностранными гражданами Европы. И после приезда первое, о чем задумывается путешественник – это куда заселиться на временное проживание, оставить огромные чемоданы и сходить на прогулку. Затем там же отдохнуть вечером, насладиться чашкой чая и просто хорошенько выспаться. Поэтому первоначально возникает вопрос выбора места, в которое понадобится разместиться на время путешествия. Существует как минимум три варианта временного заселения – снять номер в гостинице, обратиться к местным жителям для аренды комнаты или квартиры, а также дешевые хостелы. Остается выяснить который из вариантов удобнее для индивидуальных случаев.

    Первый вариант – отели

    Каждого приезжего туриста в первую очередь посещают мысли посетить ближайший отель, чтобы снять номер. К счастью, в Киеве их немало, у каждого свои особенности и расценки, поэтому с поиском не должно возникнуть сложностей. Зачастую гостиницы направляют все свои действия на создание лучших условий ночлега для постояльцев, обеспечивая максимальный комфорт и даже капельку домашнего уюта. Для этого они предоставляют различные услуги, направленные на гарантию отличного отдыха. По мере увеличения количества звезд, вырастает также и качество обслуживания, но и цены за сутки также возрастают.

    Конечно, туристам предоставляется выбор из разнообразных мест ночлега, в зависимости от финансовых возможностей. Но следует учитывать, что отели предлагают гостям воспользоваться дополнительными услугами – посетить СПА-процедуры, массажный кабинет, спуститься в здешний бар или заказать доставку еды прямо в номер. Здесь удобно и комфортабельно, тишина, отличная возможность отдохнуть и уединиться. Даже окружающий интерьер навевает спокойствие. Хотя главный недостаток, который часто отталкивает туристов – этот вариант дорогостоящий.

    Аренда жилья

    Часто местные граждане предоставляют собственные дома, квартиры для приезжих в посуточную аренду. Если есть достаточное количество свободного времени и возможность потратить его на поиски, удастся найти наиболее подходящее предложение. Гораздо выгоднее, если получиться договориться непосредственно с владельцем, тогда можно добиться максимально удобной оплаты. Больше интересного о расценках предлагается узнать здесь: https://www.epochtimes.com.ua/ukraine/society/skilky-vartue-orenduvaty-zhytlo-v-kyevi-113758.html. Конечно, и здесь не обходится без нюансов. Прежде всего, собственники часто накладывают определенные ограничения на арендаторов, как пользование бытовой техникой, посудой, количество проживающих, а также определенный час возвращения домой, чтобы соблюдать тишину и порядок. Поэтому в данном случае следует задуматься насколько это удобно.

    Набирающие популярность хостелы

    В последнее время значительное распространение обретают хостелы, которые объединяют в себе качество лучших гостиниц и добродушную обстановку, которая бывает только здесь. В них легко забронировать комнату или кровать, поскольку они обеспечиваются достаточным числом спальных мест. Постояльцам для проживания предлагаются многоместные номера на несколько человек, где удастся познакомиться с новыми интересными людьми и завести новых иностранных друзей. Это возможность поделиться опытом путешествий, узнать о туризме в других странах. Но также есть и индивидуальные комнаты, если хочется насладиться одиночеством.

    Хостелы обладают целым рядом преимуществ:

    • Заселиться удастся в любой удобный момент, стойка регистрации работает круглосуточно;
    • Здесь гарантируется полная сохранность и безопасность личных вещей, которые оставлены в специально отведенном помещении, оно надежно закрывается на замок. Ключ находится исключительно у администратора. Также у каждой кровати предусмотрены личные шкафчики с индивидуальными замками;
    • Достаточное количество санузлов, где регулярно поддерживается чистота;
    • Бесплатные завтраки или ужины, а также горячий чай.

    Помимо прочего, персонал хостел-отелей всегда готов предложить помощь в любых вопросах, посоветовать маршрут прогулки по городу, выдают местную карту, указать на интереснейшие достопримечательности. Постоянно организовываются развлекательные мероприятия, а на первых этажах работают кафе-бары.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Одяг зі сміття: досвід компанії Tonlé з Камбоджі (ФОТО)

    Виробництво їжі та одягу — дві найбільш марнотратні індустрії сучасного світу. Близько половини їжі та речей, які виробляються, люди просто викидають. Тобто сировина, енергія і праця, вкладені у їхнє виробництво, витрачаються даремно. Цей сумний факт змушує переглянути ставлення до справжніх потреб людей.

    В індустрії моди все більше звертають увагу на проблему текстильних відходів. Саме тому останнім часом з’являється багато стартапів і компаній, які прагнуть змінити марнотратне ставлення суспільства до потреб життя.

    Одна з таких компаній у сфері моди — Tonlé, яку створила дизайнер Рейчел Фаллер. Вона знаходить застосування «непотрібним» матеріалами, які викидають інші дизайнери, для створення своєї лінії одягу на кожен сезон.

    Бізнес Рейчел Фаллер базується в Камбоджі, де команда прочісує гори текстильних відходів, щоб знайти хороші якісні обрізки та залишки. З потоку відходів відбираються не тільки текстильні вироби, а й інші речі. У останній колекції Tonlé використовувалося близько 6350 кг тканинних відходів, зібраних на полігонах.

    Якщо ви думаєте, що відходи — щось брудне, це лишень людське уявлення. У природі немає сміття, просто є матеріали, які можна використовувати, щоб зробити з них щось інше. Коли дерево падає в лісі, воно не стає сміттям, а перетворюється на будинок для тварин і комах, рослин і грибів. Згодом воно руйнується, збагачуючи ґрунт поживними речовинами, чим підтримує зростання інших дерев.

    Проблема «відходів» саме в тому, що люди розглядають занадто багато речей як сміття. Однак тоді як одна компанія в світі моди створює багато відходів, інша може зробити з них цілу колекцію.

    Tonlé — успішна компанія з нульовими відходами

    «Свій бізнес я розпочала в 2008 році. На той час мене найбільше цікавило створення стійких умов життя для жінок у Камбоджі, де я жила. Але я помітила, що безліч тканин, які викидають на заводах, зрештою забруднює водні шляхи Камбоджі, які є основою промислу і життя для сільських громад. Текстиль також спалюють, що погіршує якість повітря, і це безпосередньо впливає на життя людей», — розповідає засновниця Tonlé Рейчел Фаллер.

    Із великих шматків тканини, які отримує Tonlé від компаній, викроюють сукні та футболки. Менші шматки, що залишилися після цього, нарізають на «нитки» і з них в’яжуть сумки і верхній одяг, наприклад, пончо і куртки.

    «Я рада, що дискусії про вплив моди на екологію нарешті виходять на перший план. Якби ми могли виробляти на 50% менше тканини і продавали б таку ж кількість одягу, це зменшило б негативний внесок швейної промисловості у зміни клімату. Тому боротьба з відходами є першочерговою для вирішення цієї проблеми», — говорить Рейчел Фаллер.

    Читайте далі:

    Купуємо одяг із розумом: як індустрія моди забруднює планету

    Як жити за принципом «Нуль відходів»? Zero waste lifestyle

    Одяг майбутнього буде вироблятися з відходів харчової промисловості та кокосової біомаси