Blog

  • Власти Китая разрешили рожать третьего ребёнка, но рождаемость продолжает сокращаться

    Власти Китая разрешили рожать третьего ребёнка, но рождаемость продолжает сокращаться

    Согласно опубликованным недавно данным некоторых регионов, рождаемость в Китае продолжает снижаться, несмотря на значительное ослабление демографической политики в стране.

    Так, по данным муниципального бюро здравоохранения города Гуйян провинции Гуйчжоу, в период с января по июнь нынешнего года в городе родилось 21 193 ребёнка. В прошлом году эта цифра составляла 22 248 новорожденных. То есть снижение составило 4,7%.

    Согласно данным властей города Цзяочжоу провинции Циндао, в первом квартале этого года в городе было выдано 1768 свидетельств о рождении, а во втором ― 1470. При этом в первом и втором кварталах прошлого года таких свидетельств было выдано 2016 и 1647 соответственно. То есть общее снижении рождаемости за два квартала составило 11,6%.

    По данным уезда Ухэ провинции Аньхой, за первые шесть месяцев нынешнего года в уезде родилось 4204 ребёнка. За аналогичный период прошлого года эта цифра составила 4842 ребёнка. Всего в уезде проживает 720 тысяч человек.

    Есть также косвенные данные по рождаемости в провинции Хэнань, в которой зарегистрировано наибольшее количество домохозяйств в Китае. Так, на сайте провинции было указано, что за первое полугодие проведена диспансеризация 406 400 новорождённых, что составляет 98,8% всех родившихся в этот период в провинции. Согласно аналогичных данных за прошлый год эти цифры составляют 483 500 детей (96,56%). Исходя из этой статистики, рождаемость в провинции за полгода упала на 18,3%.

    Профессор Дун Юйчжэн, декан Исследовательского института демографического развития провинции Гуандун, в интервью китайскому изданию «Первая финансовая ежедневная газета» сказал, что в 2020 году рождаемость в стране сократилась более чем на 18% и в нынешнем году сокращение продолжится.

    По его мнению, одной из наиболее важных причин этого является сокращение числа женщин детородного возраста, что вызвано прошлой политикой ограничения рождаемости. Плюс к этому увеличение возраста вступления в брак, а также неуклонный рост затрат на свадьбы, роды, воспитание, образование и базовые жизненные потребности. Всё это, по словам Юйчжэна, оказало значительное негативное влияние на готовность людей к репродуктивному поведению. Многие, даже если и хотят рожать, то просто не осмеливаются это делать, так как не уверены в своих финансовых возможностях.

    В последние десятилетия рождаемость в Китае сокращалась большими темпами в результате жёсткой демографической политики властей, которая была начата в 1979 году. Так, в 1991 году в КНР родилось 23 миллиона детей, в 1994 году их количество сократилось до 21 миллиона, в 1998 году опустилось ниже 20 миллионов, а в 2020 году уменьшилось до рекордных 12 миллионов.

    За последние несколько лет правящая в стране компартия стала постепенно ослаблять свою политику ограничения рождаемости, разрешив сначала иметь двоих детей, а потом и троих.

    Так, 20 июля власти КНР обнародовали программу поддержки рождаемости, рассчитанную до 2035 года и разрешающую заводить третьего ребёнка в семье. Программа включает отмену выплат на социальное обеспечение, то есть отмену штрафов за незапланированные роды, повышение качества и доступности дородового и послеродового ухода, снижение затрат на роды, снижение финансовой нагрузки родителей, связанной с воспитанием и образованием детей и так далее.

    И Фусянь, эксперт по вопросам народонаселения в Китае в интервью радио «Свободная Азия» по этому поводу сказал: «Политика правительства Китая очень негибкая. Планирование семьи давно уже нужно было прекратить. Политика двух детей провалилась, а теперь они начали политику трёх детей. Это довольно нелепо!»

    По мнению Фусяня, опубликованная властями программа поддержания рождаемости всё ещё находится в рамках старой политики планирования семьи, согласно которой население по-прежнему воспринимается, как обуза. Поэтому, по его словам, никакого смысла в этой новой программе нет.

    Многие китайские блогеры также высказали критику в отношении усилий властей по стимулированию рождаемости. В основном они сетуют на то, что в нынешних экономических условиях даже одного ребёнка растить очень трудно, не говоря уже о троих.

    Источник: The Epoch Times

  • Диагностика ранних стадий рака

    Диагностика ранних стадий рака

    рак

    Ранняя диагностика злокачественных процессов в организме – одна из главных задач современной мировой медицины. С этой целью используются различные методы, в список которых помимо компьютерной томографии, маммографии и колоноскопии включены также анализы крови на онкомаркеры – специфические белки-антигены, уровень которых возрастает в связи с раковой патологией.

    Как сообщает Українська правда, а также профильные медицинские источники, «поймать» некоторые виды онкологических процессов в организме на ранних этапах развития вполне возможно при помощи исследования крови на онкомаркер РЭА – раково-эмбриональный антиген.

    Этот антиген относится к группе гликопротеинов и в значительных количествах находится в крови человеческого эмбриона, а после рождения снижается. Однако во взрослом возрасте резкое повышение уровня РЭА может быть ассоциировано с:

    • колоректальным раком, поражающим толстый кишечник и прямую кишку. Анализ на РЭА широко применяется при первичной диагностике и в процессе наблюдения за этими и некоторыми другими злокачественными опухолевыми процессами в ЖКТ;

    • раком органов репродуктивной системы (матка, яичники, простата);

    • раком легкого и др.

    Норма РЭА в организме взрослого человека – менее 5 нг/мл. Как патологическое состояние рассматривается уровень, превышающий 8 нг/мл. Однако следует знать, что этот антиген вполне может повышаться и на фоне некоторых заболеваний, не связанных с онкологией – гепатитов, цирроза печени, панкреатита и даже бронхита.

    Так или иначе, контроль показателей РЭА не будет лишним ни в каком случае: любые причины, вызвавшие повышение его уровня, требуют пристального медицинского внимания и проведения дополнительных обследований для назначения эффективного лечения.

    Лабораторное исследование на содержание в крови раково-эмбрионального антигена проводится в некоторых частных лабораториях, включая всеукраинскую лабораторную сеть МедЛаб. Это весьма информативный анализ: при онкологических заболеваниях толстой и прямой кишки, а также легких, точность диагностики при его помощи составляет 50-90%.

  • “Собратья” Мистера Мусорного колеса вскоре будут спущены на воду (ВИДЕО)

    “Собратья” Мистера Мусорного колеса вскоре будут спущены на воду (ВИДЕО)

    Мистер Мусорное колесо — это машина, передвигающаяся по воде и собирающая мусор, плавающий в ней.

    Пластиковые бутылки, одноразовая упаковка и посуда — всё это становится добычей Мусорного колеса.

    Родиной чудо-машины является Балтимор. В гавани этого города сегодня она и трудится.

    Машину изобрёл местный житель Джон Келлет, которого давно беспокоила проблема мусора в водах гавани. Благодаря его стараниям на свет появилось Мусорное колесо, которое более чем успешно справляется со своей задачей.

    Вскоре после спуска на воду Колесо стало знаменитостью, как и его создатель Джон Келлет. Проект смог похвастаться успехом, и вскоре у Мусорного колеса даже появился собственный фан-клуб, начали выпускаться футболки с его изображением.

    Как признался изобретатель, он никак не ожидал того, что его детище станет таким популярным и будет привлекать внимание тысяч людей. Становится понятно, что проблема загрязнения воды действительно тревожит многих, в том числе и жителей Балтимора.

    Сегодня идея Келлета активно развивается, и вскоре ожидается запуск в работу «братьев» Мистера Мусорного колеса.

    Жители других американских городов прониклись идеей освобождения вод от мусора с помощью плавающих машин. Так, в штате Мэриленд занялись строительством мусорного колеса, которое называется Гвинда. После завершения строительства его спустят в воды реки Гвиннс-Фолс, где оно начнёт собирать плавающий мусор.

    А в Окленде строят похожую машину, которую назвали Трашареллой. После спуска на воду эта машина тоже начнёт очищать воду от мусора и, возможно, завоюет такую же славу, как и Мистер Мусорное колесо.

    Переоценить значение таких изобретений сложно. Ведь благодаря подобным машинам можно будет избавлять реки от мусора, который потом мог бы попасть в моря и океаны. Будем надеяться, что с каждым годом в мире будет появляться всё больше собратьев Мистера Мусорного колеса, которые будут бороться с загрязнением водоёмов и предотвращать наплыв мусора в моря и океаны нашей планеты.

    Читайте далее:

    Создана мусорная корзина для водоёмов — Seabin

    Похожее на «ВАЛЛ-И» пугало предотвратит попадание птиц в сети, — исследователи

    Проект «Восьмого континента», собирающего пластик из океана, получил главный приз на международном конкурсе

  • Несколько советов тому, кто собирается создавать свой сайт

    Несколько советов тому, кто собирается создавать свой сайт

    Используя собственный сайт для ведения бизнеса, вы можете охватить очень широкую аудиторию, быстро раскрутить собственный бренд и популяризировать его, завоевать внимание пользователей из разных уголков планеты. Получить собственный сайт очень просто, нужно всего лишь заказать его разработку и запуск в одной из компаний, которые на этом специализируются. Яркий пример − компания Designplanet. Переходите на её сайт https://designplanet.ua/ для получения более подробной информации.

    создание сайта

    Какой сайт создать?

    Всё зависит от того, какую деятельность вы планируете вести и к чему лежит ваша душа. Если вы чувствуете творческую жилку и способность мыслить интересно, нестандартно, то вы можете создать собственный блог. Перед этим желательно изучить, какие тематики пользуются наибольшей популярностью. И помните, что не так важна сама тема блога (конечно, она должна быть актуальной), как специфика вашей подачи материала. Например, если речь идёт о кулинарном блоге, то сухие, стандартные описания рецептов вряд ли кого-нибудь удивят. А вот оригинальная подача, возможно с долей юморка, будет гораздо более привлекательной для читателя.

    разработка сайта

    Изучение популярных запросов

    Если вы изучите наиболее популярные запросы, которые пользователи вводят в поисковых системах, то лучше поймёте, на какую продукцию или услуги стоит ориентироваться. Но можно выбрать и уникальную нишу, которую ещё не заняли многочисленные предприниматели. К примеру, вы можете продавать какой-то очень редкий и необычный товар по высокой цене. Реализовывать его можно будет пару-тройку раз в год, но благодаря его высокой стоимости прибыли вам будет хватать. Также нужно понимать, что в сфере продаж популярных товаров (продуктов питания, косметики, смартфонов и т. д.) конкуренция является очень высокой, особенно со стороны крупных сетевых магазинов.

    дизайн сайта

    Сезонность

    Для реализации через интернет лучше выбирать товары, которые пользуются спросом круглый год, а не только на протяжении одного сезона. К примеру, детские игрушки можно продавать постоянно, а вот пик продаж купальников будет приходиться только на конец весны и лето.

    сайт

    Аренда домена

    Экономить на аренде домена не нужно, лучше выбирать домены из основных зон. Они хорошо ранжируются поисковыми системами. Нужно будет потратить какое-то время на придумывание красивого, запоминающегося имени для домена, поскольку самые удачные имена уже давно заняты.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Некоторые секреты приготовления блюд азиатской кухни

    Некоторые секреты приготовления блюд азиатской кухни

    Азиатская кухня очень разнообразная и богатая, в ней используется много тех продуктов, которые покажутся диковинными европейцу. Но в ней есть немало очень полезных блюд, которые желательно ввести в ежедневный рацион. В этой статье вы найдёте полезные советы по готовке азиатской еды, которые помогут вам разнообразить и обогатить своё личное меню.

    азиатская еда

    Выбор правильной сковороды

    В азиатской кухне часто используется жарка продуктов. Но для этого азиаты используют не такие сковороды, к которым привыкли европейцы. Традиционной для многих азиатских стран является сковорода вок. Она круглая, глубокая и благодаря такой конструкции идеально подходит для быстрой обжарки продуктов на сильном огне. Такая обжарка позволяет сохранить в продуктах большое количество витаминов, которые разрушаются при более длительной термической обработке.

    сковорода вок

    Подготовка продуктов

    При готовке азиатских блюд помните такие советы по предварительной подготовке продуктов:

    • если в блюде будет использована сырая рыба (например, в суши или сашими), то её перед нарезкой нужно подвергнуть глубокой заморозке. Это позволяет уничтожить паразитов, которые могут быть в сырой рыбе, и сделать её поедание более безопасным;
    • для усиления вкуса свежих овощей их лучше не солить, а подержать несколько минут в насыщенном соевом соусе. Тогда они станут более вкусными и ароматными;
    • бульон для приготовления супов можно приготовить заранее, разлить по порционным формам и заморозить. Варить супы благодаря этому вы сможете быстрее, так как каждый раз вам не придётся готовить новую порцию бульона;
    • размороженные морские водоросли перед добавлением в салаты и другие блюда нужно замариновать. Для приготовления маринада можно использовать рисовый уксус, ароматное и полезное кунжутное масло и другие продукты.

    еда

    Мясо в азиатских блюдах

    В азиатской кухне чаще всего используется курятина и свинина. Что касается последней, то для приготовления лучше выбирать постные части туши с невысоким содержанием жира.

    рыба

    Также не стоит бояться использовать субпродукты, такие как печень, почки и даже желудки. При правильном приготовлении они могут быть очень вкусными, к тому же содержат много полезных веществ. Также стоит попробовать использовать необычные для европейца ингредиенты − например, куриные лапки или ушки свиней. Лапки можно мариновать в соевом соусе, а потом жарить в панировке. В результате получается отличная закуска к пиву.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Дизайн интерьера: разработка, стили и значение

    Дизайн интерьера: разработка, стили и значение

    Архитектура здания и дизайн интерьера его помещений − это то, от чего зависит впечатление, которое здание будет производить на глядящих на него людей и тех, кто в нём находится, работает или живёт. Поэтому в архитектуре и дизайне нет мелочей, в идеале всё должно быть продумано, а каждый элемент − гармонично вписываться в общую концепцию.

    дизайнер

    Разработка дизайна

    При разработке дизайна нужно избегать подражания. Ведь проще всего найти в интернете изображения интерьеров других помещений и просто воссоздать увиденное при разработке дизайн-проекта для дома или квартиры. Но в таком случае дизайн уже нельзя будет назвать уникальным, у него не будет своей изюминки. Так что если вы собираетесь заняться разработкой дизайна интерьера своего семейного гнёздышка самостоятельно, то не пытайтесь просто повторять другие проекты.

    Если же разработка дизайна интерьера кажется вам непосильной задачей, то вам нужно будет нанимать профессионального дизайнера. Найти хорошего специалиста вы можете в студии EgoHouse. В ней работают опытные, талантливые дизайнеры и архитекторы, которые умеют создавать прекрасное и необычное. Доверьте им улучшение своего дома, и вы увидите, насколько захватывающими могут быть результаты их труда.

    стиили интерьера

    Стили

    Стиль интерьера жилья − это отражение внутреннего мира его владельца. Вот ряд примеров:

    • лаконичный и сдержанный скандинавский стиль обычно выбирают люди, ценящие удобство и комфорт выше роскоши и вычурности;
    • стиль лофт − выбор творческого человека, мыслящего свободно и нестандартно;
    • барокко с его неуёмным стремлением к роскоши должен понравиться тщеславному человеку, любящему производить впечатление на окружающих всеми доступными способами;
    • минимализм − выбор неприхотливого человека, который ценит свободу и не хочет окружать себя большим количеством ненужных вещей.

    стиль

    У каждого стиля есть свои поклонники, и то, какой стиль нравится вам, может многое рассказать о вашем внутреннем мире и ценностях.

    дизайн интерьера

    Живите среди красоты!

    Красивый дизайн интерьера, который нравится владельцу дома или квартиры − это:

    • желание возвращаться домой и находиться дома;
    • наслаждение от ежедневного созерцания красивого декора, удачно выбранной мебели, изысканной отделки;
    • ощущение себя в своей тарелке, которое вы не испытаете, если будете жить в доме с неприятным и непонятным для вас дизайном.

    дом

    Значение дизайна интерьера жилья не нужно преуменьшать − его важность вам без труда докажет любой профессиональный дизайнер.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Серйозні побічні ефекти через вакцинацію COVID-19: відеозвернення 50 постраждалих

    Серйозні побічні ефекти через вакцинацію COVID-19: відеозвернення 50 постраждалих

    У інтернеті поширюється відео, в якому люди повідомляють про серйозні побічні ефекти від вакцини COVID-19: «Нам потрібна допомога, ми хочемо, щоб нас почули», — заявляє група американців.

    У відеоролику, розміщеному на YouTube, десятки американців розповіли про важкі побічні ефекти, які вони отримали після вакцинації від COVID-19, і попросили про допомогу.

    Кожен з постраждалих згадує у відеоролику, яку вакцину він отримав. “Нам потрібна допомога. Ми хочемо, щоб нас почули», — кажуть вони в унісон. У створенні відеоролика брало участь понад 50 осіб.

    «Ми — велика група людей, які виступають за науку і вакцинацію, які вірили і довіряли, що вакцинація була правильним вчинком», — йдеться в описі до відео.

    Всі постраждалі зробили собі щеплення, щоб допомогти зупинити пандемію. Однак після вакцинації у них виникли серйозні побічні ефекти, які зберігаються через місяці. Цим відео вони хочуть порушити своє мовчання.

    “Ми відчайдушно потребуємо того, щоб медична спільнота звернула увагу і допомогла нам знайти рішення. Поки це не буде визнано реальною проблемою, медичне співтовариство не буде вивчати це питання, і ми будемо продовжувати мовчки страждати без лікування”, — пояснює Хізер Падилла.

    Другу дозу вакцини Moderna вона отримала 25 січня 2021 року. З того часу її двічі госпіталізували у відділення невідкладної допомоги, їй довелося носити кардіомонітор та часто відвідувати лікарів через своїх симптоми. Абсолютно здорова до вакцинації, вона тепер змушена приймати ліки, щоб впоратися з симптомами. Їй сказали, що вона повинна буде приймати ліки не менше ніж рік.

    Спазми, тремтіння, параліч

    Інші постраждалі люди на відео страждають від таких симптомів, як втома, болі в суглобах і м’язах, спазми, м’язові посмикування, тремор, тремтіння, невропатія, параліч, парестезія, головний біль, шум у вухах, запаморочення, проблеми зі шлунком, проблеми з серцем, висип, втрата пам’яті й проблеми з кров’яним тиском.

    «Ми прислухалися і переконалися, що ця вакцина — правильне рішення. Будь ласка, повірте нам і послухайте нас, коли ми скажемо вам, що ми продовжуємо фізично страждати від цього», — пояснює одна з жінок у відеоролику.

    Інша жінка хоче зберегти анонімність — її голос чути тільки за кадром: «Я не хочу показувати своє обличчя. Багато моїх знайомих, які також страждають від побічних ефектів вакцинації, зіткнулися з негативними наслідками після того, як висловили свою думку. Але мені потрібна допомога. Медичному співтовариству терміново потрібно вислухати нас».

    Постраждалі намагалися зв’язатися з американськими органами охорони здоров’я, такими як FDA, CDC, VAERs, компаніями з виробництва вакцин і політиками — але безрезультатно.

    Верхівка айсберга

    Як видно, ця група є лише верхівкою горезвісного айсберга. Тільки в США за останні місяці велика кількість людей постраждали від важких побічних ефектів вакцинації COVID-19.

    Дискусія про шкоду вакцин була ініційована сенатором США Робом Джонсоном. В кінці червня він провів пресконференцію з постраждалими, які поділилися своїм досвідом побічних реакцій на вакцини COVID-19.

    12-річна Медді де Гарай — одна з потерпілих, запрошених на пресконференцію. Минулого року вона добровільно брала участь в дослідженні вакцини компанії Pfizer. Зараз вона знаходиться в інвалідному візку і харчується через трубку. Після вакцини Медді страждала від болісних відчуттів у животі й грудях. За словами її матері, «було відчуття, що її серце виривають через горло».

    Захід сенатора Джонсона піддався широкій критиці, офіційні особи та експерти в галузі охорони здоров’я закликали його скасувати пресконференцію. Багато хто побоювався, що подібна риторика відштовхне людей від вакцинації. Джонсону YouTube заборонив публікувати відеоролики, які, на думку компанії, порушували положення про медичну дезінформацію на тему COVID-19.

    Джерело: The Epoch Times

  • “Жидкий” котик нашел способ воровать корм из специального контейнера

    “Жидкий” котик нашел способ воровать корм из специального контейнера

    А был бы еще умнее, если бы не дал хозяевам застать его врасплох прямиком за грязным делом. На кадрах видно, как кот стоит перед большим контейнером, который наполовину заполнен кормом. На контейнере специальное выдвигающееся отверстие в крышке, с помощью которой высыпать содержимое намного проще, чем снимать ее полностью.

    @apr1lmayjune

    Ooh he sneaky #catsoftiktok

    ♬ Another sound no one will use – Anna

  • Хранение овощей, фруктов и ягод с помощью оборудования для РГС

    Хранение овощей, фруктов и ягод с помощью оборудования для РГС

    Если работа предприятия связана со свежими фруктами, овощами и ягодами, то на нём требуется установка мощного промышленного холодильного оборудования и техники для РГС. Ведь длительное хранение такой продукции без её переработки возможно только в охлаждённом состоянии, иначе она просто начнёт портиться, и очень быстро. Специальная же техника позволяет поддерживать в хранилище оптимальную температуру и влажность, а также обеспечивать нормальный воздухообмен, необходимый для продолжительного хранения продукции.

    оборудования для РГС

    Чтобы получить помощь в оборудовании хранилища с РГС, украинскому предпринимателю стоит обращаться в компанию “Инсолар-холод”. На её сайте insolar-holod.com можно прочитать о направлениях её деятельности и оборудовании, которое она предлагает своим клиентам.

    овощи

    Подробнее о хранении охлаждённых фруктов, овощей и ягод

    После того, как урожай собран, в свежих фруктах, овощах и ягодах продолжаются процессы жизнедеятельности. Они активно потребляют кислород, в итоге преобразовывая его в углекислый газ. Если же в месте для хранения уменьшить количество кислорода, то это позволит продлить срок хранения продукции, она будет медленнее стареть и терять свои вкусовые и ароматические качества. А вот содержание углекислого газа необходимо увеличивать. Показатели содержания обеих газов в камере для хранения должны поддерживаться в определённом диапазоне, что и обеспечивает специальная техника. В итоге удаётся надолго сохранить продукцию свежей, не прибегая к её замораживанию или переработке. При этом качество фруктов, овощей и ягод не снижается, они сохраняют в себе ценные вещества, в том числе и витамины.

    оборудования для РГС

    Оборудование для РГС понадобится фермеру, который после сбора урожая не спешит сбывать продукцию и предпочитает в будущем реализовывать её конечному потребителю без посредников и переработки. К примеру, если фермер специализируется на выращивании яблок, имеет собственную торговую марку и самостоятельно реализует свой продукт через магазины и супермаркеты, то ему понадобится надёжное оборудование для РГС, чтобы хранить урожай максимально долго.

    Если начинающий предприниматель решил заняться выращиванием различных культур и собирается хранить урожай на предприятии, то о покупке и установке соответствующего оборудования ему стоит позаботиться в первую очередь. Без него долго сохранять урожай не получится, из-за чего компания потерпит убытки.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Острый перец чили ― важная пища для хорошего здоровья

    Острый перец чили ― важная пища для хорошего здоровья

    Любители острой пищи вероятно знают, что перец чили отлично сочетается с рисом. Помимо вкуса, острый перец чили приносит много пользы для здоровья. Он пробуждает вкусовые рецепторы и обеспечивает важными питательными веществами.

    Острый перец чили содержит витамин С, а его семена и кожица богаты капсаицином. Они укрепляют иммунную систему, способствуют похуданию и снижению уровня холестерина. Исследования показали, что умеренное потребление свежего перца чили может снизить уровень плохого холестерина и защитить сердце и кровеносные сосуды.

    Витамин, А в остром перце чили защищает слизистую желудочно-кишечного тракта и глаз, сохраняя их влажность. Содержание ß-каротина может предотвратить ишемическую болезнь сердца. Клетчатка способствует перистальтике кишечника. Калий является мочегонным средством и помогает уменьшить отёк. Однако приготовление на сильном огне может разрушить некоторые питательные вещества. Смешать свежий перец чили с соусом или окунуть в заправку — это самый полезный способ их употребления.

    Острый перец чили

    Подогревает аппетит

    Капсаицин и дигидрокапсаицин в остром чили стимулируют секрецию полости рта и желудочно-кишечного тракта и способствуют ферментативным реакциям пищеварения. Они возбуждают аппетит и улучшают пищеварение.

    Прогоняет холод

    Согласно классической энциклопедии пищевых продуктов и трав времён династии Юань в Китае «Materia Medica питания», острый перец чили может согреть желудок и селезёнку. Их употребление может улучшить обмен веществ и кровообращение, нагреть тело и избавить от холода. Люди с холодным телосложением могут есть острый перец чили, чтобы улучшить своё состояние.

    Останавливает боль и согревает

    Горячий перец чили заставляет тело нагреться и потеть — состояние, которое может снизить тепло тела и уменьшить мышечную боль. Исследования, проведённые в США, показали, что нагревательный эффект капсаицина снижает количество химического вещества P, которое действует как посланник боли в организме. Таким образом, острый перец чили помогает облегчить боль в мышцах или суставах.

    Улучшает цвет лица

    Капсаицин и витамины, содержащиеся в остром чили, могут стимулировать секрецию гормонов в организме, что может исправить состояние кожи в целом.

    Препятствует образованию камней в жёлчном пузыре

    По количеству витамина С в остром чили больше, чем в помидорах, клубнике и лимонах. Частое употребление острого перца чили помогает преобразовать холестерин в жёлчную кислоту, которая предотвращает образование жёлчных камней.

    Три момента на заметку

    Не переедайте острый перец чили

    Несмотря на их преимущества, переедание острого перца чили может вызвать чрезмерное внутреннее тепло. Это может привести к язвам во рту, запору или геморрою. Если это произойдёт, прекратите есть их, пока не поправитесь.

    Продумайте их совместное употребление с другими продуктами

    Если вы едите острую пищу, рекомендуется сочетать её с более прохладными продуктами, такими как утка, креветки, горькая тыква, люфа или отвар из зелёной фасоли, чтобы сбалансировать жар. Кисло-сладкие продукты могут уменьшить остроту, поскольку сладость перекрывает пряный вкус, а кислотность кислых продуктов нейтрализует щелочной капсаицин.

    Четыре типа людей, которые должны избегать острой пищи

    Людям с язвой желудка, заболеваниями глаз, геморроем или людям со слабыми почками следует воздерживаться от острой пищи, чтобы не ухудшить своё состояние. Тем, у кого частые запоры и прыщи, также следует избегать острой пищи.

    Дэвид Джирард родился в районе Среднего Запада США в бурные шестидесятые. В раннем возрасте он проявил интерес к музыке, а в школе и колледже играл на соло-гитаре в различных местных группах. После получения степени бакалавра в области психологии он оставил местную музыкальную сцену, чтобы работать с дорожной бригадой, прокладывающей оптоволоконный кабель на телефонных столбах в разных городах. После того как ему пришлось взобраться на сгнивший столб, окружённый забором, он вернулся в мир IT, где теперь смеётся вместе со своей женой и ухаживает за своими ульями в перерывах между написанием статей о китайской культуре и социальных проблемах.

    Джерело: The Epoch Times