Blog

  • Китайський суп: готуємо вдома

    Китайський суп: готуємо вдома

    Святковий обід у Піднебесній включає як мінімум три види китайського супу, наприклад, суп з плавників акули, суп з ластівкового гнізда і між стравами — суп з гірчичною зеленню. На вишуканих обідах подають суп і під час великої перерви між стравами для нейтралізації смаку попередньої серії страв і «очищення піднебіння», що дозволяє повною мірою насолодитися новими стравами.

    Але яким би не був китайський суп, вишуканим банкетним або простим повсякденним, його основу завжди повинен становити добрий бульйон. Такий бульйон повинен під час довгого помірного варіння витягти весь природний букет і солодкість із кісток і м’яса. Крім того, він повинен бути нейтральним — щоб приправи і спеції, які будуть введені потім, могли безперешкодно розкрити свій аромат. Зважаючи на це, кухарі в Китаї для варіння бульйону використовують тільки курятину або свинину, але ніколи — яловичину, оскільки їй характерний більш виражений смак.

    Китайський суп

    Китайський суп буває легким (або швидким) і щільним (або «цілющим»).

    У багатьох супах тривалого варіння використовуються сушені продукти. Це одна з особливостей китайської кухні. Століття тому китайці опанували науку збереження харчових продуктів за допомогою заквашування та висушування під вітром і на сонці. Такі продукти, як корінь лотоса, китайський мангольд, ріпа, гриби, гірка диня, морські водорості і т.п., висушуються, навіть якщо вони вживаються в їжу і свіжими. Висушені морепродукти, такі як плавники акули, каракатиці, кальмари, устриці та гребінці, використовувати в китайському супі краще, оскільки сушені продукти змінюють смакові якості супу, роблячи його більш насиченим. Тривале варіння на повільному вогні надає китайському супу особливий смак.

    У звичайний день вдома подають якийсь один вид супу. Зазвичай достатньо густий, з шматочками курки, м’яса, сушених грибів, кореня лотоса і з різними іншими овочами, щоб китайський суп вийшов ситний. Кожному гостю надається право налити собі стільки супу, скільки він забажає, тому супи зазвичай подають у великій супниці. Їдять супи з піал, використовуючи невелику фарфорову або металеву ложку-черпачок діаметром близько 15 см. Як правило, суп є останньою стравою обіду.

    Готуємо китайський суп вдома

    Китайський суп


    Рецепт № 1. Китайський суп

    Варена куряча грудка — 200 г
    Соєвий соус — 2 ст.ложки
    Рисове вино або сухий херес — 4 ст.ложки
    Мелений білий перець
    Часник — 10 зубчиків
    Шпинат — 100 г
    Лимонний сік — 4 ст.ложки
    Бульйон курячий — 1,5 л
    Рисова локшина — 60 г
    Порізана кінза — 1 ст.ложка

    Щоб приготувати китайський суп, спершу наріжте м’ясо вузькими смужками. Херес з’єднайте з соєвим соусом, посипте перцем і вилийте на м’ясо.

    Доведіть бульйон до кипіння, почистіть часник і опустіть в бульйон. Зменшіть вогонь. Нехай часник вариться близько 10 хвилин, потім вийміть його.

    Переберіть шпинат, помийте і наріжте. Введіть його в бульйон і варіть близько 3 хвилин. Вичавіть в суп лимонного соку, куряче м’ясо з маринадом, локшину і варіть протягом хвилини.

    Китайський суп готовий. Подаючи до столу, для краси посипте його нарізаною кінзою.
     


    Рецепт № 2. Китайський суп

    вода — 2 л
    куряча грудка — 2 шт
    морква — 1 шт
    консервовані паростки бамбука — 150–200 г
    сушені гриби шиітаке — 80 г
    цукор — 1 ст. ложка
    світлий соєвий соус — 4–5 ст. ложок
    чорний перець горошком, свіжий перець чилі, соус, зелень кінзи — за смаком

    Курячі грудки помийте, залийте водою і поставте на середній вогонь. Додайте цілу очищену моркву, трохи горошин чорного перцю і солі за смаком. Варіть близько години.

    Тим часом замочіть сушені гриби в теплій воді протягом 40 хвилин, потім вийміть їх і наріжте скибочками.

    Моркву і курячі грудки вийміть з бульйону, наріжте маленькими шматочками і складіть в миску. Додайте консервовані паростки бамбука і скибочки грибів. Влийте соєвий соус, введіть цукор і сіль. Все перемішайте і залиште на годину для маринування.

    Далі викладіть маринад у каструлю з киплячим бульйоном, нагрійте до кипіння і варіть близько 5 хвилин. Готовий китайський суп розлийте по тарілках. За бажанням прикрасьте зеленню кінзи і дрібно нарізаним перчиком чилі.
     


    Рецепт № 3. Китайський кисло-гострий суп з локшиною

    Бульйон — 3 л
    Гриби шиітаке — 10 шт
    Перець чилі — 1 шт
    Корінь імбиру — 50 г
    Лимон — 1 шт
    Локшина рисова — 50 г
    Рисове борошно або картопляний крохмаль — 4 ст.ложки
    Яйця — 2 шт
    Тофу (соєвий сир) — 100 г
    Помідори — 2 шт
    Соєвий соус — за смаком

    Спосіб приготування:

    Гриби замочіть у воді десь на годину для збільшення в об’ємі.

    Потім обсушіть гриби і наріжте смужками.

    Подрібніть корінь імбиру і разом із перцем чилі і грибами опустіть в каструлю з бульйоном. Поставте каструлю на вогонь і варіть протягом півгодини. Після цього влийте сік лимона і вийміть з супу перець. Опустіть в суп локшину.

    Потім влийте в борошно трохи води, перемішайте до консистенції сметани і вилийте в каструлю.

    Збийте яйця міксером і тонкою цівкою введіть в суп. Проваріть близько 5 хвилин.

    Наріжте тим часом помідори, тофу і додайте в суп. Готуйте ще 2–3 хвилини. Після виключення вогню бажано дати китайському супу настоятися.
     


    Рецепт № 4. Китайський суп курячий

    Морква — 2 шт
    Цибулина —1 шт
    Цибуля-порей — 1 шт
    Часник — 1 зубчик
    Капуста — 1 чашка, порізана тонкою соломкою
    Бульйон курячий
    Чорні китайські гриби (можна білі)
    Спагеті сушені
    Соєвий соус

    Поріжте грудки, посоліть і поперчіть. У моркві зробіть виїмки і поріжте на кружечки, щоб зробити «квіточки». Цибулю наріжте соломкою. В олії стушкуйте моркву, цибулю та подрібнений часник протягом двох хвилин. Потім покладіть капусту і курку, налийте необхідну вам кількість бульйону (в залежності від бажаної густоти китайського супу) і тушкуйте ще протягом 15 хвилин.

    Замочіть гриби і спагеті приблизно на 20 хвилин, а потім варіть в супі 5 хвилин. В кінці приготування за смаком додайте солі і трохи цукру.

    Намагайтеся не переварити суп.

    Смачного!
     

  • Суші по-каліфорнійськи

    У Манхеттені — більше 25 000 ресторанів, які пропонують широкий вибір страв для жителів та гостей Нью-Йорка: на будь-який смак і за різними цінами. Ресторани суші — популярний вибір серед приїжджих із країн Східної Європи. На їхній превеликий подив, перше, що кидається в очі, коли вони відкривають меню, — це перелік різних захворювань, пов’язаних із вживанням у їжу сирої риби, м’яса та яєць.

    Із 2016 року влада Нью-Йорка зобов’язала ресторани, які подають сирі м’ясо або рибу, попереджати відвідувачів, до того ж у письмовій формі, про ризики для здоров’я. Недотримання цієї вимоги може обернутися штрафом у розмірі до 2000 доларів за кожне порушення. Список захворювань настільки детальний, що у декого після прочитання відпадає бажання замовляти суші або сашимі. Можливо, це одна із причин такої широкої популярності страви, яка називається «суші по-каліфорнійськи». Замість сирої риби і сирих морепродуктів у ній використовують або приготоване м’ясо крабів, або замінник, відомий у нас як крабові палички. Виходить дуже смачна, ситна й легка страва, якою особливо приємно ласувати в літню пору.

    Сьогодні ми пропонуємо вашій увазі покроковий рецепт суші по-каліфорнійськи. Приготувати їх нескладно, до того ж зроблені своїми руками суші коштують дешевше, ніж куплені у супермаркеті або ресторані. А ще ви зможете бути впевнені, що у цих свіжоприготованих суші немає небажаних і шкідливих інгредієнтів.

    Вам знадобиться:

    • 2 стакани короткозерного рису (часто продається під назвою «японський рис»);
    • 2 стакани фільтрованої води;
    • 1 лист комбу (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді), розміром приблизно 5×8 см;
    • 2 ст. л. оцту (краще за все рисового);
    • 1 ч. л. цукру;
    • ½ ч. л. солі;
    • 1 огірок;
    • 1 авокадо;
    • 6 крабових паличок;
    • 3 листа норі (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді);
    • 6 ч. л. смаженого насіння кунжуту.

    Приготування:

    1. Спочатку приготуємо рис для суші. Промийте рис як мінімум 10 разів під холодною водою — доки вода не стане прозорою. Це потрібно для видалення крохмалю з поверхні рису, щоб рис не був надмірно липким. Потім у невелику каструлю висипаємо промитий рис і додаємо 2 стакани фільтрованої води.

    Додаємо в каструлю з рисом лист комбу, попередньо акуратно протерши його вологим кухонним рушником. Варимо рис до готовності.

    2. Поки рис готується, очищаємо огірок від шкірки. Потім вимірюємо довжину листа водоростей норі та відрізаємо кінчики огірка, що не поміщаються. Розрізаємо його вздовж на 6 частин, видаляємо насіння.

    Тепер розрізаємо авокадо навпіл. Виймаємо кісточку і розрізаємо кожну частину ще раз навпіл. Знімаємо шкірку. Нарізаємо кожну частину на дольки, приблизно 8 мм шириною. Вичавлюємо на них лимонний сік, щоб запобігти потемнінню.

    Розрізаємо крабові палички уздовж навпіл.

    Розрізаємо (ножицями) 3 листа норі уздовж навпіл.

    3. Тепер готуємо оцтовий соус для рису. У маленькій каструлі змішуємо 2 ст. л. рисового оцту з 1 ч. л. цукру і ½ ч. л. солі. Варимо до повного розчинення цукру та солі, але не доводимо до кипіння. Ви також можете просто нагріти всі ці інгредієнти в мікрохвильовій печі (30 секунд).

    4. Тепер наш рис готовий, виймаємо і видаляємо комбу. Викладаємо рис на велику тарілку, найкраще плоску. Традиційно японці використовують дерев’яну лопатку для змішування, але пластикова теж підійде. “Зрошуємо” рис оцтовим соусом — спочатку на лопатку, потім із лопатки на рис, щоб вийшло рівномірно. Немов “нарізаємо” рис лопаткою і дуже обережно перемішуємо, аби він не перетворився на пюре.

    Накрийте рис чистим кухонним рушником і дайте охолонути до кімнатної температури.

    5. Найкраще для загортання суші використовувати бамбуковий килимок. Його можна обернути пакетом, щоб рис не прилипав. Покладіть 1 лист норі блискучою стороною вниз на бамбуковий килимок. Трохи змочіть кінчики пальців водою та рівномірно розподіліть близько 1 стакану рису на лист норі. Посипте рис насінням кунжуту. Переверніть лист норі стороною з рисом вниз.

    Розміщуємо на аркуші норі авокадо, 2 скибочки крабових паличок і по центру 1 шматочок огірка. Беремо край килимка, найближчий до вас, і звертаємо за його допомогою наш майбутній суші рол у щільний циліндр.

    6. Розрізаємо отриманий рол на 8 частин.

    Повторюємо із рештою інгредієнтів.

    Суші по-каліфорнійськи готові! Смачного!

    Дивіться далі:

    Смачний низькокалорійний яєчний суп по-китайськи

    Рецепт «чарівної» локшини по-японськи для тих, хто стежить за своєю фігурою

    Рецепти найкращих ресторанів Нью-Йорка: жар індійських спецій та аромат баранини

  • Британський яблучний пиріг Крамбл на сковороді

    apple_crumble_pie_in_a_skilet_-_vlifestyle.org_.jpg

    Яблучний крамбл (від англ. crumble, що означає “крихта”, “кришити”) не потрібно випікати — його можна приготувати просто на сковороді. Усі інгредієнти — прості, недорогі, їх можна знайти в будь-якому супермаркеті, і навіть яєць у тісто додавати не потрібно. Пиріг виходить дуже смачний і ви напевне захочете радувати ним ваших домочадців щотижня.

    Цей рецепт потрапив мені до рук 15 років тому, ще у студентські роки, проведені в Лондоні, де яблучний крамбл часто подають на вечерю. Фруктовий пиріг-крамбл дістав популярність у Великобританії під час Другої світової війни і став економічною альтернативою класичним пирогам. Загальна нестача продовольства спонукала господинь вносити зміни до звичних рецептів, а у цьому випадку — використовувати для приготування крихти тіста.

    Вам знадобиться:

    • 5 яблук;
    • 100 г масла;
    • ½ склянки борошна;
    • ½ склянки вівсяних пластівців;
    • ½–⅔ склянки цукру (за смаком);
    • близько 2 ст. л. лимонної цедри;
    • дрібка солі;
    • 2 ст. л. меду (за бажанням);
    • 1 ч. л. кориці (за бажанням);
    • цукрова пудра для прикраси (за бажанням).

    Приготування:

    1. У невеликій мисці змішайте борошно, вівсяні пластівці, лимонну цедру й дрібку солі. Додайте близько 70 г нарізаного кубиками масла та змішайте пальцями до появи великих крихт.
    2. Додайте цукор, знову перемішайте і поставте в морозилку на 20 хв.
    3. Очистіть яблука від серцевини і наріжте скибками (або кубиками).
    4. Поставте сковороду на середній вогонь і покладіть на неї залишки масла. Пересипте у сковороду яблука і готуйте близько 10 хвилин, періодично помішуючи. Накрийте кришкою та готуйте ще 5–8 хвилин (залежно від товщини кубиків/скибок яблука). Додайте мед і корицю, готуйте ще 3–4 хвилини. Коли шматочки яблука почнуть карамелізуватися, зніміть сковороду з плити.
    5. Викладіть готову яблучну начинку в тарілку 5 см завглибшки або у форму для пирога та відставте.
    6. Протріть сковороду чистим кухонним (паперовим) рушником і поставте на середній вогонь.
    7. Викладіть тісто на сковороду й обсмажуйте протягом 5 хвилин. Перемішайте та смажте ще 3–4 хвилини до золотистого кольору.
    8. Додайте крихту поверх яблучної начинки.

    Британський яблучний пиріг-крамбл готовий, смачного!

    Порада. Якщо ви поставите залишки пирога в холодильник на ніч, він трохи затвердіє. Можна підігріти його в духовці для отримання м’якої текстури або подавати холодним (пиріг-крабмл буде тримати свою форму так само добре, як і пиріг з яблуками, запечений у духовці).

    Такий рецепт яблучного пирога-крамбла безумовно порадує ваших рідних та близьких!

    Читайте далі:

    Смачна «Риба по-кантонськи» на пару та історія шеф-повара, який був змушений оголосити голодування

    Рецепт німецького пирога Напкухен

    Рецепт чизкейку

    Корисні цукерки з яблук — готуємо за 10 хвилин

  • Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Китайська кухня дуже своєрідна й екзотична в порівнянні з європейською. А все тому, що в давні часи до приготування їжі в Китаї ставилися по-філософськи, як до якогось естетичного ритуалу. Проте, традиційна народна китайська їжа дуже проста ― рис, локшина, бобові, овочі і т. ін. М’ясні страви в Китаї не користуються особливою популярністю. Однак, банкетна їжа разюче відрізняється від повсякденної. Качка по-пекінськи чи Бей Джин Хао ― одна з найулюблених китайських святкових страв.

    Качка по-пекінськи

    Отже, Бей Джин Хао можна приготувати двома способами: смажити тушку в підвішеному стані над вогнищем або ж у закритій печі.

    Так чи інакше, для приготування цієї страви в домашніх умовах нам знадобляться такі інгредієнти:

    Тушка качки (2―3 кг);

    Херес 1 ст. ложка;

    Мед 4 ст. ложки;

    Соєвий соус 5 ст. ложок;

    Імбирний порошок 1 ст. ложка;

    Кунжутне масло 1 ст. ложка;

    Перець мелений 1 ст. ложка;

    Вода 1 склянка;

    Харчовий барвник червоного кольору (за бажанням);

    Сіль.

    Хрустка шкірочка

    Качку по-пекінськи подають на стіл із мандариновими коржиками, але їх можна замінити млинцями, для приготування яких нам знадобиться:

    Пшеничне борошно 500 г;

    Окріп 1 склянка;

    Яйце 1 шт.;

    Молоко 2/3 склянки;

    Масло рослинне 2 ст. ложки;

    Зелена цибуля.

    Качка по-пекінськи готується таким чином: тушку слід промити, видалити з неї волосяний покрив (якщо треба), потім просушити, обрізати кінчики крил. Зрізати з качки зайвий жир, обдати її окропом. Потім натираємо тушку хересом зовні і всередині, залишаємо її за кімнатної температури хвилин на 10. Натираємо качку сіллю і в такому стані кладемо у холодильник на 12 годин. Бажано, щоб качка «стояла» на великій тарелі або в каструлі. Для цього можна скористатися склянкою, яку ми поміщаємо в тушку. Періодично з тарелі потрібно видаляти рідину, що натекла.

    Дістаємо качку, рівномірно змащуємо її медом і знову ставимо в холодне місце на такий же час (12 годин). Як мине цей час готуємо піч: заливаємо в деко воду, нагріваємо духовку до 190 ˚С. Качку кладемо грудкою догори на решітку для гриля, під якою ставимо деко з водою. Покриваємо всю цю конструкцію шаром фольги. Запікаємо качку по-пекінськи протягом години. У цей час готуємо соус: змішуємо імбир, кунжутне масло, перець і соєвий соус до стану густої маси. Витягуємо качку і за допомогою пензлика змащуємо її щойно приготованим соусом. Деко з водою ми прибираємо, а качку на решітці знову поміщаємо в піч, встановивши попередньо температуру в ній 260˚С. Стежимо, щоб птах не підгорів. Чекаємо приблизно 25 хвилин.

    Третій раз змащуємо качку сумішшю меду і соєвого соусу і знову ставимо в піч, в режимі «гриль» готуємо 5 ― 10 хвилин. За цей час наша качка по-пекінськи підрум’яниться і отримає хрустку скоринку. Дістаємо готову качку, даємо їй трохи охолонути, видаляємо кістки і ріжемо птицю на тонкі шматочки. Важливо, щоб скоринка залишалася на кожному з них.

    Сама качка по-пекінськи вже готова, а ми в цей час беремося за приготування доповнення до неї ― млинців. Змішуємо борошно і воду, додаємо збите яйце. Вливаємо молоко, потім масло. Кидаємо туди ж подрібнений зелений лук. І ретельно перемішуємо. Випікаємо тонкі млинці на тефлоновій пательні, не змащуючи її олією!

    Качка по-пекінськи

    Качку по-пекінськи подаємо на стіл із млинцями, соєвим соусом, зеленою цибулею та цибулею-пореєм. Незважаючи на те, що для приготування цієї страви доведеться виділити так багато часу, в цілому, рецепт простий. Тому наступного разу здивуєте своїх гостей справжнім делікатесом китайської кухні.

  • Медицина в Израиле и почему в эту страну едут на лечение люди со всего мира

    Израиль славится своей отлично развитой медициной и прекрасно оборудованными клиниками, врачи которых ежегодно оказывают помощь множеству пациентов со всего мира. В этой стране постоянно появляются инновационные лекарственные препараты, которые позволяют ещё эффективнее бороться с различными заболеваниями. Поэтому неудивительно, что многие граждане стран СНГ при возникновении серьёзных проблем со здоровьем предпочитают обращаться именно к израильским медикам.

    медицинский сотрудник

    лечение в Израиле

    Поиск клиник в Израиле

    Для поиска клиники стоит воспользоваться услугами Ассоциации клиник Израиля. Её сайт вы сможете быстро найти, введя в поисковой строке слова hospitals-israel. Её миссия состоит в том, чтобы помочь больным людям в организации лечения в известных государственных и частных израильских клиниках. На сайте Ассоциации можно сравнить цены на медицинское обслуживание в разных учреждениях и заказать консультацию специалиста, который поможет с выбором клиники.

    поиск клиник

    Преимущества лечения в Израиле

    Эта страна известна тем, что качественное медицинское обслуживание могут на равных правах получать все её граждане. В то же время в некоторых западных странах не все люди имеют равные возможности пройти необходимое лечение. Высокоразвитая система здравоохранения Израиля позволяет улучшать и без того высокое качество жизни граждан страны. Средняя продолжительность жизни людей здесь является одной из самых высоких в мире, и этот факт говорит сам за себя.

    В Израиле также разрабатывается новейшая медицинская техника, которая потом появляется на вооружении в ведущих клиниках других стран. Именно здесь были созданы такие удивительные устройства, как миниатюрный зонд в форме пилюли, оснащённый видеокамерой и предназначенный для исследования кишечника. Изобретены здесь и маленькие стенты, которые вводятся в кровеносные сосуды для предотвращения их сужения. В том, что касается медицины, израильские врачи и учёные всегда “впереди планеты всей”, и благодаря их разработкам медики всего мира ежегодно спасают миллионы жизней.

    лечение в Израиле

    Также в Израиле очень преуспели в борьбе с раком. Есть данные, что процент пациентов израильских клиник, которые выживают после онкологических заболеваний, постоянно растёт. Можно уверенно предположить, что в будущем талантливые учёные этой страны разработают ещё более эффективные препараты и технологии для борьбы со смертельной болезнью.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Зимний отдых в столице Украины

    Если вы планируете переезжать в Киев, то лучше организовать такой переезд перед зимними праздниками. Благодаря выходным у вас будет достаточно времени для того, чтобы освоиться на новом месте и немного отдохнуть. К тому же на зимние праздники в столице Украины можно увидеть много интересного и весело провести время в компании друзей или родных.

    елка

    Где остановиться?

    Если вы планируете снимать квартиру в Киеве, то для поиска жилья можете воспользоваться онлайн-платформой Flatiko. Она создана для тех, кого интересует аренда квартир от хозяина в Киеве и кто не хочет тратить деньги на оплату услуг риелторов. Владельцы квартир перед размещением своих объявлений проходят авторизацию и многоступенчатую проверку, поэтому пользователи Flatiko могут не переживать, что столкнутся с мошенниками. Сервис создан для тех, кто ориентируется на долгосрочную аренду жилья.

    аренда квартиры

    аренда

    Куда можно сходить в зимнем Киеве

    Перед зимними праздниками в городе организовываются новогодние и рождественские ярмарки. На них можно не только купить всевозможные сувениры, предметы народных промыслов и лакомства, но и послушать выступления артистов, фольклорных коллективов, известных в Киеве групп.

    отдых

    В зимнем Киеве можно и покататься на лыжах, так что ехать для этого в Карпаты совсем не обязательно. Лыжные трассы разной сложности есть в Протасовом Яру. Там создан целый горнолыжный спортивный комплекс, в котором можно отдохнуть всей семьёй. Экипировку для катания на лыжах можно арендовать, так что покупать её вам не придётся.

    Если вы любите острые ощущения, то вам стоит посетить:

    • развлекательный центр “Лавина”. В нём есть множество разных аттракционов, всё оборудование новое и надёжное;
    • клуб картинга “Блокбастер”;
    • торгово-развлекательный центр “Dream Town” и другие места.

    В Киеве есть и множество ледовых стадионов, на которых можно покататься на коньках. Один из таких стадионов отлично подойдёт и для семейного отдыха, и для романтического свидания. Если вы отдыхаете с большой компанией, то можете поехать к бесплатному катку на Михайловской площади. Там всегда много молодёжи, шумно и весело.

    зимний отдых

    Квесты

    В Киеве сегодня появилось много квест-румов, которые стали очень популярными местами для отдыха. Во время прохождения квеста вам нужно будет решать сложные головоломки, проверяя свою смекалку и находчивость. Квесты очень любят дети и подростки, и если у вас есть ребёнок, то на выходные обязательно отправьтесь с ним в квест-рум. Тематика квестов бывает разной, поэтому возможностей для выбора у вас всегда будет предостаточно.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Які брекети кращі та які бувають?

    Красиву усмішку і рівні білосніжні зуби сьогодні можуть дозволити собі не тільки голлівудські зірки, але й абсолютно будь-яка сучасна людина. Проблему неправильного прикусу або інші зубощелепні аномалії можна виправити за допомогою брекет-систем.​ Досить просто звернутися до досвідченого фахівця ​https://kievsmile.com.ua/ustanovka-breketov/. Стоматологічний центр «СМАЙЛИК» – це клініка, в якій надають всі види допомоги на рівні, кращих світових стандартів.

    ​Але з огляду на те, що сьогодні представлено безліч моделей таких систем, у пацієнтів з’являються логічні й зрозумілі питання: які брекети все-таки краще і чому?

    усмішка

    брекет-система

    Розглянемо види брекет-систем

    З точки зору пацієнта кращі брекети — це ті, які швидко допоможуть, непомітні на зубах і не доставляють дискомфорту пацієнтові. Але тут варто зазначити, що брекетів, які об’єднують в собі всі вищезгадані якості, не існує. Кожна система має свої переваги й недоліки.

    Металеві

    Брекети з металу вважаються найбільш популярними серед аналогів. Це обумовлено тим, що вони є найбільш надійними, довговічними і дешево коштують. Але металеві брекети дуже помітні, і це, мабуть, основна причина, через яку від них відмовляються.

    Пластикові

    Брекети із пластику зараз мало актуальні, оскільки вони дуже крихкі і схильні до фарбування. Різнобарвні пластикові брекети зазвичай використовують для дітей, щоб умовити їх на відвідування зубного лікаря і подальше лікування.

    Керамічні

    Брекети з кераміки — це, мабуть, саме естетичне вирішення. В цьому випадку можна підібрати колір і матовість матеріалу під відтінок емалі. В результаті вони менш помітні, ніж металеві, але також міцні і мають доступну вартість.

    Сапфір

    Сапфірові брекети примітні тим, що повністю прозорі, і їх практично не видно. Ще їх перевага полягає в дуже надійному кріпленні. Але сам по собі сапфір крихкий і в процесі стоматологічних маніпуляцій може зламатися, а вартість такого задоволення зазвичай перевищує вищезазначені варіанти.

    Елайнери

    Прозорі знімні капи, які виготовляються для певної проблеми. Їх потрібно міняти раз на місяць і носити не менше 20 годин на добу, тому це не завжди зручно, а також, з огляду на їх кількість, буває дорого.

    брекети

    Також брекети можуть відрізнятися між собою за іншими ознаками. Так, популярністю користуються самолігуючі апарати, у яких інший принцип фіксації замку до дуги. Ще дуже часто зустрічаються лінгвальні брекети, що кріпляться до внутрішньої сторони. Такий тип фіксації дозволяє заховати їх від сторонніх очей. Але тут потрібно враховувати, що при цьому збільшується курс лікування й адаптації, а процедура гігієни помітно ускладнюється.

  • Аренда автомобиля с водителем и преимущества такой услуги

    В каких случаях стоит арендовать автомобиль с водителем и куда обратиться за услугой

    Аренда автомобилей с водителями сегодня является очень распространённой услугой, которой пользуются не только те, у кого нет собственных авто. К примеру, если вам предстоит путешествие и вы собираетесь ехать в аэропорт или на вокзал, то удобнее всего будет именно арендовать автомобиль. Также услуга аренды пригодится вам тогда, когда нужно будет встречать гостей или деловых партнёров, пожаловавших в ваш город. Часто заказывают машины с водителями на праздники, а также для семейных или романтических путешествий.

    аренда авто

    авто на прокат

    Тот, кто живёт в Киеве или планирует посетить этот город, может арендовать авто с водителем в компании AUTO LUXURY. Фотографии машин, доступных для аренды, можно увидеть на сайте auto-luxury.com/arenda-avto/. Перед тем, как подать авто клиенту, его отправляют на комплексную мойку − это гарантия того, что заказчик будет пользоваться красивой и ухоженной машиной. Для аренды доступны комфортабельные авто разных марок и моделей − можно выбрать как удобный легковой седан, так и роскошный внедорожник. Детальнее об услугах аренды от компании Auto Luxury можно узнать на странице https://auto-luxury.com/arenda-avto/. Арендовать машину можно в любой день недели.

    такси

    Аренда авто или вызов такси?

    Может показаться, что арендовать автомобиль нет смысла, ведь можно просто вызвать такси. Но далеко не всегда такси может заменить арендованный автомобиль. К примеру, если вам нужно встретить важных деловых партнёров в аэропорту, то забирать их оттуда на такси будет очень несолидно. К тому же нет гарантии того, что вам подадут идеально чистый и аккуратный автомобиль. Если же вы обратитесь в компанию, предоставляющую услуги аренды, то сможете выбрать отличное авто, на котором встречать дорогих гостей точно не будет стыдно.

    аренда авто

    Арендуя автомобиль, вы можете дополнительно заказать установку в салоне кресла для ребёнка, украшения (если машина арендуется для праздника). В службе такси вам такое вряд ли предложат. Компании, которые занимаются сдачей автомобилей в прокат, постоянно конкурируют между собой, поэтому в каждой из них стараются обслуживать клиентов как можно лучше.

    Машины, которые сдаются в аренду, регулярно осматриваются мастерами, все неисправности сразу же устраняются. Поэтому путешествие на арендованном авто будет более безопасным, чем на машине такси − состояние таких машин часто оставляет желать лучшего.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Как взять кредит онлайн на карту за 20 минут?

    Деньги на путешествие, закупку товара, подарок для близкого человека, оплату лечения – это часть ситуаций, когда могут срочно понадобиться средства. На сервисе VeroCash можно взять онлайн кредит на карту за 20 минут. Получение заемных средств по паспорту экономит время на сборе справок о доходах и официальном трудоустройстве.

    кредит

    VeroCash – станьте на шаг ближе к своей мечте

    Некоторым людям недостаточно официального трудоустройства и хорошей заработной платы. Человек может быть высококвалифицированным специалистом, при этом хотеть открыть собственный бизнес или заняться совершенно другим делом.
    Обращаться в банковские учреждения за микрокредитом нецелесообразно, потому что придется потратить минимум 2-3 дня на сбор документов, поездки в офис и ожидания. МФО «Верокэш» предлагает выгодную альтернативу – кредит онлайн на карту.
    Гражданам Украины доступны заемные средства в размере 500-5000 грн. под 1.65%. Займ дается на срок 7-30 дней, поэтому итоговая переплата получается несущественной.
    Такие условия дают возможность использовать заемные средства в разнообразных целях:

    • приобретение товара для своего интернет-магазина;
    • покупка дорогостоящих изделий;
    • медицинские цели, например, оплата лечения или операции;
    • погашение старого кредита;
    • желание сделать полноценный ремонт или некоторые строительные работы;
    • оплата обучения в университете или на курсах.

    Выше описаны распространенные причины обращения в микрофинансовые организации. Такое разнообразие объясняется отсутствием необходимости указывать цель при подаче заявления. Клиенты МФО «Верокэш» также не обязаны подтверждать использования заемных средств по назначению, например, предоставлять чеки о покупке материалов или копию договора на оказание услуг.

    Бюрократическая система осталась в банках

    На сервисе VeroCash можно взять кредит онлайн на карту без траты времени на бюрократию. Микрофинансовая организация не требует проходить процедуру подтверждения платежеспособности, то есть заемщикам не нужны справки о доходе и трудоустройстве . Поручители, первоначальный взнос и залоговое имущество тоже остались в прошлом.
    Для подачи заявки в МФО «Верокэш» человеку нужно отвечать таким требованиям:

    • гражданство – Украина;
    • возраст – 18-65 лет;
    • документы – паспорт и идентификационный код;
    • дополнительно – банковская карта, телефон и электронная почта.

    Отсутствие классической бюрократической системы открывает доступ к микрокредитам разным группам заемщиков. Взять кредит онлайн на карту в МФО «Верокэш» могут женщины в декретном отпуске, студенты и пенсионеры, бизнесмены, временно безработные, трудоустроенные неофициально.
    Кредит на сумму до 5 000 грн. является проверенным способом улучшить кредитную историю. Если у заемщика низкий рейтинг, то ему достаточно регулярно брать займы и своевременно их возвращать. Это позволит перекрыть предыдущие просрочки, а в будущем – получить ссуду на покупку автомобиля или недвижимости в банке.

    Автоматическое улучшение условий в МФО «Верокэш»

    Улучшение кредитной истории – это не единственная выгода регулярных обращений в микрофинансовую организацию VeroCash. Постоянным клиентам компания готова увеличить сроки и сумму, предоставить скидки. Заемщикам уже не нужно проходить регистрацию и указывать личные данные, а одобрение запросов в автоматическом режиме позволит мгновенно получать микрозаймы .
    Если человек первый раз берет кредит онлайн на карту, то ему нужно рассчитать переплату на кредитном калькуляторе. Как только он произведет расчеты, может переходить к регистрации, заполнению анкеты и добавлению платежных данных. Теперь останется подать заявку, дождаться ответа, получить деньги.
    Сервис VeroCash доступен в режиме 24/7, то есть взять кредит онлайн на карту можно без ожиданий открытия офиса или окончания перерыва. Если отнестись к процедуре оформления серьезно, то можно получить займ без отказа всего за 20 минут. Соблюдение условий договора позволит брать следующие кредиты на более выгодных условиях.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Інтерв’ю з Джоном Сітілідесом: «Чи буде Huawei 5G домінувати в усьому світі?»

    Компанія Huawei уклала понад 60 контрактів на 5G в країнах світу, багато з яких є союзниками США, незважаючи на попередження американців про проблеми кібербезпеки.

    Джон Сітілідес: У Китаю, ймовірно, найефективніша лобістська діяльність в Брюсселі, ніж де-небудь ще в світі.

    Сімона Гао: У Сполучених Штатах немає технологій 5G. Як ви думаєте, це стане великою проблемою для США?

    Джон Сітілідес: З точки зору планування, це ставить нас в дуже небезпечну ситуацію у майбутньому.

    Сімона Гао: Великі американські технічні гіганти рідко говорять про небезпеку технологічних амбіцій компартії Китаю. У них є своя програма?

    Джон Сітілідес: Коли керівники технологічних компаній говорять так, як ніби вони повністю відокремлені від політичної і соціальної реальності, це дуже турбує.

    Сімона Гао: Як ви думаєте, їх мотивація ідеологічна або вона орієнтована на прибуток? Або це комбінація обох?

    Джон Сітілідес: Я думаю, що в основному орієнтована на прибуток.

    Сімона Гао: Наша розмова з Джоном Сітілідесом, геополітичним стратегом в Trilogy Advisors, проходить у розпал війни за розгортання 5G між Китаєм і США.

    Частина 1. Глобальне розгортання Huawei 5G

    Huawei, найбільша телекомунікаційна компанія у світі, на сьогодні уклала понад 60 комерційних контрактів на 5G за межами Китаю і готова укласти набагато більше.

    Незважаючи на триваючі спроби США лобіювати своїх союзників, щоб вони не вели справи з Huawei, багато країн із того часу поглибили свої відносини з китайським телекомунікаційним гігантом. Минулого місяця Німеччина оголосила, що не виключить участі будь-якого постачальника в розгортанні 5G. Таїланд і Філіппіни відмахнулися від попереджень про кібербезпеку і вирішили співпрацювати з Huawei. Багато інших країн, зокрема Сполучене Королівство, ще не прийняли остаточного рішення.

    Сімона Гао: У США є проблеми з тим, щоб переконати своїх союзників у Європі і Південно-Східній Азії. І Huawei щойно випустила 5G в Південно-Східній Азії. Так, як ви думаєте, що робити далі?

    Джон Сітілідес: Ну, я думаю, що ми повинні подивитися на цю ситуацію або на регіональному рівні, або на основі ринку. Абсолютно ясно, що в деяких країнах АСЕАН існує серйозна стурбованість зростанням Китаю і його способами, які можуть бути агресивними, якщо не відверто ворожими. І ми поговоримо про це, коли будемо говорити про Південно-Китайське море (США виступають проти зростання військової активності Китаю в Південно-Китайському морі). Я маю на увазі, що Huawei може надавати чудові продукти і послуги в галузі апаратного та програмного забезпечення 5G за дуже конкурентними цінами. Так що це грає дуже важливу роль. І те, що ці країни, які є сусідами Китаю, повинні збалансувати свої законні інтереси безпеки і свої відносини зі Сполученими Штатами, ставить їх в дуже делікатну ситуацію. Тому я думаю, що багато з цієї географічної і відверто геополітичної реальності позначиться на офіційних осіб, які приймають політичні рішення, у багатьох країнах АСЕАН.

    Хоча очевидно, що Японія і навіть Тайвань не збираються входити в мережу Huawei. Я думаю, що в Європі інша ситуація, дуже глибокі політичні та економічні відносини між США і низкою європейських країн. Але у Китаю, ймовірно, найефективніша лобістська позиція в Брюсселі, ніж де-небудь ще в світі. Вони розгорнули тисячі ділових людей та звичайних громадян, які працюють в Брюсселі, щоб мати можливість лобіювати бюрократію Європейського Союзу, бюрократів, громадян із різних країн ЄС у спробі вивести Huawei на європейські ринки, а також ініціативу «Одна дорога, один шлях». І тому я думаю, що європейські країни, особливо їх лідери бізнесу, приймають чисто ділові, економічні та фінансові рішення, а не з міркувань національної безпеки, як ми хотіли б.

    Сімона Гао: Добре, значить, вони говорять, я маю на увазі тих лобістів в Європі, то Huawei не є загрозою національній безпеці, і її продукти дешеві?

    Джон Сітілідес: По-перше, це економічна конкуренція. Я маю на увазі, що, завдяки високому технологічному рівню Huawei, а також відвертого розкрадання інтелектуальної власності протягом багатьох років, десятиліть: Cisco, Motorola і ряд інших компаній здатні надати чудове обладнання та програмні послуги. Державні банки надають фінансову підтримку Huawei або іншими способами, вони можуть знизити ціни в порівнянні з конкурентами, такими як Nokia й Ericsson. За іронією долі, ці дві великі європейські компанії не можуть вийти на європейські ринки так само ефективно, як Huawei. До того ж, є політичні міркування, і знову, китайці організували надзвичайно ефективну лобістську операцію в Брюсселі не тільки з таких питань, як Huawei, але і «Одна дорога, один шлях», залученню портів і ряду інших питань, які дуже вигідні для фінансового та економічного проникнення Китаю в Європейський союз.

    Сімона Гао: Таким чином, перспектива виглядає не дуже добре для вас.

    Джон Сітілідес: Ну, це буде дуже складно. Великобританія, наприклад, збирається відкласти своє рішення по Huawei 5G до закінчення майбутніх виборів. І я думаю, що ми змогли перемістити голку в правильному напрямку в Лондоні, але схоже, що більшість європейських країн, мабуть, кілька десятків, вже підписали комерційні контракти з Huawei. І тому вони відмовляються від дуже і дуже високотехнологічного, чудової якості і ціни Nokia й Ericsson. І я не можу не думати, що в цьому є і політичний аспект.

    Сімона Гао: Польща не збирається співпрацювати з Huawei. Це єдина країна в Європі, яка робить це?

    Джон Сітілідес: У Європі є кілька десятків країн, які зараз входять в комерційну контрактну мережу Huawei 5G. Так що Європа вже пройшла переломний момент.

    Але Польща також є країною, видатною з точки зору не тільки своїх відносин зі Сполученими Штатами, але у неї дуже вразлива ситуація з безпекою, з огляду на її відносини з Росією, а також бажання зміцнити партнерство з США і допомогти в захисті цієї північно-східної частини флангу НАТО. Тому я думаю, що відносини США і Польщі можуть дещо відрізнятися від відносин з рядом інших східноєвропейських країн, які вступили з ініціативою «17 плюс 1 BRI», навіть країни ЄС підписуються на кредити і проекти BRI (Belt and Road Initiative ).

    Сімона Гао: Польща — єдина країна в Європі, яка не збирається використовувати 5G Huawei?

    Джон Сітілідес: Подивимося, що станеться з Великобританією, і я думаю, що кілька країн ще не прийняли остаточного рішення. Ми прагнемо працювати в цих країнах настільки енергійно, наскільки це можливо, з переконливими аргументами. Зрештою, вони приймуть рішення, які, на їхню думку, відповідають їхнім національним інтересам. Вони думають, що можуть заблокувати ті області апаратного та програмного забезпечення 5G, в яких вбудовані «чорні входи», використовувані комуністичною партією Китаю або китайськими військовими для ведення шпигунської діяльності. Але уряд США вважає, що це буде дуже важко зробити. І я думаю, що багато в чому це просто питання подання фактів і, сподіваюся, інші європейські уряди переконаються, що в їхніх інтересах прийняти іншу платформу 5G.

    Частина 2. Бампер: Імперія Huawei 5G розширюється за кордоном, що повинні зробити Сполучені Штати?

    У гонці за 5G у світу мало альтернатив. Підтримувана Пекіном компанія Huawei є однією з трьох найбільших компаній в світі, яка може постачати широкий спектр сучасного мережевого обладнання. Дві інших — Nokia й Ericsson. Але Huawei як і раніше домінує на ринку 5G, державні субсидії дозволяють їй знижувати ціни в порівнянні з іншими компаніями.

    Крім того, відсутність серйозного американського конкурента в просторі 5G ускладнює відмову від співпраці з Huawei.

    Сімона Гао: У самих Сполучених Штатах немає технології 5G. Як ви думаєте, це стане великою проблемою для США?

    Джон Сітілідес: Це так. І у нас були компанії, які могли просунутися в цьому напрямку, але вони були повністю підірвані Huawei, а також своїми помилковими рішеннями за останні 10-15 років. Тому у нас немає серйозних конкурентів в цьому напрямку. І з точки зору планування, це ставить нас в дуже небезпечну ситуацію в майбутньому. Нам потрібно подивитися, як ми можемо підтримати такі компанії, як Nokia та Ericsson, щоб забезпечити більший захист від крадіжки інтелектуальної власності, щоб наші власні компанії могли увійти в простір 5G і конкурувати з такою компанією, як Huawei, яка дійсно змогла досягти дивного рівня технологій за останні декілька років. Так що ми в невигідному становищі. Однак визнання проблеми — це перший крок, і ми можемо почати дослідження і розробки. Стимулювати компанії до того, щоб вони почали переходити в цей простір. Але сьогодні це виклик для США.

    Сімона Гао: Тобто ви говорите про те, що США допомагають Ericsson замість розробки власної технології 5G, тому що, ймовірно, вже занадто пізно. Правильно?

    Джон Сітілідес: У нас система вільного ринку. Таким чином, уряд не збирається створювати компанію, щоб увійти в простір 5G. Одне з питань, які належить вирішити в майбутні місяці і роки, полягає в наступному: що великі технологічні лідери США будуть робити не тільки з 5G і Huawei, але і в чому вони хочуть конкурувати з тим, що називається «Зроблено в Китаї 2025»? Президент Сі Цзіньпін оголосив, що Китай буде використовувати підхід командної економіки, інвестуючи десятки, якщо не сотні мільярдів доларів, щоб стати лідером світового класу в галузі робототехніки та інформаційних технологій, автоматизації, автомобілів без водія, біофармацевтичних препаратів, сільського господарства й аерокосмічної галузі, а також цілого ряду проривних технологій, які дійсно допоможуть їм просунутися вперед. У нас немає такої системи в Сполучених Штатах.

    Сімона Гао: Як ви думаєте, уряд США має стимулювати свої великі технологічні компанії або навіть надавати їм субсидії для розвитку цих технологій?

    Джон Сітілідес: Це дуже складне питання, яке має бути вирішене політично виборцями, а також основними партіями, які здаються настільки поляризованими в інших питаннях. Субсидування не є роллю уряду, велика частина тягаря лежить на цих американських компаніях. Але вони переслідують свої інтереси, користуючись перевагами роботи та отримання прибутку в Сполучених Штатах, а не інтереси країни. Я думаю, що нам потрібно провести дуже серйозний діалог про почуття обов’язку або цивільної відповідальності, щоб залишитися вільним і відкритим простором для конкурентної економічної і фінансової діяльності. Ми проти командної економіки, контрольованої комуністичною партією, яка сподівається обігнати Сполучені Штати до 2049 року, як про це публічно заявили їхні лідери. Тому це буде дуже цікавий суспільний діалог між урядовими чиновниками, політичними лідерами і керівниками, а також лідерами бізнесу в секторі технологій США.

    Сімона Гао: Ви торкнулися дуже важливого нюансу. Ці великі технологічні компанії в США, здається, просто не зацікавлені в подібних речах, у них є свої цілі в світі?

    Джон Сітілідес: Дозвольте мені сказати, що в ідеально глобальному середовищі всі країни діяли б у рамках вільної і відкритої міжнародної економіки. Більшість американців вітали б Китай, якби він діяв демократично і ліберально, вільно і відкрито, як частина міжнародної економічної системи, в якій кожен має можливість конкурувати і брати участь. Це ідеальний світ. Це не той світ, в якому ми живемо. Я вважаю, що міжнародний ландшафт стане більш складним і небезпечним в найближчі роки, тому що ми забуваємо, що комуністична партія Китаю контролює все в Китаї. І вона сподівається потенційно узурпувати США як лідера вільної і відкритої міжнародної економіки, а також створити інший тип глобальної економіки, який відповідає інтересам комуністичної партії Китаю, а не інтересам міжнародної економіки та її учасників.

    Поки в Пекіні при владі перебуває комуністична партія ленінського типу, яка відкрито заявляє про свої амбіції домінувати в торгівлі Азії, витіснити Сполучені Штати з Тихоокеанського регіону, обігнати США як світового лідера, потрібно почуття громадянської відповідальності. Ми створили чудову систему тут, але вона крихка, і її треба захищати, зберігати і підтримувати.

    І коли технічні керівники кажуть, що вони повністю відокремлені від політичної і соціальної реальності, це дуже турбує. Ми повинні приймати рішення на основі фактів.

    Сімона Гао: Як ви думаєте, їх мотивація ідеологічна або вона орієнтована на прибуток? Або це поєднання обох?

    Джон Сітілідес: Думаю, що це в основному орієнтовано на прибуток. І проблема полягає в тому, що вони не визнають, що у вільній і відкритій міжнародній економічній системі, якою ми насолоджуємося протягом багатьох десятиліть, все частіше виникає ідеологічний поділ, особливо після закінчення холодної війни з Радянським Союзом. А все більш агресивна і мускулиста китайська компартія контролює китайську економіку до такої міри, щоб влада партії завжди була на першому місці, а все інше підпадає під це.

    Більшість американських лідерів бізнесу не визнають цього або тому, що не знають, або не хочуть знати. Вони хочуть отримати доступ до величезного китайського ринку. І з точки зору бізнесу, ви не можете їх звинувачувати. Китай виріс за останні 20 років, саме з того часу як ми дозволили йому вступити до Світової організації торгівлі. Але зверніть увагу на те, як фраза «права людини» зникла з усе більшого числа міжнародних форумів. Тому що, якщо ми говоримо про права людини, нам доводиться стикатися з реальністю того, що відбувається в Китаї. Президент Сі Цзіньпін дуже ясно дав зрозуміти, що між соціалізмом з китайськими характеристиками і західною системою вільного ринку існує внутрішня напруженість. І я думаю, що це стане більш очевидним у найближчі роки.

    Сімона Гао: Це дуже важливо. Я думаю, що це також має відношення до торгових переговорів США і Китаю. Уряд США вимагає від Китаю внести структурні зміни в їх економіку, в торгові відносини між США і Китаєм. Але, по суті, вони просять, щоб комуністична партія Китаю змінила спосіб управління економікою і спосіб управління країною. Я думаю, що це майже нездійсненна місія. Що ж залишиться для торгових переговорів і торгових відносин між США і Китаєм?

    Джон Сітілідес: По-перше, ми намагаємося захищати американські економічні інтереси. Ми захищаємо американських робітників і американський бізнес від несправедливих і незбалансованих відносин з Китаєм. Я повинен віддати належне президенту Трампу. Я маю на увазі, що є багато суперечок про його стилі керівництва, але по одному питанню в усе більш поляризованому Вашингтоні є згода між республіканцями і демократами — в тому, що прийшов час збалансувати торгові угоди з Китаєм. Велика частина того, що робить Китай, була розкрита і стала надбанням громадськості. Тепер ми змушені вирішувати ці проблеми. Але ви підняли деякі дуже важливі моменти, Сімона. Існують структурні проблеми, які дійсно пов’язані з відносинами між державою і громадянами в Китаї. Є області, які поліпшуються швидше, такі як купівля більшої кількості американських продуктів харчування, пошук того, що можна зробити з маніпулюванням валютою, захист інтелектуальної власності тощо. Я думаю, що адміністрація Трампа воліла б більш широку, більш всеосяжну угоду про структурну реформу. Ми схильні вважати комуністичну партію Китаю монолітною з точки зору абсолютного ленінського типу контролю над усіма аспектами китайського суспільства. Правильно? І Пекін не приховує це.

    Але з економічної точки зору, більш відкрита китайська економіка часів реформ і відкритості Ден Сяопіна була б краща для китайського народу, тому що вони прагнули просунути більш ліберальні відносини і забезпечити більш міцну основу для майбутнього економічного зростання Китаю. Але прихильники жорсткої лінії вважають, що занадто глибокі реформи і занадто велика відкритість починає руйнувати і в кінцевому підсумку послабить владу комуністичної партії Китаю. Тому в квітні або травні цього року вони затримали подальший прогрес в переговорах.

    Ось чому у нас були ці тупі розмови протягом літа, і я думаю, що адміністрація Трампа розуміє, що зараз у них є перевага. Тому вони збираються укласти багатоетапну торговельну угоду, перший етап якої, як ми сподіваємося, почнеться в найближчі кілька тижнів. Але, як ви помітили, насправді не розглядаються структурні реформи, тому Пекін не збирається їх проводити. Ніхто не може змусити Пекін провести структурні реформи ззовні. Але ми можемо почати рухатися в цьому напрямку. Є проблеми в Китаї, що ослабляють економіку: демографія, безробіття, погіршення стану навколишнього середовища, боргові бульбашки. Ці проблеми змушують чиновників комуністичної партії переосмислити структуру реформ. Але через політичні реалії нам доведеться чекати структурних реформ. А поки ми візьмемо те, що зможемо отримати, а потім спробуємо почати переговори по іншим частинам цієї торгової угоди в найближчі місяці.

    Частина 3

    Сімона Гао: Дуже, дуже цікаво. Але навіть при Ден Сяопіні у Китая не було ринкової економіки. Це тому, що ринкова економіка потребує політичної системи, щоб підтримати її, і Китай, на мою думку, принципово не може здійснити цю трансформацію. Подивіться, що вони роблять зараз. Вони скасовують приватизацію компаній. Тепер партія приватні компанії робить державними, витягуючи з них користь, і все в такому дусі. Так що вони не збираються відкриватися далі. Вони повністю змінюють процес. Тому я сильно сумніваюся, що комуністична партія Китаю зробить структурні зміни. Як ви думаєте, економіка США і Китаю повинна бути розділена?

    Джон Сітілідес: Кілька речей тут. Я думаю, що адміністрація Трампа визнає, що їй потрібно отримати максимум можливого в плані зміни напрямку торговельних угод між США і Китаєм, які наносили шкоди економіці США протягом останніх 20 років. Що стосується структурних реформ, то вони можуть відбуватися всередині Китаю, тому що існують внутрішні суперечності зараз всередині китайської економіки, існує серйозна напруженість. У китайських політичних лідерів немає іншого вибору, крім як почати її усувати, так що це буде внутрішня проблема. Також немає ніяких гарантій, що Сі Цзіньпін залишиться генеральним секретарем Комуністичної партії Китаю.

    Йому дана безпрецедентна влада, з часів Мао Цзедуна, вірно? Так що тепер думки Сі Цзіньпіна включені в китайську конституцію. Це майже культовий статус для генерального секретаря. Але якщо йому не вдасться захистити економіку Китаю, або інші лідери комуністичної партії Китаю вважають, що він ефективно не підтримує першість комуністичної партії Китаю, немає ніяких гарантій, що він виживе. Так що у Китаю дуже невизначене політичне майбутнє.

    І багато чого з цього засноване на тому, що в Китаї є серйозні проблеми, які більшість з нас за межами Китаю не дуже добре розуміють. Більшість американців не дуже добре розуміють Китай. Звичайно, наші політичні лідери теж не дуже добре розуміють Китай. Але якщо ви поговорите з китайцями і людьми, які дуже добре знають Китай, вони зможуть вказати на ряд дуже серйозних проблем в найближчі один, три, п’ять, десять років, які вплинуть на Китай. Тому ми й гадки не маємо, що нас чекає в Китаї. Що ми можемо зробити, так це контролювати свої дії і переконувати наших союзників вирішувати ці проблеми і просуватися вперед таким чином, щоб дати нам якнайбільше конкурентної переваги в майбутньому. Але те, що відбувається в Пекіні, ми не в змозі контролювати.

    Сімона Гао: Так, це вірно. Більш відкриті лідери комуністичної партії хочуть структурних змін в економіці. Але ці структурні зміни відрізняються від того, що шукає Трамп. Існують структурні дисбаланси в китайській економіці. Наприклад, вони більше інвестують у інфраструктуру тощо. Це те, що рухало китайський ВВП десятиліттями. Таким чином, у них є ця проблема. Але структурні зміни, про які говорить адміністрація Трампа, стосуються примусового передавання технологій тощо. Структурні зміни в економіці, які шукає китайське керівництво, неупереджене китайське керівництво… Я не знаю, чи будуть вони безпосередньо стосуватися торгових відносин США і Китаю.

    Джон Сітілідес: Добре, майте на увазі, що мета адміністрації Трампа полягає в тому, щоб відкрити китайську економіку і китайський ринок, щоб американські компанії і потенційні економіки з інших частин світу могли чесно конкурувати з Китаєм. Іншими словами, треба усунути всі несправедливі переваги, якими володіє Китай і які надає СОТ. Мета в тому, щоб надати Сполученим Штатам і нашим компаніям стільки конкурентної відкритості або можливості для процвітання в Китаї, скільки ми дали китайським компаніям для процвітання в США.

    Якщо американські компанії зможуть конкурувати на вільному чесному і відкритому ринку, ми зможемо перевершити китайські компанії і компанії інших країн, як ми зробили в багатьох інших секторах. Мета полягає не в тому, щоб сприяти структурним реформам, які, на думку китайської комуністичної партії, загрожують її владі над Китаєм. Це не цілі адміністрації Трампа. Стратегію зміни режиму жодна країна зараз не планує просувати в Китаї. Ми маємо справу з керівництвом Китаю, яке воно є, а не таким, як хотілося б. Тому, з огляду на реальність того, що комуністична партія, ймовірно, залишиться при владі в доступному для огляду майбутньому, не обов’язково назавжди, але в доступному для огляду майбутньому, ви отримаєте те, що зможете в цих обставинах. І це те, що адміністрація Трампа збирається зробити, недосконалу і часткову, торгівельну угоду. Але це ставить нас у набагато сильніші позиції сьогодні і в наступному році, ніж ми були у 2015 і 2016 роках.

    Сімона Гао: Тобто ви згодні з президентом Трампом у питанні часткової торгової угоди з Китаєм. Ви думаєте, що це добре?

    Джон Сітілідес: Я б хотів, щоб ми могли добитися більшого, але це краще, що ми можемо зробити сьогодні. У китайців є право голосу, вони не збираються давати Вашингтону все, що Вашингтон хоче. Так що це перший етап. Якщо Трамп залишиться на другий термін, він зможе повернутися до Пекіна і сказати: «Тепер у вас є ще чотири роки зі мною, давайте повернемося до столу переговорів». В іншому випадку вони будуть мати справу з президентом США, з яким легше вести переговори, якщо вони взагалі будуть вести переговори.

    Сімона Гао: Отже, ви думаєте, що суть в тому, що президент Трамп не прагне до зміни режиму в Китаї.

    Джон Сітілідес: Так. Він не шукає зміни режиму в Китаї.

    Джерело: Epoch Times