antonprima.pro

Blog

  • Рецепт безглютенового коржа для піци з високим вмістом білка

    Напередодні літа багато хто, напевно, хоче скинути пару-трійку небажаних кілограмів. Декілька років тому на зйомках передачі про те, як не набрати вагу за час новорічних свят, я познайомилася із відомим у Нью-Йорку дієтологом Танею Зукерброт, автором популярної в Америці дієти F-Factor. Дієта побудована на збільшенні споживання харчових волокон. «Харчові волокна “працюють”, бо в них нуль калорій», — каже Таня. Її клієнти худнуть першого ж тижня після зміни раціону і, що найважливіше, не набирають вагу знову, як часто відбувається з тими, хто сидить на дієтах із низьким вмістом калорій. Таня також є офіційним дієтологом організації «Міс Всесвіт» і автором величезної кількості рецептів, у тому числі десертів і страв із тіста.

    Ми підготували для наших читачів один із рецептів, розроблених Танею. У цьому рецепті коржа для піци із цвітної капусти нуль вуглеводів і всього лише 115 калорій (у 1/4 коржа). Додайте зверху ваш улюблений соус для піци, солодкий перець, трохи цибулі, декілька оливок без кісточок, свіжого чебрецю (за бажанням), і у вас вийде чудовий варіант ситного, низькокалорійного обіду (близько 135 калорій у 1/4 піци), який легко приготувати в домашніх умовах і зручно брати із собою на роботу або на пікнік до парку.

    Інгредієнти (на 4 порції):

    • 1 качан цвітної капусти середньої величини;

    • 1/4 ч. л. солі;

    • 1 ст. л. дрібно нарізаного свіжого базиліка;

    • 1 ст. л. дрібно нарізаного свіжого орегано (за бажанням);

    • 2 головки дрібно натертого часнику;

    • 1/4 стакана тертого сиру пармезан;

    • 1 стакан тертого знежиреного сиру моцарела для тіста;

    • 1/2 стакана тертого знежиреного сиру моцарела для посипання піци;

    • 1 яйце;

    • 1 стакан нарізаного солодкого перцю;

    • 2 кружечка цибулі;

    • 6—10 оливок без кісточок, нарізаних кружечками;

    • 1 гілочка свіжого чебрецю (за бажанням);

    • 3—4 ст. л. соусу для піци.

    Приготування:

    1. Розігрійте духовку до 230 °C та помістіть деко, на якому будете випікати піцу, у духовку.

    2. На обробній дошці розмістіть лист пергаментного паперу і збризніть його маслом.

    3. Промийте і ретельно просушіть цвітну капусту. Відокремте суцвіття і натріть їх за допомогою дрібної терки або подрібніть у кухонному комбайні (приблизно 30 секунд, до отримання порошкоподібної маси; цвітна капуста буде нагадувати невеликі «сніжинки»). У вас повинно вийти приблизно 2—3 склянок такої маси.

    4. Помістіть масу в тарілку, що безпечна для мікрохвильовки, та накрийте пластиковою плівкою. Готуйте в мікрохвильовій печі протягом 2—3 хвилин.

    5. Дайте капусті трохи охолонути. Загорніть її в марлю та відіжміть. Необхідно вичавити з неї якомога більше води, щоб корж не кришився після випікання і вийшов схожим на справжній корж піци із борошна.

    6. Тепер викладаємо цвітну капусту в невелику каструлю, додаємо сіль, базилік, орегано, часник, пармезан, 1 стакан моцарели, яйце та добре перемішуємо до утворення «тіста».

    7. Руками формуємо з «тіста» корж на промасленому пергаментному папері.

    8. Переносимо пергаментний папір на розігріте деко і випікаємо корж у духовці, поки він не стане золотисто-коричневим, 8—11 хвилин.

    9. Виймаємо корж із духовки та додаємо зверху улюблений соус для піци, солодкий перець, цибулю, оливки, чебрець (за бажанням). Посипаємо зверху залишками моцарели (півсклянки). Ставимо назад у духовку і випікаємо ще 5—7 хвилин, поки сир не розплавиться.

    10. Виймаємо, смачна низькокалорійна піца готова!

    Смачного!

  • Китайський суп: готуємо вдома

    Китайський суп: готуємо вдома

    Святковий обід у Піднебесній включає як мінімум три види китайського супу, наприклад, суп з плавників акули, суп з ластівкового гнізда і між стравами — суп з гірчичною зеленню. На вишуканих обідах подають суп і під час великої перерви між стравами для нейтралізації смаку попередньої серії страв і «очищення піднебіння», що дозволяє повною мірою насолодитися новими стравами.

    Але яким би не був китайський суп, вишуканим банкетним або простим повсякденним, його основу завжди повинен становити добрий бульйон. Такий бульйон повинен під час довгого помірного варіння витягти весь природний букет і солодкість із кісток і м’яса. Крім того, він повинен бути нейтральним — щоб приправи і спеції, які будуть введені потім, могли безперешкодно розкрити свій аромат. Зважаючи на це, кухарі в Китаї для варіння бульйону використовують тільки курятину або свинину, але ніколи — яловичину, оскільки їй характерний більш виражений смак.

    Китайський суп

    Китайський суп буває легким (або швидким) і щільним (або «цілющим»).

    У багатьох супах тривалого варіння використовуються сушені продукти. Це одна з особливостей китайської кухні. Століття тому китайці опанували науку збереження харчових продуктів за допомогою заквашування та висушування під вітром і на сонці. Такі продукти, як корінь лотоса, китайський мангольд, ріпа, гриби, гірка диня, морські водорості і т.п., висушуються, навіть якщо вони вживаються в їжу і свіжими. Висушені морепродукти, такі як плавники акули, каракатиці, кальмари, устриці та гребінці, використовувати в китайському супі краще, оскільки сушені продукти змінюють смакові якості супу, роблячи його більш насиченим. Тривале варіння на повільному вогні надає китайському супу особливий смак.

    У звичайний день вдома подають якийсь один вид супу. Зазвичай достатньо густий, з шматочками курки, м’яса, сушених грибів, кореня лотоса і з різними іншими овочами, щоб китайський суп вийшов ситний. Кожному гостю надається право налити собі стільки супу, скільки він забажає, тому супи зазвичай подають у великій супниці. Їдять супи з піал, використовуючи невелику фарфорову або металеву ложку-черпачок діаметром близько 15 см. Як правило, суп є останньою стравою обіду.

    Готуємо китайський суп вдома

    Китайський суп

    Рецепт № 1. Китайський суп

    Варена куряча грудка — 200 г
    Соєвий соус — 2 ст.ложки
    Рисове вино або сухий херес — 4 ст.ложки
    Мелений білий перець
    Часник — 10 зубчиків
    Шпинат — 100 г
    Лимонний сік — 4 ст.ложки
    Бульйон курячий — 1,5 л
    Рисова локшина — 60 г
    Порізана кінза — 1 ст.ложка

    Щоб приготувати китайський суп, спершу наріжте м’ясо вузькими смужками. Херес з’єднайте з соєвим соусом, посипте перцем і вилийте на м’ясо.

    Доведіть бульйон до кипіння, почистіть часник і опустіть в бульйон. Зменшіть вогонь. Нехай часник вариться близько 10 хвилин, потім вийміть його.

    Переберіть шпинат, помийте і наріжте. Введіть його в бульйон і варіть близько 3 хвилин. Вичавіть в суп лимонного соку, куряче м’ясо з маринадом, локшину і варіть протягом хвилини.

    Китайський суп готовий. Подаючи до столу, для краси посипте його нарізаною кінзою.
     

    Рецепт № 2. Китайський суп

    вода — 2 л
    куряча грудка — 2 шт
    морква — 1 шт
    консервовані паростки бамбука — 150–200 г
    сушені гриби шиітаке — 80 г
    цукор — 1 ст. ложка
    світлий соєвий соус — 4–5 ст. ложок
    чорний перець горошком, свіжий перець чилі, соус, зелень кінзи — за смаком

    Курячі грудки помийте, залийте водою і поставте на середній вогонь. Додайте цілу очищену моркву, трохи горошин чорного перцю і солі за смаком. Варіть близько години.

    Тим часом замочіть сушені гриби в теплій воді протягом 40 хвилин, потім вийміть їх і наріжте скибочками.

    Моркву і курячі грудки вийміть з бульйону, наріжте маленькими шматочками і складіть в миску. Додайте консервовані паростки бамбука і скибочки грибів. Влийте соєвий соус, введіть цукор і сіль. Все перемішайте і залиште на годину для маринування.

    Далі викладіть маринад у каструлю з киплячим бульйоном, нагрійте до кипіння і варіть близько 5 хвилин. Готовий китайський суп розлийте по тарілках. За бажанням прикрасьте зеленню кінзи і дрібно нарізаним перчиком чилі.
     

    Рецепт № 3. Китайський кисло-гострий суп з локшиною

    Бульйон — 3 л
    Гриби шиітаке — 10 шт
    Перець чилі — 1 шт
    Корінь імбиру — 50 г
    Лимон — 1 шт
    Локшина рисова — 50 г
    Рисове борошно або картопляний крохмаль — 4 ст.ложки
    Яйця — 2 шт
    Тофу (соєвий сир) — 100 г
    Помідори — 2 шт
    Соєвий соус — за смаком

    Спосіб приготування:

    Гриби замочіть у воді десь на годину для збільшення в об’ємі.

    Потім обсушіть гриби і наріжте смужками.

    Подрібніть корінь імбиру і разом із перцем чилі і грибами опустіть в каструлю з бульйоном. Поставте каструлю на вогонь і варіть протягом півгодини. Після цього влийте сік лимона і вийміть з супу перець. Опустіть в суп локшину.

    Потім влийте в борошно трохи води, перемішайте до консистенції сметани і вилийте в каструлю.

    Збийте яйця міксером і тонкою цівкою введіть в суп. Проваріть близько 5 хвилин.

    Наріжте тим часом помідори, тофу і додайте в суп. Готуйте ще 2–3 хвилини. Після виключення вогню бажано дати китайському супу настоятися.
     

    Рецепт № 4. Китайський суп курячий

    Морква — 2 шт
    Цибулина —1 шт
    Цибуля-порей — 1 шт
    Часник — 1 зубчик
    Капуста — 1 чашка, порізана тонкою соломкою
    Бульйон курячий
    Чорні китайські гриби (можна білі)
    Спагеті сушені
    Соєвий соус

    Поріжте грудки, посоліть і поперчіть. У моркві зробіть виїмки і поріжте на кружечки, щоб зробити «квіточки». Цибулю наріжте соломкою. В олії стушкуйте моркву, цибулю та подрібнений часник протягом двох хвилин. Потім покладіть капусту і курку, налийте необхідну вам кількість бульйону (в залежності від бажаної густоти китайського супу) і тушкуйте ще протягом 15 хвилин.

    Замочіть гриби і спагеті приблизно на 20 хвилин, а потім варіть в супі 5 хвилин. В кінці приготування за смаком додайте солі і трохи цукру.

    Намагайтеся не переварити суп.

    Смачного!
     

  • Суші по-каліфорнійськи

    У Манхеттені — більше 25 000 ресторанів, які пропонують широкий вибір страв для жителів та гостей Нью-Йорка: на будь-який смак і за різними цінами. Ресторани суші — популярний вибір серед приїжджих із країн Східної Європи. На їхній превеликий подив, перше, що кидається в очі, коли вони відкривають меню, — це перелік різних захворювань, пов’язаних із вживанням у їжу сирої риби, м’яса та яєць.

    Із 2016 року влада Нью-Йорка зобов’язала ресторани, які подають сирі м’ясо або рибу, попереджати відвідувачів, до того ж у письмовій формі, про ризики для здоров’я. Недотримання цієї вимоги може обернутися штрафом у розмірі до 2000 доларів за кожне порушення. Список захворювань настільки детальний, що у декого після прочитання відпадає бажання замовляти суші або сашимі. Можливо, це одна із причин такої широкої популярності страви, яка називається «суші по-каліфорнійськи». Замість сирої риби і сирих морепродуктів у ній використовують або приготоване м’ясо крабів, або замінник, відомий у нас як крабові палички. Виходить дуже смачна, ситна й легка страва, якою особливо приємно ласувати в літню пору.

    Сьогодні ми пропонуємо вашій увазі покроковий рецепт суші по-каліфорнійськи. Приготувати їх нескладно, до того ж зроблені своїми руками суші коштують дешевше, ніж куплені у супермаркеті або ресторані. А ще ви зможете бути впевнені, що у цих свіжоприготованих суші немає небажаних і шкідливих інгредієнтів.

    Вам знадобиться:

    • 2 стакани короткозерного рису (часто продається під назвою «японський рис»);
    • 2 стакани фільтрованої води;
    • 1 лист комбу (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді), розміром приблизно 5×8 см;
    • 2 ст. л. оцту (краще за все рисового);
    • 1 ч. л. цукру;
    • ½ ч. л. солі;
    • 1 огірок;
    • 1 авокадо;
    • 6 крабових паличок;
    • 3 листа норі (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді);
    • 6 ч. л. смаженого насіння кунжуту.

    Приготування:

    1. Спочатку приготуємо рис для суші. Промийте рис як мінімум 10 разів під холодною водою — доки вода не стане прозорою. Це потрібно для видалення крохмалю з поверхні рису, щоб рис не був надмірно липким. Потім у невелику каструлю висипаємо промитий рис і додаємо 2 стакани фільтрованої води.

    Додаємо в каструлю з рисом лист комбу, попередньо акуратно протерши його вологим кухонним рушником. Варимо рис до готовності.

    2. Поки рис готується, очищаємо огірок від шкірки. Потім вимірюємо довжину листа водоростей норі та відрізаємо кінчики огірка, що не поміщаються. Розрізаємо його вздовж на 6 частин, видаляємо насіння.

    Тепер розрізаємо авокадо навпіл. Виймаємо кісточку і розрізаємо кожну частину ще раз навпіл. Знімаємо шкірку. Нарізаємо кожну частину на дольки, приблизно 8 мм шириною. Вичавлюємо на них лимонний сік, щоб запобігти потемнінню.

    Розрізаємо крабові палички уздовж навпіл.

    Розрізаємо (ножицями) 3 листа норі уздовж навпіл.

    3. Тепер готуємо оцтовий соус для рису. У маленькій каструлі змішуємо 2 ст. л. рисового оцту з 1 ч. л. цукру і ½ ч. л. солі. Варимо до повного розчинення цукру та солі, але не доводимо до кипіння. Ви також можете просто нагріти всі ці інгредієнти в мікрохвильовій печі (30 секунд).

    4. Тепер наш рис готовий, виймаємо і видаляємо комбу. Викладаємо рис на велику тарілку, найкраще плоску. Традиційно японці використовують дерев’яну лопатку для змішування, але пластикова теж підійде. “Зрошуємо” рис оцтовим соусом — спочатку на лопатку, потім із лопатки на рис, щоб вийшло рівномірно. Немов “нарізаємо” рис лопаткою і дуже обережно перемішуємо, аби він не перетворився на пюре.

    Накрийте рис чистим кухонним рушником і дайте охолонути до кімнатної температури.

    5. Найкраще для загортання суші використовувати бамбуковий килимок. Його можна обернути пакетом, щоб рис не прилипав. Покладіть 1 лист норі блискучою стороною вниз на бамбуковий килимок. Трохи змочіть кінчики пальців водою та рівномірно розподіліть близько 1 стакану рису на лист норі. Посипте рис насінням кунжуту. Переверніть лист норі стороною з рисом вниз.

    Розміщуємо на аркуші норі авокадо, 2 скибочки крабових паличок і по центру 1 шматочок огірка. Беремо край килимка, найближчий до вас, і звертаємо за його допомогою наш майбутній суші рол у щільний циліндр.

    6. Розрізаємо отриманий рол на 8 частин.

    Повторюємо із рештою інгредієнтів.

    Суші по-каліфорнійськи готові! Смачного!

    Дивіться далі:

    Смачний низькокалорійний яєчний суп по-китайськи

    Рецепт «чарівної» локшини по-японськи для тих, хто стежить за своєю фігурою

    Рецепти найкращих ресторанів Нью-Йорка: жар індійських спецій та аромат баранини

  • Британський яблучний пиріг Крамбл на сковороді

    apple_crumble_pie_in_a_skilet_-_vlifestyle.org_.jpg

    Яблучний крамбл (від англ. crumble, що означає “крихта”, “кришити”) не потрібно випікати — його можна приготувати просто на сковороді. Усі інгредієнти — прості, недорогі, їх можна знайти в будь-якому супермаркеті, і навіть яєць у тісто додавати не потрібно. Пиріг виходить дуже смачний і ви напевне захочете радувати ним ваших домочадців щотижня.

    Цей рецепт потрапив мені до рук 15 років тому, ще у студентські роки, проведені в Лондоні, де яблучний крамбл часто подають на вечерю. Фруктовий пиріг-крамбл дістав популярність у Великобританії під час Другої світової війни і став економічною альтернативою класичним пирогам. Загальна нестача продовольства спонукала господинь вносити зміни до звичних рецептів, а у цьому випадку — використовувати для приготування крихти тіста.

    Вам знадобиться:

    • 5 яблук;
    • 100 г масла;
    • ½ склянки борошна;
    • ½ склянки вівсяних пластівців;
    • ½–⅔ склянки цукру (за смаком);
    • близько 2 ст. л. лимонної цедри;
    • дрібка солі;
    • 2 ст. л. меду (за бажанням);
    • 1 ч. л. кориці (за бажанням);
    • цукрова пудра для прикраси (за бажанням).

    Приготування:

    1. У невеликій мисці змішайте борошно, вівсяні пластівці, лимонну цедру й дрібку солі. Додайте близько 70 г нарізаного кубиками масла та змішайте пальцями до появи великих крихт.
    2. Додайте цукор, знову перемішайте і поставте в морозилку на 20 хв.
    3. Очистіть яблука від серцевини і наріжте скибками (або кубиками).
    4. Поставте сковороду на середній вогонь і покладіть на неї залишки масла. Пересипте у сковороду яблука і готуйте близько 10 хвилин, періодично помішуючи. Накрийте кришкою та готуйте ще 5–8 хвилин (залежно від товщини кубиків/скибок яблука). Додайте мед і корицю, готуйте ще 3–4 хвилини. Коли шматочки яблука почнуть карамелізуватися, зніміть сковороду з плити.
    5. Викладіть готову яблучну начинку в тарілку 5 см завглибшки або у форму для пирога та відставте.
    6. Протріть сковороду чистим кухонним (паперовим) рушником і поставте на середній вогонь.
    7. Викладіть тісто на сковороду й обсмажуйте протягом 5 хвилин. Перемішайте та смажте ще 3–4 хвилини до золотистого кольору.
    8. Додайте крихту поверх яблучної начинки.

    Британський яблучний пиріг-крамбл готовий, смачного!

    Порада. Якщо ви поставите залишки пирога в холодильник на ніч, він трохи затвердіє. Можна підігріти його в духовці для отримання м’якої текстури або подавати холодним (пиріг-крабмл буде тримати свою форму так само добре, як і пиріг з яблуками, запечений у духовці).

    Такий рецепт яблучного пирога-крамбла безумовно порадує ваших рідних та близьких!

    Читайте далі:

    Смачна «Риба по-кантонськи» на пару та історія шеф-повара, який був змушений оголосити голодування

    Рецепт німецького пирога Напкухен

    Рецепт чизкейку

    Корисні цукерки з яблук — готуємо за 10 хвилин

  • Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Китайська кухня дуже своєрідна й екзотична в порівнянні з європейською. А все тому, що в давні часи до приготування їжі в Китаї ставилися по-філософськи, як до якогось естетичного ритуалу. Проте, традиційна народна китайська їжа дуже проста ― рис, локшина, бобові, овочі і т. ін. М’ясні страви в Китаї не користуються особливою популярністю. Однак, банкетна їжа разюче відрізняється від повсякденної. Качка по-пекінськи чи Бей Джин Хао ― одна з найулюблених китайських святкових страв.

    Качка по-пекінськи

    Отже, Бей Джин Хао можна приготувати двома способами: смажити тушку в підвішеному стані над вогнищем або ж у закритій печі.

    Так чи інакше, для приготування цієї страви в домашніх умовах нам знадобляться такі інгредієнти:

    Тушка качки (2―3 кг);

    Херес 1 ст. ложка;

    Мед 4 ст. ложки;

    Соєвий соус 5 ст. ложок;

    Імбирний порошок 1 ст. ложка;

    Кунжутне масло 1 ст. ложка;

    Перець мелений 1 ст. ложка;

    Вода 1 склянка;

    Харчовий барвник червоного кольору (за бажанням);

    Сіль.

    Хрустка шкірочка

    Качку по-пекінськи подають на стіл із мандариновими коржиками, але їх можна замінити млинцями, для приготування яких нам знадобиться:

    Пшеничне борошно 500 г;

    Окріп 1 склянка;

    Яйце 1 шт.;

    Молоко 2/3 склянки;

    Масло рослинне 2 ст. ложки;

    Зелена цибуля.

    Качка по-пекінськи готується таким чином: тушку слід промити, видалити з неї волосяний покрив (якщо треба), потім просушити, обрізати кінчики крил. Зрізати з качки зайвий жир, обдати її окропом. Потім натираємо тушку хересом зовні і всередині, залишаємо її за кімнатної температури хвилин на 10. Натираємо качку сіллю і в такому стані кладемо у холодильник на 12 годин. Бажано, щоб качка «стояла» на великій тарелі або в каструлі. Для цього можна скористатися склянкою, яку ми поміщаємо в тушку. Періодично з тарелі потрібно видаляти рідину, що натекла.

    Дістаємо качку, рівномірно змащуємо її медом і знову ставимо в холодне місце на такий же час (12 годин). Як мине цей час готуємо піч: заливаємо в деко воду, нагріваємо духовку до 190 ˚С. Качку кладемо грудкою догори на решітку для гриля, під якою ставимо деко з водою. Покриваємо всю цю конструкцію шаром фольги. Запікаємо качку по-пекінськи протягом години. У цей час готуємо соус: змішуємо імбир, кунжутне масло, перець і соєвий соус до стану густої маси. Витягуємо качку і за допомогою пензлика змащуємо її щойно приготованим соусом. Деко з водою ми прибираємо, а качку на решітці знову поміщаємо в піч, встановивши попередньо температуру в ній 260˚С. Стежимо, щоб птах не підгорів. Чекаємо приблизно 25 хвилин.

    Третій раз змащуємо качку сумішшю меду і соєвого соусу і знову ставимо в піч, в режимі «гриль» готуємо 5 ― 10 хвилин. За цей час наша качка по-пекінськи підрум’яниться і отримає хрустку скоринку. Дістаємо готову качку, даємо їй трохи охолонути, видаляємо кістки і ріжемо птицю на тонкі шматочки. Важливо, щоб скоринка залишалася на кожному з них.

    Сама качка по-пекінськи вже готова, а ми в цей час беремося за приготування доповнення до неї ― млинців. Змішуємо борошно і воду, додаємо збите яйце. Вливаємо молоко, потім масло. Кидаємо туди ж подрібнений зелений лук. І ретельно перемішуємо. Випікаємо тонкі млинці на тефлоновій пательні, не змащуючи її олією!

    Качка по-пекінськи

    Качку по-пекінськи подаємо на стіл із млинцями, соєвим соусом, зеленою цибулею та цибулею-пореєм. Незважаючи на те, що для приготування цієї страви доведеться виділити так багато часу, в цілому, рецепт простий. Тому наступного разу здивуєте своїх гостей справжнім делікатесом китайської кухні.

  • Как порадовать человека при помощи цветов?

    Поздравить человека с днем рождения, юбилеем, свадьбой, достижением какого-то успеха в карьере и по многим другим поводам можно при помощи цветов. Это универсальное решение, которое гармонично подходит почти к любой ситуации. Дополнительным плюсом становится возможность их заказа с доставкой, что поможет порадовать кого-то и при этом сэкономить время, которого и так может не хватать. По ссылке buket-express.ua ознакомиться с великолепным ассортиментом цветов может каждый желающий практически в любое время.

    букет

    Как порадовать любимого человека или друга при помощи цветов

    Это очень простая задача, которая стала еще более простой при помощи служб доставки. В Украине данная сфера активно развивается, потому что есть определенный спрос. Но среди такого многообразия вариантов очень важно выбрать компанию, у которой есть опыт, знания и квалификация всех сотрудников. Такой формат сотрудничества позволит сделать доставку по-настоящему удобной и быстрой. Можно заказать ее в квартиру, в частный дом, на работу в офис или даже в спортивный зал. Существует множество вариантов, которые будут эффективно реализованы опытными курьерами. Гарантируется, что на место букет прибудет не только своевременно, но и в идеальном состоянии. Цветы сохраняют свежесть, приятно пахнут, как и должно быть.

    тюльпаны

    Жизнь современного человека обычно протекает в очень быстром темпе, в особенности в больших городах. Из-за этого не всегда остается достаточное количество времени на близких людей. В большинстве случаев поздравить их с каким-то праздником удается только по телефону, что не всегда хорошо. Но компенсировать это помогут цветы, которые можно заказать с доставкой. Дополнительно к ним можно приобрести какую-то поздравительную открытку, конфеты или другие сладости, мягкую игрушку разных размеров. Все это позволит сделать поздравление более ярким и запоминающимся.

    цветы в подарок

    Оперативная доставка цветов

    Обращение в проверенную компанию гарантирует качество и оперативность такой доставки в любом случае. Она может осуществляться по всем городам Украины, в страны СНГ и по территории практически всего мира. Для этого есть все ресурсы, которые позволяют целиком удовлетворить потребности современных заказчиков. Процесс оформления заказа характеризуется простотой, доступностью, потому что предварительно можно изучить большой ассортимент, сделать легкий выбор.

    розы

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Выбираем перец: основные виды и их польза

    Выбираем перец: основные виды и их польза

    Перец встречается в кухнях самых разных стран мира. Из него готовят пряные приправы, салаты, добавляют во всевозможные блюда. Весьма популярен этот овощ и в Украине. Его выращивают в теплицах и открытом грунте, импортируют из других стран. Купить перец в Киеве, а также других крупных и малых городах можно в любое время года, причем даже с доставкой на дом. Но что при этом предпочесть? Данный овощ имеет множество разновидностей, каждая из которых отличается своими уникальными свойствами и характеристиками. Какой из видов считается более полезным для здоровья?

    перец

    Болгарский перец: богатый состав витаминов и минералов

    Мясистый, сочный, яркий – болгарский перец очень популярен в странах СНГ, в том числе и в Украине. Он вкусный, сладкий, низкокалорийный, из-за чего часто используется в диетическом питании. А уж для летних блюд этот овощ и вовсе является незаменимым ингредиентом.

    перец

    Помимо прекрасных вкусовых свойств, он содержит множество питательных веществ, витаминов (A, PP, E, K, бета-каротин) и минералов (калий, кальций, фосфор, магний, железо и пр.). Особую ценность для организма человека представляют аскорбиновая кислота, капсацин, каротин. Содержание полезных веществ во многом зависит от цвета плодов:

    1. Желтый болгарский перец богат калием, фосфором, каротином. Он положительно воздействует на сердечно-сосудистую систему и помогает организму лучше справляться с умственными нагрузками. Поэтому его рекомендуют регулярно употреблять пожилым людям, учащимся, студентам, а также тем, кто занят интеллектуальным трудом.
    1. Красный перец богат витаминами A и C. Он поддерживает остроту зрения и укрепляет иммунную систему. Также содержит ликопин, замедляет старение клеток. Поэтому он необходим всем, кто заботится о собственном здоровье и хочет продлить молодость.
    2. Плоды оранжевой окраски тоже богаты витамином А, хотя и отстают по этому показателю от своих красных «собратьев». Употребление их в пищу способствует очищению организма, помогает защищать его от негативного воздействия свободных радикалов, повышает уровень полезного холестерина.
    3. Зеленый болгарский перец считается диетическим продуктом. Он содержит большое количество фитостеринов, которые нормализуют обмен жиров. Такие плоды способствуют ускорению метаболизма, выводят токсины, укрепляют стенки сосудов. Самое ценное свойство состоит в том, что они снижают риск развития рака молочной железы.

    Употреблять в пищу этот овощ стоит каждому. Весьма полезен и для детей. Правда, им на первых порах лучше всего давать только красные или оранжевые плоды (зеленые немного горьковаты). Их употребление улучшит пищеварение, повысит иммунитет, укрепит кости.

    Красный перец чили: жгучий и полезный

    Красный перец чили содержит огромное количество витамина С. Здесь его концентрация даже больше, чем в цитрусовых. Помимо этого, в овоще присутствуют витамины B1, B2, P, а также калий, железо, кальций и множество других питательных веществ.

    острый перец

    Красный перец чили очень острый, хорошо разжижает кровь. За счет этого улучшается аппетит, да и организм лучше усваивает пищу. Также данный продукт:

    • ускоряет обмен веществ;
    • повышает иммунитет;
    • активизирует работу поджелудочной железы;
    • помогает лучше бороться с респираторными заболеваниями;
    • служит хорошим профилактическим средством онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний.

    Единственный нюанс: этот овощ нельзя есть на пустой желудок. Также его не рекомендуется употреблять людям, которые страдают болезнями ЖКТ.

    Вместо заключения

    Оба вида перца – сладкий и острый – вкусны и полезны. Они должны непременно присутствовать в вашем рационе. Окончательный выбор зависит от вкусовых пристрастий и набора блюд, которые вы привыкли готовить.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Менше дітей, але більше людей похилого віку: Південній Кореї загрожує демографічна криза (ВІДЕО)

    Південній Кореї загрожує демографічна криза. Населення країни швидко старіє, а дітей народжується дедалі менше. Символом цієї кризи став віддалений острів Нокдо, на якому залишилося всього кілька десятків жителів і чотири дитини.

  • Линзы Paragon – уникальное решение для восстановления Вашего зрения

    Линзы Paragon – уникальное решение для восстановления Вашего зрения

    Ночные линзы (ортокератология) – эффективный метод коррекции зрения, имеющий минимальное количество противопоказаний и побочных эффектов, но при этом обладающий высоким показателем эффективности. Такая терапия роговицы подходит практически всем пациентам и помогает даже в тех случаях, когда кажется, что ничто уже не будет иметь должный эффект. Сертифицирован этот способ был в 2002 году в США, в СНГ метод появился тремя годами позже – в 2005.

    Разберёмся, какие показания к использованию ночных линз, рассмотрим принцип действия и результативность.

    Принцип воздействия

    Ночные линзы воздействуют на глаз с помощью своей сложной внутренней структуры. Внешняя сторона преломляет свет и позволяет видеть окружающий мир чётче. Внутренняя поверхность обладает сложным рельефом, который обеспечивает постепенные изменения эпителия глаза в положительную сторону.

    В качестве примера возьмём такой инструмент коррекции зрения, как ночная линза Парагон. Во время сна она воздействует на глаз человека, и после её снятия зрение остаётся чётким от 24 до 72 часов.

    Для достижения эффекта требуется минимальное время воздействия – от 6 до 8 часов. Пациенту не нужно прилагать никаких усилий: воздействие происходит в ночное время, когда человек спит.

    глаза

    Преимущества ночных линз

    К достоинствам метода коррекции относят такие факторы, как:

    1. Коррекция без хирургического вмешательства. Процесс улучшения зрения происходит безоперационно, не требуется период восстановления после произведения всех манипуляций.
    2. Отсутствие необходимости носить улучшающие зрение приспособления во время бодрствования.
    3. Восстановление. Профиль роговицы приходит в изначальное состояние в течение 2-3 недель.
    4. Требуемое время использования. Для достижения эффекта необходимы 6-8 часов использования продукта.
    5. Коррекция при помощи такого метода обратима. Эффект исчезает после 24-72 часов ношения.
    6. При использовании ребёнком проявляется ещё один положительный фактор – предотвращение развития близорукости.

    Подготовка перед использованием ночных линз

    Каких-либо манипуляций перед началом ношения предпринимать не нужно. Стоит исключить использование мягких контактных линз на 3 дня, жёстких – на 2 недели перед первичным осмотром врача.

    Этапы подбора и использования

    Нюансы проведения осмотров могут разниться в зависимости от клиники, в которой наблюдается человек, но последовательность остаётся одинаковой. Медцентр ОКО предлагает своим пациентам следующий порядок действий:

    1. Первичный осмотр. Диагностика и консультирование. На этом этапе производится диагностика зрения, выявляются противопоказания. Клиенту разъясняются все интересующие его моменты, даются рекомендации.
    2. Подбор и пробная посадка на глаза. Проводится имитация “ночного сна” для оценки эффективности применения, топограмма и ряд иных манипуляций, позволяющих понять, подходит ли пациенту такой метод коррекции. Если все исследования дали положительный результат, даются уходовые рекомендации и советы по эксплуатации.
    3. Контрольный осмотр. Повторная консультация позволяет оценить эффективность ношения. Производится диагностика глаз, глубокая чистка линз.
    4. Наблюдение в динамике. Периодические контрольные осмотры проводятся для оценки эффективности и контроля состояния пациента. По плану необходимы 4 приёма в год.

    Ортокератология – новый взгляд на коррекцию зрения. Вам не придётся переносить хирургическое вмешательство или производить какие-либо сложные манипуляции: достаточно надеть линзы на ночь, и они будут работать, пока вы спите.

  • Хранение велосипеда в доме: популярные виды креплений и систем

    Хранение велосипеда в доме: популярные виды креплений и систем

    Не все владельцы велосипедов имеют возможность хранить байки в гараже и других подсобных помещениях. Приходится искать для них место в квартире или доме. Чтобы это не превратилось в проблему, необходимо внимательно отнестись к выбору подходящего крепления. Подобных систем сегодня существует несколько.

    Крюк – просто, дешево, удобно

    крепеж для велосипеда

    Этот вариант крепежа относится к самым бюджетным. Его можно вмонтировать в стену или зафиксировать на деревянной панели. Он имеет несколько очевидных преимуществ:

    • эргономичное исполнение;
    • универсальность применения;
    • высокая скорость проведения монтажных работ;
    • простота эксплуатации.

    Стандартные крюки без труда выдерживают до 25 кг веса. Это почти в два раза больше, чем масса велосипеда, оснащенного стальной рамой. Усиленные модели рассчитаны на нагрузки до 40 кг. Для быстрой установки они комплектуются крепежными элементами – дюбелями, саморезами. Подобрать можно формат для разных способов размещения байка – вертикального, горизонтального, за колесо или за раму. Подробнее смотрите на странице https://www.multibox.com.ua/catalog/aksessuary/.

    Крепления для хранения велосипедов

    Стойки для велосипедов – абсолютная безопасность

    Хранение велосипеда на крюке имеет один значительный минус. При подвешивании на колесе на покрышку создается нежелательная нагрузка. Она может привести к деформациям. Стойки выполняют роль опоры. Размещение на них гарантирует максимально равномерное распределение веса.

    Системы данной группы обычно многофункциональны. На них можно устанавливать сразу несколько велосипедов. На многих моделях предусмотрены дополнительные элементы под экипировку, шлем. Есть и недостаток – внушительные габариты и вес. Напольные стойки занимают много свободного пространства. Настенные требуют монтажа на капитальных стенах.

    Потолочные подвесы и парковки для велосипедов

    В домах с высокими потолками вполне реально установить потолочную систему хранения для велосипеда. Такие подвесы также могут выполняться в виде крюка из стальной толстой проволоки. Их можно фиксировать на неровных поверхностях. Но, чтобы прикрепить байк, придется поднимать его вверх. Эта задача непосильна хрупким женщинам.

    Лифтовая система более практична и универсальна. Ее самый популярный вид базируется на двух роликах и тросе. Через последний подвешиваются крюки. Чтобы разместить велосипед, необходимо опустить крепеж, зацепить одну его часть за руль, вторую – за седло. После этого достаточно плавно натягивать веревку, пока байк не поднимется полностью. Зафиксировать положение можно, намотав свободный конец на специальный настенный блок.

    Рамные парковки предназначены для горизонтального хранения. Они выпускаются с прямой и крестообразной конструкцией. Для простого подъема система дополняется рычагом. Продвинутые модели складываются и поднимаются одним движением.

    Выбор крепления для велосипеда зависит от бюджета, условий хранения и предпочтений пользователя. Чтобы добиться надежности и долговечности использования системы, необходимо покупать только сертифицированные товары.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.