Blog

Вино — это напиток со своим характером и чтобы раскрыть его уникальный вкус, нужно приложить усилия. Мы говорим сейчас не о способах выращивания винограда, его сборе и обработке. Хотя это тоже немаловажно. Речь пойдет о хранении вина в городской квартире, где нет возможности обустроить винный погреб и разместить специальные стеллажи под землей.

Шкаф для вина — хранение напитка в идеальных условиях

Сегодня устройства для хранения вина покупают не только рестораны и винные бары. Существуют шкафы для вина небольших размеров, которые можно встроить в кухонную мебель или отдельно стоящие модели побольше. Они отлично вписываются в интерьер гостиной, становятся украшением комнаты и гордостью хозяев. На любой праздник в году можно достать бутылку игристого, насладиться его вкусом и ароматом, нужно только открыть винный шкаф.

Квартира — не лучшее место для сохранности вина. На подоконнике или в холодильнике нестабильная влажность, неподходящий температурный режим и губительный для вина прямой свет солнца и ламп накаливания. В устройстве винного шкафа всё продумано для сохранности “напитка богов”:

1. Регулирование температуры. Каждый тип вина требует своего температурного баланса. Красные вина лучше хранить при 16-18°С, белые при 7-12°С, а шампанское — 5-8°С. Если превысить рекомендованный уровень, напиток испортиться, а если занизить, то вкусовые качества не раскроются полностью.

2. Установка винных бутылок. Эксперты dunavox.ua рекомендуют позаботиться о том, чтобы хранение вина в бутылках было горизонтальным. Это связано с тем, что в таком положении пробку постоянно смачивает вино. Так она не рассыхается и не пропускает вредный для напитка кислород.

3. Контроль влажности. В большинстве винных шкафов уже встроен гигрометр, который показывает уровень влажности в устройстве. Она должна составлять 10 единиц.

4. Минимальный свет. Шкафы для вина имеют тонированные стеклянные двери, которые берегут напиток от резкого света, что может запустить процесс окисления напитка.

5. Вентиляция. Она помогает избежать образования грибковой плесени и встроена в каждый такой шкаф.

Какие бывают винные шкафы

Для тех, кто хочет подобрать шкаф для вина в квартиру, не составит большого труда найти идеальную модель. Во-первых, нужно определиться с максимальным количеством бутылок, которые вы планируете поместить в шкаф. Оптимальные вариант для квартиры — это винные шкафы с вместительностью от 7 до 48 бутылок. Этого вполне достаточно, чтобы сделать запас вина наравне с солидным винным погребом древнего Трира. Во-вторых, нужно учитывать вкусовые предпочтения относительно сортов вина. Для тех, кто планирует хранить вина разных сортов с разными требованиями по температурному режиму подойдут двухзонные модели. В них можно отрегулировать температуры на каждой полке в отдельности. И, напоследок, продумайте место, где будет размещен ваш винный шкаф — под барной стойкой, встроен в кухонную мебель или стоять отдельно на самом видном месте. От этого решения зависит какую модель вы будете рассматривать в дальнейшем.

*Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

Три человека, включая ребёнка, погибли во время шторма «Шахин» в Омане. Ураганный ветер и ливни обрушились на столицу Маскат. Улицы превратились в бурные реки.

Потоком воды унесло ребёнка. Позже его нашли мёртвым. Ещё двое погибших – рабочие. На их бытовку в промзоне Маската упала часть скалы. Также несколько человек пропали без вести.

Власти эвакуировали более 2700 жителей. Они находятся во временных убежищах. По дорогам столицы разрешено передвигаться только машинам экстренных служб. В самом респектабельном районе Аль-Курм временно отключили электричество, чтобы избежать несчастных случаев. Авиаперелёты приостановлены.

Эпицентр шторма находился примерно в 60 километрах от столицы. Скорость ветра достигала 120-150 километров в час.

Тропический циклон начал формироваться несколько дней назад у берегов Индии в Аравийском море. Набрав силу, он достиг Персидского залива, а потом стал приближаться к Оману, Объединённым Арабским Эмиратам и Саудовской Аравии.

Шторм также задел Иран. Там погибших шестеро.

Панама опасается публикации международной организацией журналистов документов о глобальном уклонении от уплаты налогов.

“Ущерб может оказаться непоправимым”, — говорится в письме панамского правительства Международному консорциуму журналистов-расследователей (ICIJ), опубликованном СМИ Панамы. Организация объявила в Твиттере о том, что в воскресенье (18:30 CEST) состоится “самое масштабное на сегодняшний день раскрытие финансовых секретов”.

По данным журналистского консорциума, так называемые Pandora Papers (Бумаги Пандоры) основаны на 11,9 миллионах просочившихся документах, “охватывающих все уголки мира”. Согласно отчёту, над анализом работали 600 репортеров в 117 странах.

Правительство Панамы, очевидно, опасается, что страна может вновь оказаться в центре финансового скандала, как это было после публикации Панамских документов в 2016 году, когда анонимный разоблачитель передал в газету Süddeutsche Zeitung более одиннадцати миллионов внутренних документов панамской юридической фирмы Mossack Fonseca. Оценка, проведённая в сотрудничестве с ICIJ, выявила сложную систему глобального уклонения от уплаты налогов.

После публикации ряд политиков, включая тогдашнего главу правительства Исландии Зигмундура Гуннлаугссона и премьер-министра Пакистана Наваза Шарифа, были вынуждены уйти со своих постов. По всему миру были начаты тысячи расследований. В результате международная репутация Панамы значительно пострадала.

Теперь правительство предупредило, что “любая публикация”, которая “усиливает ложное восприятие” страны как о возможном налоговом убежище, “будет иметь разрушительные последствия для Панамы и её народа”. В письме говорится о различных правовых реформах, проводимых в Панаме с 2016 года, например, об усилении банковского контроля и ужесточении наказаний за уклонение от уплаты налогов. Панаму 2016 года “нельзя сравнивать с сегодняшней Панамой”, — заявило правительство.

Источник: The Epoch Times

Сімейний лікар з Онтаріо пишається тим, що виступив проти “медичної тиранії” коли медичний регулятор провінції заборонив йому видавати медичні протипоказання для вакцинації від COVID-19 і тестування, а також рекомендувати не носити маски.

Коледж лікарів і хірургів Онтаріо* заявив, що доктор Патрік Філліпс “проявив ганебну, безчесну і непрофесійну поведінку” у зв’язку з його висловлюваннями, включаючи повідомлення в соціальних мережах.

Регулятор заявив, що в його повідомленнях на різних цифрових платформах нібито були розмішені повідомлення, що “вводять в оману, є невірними або підбурливими заявами про вакцинацію, лікувальні заходи систем громадської охорони здоров’я щодо COVID-19”.

Коледж наклав тимчасові обмеження на Філліпса за його відмову співпрацювати в розслідуванні звинувачень в поширенні дезінформації про пандемію.

Філліпсу також заборонено призначати івермектин – протипаразитарний препарат, а також флувоксамин і аторвастатин, які, на думку https://healthycanadians.gc.ca/recall-alert-rappel-avis/hc-sc/2021/76365a-eng.php Міністерства охорони здоров’я Канади, не повинні використовуватися для лікування від COVID-19.

28 вересня Філліпс відповів на звинувачення та обмеження у Твіттері https://twitter.com/DrP_MD/status/1442864127479738379, заявивши: “Ніколи ще я так не пишався собою, як в той день, коли вирішив виступити проти медичної тиранії в нашій країні”.

“Надання пацієнтам і громадськості доступу до лікування від COVID-19 та інформування про наслідки вакцинації, а також захист їх від медичного примусу — це не те, про що я буду шкодувати”, — написав він.

В іншому повідомленні у Твіттері https://twitter.com/DrP_MD/status/1442971338751164418, Філліпс сказав, що тестування на COVID-19 “не є безпечною процедурою, наводячи приклад з молодою дівчиною, у якої взяли мазок з носа, необхідний для повернення в школу, після чого у неї почалася кровотеча з носа та одного ока.

“З цієї причини потрібна інформована згода без будь-якого примусу або осуду в разі відмови від тесту”, — написав Філліпс, зазначивши при цьому, що “примусові медичні процедури є нападом відповідно до Кримінального кодексу Канади”.

Коледж лікарів і хірургів передав обвинувачення проти Філліпса у свій дисциплінарний трибунал.

У повідомленні про слухання Коледж стверджує, що в період з серпня 2020 року по вересень 2021 року Філліпс “здійснив акт професійного проступку”, розміщуючи в соціальних мережах повідомлення про пандемію COVID-19 і відмовившись співпрацювати з Коледжем в проведенні розслідувань.

Коледж заявив, що Філліпс — перший лікар, який був направлений в дисциплінарний трибунал Коледжу і до якого застосовані тимчасові заходи у зв’язку із звинуваченнями в дезінформації про COVID-19, ще до призначення дати слухання його справи.

Основним місцем практики Філліпса є лікарня Englehart and District Hospital в Englehart, в Онтаріо.

У березні 2021 року Коледж попередив ще одного лікаря — доктора Кулвіндеру Кауру Гілл, фахівця з педіатрії з Бремптон, за її повідомлення у Твіттері, що стосуються COVID-19, включаючи одне, в якому говорилося: “Такі стратегії в зменшенні захворюваності, як маски та локдауни, не є необхідними”.

Доктора Гілла звинуватили у “відсутності професіоналізму і нездатності проявити обережність у своїх повідомленнях в соціальних мережах, що є безвідповідальною поведінкою для представника професії й представляє можливий ризик для здоров’я населення”.

Це рішення щодо доктора Гілла було оскаржене в Апеляційній та касаційній контрольній раді з медичних професій — незалежному судовому органі, проте Коледж подав запит про судовий перегляд в окружний суд.

*Вікіпедія: Коледж лікарів і хірургів Онтаріо — College of Physicians and Surgeons of Ontario — є регуляційним коледжем для лікарів в Онтаріо, Канада. Коледж видає реєстраційні посвідчення всім лікарям, щоб вони могли займатися медициною, а також контролює і підтримує стандарти практики за допомогою оцінки та виправлення, розслідує скарги на лікарів

Джерело: The Epoch Times

Рівень антитіл, що утворилися після двох щеплень вакциною Pfizer-BioNTech, може знизитися в 10 разів через сім місяців після другого щеплення, свідчать результати дослідження.

Зменшення рівня антитіл знижує здатність організму захищатися від COVID-19, якщо людина заразиться.

У недавньому дослідженні BioRxiv, опублікованому до рецензування, у багатьох одержувачів вакцини спостерігалося значне зниження рівня антитіл до вірусу КПК * (Китайської комуністичної партії), або SARS-CoV-2, і його різновидів, включаючи Дельта, Бета і Мю.

Балі Пулендран зі Стенфордського університету і Мехул Сутар з університету Еморі повідомили агентству Reuters, що дослідження показало: “Вакцинація вакциною Pfizer-BioNtech викликає високий рівень нейтралізувальних антитіл проти оригінального вакцинного штаму, але до семи місяців цей рівень знижується майже в 10 раз”.

Хоча організм має й інші захисні механізми, щоб протистояти вірусу, Пулендран і Сутар додали, що антитіла “критично важливі для захисту від інфекції SARS-CoV-2”.

В дослідженні взяли участь 46 здорових учасників, які отримали дві дози вакцини Pfizer-BioNTech. Кров учасників досліджували один раз після другої вакцинації і ще раз через шість місяців.

Дослідники запропонували провести третю ревакцинацію як захід щодо підвищення ефективності вакцини.

За словами офіційних осіб, попередні повідомлення про дані першої фази дослідження показали, що у учасників був більш високий рівень титрів нейтралізувальних антитіл проти дельта-штаму вірусу після ревакцинації — третьою дозою — в порівнянні з тими, хто отримав лише дві дози.

“Третя доза підвищує рівень нейтралізувальних антитіл в наших лабораторних дослідженнях до 100 разів вище [після третьої дози] в порівнянні з [попереднім]”, — сказав Мікаель Долстен, головний науковий співробітник компанії Pfizer, під час телефонної розмови з інвесторами на початку цього року.

Згідно з дослідженням, проведеним вченими компанії 28 липня, ефективність вакцини Pfizer з двома дозами протягом перших двох місяців після введення другої дози становила 96 відсотків.

У науковій роботі відзначається зниження ефективності до 83,7 відсотка через чотири-шість місяців.

Вакцина Pfizer-BioNTech є найбільш широко використовуваною в США. Станом на 30 вересня було введено понад 226 мільйонів доз, в порівнянні зі 151 мільйоном уколів Moderna і 15 мільйонами уколів Johnson & Johnson.

Джерело: The Epoch Times

Практично ідеальним часом для відвідування українських Карпат є осінь. Сильної спеки в осінні місяці вже немає, а до тріскучих зимових морозів ще далеко. Так що осінній відпочинок в Карпатах можна вважати ідеальним варіантом для туриста, який хоче відчувати себе максимально комфортно і сповна насолоджуватися подорожжю. До того ж осінні гори дуже красиві, ідеально підходять для фотографування.

Місця, які варто відвідати в Карпатах

Якщо в горах вас цікавлять перш за все природні пам’ятки, то вам варто вирушити до Скель Довбуша. Це стародавні кам’яні освіти, що славляться своїми химерними формами. З цими скелями нерозривно пов’язана історія народного повстанця Олекси Довбуша. За легендами, саме тут він ховався від ворога і навіть ховав золото і коштовності, відібрані у польських шляхтичів під час набігів.

Тому, хто бажає поєднати відпочинок з оздоровленням, можна порадити відправитися в Берегове. Цей курорт користується великою популярністю і в Україні, і за її межами. Основною його цінністю є термальні води, що володіють унікальними лікувальними властивостями. В басейни вони надходять прямо з природних джерел, перед цим не проходячи додаткової обробки і завдяки цьому повністю зберігаючи свої якості.

В рамках подорожі Карпатами варто відвідати і Манявський скит — монастир, заснований близько 400 років тому. Це місце буде цікавим людині, яка захоплюється історією і архітектурою, також сюди приїжджають віряни. Цікаво, що в цьому стародавньому монастирі досі проживають монахи.

Як подорожувати?

Для подорожі Карпатами найкраще купити тур, який триватиме як мінімум тиждень. За цей час ви зможете побачити багато визначних пам’яток і як слід відчути дух гір, поспостерігати за повсякденним життям гуцулів і скуштувати смачні страви з кухні жителів гір.

Найкраще вибрати тур, організований за системою “все включено”. В такому випадку вам не доведеться піклуватися про планування маршруту, організації харчування, пошуку місць для проживання тощо. Лідером серед компаній, що спеціалізуються на організації таких карпатських турів, є компанія “Відпочинок 365”. На її сайті ви зможете ознайомитися з актуальними турами і особливостями їх програм. Завдяки цій компанії ви зможете як слід відпочити в Карпатах, скориставшись зручною системою “все включено”.

В бельгийском городе Пепенстер сносят дома, пострадавшие во время летнего наводнения. Многим жителям трудно смириться с утратой старинных зданий.

В ночь на 3 октября в столице Италии Риме полностью сгорел старинный 131-метровый железный мост, построенный в 1863 году. Об этом сообщает здание Оbozrevatel.

Сгоревший участок моста длиной около 7 м упал в реку Тибр. Основная часть моста выстояла, но обгорела и деформировалась от огня.

О погибших и пострадавших информации нет.

Пожар удалось потушить, однако из-за повреждённых коммуникаций местные жители лишились газа и света.

Кроме того, мост соединял ключевые оживлённые районы —Маркони и Остиенсе, что стало проблемой для горожан. Когда мост будет восстановлен и возможно ли это, остаётся неясным.

Предварительной версией пожара полиция считает взрыв газовых баллонов, которыми пользовались проживающие под мостом бездомные.

Очевидцы происшествия и пользователи изумлены тем, что полностью металлический мост сгорел, а пламя достигло такого накала.

Официально мост, построенный бельгийской компанией, называется Ponte dell’Industria (Мост промышленности, индустриальный мост). Части конструкции изготовили в Англии, а затем привезли в Рим, где и собрали из них мост.

Этот хаски приобрел уморительную привычку прижиматься носом к окну своего хозяина.

Двухлетний сибирский хаски Балу, принадлежащий Анне Данфорд, развлекает свою семью тем, что прижимает морду к окну и корчит уморительные рожицы.

36-летняя жительница Плимута говорит, что забавные фотографии прекрасно передают характер Балу, ведь он нахальный и немного дурашливый.

Когда мама Анны готовила завтрак Балу, она обернулась и увидела его морду, прижатую к окну.

“Однажды моя мама присматривала за Балу, и когда она готовила ему завтрак, она была шокирована, когда обернулась и увидела, что его морда прижата к окну двери, а язык и зубы видны”, — рассказала Анна.

У Балу теперь привычка корчить такие рожи, и это самое смешное”.

“Невозможно не хихикать”.

Если Балу находится в саду или вне комнаты и хочет зайти, он прижимает морду к окну или начинает смешно облизывать его.

“Особенно если в доме есть люди, иногда его не пускают в комнату, потому что не все любят собак”, — добавляет Анна.

Поэтому он лижет окно и прижимает морду к окну, чтобы привлечь наше внимание”.

“Это очень забавляет людей, которые приходят в гости. Они считают его забавным”.

У Анны также есть мама Балу, которую зовут Медведица, и она говорит, что эта пара — полная противоположность друг другу.

Он был единственным щенком в помете, и Анна сразу поняла, что они оставят его себе.

“Он с характером”, — сказала она. “Он довольно глупый и просто любит быть со мной.

“Он заставляет меня улыбаться весь день, потому что он такой большой и непоседливый”.

Хотя он делает работу Анны по поддержанию чистоты окон намного сложнее, она не возражает, потому что он такой забавный.

“Это уморительно, и когда нам удается сфотографировать его, все смеются”.