antonprima.pro

Blog

  • Китайський суп: готуємо вдома

    Китайський суп: готуємо вдома

    Святковий обід у Піднебесній включає як мінімум три види китайського супу, наприклад, суп з плавників акули, суп з ластівкового гнізда і між стравами — суп з гірчичною зеленню. На вишуканих обідах подають суп і під час великої перерви між стравами для нейтралізації смаку попередньої серії страв і «очищення піднебіння», що дозволяє повною мірою насолодитися новими стравами.

    Але яким би не був китайський суп, вишуканим банкетним або простим повсякденним, його основу завжди повинен становити добрий бульйон. Такий бульйон повинен під час довгого помірного варіння витягти весь природний букет і солодкість із кісток і м’яса. Крім того, він повинен бути нейтральним — щоб приправи і спеції, які будуть введені потім, могли безперешкодно розкрити свій аромат. Зважаючи на це, кухарі в Китаї для варіння бульйону використовують тільки курятину або свинину, але ніколи — яловичину, оскільки їй характерний більш виражений смак.

    Китайський суп

    Китайський суп буває легким (або швидким) і щільним (або «цілющим»).

    У багатьох супах тривалого варіння використовуються сушені продукти. Це одна з особливостей китайської кухні. Століття тому китайці опанували науку збереження харчових продуктів за допомогою заквашування та висушування під вітром і на сонці. Такі продукти, як корінь лотоса, китайський мангольд, ріпа, гриби, гірка диня, морські водорості і т.п., висушуються, навіть якщо вони вживаються в їжу і свіжими. Висушені морепродукти, такі як плавники акули, каракатиці, кальмари, устриці та гребінці, використовувати в китайському супі краще, оскільки сушені продукти змінюють смакові якості супу, роблячи його більш насиченим. Тривале варіння на повільному вогні надає китайському супу особливий смак.

    У звичайний день вдома подають якийсь один вид супу. Зазвичай достатньо густий, з шматочками курки, м’яса, сушених грибів, кореня лотоса і з різними іншими овочами, щоб китайський суп вийшов ситний. Кожному гостю надається право налити собі стільки супу, скільки він забажає, тому супи зазвичай подають у великій супниці. Їдять супи з піал, використовуючи невелику фарфорову або металеву ложку-черпачок діаметром близько 15 см. Як правило, суп є останньою стравою обіду.

    Готуємо китайський суп вдома

    Китайський суп

    Рецепт № 1. Китайський суп

    Варена куряча грудка — 200 г
    Соєвий соус — 2 ст.ложки
    Рисове вино або сухий херес — 4 ст.ложки
    Мелений білий перець
    Часник — 10 зубчиків
    Шпинат — 100 г
    Лимонний сік — 4 ст.ложки
    Бульйон курячий — 1,5 л
    Рисова локшина — 60 г
    Порізана кінза — 1 ст.ложка

    Щоб приготувати китайський суп, спершу наріжте м’ясо вузькими смужками. Херес з’єднайте з соєвим соусом, посипте перцем і вилийте на м’ясо.

    Доведіть бульйон до кипіння, почистіть часник і опустіть в бульйон. Зменшіть вогонь. Нехай часник вариться близько 10 хвилин, потім вийміть його.

    Переберіть шпинат, помийте і наріжте. Введіть його в бульйон і варіть близько 3 хвилин. Вичавіть в суп лимонного соку, куряче м’ясо з маринадом, локшину і варіть протягом хвилини.

    Китайський суп готовий. Подаючи до столу, для краси посипте його нарізаною кінзою.
     

    Рецепт № 2. Китайський суп

    вода — 2 л
    куряча грудка — 2 шт
    морква — 1 шт
    консервовані паростки бамбука — 150–200 г
    сушені гриби шиітаке — 80 г
    цукор — 1 ст. ложка
    світлий соєвий соус — 4–5 ст. ложок
    чорний перець горошком, свіжий перець чилі, соус, зелень кінзи — за смаком

    Курячі грудки помийте, залийте водою і поставте на середній вогонь. Додайте цілу очищену моркву, трохи горошин чорного перцю і солі за смаком. Варіть близько години.

    Тим часом замочіть сушені гриби в теплій воді протягом 40 хвилин, потім вийміть їх і наріжте скибочками.

    Моркву і курячі грудки вийміть з бульйону, наріжте маленькими шматочками і складіть в миску. Додайте консервовані паростки бамбука і скибочки грибів. Влийте соєвий соус, введіть цукор і сіль. Все перемішайте і залиште на годину для маринування.

    Далі викладіть маринад у каструлю з киплячим бульйоном, нагрійте до кипіння і варіть близько 5 хвилин. Готовий китайський суп розлийте по тарілках. За бажанням прикрасьте зеленню кінзи і дрібно нарізаним перчиком чилі.
     

    Рецепт № 3. Китайський кисло-гострий суп з локшиною

    Бульйон — 3 л
    Гриби шиітаке — 10 шт
    Перець чилі — 1 шт
    Корінь імбиру — 50 г
    Лимон — 1 шт
    Локшина рисова — 50 г
    Рисове борошно або картопляний крохмаль — 4 ст.ложки
    Яйця — 2 шт
    Тофу (соєвий сир) — 100 г
    Помідори — 2 шт
    Соєвий соус — за смаком

    Спосіб приготування:

    Гриби замочіть у воді десь на годину для збільшення в об’ємі.

    Потім обсушіть гриби і наріжте смужками.

    Подрібніть корінь імбиру і разом із перцем чилі і грибами опустіть в каструлю з бульйоном. Поставте каструлю на вогонь і варіть протягом півгодини. Після цього влийте сік лимона і вийміть з супу перець. Опустіть в суп локшину.

    Потім влийте в борошно трохи води, перемішайте до консистенції сметани і вилийте в каструлю.

    Збийте яйця міксером і тонкою цівкою введіть в суп. Проваріть близько 5 хвилин.

    Наріжте тим часом помідори, тофу і додайте в суп. Готуйте ще 2–3 хвилини. Після виключення вогню бажано дати китайському супу настоятися.
     

    Рецепт № 4. Китайський суп курячий

    Морква — 2 шт
    Цибулина —1 шт
    Цибуля-порей — 1 шт
    Часник — 1 зубчик
    Капуста — 1 чашка, порізана тонкою соломкою
    Бульйон курячий
    Чорні китайські гриби (можна білі)
    Спагеті сушені
    Соєвий соус

    Поріжте грудки, посоліть і поперчіть. У моркві зробіть виїмки і поріжте на кружечки, щоб зробити «квіточки». Цибулю наріжте соломкою. В олії стушкуйте моркву, цибулю та подрібнений часник протягом двох хвилин. Потім покладіть капусту і курку, налийте необхідну вам кількість бульйону (в залежності від бажаної густоти китайського супу) і тушкуйте ще протягом 15 хвилин.

    Замочіть гриби і спагеті приблизно на 20 хвилин, а потім варіть в супі 5 хвилин. В кінці приготування за смаком додайте солі і трохи цукру.

    Намагайтеся не переварити суп.

    Смачного!
     

  • Суші по-каліфорнійськи

    У Манхеттені — більше 25 000 ресторанів, які пропонують широкий вибір страв для жителів та гостей Нью-Йорка: на будь-який смак і за різними цінами. Ресторани суші — популярний вибір серед приїжджих із країн Східної Європи. На їхній превеликий подив, перше, що кидається в очі, коли вони відкривають меню, — це перелік різних захворювань, пов’язаних із вживанням у їжу сирої риби, м’яса та яєць.

    Із 2016 року влада Нью-Йорка зобов’язала ресторани, які подають сирі м’ясо або рибу, попереджати відвідувачів, до того ж у письмовій формі, про ризики для здоров’я. Недотримання цієї вимоги може обернутися штрафом у розмірі до 2000 доларів за кожне порушення. Список захворювань настільки детальний, що у декого після прочитання відпадає бажання замовляти суші або сашимі. Можливо, це одна із причин такої широкої популярності страви, яка називається «суші по-каліфорнійськи». Замість сирої риби і сирих морепродуктів у ній використовують або приготоване м’ясо крабів, або замінник, відомий у нас як крабові палички. Виходить дуже смачна, ситна й легка страва, якою особливо приємно ласувати в літню пору.

    Сьогодні ми пропонуємо вашій увазі покроковий рецепт суші по-каліфорнійськи. Приготувати їх нескладно, до того ж зроблені своїми руками суші коштують дешевше, ніж куплені у супермаркеті або ресторані. А ще ви зможете бути впевнені, що у цих свіжоприготованих суші немає небажаних і шкідливих інгредієнтів.

    Вам знадобиться:

    • 2 стакани короткозерного рису (часто продається під назвою «японський рис»);
    • 2 стакани фільтрованої води;
    • 1 лист комбу (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді), розміром приблизно 5×8 см;
    • 2 ст. л. оцту (краще за все рисового);
    • 1 ч. л. цукру;
    • ½ ч. л. солі;
    • 1 огірок;
    • 1 авокадо;
    • 6 крабових паличок;
    • 3 листа норі (водорость, продається в більшості супермаркетів у сушеному вигляді);
    • 6 ч. л. смаженого насіння кунжуту.

    Приготування:

    1. Спочатку приготуємо рис для суші. Промийте рис як мінімум 10 разів під холодною водою — доки вода не стане прозорою. Це потрібно для видалення крохмалю з поверхні рису, щоб рис не був надмірно липким. Потім у невелику каструлю висипаємо промитий рис і додаємо 2 стакани фільтрованої води.

    Додаємо в каструлю з рисом лист комбу, попередньо акуратно протерши його вологим кухонним рушником. Варимо рис до готовності.

    2. Поки рис готується, очищаємо огірок від шкірки. Потім вимірюємо довжину листа водоростей норі та відрізаємо кінчики огірка, що не поміщаються. Розрізаємо його вздовж на 6 частин, видаляємо насіння.

    Тепер розрізаємо авокадо навпіл. Виймаємо кісточку і розрізаємо кожну частину ще раз навпіл. Знімаємо шкірку. Нарізаємо кожну частину на дольки, приблизно 8 мм шириною. Вичавлюємо на них лимонний сік, щоб запобігти потемнінню.

    Розрізаємо крабові палички уздовж навпіл.

    Розрізаємо (ножицями) 3 листа норі уздовж навпіл.

    3. Тепер готуємо оцтовий соус для рису. У маленькій каструлі змішуємо 2 ст. л. рисового оцту з 1 ч. л. цукру і ½ ч. л. солі. Варимо до повного розчинення цукру та солі, але не доводимо до кипіння. Ви також можете просто нагріти всі ці інгредієнти в мікрохвильовій печі (30 секунд).

    4. Тепер наш рис готовий, виймаємо і видаляємо комбу. Викладаємо рис на велику тарілку, найкраще плоску. Традиційно японці використовують дерев’яну лопатку для змішування, але пластикова теж підійде. “Зрошуємо” рис оцтовим соусом — спочатку на лопатку, потім із лопатки на рис, щоб вийшло рівномірно. Немов “нарізаємо” рис лопаткою і дуже обережно перемішуємо, аби він не перетворився на пюре.

    Накрийте рис чистим кухонним рушником і дайте охолонути до кімнатної температури.

    5. Найкраще для загортання суші використовувати бамбуковий килимок. Його можна обернути пакетом, щоб рис не прилипав. Покладіть 1 лист норі блискучою стороною вниз на бамбуковий килимок. Трохи змочіть кінчики пальців водою та рівномірно розподіліть близько 1 стакану рису на лист норі. Посипте рис насінням кунжуту. Переверніть лист норі стороною з рисом вниз.

    Розміщуємо на аркуші норі авокадо, 2 скибочки крабових паличок і по центру 1 шматочок огірка. Беремо край килимка, найближчий до вас, і звертаємо за його допомогою наш майбутній суші рол у щільний циліндр.

    6. Розрізаємо отриманий рол на 8 частин.

    Повторюємо із рештою інгредієнтів.

    Суші по-каліфорнійськи готові! Смачного!

    Дивіться далі:

    Смачний низькокалорійний яєчний суп по-китайськи

    Рецепт «чарівної» локшини по-японськи для тих, хто стежить за своєю фігурою

    Рецепти найкращих ресторанів Нью-Йорка: жар індійських спецій та аромат баранини

  • Британський яблучний пиріг Крамбл на сковороді

    apple_crumble_pie_in_a_skilet_-_vlifestyle.org_.jpg

    Яблучний крамбл (від англ. crumble, що означає “крихта”, “кришити”) не потрібно випікати — його можна приготувати просто на сковороді. Усі інгредієнти — прості, недорогі, їх можна знайти в будь-якому супермаркеті, і навіть яєць у тісто додавати не потрібно. Пиріг виходить дуже смачний і ви напевне захочете радувати ним ваших домочадців щотижня.

    Цей рецепт потрапив мені до рук 15 років тому, ще у студентські роки, проведені в Лондоні, де яблучний крамбл часто подають на вечерю. Фруктовий пиріг-крамбл дістав популярність у Великобританії під час Другої світової війни і став економічною альтернативою класичним пирогам. Загальна нестача продовольства спонукала господинь вносити зміни до звичних рецептів, а у цьому випадку — використовувати для приготування крихти тіста.

    Вам знадобиться:

    • 5 яблук;
    • 100 г масла;
    • ½ склянки борошна;
    • ½ склянки вівсяних пластівців;
    • ½–⅔ склянки цукру (за смаком);
    • близько 2 ст. л. лимонної цедри;
    • дрібка солі;
    • 2 ст. л. меду (за бажанням);
    • 1 ч. л. кориці (за бажанням);
    • цукрова пудра для прикраси (за бажанням).

    Приготування:

    1. У невеликій мисці змішайте борошно, вівсяні пластівці, лимонну цедру й дрібку солі. Додайте близько 70 г нарізаного кубиками масла та змішайте пальцями до появи великих крихт.
    2. Додайте цукор, знову перемішайте і поставте в морозилку на 20 хв.
    3. Очистіть яблука від серцевини і наріжте скибками (або кубиками).
    4. Поставте сковороду на середній вогонь і покладіть на неї залишки масла. Пересипте у сковороду яблука і готуйте близько 10 хвилин, періодично помішуючи. Накрийте кришкою та готуйте ще 5–8 хвилин (залежно від товщини кубиків/скибок яблука). Додайте мед і корицю, готуйте ще 3–4 хвилини. Коли шматочки яблука почнуть карамелізуватися, зніміть сковороду з плити.
    5. Викладіть готову яблучну начинку в тарілку 5 см завглибшки або у форму для пирога та відставте.
    6. Протріть сковороду чистим кухонним (паперовим) рушником і поставте на середній вогонь.
    7. Викладіть тісто на сковороду й обсмажуйте протягом 5 хвилин. Перемішайте та смажте ще 3–4 хвилини до золотистого кольору.
    8. Додайте крихту поверх яблучної начинки.

    Британський яблучний пиріг-крамбл готовий, смачного!

    Порада. Якщо ви поставите залишки пирога в холодильник на ніч, він трохи затвердіє. Можна підігріти його в духовці для отримання м’якої текстури або подавати холодним (пиріг-крабмл буде тримати свою форму так само добре, як і пиріг з яблуками, запечений у духовці).

    Такий рецепт яблучного пирога-крамбла безумовно порадує ваших рідних та близьких!

    Читайте далі:

    Смачна «Риба по-кантонськи» на пару та історія шеф-повара, який був змушений оголосити голодування

    Рецепт німецького пирога Напкухен

    Рецепт чизкейку

    Корисні цукерки з яблук — готуємо за 10 хвилин

  • Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Качка по-пекінськи: інший смак звичної птиці

    Китайська кухня дуже своєрідна й екзотична в порівнянні з європейською. А все тому, що в давні часи до приготування їжі в Китаї ставилися по-філософськи, як до якогось естетичного ритуалу. Проте, традиційна народна китайська їжа дуже проста ― рис, локшина, бобові, овочі і т. ін. М’ясні страви в Китаї не користуються особливою популярністю. Однак, банкетна їжа разюче відрізняється від повсякденної. Качка по-пекінськи чи Бей Джин Хао ― одна з найулюблених китайських святкових страв.

    Качка по-пекінськи

    Отже, Бей Джин Хао можна приготувати двома способами: смажити тушку в підвішеному стані над вогнищем або ж у закритій печі.

    Так чи інакше, для приготування цієї страви в домашніх умовах нам знадобляться такі інгредієнти:

    Тушка качки (2―3 кг);

    Херес 1 ст. ложка;

    Мед 4 ст. ложки;

    Соєвий соус 5 ст. ложок;

    Імбирний порошок 1 ст. ложка;

    Кунжутне масло 1 ст. ложка;

    Перець мелений 1 ст. ложка;

    Вода 1 склянка;

    Харчовий барвник червоного кольору (за бажанням);

    Сіль.

    Хрустка шкірочка

    Качку по-пекінськи подають на стіл із мандариновими коржиками, але їх можна замінити млинцями, для приготування яких нам знадобиться:

    Пшеничне борошно 500 г;

    Окріп 1 склянка;

    Яйце 1 шт.;

    Молоко 2/3 склянки;

    Масло рослинне 2 ст. ложки;

    Зелена цибуля.

    Качка по-пекінськи готується таким чином: тушку слід промити, видалити з неї волосяний покрив (якщо треба), потім просушити, обрізати кінчики крил. Зрізати з качки зайвий жир, обдати її окропом. Потім натираємо тушку хересом зовні і всередині, залишаємо її за кімнатної температури хвилин на 10. Натираємо качку сіллю і в такому стані кладемо у холодильник на 12 годин. Бажано, щоб качка «стояла» на великій тарелі або в каструлі. Для цього можна скористатися склянкою, яку ми поміщаємо в тушку. Періодично з тарелі потрібно видаляти рідину, що натекла.

    Дістаємо качку, рівномірно змащуємо її медом і знову ставимо в холодне місце на такий же час (12 годин). Як мине цей час готуємо піч: заливаємо в деко воду, нагріваємо духовку до 190 ˚С. Качку кладемо грудкою догори на решітку для гриля, під якою ставимо деко з водою. Покриваємо всю цю конструкцію шаром фольги. Запікаємо качку по-пекінськи протягом години. У цей час готуємо соус: змішуємо імбир, кунжутне масло, перець і соєвий соус до стану густої маси. Витягуємо качку і за допомогою пензлика змащуємо її щойно приготованим соусом. Деко з водою ми прибираємо, а качку на решітці знову поміщаємо в піч, встановивши попередньо температуру в ній 260˚С. Стежимо, щоб птах не підгорів. Чекаємо приблизно 25 хвилин.

    Третій раз змащуємо качку сумішшю меду і соєвого соусу і знову ставимо в піч, в режимі «гриль» готуємо 5 ― 10 хвилин. За цей час наша качка по-пекінськи підрум’яниться і отримає хрустку скоринку. Дістаємо готову качку, даємо їй трохи охолонути, видаляємо кістки і ріжемо птицю на тонкі шматочки. Важливо, щоб скоринка залишалася на кожному з них.

    Сама качка по-пекінськи вже готова, а ми в цей час беремося за приготування доповнення до неї ― млинців. Змішуємо борошно і воду, додаємо збите яйце. Вливаємо молоко, потім масло. Кидаємо туди ж подрібнений зелений лук. І ретельно перемішуємо. Випікаємо тонкі млинці на тефлоновій пательні, не змащуючи її олією!

    Качка по-пекінськи

    Качку по-пекінськи подаємо на стіл із млинцями, соєвим соусом, зеленою цибулею та цибулею-пореєм. Незважаючи на те, що для приготування цієї страви доведеться виділити так багато часу, в цілому, рецепт простий. Тому наступного разу здивуєте своїх гостей справжнім делікатесом китайської кухні.

  • Выбираем качественный байк в “Велопланете”

    Популяризация спорта и здорового образа жизни – современный тренд. Люди, следующие ему, все чаще отказываются от общественного транспорта и личных автомобилей, в пользу экологически чистых средств передвижения. Несомненным их лидером считается велосипед. Хороший байк легко преодолевает грунтовые дороги, асфальтированные покрытия, позволяет избежать пробок, прочих малоприятных моментов. Купить его можно в интернет-магазине «Велопланета».

    велосипеды

    Огромный выбор байков на любой вкус

    Представленная торговая площадка предлагает большой выбор велосипедов для детей, мужчин, женщин, любителей, новичков и профессиональных спортсменов. В каталоге можно подобрать горный, городской, шоссейный байк, беговел, двухколесный транспорт повышенной комфортности.

    Компания специализируется на продаже товаров известных мировых брендов. К таковым относятся велосипеды настоящих чемпионов Cannondale, стильные и надежные Marin Bikes, сочетающие в себе высокое качество и разумную стоимость Pride. Чтобы сократить время на поиске идеальной модели, можно воспользоваться многочисленными инструментами фильтрации на сайте поставщика. Отсортировать предложенные варианты возможно по производителю, категории, диаметру колес, типу подвески, году выпуска, наличию электрического привода и т. д.

    велобайк

    Как подобрать и купить байк

    Выбор байка зависит прежде всего от стиля и условий езды. Для мегаполиса идеально подходят городские модели. Они имеют сравнительно небольшие габариты, могут развивать внушительную скорость. Среди них встречаются складные велосипеды, обеспечивающие экономию пространства при хранении, простоту перевозки в общественном транспорте или в багажнике автомобиля.

    Шоссейные байки также можно использовать в городе. Но для них необходимо качественное асфальтное покрытие. Чаще всего на таких велосипедах ездят поклонники быстрой езды. Горные модели предназначены для кросс-кантри. Их можно применять на пересеченной местности. В отдельную категорию входят экстремальные велосипеды. Они подходят для трюков, могут выдерживать огромные механические нагрузки.

    В магазине «Велопланета» можно купить любую из перечисленных моделей. Сотрудники компании оказывают качественное обслуживание, гарантируют бесплатную доставку. Фирма располагает несколькими офлайн точками продаж в крупных городах, жители которых могут не только подобрать «в живую» транспорт, но и примерять его под себя.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Как выбрать салон красоты и не пожалеть об этом

    Давно прошли те времена, когда представительницы прекрасного пола записывались в парикмахерские по принципу их территориального расположения. Сейчас любая женщина может выбрать мастера по душе, ориентируясь на его профессионализм, ответственный подход к работе и перечень услуг, которые он оказывает. Но иногда в поисках лучших из лучших приходиться набить немало шишек. Мы предлагаем ознакомиться с некоторыми рекомендациями, которые помогут найти «своего» мастера, избежав неприятностей.

    На что обратить внимание при выборе салона

    Самое главное – у заведения должны быть все документы, разрешающие оказывать населению бьюти-услуги. Проверки показывают, что даже в именитых салонах, расположенных на оживленных проспектах, не всегда присутствует нужная документация.

    Кроме этого, обратите внимание:

    • С какими средствами работают мастера. Во многом именно наличие профессиональных средств высокого уровня позволяет добиться тех результатов, на которые рассчитывает клиент. Если используется косметика низкого качества, то посещение заведения чревато неприятными последствиями. К примеру, салон красоты на ул. Антоновича, 1 предлагает посетителям воспользоваться безопасными средствами, доказавшими свою эффективность.
    • Какое оборудование и инструменты используются. Непрофессионалу довольно сложно с первого взгляда отличить дорогие ножницы от дешевых. Но каждому под силу увидеть оплавления на ободке фена или отломившиеся зубчики у расчески. Разве может хороший мастер использовать некондицию в своей работе?
    • Чистота салона и опрятность мастеров. Откровенная грязь, мусор под ногами и униформа в пятнах сразу должны сказать посетителям, что лучше поискать другое заведение. И действительно, если работники салоне не могут привести в порядок себя и свое рабочее место, могут ли они качественно позаботиться о клиенте?
    • Запись на несколько дней или даже недель вперед. Нет более верного признака для того, чтобы определить востребованность салона и качество работы мастеров, чем очереди из клиенток. К плохим специалистам никто не хочет идти снова, поэтому они готовы принимать вас чуть ли не в тот же день.

    салон красоты

    Найти «своего» мастера – это большая удача. Профессионал, который будет понимать клиентку с полуслова, может не находиться годами. Но это вовсе не означает, что можно рисковать и идти к дилетантам. А наши советы помогут отказаться от заведомо некачественных услуг.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Учимся играть в боулинг

    Боулинг является очень популярным развлечением, и особенно эту игру любят молодые люди. Хотя кажется она довольно простой, к ней, как и к любой другой игре, нужно соответствующим образом подготовиться.

    Боулинг

    игра в Боулинг

    Выбор одежды и разминка

    Одежда для боулинга должна быть свободной и не сковывать ваши движения. Идеально подойдёт хороший спортивный костюм или лёгкие джинсы в сочетании с футболкой. Обувь должна иметь подошву, обеспечивающую хорошее сцепление с поверхностью. В магазинах продаются специальные кеды для боулинга, так что при желании вы всегда можете купить себе парочку. Хотя в каждом боулинг-клубе специальную обувь выдают посетителям на время игры.

    боулинг

    Перед игрой следует как следует размяться. Делайте вращательные движения руками, приседайте, разминайте кисти рук. Вам нужно хорошо разогреть мышцы, чтобы они были готовы к нагрузкам. Без разминки вы рискуете растянуть сухожилия или повредить мышцы, поэтому не ленитесь делать физические упражнения перед игрой. Можете размяться дома непосредственно перед походом в клуб.

    Выбор клуба и начало игры

    Если вы живёте в Днепре или приехали в этот город к друзьям, то посетите боулинг-клуб “Панорама”. В нём можно отлично отдохнуть и с компанией друзей, и вместе с детьми. На сайте клуба вы сможете узнать о графике его работы и различных акциях.

    кегли

    Для игры в боулинг используются шары с разным весом. Выбирать шар нужно с учётом веса самого игрока. Наиболее удобным будет тот, вес которого составляет примерно 1/10 от вашего собственного веса. Ориентируйтесь на свои ощущения − попробуйте использовать шары разного веса, чтобы выбрать для себя оптимальный вариант.

    шар для боулинга

    Техника игры

    От того, насколько хорошо вы владеете техникой броска, зависит точность последнего и ваш комфорт во время игры. Отпускать шар следует на четвёртом шаге, делая небольшой замах рукой. Во время броска вы должны чувствовать вес шара, чтобы правильно рассчитать силу броска и как следует прицелиться.

    Делая бросок, цельтесь не в одиночную кеглю, а в ту, которая находится в окружении других. Падая, она может повалить и стоящие рядом кегли, соответственно у вас будет больше шансов выбить страйк (то есть свалить все кегли одним броском шара).

    Помните, что игра в боулинг является не только интересной, но и полезной. Бросая шары, вы задействуете мышцы рук, ног и спины, учитесь точно рассчитывать силу броска и улучшаете гибкость суставов.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • О покупках в интернет-магазинах в Украине

    Покупка товаров в интернет-магазинах стала обычной практикой для украинцев. Как показывает статистика, за 11 месяцев 2019 года украинцы потратили на онлайн-покупки значительно больше денег, чем в период с января по ноябрь в прошлом году. Почему же интернет-магазины становятся такими популярными?

    интернет-магазин

    покупка онлайн

    Удобство покупок

    Главное преимущество интернет-магазинов состоит в том, что делать в них покупки человек может, даже не выходя из дома. Украинцы ценят своё время, и именно покупки онлайн позволяют его экономить. К тому же в интернете гораздо легче искать те товары, которые сложно найти в обычных магазинах.

    Особой популярностью среди украинцев пользуются интернет-гипермаркеты, ведь в них можно найти самые разнообразные товары, начиная от электроники и заканчивая продуктами питания. Яркий пример такого магазина − TORBA https://torba.ua. Его ассортимент просто огромен − здесь покупатель может выбрать одежду, продукты, детские товары, телевизоры, смартфоны и множество других товаров.

    оффлайн-магазины

    Многие украинцы посещают оффлайн-магазины не для того, чтобы делать покупки, а для осмотра какого-нибудь товара перед тем, как купить его в интернете. Ведь в интернет-магазинах товары часто продаются дешевле, к тому же в них легче найти всевозможные акции и распродажи. Понятно, что обычные магазины несут убытки из-за онлайн-торговли, поэтому многие предприниматели ориентируются прежде всего на продажи в интернете.

    Есть ли минусы в покупках в интернет-магазинах?

    Недостатки в онлайн-покупках тоже есть, хотя многим покупателям они кажутся совсем незначительными. Один из недостатков − это невозможность пощупать, проверить товар перед покупкой (в случае с выбором одежды отсутствует возможность её примерить). Поэтому покупателю остаётся рассчитывать только на то, что качество товара будет соответствовать его описанию.

    онлайн-покупка

    интернет товары

    Также иногда случается так, что внешне товар выглядит не так привлекательно, как на фотографии. Чтобы избежать искажения цвета и формы, многие владельцы интернет-магазинов прибегают к помощи профессиональных фотографов. Сделанные профессионалами снимки намного качественнее и точнее передают реальные цвета и оттенки предметов.

    Ещё один недостаток, хотя и не очень существенный − это необходимость ждать доставки товара. К примеру, если человеку срочно нужен новый смартфон, то он, скорее всего, пойдёт покупать его в обычном магазине, а не в интернете. Хотя благодаря современным почтовым службам и транспортным компаниям доставка часто занимает всего за один-два дня.

    *Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

  • Много спать вредно для организма, выяснили учёные

    Мы часто слышим о том, как вредно недосыпать. Недостаток сна может привести к различным нарушениям в работе организма — например, к ожирению и развитию таких болезней, как диабет или даже рак. Но другая сторона нарушения сна — его избыток — остаётся почти неисследованной.

    Многие в современном обществе не могут позволить себе высыпаться, поэтому усилия учёных в основном направлены на выяснение влияния недосыпания на организм человека. И всё же есть люди, которые позволяют себе роскошь спать дольше, чем рекомендованные 7–8 часов в сутки.

    Недавние исследования в этой области выявили, что таким счастливчикам, скорее всего, не так уж и повезло.

    Риск инсульта

    В опубликованном в журнале «Neurology» отчёте говорится о том, что те, кто спит ночью больше 9 часов, подвержены риску возникновения инсульта. То есть те, кто спит больше 9 часов в сутки, страдает от инсульта на 23% чаще, чем те, кто спят положенные 7 часов.

    Кроме того, люди, выработавшие привычку регулярно дремать днём по 90 минут, подвержены инсульту на 25% чаще, чем те, кто дремлет меньше, чем 30 минут.

    По предварительным данным, такие результаты связывают с тем, что у привыкших долго спать людей часто возникают проблемы с холестерином и другими факторами, вызывающими инсульт. Длительный сон также в основном связан с неактивным образом жизни, что также является одним из оснований для инсульта.

    Болезни сердца

    Аналогичное исследование, опубликованное в «Journal of the American Heart Association», показало, что спящие более 8 часов в сутки люди подвержены риску проявления сердечно-сосудистых заболеваний. А те, кто спит 10 часов в сутки, подвергаются риску смерти на 30% чаще, чем люди, которые спят по 7 часов.

    Полезно ли высыпаться на выходных?

    Исследования, отчёт о которых был опубликован в «Current Biology», говорят о том, что долгий сон на выходных не всегда полезен для здоровья.

    Учёные разделили испытуемых на три группы. Участники из первой группы спали по 9 часов, из второй — только по 5 часов, а из третьей — 5 часов с понедельника по пятницу, но при этом могли высыпаться по выходным.

    По итогам исследования было выявлено, что испытуемые из обеих групп, в которых был недостаточный или нерегулярный сон, стали потреблять больше пищи и набрали вес.

    Поскольку из-за недостатка сна организм сжигает больше калорий, тело требует больше еды. Поэтому нарушение сна или его нерегулярность становятся причиной переедания.

    Диабет

    По словам учёных, исследования помогли понять, что непостоянные графики сна приводят к неспособности организма регулировать уровень сахара в крови. Вследствие нарушений сна возникают различные болезненные симптомы: высокое кровяное давление, высокий уровень сахара в крови, повышение холестерина, увеличение веса, возникновение сердечных заболеваний, диабета и инсульта.

    Семичасовая норма

    Всё вышеизложенное подводит нас к вопросу о причинах и следствиях. То есть, что изначально: люди, подверженные различным заболеваниям, склонны больше спать — или же те, кто много спит, затем подвергаются риску заболеваний?

    Однозначного ответа нет, но ясно одно: сон – сложное явление, и на него влияет масса факторов (наше психологическое состояние, образ жизни, проблемы дома и на работе, сезон и прочее). Несмотря на это, стоит придерживаться рекомендованных 7 часов в день, и стремиться, чтобы график сна в разные дни был равномерным.

    Читайте далее:

    Битва за время не делает нас счастливыми

    Пластический хирург, страдавший от заболеваний больше 30-ти лет: «Благодаря Фалунь Дафа я стал здоровым»

    Мужчины и женщины чувствуют себя в космосе по-разному

  • Багато спати шкідливо для організму, з’ясували вчені

    Ми часто чуємо про те, як шкідливо недосипати. Нестача сну може призвести до різних порушень у роботі організму — наприклад, до ожиріння і розвитку таких хвороб, як діабет чи навіть рак. Але інша сторона порушення сну — його надлишок — залишається майже недослідженою.

    Багато хто в сучасному суспільстві не може дозволити собі висипатися, тому зусилля вчених в основному спрямовані на з’ясування впливу недосипання на організм людини. І все ж є люди, які дозволяють собі розкіш спати довше, ніж рекомендовані 7–8 годин на добу.

    Нещодавні дослідження у цій сфері виявили, що таким щасливчикам, імовірно, не так вже й пощастило.

    Ризик інсульту

    В опублікованому у журналі «Neurology» звіті говориться про те, що ті, хто спить вночі більше 9 годин, схильні до ризику виникнення інсульту. А саме: ті, хто спить більше 9 годин на добу, страждають від інсульту на 23% частіше, ніж ті, хто спить рекомендовані 7 годин.

    Окрім того, люди, які виробили звичку регулярно дрімати вдень по 90 хвилин, схильні до інсульту на 25% частіше, ніж ті, хто дрімає менше, ніж 30 хвилин.

    За попередніми даними, такі результати пов’язують із тим, що у людей, які звикли довго спати, часто виникають проблеми з холестерином та іншими чинниками, які викликають інсульт. Тривалий сон також в основному пов’язаний із неактивним способом життя, що також є однією із причин для інсульту.

    Хвороби серця

    Аналогічне дослідження, опубліковане у «Journal of the American Heart Association», показало, що люди, які сплять більше 8 годин на добу, схильні до ризику проявів серцево-судинних захворювань. А ті, хто спить 10 годин на добу, наражаються на ризик смерті на 30% частіше, ніж люди, які сплять по 7 годин.

    Чи корисно висипатися на вихідних?

    Дослідження, звіт про які було опубліковано у «Current Biology», говорять про те, що довгий сон на вихідних не завжди корисний для здоров’я.

    Вчені розділили піддослідних на три групи. Учасники з першої групи спали по 9 годин, із другої — лише по 5 годин, а із третьої — 5 годин від понеділка по п’ятницю, але зате могли висипатися на вихідних.

    За підсумками дослідження було виявлено, що піддослідні з обох груп, які мали недостатній та нерегулярний сон, стали споживати більше їжі та набрали вагу.

    Оскільки через нестачу сну організм спалює більше калорій, тіло вимагає більше їжі. Тому порушення сну або його нерегулярність стають причиною переїдання.

    Діабет

    За словами вчених, дослідження допомогли зрозуміти, що непостійні графіки сну призводять до нездатності організму регулювати рівень цукру у крові. Внаслідок порушень сну виникають різні хворобливі симптоми: високий кров’яний тиск, високий рівень цукру у крові, підвищення холестерину, збільшення ваги, виникнення серцевих захворювань, діабету та інсульту.

    Семигодинна норма

    Усе вищезгадане підводить нас до питання про причини і наслідки. Тобто, що є початковим: люди, які схильні до різних захворювань, схильні більше спати — або ж ті, хто багато спить, потім піддаються ризику захворювань?

    Однозначної відповіді немає, але зрозуміло одне: сон — складне явище, і на нього впливає велика кількість чинників (наш психологічний стан, спосіб життя, проблеми вдома і на роботі, сезон та інше). Незважаючи на це, варто дотримуватися рекомендованих 7 годин на день, і намагатися, щоб графік сну в різні дні був рівномірним.

    Читайте далі:

    Битва за час не робить нас щасливими

    Пластичний хірург, який страждав від захворювань більше 30-ти років: «Завдяки Фалунь Дафа я став здоровим»

    Чоловіки та жінки відчувають себе в космосі по-різному